Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Skoleåret 2015/2016, eksamen maj/juni 2016 Institution Kolding HF & VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf enkeltfag Biologi B Lisbeth Elbek Carlsen NbiB126s (Fjernundervisningshold) Holdet er et fjernundervisningshold, hvor kursisterne har været igennem følgende nedenstående temaer. Temaerne bearbejdes ved virtuelle arbejdsformer, ved læsning og aflevering af skriftlige og mundtlige opgaver samt udførelse af eksperimenter på laboratorieseminarer. Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Modul 0 Modul 1 Modul 2 Modul 3 Modul 4 Modul 5 Modul 6 Modul 7 Modul 8 Modul 9 Introduktion Liv og celler Kost, fordøjelse og sundhed Fysiologi og træning Nervesystemet, hormoner og rusmidler Evolution og analysemetoder Genetik og genetiske analysemetoder Økologi og de ferske vande Bioteknologi og bioetik Laboratorieseminar Grundbog: Falkenberg, H. m.fl. 2014. BioAktivator (i-bog). Systime, 1. udg., 1. opl. Side 1 af 14
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Modul 1 Celler og liv Undervisningen omhandler følgende emner, som alle (medmindre andet er nævnt) er læst efter: BioAktivator (i-bog), Falkenberg, H. et al. Systime, 1. udgave, 1. oplag 2014. Modul 1: Celler og liv Kapitel 1-8 (i kap.5 dog kun til p.1138). Virus og pro- og eukaryote cellers opbygning og funktion Journaløvelser: Osmose over vandpestcellers membran Skriftlig modulopgave formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk gennemføre observationer og undersøgelser i laboratoriet analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde resultater fra biologiske undersøgelser demonstrere viden om fagets identitet og metoder Væsentligste arbejdsformer Laboratoriearbejde Journalarbejde Litteratursøgning Skriftligt arbejde Kommunikation via gmail, Google Hangout, telefon eller personligt fremmøde Side 2 af 14
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Modul 2 Kost, fordøjelse og sundhed Modul 2: Kost, fordøjelse og sundhed Kap. 9, 10, 12-15, 24, 28-30, 32 opbygning og biologisk betydning af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner enzymers opbygning og funktion energiproduktion i forbindelse med kulhydraternes cellulære omsætning udvalgte dele af menneskets fysiologi Rapportøvelse; Enzymersrolle i fordøjelsen af fedt, protein og kulhydrater. Kap. 28-30, 32 Skriftlig modulopgave Rapportskrivning formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk demonstrere viden om fagets identitet og metoder gennemføre observationer og undersøgelser i laboratoriet analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og formidle resultater fra biologiske undersøgelser Væsentligste arbejdsformer Rapportskrivning Podcasts Skriftligt arbejde Kommunikation via gmail, Google Hangout, telefon eller personligt fremmøde Side 3 af 14
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Modul 3 Fysiologi og træning Undervisningen omhandler følgende emner, som alle (medmindre andet er nævnt) er læst efter: BioAktivator (i-bog), Falkenberg, H. et al. Systime, 1. udgave, 1. oplag 2014. Modul 3: Fysiologi og træning Kap. 11,12,18-23 udvalgte dele af menneskets fysiologi biologisk betydning af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner Journaløvelse; blodtryk og dykkerrefleks. Kap. 22, 23 Skriftlig modulopgave formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk demonstrere viden om fagets identitet og metoder gennemføre observationer og undersøgelser i laboratoriet analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og formidle resultater fra biologiske undersøgelser opsøge og vurdere information vedrørende miljø, sundhed og medicin vurdere konkrete biologiske problemstillinger og deres betydning på lokalt plan og globalt plan have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold Væsentligste arbejdsformer Laboratoriearbejde Journalskrivning Litteratursøgning Side 4 af 14
Skriftligt arbejde Podcasts Kommunikation via gmail, Google Hangout, telefon eller personligt fremmøde Side 5 af 14
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Modul 4 Nervesystemet, hormonsystemet og rusmidler Undervisningen omhandler følgende emner, som alle (medmindre andet er nævnt) er læst efter: BioAktivator (i-bog), Falkenberg, H. et al. Systime, 1. udgave, 1. oplag 2014. Modul 4: Nervesystemet, hormonsystemet og rusmidler Kap. 26, 33-35 + kopier om Den påvirkede hjerne hormonelle og neurologiske reguleringssystemer Journaløvelse: alkohols indflydelse på membraner. Kap. 33-35 samt kopier om Den påvirkede hjerne, Fysiologibogen, Nucleus Skriftlig modulopgave formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk gennemføre observationer og undersøgelser i laboratoriet analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og formidle resultater fra biologiske undersøgelser vurdere konkrete biologiske problemstillinger og deres betydning på lokalt plan og globalt plan have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold Væsentligste arbejdsformer Laboratoriearbejde Journalskrivning Litteratursøgning Skriftligt arbejde Podcasts Side 6 af 14
Kommunikation via gmail, Google Hangout, telefon eller personligt fremmøde Side 7 af 14
