Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2016 Institution København Syd Hf og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hfe Biologi niveau B Signe Carlsson 2bi615 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Nerver og rusmidler Titel 2 Energiomsætning og diabetes Titel 3 Immunsystemet og sygdomme Titel 4 Genetik, bioteknologi og evolution Titel 5 Havet Side 1 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Indhold Nerver og rusmidler Kernestof: Celler s. 7-15 (BIF) Nervesystemet 43-45 og 45-51 (BIF) Transmitterstoffer og synapser s. 51-55 (BIF) Rygning s. 58 59 (BTT) Projekt om rusmidler I projektet skal inddrages figurer som I skal bruge under fremlæggelsen. Der skal laves en halv sides skriftligt resume, som skal deles ud til de andre. Bogen Rusmidlernes biologi er rigtig god, findes også på nettet: http://www.sst.dk/publ/publ2000/rus_bio/rusmidlr.pdf Supplerende stof: Artikler: Unge bliver lettere afhængige af stoffer, Videnskab.dk. Holdninger og risikovurderinger hos danske unge - narkosituationen i Danmark, Sundhedsstyrelsens Rapport 2012. Animationer: Nerveimpuls: https://www.youtube.com/watch?v=sduup2pmmq4 Nerveimpuls: http://highered.mheducation.com/sites/0072495855/student_view0/chapter14/ani mation the_nerve_impulse.html Synapsen: https://www.youtube.com/watch?v=whowh0kb7n0 Øvelser: Membran-forsøg med æg (Journal) Rygning og nikotins indvirkning på nervesystemet (Rapport) Omfang Særlige fokuspunkter Bog: Biologi i Fokus (BIF) Bog: Biologi til Tiden (BTT) Øvelser fremgår med kursiv Ca. 22 lektioner - At give kursisterne biologisk indsigt i, hvordan nervesystemet fungerer hos mennesker, herunder udvalgte rusmidlers påvirkning af nervesystemet. - At kursisterne bliver i stand til bliver i stand til at anvende denne viden til at beskrive og analysere nogle af de konsekvenser det har for helbredet at indtage rusmidler, hvorfor man bliver afhængig, samt vurdere hvilke behandlingsmetoder der er mulige. Side 2 af 10
- At give kursisterne erfaring i eksperimentelt arbejde, herunder at gennemføre observationer og undersøgelser, bearbejde data og formidle resultaterne - At styrke kursisternes mundtlige og skriftlige biologiske formidling i form af oplæg og rapporter Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, skriftligt arbejde, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde, fremlæggelser Side 3 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Indhold Energiomsætning og diabetes Kernestof: Muskler og kulhydrat s. 21-28 (BIF) Fordøjelse og fedtstoffer s. 30-31 og 33-35 (BIF) Energiomsætning s. 35-41 (BIF) Blodglukose s. 29 + 32 (BIF) Diabetes s. 162-168 (Det medicinerede menneske Det Farmaceutiske Fakultet 2007) (animationer af insulins rolle) Enzymer s. 73-79 (BIF) Supplerende stof: Artikler: Sådan skal du spise før og efter træning Videnskab.dk 2016 Information om kolesterol: https://www.hjerteforeningen.dk/forbyggelse/forhoejet-kolesterol/hvad-erkolesterol/ Film: ATP og respiration Crash Course Biology #7: https://www.youtube.com/watch?v=00jbg_cfguq Muskelkontraktion: https://www.youtube.com/watch?v=bmt4ptxrcva Eksamensopgave Lipolase (STX 2002-6-1) Øvelser: Burning Peanut (Rapport) Enzym-øvelse på Bio-web (Journal) Omfang Særlige fokuspunkter Bog: Biologi i Fokus (BIF) Øvelser fremgår med kursiv 23 lektioner af 50 minutter - At give kursisterne biologisk indsigt i kroppens/cellernes energiomsætning af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner - At kursisterne får kendskab til enzymer og deres opbygning og funktion - At give kursisterne erfaring i eksperimentelt arbejde, herunder at gennemføre observationer og undersøgelser, bearbejde data og formidle resultaterne - At styrke kursisternes mundtlige og skriftlige biologiske formidling i form af oplæg, synopser og rapporter. - At give kursisterne biologisk indsigt i, hvordan hormonsystemet fungerer Side 4 af 10
