Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Termin hvori undervisningen afsluttes: Maj-juni 2017 Marie Kruses Skole stx Biologi A Ditte Horsted Carlsen, Marie Habekost Nilesen, Esben Woge Stenderup, Lea Prehn 3i BI Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Titel 10 Titel 11 Åndedræt og kredsløb Nervesystemet Fordøjelse og forbrænding Muskler Immunologi og virus Cellen Sex og hormoner Livets kode - introduktion til genetik Undersøgelse af et økosystem - Furesøen Økologi og økotoksikologi Genetik og evolution Side 1 af 11
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 1 Fysiologi: Åndedræt og Kredsløb (1 og 2g) Kernestof: Udvalgte dele af menneskets fysiologi: Åndedræt og blodkredsløb Menneskets fysiologi, herunder oversigt over kroppens organsystemer og et udvalgt organsystems opbygning og funktion (1g) arbejdsfor-mer Marianne Frøsig m.fl. 2014, Biologi i Udvikling side 105-107 og 125 Bodil Bidstrup m.fl. 2011, Fysiologibogen side 47-58 ekskl. afsnit "Transport af CO2"og 63-71 ekskl. afsnit om regulering af blodtryk og blodets bestanddele. Niels Søren Hansen m. fl. 2001-2004, Biologibogen 1.udg. side. 97-102 (1g) 7 moduler i 1g og 9 moduler i 2g af 95 min Analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller Kunne bruge biologiske fagudtryk Formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/holdningsmæssige forhold Klasseundervisning, gruppearbejde, gruppediskussioner, småøvelser. Særlige aktiviteter Småøvelser: - Målinger af peakflow, hæmatokritværdi Hjertedissektion (1g) Forsøg med puls og blodtryk (1g) Titel 2 Niels Søren Hansen m.fl. 2001-2004, Biologibogen (c-niveau) side 183-185 Bodil Bidstrup m.fl. 2011, Fysiologibogen side 9-13 og 17-25 Supplerende: Fysiologi: Nervesystemet hvordan kan celler kommunikere (2g) Kernestof: Udvalgte dele af menneskets fysiologi, herunder neurologiske reguleringssystemer eukaryote cellers opbygning og funktion Eksempler på undersøgelses- og analysemetoder inden for området fysio-logi. http://www.jellinek.nl/informatie-over-alcohol-drugs/drugs/drugs-in-dehersenen/ http://videnskab.dk/krop-sundhed/derfor-kvikker-kaffe-dig-op-om-morgenen http://www.denstoredanske.dk/krop%2c_psyke_og_sundhed/sundhedsvidenskab/fysiologi/f%c3%b8lesans www.netstof.dk Side 2 af 11
arbejdsformer Film: Kokain - sådan virker det DR3 02.05.2013 14 moduler gennemføre observationer, undersøgelser og enkle eksperimenter. bearbejde og fortolke biologiske data analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller udtrykke sig både mundtligt og skriftligt om biologiske sammenhænge med inddragelse af relevante faglige begreber Klasseundervisning, gruppearbejde, eksperimentelt arbejde. Særlige aktiviteter Nerveender (Journal) Nervehastighed (rapport) inklusiv databehandling med excel (lineær regression), Miniprojekt med afsluttende mundtlige oplæg i grupper om enten koffein, ecstasy eller hash Titel 3 Fordøjelse og forbrænding (2g) Kernestof: Opbygning og biologisk betydning af kulhydrater, fedtstoffer, og proteiner Kulhydraternes intermediære stofskifte Udvalgte dele af menneskets fysiologi herunder fordøjelsessystemet og hormonelle reguleringssystemer Enzymers opbygning og funktion Respiration og gæring Bodil Bidstrup m.fl.2009, Biologi i fokus side 35-41, 57-63, 66 og 73-80 (eksl. kønshormoer og menustruationscyklus) Bodil Bidstrup m.fl. 2011, Fysiologibogen side 149-154, 159-175, 177-195 og 205-207 Thomas Skadhede m.fl. 2007, Biologiens Abc Biokemi, side 35-36 Mette Hansen m.fl. 2014, Kroppen i tykt og tyndt, side. 16-48 Supplerende