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Modul 5 Evolution og analysemetoder Undervisningen omhandler følgende emner, som alle (medmindre andet er nævnt) er læst efter: BioAktivator (i-bog), Falkenberg, H. et al. Systime, 1. udgave, 1. oplag 2014. Modul 5: Evolution og analysemetoder Kap. 1, 2, 16, 17 + kopier om Evolution, arv og miljø evolutionsteori, herunder betydningen af samspillet mellem arv og miljø eksempler på undersøgelses- og analysemetoder inden for evolution Journaløvelse: genetikøvelse: påvisning af selektionens effekt. Kopier om Evolution, arv og miljø fra Biologi i fokus, Nucleus Skriftlig modulopgave formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk demonstrere viden om fagets identitet og metoder gennemføre observationer og undersøgelser i laboratoriet analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og formidle resultater fra biologiske undersøgelser have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold Væsentligste arbejdsformer Skriftligt arbejde Podcasts Kommunikation via gmail, Google Hangout, telefon eller personligt fremmøde Side 8 af 14
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Modul 6 Genetik og genetiske analysemetoder Undervisningen omhandler følgende emner, som alle (medmindre andet er nævnt) er læst efter: BioAktivator (i-bog), Falkenberg, H. et al. Systime, 1. udgave, 1. oplag 2014. Modul 6: Genetik og genetiske analysemetoder Kap. 5, 46-50, 52 + 56 genetikkens molekylære og cellulære grundlag, herunder proteinsyntesen nedarvningsmønstre belyst med eksempler fra planter, dyr og mennesker eksempler på undersøgelses- og analysemetoder inden for genetik Ingen Kap. 50, 52 Mundtlig modulopgave formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk demonstrere viden om fagets identitet og metoder gennemføre observationer og undersøgelser i laboratoriet analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde data fra resultater fra biologiske undersøgelser formulere sig såvel mundtligt som skriftligt om biologisk faglige emner, herunder inddrage etiske/ holdningsmæssige forhold Væsentligste arbejdsformer Laboratoriearbejde Journalskrivning Rapportskrivning Litteratursøgning Side 9 af 14
Mundtlig fremstilling Podcasts Kommunikation via gmail, Google Hangout, telefon eller personligt fremmøde Side 10 af 14
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Modul 7 Økologi og de ferske vande Undervisningen omhandler følgende emner, som alle (medmindre andet er nævnt) er læst efter: BioAktivator (i-bog), Falkenberg, H. et al. Systime, 1. udgave, 1. oplag 2014. respiration og fotosyntese økologi, herunder undersøgelse af et økosystem succession, energistrømme og C- og N-kredsløb i udvalgte økosystemer eksempler på undersøgelse og analysemetoder inden for økologi Modul 7: Økologi, og de ferske vande Kapitel 9, 11, 58-63, 65, 66, 70, 71 Journaløvelser; lysintensitetens betydning for fotosyntese Rapportøvelse; økologiskvandkvalitets bestemmelse af Kolding Å Kap. 58, 65, 66 I forbindelse med rapportøvelsen er der blevet anvendt flg. bøger: De ferske vande (Pedersen, Nucleus) Tæt på (Jensen, Systime) Den nye nordiske flora Biologi i fokus (Bidstrup m. fl., Nucleus) Økologibogen (Arvedlund, Nucleus) Skriftlig modulopgave formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk vurdere konkrete biologiske problemstillinger og deres betydning på lokalt plan Side 11 af 14
gennemføre observationer og undersøgelser såvel i laboratoriet som i felten analysere og bearbejde data fra eksperimentelt arbejde samt bearbejde og formidle resultater fra biologiske undersøgelser demonstrere viden om fagets identitet og metoder formulere sig skriftligt om biologisk faglige emner Væsentligste arbejdsformer Laboratoriearbejde Journalskrivning Rapportskrivning Litteratursøgning Skriftligt arbejde Podcasts Kommunikation via gmail, Google Hangout, telefon eller personligt fremmøde Side 12 af 14
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Modul 8 Bioteknologi og bioetik Undervisningen omhandler følgende emner, som alle (medmindre andet er nævnt) er læst efter: BioAktivator (i-bog), Falkenberg, H. et al. Systime, 1. udgave, 1. oplag 2014. eksempler på bioteknologiske metoder og deres anvendelse Modul 8: Bioteknologi og bioetik Kap. 46, 47, 53, 54, 55, 57 Kap. 57 Intet Skriftlig modulopgave formulere og analysere biologiske problemstillinger med anvendelse af biologiske fagudtryk vurdere information om bioteknologi demonstrere viden om fagets identitet og metoder vurdere konkrete biologiske problemstillinger og deres betydning på lokalt plan og globalt plan have faglig baggrund for stillingtagen og handlen i forbindelse med egne og samfundsmæssige problemstillinger med biologisk indhold Væsentligste arbejdsformer Litteratursøgning Skriftligt arbejde Podcasts Kommunikation via gmail, Google Hangout, telefon eller personligt fremmøde Side 13 af 14
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Modul 9 Omfang Væsentligste arbejdsformer Laboratorieseminar Modul 9: Laboratorieseminar Forsøg 1: Journaløvelse: Transport over cellemembranen osmose Forsøg 2: Rapportforsøg: Enzymers rolle i fordøjelsen Forsøg 3: Journaløvelse: Kredsløbsregulering Forsøg 4: Journaløvelse: Alkohols indflydelse på membranen Forsøg 5: Rapport-feltøvelse: Den økologiske vandkvalitet af Kolding Slots Sø Forsøg 6: Genetikøvelse. Påvisning af selektionens effekt Forsøg 7: Journaløvelse: Simulation af produktion af cellulase enzymer vha. gensplejsede bakterier Cirka 18 timer At udføre biologiske eksperimenter At opstille enkle hypoteser som udgangspunkt for biologiske eksperimenter At forklare betydningen af kontrolforsøg At analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller At bearbejde og formidle resultater fra eksperimentelt arbejde At udtrykke sig skriftligt om biologiske sammenhænge med inddragelse af relevante faglige begreber Gruppe arbejde Anvendelse af it programmer Opgaveløsning, skriftligt arbejde Feltarbejde Dataindsamling Databehandling Eksperimentelt arbejde Rapportskrivning Informationssøgning Side 14 af 14