KEN storkøkken...2 H.J. Hansen...4 KødGrossisten...6 Catering Engros...7 Dansk Cater...12 Kohberg...14 Brønnum...16 Stokvis...17 Røsfeld...

Relaterede dokumenter
H.J. Hansen...2 Dansk Cater...4 Catering Engros...6 Oscar...11 Carlsberg...12 Bent Brandt...13 KEN storkøkken...14 Røsfeld...18 DBS Lys...20 SCA...

Sandwiches Den gode smag bid for bid

Ønsker alle et rigtigt godt nytår

Rugbrøds *hæfte 15 OPSKRIFTER

Catering Engros...2 Carlsberg...10 KEN Storkøkken...12 Abena...13 Stokvis...14

KEN storkøkken...2 Dansk Cater...4 Catering Engros...6 Sensorist...8 Carlsberg.. 9 Oskar Davidesen.. 10 Røsfeld...12 Temp Team...14 DBS Lys...

12 FANTASTISKE OPSKRIFTER

hæveprocessen hævning

KONGELIG HOFLEVERANDØR OLUF BRØNNUM & CO A/S

Opskrifter. Opskrifter. Unge & elitesport. Unge & elitesport. Guacamole. Knækbrød. Smoothie. - fordi sund mad gør en forskel!

Inspirerende opskrifter

EN GOD FEST KRÆVER GOD FORBEREDELSE

SpisVel. Opskrifter fra inspirationshæftet i SpisVel projektet

sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med

Opskrifter SØFF september 2014

Over 1 million solgte! PRIME TEE

BAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER

Brug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide.

11 Mad til kræsne ganer

- Ny forbedret kvalitet

Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød

Brødsortiment Grødbrød

RSK-SERVICE. Mad ud af huset

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

MENUKORT. 49,00 kr. 49,00 kr. Jomfruhummer fra Læsø. Læsø s Jomfruhummersuppe. Salat m/

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen

SUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE

Julekatalog 2010 RIENTA VINE

Bøffelmozzarella med røget hellefisk og råmarineret fennikel med brøndkarseolie. Jordskoksuppe med kørvel, sprøde chips og milde løg

Morgenmad og mellemmåltid

Kom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.

Smagfuld inspiration 2012

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer

NYHEDER. Januar 2019

1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og lidt væske og røres godt.

Let & Lækkert. 5 nye opskrifter på lette og lækre kager med Hermesetas SteviaSweet

På skovtur med banan/tomatsandwich

Julebuffet - forkæl dig selv

Køllen ligges op på tallerken, anrettes med rucola vendt med ost og dressing.

109,00 kr. Brunch Tallerken. Stor brunch buffet. Frisk presset appelsin juice. 39,00 kr. Lørdag og søndag. kl

GAVER DER GLÆDER. Vi har her i kataloget samlet et udvalg af vores brands, hvor du kan finde inspiration til mange gode gaver til enhver anledning.

Eriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2

Gode råd. - til dig med sparsom appetit

Vi anbefaler, at du læser vejledningen grundigt igennem inden du går i gang

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

EMMER, ENKORN & SPELT

Puratos bagemidler. Indholdsfortegnelse:

Dampet Tsing Tao courgette

På skovtur med banan/tomatsandwich

DET RENE LUKSUS. Tall cakes og andre ideer til din butikshylde

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer

GASTRONOMISK TEAM SAMARBEJDE

80,- Fødselsdagstilbud. Fedtfattigt nordisk farsbrød Pr. stk. kr. 45,- Ta 2 stk. for KUN. Friskhakket oksekød. Spicy vikingekøller.

Produkt katalog 1

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013

Kantinefolk fra Nord Norge

Rynkeby. Harboe Premium Pilsner 4,4% eller Sodavand 33 cl.

VINKATALOG 2015/16. Blank lak med sølv druer 5. Vi har her fornøjelsen at præsentere vores vinkatalog 2015/2016.

PYNT DIT JULETRÆ OG LAD OS KLARE RESTEN

Gittes kageopskrifter

Rustikal Scan - går aldrig af mode

Det er kærligheden til detaljen i hvert enkelt element, der skaber den fuldendte oplevelse. Alan Evensen, D Angleterre!

N.A.C. Smagfuld og fyldt med smag. Danish Design Forever

Vinter i det Nordiske Køkken. Let, lødigt og lækkert

Program. August, september, oktober og november Arrangementer

Nybagt! Luftigt. Du behøver ikke stenovn, måneskin og spidsfindige ælteteknikker for at bage de brød, du drømmer om

KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL

Frokost Menu. Serveres mellem Burger med pulled pork og coleslaw, bådkartofler hvidløgs mayonnaise 125,-

SPRING//SUMMER INSPIRATIONSKATALOG

Dine Leverandører AG har gjort det nemt for dig! - og NEJ det er ikke besværligt at skifte leverandører!

Fra pulp til gyldne dråber, kager og kiks.

KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL

Over 1 million solgte!

Konfirmationen Vi Tilbyder igen i år Telt samt service udlejning og som noget nyt nu selskab lokale op til 50 personer.

Små. måltider. 27 små og smagfulde anretninger fra foråret og sommerens køkken. Mad & Måltider

Madplan for mænd til hele ugen

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og

Ægs køkkentekniske egenskaber

Inspiration fra Royal Greenland Smag forskellen...

