Løberseminar, SDU 10. november 2013 Kulhydratoptimering og koffeinindtag. Menú. Er kulhydrat vigtig for præstationsevnen.
|
|
- Jonas Ibsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Løberseminar, SDU 10. november 2013 Kulhydratoptimering og koffeinindtag Niels Ørtenblad Institut for Idræt og Biomekanik Syddansk Universitet Mid Sweden University, Östersund Nationellt Vintersportcentrum (NVC) Menú Er kulhydrat vigtig for præstationsevnen. Kulhydrat indtag før, under og efter træning og konkurrence. Væskebalance, er det vigtigt? Brug af kaffein. Praktiske forhold. 1
2 Energiomsætningshastighed (ATP/min, l ilt/min, kj/min etc) Energiomsætnings-hastighed 4 Whole body ATP turnover (mol/min) Hvile x42 Hvile x100 På muskelniveau 3 Hvile x27 2 Hvile x14 Hvile x Løbehastighed: Varighed 100 watt Hvile Rest Marathon 5000 m 400 m 100 m 5.5 m/s 7610 s (2 h, 7 min) 6.4 m/s 780 s (13 min) 9.2 m/s 43.5 s 10.2 m/s 9.8 s Energilagre og -omsætning Tarm (føden) Glukose Fedt Lever glykogen (glukose) Fedtvæv Fedt Glukose O 2 CO 2 Fedt Mitokondrie Glykogen (glukose) ATP Pyruvate ATP 2
3 Hvorfor har vi forskellige energidepoter? Hvorfor er kulhydrat vigtigt? Energilager Energilagerets størrelse KAPACITET Energilagerets evne til at generere energi (ATP) Fedtvæv Ubegrændset energilager langsom dannelse Hastighed er ca. 50% af glykogen Glykogen (glukose) Begrændset energilager hurtig dannelse løbe ind i muren gå sukkerkold etc. Der er en klar sammenhæng mellem musklens glykogenindhold og den samlede mængde arbejde der kan udføres indtil udmattelse Muskelglykogen indholdet er vigtigt for præstationsevnen ved længerevarende arbejde (+1-1 ½ time). Muskelglykogen er vigtigt for normal muskelfunktion. 3
4 EFFEKTEN AF KULHYDRAT INDTAG PÅ PRÆSTATIONSEVNEN Kulhydrat indtag under længerevarende arbejde forbedrer præstationsevnen Tid til udmattelse ± kulhydrat Lav-intenst arbejde efterfulgt af test ± kulh. 7.5% Meta-analyse = sammenfatning af et større antal studier Meta-analyse. Temesi et al., The Journal of Nutrition 2011 HVORNÅR SKAL MAN TÆNKE PÅ KULHYDRATINDTAG? Kulhydrat indtag under længerevarende arbejde forbedrer præstationsevnen Det er kun relevant at tænke på indtag af kulhydrat, hvis der løbes med høj intensitet over 1 time eller varighed af arbejdet er +1 ½ time. 4
5 KULHYDRATINDTAG FØR, UNDER OG EFTER ARBEJDE Hvad er de generelle anbefalinger for kulhydratindtag før, under og efter arbejde? KULHYDRATINDTAG FØR ARBEJDE Det gælder om, at musklerne og leveren er fyldt op med glykogen (glukose)! Indtag 1-2 gr kulhydrat /kg, 3-6 timer før konkurrencen. Du kan undgå et større måltid inden arbejdet (mavebesvær etc), men sørg så for, at du har tænkt over dit kulhydratindtaget de sidste 3-4 dage inden konkurrencen (1-2 gr/kg/dag de sidste dage). Undgå letoptagelige kulhydrater (højt glykemisk indeks) i timerne inden konkurrence/træning medfører lavt blodglukose ved start. Eventuelt glykogen-loading kur (superkompensering). 5
6 KULHYDRATINDTAG FØR ARBEJDE GLYKOGEN LOADING Eventuelt glykogen-loading kur (superkompensering). klassiske 3-4 dage inden konkurrencen, så tøm depoterne ved at løbe en lang tur og undgå kulhydrater efterfølgende dage (lav kulhydrat). Dagen inden konkurrence spises meget kulhydrat gr (eller 6-10 gr/kg). Denne metode er ikke anbefalelsesværdig (kan give mavebesvær) og der er ingen grund til at holde de indledende dage med lav kulhydratindtag. nedtrap træningen og spis metoden I de sidste 3 dage inden konkurrence nedtrappes træningen (ingen træning) og der indtages en diæt med et meget højt kulhydrat indhold ( gr eller 6-10 gr/kg/dag). KULHYDRATINDTAG UNDER ARBEJDE Indtag gr kulhydrat/time Det kan indtages som væske, typisk 6-8% opløsning (6-8 gr/100 ml). (undgå drikke med meget høj CHO, 10-20% mavebesvær). Det kan eksempelvis gøres ved at indtage ca. 800 ml af drik per time. Drik ofte, dvs ca 2-3 ml/kg ( ml) hver min. Start med, at drikke tidligt og drik regelmæssigt (start af arbejdsperiode). Gør drikken indbydende Væsken koldere end omgivelserne smag NaCl Den generelle anbefaling er at indtage ~60 g kulhydrat per time under udholdenhedsidræt. Det kan eksempelvis gøres ved at indtage ml af drik med 6-8 % kulhydrat (typisk energi-drik er 8-10% kulhydrat). 6
7 KULHYDRATINDTAG UNDER ARBEJDE Kulhydratindtag og arbejdets varighed < min ingen 1-2 timer ca. 30 gr kulhydrat/time 2-3 timer ca. 60 gr kulhydrat/time, evt 2 glukose: 1 fruktose +2½ timer ca gr kulhydrat/time inklusiv mere komplekse kulhydrater (maltodextrin) og frugt etc. Trænede op til 90 gr kulhydrat/time. FORSKELLIG FORMER FOR KULHYDRAT En lang række kommercielle sportsdrikke indeholder 2:1 ration eller lignende af glukose + fruktose. Tømning af maven Kulhydrat transporteret til blod 2:1 ratio af glukose:fruktose kan øge kulhydrat optag og forbrug under arbejde Ved indtag i større koncentration/mænge af fruktose giver det maveproblemer (tynd mave og mave-ubehag). Individuelle forskelle! Indtag flere former for kulhydrat; glukose, fruktose, glukose polymerer (maltodextriner). Ved at bruge forskellige former for kulhydrat kan oxidationen (forbruget) øges fra ca. 1 gr CHO/kg/time til 1,2-1,5 gr/kg/time. Maltodextrin og lign komplekse kulhydrater er ikke så søde og binder ikke så meget vand. 7
