UE NR. 42 ONSDA 17. OKTOBER 2012 WWW.ROSKILDEAVIS.DK/ERHVERV TIL SAMTLIE VIRKSOMHEDER I ROSKILDE O OMEN I Teknisk vedligeholdelse I Servicekontrakter VVS - VE - Køl - Sprinkler I VVS I Ventilation I Køl I Sprinkler I Blik www.c5vvs.dk I tlf. 45 70 01 01 Afd: Roskilde evninge København Elektronisk og mekanisk sikring Værdiopbevaringsskabe Autoriseret Ruko Sikringscenter Døgnvagt Ring til os eller besøg vor forretning Traditioner og sjov på stribe Julefrokoster og julesjov nærmer sig med hastige skridt. Få inspiration i temaet. Side 4-9 Nybolig Erhverv oline.dk Din strategiske samarbejdspartner i Region Sjælland Kenneth Hansen Daglig leder Lokal sparring og rådgivning når det gælder salg, udlejning og vurdering af: Investerings- og boligudlejningsejendomme Forretningsejendomme Byggegrunde til opførelse af bolig- og erhvervsejendomme Industriejendomme Blandede bolig- og erhvervsejendomme Projekt- og udviklingsejendomme TOYOTA Arne Stubbe Automobiler A/S Hvor tilfredserne mødes! www.stubbe.dk TRYHED VI TILBYDER: od garanti op til 24 mdr. DAF brugtbilsattest 30 dages ombytningsret 80 nyere brugte biler på lager 8 dages returret od finansiering Københavnsvej 41 Telefon 4636 4142 4000 Roskilde Fax 4636 4344 info@roskildelaase.dk www.roskildelaase.dk ARANT ERHVERV Har I brug for nye tæpper, gulve eller gardiner til jeres butik utik eller e kontor? Karsten Steen Jensen Stort udvalg Aften-service Faglærte montører Konkurrencedygtige priser Individuelle løsninger Ring og hør nærmere om alle mulighederne! Nybolig Erhverv Jørgen Klode Ballerup Måløv Roskilde Københavnsvej 69, 1. 4000 Roskilde Tlf. 4635 2292 Mail: 4003@nybolig.dk 44 97 21 70 46 33 04 00 Måløv Byvej 7 2750 Ballerup Betonvej 2 4000 Roskilde..sammen med Nykredit Mere end 30 års erfaring arant Roskilde Darupvang 5-7 4000 Roskilde 46 36 31 10 roskilde@garant.nu www.garant.nu
Side 2 Onsdag 17. oktober 2012 ERHVERVSAVISEN Pas på tyskerne Nyhedsmails til tyskere kan blive en flere tusinde euro dyr omkostning for danske virksomheder, fordi nye tyske regler netop er trådt i kraft. Reklamemails og nyhedsbreve i Tyskland er kun tilladt, hvis interessenten har indvilliget både udtrykkeligt og særskilt skriftligt i en e-mail, at han er interesseret i at modta- ge nyhedsbrev. Hvis man ikke overholder dette, risikerer man, at tyske advokater opkræver et gebyr for lovovertrædelser. Det kan ligge på flere tusind Euro. Det er en måde at håndhæve handelsloven og konkurrencelovene, som kun kendes i Tyskland. Agurkerne her er lokale. Til venstre står agurke-avler Jacob Søgaard Nielsen, Jakob Boisen fra Teknisk Skole, leder af Kvickly Lars Bo Christensen, elever fra Roskilde Tekniske skole Tanja Sønderskov Rasmussen og Camilla Winther islinge. (Foto: Erling J.) En på agurken Jacob Søgaard Nielsens Roskilde-agurk vinder frem i byen Af Anette undlach Jacob Søgaard Nielsens Roskilde-agurk ligger i øjeblikket helt fremme i grøntafdelingen i Kvickly i Algade. Agurken kommer fra artneriet Søgaard Nielsen, der ligger i udkanten af Roskilde. Jacob Søgaard Nielsen forklarer, at ideen til at sælge agurken lokalt fik han i samarbejde med elever fra Teknisk Skoles Vilvorde og Teknologisk Institut. Eleverne var på besøg på gartneriet dette forår. Her skulle de komme med forslag til nye udviklingstiltag i agurkeriet. Den lokale agurk har allerede i den første uge i butikken solgt bedre end forventet. danskerne er lige så vilde med at købe lokalt som for eksempel tyskerne og amerikanerne. Hvis det viser sig at være tilfældet, kan det både skaffe flere lokale arbejdspladser, være mere miljørigtigt på grund af kortere transport og skabe en stærkere lokal identitet. ag@roskildeavis.dk Køber lokalt Noget af det man vil finde ud af ved hjælp af agurkerne er, om Autoreklame Facadeskilte