2018 nr.8 August 32. årgang BETANIA Posten
Indhold 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. Forside Indhold Leder Klar parat start Betaniske Lege Beboer Nyt Medarbejder Nyt 60 fest Klippekort Menu Menu Menu Menu Aviser Udflugter i juli Kost-og beboer møde Kost-og beboer møde Kost-og beboer møde Kost-og beboer møde Gudstjeneste Frisør-fodpleje-kiosk Kalender Kalender Bagside
H.C Andersen er citeret for: At rejse er at leve. På Betaniahjemmet forsøger vi at skabe forskellige rammer for trivsel og samvær, og i de kommende måneder er der 12 beboere og medarbejdere, som skal på eventyr sammen sydpå. God fornøjelse til alle. Sommerhuset på Enø bliver flittigt brugt til både ture og ferieophold. Beboere, der ikke har lyst til at rejse sydpå, har efterlyst flere ture og ferieophold i sommerhuset, hvilket vi vil forsøge at imødekomme i perioden frem mod efterårsferien. Trivsel og samvær er også i fokus, når vi planlægger interne og eksterne aktiviteter med udgangspunkt i de ønsker, som kommer frem, når der holdes beboerrådsmøder på de enkelte etager hver måned. På Betaniahjemmet er vi så heldige, at vi har mange frivillige tilknyttet, som medvirker til, at de mange aktiviteter er mulige. Beboere og medarbejdere er glade for samværet, det store stykke arbejde og det gode selskab, som jeg gerne vil benytte lejligheden til at takke frivillige for. Venlig hilsen Benedikte Korsager 3
KLAR PARAT START! 4
De Betaniske lege Onsdag d. 22. august Kl. 10:30 Program: Indmarch Opvarmning Overraskelse Individuelle aktiviteter: Ringspil Fiskedam Fodbold Minigolf Basketball Kl. 13:30 Bakkesangerinde underholder Banko Bordcurling m.m 1. plade kr. 10,Kørestol løb 3. plader Kl. 14:30 Kaffe og sødtkørestol samt musik og en sving om kr. 25,kartoffelløb Kl. 15:30 Tak for idag Kl. 12:30 Middag m. præmieoverrækkelse Kaffe og is 5
Fødselsdage i august Leo Glensvig Else Tange Jørgensen Anna Lise Halvorsen Jørgen Green Birthe Hansen Annie Bjørn Jensen Kirsten Juul Petersen 1. aug. 2. aug. 5. aug 5. aug 22. aug. 23. aug. 28. aug. Vi har taget afsked med Tove Kristensen Karen Tranberg Hansen Valborg Harriet Kastrup Æret være Deres minde Nye beboer: Maria Wladyslawa Dithmer Karen Staal Bruun Flemming Borchorst Else Marie Nørhede BetalingsService Beboernes opkrævning pr. 1/8 2018 indeholder udlæg for både maj og juni måned. 6
Fødselsdage Benedikte Korsager Pernille Clements Caroline Fernandez Annette Heidner Larsen Lasse Nutzhorn Kragh Jeannie Svalebech 2. august 5. august 8. august 11. august 15. august 30. august Nye medarbejdere Hadia Kovlij, social-og sundhedsassistent, ansat i vikariat 1. august til slut januar 2019 i aftenvagt 27,15 timer om ugen. Fatemeh Kolahderazi, rengøringsmedarbejder, ansat i vikariat fra 1. august til 31. december 2018 i dagvagt 30 timer om ugen. Fratrædelse Maria Harvest stopper d. 31. juli, held og lykke i fremtiden. Lone Kempf går på pension d. 31. juli. Den 1. august 2018 begynder Lones nye liv som folkepensionist efter 38 års ansættelse på Betaniahjemmet. Lone blev ansat i januar 1980, og hun har siden da arbejdet med både rengøring, plejefaglige