8 KULHYDRATINDTAG UNDER TRÆNINGEN Under de fleste former for træning er der ingen grund til, at bruge energidrik, sportsbar eller lignende, forudsat at man har et relativ normalt kostindtag. Det kan ligefrem argumenteres for, at man får et øget træningsudbytte, ved at undlade kulhydratindtag før/efter træningen. train low compete high Kun ved lange træningspas, flere træninger per dag, eller ved meget højintenst træning kan det være en god idé at fokusere på kulhydrat indtaget. KULHYDRATINDTAG EFTER ARBEJDE I slut 80érne blev det vist, at hvis man indtager kulhydrat umiddelbart efter arbejdet så får man en hurtigere og større glykogenopbygning end, hvis man venter 2 timer. Dette første til ideen om det åbne vindue hvor man med fordel kan fylde på med kulhydrat. Men, for de fleste er det ikke kritisk at nå at fylde depoterne helt op indenfor normal restitutionstid. 8
9 KULHYDRATINDTAG EFTER ARBEJDE Elite triathleter + langrendsløbere: selvom vi venter med at give dem kulhydrat til 4 timer efter udmattende arbejde, så er de fyldt op 20 timer efter!! For trænede er glykogen gendannelsen ss så høj, at der kun i særlige tilfælde skal tænkes specifikt på, hvornår der indtages kulhydrat. KULHYDRATINDTAG EFTER ARBEJDE Maksimal glykogenopbygning ved indtag af 8-10 gr kulhydrat/kg/dag. Start gerne tidligt efter arbejdet. Spis helt almindelig mad!! Det er vist, at hvis man ikke indtager optimale mængder kulhydrat, så kan indtag af protein øge optaget af kulhydrat (0,2-0,5 gr PRO/kg/dag) 9
10 MUNDSKYL MED KULHYDRAT En del nyere studier har fulgt op på ældre data der viser, at der kan være præstationsforbedrende effekt af at skylle munden med kulhydrat. Sødestoffer har ingen effekt! 5 sec mundskyl med kulhydrat forbedredrede præstationen ved nedsat arbejdstid (kørte hurtigere) + højere power output hos udholdenhedstrænede cykelryttere. From Carter et al., 2004 Prøv at have vingummi i munden under længerevarende løbeture. Væskebalance 10
11 Præstation (60 min arbejde) Præstation (konstant insitet/open end) Hvor meget sveder man? Man sveder for at køle kroppen af (holde kerne temperaturen relativt konstant). Fordampninger af væsken kræver energi = varmetab (2400 kj til at omdanne 1 l vand til vanddamp). Svedproduktionen er alt fra ca. 0,5 l/time til godt 2 liter/time Svedmængden afhænger af: temperatur, fugtighed, varighed af arbejdet, løbehastigheden (intensitet), tilvænning/evne til at svede, tøj, alder, køn. Det er under danske forhold sjældent et problem med væskebalancen. Hvad betyder væsketabet for præstationsevnen? Effekt af arbejdsinduceret væsketab (dehydrering) i ændring af præstationen (power output) for test med fast tid eller distance og test til udmattelse. Goulet E D B Br J Sports Med (2012) 11
12 Hvad betyder væsketabet for præstationsevnen? Samlet set så vil et væsketab på 4% af kropsvægten (2,8 liter) ikke påvirke præstationsevnen under træning eller konkurrence. Dette gælder for mandlige cyklister og arbejdstid 150 min, temp mellem C og C og væsketab 4.3% kropsvægt. Hvis man skal præstere ved fast arbejdsintensitet til selvvalgt udmattelse (sjældent tilfældet), så har det ingen effekt at tabe 2% af kropsvægten (1,4 liter). Hvis man drikker efter sin tørstfornemmelse, så vil man i langt de fleste tilfælde få tilstrækkeligt med væske. At kombinere kulhydrat og vandintag det er et valg Mavesækkens tømningshastighed varierer en del fra person til person og med forskellige omstændigheder (mavens fyldningsgrad, temp etc.). Men, tømningshastigheden er~ ml/time. Større volumen medfører hurtigere tømning (indtag væske ofte 250 ml/ 15 min). Mavesækkens tømningshastighed er nedsat af koncentrerede niveauer af simple sukkerarter i væsken (osmolaritet). Under 3-4% glukose i væsken har tilsyneladende ikke negativ effekt på mavens tømningshastighed. >10% tilføres der mere kulhydrat, men væskeoptaget er kraftig nedsat. Vandindtag vs. kulhydrat optag Varmt, fugtigt, kortere arbejdsperiode Koldt, tempereret Intenst og/eller lang arbejdsperiode 12