læsning Ingrid Spilde: Din tarmflora er vigtigere end du tror. Videnskab.dk 25.11.2011: http://videnskab.dk/krop-sundhed/din-tarmflora-er-vigtigereend-du-tror Artikler fra Virtuel Galathea 3 om ikkasøjlerne: 1) http://virtuelgalathea3.dk/artikel/et-skatkammer-med-fremtidens-enzymer, 2) http://virtuelgalathea3.dk/artikel/ekstreme-bakterier Uffe Wilken: Taranteller og ikka-søjler gemmer på nye enzymer. Videnskab.dk 10.05.2010: http://videnskab.dk/miljo-naturvidenskab/tarantellerog-ikka-sojler-gemmer-pa-nye-enzymer www.diabetes.dk Youtube: Side 3 af 11
arbejdsfor-mer Kulhydraternes intermediære stofskifte: https://www.youtube.com/watch?t=13&v=-gb2ezf_xqa 20 moduler af 95 min formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk, såvel i kendte som i nye sammenhænge gennemføre selvstændige observationer og undersøgelser i laboratoriet Analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejdde og for-midle resultater fra biologiske undersøgelser. opsøge og vurdere information vedrørende sundhed, formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/holdningsmæssige forhold Klasseundervisning/projektarbejdsform/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde i laboratoriet/individuelt, par og gruppearbejde Kost og motionsanalyse (rapport) Spytamylaseforsøg (rapport) Posterfremlæggelse over forskellige dele af fordøjelsessystemet Foredrag: (IDA) Louise Vigsnæs om Kostens effekt på mennesket både direkte og indirekte. Glykæmisk indeks (journal) SRO om henholdsvis om kost, motion og livsstilssygdom (bio/idræt) eller om fedme og diabetes (bio/mat) Titel 4 arbejdsfor- Fysiologi: Muskler (2g) Kernestof: Udvalgte dele af menneskets fysiologi, herunder muskler Eukaryotes cellers opbygning og funktion Bodil Bidstrup m.fl. 2014, Fysiologibogen side 78-103 Youtube: Youtube og muskelsammentrækning: https://www.you- tube.com/watch?v=cjx3vsm54n8&ebc=anypxkpv1fzhttrv- Hjro5l9biLWrTetdmmWexobe2bZgOzj7ncD4eV4POOp9XRtWN4GMa- HOvpIMb1Z9o8R_O7uQPc47ZCR4I3w 7 moduler af 95 min formulere sig struktureret mundtligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/holdningsmæssige forhold opsøge og vurdere information vedrørende sundhed Klasseundervisning/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde/brug af digitale værktøjer Side 4 af 11
mer Små øvelser Håndstyrke måling Belastning af firhovede knæstrækker i låret:.https://experimentarium.dk/forsiden/viden/experimenter/artikel/aktivitet-til-skolen-har-du-flestrode-eller-hvide-muskelceller Digital fremstilling efter eget valg film, Screen-o-matic prezi ect. om et i gruppen valgt emne indenfor temaet muskler som resten af 2i skulle have fremvist i en idrætstime. Titel 5 Fysiologi: Immunologi og Virus (2g) Kernestof: Virus og prokaryote cellers opbygning og funktion Menneskets immunforsvar, herunder vaccinationer Eksempler på bioteknologiske metoder og deres anvendelse Bodil Bidstrup m.fl. 2011, Fysiologibogen, side 101-123 Troels Wolf m.fl. 2008, Biologi C+B, side 16-19 (Virus), 26-30 (Mikroorganismer-nes vækst) Bodil Bidstrup og Benthe Schou, 2011, Bioteknologi 4, side 17-22, Supplerende: Artikler mm: Pernille Ravn, Roald Forsberg og Freddy Bugge Christiansen, Influenza - menneskets uforudsigelige følgesvend, Aktuel naturvidenskab 2, 2007 s. 16-20, http://infolink2003.elbo.dk/naturvidenskab/dokumenter/doc/8515.pdf Kristian Sjøgren, Revolution i bekæmpelse af virusinfektioner, videnskab.dk 06.09.2011 http://videnskab.dk/krop-sundhed/revolution-i-bekaempelse-af-virusinfektioner Kevin Loria, This man s potentially huge medical