opgaver og de sidste mange år som en trofast og meget vellidt medarbejder i vaskeriet. Efter Lones ønske, har vi holdt brunch den 31. juli 2018, hvor beboere og medarbejdere sagde farvel til Lone. Jeg vil blot benytte lejligheden til endnu engang at sige Lone tak for en flot arbejdsindsats gennem de mange års ansættelse på Betaniahjemmet. Arbejdsopgaverne i vaskeriet er overtaget af Lena, der gennem en del år har været ansat på Betaniahjemmet som serviceassistent. 7
8
Klippekort til aktiviteter Som beboer på Betaniahjemmet har du et såkaldt klippekort, der giver dig mulighed for en halv times ekstra hjælp om ugen i 2018. Helt efter eget behov og interesser. Du bestemmer, hvad den ekstra hjælp skal bruges til og hvornår. Sådan fungerer det Du modtager den ekstra hjælp fra medarbejderne. Klippekortet kan for eksempel anvendes til: - Gåture Shoppeture Cykelture Ture i svømmehal Deltagelse i familiearrangementer Teatertur eller anden underholdning Højtlæsning af bøger, aviser og blade Hovedrengøring Velvære aktiviteter Den ekstra aktivitet medarbejderne. skal du planlægge sammen med Du skal selv dække udgifter til for eksempel, transport, entré, forplejning m.m. i forbindelse med aktiviteten. Du kan som udgangspunkt spare klip op eller bruge klip forud svarende til 3 måneder, medmindre andet er aftalt med administrationen. Opsparede klip kan ikke overføres mellem kalenderår. 9
Middagsmad august 2018 Onsdag 1. august Pasta og kylling i pestofløde med salat Henkogt fersken med flødeskum Torsdag 2. august Æggekage med bacon, tomat, purløg og rugbrød Fiskeanretning med brød Fredag 3. august Oksekødboller i tomatsauce med ris og græsk salat Jordbærkoldskål med kammerjunker Lørdag 4. august Bøf stroganoff med kartoffelmos og rødbeder Vafler med is Søndag 5. august Rullesteg med skysauce, kartofler og hjemmelavet agurkessalat Trifli Mandag 6. august Lammefrikadeller med skysauce, kartofler og gulerødder Frisk frugt Tirsdag Wokret med kalkun, nudler og grøntsager Kirsebærgrød med fløde Onsdag 8. august Stegte sild med kartofler og persillesovs Henkogt frugtsalat med creme Torsdag 9. august Broccoligratin med kryddersmør Tunmousse med brød Fredag 10. august Kyllingebryst med serranoskinke, tomatsauce, kartofler og salat Ferskenkoldskål med kammerjunker Lørdag 11. august Spaghetti og kødsauce og gulerodsråkost Søndag 12. august 7. august Mørbradgryde med coctailpølser og champignon og kartoffelmos Mandag 13. august Boller i karry med ris og broccoli Vafler med is Æblekage Henkogt pærer med chokoladesauce Kalkunkrebinetter med stuvet kål og Æblegrød med fløde kartofler Grøntsagsfrikadeller med råstegte kartofler, Onsdag 15. august Lakseroulade salat og dressing Tirsdag 10 14. august
