Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Termin hvori undervisningen afsluttes: maj-juni 11 Institution Thisted Gymnasium og Hf Uddannelse STX (Hf) Fag og niveau Biologi B ovenpå C Lærer(e) David Jessen Hold 2bp3bc BiB1 Forkortelser: Gen: Genetikbogen; Egebo L.; Nucleus: 2004 LSL3: Livet skal leves 3; Mathiasen m.fl.; Nucleus 1990 (fotokopier) RB: Rusmidlernes biologi; Rindom, H.; Sundhedsstyrelsen 1999 (Internet) FYS: Fysiologibogen, Bidstrup m.fl.. Nucleus 2009. BIOKEM: Biokemi og Molekylærbiologi, Bremer, Jens. NUCLEUS 1993. (fotokopier) DF: Dansk Feltbotanik, Glenstrup, Aage helweg. Gjellerup 1974 (fotokopier) (66-70) Oversigt over gennemførte undervisningsforløb 1 2 3 4 5 6 7 Klitrækkens økologi Fysiologi (energiomsætning og fordøjelse) Hjernen, nervesystemet og rusmidler Ølbrygning Genetik og molekylær genetik Immunforsvar og Evolution C-niveau forventes kendt.
1 Klitrækkens økologi LSL3: Livet Skal Leves 3 s. 224-225, 262-278, 296-315, 317-318, 323-324, 327-328 DF: 66-70 : Undersøgelse af flora, fauna og kårfaktorer i klitrække. (Rapport) - Floraundersøgelse - Faunaundersøgelse - Måling af saltindhold i jord - Måling af nitratindhold i jord - Måling af vand og org.stof i jord - Bestemmelse af kornstørrelsesfordeling opsøge og vurdere information vedrørende miljø demonstrere viden om metoder vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt plan formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner 2 Fysiologi (energiomsætning og fordøjelse)
FYS:149-197 Supplerende FYS: 197-207 Dissektion af ræv Enzymer Spiring af byg (Amylaser) Isolering af DNA (Proteaser) opsøge og vurdere information vedrørende sundhed demonstrere viden om fagets identitet og metoder formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/holdningsmæssige forhold 3 Hjernen, nervesystemet og rusmidler FYS: 17-45 RB: 42-61, 73-105 (afhængigt af gruppe), 110-111 http://www.ugeskriftet.dk/lf/ufl/2005/11/pdf/vp45016.pdf http://www.techmedia.dk/files/pdf/dak/side12-13dak6-04.pdf Supplerende stof RB: 7-41 Undersøgelse af koffeins fysiologiske virkning Måling af nerveledningshastighed
opsøge og vurdere information vedrørende sundhed, medicin og bioteknologi demonstrere viden om metoder vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/holdningsmæssige forhold 4 Ølbrygning litteratur LSL3, s. 29-32, 38-41 Trinmæskningens Videnskab, Dave Green (internet/fronter) Diverse dokumenter om (Kompendium på Fronter): Gær Malt Humle Ølbrygning Biokemi Suplerende: FYS: 194-198 www.glocalbeer.dk www.ale.dk www.olakademiet.dk www.beerkits.dk http://www.soldana.dk/billeder/bryg.html
Spiring af byg og amylase: Malt (journal) Hæmning af bakterievækst med humleudtræk (journal) Sensorisk bedømmelse af øl Brygning af øl (journal) Besøg på bryghuset incl. snak med brygmesteren. Afsluttende projekt: (grupper) Fra byg til bryg (opsamlende rapport med alt.) opsøge og vurdere information vedrørende sundhed og bioteknologi demonstrere viden om fagets metoder vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner 5 Genetik og molekylær genetik Egebo, L. A. 2004. Genetikbogen. Nucleus. Sider: 14-55,60-64 Stamtræsanalyse.doc (hjemmelavet) http://www.adm.dtu.dk/sites/bic_biotech_academy/undervisningsprojekter/amp/teori/p roteinstruktur.aspx http://www.johnkyrk.com/
Supplerende Structure and function of Haemoglobin. Department of Hematology PPSP Dr. Tariq M Roshan fokuspunkt er Væsentligst e arbejdsfor mer 6 Blodtype og blodtypefordeling (chi 2 -test) Isolering af DNA fra jordbær opsøge og vurdere information vedrørende sundhed, medicin og bioteknologi demonstrere viden om fagets identitet og metoder vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Immunforsvar og Evolution FYS:106-108, 113-116, 118-120 BIOKEM: 24-26, 83-86 Gen: 106-115 Figurer på Fronter
opsøge og vurdere information vedrørende sundhed, medicin og bioteknologi demonstrere viden om fagets identitet og metoder vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/holdningsmæssige forhold Blodtypebestemmelse Undersøgelse af flora, fauna og kårfaktorer i klitrække