13 KAFFEIN & PRÆSTATION En lang række studier har vist at indtag af kaffein kan forbedre præstationsevnen. Det er vist ved mange forskellige typer arbejde, samt både ved intenst- og længerevarende arbejde. Kaffein er fuldt lovligt, det er ikke på dopinglisten. 6 mg per kg forbedrer tid for 21 km CC ski. 5 mg per kg forbedrer tid til udmattelse (cykling). 3 mg per kg forbedrer tid for 8 km løb. 6 mg per kg forbedrer tid for 2 km roning. Præstations-fremmende effekt ved 3-6 mg koffein/kg kropsvægt. Ingen yderligere effekt af højere doser! Hvor meget er 6 mg og hvordan skal man indtage det? KAFFEIN & PRÆSTATION I langt de fleste studier indtages kaffein i kapsler, men en lang række af vores daglige fødevarer indeholder store mængder koffein. 3-6 mg koffein/kg kropsvægt = mg for 70 kg person. 13
14 KAFFEIN & PRÆSTATION Timing af indtag Efter indtag tager det ca. ½-1 ½ time inden maksimalt blodniveau opnåes. Halveringstid er ca. 5 timer, dvs. Koncentrationen kan opretholdes i 3-4 timer. Er der bivirkninger? <6 mg/kg har ingen eller milde bivirkninger, men hvis du ikke er vant til kaffein, så forsøg dig frem inden konkurrence. Høje doser giver Kvalme, diaré, rastløshed, rystelser og søvnløshed. KAFFEIN & RESTITUTION Der er en god evidens for, at kaffein indtag sammen med kulhydrat kan øge glykogen gendannelsen. From Pedersen et al., mg per kg! Hvis det er vigtigt at få en hurtig genopfyldning af glykogen, kan man med fordel indtage koffein sammen med kulhydrat. 14
15 Hvordan indtages kulhydratet? Ingen forskel på om det indtages som energibar, geler eller væske. Men, husk at drikke vand, hvis du indtager energibar eller gel (meget koncentreret kulhydrat). Løb vs cykling, skiløb, roning, bioldspil etc. Store individuelle forskelle på hvad man : kan tåle (maveproblemer). foretrækker (smag, temp, form). hvor længe man kan spise/drikke. hvor meget man kan indtage ad gangen. Find din egen måde at indtage det på, følg de generelle anbefalinger og frem for alt, prøv det af længe inden et vigtigt løb. Nyd løbeturen 15
Kulhydrat, væskeoptimering kan jeg gøre noget for at præstere bedre?
Kulhydrat, væskeoptimering kan jeg gøre noget for at præstere bedre? Niels Ørtenblad Institut for Idræt og Biomekanik SDU 5. marts 2017 Menú Er kulhydrat vigtig for præstationsevnen. Kulhydrat indtag før,
Læs mereHvorfor bliver jeg træt, når jeg løber?
Løberseminar, SDU 2015 Hvorfor bliver jeg træt, når jeg løber? Niels Ørtenblad Institute of Sports Science and Clinical Biomechanics University of Southern Denmark, Odense, Denmark. Mid Sweden University,
Læs mereEnergiindtag. Energiindtag generelt. Proteinindtag for triathleter. Energiindtag for triathleter 21-02-2013
21-02-2013 Kost og triathlon Tom Gruschy Knudsen og Jesper Rygaard Hansen Jesper Rygaard 7 marathonløb 10 Ironman rundt om i verden Træningsvejledning Firmatræning Firmatøj til løbetræningen Løbestilsanalyse
Læs mereEnergiindtag. Energiindtag for løbere. Energiindtag generelt. Energibehov for 70 kg løber. Energiforbrug ved løb 03-05-2011. Hvordan skal man spise?
Energiindtag Kost og marathonløb Tom Gruschy Knudsen Hvordan skal man spise? Generelle anbefalinger Anbefalinger for løbere Marathonløb forberedelse Væske og energiindtag Energiindtag generelt Energifordeling:
Læs mereEnergiindtag generelt. Proteinindtag for triathleter 26-03-2012. Tom Gruschy Knudsen. Hvordan skal man spise?
Hvem er vi? Tom Gruschy Knudsen 4 marathonløb Træningsvejledning Løbestilsanalyse Ekspert i kost og fysiologi Jesper Rygaard Hansen 7 marathonløb 8 Ironman Træningsvejledning Løbestilsanalyse Energiindtag
Læs mereEnergiindtag. Energiindtag for løbere. Energiindtag generelt. Energiforbrug ved løb. Energibehov for 70 kg løber 07-05-2015. Tom Gruschy Knudsen
Kost og marathonløb Tom Gruschy Knudsen Energiindtag Hvordan skal man spise? Generelle anbefalinger Anbefalinger for løbere Marathonløb forberedelse Væske og energiindtag Energiindtag generelt Energifordeling:
Læs mereEnergiindtag. Energiindtag for løbere. Energiindtag generelt. Energiforbrug ved løb. Energibehov for 70 kg løber 11-05-2010. Hvordan skal man spise?
Energiindtag Kost og marathonløb Tom Gruschy Knudsen Hvordan skal man spise? Generelle anbefalinger Anbefalinger for løbere Marathonløb forberedelse Væske og energiindtag Energiindtag generelt Energifordeling:
Læs mereEnergiindtag. Energiindtag for løbere. Energiindtag generelt. Energiforbrug ved løb. Energibehov for 70 kg løber 30-04-2014. Tom Gruschy Knudsen
Kost og marathonløb Tom Gruschy Knudsen Energiindtag Hvordan skal man spise? Generelle anbefalinger Anbefalinger for løbere Marathonløb forberedelse Væske og energiindtag Energiindtag generelt Energifordeling:
Læs mereVærd at vide om væskeoptagelse
Værd at vide om væskeoptagelse Af: Astrid Bertelsen og Karina Berthelsen, PB i Ernæring & Sundhed Din krop har brug for væske for at kunne give dig et træningspas med velvære og præstationsevne i top.
Læs mereSportsdrikke - ren sukker eller rå energi?