Aftensmad august 2018 Onsdag 1. august Torsdag 2. august Assorteret smørrebrød Lune fiskefrikadeller med remoulade, spegepølse med løg, æg med tomat og rugbrød Lun leverpostej med rødbeder, rullepølse med sky og løg, sild med løg og rugbrød Fredag 3. august Lørdag 4. august Assorteret smørrebrød Søndag 5. august Rejesalat på franskbrød, smørrebrød med æg med mayonaise og tomat og tunge med peberrodscreme Mandag 6. august Røde pølser med kold kartoffelsalat Tirsdag Lun medister med rødkål, makrel i tomat med mayonaise, æggesalat og rugbrød 7. august Onsdag 8. august Assorteret smørrebrød Torsdag 9. august Kartoffelsuppe med bacon, leverpostej, sild, æg og rugbrød Fredag 10. august Gammeldags forårsruller med kål og kød. Salat. Lørdag 11. august Assorteret smørrebrød Søndag 12. august Mandag 13. august Tirsdag 14. august Onsdag 15. august Smørrebrød med æg, mayonaise, kaviar og dild, dyrlægens natmad, spegepølse med sky og løg Cafe: Vi griller hvis det er godt vejr, ellers tryller køkkenet noget andet lækkert. Lune fiskefileter med remoulade, kalkunbryst med karrysalat, wienersalat og rugbrød Assorteret smørrebrød 11
Middagsmad august 2018 Torsdag 16. august Spagetti med kødsovs Friske bær med creme Fredag 17. august Rødspætte med persillesovs, kartofler og dampede gulerødder Koldskål med kammerjunker Lørdag 18. august Medisterpølse med skysovs, kartofler og rødkål Vafler med is Søndag 19. august Laksefilet med hollandaisesovs, kartofler og Rabarbertrifli asparges Mandag 20. august Forloren hare med sovs, kartofler og ærter Tirsdag 21. august Hakkebøffer med bløde løg, skysauce, kartofler og surt Frisk frugt Gammeldags æblekage Onsdag 22. august Betaniaske lege Torsdag 23. august Frikadeller med stuvet spinat og kartofler Krebinetter med stuvede ærter og gulerødder og kartofler Fredag 24. august Lørdag 25. august Kotelet i fad med ris og salat Søndag 26. august Hanburgerryg med brune kartofler, ærter, gulerødder og aspargessovs Hindbærgrød med fløde Solbærkoldskål med kammerjunker Vafler med is Citronfromage Mandag 27. august Boller i selleri med grøn mos Jordbærgrød med fløde Tirsdag Koldskål med kammerjunker 28. august Kylling i karry med ris og salat Onsdag 29. august Fiskefrikadeller med citronsovs, ovnbagte kartofler og bagte tomater Torsdag 30. august Grøntsagslasagne med salat og dressing Fredag 12 31. august Stegt flæsk med persillesovs og nye danske kartofler Friske hindbær og andre bær med creme Rejecocktail med brød Rabarbergrød med fløde
Aftensmad august 2018 Torsdag 16. august Lune lammefrikadeller, oksebryst med pickles og peberrod og karrysild med æg og rugbrød Fredag 17. august Lune mørbradbøffer med bløde løg, tunsalat, rugbrød og kartoffelmadder Lørdag 18. august Assorteret smørrebrød Søndag 19. august Smørrebrød med bornholmersalat, roastbeef med remoulade og ristede løg og leverpostej med rødbeder og bacon Mandag 20. august Cafe: Vi griller stegte ben og andet godt hvis det er godt vejr, ellers tryller køkkenet noget andet lækkert. Tirsdag Lun tærte med salat og dressing, rugbrød med sild og dessert 21. august Onsdag 22. august Assorteret smørrebrød Torsdag 23. august Oksekødssuppe med grøntsager og pandekager med syltetøj og sukker Fredag 24. august Lun leverpostej med bacon og rødbeder, skinke med røræg, sild og rugbrød Lørdag 25. august Assorteret smørrebrød Søndag 26. august Røget laks på franskbrød, smørrebrød med flæskesteg og agurkesalat, og æg med mayonaise og rejer Mandag 27. august Cafe: Vi griller hvis det er godt vejr, ellers tryller køkkenet noget andet lækkert. Tirsdag Rejespyd med salat og brød og dessert 28. august Onsdag 29. august Assorteret smørrebrød Torsdag 30. august Lune kyllingefrikadeller, torskerogn med remoulade, skinkesalat og rugbrød Fredag Croissant med hønsesalat, kartoffelrøsti med guaccamole og røget laks og osteanretning 31. august 13
