LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.

Transkript

1 LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.

2 Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort indhold hvedemel - Rodfrugter (ændre struktur ved opvarmning/stivelse) Byttehandler der giver flere fibre: Hvide ris til brune ris Hvidt brød til rugbrød Alm.pasta til fuldkornspasta Cornflakes til havregryn

3 En flad mave er en sund mave Du får et sundere hjerte Fedtet på maven er det mest usunde, fordi det er meget mere ustabilt end fedt på hofter, balder og lår, og det bliver derfor lettere frigivet til blodet forøget risiko for blodpropper, hjertekarsygdomme og forhøjet kolesterol. - Mindsker risikoen for type 2 diabetes Bedre holdning Topmave skyldes ofte slappe mavemuskler, som ikke trænes rigtigt. Når du styrker din mave, aflaster du ryggens muskler, som ellers let kan blive overbelastede. OPTIMALT TALJEMÅL: KVINDER < 80 CM. / MÆND < 94 CM.

4 FLADERE MAVE. - Maven kommer snigende ved 50-års alderen, skyldes Bl.a. hormonelle forandringer. Spis fedtet væk fra maven: - Spis masser af grove grøntsager og fuldkorn - Spis masser af proteiner gerne fisk - Sunde olier + nødder, avocado, oliven mv.(omega 3) - Spis mad der holder blodsukkeret stabilt (proteiner, kulhydrater + fedt til alle måltider) - Drik masser af vand

5

6 Hurtigt optagelige kulhydrater: Bl.a. brød, morgenmadsprodukter og pasta bliver let omdannet til fedt - især når du spiser for meget af det Kulhydrater foranlediger ofte overspisning hos mange, fordi de smager godt, er ikke er specielt mættende, og derudover øger de mængden af neurotransmittere i hjernen, der gør dig glad Har desuden højt GI, hvilket betyder, at det hurtigt bliver omdannet til sukker (og derefter til fedt). Det medfører en hurtigere stigning i blodsukkeret samt insulinfrigivelse. Følg 80/20 reglen. Livet skal være sjovt, og du bliver ikke sund af at være fanatisk! Hvis du spiser sunde fødevarer, 80% af tiden, er der 20% tilbage til at skeje lidt ud!

7 PROTEINER: Æg, Mælkeprodukter Kød, Bælgfrugter

8 HVORFOR PROTEIN? Protein mætter Protein øger forbrændingen med ca. 20 % (Kulhydrat øger med ca. 5%) Det tager kroppen længere tid at forbrænde protein, dermed bliver du ikke sulten så hurtigt. Protein opbygger musklerne Giver øget muskelmasse (sammen med træning) Og øger dermed yderligere forbrændingen!

9 HVOR MEGET OG HVORDAN? Anbefalet gr./dagligt: gr. pr. Kg. Ved øget muskelaktivitet: 1,2-1,4 gr. Pr. Kg. Ved ønske om vægttab: 1,5-2 gr. pr. Kg. EKS: Kvinde 70 kg. -> x 1.5 gr. = 105 g protein. 100 g. Skyr (16 g) 1 ds tun (27 g) 1 æg (13 g) 200 g kylling (52 g)

10 HØJT PROTEIN INDHOLD: PR. 100 G. Tun 27 g. Kylling 26 g. Magert oksekød 21g. Mandler 22 g. Brune Bønner /kikærter 19/20 g. Mager ost (6 eller 11 %)28 g. Skyr 16 g. Æg 13 g. Fromage Frais 8,5 g. Broccoli 6 g. Yughurt nat. 0,5 % 5,5 g. Skummetmælk 3,5 g.

11 TAR SUKKERSTOFFER LIVET AF DIG? Stabilt blodsukker Gode fedtstoffer Motion Sukker afhængighed

12 HVAD ER SUKKER? Kulhydrat Kan kun bruges som energi Påvirker blodsukkeret Påvirker vores insulin produktion Påvirker neurotransmittere i hjernen: serotonin, dopaminog beta-endorfin Skaber afhængighed

13 STABILT BLODSUKKER Spis 5-6 måltider dagligt Drik vand, ca. 1/3 af din vægt i dl. Spis protein og fedt til alle måltider Spis langsomt optagelige kulhydrater (dem det tager lang tid at tygge) Spis levende mad: ( Vitaminer, mineraler, sporstoffer, enzymer mm.)

14 FÅ TILSTRÆKKELIGT OMEGA-3 Hjælper sukker ind i cellerne Stabiliserer blodsukkeret (byggesten for hjerne og nervesystem og hormoner) Spis fede fisk, valnødder, avokado og knuste hørfrø Spis fiske olie eller hørfrø olie

15 ASPARTAM Methanol (træsprit) udgør 10% af aspartam Har du nogensinde lagt mærke til, at de personer, som drikker flest light-drikke, ofte er de mest overvægtige? Hvorfor? Er ca. 200 gange sødere end alm. sukker. Der er konstateret et hav af skadelige bivirkninger. Sender signal til hjernen og at søge efter næring man spiser mere fører til overvægt m.m.

16 SODAVAND - COLA Ingrediens i læskedrik, fx cola: Syre E 338. Fosforsyre. Anvendelser: Fjernelse af rust. Fjernelse af kalkaflejringer fra automatiske vandingssystemer. Ødelægger tandemaljen - Sugerør beskytter lidt. - Ikke børste tænder lige efter. Knogleskørhed. Syren trækker calcium ud af knoglerne.

17 LIGHT ELLER THE REAL THING? Pest eller kolera? Men hvis jeg skulle vælge, så the real thing, rigtig sodavand. De kunstige sødemidlers virkninger er de værste

18 Aspatam findes i følgende: Light sodavand Alkoholfri drikkevarer Sødetabletter Thedrikke Instant the- og kaffedrikke Blandinger af pizzafyld Yoghurt Færdiglavede morgenmadsprodukter Sukkerfrit tyggegummi Kaffedrikke Isdesserter Frugtjuicer Vitaminpiller Mælkedrikke

19 VAND

20 KROPPEN BESTÅR AF 70% VAND De 6 næringsstoffer kroppen behøver; Kulhydrater Proteiner Fedt Mineraler Vitaminer OG VAND

21 VANDETS FUNKTION: Transport af næringsstoffer rundt i kroppen. Udskiller giftstoffer / affaldsstoffer. Beskytter knogler og led. Indgår i alle processer i kroppen; - Healingsprocesser - immunforsvaret - kropstempratur regulerende - Hudens elasticitet

22 HVOR MEGET VAND SKAL JEG DRIKKE? Du skal drikke 1/3 af din vægt i dl. Eks: vejer du 60 kg, skal du drikke 20 dl = 2 l vand hver dag ALTID!!!

23 HVAD ER DEHYDRERING?: MANGLENDE VÆSTE I KROPPEN!! Hovedpine Uoplagthed Træthed Manglende koncentration Dårlig fordøjelse (gør dig tyk få maven) Nedsat stofskifte (gør dig tyk på maven) På længere sigt mere alvorlige konsekvenser ( øget risiko for hjerte/kar sygdomme, astma, gigt og i et vist omfang visse former for cancer )

24 NÆSTE UNDERVISNING: Energi og overskud Hvile / Søvn Stress Tanker Motion og dens betydning.