Sportsdrikke - ren sukker eller rå energi? Af Fitnews.dk - mandag 10. juni, 2013 http://www.fitnews.dk/artikler/sportsdrikke-ren-sukker-eller-ra-energi/ Inden for de sidste 15-20 år er der sket en eksplosiv
Læs mereEnergiindtag. Energiindtag generelt. Energiindtag for løbere. Energiforbrug ved løb 07-05-2013. Hvordan skal man spise?
07-05-2013 Hvem er jeg? Bach. Scient. i Idræt Undervist +15 år i fysiologi Tidligere supermotionist på 5/10 km Har gennemført 4 marathonløb Skribent for diverse websites og magasiner Udvikler af diverse
Læs mereLøberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk
Løberens kost og ernæring v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Kontaktoplysninger Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning, pb. Ernæring og sundhed Personlig træner og Diætist Jernbanegade
Læs mereFå styr på væskebalancen
Få styr på væskebalancen Udholdenhed & Kondition Af: Lene Gilkrog Få styr på væskebalancen - af Lene Gilkrog Side 2 Din krop har brug for væske for at kunne præstere. Et væskeunderskud på blot 1-2% kan
Læs mereKost og ernæring for løbere
Kost og ernæring for løbere 1 Hvad er sund kost? Kilde: Alt om kost - Fødevarestyrelsen 2 Energikrav til marathon Forbrænder ca. 1kcal/kg/km Løber på 75kg: 3165kcal = 13293kJ Realistisk forhold ved MT(ca.75%
Læs mereMogens Strange Hansen
Cykel-Træning Mogens Strange Hansen Speciallæge i ortopædkirurgi, Ph.D Dansk mester i Triathlon 1991 på Ironman distancen Trænings-Fysiologi Kondi test Iltoptagelse Puls A B C Mælkesyre 2 3 4 5 6 7 8 9
Læs mereKost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation
Kost og træning Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kulhydrat Vigtigste bestanddel i forb. med træning Letteste tilgængelig Hurtig optagelig 5-10 minutter Skal indtages regelmæssigt Opfyldning
Læs mereSpis rigtigt - perform bedre
Spis rigtigt - perform bedre - sådan bør du spise før, under og efter træning Udholdenhed & Kondition Kulhydrater fungerer som kroppens benzin under al aktivitet, og lagres som glykogen i leveren og musklerne.
Læs mereKOST OG TRÆNING OPTÍMER DIN CYKELFORM
KOST OG TRÆNING OPTÍMER DIN CYKELFORM PROGRAM SPIS DIG TIL EN BEDRE GRUNDFORM PAUSE KEND DIT VÆSKEBEHOV KONKURRENCEKOST RESTITUTION BRUG AF KOSTTILSKUD HVORFOR VÆRE BEVIDST OM KOSTEN? SUNDHED OG VELVÆRE
Læs mereSportsernæring for U16 spillere
KLIK FOR AT SKRIVE EN TITEL Sportsernæring for U16 spillere - Få mere ud af din træning! KLIK FOR EVT AT SKRIVE EN UNDERTITEL Sportsdiætist Majke Jørgensen PROGRAM HVILKEN BETYDNING HAR KOSTEN FOR PRÆSTATIONSEVNEN?
Læs mereErnæring for atletikudøvere. Foredrag FIF 4/3 2008
Ernæring for atletikudøvere Foredrag FIF 4/3 2008 Kasper Hansen Kasper Hansen 16 år i BAC Professions bachelor i ernæring og sundhed Speciale: Atletikudøvere og ernæring Tro på mig Sandt eller falsk Hvis
Læs mereOptimal ernæring T R I C L U B D E N M A R K, J U N I 2 0 1 4
Optimal ernæring 1 T R I C L U B D E N M A R K, J U N I 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master in Human Nutrition,
Læs mereKulhydratrige energitilskud - en fordel for løbere?
Kulhydratrige energitilskud - en fordel for løbere? Af: Camilla Spagner, Cand. Scient. i human ernæring Spørgsmålet om vigtigheden af at indtage specifikke kulhydratrige drikke og barer i forbindelse med
Læs mereOptimal præstation og restitution sa dan skal du spise og drikke
Optimal præstation og restitution sa dan skal du spise og drikke Formålet med denne artikel er at informere om det optimale føde- og væskeindtag i forbindelse med konkurrence/træning, hvor formålet er
Læs mereOptimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013
Optimal ernæring 1 KVIK TRI, MAJ 2013 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder,
Læs mereLøberens kost og ernæring
Løberens kost og ernæring Hvem er jeg? Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning Diætist STOTT pilates instruktør Personlig træner med speciale i udholdenhedsidræt, skader og kropsholdning Camilla.birkebaek@mail.dk
Læs mereMTB BEDRE PRÆSTATIONER. Mtb-marathon. carboloading. etapeløb. downhill. cross country. din guide til. Officiel ernæringssponsor for:
MTB din guide til BEDRE PRÆSTATIONER Officiel ernæringssponsor for: cross country Mtb-marathon etapeløb downhill carboloading AVANCERET SPORTSERNÆRING High5 s avancerede drikke indeholder 2:1 FRUKTOSE
Læs mereErnæringsvejledning for U13 - U19 Elite hold NOVEMBER 2010
Ernæringsvejledning for U13 - U19 Elite hold NOVEMBER 2010 Hvorfor denne vejledning? Vi vil i AaB gerne udvikle vores spillere så optimalt som muligt. Vi forsøger hele tiden at optimere hvor vi kan, så
Læs mereErnæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5
Ernæring & Udholdenhedssport 1 V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Hvem er jeg? 2 Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master in Human
Læs mereByder velkommen til temaeftermiddag om kost og træning. Mette Riis-Petersen, kostvejleder, Team Hechmann Sport, 28. nov. 2009
og Byder velkommen til temaeftermiddag om kost og træning Energigivende stoffer Der er fire typer næringsstoffer: Kulhydrat Protein Fedt Alkohol Muskler og energi Hvilket stof kroppen foretrækker som brændstof
Læs mereKost og træning Mette Riis kost, krop og motion, 1. oktober 2013
Kost og træning Dagens program Energibehov, - forbrug og -forsyningen Test af dine kostvaner De energigivende stoffer Kosten før, under og efter træning Vitaminer og mineraler Væske Kostprofilen Musklerne
Læs mereAnders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk
Anders Sekkelund 23.02.2010 www.gladafmad.dk 8 råd r d til en sund livsstil 2009 1. Drik masser af vand 2. Dyrk daglig motion 3. Undlad sukker og begræns simple kulhydrater i kosten (hvidt brød, pasta
Læs mereTemaeftermiddag om kost og træning
Temaeftermiddag om kost og træning Dagens program Energibehov, - forbrug og -forsyningen Test af dine kostvaner De energigivende stoffer Kosten før, under og efter træning Vitaminer og mineraler Væske
Læs mereKOST OG TRÆNING TRI CLUB DENMARK, NOVEMBER 2014
KOST OG TRÆNING TRI CLUB DENMARK, NOVEMBER 2014 HVEM ER JEG? SARA SIG MØLLER PROFESSIONSBACHELOR I ERNÆRING OG SUNDHED MED SPECIALE I ERNÆRING & FYSISK AKTIVITET (2005-2009) MASTER IN HUMAN NUTRITION,
Læs mereKost & Ernæring K1 + K2
Kost & Ernæring K1 + K2 Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.