MESTERSLAGTEREN VI GRILLER STADIG LÆKRE GRILLOPSKRIFTER FYLDT MED SMAG

Karatekokken freckleandpunch

Årets Nytårsmenu 2008

Mad ud af huset. Hos Karatekokken.dk kan du bestille din mad til festen,

the fine art of coffee Sagaform meeting collection

Tortellini med krebs. 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat. 170 g krebsehaler i lage. 2 friske figner. 100 g grønne friske bønner

Rejs verden rundt med lakrids

Hold dit arrangement på toppen af Fyns største spillested!

Madværksted, uge 45. Dagens opskrifter

Landslagteren

Morgenmad og mellemmåltid

[ succeser fra kantinen ]

PORCHETTA GRILLET RULLE AF GRIS MED TILBEHØR

Uge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager

Sølv-menu Menu 1 (min 10 kuverter)

På skovtur med banan/tomatsandwich

Når torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber.

UGE 19-22, 2015 GIV HAVEFESTEN ET EKSTRA PIFT MED TUPPERWARE. Invite to GARDEN PARTY MÅNEDENS OPSKRIFT: APPETIZERS TIL HYGGE I HAVEN

råsaft af havtorn ca. 7 dl saft af 1 kg bær

Nye nordiske helte - og deres rustikke familie

Kost efter en kæbeoperation - Flydende kost - Med gode opskrifter

Transkript:

KEN storkøkken...2 H.J. Hansen...4 KødGrossisten...6 Catering Engros...7 Dansk Cater...12 Kohberg...14 Brønnum...16 Stokvis...17 Røsfeld...20 Temp Team...22 TILBUD UGE 16 2016

INSPIRATIONSDAG ME Tips og tricks til dine anretninger Nu har du chancen for at deltage i et gratis arrangement på KEN storkøkken, hvor den prisvindende gourmetkok Thomas Pasfall deler ud af gode råd til flotte og inspirerende anretninger. Thomas Pasfall er senest blevet optaget i Nordic Michelin Guide 2016 med Restaurant PASFALL. GRATIS deltagelse - først til mølle Du får, som medlem af indkøbsforeningen SAMHANDEL, en eksklusiv mulighed for deltagelse uden beregning, når vi åbner dørene op for de første 25 tilmeldinger. Mød vores egen nye inspirationskok! Til dette arrangement har du også mulighed for at møde vores helt egen inspirationskok Casper Bøgeskov. Casper får hos KEN storkøkken bl.a. ansvaret for vores mange inspirationsarrangementer. Han har tidligere brugt kræfter som køkkenchef, konceptudvikler, kantineleder m.m. Arrangement: Inspirationsdag med Thomas Pasfall Dato: 7. juni 2016 Tid: 13.00-16.00 Sted: KEN storkøkken Runetoften 15-17 8210 Aarhus V Tilmelding: FØRST TIL MØLLE (Plads til 25 personer) Deltagergebyr: GRATIS Tilmelding: Christel Malmros cmc@kenstorkoekken.dk Tlf. 87 411 443 BEMÆRK: GRATIS EVEN

D THOMAS PASFALL Find Pasfall & KEN storkøkken på Instagram: @pasfall @kenstorkoekken T

DEGUSTAZIONE - EN SPECIELLAVET LUKSUS GLASSERIE TIL ALLE GASTRONOMER RIEDEL Degustazione-serien er skabt til hotel- og konference-drift som et perfekt alternativ for nye restauratører, der ønsker at servere vin i vin-venlige kvalitetsglas. Vand-, champagne-, hvid- og rødvinsglas er i den sædvanlig høje Riedel-kvalitet. Degustazione Champagne 0489/48 Varenr. 985085 Normalt kr. 20,- excl. moms NU KR. 16,- Degustazione Red 0489/0 Varenr. 925616 Normalt kr. 20,- excl. moms NU KR. 16,- Degustazione White 0489/1 Varenr. 925617 Normalt kr. 20,- excl. moms NU KR. 16,- Degustazione O 0489/41 Varenr. 985066 Normalt kr. 20,- excl. moms NU KR. 16,- Degustazione Pour Aid 0489/10 3 diskrete stjerner som indikerer hhv. 100, 125 og 150 ml. Varenr. 985065 INTRO TILBUDSPRIS KR. 23,- Brug for skænkelinier? Dette glas har elegante Stjernemarkeringer KAMPAGNEPRIS HELE 2016 - FRIT VALG KR. 16,- Vask dine glas i opvaskebakker fra Fries. Det sikrer dig bedst mulige opvaskeforhold. Bakkerne er inddelt i rum, der matcher glassenes form og højde perfekt. Og de er åbne, så vandet kan trænge optimalt ind og ud. Slut med ødelagte glas i opvaskeprocessen! Opvaskebakke Champagne 0489/48 Varenr. 979964 Normalt kr. 400,- excl. moms KAMPAGNEPRIS 2016 KR. 250,- Opvaskebakke White 0489/01 Varenr. 979959 Normalt kr. 400,- excl. moms KAMPAGNEPRIS 2016 KR. 250,- Opvaskebakke Red 0489/0 Varenr. 979960 Normalt kr. 400,- excl. moms KAMPAGNEPRIS 2016 KR. 250,- 25 GLAS I HVER BAKKE Alle priser er excl. moms., NETTO NETTO og annullerer alle andre prisaftaler og tilbud. Tilbuddet gælder t.o.m. 31/12-2016. Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Bestilles hos din konsulent hjhansen-vin.dk Tlf. 63 12 82 00