Levering af aviser Der er en del beboere, som har gjort opmærksom på, at den avis, som de har bestilt og betalt for, ikke når frem til rette vedkommende. For at imødegå udfordringen har vi besluttet, at det fremadrettet er en administrativ medarbejder der tømmer avisboksen klokken 07.30 på hverdage. Aviserne kan efterfølgende hentes af beboere og medarbejdere på administrationskontoret i åbningstiden. Weekender og helligdage tømmer den ansvarshavende avisboksen klokken 07.15 og fordeler aviserne på de enkelte etager, hvorefter medarbejderne på etagen vil sørge for, at avisen leveres til de beboere, der har bestilt en avis. Venlig hilsen Benedikte Korsager 14
Udflugter i juli Vi har været på flere heldagsture. Hillerød I Dragørhavn og spise fisk Bakketur. 15
Referat fra kost- og beboerrådsmøder på de enkelte etager i juli måned 2018. Møderne er afholdt på følgende datoer: 1. sal: 16. juli 2018. 2. sal: 17. juli 2018. 3. sal: 23. juli 2018 4. sal: 24. juli 2018 Referent: Benedikte Korsager. Dagsorden med referat 1. Kostplan for den kommende måned. Kostplanen for august måned 2018 bliver udarbejdet med udgangspunkt i ønsker fra beboerne på de enkelte etager samt ønsker, som beboerne har skrevet på tavlen i spisestuen. Under møderne på de enkelte etager er følgende kommet frem omkring kosten: Hvorfor bliver menuplanen ændret, når den er sendt ud til beboerne i Betaniaposten? Vi glæder os til den menu, der er annonceret i Betaniaposten. Lise svarer på spørgsmålet på kost- og beboerrådsmøder i august måned. Stegte sild skal ikke have et tykt lag rasp. Persillesovsen må generelt gerne være lidt tyndere. Spegepølsen må gerne være sønderjysk Gerne mindre leverpostej og mere rullepølse. rullepølse og spegepølse aftenen. GerneGerne mere mere rullepølse og spegepølse omom aftenen. 16
Generelt gerne flere supper. En enkelt beboer vil gerne, at der serveres færre retter med fars. Der er forslag om, at der altid serveres chutny til karryretter. Der er et stort ønske om, at der serveres mere frisk frugt. 1. Nyheder til / fra de enkelte etager. 1.sal Tilstedeværende beboere: Steen, Arne. Tove og Ulla. Ingen nyheder eller forhold til drøftelse på 1. sal. 2.sal Tilstedeværende beboere: Kirsten, Birthe, Anne-Lise, Anne-Lise, Agnes, Hjørdis, Hanne og Eyvind. Der udtrykkes generel tilfredshed med forholdene på 2. sal. Flere beboere efterlyser, at der fortsat planlægges ture til svømmehallen. En beboer efterlyser information om, hvad en klippekortsordning er. Benedikte skriver en artikel om klippekortsordningen i kommende nummer af Betaniaposten. En beboer fortæller, at vedkommende kan mærke, at medarbejderne afvikler ferie. Der er mere travlt end sædvanligt, og medarbejderne yder et stort stykke arbejde, som beboeren gerne vil anerkende. 17
