Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin maj-juni, 2013 (skoleåret 12/13) Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold IBC, Fredericia Middelfart hhx Kulturforståelse/C Bodil Hess Toft Fs2hhA12 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Kulturbegrebet og holdninger til kulturer/kulturteori Titel 2 Dansk/national identitet Kulturmødet: danskerne og indvandrerne mellem mono- og multikultur Titel 3 Vestlige kulturer: Storbritannien og feltarbejde, Italien Tit. 4 Ikke vestlige kulturer (Indien, Somalia/kvindeopfattelse og maskulin dominans) Tit. 5 Tværkulturel sammenligning (USA, Egypten, Kina) Side 1 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Indhold Kulturbegrebet og holdninger til kulturer/kulturteori Anvendt litteratur/materiale Faget Kulturforståelse er 3. studieretningsfag for denne klasse. Der undervises i faget på 2. år. Kulturbegrebet og kulturteorier blev introduceret for eleverne i Det Kulturelle Område på 1. år. Tema 1 er således en repetition og uddybning af undervisningen på 1. år. Kernestof: Det kulturelle møde, kapitel 1 (s. 18-38) i Kulturforståelse: Columbus vejviser til nye verdener, Geert A. Nielsen og Karen Schmedes Kultur på begreber, kapitel 2 (s. 39-41) i Kulturforståelse: Columbus vejviser til nye verdener, Geert A. Nielsen og Karen Schmedes Det Kulturelle møde, A.. S. Rasmussen & G. Bank-Mikkelsen, s. 6-67 Kulturbegrebet og holdninger til kulturer Geert Hofstedes kulturforståelse Edward T.Halls ideer/teorier om kulturer og kommunikation Richard Gestelands kulturkarakteristika Artikel, JP: Vi kan roligt tage til OL : analyse af tekst, repetition: Kulturbegrebet, kulturtræet, Isbjergsmodellen, etnocentrisme + kulturrelativisme Artikel, JP: Lost in translation, 5/3 2008: analyse af tekst, globalisering og danskernes evne til at begå sig internationalt, Isbjergsmodellen. Supplerende stof: Introduktion til faget Kulturforståelse og 2 øvelser: 1) hvad det vil sige at være interkulturel kompetent og 2) Beskriv en dansk kulturel begivenhed og beskriv hvilke ritualer mv der er forbundet med den. Artikel, Berlingske Tidende: Når Danish er andet end wienerbrød, 15/10/97: analyse og repetition af analysemodeller Omfang Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Kompetencer, læreplanens mål, progression Side 2 af 10
Væsentligste arbejdsformer Eleverne skal opnå kendskab til et kulturteoretisk begrebsapparat, så de er i stand til at identificere og diskutere kulturelle udtryksformer på et rimeligt abstrakt niveau. Eleverne skal have kendskab til forskellige relevante kulturanalysemodeller og en kulturanalytisk terminologi. Eleverne skal kunne omsætte den teoretiske tilgang til at opnå øget interkulturel kompetence. Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Gruppe- og pararbejde i forbindelse med analyse af tekster og film og casearbejde. Side 3 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 2 Indhold Dansk/national identitet Kulturmødet: danskerne og indvandrerne mellem mono- og multikultur Anvendt litteratur/materiale Tema 2 sætter fokus på elevernes forståelse af, hvad det vil sige at være dansk, hvad den nationale identitet er. Temaet følges op i tema om kulturmødet mellem danskerne og de fremmede. Kernestof: Kulturforståelse: Columbus vejviser til nye verdener, Geert A. Nielsen og Karen Schmedes: Kapitel 4: Det nationale, s. 76-83 Tekst 15A, s. 186-187: Danmark og danskerne set udefra. Et diplomatisk Danmarksbillede 1992 Tekst 15B, x. 188-189: Robert Molesworths beskrivelse af Danmark 1692 Tekst 2, s. 168-170: danske turister set lidt udefra Kulturmødet er fokuspunkt i dette tema. Kulturmødet mellem danskerne og indvandrergrupper. Mellem monokulturtur og multikultur. Kulturmødet mellem danskerne og unge, der fx vælger at tage en del af deres uddannelse her i landet. Kernestof: 1. Bogen Columbus Vejviser, Kulturforståelse a) Side 94-98, det nationale danske identiteter med nynationalismen som udfordring b) Side 149-151, kulturmøde og integration mellem mono- og multikultur 2. Bogen Columbus Vejviser, Kulturforståelse a) Side 188-190, tekst 16, Indiske øjne på indvandring til Danmark 3. Indvandrere forstår ikke danskernes uskrevne regler. LO Ugebrev, 08/07, 2007, Mehmet Yüksekkaya 4. De 3 monoteistiske religioner. Artikel JP, 26/12, 2004 5. Børn giver moderne Jøder smag for religion igen Politiken, 10 6. Ramadanen knytter familien sammen 7. Ære og skam, forordet til Nasar Khaders bog Ære og skam, uddrag fra Nasar Khaders bog om begrebet ære / skam 8. Mellem ære og skam, JP 23/5 2008 9. At være muslimsk kvinde i Danmark m. links til TV2 indslag 10. Bogen Columbus Vejviser, Kulturforståelse S. 142-153, Integration og tørklæder kulturkamp på dansk Side 4 af 10