Læs mereKOST OG TRÆNING SPIS DIG BEDRE OG LETTERE. Foredrag LØB MED AVISEN. Mandag den. 18 april. 2016. V. Klinisk diætist Stine Henriksen
KOST OG TRÆNING SPIS DIG BEDRE OG LETTERE Foredrag LØB MED AVISEN Mandag den. 18 april. 2016 V. Klinisk diætist Stine Henriksen Hvem er jeg Stine Henriksen AUT. Klinisk diætist Klinik i Odense på Chr.
Læs mereKLIK FOR AT SKRIVE EN TITEL KLIK FOR EVT AT SKRIVE EN UNDERTITEL. Sportsernæring for U17-spillere - Få mere ud af din træning! D.
Sportsernæring for U17-spillere - Få mere ud af din træning! D.30/7 2014 Esbjerg KLIK FOR AT SKRIVE EN TITEL KLIK FOR EVT AT SKRIVE EN UNDERTITEL Sportsdiætist Majke Jørgensen PROGRAM HVILKEN BETYDNING
Læs mereVægtøgning. Kost der understøtter hypertrofi
Vægtøgning Kost der understøtter hypertrofi Vægtøgning kost og træning Øgning af magre kropsvægt, muskelvægt opnås bedst gennem en kombination mellem styrketræning og en sund og varierende kost. Stimuliene
Læs mereNUTRAMINO PROTEIN XL - IDEEL TIL FLERE TRÆNINGSFORMÅL
GET Fit or Die Trying SPIS OG TRÆN DIG TIL DRØMMEKROPPEN Kostens betydning for træningsresultaterne og udseendet er langt større, end man umiddelbart skulle tro. Det er ærgerligt, hvis man træner hårdt,
Læs mereFit living en vejledning til træning og kost
Produkt Før træning (senest 2 timer før) Umiddelbart før træning Under træning Efter træning (restitution) Sund livsstil i hverdagen Inden 30 min. Op til 3 timer efter Økologisk kokosfibermel x x En kilde
Læs mereSund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual
Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Side 1 af 21 Indhold Indledning...3 Hvad er kulhydrat?...4 Hvad er protein?...5 Hvad er fedt?...6 Hvad med væske?...7 Timing af kost...8 Undervisningsmanual...10
Læs mere28-02-2011. Ernæring og løb v/klinisk diætist Marianne S. Marker. Substratomsætning og fysisk aktivitet. Haderslev d. 1. marts 2011.
Ernæring og løb v/klinisk diætist Marianne S. Marker Substratomsætning og fysisk aktivitet Haderslev d. 1. marts 2011 Dagens instruktør Aut. Klinisk diætist Lektor på Ernæringog Sundhed i Haderslev Certificeretcoach
Læs mereAf Line Gråkjær, Pb.stud. i ernæring og fysisk aktivitet
Af Line Gråkjær, Pb.stud. i ernæring og fysisk aktivitet Aftenens program John Mikkelsen byder velkommen Chili con carne med grøn salat, brød og smoothies Oplæg v. Line om kost og svømmere - hvad er optimal
Læs mereMit liv med idræt. Af: Brian Dåsbjerg
Mit liv med idræt Af: Brian Dåsbjerg Hvem er jeg? Brian Dåsbjerg Soldat ved JDR 1997-2000 Bachelor i Idræt ved Københavns Universitet 2003. Studerer p.t. fysioterapi på Skodsborg fysioterapeutskole. Har
Læs mereWE BRING THE FUEL YOU BRING THE BODY
WE BRING THE FUEL YOU BRING THE BODY 1 INDHOLD I denne brochure får du først en introduktion til de tre væsentligste faktorer inden for sportsernæring; kulhydrat, væske og protein. Alle Maxims produkter
Læs mereWE BRING THE FUEL YOU BRING THE BODY
WE BRING THE FUEL YOU BRING THE BODY 1 INDHOLD I denne brochure får du først en introduktion til de tre væsentligste faktorer inden for sportsernæring; kulhydrat, væske og protein. Alle Maxims produkter
Læs mereKost & Ernæring. K3 + talent
Kost & Ernæring K3 + talent Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.