3.sal Tilstedeværende beboere: Thorvald, Annette, Ella, Inger, Mona, Tove, Else, Ruth. En beboer fortæller, at det er et stort savn, når middagen i spisestuen aflyses. Serveringen på etagen er ikke lige så indbydende, som den er i spisestuen, da der fx ofte er tallerkenservering fremfor servering på fad. Herudover er det ikke muligt at købe et glas vin, hvis man gerne vil det, og det er svært at invitere gæster til middag i spisestuen, hvis der spises på etagen. Benedikte drøfter udfordringerne med medarbejderne, og vender tilbage med løsninger på kommende møde. 4.sal Tilstedeværende beboere: Karen, Rita og Jørgen, Annie og Stine. Der opfordres til, at der på de enkelte etager afholdes arrangementer for beboere, pårørende og medarbejdere, hvor man kan lære hinanden bedre at kende En beboer spørger ind til, om medarbejderne må modtage gaver fra beboerne. Spørgsmålet er opstået, da den pågældende beboer gerne vil give en blomst til en medarbejder. Benedikte svarede, at medarbejderne generelt ikke må modtage individuelle gaver men i konkrete situationer, kan man altid henvende sig til Benedikte. 18
1. Aktiviteter i august / september måned. Der er kommet følgende ønsker frem til aktiviteter under de fire møder på etagerne: Ture til Jazzfestival og operafestival i København. Endagsture til Enø. Sommerferieture til Enø. Tur til Birkegårdens blomsterhave, som ligger nord for Sorø. Kanalrundfart. Tur til Tivoli. I efteråret gerne ture ud i skoven for at se på de smukke efterårsfarver. 2. Betaniaposten Ingen forslag til artikler i Betaniaposten i august måned. Der opfordres til, at det fremgår af Betaniaposten, hvornår beboere og medarbejdere har fødselsdag. Da der er en del beboere, som ikke ønsker egen alder offentliggjort, er det desværre ikke en mulighed at skrive fødselsdato i Betaniaposten. 19
Gudstjeneste Der er gudstjeneste i kirkesalen Søndag d. 5. august kl. 14.30 v/ Charlotte Grunnet Søndag d. 19. august kl. 14.30 v/ Metodist kirken Bibeltime mandag d. 27. august kl. 14.30 i mødelokale 1. v/ Jørgen Thaarup 20
Frisør v/ Ernesta Kasem essteta@hotmail.com Mandage fra kl. 10.00 Herre klip/vask kr. 200,Dame klip/vask kr. 250,- Vask/klip/vand ondulation kr. 375,Permanent kr. 500,- Frisør holder ferie uge 32-33-34 Fodpleje v/mette Calvert mettecalvert@gmail.com Fodpleje fredag efter behov Der vil både være mulighed for behandling i klinikstol, samt på egen stue. Pris pr. behandling kr. 310,Der er mulighed for at få tilskud via helbredstillæg og Sygesikringen Danmark. Kiosk v/ulla Christensen Kiosk-vognen kommer rundt på etagerne om mandagen. Kiosk-vognen har: slik - chokolade toiletartikler Kioskvognen holder ferie frem 21 til d. 6. august