Supplerende stof: J.P. 27/11, 2005: På sporet af danskernes tro Cultural Encounters: Besøg af 4 unge fra forskellige lande (IBA studerende), som præsenterer deres kultur efterfulgt af paneldiskussion. Kulturforståelse: Columbus vejviser til nye verdener, Geert A. Nielsen og Karen Schmedes: Kapitel 6, s. 126 132, Kulturelle stereotyper. Omfang Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Kompetencer, læreplanens mål, progression Eleverne skal kunne identificere dansk national identitet og dens udvikling. Eleverne skal kunne reflektere over egne og andres værdier som resultat af en kulturel proces. Eleverne skal kunne identificere og beskrive træk ved den danske kultur, som de fremmede undres over. Eleverne skal kunne afdække kulturforståelsesforhold til mennesker med en anden baggrund end dansk. Eleverne skal anvende relevant kulturteori med henblik på at foretage en kulturel sammenligning og en analyse af et kulturmøde. Eleverne skal kende til religion som kulturbaggrund. Eleverne skal reflektere over egne og andres værdier som resultat af en kulturel proces. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde: Klasserumsdiskussioner og par - gruppearbejde. Elevpræsentationer og analyse af sagprosatekster. Side 5 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Indhold Vestlige kulturer, Europa: Mini-projekt: Italien og italiensk kultur Fokus på Storbritannien Anvendt litteratur/materiale Temaet indledtes med et mini-projekt om Italien og italiensk kultur, inkl. merkantil kultur. Gruppepræsentationer med opponentgr. + med ppt. Basistekster fra Børsen DK1000, 20. september 2012 + elevernes egen research. Emner: Den økonomiske krises påvirkning af det italienske marked, DKs eksport til Italien + danske firmaers erfaringer i landet, historie, demografi, økonomi, regionsforskelle, bestikkelse, sml. mellem dansk og italiensk kultur. Der er i dette tema især fokus på Storbritannien som kultur inden eleverne skal på forlagt undervisning i Cambridge og London, hvor de selv skal indsamle yderligere materiale til en kulturanalyse af Storbritannien. Feltarbejde i Cambridge indgår på baggrund af problemformulering, som er udarbejdet inden turen. Præsentation af kulturanalyse efter turen og aflevering af synops over feltarbejdet. Udvalgt europæiske land: Storbritannien (I forbindelse med studietur til Cambridge/London), ppt præsentationer gruppevis. Kulturanalysen indgår i et større tværfagligt projekt mellem Afsætning, engelsk og kulturforståelse: Hummel på det Britiske marked Kulturkarakteristik af Storbritannien ved hjælp af Hofstedes kulturdimensioner med inddragelse af Halls og Gestelands kulturteorier. Opgave: Inddragelse af kulturanalysemodellerne: Hofstedes løgdiagram Hofstedes 4 dimensioner Edward T. Hall Richard Gesteland Fakta om pågældende land Kulturkarakteristika Forretningskultur Ligheder/forskelle til Danmark og dansk kultur Feltarbejde: etnografer i Cambridge: Metode, Iben Jensen s. 129-139. Udvælgelse af emne + problemformulering. Synopsis. Side 6 af 10
Supplerende stof: Opportunities in Britain, DVD om forskellige aspekter af den engelske kultur East Is East. Film + filmanalyse: (pakistanske indvandrere i Storbritannien) Kulturmøde: danskeres møde med britisk kultur. Eleviagttagelser af kulturens synlige dele i engelske hjem: bostil, madvaner, omgangsformer, m.v. Omfang Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Anvendt uddannelsestid Kompetencer, læreplanens mål, progression Eleverne skal kunne afdække kulturforståelsesforhold til mennesker med en anden baggrund end dansk. Eleverne skal anvende relevant kulturteori med henblik på at foretage en kulturel sammenligning og en analyse af et kulturmøde. Eleverne skal reflektere over egne og andres værdier som resultat af en kulturel proces. Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Klasseundervisning. Par/gruppearbejde i forbindelse med tekstanalyse. Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 4 Indhold Ikke vestlige kulturer Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof Tema 4 sætter fokus på 2 ikke-vestlige kulturer. A) Indien, hvor forskellige forhold forskellig fra hjemlig kultur tages op til drøftelse og B) Somalia, med fokus på kvinderoller, omskæring og maskulin dominans. Kernestof: A: Indien: Indiens historie: Indien (fra Ebbe Kühle: Hvorfra, Hvorhen, Hvorfor. En Verdenshistorie, Gyldendal 1998, s. 168-171) Den indiske vej (fra Ebbe Kühle: Hvorfra, Hvorhen, Hvorfor. En Verdenshistorie, Gyldendal 1998, s. 288-291) Hinduisme: Side 7 af 10