Læs mereKost og Træning. Kathrine Roug God Form
Kost og Træning Hvor meget skal jeg spise? Hvorfor skal jeg spise? Hvornår skal jeg spise? Hvad skal jeg spise? For at få det optimale ud af min træning Dagens program Indledning Energibehov: vægttab eller
Læs mereErnæring, væske og søvns betydning for unge elitesvømmere Af: Mia Duedahl Pedersen
Ernæring, væske og søvns betydning for unge elitesvømmere Af: Mia Duedahl Pedersen Uddannelse: STX, Holstebro: Naturvidenskabelig: Student i 2008 Aalborg Universitet Idræt: Start 2010 Cand. Scient Idræt,
Læs mereByder velkommen til temaaften om kost og træning. Mette Riis, kostvejleder, Slagelse MTB, 5. nov. 2009
og Byder velkommen til temaaften om kost og træning Musklerne Når man arbejder stiger iltforbruget og dermed også iltforsyningen til kroppens muskler. Ved fysisk træning dannes der flere kapillærer, dvs.
Læs mereKost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4
Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master
Læs mereDet glykæmiske indeks.
Af: Tom Gruschy Knudsen Det glykæmiske indeks. Et udtryk for kulhydraters optagelseshastighed og tilgængelighed i blodbanen. Kulhydrattyper Kulhydraters optagelseshastighed har traditionelt været antaget
Læs mereCykling; præstation og træning
Cykling; præstation og træning CM012 Niels Ørtenblad Niels Ørtenblad Medlem og kører for CMO Institut for Idræt og Biomekanik Syddansk Universitet. Nordisk Vintersportscentrum Mid Universitetet, Sverige
Læs mereFÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER
FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du
Læs mereKost og træning Mette Riis kost, krop og motion Center for fysioterapi & træning, 2. marts 2011
Kost og træning Dagens program Energibehov, - forbrug og -forsyningen Test af dine kostvaner De energigivende stoffer Kosten før, under og efter træning Vitaminer og mineraler Væske Kostprofilen Musklerne
Læs mereGentofte Svømmeklub 26. September Af: Linda Lund Tietze, Cand. Scient. i klinisk ernæring. SportsNutrition v/ Linda Lund Tietze
Gentofte Svømmeklub 26. September 2016 Af: Linda Lund Tietze, Cand. Scient. i klinisk ernæring. 1 Hvorfor er rigtig kost vigtig? Optimal energi i hverdagen og til træning Optimal energi til at vokse og
Læs mereUnique Bodybalance4All Motion og sport Tema Sport og Motion
Tema Sport og Motion Gør som de professionelle Behandl din krop professionel Sportsernæring drejer sig om 4 hovedpunkter: Påfyldning af brændstof - Efterfyldning - Reparation - Restituering Alt hvad du
Læs mereOverskrift her. Tekst starter uden punktopstilling. teksten, brug forøg indrykning. punktopstilling, brug formindsk indrykning
forøg forøg -Træthed i fodbold -Gentaget sprint (høj intens arbejdsevne) -Betydning af aerob form & aerob træning Slide 1 Ph.d stud. Peter M. Christensen Institut for Idræt & Ernæring Københavns Universitet
Læs mere- Sådan kan du let holde øje med din løbeform
TRÆNING 72 Test din form - Sådan kan du let holde øje med din løbeform Der findes masser af løbetest, men de kan være svære at bruge korrekt. To motionsløbere har dog udviklet en meget simpel metode: Kilometertiden
Læs mereUden mad og drikke duer langturs kajakroeren ikke
Uden mad og drikke duer langturs kajakroeren ikke Om ernæring før, under og efter udholdenhedssport. En introduktion Dette skriv omhandler ernæring i flydende og fast form i forbindelse med lange træningssæt
Læs mereEnergibalance og kostsammensætning
Energibalance og kostsammensætning Af Ulla Skovbæch Pedersen og Anette Due Energibalance Energiindtag er den mængde mad (kalorier), du får fra kosten, bestående af fedt, protein, kulhydrater og alkohol.
Læs mereVærd at vide om. kosttilskud
Værd at vide om kosttilskud Indhold Hvad er et kosttilskud? Er kosttilskud nødvendigt? Kan mit kosttilskud være forurenet og hvordan kan jeg sikre mig? Hvilke kosttilskud er typisk forurenet? Hvis ansvar
Læs mereKOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015
KOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015 HVEM ER JEG? SARA SIG MØLLER MASTER IN HUMAN NUTRITION, KU (2011-2013) SPECIALE: NUTRITIONAL IMPACT ON HYPOTHALAMIC AMENORRHEA AND BONE HEALTH IN FEMALE ENDURANCE ATHLETES
Læs mereLØBE DAGBOG FOR Periode: 2007
LØBE DAGBOG FOR Periode: 2007 Løbedagbog føres på følgende måde: Løbedagbog 1. Alle de daglige løbeture på dag/uge-skema. 2. Såfremt du har én eller flere test-strækninger som du ofte løber, føres en særlig
Læs mereFitness Instruktør Tradium 2011. Kredsløbtræning
Fitness Instruktør Tradium 2011 Kredsløbtræning Kredsløbstræning (Aerob) Aerob Træning Lav-intensitets træning Moderatintensitets træning Højintensitetstræning Kredsløbstræning (Aerob) Overordnede formål
Læs mereErnæring og cykeltræning
Side 1 Ernæring og cykeltræning Af Lene Gilkrog Forskellige former for træning kræver forskellige former for ernæring før, under og efter anstrengelserne. I denne artikel får du nogle generelle retningslinier,
Læs mereRaceReady. Sidste forberedelser inden 16 km og Halvmarathon
RaceReady Sidste forberedelser inden 16 km og Halvmarathon Hvad er Fysisk ak(vitet J Fysiologiske vidensbaseret eksperter Bredt spektrum: Løb, triathlon, håndbold, fodbold, cykling, svømning mv. Træning
Læs mereOptimering af din træning. Lidt men godt om langdistancetræning.
