www.madklassen.dk
Bakterier i maden Hvor mange bakterier kan en enkelt bakterie blive til i løbet af seks timer ved 37 grader? a 100 b 1000 c 1.000.000 X
Bakterier i maden Hvordan undgår du at blive syg af den mad, du tilbereder? a Du bruger forskellige skærebrætter til kød og grønsager X b Bare råvarerne er friske er alt ok c Du sørger for at skære maden i mindre stykker
Bakterier i maden Hvor mange grupper af bakterier findes i mad? a En gruppe: de nyttige b To grupper: fordærvende og sygdomsbakterier c Tre grupper: nyttige, fordærvende og sygdomsbakterier X
Bakterier i maden Hvordan kan man afgøre om mad er fordærvet? a Ved at tjekke sidste salgsdato og se samt lugte til maden X b Tjek sidste salgsdato den gælder også selv om maden ikke har været opbevaret i køleskab c Hvis maden har været i køleskab kan den holde sig ubegrænset
Bakterier i maden Hvor tilsættes nyttige bakterier? a I syrnede mælkeprodukter, ost, brød, vin og øl X b I fordærvede madvarer c I råt kød
Bakterier i maden Hvad skal der til for at de fleste bakterier formerer sig hurtigt? a En opbevaringstemperatur under 5 grader b Vand, ilt og en opbevaringstemperatur mellem 5-65 grader X c En opbevaringstemperatur på over 75 grader
Bakterier i maden Hvad får mad til at holde længere? a Kun konserveringsstoffer b Køl, frys, konserveringsstoffer, salt, sukker, eddike og tørring X c Kun salt og sukker Træk et Hypno Monju-kort!
Bakterier i maden Dør alle bakterier i fryseren ved minus 18 grader? a Ja, alle bakterier dør ved frysning b Nej, nogle bakterier kan godt overleve og ligge i dvale X c Ja, men kun hvis maden ikke er blevet kogt først
www.madklassen.dk
Frugt og grønt Hvornår er de fleste danske æbler klar til at spise? a I juni b I september X c I november
Frugt og grønt Hvor mange gram frugt og grønt skal børn over 10 år spise om dagen? a 400 b 500 c 600 X Træk et Hypno Monju-kort!
Frugt og grønt Er det sundt at spise kartofler? a Nej, kartofler er ikke sunde, de feder kun b Ja, de indeholder mange proteiner og er vigtige for gennemstrømning af blod c Ja, de indeholder mange C-vitaminer og fibre X
Frugt og grønt Skal æbler, bananer og tomater opbevares adskilt fra anden frugt og grønt? a Ja, andet frugt og grønt tager smag af dem b Ja, de udskiller et stof, der får andet frugt og grønt til at modnes hurtigere X c Nej, det har ingen betydning
Frugt og grønt Hvorfor er det vigtigt at spise forskellige frugt og grønsager? a Det indeholder forskellige vitaminer, mineraler og andre sundhedsfremmende stoffer X b For at få nok calcium til at opbygge knoglerne c For at sikre at kroppen kan holde huden fugtig
Frugt og grønt Hvad betyder sloganet 6 om dagen? a Husk at spise 600 g frugt og grønt om dagen X b Husk at løbe 6 km om dagen c Husk at spise 600 g slik om dagen
Frugt og grønt Hvor mange danskere spiser 600 g frugt og grønt om dagen? a Hver 2. dansker b Hver 4. dansker c Hver 8. dansker X
Frugt og grønt Hvor meget tæller 3 glas juice for i 6 om dagen regnskabet? a 1 stk. X b 3 stk. c Juice tæller ikke med
www.madklassen.dk
Hypno Monju Tag 5 armbøjninger
Hypno Monju Løb 5 gange rundt om spillebordet eller en rute I selv bestemmer
Hypno Monju Lav 10 sprællemandshop (klap hænderne over hovedet og hop ind og ud med benene)
Hypno Monju Mim en sportsgren og se, hvem der gætter det først
www.madklassen.dk
Krop og motion Hvor meget energi indeholder 1 g fedt i forhold til 1 g kulhydrat eller protein? a Mindre b Det samme c Dobbelt så meget X
Krop og motion Hvis du spiser et lille stykke chokolade mere om dagen, end du kan nå at forbrænde, risikerer du a Ikke noget b På et år at tage 1 2 kg på c På et år at tage 1 kg på X
Krop og motion Hvor lang tid bruger danske børn (10-15 år) i gennemsnit om dagen på at se fjernsyn og spille computer? a 1,5 time b 2,5 timer c 3,5 timer X
Krop og motion Hvornår forbrænder din krop mest energi? a Når du dyrker motion som f.eks. fodbold, dans løb og svømning X b Når du spiller computer og ser fjernsyn c Når du tager elevatoren i stedet for at tage trappen
Krop og motion Du bruger også energi når du sidder stille, men hvor meget mere energi bruger du, når du løber? a 2 gange så meget b 3 gange så meget c 7 gange så meget X
Krop og motion Der er meget calcium i mælkeprodukter, hvad bruger kroppen det til? a Calcium er vigtigt for fordøjelsen b Det er vigtigt for opbygningen af knoglerne X c Det er vigtigt for synssansen
Krop og motion Når du er under 18 år, hvor længe bør du så mindst røre dig om dagen? a 1 2 time b 1 time X c 2 timer Træk et Hypno Monju-kort!