HOS VINSPECIALISTEN HORECA ENGROS Finca Antigua FADLAGREDE OG SOLMODNE SPANSKE VINE TIL DE LANGE SOMMERAFTENER TILBUDDET GÆLDER CABERNET SAUVIGNON SYRAH TEMPRANILLO VIURA ROSADO FRIT VALG PALLEKØB V/KØB AF 600 FLASKER PR. FLASKE NU 38,- Normalpris op til 68,- Spar 30,- pr. fl. SPAR 33,- KR. 35,- PR. FL. - EXCL. MOMS Alle priser er excl. moms., NETTO NETTO og annullerer alle andre prisaftaler og tilbud. Tilbuddet gælder t.o.m. 15/8-2016. Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Bestilles hos din konsulent hjhansen-vin.dk Tlf. 63 12 82 00

S tertilbud g a l SLAGTERTILBUD UGE 16 Varenr. KG Varenr. CE Varetekst Vægt Type Nettopris pr. kg. 2,5 KG KØL 46,50 KØL 55,00 OKSEKØD 41728 83483 RØRT FARS AF OKSEKØD - HVIDLØG, TIMIAN & OREGANO 43055 83383 BØFLINDSTRØM M. KARTOFFEL 130G - Ø90MM 37250 80470 SKINKE TREKANTSTEG U. SVÆR 1,9 KG KØL 37,50 37035 81948 GRILLKØLLER BBQ RÅ CA. 230G 4,5 KG FROST 48,50 SVINEKØD FJERKRÆ 74011 84627 KALKUNCUVETTE M. SENNEP 400-500G. 5 KG FROST 41,00 217519 217519 KYLLINGEOVERLÅR 120-140G - GRÅSTEN FJERKRÆ 2,5 KG KØL 39,75 PÅLÆG 52000 84715 PROSCUITTO COTTO NO 1. - ITALIENSK SKINKE KOGT M.SVÆR 8,5 KG KØL 45,75 56060 81802 PATÉ HVIDLØG 2 KG KØL 74,75 Industrivænget 16 4241 Vemmelev Tlf. 72 22 43 10 kgordre@koedgrossisten.dk www.koedgrossisten.dk

Catering Engros inviterer til FORÅRSMESSE Kom til forårsmesse hos Catering Engros. Mød leverandører, kundeservice og salgskonsulenter til en god snak om sæsonens produkter og nyheder. Der vil være rig mulighed for at se og smage på sæsonens produkter og inspirerende nyheder. Derudover vil der være super skarpe tilbud og konkurrencer på udvalgte varer på dagen, og der er også mulighed for en rundvisning på vores terminal, hvor du kan se varerne blive plukket. 20. April 2016 Kl. 13:00-18:00 hos Catering Engros Stamholmen 175 2650 Hvidovre TILMELDING: Messen er gratis og foregår som et åbent hus-arrangement. Alle som tilmelder sig på forhånd, er med i lodtrækningen om tre flasker vin. Ved tilmelding: Oplys firmanavn, kundenr. og antal deltagere Tilmelding til: Sinne Kold sik@cateringengros.dk

SPECIALISTEN FRISKE TILBUD, VIDEN OG INSPIRATION FRA CATERING ENGROS SPECIALISTSELSKABER APRIL/MAJ 2016 FRUGT&GRØNT Tonny Christensen Adminstrerende direktør hos Prima frugt Ramsløg er en fantastisk urt Vilde urter har med stor sandsynlighed været brugt i århundrede. Prima frugts ramsløg kommer fra Vemmetofte kloster, hvor de vokser vildt. Ramsløg lader sig nemlig ikke tæmme. Til trods for utallige forsøg kan den ikke dyrkes, men kun plukkes i naturen. Ramsløg er en fantastisk urt. Alt kan bruges. Brug f.eks. blade og stængler til salat, pesto m.m. eller brug de frø/knopper, som kommer når ramsløgenes blomster er afblomstret, til ramsløgskapers. De smager kraftigt af løg eller hvidløg og kan med fordel erstatte almindelige kapers til trods for den store smagsforskel. Varenr. 217272 / 217734 Ramsløg 75 g / 500 g SPAR 5% på ALT frugt & grønt Varenr. 217813 / 217867 Grønne asparges / hvide asparges I Danmark foretrækker vi tynde spæde asparges frem for de tykke. Det betyder, at vi får sæsonens første asparges - før de har vokset sig store - og de sidste når klimaet ikke længere er gunstigt nok til, at de kan vokse. Disse asparges er præcis, som danskerne bedst kan lide dem og velegnet til f.eks. elegant garniture eller i salaten. 500 g Varenr. 218189 Hvidkødet ferskner En mindre kendt ferskensort fra Spanien. De har ikke stenfrugternes syreindhold. Til gengæld er sukkerindholdet større og smagen har langt mere karakter. Sæsonen er kun på nogle få uger. Det er derfor også kun muligt at få hvidkødet nektariner i en kort periode. 1 stk. Bestil på cateringengros.dk Tilbuddene gælder fra den 18. april til den 15. maj. Alle priser er ekskl. moms.

