Danmarks potentiale for mælkeproduktion frem mod og efter 2015 V. Afdelingsleder Susanne Clausen
Indhold Mælkeproduktionen frem mod 2015 Mælkeproduktionen efter 2015 Opsamling
Hvad sker der med mælkeproduktionen i Danmark frem mod 2015? Hvad sker der med mælkekvoten? Vil producenterne kunne producere mælkekvoten?
Rammebetingelser for mælkeproduktionen frem mod 2015 Fakta Mælkekvoten eksisterer frem til 2015 Kommission arbejder for en blød landing i forhold til kvotesystemet Gradvis udvidelse af mælkekvoten frem mod 2015 en mulighed for at opnå en blød landing Antagelse Mælkekvoten udvides med 2% i 2008/09 meget sandsynligt Mælkekvoten udvides med 2% i de efterfølgende år frem mod 2015 Det drøftes
Mælkekvoten frem mod 2015 5,20 Mia. kg 5,00 4,80 4,60 4,40 4,20 4,00 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 Ingen kvoteudv. e. 2008 Kvoteudv 2% p.a.
Kvægbrugets muligheder for at påvirke mælkeproduktionen Øge produktionen pr. ko Øge bestanden af malkekøer
Landmandens instrumenter til at øge mælkeproduktionen Større mælkeydelse pr. ko Færre køer til slagtning Færre kvier til eksport Flere overlevende kviekalve Flere kviekalve gennem kønssorteret sæd
Hvad sker der, hvis producenterne. 1. Fortsætter som nu 2. Sænker udskiftningen i besætningen for at opretholde malkekobestanden 3. Ophører med at eksportere kælvekvier 4. Halverer dødeligheden blandt kviekalvene efter fødsel 5. Øger antallet af fødte kviekalve gennem anvendelse af kønssorteret sæd
Hvilke konsekvenser har det for Bestanden af malkekøer i Danmark? Den samlede mælkeproduktion i Danmark frem mod 2015?
Malkekobestanden frem mod 2015 Malkekøer, 1.000 stk. 600 550 500 450 400 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 Reference Basisscenarium Lavere udskiftning Ingen eksport af kælvekvier Halvering af kalvedødelighed Anvendelse af kønssorteret sæd
Mælkeproduktionen frem mod 2015 Mia. kg 6,00 5,80 5,60 5,40 5,20 5,00 4,80 4,60 4,40 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 Ingen udv e. 2008 Kvoteudv 2% p.a. Basisscenarium Lavere udskiftning Ingen eksport af kælvekvier Halvering af kalvedødelighed Anvendelse af kønssorteret sæd Sandsynlige udfaldsrum for den mulige mælkeproduktion
Mælkeproduktionen frem mod 2015 - opsamling En årlig kvoteudvidelse på 2% p.a. øger Danmarks kvote med 620 mio. kg Det er ikke givet, at en kvoteudvidelse på 2% p.a. vil blive produceret specielt ikke på kort sigt
Mælkeproduktion i Danmark efter 2015
Mælkeproduktionen efter 2015 Mulighederne for at udvide produktionen er de samme som før 2015
Mælkeproduktionen frem mod 2015 Mia. kg 6,5 6,0 5,5 5,0 Basisscenarium Lavere udskiftning Anvendelse af kønssorteret sæd 4,5 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 2019/20 År
MEN BLIVER POTENTIALET UDNYTTET? Hvilke faktorer kan/vil sætte grænser for udviklingen i mælkeproduktionen fremadrettet?
Faktorer som kan/vil begrænse mælkeproduktionen efter 2015 Miljølovgivning Lovgivning om dyrevelfærd Økonomiske forhold
Miljølovgivning Miljølovgivningen frem mod 2020, som kan sætte grænser for væksten i husdyrbruget Vandmiljø Biodiversitet Luftforurening
Miljølovgivning Udviklingen i antallet af dyreenheder fra malkekvæg frem mod 2020 2020 i forhold til nu 1000 5,56 mia. kg mælk med 950 83.000 900 færre DE DE, 1.000 stk. 850 5,69 mia. kg mælk med 800 samme antal DE 750 6,68 mia. 700kg mælk med 150.000 flere DE ~ +88.000 ha 2007/08 2009/10 2011/12 2013/14 2015/16 2017/18 2019/20 Basisscenarium Lavere udskiftning Anvendelse af kønssorteret sæd fra 2012
Miljølovgivning Overskydende areal til rådighed for udbringning af husdyrgødning bliver mindre Procent 80 70 60 50 40 30 20 10 0 2001 2015 Kilde Dansk Landbrug
Lovgivning om dyrevelfærd
Prognose for udvikling i bedriftsstørrelsen 6.000 5.000 4.000 3.000 2.000 Antal bedrifter, stk Antal køer pr. bedrifter, stk. Dyrevelfærd lovgivning 400 350 300 250 200 150 1.000 100 0 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 2019/20 År Antal bedrifter Basisscenarium Lavere udskiftning Kønssorteret sæd
Dyrevelfærd lovgivning Hvilke tilpasninger vil vi se, hvis alle køer skal på græs? Mange bedrifter stopper? Malkekøer på flere ejendomme? Ejendom 1 Ejendom 2 Ejendom 3 Ejendom 4 Ekstensiv produktion? Teknologiske løsninger?
Økonomiske forhold De økonomiske forhold Konkurrenceevnen mellem sektorer og i forhold til andre mælkeproducenter i verden
Økonomiske forhold Faktorer, som påvirker kvægbrugets konkurrenceevne Politiske rammebetingelser Dyrevelfærd Miljø Kvoter Ændringer i EU støtte Produktivitetsudvikling på bedrifterne Markedsmæssige forhold Priser på produkter Priser på indsatsfaktorer
Markedsmæssige forventninger frem mod 2015 Generelle forventninger Fortsat højt prisniveau for mejeriprodukter - set i et historisk perspektiv Faldende priser på oksekød i EU, stigende priser på verdensmarkedet Stigende svinepriser Høje priser på foderkorn presset op af Øget efterspørgsel som følge af øget velstand Øget efterspørgsel efter afgrøder til bio-ethanol Højere priser på protein? Rente? Kilde: EU, Fapri Før Fremover Prisniveau
Opsamling Mulig produktion i 2020 5,56 mia. kg mælk med 83.000 færre DE 5,69 mia. kg mælk med samme antal DE 6,68 mia. kg mælk med 88.000 flere DE Kønssorteret sæd giver mulighed for at øge mælkeproduktionen markant
Opsamling efter 2015 De mulige begrænsende faktorer for at potentialet udnyttes Strammere miljøkrav Vandmiljø: Undtagelsesbestemmelse på 2,3 DE pr. ha Øget udtagning af areal Luftforurening: reduktion i CO2 udskillelse Strammere dyrevelfærdskrav: Alle køer på græs Reduktion i EU støtte Stigende foderpriser De fremmende faktorer for at potentialet udnyttes Ingen kvote! Gunstige udsigter for markedet for mejeriprodukter Bedre mulighed for at udnytte billige biprodukter fra bioethanolproduktion end andre produktionsgrene Høj effektivitet i produktionen høj management på bedrifterne i forhold til udenlandske bedrifter