Optimering af din træning. Lidt men godt om langdistancetræning. Hvad skal I så høre om? Hvorfor løber du? Det at have et mål med træningen. Den bevidste udøver. Træningsfysiologi. Aerob kapacitet og
Læs mereGodthåb Trim. Pulstræning
Godthåb Trim Pulstræning Intro til pulstræning Pulsmåling/pulsuret er: Et godt træningsredskab En motivationsfaktor En god måde at måle træningstilstand En aktuel og relativ intensitetsmåler Et legetøj
Læs mereKURSUS I BASAL SPORTSERNÆRING TD S ERNÆRINGSTEAM 1. DEL TEAM DANMARK S
TEAM DANMARK S KURSUS I BASAL SPORTSERNÆRING 1. DEL TD S ERNÆRINGSTEAM KØBENHAVN: ÅRHUS: ANNA OTTSEN KLINISK DIÆTIST E-MAIL: AO@TEAMDANMARK.DK BIRTHE STENBÆK HANSEN KLINISK DIÆTIST E-MAIL: BSH@TEAMDANMARK.DK
Læs mereHvad enten man træner til Marathon, La Marmotte eller en lang Triathlon. Er det vigtigste at kunne: DISPONERE!!
Hvad enten man træner til Marathon, La Marmotte eller en lang Triathlon. Er det vigtigste at kunne: DISPONERE!! Gennemføre sit mål -Vilje skal der til. -Erfaring hjælper. -Energi og væske er nødvendigt.
Læs mereGuide: Hvil dig... og kom i form
Guide: Hvil dig... og kom i form Vi fokuserer på sved, puls og præstation. Men det er i pauserne, hvor du ikke træner, at du bliver hurtigere og stærkere. Af Line Feltholt, januar 2012 03 Hvil dig... og
Læs mereFrederikssund Svømmeklub
Frederikssund Svømmeklub Præsentation Anja Brandt Ernæringsekspert og vægttabscoach Uddannet: Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed, med speciale i Ernæring og Fysisk Aktivitet. Facebook: Anja Brandt
Læs mereKolding Motion. Puls, pulstræning og pulsregistrering i Garmin. Finn Olav Hansen Læge, idrætsmedicin, cykelsport
Kolding Motion Puls, pulstræning og pulsregistrering i Garmin Finn Olav Hansen Læge, idrætsmedicin, cykelsport Pulstræning Kredsløbstræning Aerob træning : Med ilt (O2) tilstede Anaerob træning : Uden
Læs mereKulhydrater - pest eller guld
Kulhydrater - pest eller guld Kulhydrater er en kompleks størrelse fordomme og fakta er årsag til overvægt og hyperaktive børn 4 ud af 10 voksne danskere og omkring 8 ud af 10 børn har et forbrug, der
Læs mereHvor meget energi har jeg brug for?
Hvor meget energi har jeg brug for? Du bruger energi hele tiden. Når du går, når du tænker, og selv når du sover. Energien får du først og fremmest fra den mad, du spiser. Den kommer fra proteiner, og
Læs mereEnergistofskifte 04-01-04 Leif & Thorbjørn Kristensen Side 1 af 6
Leif & Thorbjørn Kristensen Side 1 af 6 Energistofskifte De fleste af de processer, der sker i kroppen, skal bruge energi for at fungere. Kroppen skal således bruge en vis mængde energi for at holde sig
Læs mereAerob træning 2 - om kondital og maksimal iltoptagelse
Aerob træning 2 - om kondital og maksimal iltoptagelse Udholdenhed & Kondition Af: Lene Gilkrog Aerob træning 2 - af Lene Gilkrog Side 2 Aerob træning er - som navnet indikerer træning, hvor energien kommer
Læs mereGrundtræning. Hvad er grundtræning?
Grundtræning Hvad er grundtræning? Træning der går ud på at forbedre en persons fysiske tilstand (præstationsevne), fx: Konditionstræning Aerob (når der er ilt nok) Anaerob (når der ikke er ilt nok) Muskeltræning
Læs mereALDERSRELATERET ERNÆRING TIL SVØMMERE ERNÆRINGSVEJLEDERE: ANDERS MIKKELSEN RIKKE SCHWANER
ALDERSRELATERET ERNÆRING TIL SVØMMERE ERNÆRINGSVEJLEDERE: ANDERS MIKKELSEN RIKKE SCHWANER PRÆSTATIONSFREMME TRÆNING RESTITUTION ERNÆRING ATK ROADSHOW ERNÆRING TIL SVØMMERE VI KÆMPER FOR GULD TIL DANMARK
Læs mereGUIDE TIL NYKREDIT COPENHAGEN MARATHON 2014
GUIDE TIL NYKREDIT COPENHAGEN MARATHON 2014 Find rute og al praktisk information på www.copenhagenmarathon.dk Dagene før Lav meget gerne en game plan, så du har helt styr på, hvad du skal gøre hvornår,
Læs merePRO SPORT DOG Koncentreret energipasta
PRO SPORT DOG Koncentreret energipasta SPORT X Pulver til energidrik Til aktive og hårdt arbejdende hunde APTUS PRO SPORT DOG Produktbeskrivelse Aptus Pro Sport er en velsmagende koncentreret energipasta
Læs mereKosten og dens betydning.
MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du
Læs meremad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring
mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring af jannie johansen V0_Våben_Rød 2 Mad til muskler og hjerne Mad til muskler og hjerne 3 Denne folder er udviklet med inspiration fra
Læs mereDaglig motion og normalvægt Begræns madmængde
Spis mindst fra toppen Toppen består af kød, fisk og æg mad, som er rig på proteiner. Flyttet til toppen de "hurtige" kulhydrater - ris, pasta, kartofler, hvidt brød & mælkeprodukter Spis noget fra midten
Læs mereOOST din ydeevne. pis optimalt ræn genialt hvil maksimalt
OOST din ydeevne pis optimalt ræn genialt hvil maksimalt Det kommer bl.a. til at handle om den her Og ham her Tre skridt til øget performance 1.Dæmp inflammationen (kort repetition) & boost energien 2.
Læs mereBEDRE PRÆSTATIONER. carboloading. olympisk sprint. distance. Ironman. Officiel ernæringssponsor for: AVANCERET SPORTSERNÆRING.
triathlon din guide til BEDRE PRÆSTATIONER Officiel ernæringssponsor for: sprint olympisk distance 70.3 Ironman carboloading AVANCERET SPORTSERNÆRING High5 s avancerede drikke indeholder 2:1 FRUKTOSE Se
Læs mereOPTIMERING AF PRÆSTATIONSEVNEN PÅ KONKURRENCEDAGEN I SVØMNING. Peter M. Christensen Fysiolog (Ph.d)
OPTIMERING AF PRÆSTATIONSEVNEN PÅ KONKURRENCEDAGEN I SVØMNING Peter M. Christensen Fysiolog (Ph.d) OPTIMERING AF PRÆSTATIONSEVNEN PÅ KONKURRENCEDAGEN I SVØMNING Peter M. Christensen Fysiolog (Ph.d) OPTIMERING
Læs mereJunior og Senior spørgsmål
Junior og Senior spørgsmål Sektion 2 Fodring 1) Protein i fodring tilfører hesten A) Energi til at arbejde B) Calcium for udvikling af hestens knogler C) Aminosyrer som styrker opbygning af nyt væv D)
Læs mereHelhjertet træning. - og et længere liv
Helhjertet træning - og et længere liv Kredsløbet Består af to systemer: Det lille som forbinder hjerte og lunger Det store forsyner kroppen med O2, div. stoffer og bringer metabolitter og CO2 tilbage
Læs mereMad, motion og blodsukker
Mad, motion og blodsukker Opgaven I skal have idrætsdag på skolen, og der er forskellige formiddags-aktiviteter, I kan vælge mellem: 1. I skal løbe 8 km i moderat tempo. Efter en kort pause skal I sprinte
Læs mereSandheden om kulhydrater
Sandheden om kulhydrater Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, University of Western States Ambassadør og lektor, Functional Sports Nutrition Academy 1 Slagplanen Hvad
Læs mereMuskelvækst sådan. Af Fitnews.dk - fredag 21. september, 2012. http://www.fitnews.dk/artikler/muskelvaekst-sadan/
Muskelvækst sådan Af Fitnews.dk - fredag 21. september, 2012 http://www.fitnews.dk/artikler/muskelvaekst-sadan/ Der er ingen tvivl om, at nutidens atleter er betydelig større og stærkere end for bare få
Læs mereSKIVE AM. Træning af udholdenhed i forhold til personlig sundhed. og præstation
SKIVE AM Træning af udholdenhed i forhold til personlig sundhed. og præstation Menneskets fysiske arv For 10.000 år r siden da isen forsvandt og folk levede i et jæger j og samler samfund, blev vores gener
Læs mereProgram. Den gode kost Måltidssammensætning Energibehov Før, under og efter Kost op til konkurrencer Den søde tand
Kost og træning 1 Mig selv Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder, Previa Sundhed, 2010- Kostvejleder,
Læs mereKLIK FOR AT SKRIVE EN TITEL KLIK FOR EVT AT SKRIVE EN UNDERTITEL. Sportsernæring for U18-spillere - Få mere ud af din træning! D.
Sportsernæring for U18-spillere - Få mere ud af din træning! D.30/7 2014 Esbjerg KLIK FOR AT SKRIVE EN TITEL KLIK FOR EVT AT SKRIVE EN UNDERTITEL Sportsdiætist Majke Jørgensen PROGRAM HVILKEN BETYDNING
Læs mereMad, motion og blodsukker
Mad, motion og blodsukker Opgaven I skal have idrætsdag på skolen, og der er forskellige formiddags-aktiviteter, I kan vælge mellem: 1. I skal løbe 8 km i moderat tempo. Efter en kort pause skal I sprinte
Læs mereAPTOBALANCE Stabiliserer tarmfloraen
APTOBALANCE Stabiliserer tarmfloraen Stabiliserar tarmfloran ATTAPECTIN Bromsar Ved lette lös mage mavetarmforstyrrelser NUTRISAL Genopretter væske- og Vätskeersättning elektrolytbalancen MAVE & TARM Ved
Læs mereNUTRISAL APTOBALANCE ATTAPECTIN RECONVALESCENT
NUTRISAL APTOBALANCE ATTAPECTIN RECONVALESCENT Ved mave-tarmproblemer hos hunde og katte MAVE OG TARM Ved forebyggelse af mavetarmproblemer skal man huske på, at hunde og katte ikke har det samme behov
Læs mereKreatin: Kan det gavne din præstationsevne? Af Thomas Cortebeeck, cand.scient idræt og ejer af Videnform
Kreatin: Kan det gavne din præstationsevne? Af Thomas Cortebeeck, cand.scient idræt og ejer af Videnform Denne artikel er en forkortet udgave - læs den fulde på: www.videnform.dk Hvad er kreatin? Kreatin
Læs mereFysisk aktivitet ved diabetes
Fysisk aktivitet ved diabetes insulinbehandling med pumpe eller pen Speciallæge Torun Torbjörnsdotter, Astrid Lindgrens Barnsjukhus Karolinska Universitetssjukhuset i Solna og Huddinge Det er vigtigt for
Læs mere