Krop og motion Hvorfor er fisk sundt og vigtig for kroppen? a Fordi de indeholder vigtige fedtstoffer, vitaminer og mineraler X b Fordi de mætter, så man undgår at blive tyk c Fordi de hjælper kroppen med at skille sig af med affaldsstoffer
www.madklassen.dk
Læs på mærkerne Hvad er et E-nummer? a Engelsk mærke for økologi b Et nummer for energiindholdet i varen c Nummeret på et tilsætningsstof X Træk et Hypno Monju-kort!
Læs på mærkerne Hvilken oplysning er ikke med i en varedeklaration? a Hvilke ingredienser, der er i varen b Hvordan varen lugter X c Hvor lang tid varen kan holde sig
Læs på mærkerne Hvad betyder det, at mad er mærket med et Ø? a At varen kommer fra Østrig b At varen kommer fra en ø c At det er en økologisk vare, mærket og kontrolleret i Danmark X
Læs på mærkerne Hvad betyder GMO? a At det er mad der er tilberedt med forskellige ingredienser b At planter og dyr er gensplejset d.v.s. deres gener er ændret, så de får nye egenskaber X c At man bruger plantefedt i stedet for dyrefedt
Læs på mærkerne Hvad er en næringsdeklaration? a En fødevares indhold af: fedt, kulhydrat, protein, vitaminer og mineraler X b Den viser, hvem der har ret til at sælge en fødevare c Den viser hvilke tilsætningsstoffer, der er i varen
Læs på mærkerne Hvorfor er der tilsætningsstoffer i noget mad? a Fordi der er krav om, at de tilsættes b For at give maden en helbredende virkning c For at give maden en bestemt smag, en bestemt farve eller øge holdbarheden X
Læs på mærkerne Hvad vil det sige, at en fødevare er blevet beriget? a At den er tilsat vitaminer og mineraler X b At der er kommet ekstra meget i pakken c At der er tilsat farve
Læs på mærkerne Hvad betyder det, når der står light på madvarerne? a At de ikke vejer så meget b At de indeholder en mindre mængde fedt eller sukker, end den mad, der ikke er light X c At du kan spise uhæmmet af dem uden at tage på
www.madklassen.dk
Sukker Børn og unge bør max få ca. 50 g sukker om dagen, hvilket svarer til ca. 18 kg om året. Men hvad får danskerne i gennemsnit? a Ca. 25 kg. om året b Ca. 35 kg. om året c Ca. 40 kg. om året X
Sukker Hvor mange sukkerknalder er der i en 1 2 liter sodavand? a 10 sukkerknalder b 15 sukkerknalder c 25 sukkerknalder X
Sukker Kan man blive tyk af at spise for meget sukker? a Nej, det er kun fedt der feder b Ja, hvis du spiser for meget, får du mere energi end du forbrænder X c Kroppen har brug for meget sukker for at få energi, derfor skader det ikke
Sukker Hvor mange danske børn spiser mere sukker, end de ca. 50 g de må få om dagen? a 2 ud af 10 b 5 ud af 10 c 8 ud ad 10 X
Sukker Hvorfor kaldes sukker for tomme kalorier? a Fordi det kun indeholder energi og ingen vitaminer og mineraler X b Fordi tarmene er dårlige til at optage sukker c Fordi det ikke feder at spise meget sukker
Sukker I hvilket morgenmadsprodukt er der ikke tilsat sukker? a Havregryn X b Frugtyoghurt c Cornflakes Træk et Hypno Monju-kort!
Sukker Juice er sundt, men indeholder også frugtsukker. Hvor meget sukker i forhold til sodavand? a Mindre, derfor kan du drikke, så meget du vil b Næsten det samme, derfor bør du kun drikke et glas om dagen X c Mere, men det er frugtsukker, så drik bare løs
Sukker Hvor stor en del af madens energi kan højst komme fra sukker, uden at kosten kaldes usund? a 10% X b 20% c 30%
www.madklassen.dk X
Sund mad Hvorfor er rugbrød sundt? a Det indeholder mange kostfibre og mætter godt X b Det indeholder mange C vitaminer c Det indeholder meget jod og er vigtigt for smagssansen
Sund mad Hvordan kan du være sikker på at spise sundt? a Ved kun at spise fisk b Ved at lade være med at spise fedtstoffer c Ved at spise varieret X Træk et Hypno Monju-kort!
Sund mad Hvad skal maden helst indeholde mest af? a Kulhydrat X b Fiskeolier c Fedt
Sund mad Hvad bruger kroppen vitaminer og mineraler til? a De har ingen betydning, det er kun for at kunne bestemme, hvad der er i maden b Til at opbygge knogler og muskler X c Til at aktivere smagsløgene, så maden smager bedre
Sund mad Protein er en vigtigt del af kosten, men hvor i maden findes det især? a I kød, fisk, fjerkræ, mælk, ost og æg X b I brød, gryn, kartofler, ris og pasta c I fedt
Sund mad Hvad bruger kroppen fedt til? a At opbygge knogler b Til fedtvæv og til at transportere nogle af vitaminerne X c Bruges ikke til noget er en overflødig del i maden, som man kun bliver tyk af
Sund mad Hvorfor er det godt at spise mad med mange kostfibre? a Det er vigtigt for at kroppen kan danne galle b Det er vigtigt for opbygningen af musklerne c Det mætter og holder maven og tarmene i gang X
Sund mad Hvor mange gange om dagen er det godt at spise? a 2 hovedmåltider og 1 mellemmåltid b 3 hovedmåltider og 2-3 mellemmåltider X c 1 hovedmåltid og ikke mere