breakthrough caan t get funding so hetrying something deperate. techinsider.io 15.12.2015. http://www.techinsider.io/todd-rider-draco-crowdfunding-broad-spectrum-antivi-ral- 2015-12 Link om vaccinationer fra dagspressen mm http://pol.dk/3177790: Professor: Vaccineskeptiske speltforældre forføres af vandrehistorier, Politikken 27. APR. 2016 http://pol.dk/3176658: Se, hvor syge vi blev før børnevaccinernepolitikken 27 Apr 2016 http://pol.dk/3177059: Historier fra folk der har været ramte, Politikken 27. APR. 2016 http://www.ssi.dk/smitteberedskab/om%20overvaagning/maeslingetema.aspx, Stats seruminstitut Tema om mæslinger Youtube: Virus angreb: https://www.youtube.com/watch?v=rpj0emegshq Your Magic Doctor: https://www.youtube.com/watch?v=lqluhncowtk Side 5 af 11
arbejdsformer Artikler mm: Pernille Ravn, Roald Forsberg og Freddy Bugge Christiansen, Influenza - menneskets uforudsigelige følgesvend, Aktuel naturvidenskab 2, 2007 s. 16-20, http://infolink2003.elbo.dk/naturvidenskab/dokumenter/doc/8515.pdf Kristian Sjøgren, Revolution i bekæmpelse af virusinfektioner, videnskab.dk 06.09.2011 http://videnskab.dk/krop-sundhed/revolution-i-bekaempelse-af-virusinfektioner 13 moduler af 95 min gennemføre selvstændige observationer og undersøgelser i laboratoriet analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og formidle resultater fra en biologisk undersøgelse formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk, såvel i kendte som i nye sammenhænge analysere og vurdere artikler med biologisk indhold vurdere konkrete biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold. Klasseundervisning/Laboratoriearbejde/rollespil/skriftligt arbejde/projektarbejde kimfaldøvelse (journal) Padlet-fremlæggelser over en række virus og bakterier: http://padlet.com/mhabekost/immunforsvar2i ELISA-forsøg - smittespredning (rapport) Digitalfremlæggelse om Zika virusen Rollespil om smittespredning med og uden vaccination Titel 6 Cellen (1g) Kernestof Pro- og eukaryote cellers generelle opbygning, funktion og evolution Overordnet biologisk betydning af DNA, proteiner, kulhydrater og fedtstof-fer. Menneskets fysiologi, herunder oversigt over kroppens organsystemer. Niels Søren Hansen m.fl. 2001-2004. Biologibogen 1.udg. side. 181-199 6 moduler gennemføre observationer, undersøgelser og enkle eksperimenter i laboratoriet, under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed formidle resultater fra biologiske undersøgelser i form af journaler og rapporter udtrykke sig både mundtligt og skriftligt om biologiske sammenhænge med inddragelse af relevante faglige begreber. demonstrere viden om fagets identitet og Side 6 af 11
metoder arbejdsfor-mer Klasseundervisning/skriftligt arbejde/mundtlig præsentation/fremlæggelse Mikroskopi af celler -øvelsesvejledning Osmose i kartoffel Titel 7 arbejdsfor-mer Titel 8 Sex og hormoner (1g) Kernestof Hormoner Kønshormonreguleringen hos mennesket Menneskets fysiologi, opbygning og funktion af kvinden og mandens kønsorganer Niels Søren Hansen m.fl. 2001-2004. Biologibogen 1.udg. side. 133-154 Supplerende Animationer: Menstruationscyklus: http://www.youtube.com/watch?v=xzbro2dqsl4 Artikler: "At få klamydia", uge sex materiale fra sex og samfund "Prævention på spil", uge sex materiale fra sex og samfund Film: BBCs Inside the human body : Skabelsen 7 moduler analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller udtrykke sig både mundtligt og skriftligt om biologiske sammenhænge med inddragelse af relevante faglige begreber have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold. Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde Genetik - livets kode (1g) Kernestof Overordnet opbygning og biologisk betydning af DNA og proteiner herunder repli-kation og proteinsyntesen. Eksempler på nedarvningsprincipper og arvelige sygdomme hos mennesket, herun-der mutationer. Eksempeler på bioteknologiske metoder og deres anvendelse. Niels Søren Hansen m.fl. 2001-2004. Biologibogen 1.udg. side. 205-221 Youtubeanimationer Replikation: http://www.youtube.com/watch?v=z685ffqmrpo&nr=1 Fra DNA til protein: http://www.youtube.com/watch?v=d3foxt4mrom Proteinsyntesen: http://www.youtube.com/watch?v=lqn-7zwez2e Side 7 af 11
arbejdsformer 12 moduler analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller. - Udtrykke sig både mundtligt og skriftligt om biologiske sammenhænge med inddragelse af relevante faglige begreber. - Have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold. Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Byg en DNA model Virtuel DNA: http://learn.genetics.utah.edu/content/begin/dna/builddna/ Øvelse: Blodtypebestemmelse (R)+ øvelsesvejledning Titel 9 arbejdsfor-mer Undersøgelse af et økosystem Furesøen (1g) Kernestof Økologi med udgangspunkt i et konkret økosystem og med fokus på forskellige organismers tilpasninger og deres livsytringer, herunder fotosyntese og respiration. Overordnet opbygning og biologisk betydning af proteiner, kulhydrater og fedt-stoffer. Lone E. Alsbo m.fl. Biologi til tiden, 2005. side. 137-140 8 moduler Formidle resultater fra biologiske undersøgelser i form af journaler og rapporter. Have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold. gennemføre observationer, undersøgelser og enkle eksperimenter, såvel i felten som i laboratoriet, under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed bearbejde og fortolke biologiske data Klasseundervisning/ skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Øvelse: Feltundersøgelse af Furesøen (j) Titel 10 Økologi og økotoksikologi Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof Biologiens Abc, 2007: Larsen, Vagn Juhl m. fl. s. 11-36, 39-51, 103-120, 122-123 og 130-141 Side 8 af 11
eksempler på undersøgelses- og analysemetoder samt statistisk resultatbehandling inden for områderne økologi. respiration, fotosyntese og gæring økologi succession, energistrømme og stofomsætninger i udvalgte økosystemer, herunder C- og N-kredsløb økotoksikologi Supplerende stof http://www.ted.com/talks/molly_winter_the_taboo_secret_to_healthier_plants_and_pe ople http://www.ted.com/talks/suzanne_simard_how_trees_talk_to_each_other Kulstofkredsløbet (fra 5:15): https://www.youtube.com/watch?v=2d7hzpiylca&index=8&list=pl8dpuualjxtnd TKZkV_GiIYXpV9w4WxbX Nitrogenkredsløbet: https://www.youtube.com/watch?v=lehy- Y_8nRs&index=9&list=PL8dPuuaLjXtNdTKZkV_GiIYXpV9w4WxbX http://virtuelgalathea3.dk/artikel/en-ny-proces-i-kv-lstofkredsl-bet Artikler: videnskab.dk_-_hormonforstyrrende_stoffer_giver_tykke_doetre_-_2013-07-01.pdf videnskab.dk_-_pizzabakker_og_chipsposer_kan_give_brystkraeft_-_2012-02-24.pdf videnskab.dk_-_er_dit_liv_livsfarligt_-_2011-11-12.pdf videnskab.dk_-_cadmium_under_mistanke_for_at_give_brystkraeft_-_2012-09-07.pdf Hormonforstyrrende stoffer virker tidligt i graviditeten.pdf Uddrag af udsendelsen: "Kuk i hormonerne" DR2 fra UCC streaming. Udsendelse om PCB: "Fremskridt på afveje - den udødelige gift" fra UCC streaming. Særlige fokuspun kter 25 moduler formulere og analysere biologiske problemstillinger med sikker anvendelse af biologiske fagudtryk såvel i kendte som i nye sammenhænge gennemføre selvstændige observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter såvel i laboratoriet som i felten, herunder vurdere risikomomenter og de sikkerhedsmæssige foranstaltninger ved omgang med biologisk materiale, apparatur og kemikalier analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og formidle resultater fra biologiske undersøgelser Side 9 af 11