Ons Tors Fre Lør Søn Man Tirs Ons Tors Fre Lør Søn Man Tirs Ons 22 1 Udflugt kl. 10.30 til Sjælsø Fysisk træning og aktiviteter i Regnbuen kl. 11.00 12.15 Gå/cykeltur i nærmiljøet fra kl. 14.00 Bar kl. 14.30 loungen 2 Tur til Birkegården haver kl. 9.00 Musik for 3 sal 3 Gymnastik kl. 11.00 4 5 Gudstjeneste kl. 14.30 / Folkekirken 6 Fysisk træning og aktiviteter i Regnbuen kl. 11.00 12.15 Gå/cykeltur i nærmiljøet fra kl. 14.00 Aftencafé kl. 18.00 7 Fysisk træning og aktiviteter i Regnbuen kl. 11.00 12.15 Gå/cykeltur i nærmiljøet fra kl. 14.00 8 Svømning kl.9.00 i Flintholm svømmehal Udflugt kl. 10.30 til Ishøj Havn Fysisk træning og aktiviteter i Regnbuen kl. 11.00 12.15 Bar kl. 14.30 i loungen / spilleklub kl. 14.30 i spisestuen 9 Zoo kl. 10.00 Musik for 4 sal 10 Gymnastik kl. 11.00 Kost- og beboerrådsmøde 2. sal kl.14.00 11 12 13 Fysisk træning og aktiviteter i Regnbuen kl. 11.00 12.15 Gå/cykeltur i nærmiljøet fra kl. 14.00 Kost- og beboerrådsmøde 1. sal kl.14.00 14 Fysisk træning og aktiviteter i Regnbuen kl. 11.00 12.15 Gå/cykeltur i nærmiljøet fra kl.14.00 15 Udflugt kl. 10.30 til Vestskoven Fysisk træning og aktiviteter i Regnbuen kl. 11.00 12.15 Bar kl. 14.30 i loungen / spilleklub kl. 14.30 i spisestuen
Tors 16 Fysisktræning og aktiviteter i Regnbuen kl. 11.00 12.15 Sjov på terrassen/regnbuen kl. 14.30 Musik for 1 sal Fre 17 Gymnastik kl. 11.00. Bakketur kl.13.00-21.00 Lør 18 Søn 19 Gudstjeneste kl. 14.30/Metodistkirken Man 20 Fysisktræning og aktiviteter i Regnbuen kl. 11.00 12.15 Sjov på terrassen/optakt til de Betaniskelege kl. 14.30 Tirs 21 Fysisktræning og aktiviteter i Regnbuen kl. 11.00 12.15 Sjov på terrassen/ optakt til de Betaniskelege kl. 14.30 Ons 22 De Betaniske lege kl. 10.30 Tors 23 Fysisktræning og aktiviteter i Regnbuen kl. 11.00 12.15 Sjov på terrassen/regnbuen kl. 14.30 Kost- og beboerrådsmøde 4. sal kl.14.00 Musik for 2 sal kl.14.30 Fre 24 Gymnastik kl. 11.00 Kost- og beboerrådsmøde 3. sal kl.14.00 Lør 25 Søn 26 Man 27 Fysisktræning og aktivitet i spisestuen 11.00-12.15 Gå/cykeltur i nærmiljøet kl. 14.00 Bibeltime kl. 14.30 i mødelokale 1 Tirs 28 Fysisktræning og aktiviteter i spisestuen kl. 11.00 12.15 Sjov på terrassen/regnbuen kl. 14.30 Ons 29 Fysisktræning og aktiviteter i spisestuen kl. 11.00 12.15 Udflugt kl. 10.30 til MoseFort Bar kl. 14.30 i loungen. Spilleklubben kl.14.30 Tors 30 Udflugt til Ebbe og Jeannettes sommerhus. Fællessang med Johannes i spisestuen kl.14.30 Fre 31 Gymnastik kl. 11.00 23
Kommende arrangementer Forstander Benedikte Korsager 40 87 08 08 bko@betaniahjemmet.dk Udviklingsleder Louise Kongstad Larsen 38 14 69 25 lol@betaniahjemmet.dk Teknisk service leder Torben Kjøller 38 14 69 61 tkj@betaniahjemmet.dk Fys/aktivitetsleder Alaa Gamal 38 14 69 58 ala@betaniahjemmet.dk Køkkenleder Lise Hansen 38 14 69 60 lha@betaniahjemmet.dk Plejefaglig leder Nawal Boudarba 38 14 69 80 nab@betaniahjemmet.dk Kontor Grethe Robertsen 38 14 69 50 Ansvarshavende 38 14 69 75 gr@betaniahjemmet.dk Redaktionelt stof: Indlæg om alt vedrørende Betaniahjemmet såvel ris som ros modtages med glæde. Det ville være godt, hvis vi kunne få en debat omkring de forhold, vi alle lever under. Sidste frist for indlæg til Betaniaposten er senest den 15. i måneden før udgivelsen. Betaniahjemmet Kong Georgs Vej 3 2000 Frederiksberg 38 86 78 04 - kontor@betaniahjemmet.dk www.betaniahjemmet.dk Redaktionen forbeholder sig ret til at redigere i indleveret materiale, samt ret til programændringer. Redaktionen: Elsebeth - Mads Ansvarshavende : Benedikte Korsager 24