SLAGTERVARER Kim Jess Kategorichef hos KødGrossisten Himmerlandskød - når kun det bedste er godt nok Udskæringer fra Himmerlandskød er alle skåret af dyr, der er opvokset i Danmark. Dyrene behandles efter principper om godt landmandsskab, hvilket vil sige kvalitet og dyrevelfærd hele vejen fra jord til bord. Der stilles ikke krav til racevalg, men derimod stilles der høje krav til kvalitet. Således bliver kun det bedste af det bedste af råvaregrundlaget udvalgt til Himmerlandskød, hvilket sikrer dig og dine kunder en mør, saftig og ensartet kvalitet. Varenr. 215040 Himmerlandskød kalvetykstegsfilet uden sål Ca. 2 kg Varenr. 84394 Himmerlandskød kalvefilet Ca. 5 kg Varenr. 801207 Himmerlandskød oksemellemfilet med fedt Ca. 4 kg GARANTIMØRT Varenr. 84418 Udbenede vagtler Flotte franske vagtler. Udbenede og klar til farsering. 4 x ca. 110 g VELFÆRDSKYLLING Varenr. 217503 Fritgående hanekylling 1/1 fra Gråsten landkylling Hanekyllinger er altid min. 50 dage gamle inden slagtning. På det tidspunkt vokser kammen nemlig frem og de kan kønssorteres. Dens opvækst foregår i stalde med vindue og en helt naturlig døgnrytme. Kyllingerne er fritgående og har masser af plads, hvilket giver en fantastisk smag og ikke mindst kødfuld struktur. 1,7-1,9 kg SPAR 5% på ALLE slagtervarer NYHED NYHED NYHED Varenr. 216860 Lardo Toscano fra Bonvini Ægte italiensk tørret spæk. Produceret efter stolte italienske traditioner. Ca. 3 kg Varenr. 216883 Salami Ventricia fra Bonvini Ægte italiensk salami med fenikkel, paprika og peberkorn. Produceret efter stolte italienske traditioner. Ca. 3 kg Varenr. 82245 Skagen skinke fra Slagter Munch Den berømte skinke fra Slagter Munch på Skagen - modnet i min. 12 måneder. Ca. 4 kg Bestil på cateringengros.dk Tilbuddene gælder fra den 18. april til den 15. maj. Alle priser er ekskl. moms.

SPAR 10% på ALLE oste OSTE Hervé Mons og Michael Mathier Fromager Affineur og Export Manager hos MonS fromager/affineur HVIDSKIMMELOST Varenr. 144480 Brie de Meaux aoc fra MonS fromager/affineur Den orginale brie af bedste kvalitet, som er produceret øst for Paris. 3 kg MILD BLÅSKIMMELOST Varenr. 26602 Fourme D`Ambert fra MonS fromager/affineur Fourme D`Ambert fra Auvergne er bare en del bedre når den er udvalgt og lagret hos MonS fromager/affineur. 2 kg Unikt samarbejde skaber store smagsoplevelser For HKI OST og MonS fromager/affineur er kun den bedste kvalitet god nok. I tæt samarbejde tilsikrer de, at hver ost får den helt rette affinage (fransk betegnelse, der beskriver hele modningsprocessen af ost), så hver ost har sit helt eget sæt af unikke krav til tempe ratur, fugtighed og behandlinger, som tilsammen giver et fantastisk slutprodukt. Det er de små forskelle i affinagen, som giver de store smagsoplevelser hos dine kunder. Varenr. 159575 Gourmet ostekasse fra MonS fromager/affineur 4 oste udvalgt med produktinfo og stickers. Nok til 8-10 personer. 1 kg Varenr. 145199 Fenna Mundo fra Tebstrup gedeosteri Gedeosteriet på Djursland har fundet fennikel som perfekt partner til den harmoniske gedeost. 900 g Varenr. 27264 Rosa Mundo fra Tebstrup gedeosteri Frisk gedeost i olie med urter. Fremragende til salat. 1 kg Bestil på cateringengros.dk Tilbuddene gælder fra den 18. april til den 15. maj. Alle priser er ekskl. moms.

Susanne Hovmand-Simonsen Ejer af Knuthenlund Knuthenlund - økologisk mel på gamle kornsorter Kvalitet, smag og god ernæringsværdi er kernen i hele Knuthenlunds produktion og dette gælder også for de nye økologiske mel. Kornet består primært af gamle sorter som ølandshvede, spelt og rug. Alt korn som formales i Knuthenlunds mølleri lever op til fra jord til bord princippet, da kornet stammer fra egne marker. Formalingen sker på en gammeldags stenkværn, hvorved æteriske olier og vitaminer, mineraler og antioxidanter bevares. Disse bidrager til såvel smag som næringsværdi i det færdige produkt. SPAR 5% på ALT økologi STENFORMALET KORN FRA KNUTHENLUNDS MARKER Varenr. 217747 Stenformalet, groft speltmel fra Knuthenlund 12,5 kg Varenr. 218258 Stenformalet, sigtet speltmel fra Knuthenlund 12,5 kg Varenr. 217748 Stenformalet, groft ølandshvedemel fra Knuthenlund 12,5 kg Varenr. 217749 Stenformalet, groft rugmel fra Knuthenlund 12,5 kg Varenr. 218259 Stenformalet, sigtet ølandshvedemel fra Knuthenlund 12,5 kg Varenr. 218260 Stenformalet, sigtet rugmel fra Knuthenlund 12,5 kg KNUTHENLUNDS STENKVÆRN HVOR KORNET FORMALES Varenr. 217750 Koncentreret kaffe fra Zozozial Har mange anvendelses muligheder som en kold espresso med isterninger, ice latte, desserter, bagværk og madlavning. 25 cl Varenr. 217751 Ready to drink kaffe fra Zozozial Læskende kaffe direkte fra køleren. I et glas med isterninger som iced coffee, opvarmet i microovn eller som en helt naturlig energidrik. Består kun af økologisk kaffe og vand. 25 cl Varenr. 218261 / 217752 Biodynamisk ekstra jomfru olivenolie fra Demeter Fra Grækenland. 50 cl / 3 ltr. Bestil på cateringengros.dk Tilbuddene gælder fra den 18. april til den 15. maj. Alle priser er ekskl. moms.