hos mennesker, herunder diabetes Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 5 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Indhold Immunsystemet og sygdomme Supplerende stof: Virus s. 16-19 (Biologi C+B) Immunsystemet s. 146-151 (Biologi C+B) HIV og AIDS s. 152-156 (Biologi C+B) Vaccinationer og ELISA s. 119-123 Fysiologibogen Artikler: Virus artikel fra Biotech Academy http://www.biotechacademy.dk/undervisningsprojekter/gymnasialeprojekter/ibk/teori/bakterier_virus Gonorébakterier mere modstandsdygtige over for antibiotika Politiken 2007 Årsager til livmoderhalskræft Kræftens Bekæmpelse https://www.cancer.dk/livmoderhalskraeft-collumcancer/aarsagerlivmoderhalskraeft/ Professor: Kritik af HPV-vaccine er uvidenskabelig Videnskab.dk 2013 Hvad er HIV? Artikel fra Aidsfondet: https://aidsfondet.dk/er-hiv Film: Kapløb med tiden AIDS-dokumentar DR 14/2 2007 Kortfilm: Immunsystemet : https://www.youtube.com/watch?v=fyhshvt9h3y Øvelser: Forsøg med kondomer og bakterier (Journal) Omfang Særlige fokuspunkter Bog: Biologi i Fokus (BIF) Bog: Biologi til Tiden (BTT) Øvelser fremgår med kursiv 23 lektioner af 50 minutter - At give kursisterne indblik i hvordan virus fungere - At lære kursisterne om immunforsvaret - At give kursisterne erfaring i eksperimentelt arbejde, herunder at gennemføre observationer og undersøgelser, bearbejde data og formidle resultaterne - At styrke kursisternes mundtlige og skriftlige biologiske formidling i form af oplæg, synopser og rapporter. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, skriftligt arbejde, eksperimentelt arbejde Side 6 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 4 Indhold Genetik, bioteknologi og evolution Kernestof: DNA s. 81-85 (BIF) Proteinsyntese s. 86-93 (BIF) Genteknologi i praksis, PCR s. 95-106 (BIF) Hæmofili - Genetik og diagnostik s. 22 25 (Det medicinerede menneske Det Farmaceutiske Fakultet 2007) Evolution, variation, selektion og mutation s.107-108 (BIF) Livets opståen 110-114 (BIF) Evolution, arter s. 118-120 (BIF) Arv og miljø s. 121-130 (BIF) Supplerende stof: Artikler: Hvem nedstammer aberne fra Videnskab.dk 2016 Neandertalersex gjorde os immune og gav os allergi Videnskab.dk 2016 Film: Det Centrale Dogme Biotech Academy https://vimeo.com/97913867 Kort film om naturlig selektion Crash Course Biology #14 https://www.youtube.com/watch?v=atftyfboc_m&index=14&list=pl3eed4c1 D684D3ADF VidenOm Gentest DR 2011. Eksamensopgave Machado-Joseph diasease aug. 2006 (STX skriftlig eksamen) Øvelser: Eskursion til Zoologisk Museum: Evolutionær Skattejagt.(J) Elektroforece På jagt efter min far 1(Rapport) Omfang Bog: Biologi i Fokus (BIF) Bog: Biologi til Tiden (BTT) Øvelser fremgår med kursiv 23 lektioner af 50 minutter Side 7 af 10
Særlige fokuspunkter - At give kursisterne biologisk indsigt i generne, herunder hvordan de kommer til udtryk, gensplejsning og hvordan man kan isolere DNA - At kursisterne får kendskab til evolution og Darwins tanker. - At lære kursisterne om DNA s opbygning og proteinsyntesen. - At give kursisterne erfaring i eksperimentelt arbejde, herunder at gennemføre observationer og undersøgelser, bearbejde data og formidle resultaterne - At styrke kursisternes mundtlige og skriftlige biologiske formidling i form af oplæg, synopser og rapporter. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, virtuelle arbejdsformer, gruppearbejde, anvendelse af fagprogrammer, skriftligt arbejde, eksperimentelt arbejde Side 8 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 5 Indhold Havet Kernestof: Fotosyntese s. 138-140 (BIF) Respiration og næringsstoffer s. 144-148 (BIF) Energi og stofkredsløb s.148-151 og 153-157 (BIF) Iltsvind s. 50-55 (Mikroskopisk liv Nucleus) Havet og Øresund: s. 58-59 (Mikroskopisk liv Nucleus) Giftige alger s. 43-50 (Giftige alger og algeopblomstringer: Temarapport fra DMU 1999) Supplerende stof: Film: VidenOm: Nyt rev ved Læsø DR: (2008) Biodiversitet hvad R et? Med Morten DD på heden i begyndelsen af Maj: Chilbal Film 2016 Øvelser: Fotosyntese forsøg med tang Eskursion til Øresundsakvariet Omfang Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Bog: Biologi i Fokus (BIF) Bog: Biologi til Tiden (BTT) Øvelser fremgår med kursiv 23 lektioner af 50 minutter - At give kursisterne indsigt i respiration, fotosyntese og gæring - At give kursisterne biologisk i økologi, herunder undersøgelse af et økosystem - At kursisterne får kendskab til succession, energistrømme og C- og N- kredsløb i udvalgte økosystemer. - At give kursisterne erfaring i eksperimentelt arbejde, herunder at gennemføre observationer og undersøgelser, bearbejde data og formidle resultaterne - At styrke kursisternes mundtlige og skriftlige biologiske formidling i form af oplæg og rapporter Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Side 9 af 10
Side 10 af 10