Gårdsteknisk Forum Temadag tirsdag den 11. marts 2014

Transkript

1 Gårdsteknisk Forum Temadag tirsdag den 11. marts 2014 Status på Teknik på Gården v/ Helge Kromann Teknik på Gården 2013 Nye anbefalinger for rengøring af malkeanlæg og mælkekøletanke med fokus på 3-trins vask Ny pjece udgivet i både Danmark og Sverige Gennemgang ved Helge Kromann, VFL Kvæg Vaskeplakat fra Arla udsendt til alle leverandører Gennemgang ved Jesper Petersen, Arla Store silotanke Prøveudtagning fra udendørs placerede silotanke Afsluttet med udgivelse af en testrapport Omrøring Udendørs placeret udluftning

2 Teknik på Gården 2013 Varmvandsforsyning Test af el-vandvarmere Afsluttet med udgivelse af en testrapport Resultaterne fremlægges på GtF af kvr. Benny Kirkeby, VFL Kvæg Alternative varmekilder markedet følges løbende FutureMilQ Baggrund og indhold fremlægges af projektleder Anette Gravgaard, AgroTech på GtF FutureMilq IP 2 Teknologier til kvalitetssikring i mælkestrømme Fagligt indlæg om Hygiejnisk design ved projektansvarlig Annette Baltzer, Teknologisk Institut på GtF Bedre dataoverblik Baggrund og indhold fremlægges af projektansvarlig Per Justesen, VFL Kvæg på GtF 3... Teknik på gården 2014 Store silotanke Omrøring Undersøgelsen er næsten færdig og de foreløbelige resultater fremlægges på GtF Udendørs placeret udluftning Pilotprojekt opstartes i 2014 Tankvagt Relancering af tankvagten. Individuelle besøg hos relevante forhandlere og importører af mælkekøletanke Jesper Petersen, Arla og Helge Kromann, VFL Kvæg Revision af: Pjece om termokim Vejledning om trykluft til brug i malkeanlæg Tekniske krav til mælkekøletanke

3 Teknik på gården 2014 Kommunikation Kontaktplatform Nyhedsbrev (4 årlige udsendelser) KvægNyt (kommunikationsplan med 3 4 fastlagte indlæg) Hjemmesiden har i 2013 fået et nyt design TpG i Sverige og mere internationalt samarbejde Kort orientering om overflytningen af TpG til VÄXA samt det nu er et rent Arla projekt i både DK og S Orientering af det øgede internationale fokus med udbredelse af resultaterne fra TpG til leverandørerne i de lande Arla operer i Gårdsteknisk Forum Temadag tirsdag den 11. marts 2014 Store silotanke Omrøring v/ Helge Kromann 3

4 Omrøring af store silotanke Baggrund Henvendelser fra leverandører der oplever: Svingende/varierende fedtprocenter Forskel i fedtprocenterne til mejeriet og RYK Store økonomiske aspekter for den enkelte leverandør Gældende anbefalinger for omrøring 3 minutters omrøring for hver 15. minut Gælder det både for tanke på 5000 l. og l.???? 7... Omrøring af store silotanke Markeds oversigt Der er indhentet oplysninger om tankenes omrøring, standard indstillinger og muligheder for anden indstilling hos: RØ-KA Industri Agrima Mueller GEA AZ Trading Packo Wedholms ADA De Laval

5 Omrøring af silotanke Omrøring De fleste tanke er ved leveringen indstillet med fabrikantens standardindstilling, det vil sige 2 3 minutters omrøring hver 15. minut. Alle tanke omrører under køling og vask af tanken. De fleste af tankene kan indstilles individuelt, der gælder både længden af perioden med omrøring og frekvensen. Desuden kan tankenes indstilles til konstant omrøring i en fast periode inden forventet afhentning. I de involverede besætninger har indstillingen af tankenes omrøring varieret lige fra fabrikkens standard indstilling til konstant omrøring hele tiden Omrøring af silotanke Undersøgelses gennemførelse Prøveudtagning fra tanke hos 6 leverandører Indhentning af oplysninger fra mejeriet og RYK seneste 12 måneder og ved sidste ydelseskontrol

6 Omrøring af silotanke Prøveudtagning Omrøring af silotanke Resultater Nedbrud på gear CHR Udtaget den 26. september 2013 Prøve nr. Fedt % 1 3,63 2 3,61 3 3,60 4 3,58 5 3,59 6 3,60 7 1,45 8 1,43 9 1, , , ,59 Mælkemåler Fedt Y12 Fedt M 12 Diff De Laval 3,96 % 3,65 % 0,31 % - 7,7 % Fedt Y seneste Fedt M seneste Diff Bemærk ninger 4,23 % 4,27 % -0,04 % OK, måske er der rette op på rutinerne ved prøveudt agning 20. marts

7 Omrøring af silotanke Resultater Normal drift CHR Udtaget den 28. januar 2014 Prøve nr. Fedt % 1 4,30 2 4,26 3 4,24 4 4,27 5 4,26 6 4,27 7 4,26 8 4,19 9 4, , , ,24 Mælkemåler Fedt Y12 Fedt M 12 Diff 12 2 x 20 Boumatic 4,25 % 4,09 % 0,16 % - 3,7 % Fedt Y Fedt M Diff Bemærk seneste seneste ninger 4,19 % 4,15 % -0,03 % OK Omrøring af silotanke Konklusion Hvis tankene er mekanisk i orden Vil mælken med tankens standardindstilling være homogen og velomrørt Anbefalingen vil også fremover være 3 minutter for hver 15. minut. Kravet i Arlagården er 2 min. pr. 15. min. Omrøring i forbindelse med afhentning og rengøring af tanken Generelle råd fra mælkekvalitetsrådgiverene, hvis der er mistanke om for svag omrøring Omrøring i 10 minutter for hver 20. minut Konstant omrøring 1 2 timer før forventet afhentning