Arla Jigger mini 0,5% el. fløde 10% 100x0,20 ml 0,5% Varenr. 230258 Pris pr. stk. 53,85 kr. 10% Varenr. 230259 Pris pr. stk. 62,50 kr. Lurpak smør 8g port. 100x8g Varenr. 43188 Pris pr. stk. 59,95 kr. Kærgården 8g portion 100x8g Varenr. 43187 Pris pr. stk. 50,00 kr. Arla Skyr 0,2% 5 kg Varenr. 203351 Pris pr. stk. 125,00 kr. Castello Pick & mix el. Arla Buko ass. Riberhus Rondel oste 30+ og 45+ 12x790g Klovborg Samsø sk 45+ Ulkjær Samsø sk 45+ 50x20g, Varenr. 77512 Pris pr. stk. 110,50 kr. 48x20g, Varenr 4162 Pris pr. stk. 82,85 kr. 30+ Varenr. 35594 Pris pr. kg. 68,50 kr. 45+ Varenr. 171616 Pris pr. kg. 52,00 kr. 6x900g Varenr. 245536 Pris pr. stk. 75,00 kr. 6x900g Varenr. 211249 Pris pr. stk. 66,75 kr. Tilbudene er gældende i perioden April og Maj 2016

Harmonie øko Jigger 0,5% 100x0,20 ml Varenr. 230260 Pris pr. stk. 52,25 kr. Harmonie øko smør 8g portion 100x8g Varenr. 43191 Pris pr. stk. 68,50 kr. Kærgården øko 8g portion 100x8g Varenr. 42275 Pris pr. stk. 54,85 kr. Arla øko Skyr 0,2% 5 kg Varenr. 225969 Pris pr. stk. 173,50 kr. Harmonie øko mælk 4 varianter, 1L Skum varenr. 80093 kr. 8,90 Mini varenr. 111482 kr. 9,35 Let varenr. 80092 kr. 7,70 Sød varenr. 80091 kr. 8,00 Riberhus 45+ ML øko Rondel, 12x730g Varenr. 44421 Pris pr. kg 68,25 kr. Riberhus 45+ ml øko sk, 6x900g Varenr. 211532 Pris pr. stk. 107,50kr. Ulkjær 45+ ml øko sk 6x900g Varenr. 246272 Pris pr. stk. 85,95 kr. Tilbudene er gældende i perioden April og Maj 2016

VARIATION & FO SANDWIC Café Serien Luna Serien Café Burger Traditionel rustik sandwichbolle bagt på surdej, hvedeog rugmel, tilsat hvedekerner. Varenr.: 18721001 Vægt: ca. 100 g Antal pr. kasse: 36 stk. Café Spinatburger Blød sandwichbolle bagt på surdej, hvede- og fuldkornshvedemel, tilsat spinat og ost. Varenr.: 18723002 Vægt: ca. 100 g Antal pr. kasse: 36 stk. Find masser af inspiration til din sandwichmenu på Kohberg.com NYT NAVN Café Tomatburger Kerneholdig sandwichbolle bagt på surdej, hvede-, og rugmel, tilsat frø, kerner tomatsauce og ost. Varenr.: 18881000 Vægt: ca. 100 g Antal pr. kasse: 36 stk. Café Rugburger Mørk sandwichbolle bagt på surdej, hvede- og fuldkornshvedemel, tilsat kakao, rugog melonkerner, kartoffel og havreflager. Varenr.: 10000031 Vægt: ca. 100 g Antal pr. kasse: 36 stk. NYT NAVN NYHED

RNYELSE TIL DIN HMENU Luna Foccacia inspireret sandwichmåne bagt på surdej, hvede- og rugmel, tilsat olivenolie og krydderurter. Varenr.: 10000032 Vægt: ca. 100 g Antal pr. kasse: 48 stk. Luna med frø og kerner Foccacia inspireret sandwichmåne bagt på surdej, hvede- og rugmel, tilsat olivenolie og krydderurter, samt drys af frø og kerner. Varenr.: 10000033 Vægt: ca. 100 g Antal pr. kasse: 48 stk. Panini Serien NYHED NYHED Panini T&S Lys og luftig paninisandwich bagt på surdej, hvede- og durumhvedemel tilsat olivenolie. Varenr.: 10000029 Vægt: ca. 110 g Antal pr. kasse: 32 stk. Fuldkorns Panini T&S Panini sandwich bagt på durumog fuldkornshvedemel, tilsat hørfrø, hvede- og durumkerner. Varenr.: 18727000 Vægt: ca. 115 g Antal pr. kasse: 24 stk. Rug Panini Paninisandwich bagt på rug- og fuldkornshvedemel, tilsat havreflager, hørfrø, rug- og solsikkekerner. Varenr.: 10000030 Vægt: ca. 100 g Antal pr. kasse: 40 stk. NYHED NYT NAVN NYHED Kohberg Bakery Group A/S, Foodservice Sverigesvej 3 DK 6100 Haderslev Tel.: +45 7364 6400 www.kohberg.com foodservice@kohberg.com