opsøge og vurdere information vedrørende miljø, sundhed, medicin og bioteknologi demonstrere viden om fagets identitet og metoder formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/holdningsmæssige forhold have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold. Væsentlig ste arbejdsfor mer Klasseundervisning/projektarbejdsform/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Simulering af rensningsanlæg med gær - 2 udgaver Besøg på Stavnsholt rensingsanlæg Undersøgelse for hormonforstyrrende stoffer i egne produkter vha "Kemiluppen" Titel 11 Genetik og evolution Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof Lone Als Egebo, 2014, Genetikbogen b+a s. 11-87 +139-177 genetikkens molekylære og cellulære grundlag, herunder proteinsyntesen eksempler på anvendt bioteknologi, herunder bioinformatik nedarvningsmønstre belyst med eksempler fra planter, dyr og mennesker evolutionsteori, herunder betydningen af samspillet mellem arv og miljø populationsbiologi og populationsgenetik, herunder Hardy-Weinberg-loven eksempler på undersøgelses- og analysemetoder samt statistisk resultatbehandling inden for områderne genetik og evolution. Supplerende stof DNA sequencing: http://www.genome.gov/25019885. PCR virtuel lab: http://learn.genetics.utah.edu/content/labs/pcr/ Gel elektroforese : http://learn.genetics.utah.edu/content/labs/gel/ Fanen: Biologisk evolution med tilhørende underfaner: http://www.evolution.dk/evolution/biologisk-evolution/index.html Aktuel Naturvidenskab: Artsdannelse på tropiske øer http://videnskab.dk/miljo-naturvidenskab/miljo-dna-skaber-revolution-ibevarelsen-af-truede-dyr Aktuel Naturvidenskab: Da mennesket blev til 1 "The survival game" http://www.sciencechannel.com/games-andinteractives/charles-darwin-game/ Side 10 af 11
http://humanorigins.si.edu/evidence/human-family-tree Udsendelsen "Desigerbabyer" fra UCC streaming National Geographic "Menneskets familietræ" fra UCC streaming 35 Særlige fokuspunkter formulere og analysere biologiske problemstillinger med sikker anvendelse af biologiske fagudtryk såvel i kendte som i nye sammenhænge gennemføre selvstændige observationer og undersøgelser og tilrettelægge eksperimenter såvel i laboratoriet som i felten, herunder vurdere risikomomenter og de sikkerhedsmæssige foranstaltninger ved omgang med biologisk materiale, apparatur og kemikalier analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og formidle resultater fra biologiske undersøgelser opsøge og vurdere information vedrørende, sundhed, medicin og bioteknologi demonstrere viden om fagets identitet og metoder vurdere omfattende biologiske problemstillinger og disses betydning på lokalt og globalt plan formulere sig struktureret såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/holdningsmæssige forhold have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold. arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Mikroskopi af rødløgsspids DNA-oprensning Genetik i familien Genetiske fingeraftryk Naturens terning Identifikation af ukendt DNA vha bioinformatik (BLAST) Uniprot konstruktion af stamtræ Menneskedyret Side 11 af 11