De ti vigtigste ting om hinduisme (Af Henning Nørhøj, fra www.religion.dk, d. 20/4 2010) Hovedretninger inden for hinduismen (Af Hanne Kjærgaard, fra www.religion.dk, d. 20/4 2010) Kastesystemet: Indiens apartheid lever videre (Af Britta Søndergaard, fra www.religion.dk d. 20/4 2012) Kaste, magt og politik (Af Troels Aagaard, fra Kontakt nr. 6, 1991/92, s. 41-42) Religiøse ritualer: Ritualer i hinduismen (Af Hanne Kjærgaard, fra www.religion.dk, d. 20/4 2010) Enkebrænding: Enkebrænding (Af Hanne Kjærgaard, fra www.religion.dk, d. 20/4 2010) Prikken i panden og Hellige køer: Hvorfor har nogle indiske kvinder en prik i panden? (Fra Illustreret Videnskab nr. 3/2002 s. 10) Indiens hellige køer (Fra Gillis Herlitz: Kunsten at møde andre kulturer, Munksgaard, 2007, s. 44-47) Hvorfor er koen hellig i Indien? (Fra Illustreret Videnskab nr. 13/2001, s. 7) Supplerende stof: DVD: outsourced Artikel: Information, 14. okt. 2008: Hinduer fører hellig krig mod Indiens Kristne B: Somalia Kvindeopfattelse DVD: Ørkenblomst Efterfulgt af gruppearbejde og diskussion på klassen om traditionel og moderne kvindeopfattelser og maskulin dominans. Omfang Særlige fokuspunkter Anvendt uddannelsestid Kompetencer, læreplanens mål, progression Eleverne skal opnå kendskab til ikke-vestlige kulturer med inddragelse af relevant kulturteori og kulturanalysemodeller. Eleverne skal opøve evnen til at reflektere over egne og andres værdier som resultat af en kulturel proces. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Gruppearbejde med fremlæggelse. Klasseundervisning. Retur til forside Side 8 af 10
Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 5 Indhold Vestlige/Ikke-vestlige kulturer/tværkulturel sammenligning USA, Egypten, Kina Anvendt litteratur og andet undervisningsmateriale fordelt på kernestof og supplerende stof I dette tema er der fokus på det globale og på ikke-vestlige kulturer (Kina, Egypten med sammenligning til vestlige kulturer, her USA, som er elevernes rejsemål i begyndelsen af 3. år. Kernestof: Kulturforståelse: Columbus vejviser til nye verdener, Geert A. Nielsen og Karen Schmedes: Kapitel 5: Det globale, s. 99 104 Korset, Halvmånen og Dragen af S. Burmester, Gyldendal Uddannelse 2000. Afsnit om Linda Jones, Mohammed Shihate, WangMu De, Familien, Miljø, Fattigdom og u-landshjælp, Menneskerettigheder og Den ny verden. Det Kulturelle Møde: Forretningskultur og etiketteregler for USA, Egypten, og Kina + Geert Hofstedes hjemmeside. Kina: Ansigt til ansigt med kineserne: Jens-Peter F. Madsen: s. 17-25: Befolkningen s. 26-39: Kultur og Religion s. 40-47: Det moderne Kinas kultur (familien, guanxi, Konfucius) Artikel, JP 27/8/2008: Business på kinesisk. (anvendt på 1. år, SO1, kulturelt område. Berlingske Nyhedsmagasin, 13/4 2011: Om kineserne Jyllands-Posten 17/8 2011: Øv, Hårdt arbejde betaler sig. Supplerende stof: DVD: Babel + kulturanalyse af filmen. Kulturmøder og globalisering. DVD: At Leve (1994): Tema: kinesisk kultur og historie fra 1940erne til og med 1960erne. DVD: Illustreret Videnskab: De største imperier: Kina Dokumentar: Why Democracy? Stem på mig (Filmstriben/DR)(Portræt af et samfund set gennem en skole, dens elever og deres familier) Dokumentar: Kina Knald eller Fald, afsnit 2 (DR) Film: En prins til Xue Mei (12 min) (kort film om hvordan unge kinesere finder deres partner) Side 9 af 10
Artikel, Kristeligt Dagblad 13/9,2006: Tibetanere i tigerens skygge. (Tibet / ikkevestlig kultur) Omfang Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Anvendt uddannelsestid Kompetencer, læreplanens mål, progression Eleverne skal opnå kendskab til ikke-vestlige kulturer og skal kunne sammenligne med vestlige kulturer med inddragelse af relevant kulturteori og kulturanalysemodeller med henblik på en tværkulturel sammenligning. Eleverne skal opøve evnen til at reflektere over egne og andres værdier som resultat af en kulturel proces. Eleverne skal kunne anvende kulturanalytisk begrebsapparat i forbindelse med forretningskultur i vestlige og ikke-vestlige lande. Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Projektarbejde, gruppearbejde med fremlæggelse. Klasseundervisning. Side 10 af 10