FRA Indretning TIL Anretning Drikkevandskøler J Class 45 Bordmodel Direkte tilkoblet vandforsyningen, ekstra spidsbelastningskapacitet. Producerer 45 liter koldt vand i timen. Kan serveres på kop, glas eller kande. Fleksibel opstillingsmæssigt, skal blot tilsluttes el og vandforsyning. El: 230V, 50Hz, 180W. 73166902 SPAR 15% (Er fratrukket priserne) Gulvstander Udført i gråt, rustfrit ståldesign. Kopholder m/kapacitet på 100 glas. Mål i mm: B: 280 D: 520 H: 900. 73165102 2.354,- SPAR 20% (Er fratrukket prisen) Isterningsmaksine IM 30 Udført i rustfrit stål. Kapacitet: 26 kg/24 timer. Magasin: 11,5 kg. Isterningstørrelse: 28 x 28 x 32 mm. Kubiske isterninger. Spraysystem i celler. Elektronisk vandgennemskyl. Vægt: 44 kg. Vandtilslutning: G ¾ Afløbstilslutning: R ¾ El: 240V, 50Hz. Mål i mm: B: 398 D: 519 H: 705 73162102 6.995,- Saftkøler Colddream 2M Med kabinet i rustfrit stål. Saftbeholder i polycarbonat. Elektronisk. Kapacitet: 2 x 12 ltr. Vægt: 27 kg. El: 230V, 50Hz, 200W. Mål i mm: B: 390 D: 420 H: 630 mm. 73155602 5.900,- 10.995,- SPAR 20% (Er fratrukket prisen) Forbehold for udsolgte varer og evt. trykfejl. Alle priser er stk. priser ekskl. moms. Priserne gælder fra d. 18/4-2016 til d. 6/5-2016 ELLEKÆR 10 DK-2730 HERLEV TLF. +45 44 88 84 00 mail@bronnum.dk www.bronnum.dk

Til forårs- og sommerløbene PACE - funktionstestet løbe tee U DE N TRYK 00 75 00 5 6. k v/50 st k v/25 st. E k skl. moms ME D T RYK 0 0. k t s 5 00 v/2. k t k s 0 v/5 ve t t r y. 1- f a r 89 79 stk Inkl. 1 br yst /ærme på cm) 0 x 10 (Max 1 art : ½ pris pst Film/o l. moms E k sk Pace 30.100 Pace Lady 30.105 Pace Junior 30.110 1200 hvid 2215 turkis 2250 azur 2250 navy 3220 æblegrøn Funktionel løbe T-shirt med en fantastisk pasform, udført i et svedtransporterende og hurtigtørrende materiale. T-shirten er sømløs under ærmerne for at modvirke slidmærker. Damemodellen er desuden let figursyet og har feminin halsudskæring. Materiale: 100% Qwik-DriTM polyester, birdseye Vægt: 130 g/m2 Størrelser: M: S-4XL, W: S-3XL(36-46) Børnestørrelser: 4/6, 8/10, 12/14 5230 pink 5231 rød 6255 neongul 6290 orange 8260 sort

HUER MED LOGO NYHED IVAR KH005 250 g/m Single jersey hue i klassisk moderne model i kraftig bomuld/elastan. 6-søms top. Fås i sort. Kan fås både med og uden fleecefoer. Pris inkl. broderi 6.000 sting eller et stk. 2-farvet tryk. NYHED OSKAR KH006 380 g/m Sporty moderne model i elastisk fleece, polyester/elastan. 6-søms top. Fås i sort. Kan også fås med kontrast farve i flat - locksømme i top og nederste kant. Pris inkl. broderi 6.000 sting eller et stk. 2-farvet tryk. Sort SORT BRODERI ELLER TRYK ANTAL 150 300 500 1000 KR. 58,- 54,- 52,- 50,- SORT Sort BRODERI ELLER TRYK ANTAL 150 300 500 1000 KR. 54,- 50,- 48,- 46,- KIM KH001 180 g/m 2 MICKE KH003 180 g/m 2 Fintstrikket basismodel i 100% akryl. Dobbeltstrikket hue med 4-søms top. Vælg imellem 4 farver. Pris inkl. broderi 6.000 sting. Klassisk fintstrikket hue med opsmøg i 100% akryl. Dobbeltstrikket hue med 4-søms top. Vælg imellem 4 farver. Pris inkl. broderi 6.000 sting. ANTAL 150 300 500 1000 KR. 48,- 44,- 42,- 40,- ANTAL 150 300 500 1000 KR. 50,- 46,- 44,- 42,- Grå meleret 424 C Navy 289 C Sort Armygrøn 771 C Grå meleret 424 C Navy 289 C Sort Armygrøn 771 C KURT KH002 180 g/m 2 MAGNUS KH004 180 g/m 2 Single jersey hue med 4-søms top, klas sisk model i bomuld/elastan. Vælg imellem 12 farver. Kan fås både med og uden sort fleecefoer på indersiden* ). Pris inkl. 1 bro - deri 6.000 sting eller et stk. 2-farvet tryk. * ) Single jersey med fleece foer eller dobbelt single jersey. Single jersey hue med 6-søms top, lang og trendy model i bomuld/elastan. Vælg imel - lem 12 farver. Kan fås både med og uden sort fleecefoer på indersiden* ), samt kon - trastsyninger mellem panelerne. Pris inkl. 1 broderi 6.000 sting eller et stk. 2-farvet tryk. * ) Single jersey med fleece foer eller dobbelt single jersey. 187 Rød 7579 Orange 214 Cerise 354 Grøn 187 Rød C Orange 7579 C Cerise 214 C Grøn 354 C Navy Royal Sort 7462 Hvid 539 Navy Royal Sort Hvid 539 C 7462 C HV HV Antracit Turkis Orange HV Gul HV Orange Gul meleret Antracit 639 Turkis meleret 639 C BRODERI ELLER TRYK ANTAL 150 300 500 1000 KR. 52,- 48,- 46,- 44,- Rød 187 C Navy 539 C HV Orange Orange 7579 C Sort HV Gul Cerise 214 C Royal 7462 C Antracit meleret Grøn 354 C Hvid Turkis 639 C BRODERI ELLER TRYK ANTAL 150 300 500 1000 KR. 56,- 52,- 50,- 48,- NYTTIG VIDEN Billede af logo kan fås på ca. 1 uge efter godkendt skitse. Leveringstid: Ca. 3-5 uger efter godkendt billede/fysisk prøve. Leveres i gennemsigtig pose (caps á 25 stk, hue enkelt stk.). Pristillæg forekommer ved større broderi, flere tryk eller flere trykfarver. Vi tager forbehold for sæsonudsving, prisændringer og evt. trykfejl. INDEN DU BESTILLER, TAG STILLING TIL FØLGENDE Model / Farve / Antal / Logotype / Placering, størrelse og farve på logo / Logo i vektoriseret format (eps/pdf) Inden du bestiller, tag stilling til følgende : Model Farve Antal Logotype Placering, størrelse og farve på logo Logo i vektoriseret format (eps/pdf) Baldersbuen 27 DK - 2640 Hedehusene Lind Hansens Vej 9 DK - 5000 Odense info@stokvis.as www.stokvis.as Tel. +45 4655 5600 Denmark Priserne er ekskl. moms, forsendelse og miljøafgift og inkl. et broderi på front (max. 6000 sting)

VI ER DIN LEVERANDØR AF ALT, DER KAN TRYKKES PÅ! Står du over for at skulle løse en opgave med en tryksag, kan vi hjælpe dig. Det gælder også de mere specielle ting, der skal trykkes på. Vi kan f.eks. løse følgende trykopgaver: Konvolutter Brevpapir Visitkort Mapper Menukort Plakater Kalendere Kataloger Hæfter Brochurer Etiketter Ringbind Labels Bolcher mm. Reklamekuglepenne Konferenceblokke Profilvand - med egen etikette KONTAKT Poul Erik Hollerup Seniorsalgskonsulent Mobil: 22 99 99 83 E-mail: peh@roesfeld.dk

ONLINE BONUS FRI LEVERING DAG-TIL-DAG LEVERING 30 DAGES RETURRET Røsfeld Gåseagervej 4 Tlf. 7021 9900 8250 Egå info@roesfeld.dk www.roesfeld.dk

Brug for en ekstra hånd?

Ledige kandidater fra hele landet SELVSTÆNDIG RESTAURATIONSANSVARLIG ERNÆRINGSASSISTENT MERETE, 46 ÅR BOR I KGS. LYNGBY TINA, 32 ÅR BOR I VIDEBÆK Merete har haft eget firma inden for restaurationsbranchen med en dynamisk og livlig restaurant og en kantine med mellem 15 og 25 ansatte. Derudover har Merete været ansvarlig for personaleadministration og ansættelse, PR, køkkendrift, indkøb og kunstneriske aktiviteter i samarbejde med ECOmuseet. Tina har trods sin unge alder rigtig meget køkkenerfaring. Hun har arbejdet på alt fra store sygehuse og efterskoler til hospice og ældrecentre. Hun kan anrette både kold og varm mad i små og store portioner og kan udarbejde kostplaner, lave specielle diæter, næringsstofberegninger, lagerstyring, oprydning, rengøring, bestille varer og forberede råvarer samt servere, da hun også har arbejdet på hotel i England. Merete kommunikerer på højt niveau på dansk, spansk og engelsk. Hun er rutineret bruger af MS Office-pakken samt flere CRM-systemer. Tina taler og skriver dansk og engelsk. Løn og tiltrædelse efter aftale. KØKKEN- OG KANTINEASSISTENT HOTEL- OG KØKKENMEDHJÆLPER TORBEN, 58 ÅR BOR PÅ FREDERIKSBERG WENDY, 53 ÅR BOR I ODENSE Torben er en moden mand på 58 år. Han er oprindeligt uddannet butiksassistent, men har de sidste 11 år arbejdet i køkken og kantine. Torben arbejder lige nu som vikar for TEMP-TEAM og er meget populær. De seneste seks år har Wendy været beskæftiget inden for rengøring, primært på hoteller. Derudover vil hun kunne bidrage med erfaring og viden inden for lettere servering og køkkenarbejde. Wendys baggrund muliggør, at hun kan dække en bred stilling både med rengøring samt køkkenog serveringsopgaver. Hendes servicegen og kundefokus vil være en gevinst for et hotel eller en restauration, som sætter pris på en professionel og glad personlighed. Torben taler og skriver både dansk og engelsk og er almindelig bruger af it. Tiltrædelse efter aftale. Løn: 22.500 kr. pr. måned + pension. Wendy taler og skriver dansk og engelsk. Løn efter gældende overenskomst og tiltrædelse efter aftale. KØKKENASSISTENT KØKKENASSISTENT PIA, 44 ÅR BOR I HADERSLEV SARAH, 32 ÅR BOR I ARHUS Pia er en glad og udadvendt kvinde på 44 år med masser af gå-på-mod. Hun trives med travlhed og har mere end 20 års erfaring som køkkenassistent. Hun har senest arbejdet på en restauration i mere end 15 år, hvor hun har været ansvarlig for det kolde køkken. Pia har ligeledes været ansvarlig for bagning og desserter og trives med store selskaber både i restauranten og ude af huset. Sarah har taget grundforløbet som kok/cater og har både før og efter arbejdet som køkkenassistent. Hun vil gerne have endnu mere erfaring, inden hun går tilbage til skolebænken for at færdiggøre en uddannelse evt. som cater. Pia taler og forstår tysk og engelsk og kender til MS Office-pakken på brugerniveau. Løn: 22-25.000 kr. pr. måned + pension. Sarah er garvet i både det varme og kolde køkken og foretrækker at arbejde i kantiner. Hun har yderligere erfaring med kassebetjening, så hun vil hurtigt kunne indgå i de fleste kantineprocesser. Tiltrædelse snarest muligt og løn efter aftale. Ovenfor finder du et lille udsnit af vores store database af kandidater og vikarer. Kontakt os på 70 10 09 44 eller info@temp-team.dk og hør nærmere.

De har at stå stærkere og har fået en nemmere hverdag Restaurantchefen siger... Det er en klar fordel for Hotel Amerika at være med i SAMHANDEL. Vi har et utroligt godt samarbejde på kryds og tværs, og SAMHANDEL sørger for, at vi altid har de mest fordelagtige priser på et meget bredt sortiment, og gør vores dagligdag lettere. Vi mærker, at vi nu kan disponere vores tid vedr. indkøb meget mere fordelagtigt og overskueligt. Desuden er SAMHANDELs ugeavis altid god for et godt tilbud, og udvalget er godt og spændende. F&B-chef Peter Hansen, Hotel Amerika Hoteldirektøren siger... SAMHANDEL er for mig en garanti for, at vi får den rigtige pris på de varer, vi bruger. Vi slipper for meget tidsspild ved at kunne henvise til vores mellemskab af SAMHANDEL over for nye leverandører. Vi slipper for at skulle kontrollere de mange fakturaer. Og så er det også fint med det netværk, SAMHANDEL tilbyder. Vi har fået et nyt netværk, hvor vi i fællesskab kan sætte nye mål. Direktør Mads Friis, Benniksgaard Administrationen siger... For Munkebjerg Gruppen er det en klar fordel at være medlem af SAMHANDEL. Vi bruger et bredt udsnit af SAMHANDELs leverandører, og det er nemt at finde oplysninger omkring de enkelte aftaler på www.samhandel.nu. Vi har siden samarbejdets start opnået forbedrede indkøbspriser og højere bonus hos disse. Vores dagligdag er desuden blevet lettere med hensyn til den tid, vi bruger på vores leverandører og bogføring, da vi nu kan henvise ubetydelige leverandører til SAMHANDEL, og nettopriser kontrolleres af SAMHANDEL. Økonomidirektør Kurt Petersen, Munkebjerg Hotel Gennem et reelt og proaktivt samarbejde med branchens bedste leverandører skaber SAMHANDEL konkurrencemæssige fordele til gavn for alle medlemmer. De konkurrencemæssige fordele samler sig om to hovedområder: Indtjening via lavere omkostninger og tidsbesparelse via den administrative lettelse, vores fakturakontrols- og gennemfaktureringssystem medfører. SAMHANDELs mission er at skabe tid, tryghed og økonomiske fordele for medlemmerne. Medlemmerne får muligheden for at koncentrere sig om det, de er gode til hotel og restaurationsdrift. Det er en unik mulighed for at stå sammen som en kommerciel kædevirksomhed og opnå de fordele, det medfører, uden at være bundet op af et koncept. Indkøbsforeningen SAMHANDEL er et indkøbssamarbejde mellem en række af Danmarks bedste restaurationer, kroer, hoteller, konferencecentre, vandrerhjem og kantiner. Vi sikrer de bedste aftaler for dig, så du kan koncentrere dig om det, der betyder noget. sparer dig for meget Indkøbsforeningen SAMHANDEL f.m.b.a. Vejlevej 16 DK-8700 Horsens Tlf. +45 22 14 70 64 www.samhandel.nu