Byggepladsskilte Bannere Serigrafi TOTAL TEKNISK SERVICE & VEDLIEHOLDELSE INDUSTRIELLE SAMT BYNINSTEKNISKE ANLÆ SIKRINSANLÆ FIBER & KABEL TEKNIK INDUSTRIANLÆ IBI - INSTALLATIONER IND & UDLAND PROJEKTERIN INSTALLATION DATA-TELE BRANDALARM Wæbersvej 22 Roskilde Tlf. 46 36 3818 salg@roskildeavis.dk REDAKTION Torben Kristensen Redaktør Jan Partoft Jeppe Olsen Anette undlach Erling J. Pedersen (DJ) (DJ) (DJ) Pressefotograf Marie Milling (DJ) Henrik Wanscher (DJ) Udgivelsesområde: Roskilde, Tune, Jyllinge, Skibby, Kirke Såby, Kirke Hyllinge, Viby, Sj., Borup, Jystrup Midtsj., Lejre, Hvalsø, adstrup, Havdrup, Lille Skensved, Bjæverskov, Hedehusene, reve, Solrød, Karlslunde, Tølløse og Holbæk Udebliver avisen: Kontakt Roskilde Mediecenter på tlf. 46362011. Lars Pedersen Anette Holm Tonny Larsen Per Ellevang Åse Rasmussen Annoncechef Salgskonsulent Salgskonsulent Salgskonsulent Salgskonsulent db@roskildeavis.dk ANNONCE AFD. Tryk: Dagbladet. Trykoplag: 5.700 ekspl. Distribution: Post Danmark Patrick Holbek John Kristensen Dorte Knudsen Dorthe O. Bomark Rikke Odgaard-Jensen Hanne Engel Per Rudkjøbing Bureauchef Souschef Reklamekonsulent Salgsleder Reklamekonsulent Reklamekonsulent Reklamefoto kk@roskildeavis.dk ADMINISTRATION R.A. REKLAME Deadline for annoncer til Erhvervsavisen: Mandage i ulige uger. Avisen kan ikke påtage sig ansvaret for manuskripter og materiale, der uopfordret indleveres. Alt stof, der indleveres til avisen, modtages under den forudsætning, at avisen har ophavsret til stoffet, med mindre andet er aftalt. Avisen påtager sig intet ansvar som følge af trykfejl i tekst og annoncer. Erhvervsmæssig affotografering af avisens tekst og billeder er ikke tilladt. erhvervs Henrik Brøns Kirsten Kjeldstrøm Dorthe Larsen Jane Nørhave Tine Hansen Tina Vogelius Adm. direktør Bogholder Bogholderiassistent Receptionist Sekretariatschef Sekretær post@2eren.dk PREPRESS redaktion@roskildeavis.dk www.kaldalskilte.dk Medlem af De Lokale Ugeaviser Toni Minke Tommy Johnsen Bente Johansen Marianne Ulf Jørgen Christiansen Prepress chef rafiker rafiker rafiker rafiker Medlem af Dansk Oplagskontrol ROSKILDE O Udgives af: Roskilde Mediecenter K/S Algade 2, 1., 4000 Roskilde Telefon 46 36 20 11 Telefax 46 32 03 07 www.roskildeavis.dk Åbent: mandag til torsdag kl. 8.30-16.00 Fredag kl. 8.30-15.30 TILMELD DI NYHEDSBREVET på www.roskildeavis.dk og få de lokale nyheder direkte i din mailbox! E ILD K OS vs RO ver erh
ERHVERVSAVISEN Onsdag 17. oktober 2012 Side 3 Liv i en pose Når man isolerer sit hus med traditionel mineraluld, skal man montere dampspærre, som sikrer, at varm luft fra boligen ikke stiger op og møder den kolde luft, der siver ind ude fra. Der skabes nemlig kondens, når kold og varm luft mødes, og det kan føre til svamp og råd. Dampspærre er en slags folie eller metalbelagt papir, der lukker huset helt tæt. Et hus der ånder Hulmursisolering er både mere effektivt og mere miljørigtigt, hvis man bruger papir, mener ny iværksætter Af Henrik Wanscher - Når man isolerer på den traditionelle måde, er det faktisk lidt som at bo i en plastikpose, siger Kristian Kirkegaard, der netop har startet et firma, der tilbyder isolering med papiruld lavet af genbrugspapir. - Papirulden lader huset ånde, fordi papiret kan absorbere og frigive kondens, hvilket giver et bedre indeklima. Han tilføjer også, at fordi ulden er lavet af genbrugsmaterialer, er den tilmed relativt billig og nem at håndtere. ammelt nyt Papirulden er ikke nogen ny opfindelse. Faktisk har den slags papiruld, Kristian Kirkegaard bruger til at isolere, eksisteret og været anvendt i USA siden 1892. I Danmark har man brugt papiruld i mere end 20 år, men da har aldrig rigtig vundet indpas. - Folk har bare været vant til noget andet. www.vulkano-roskilde.dk vulkano@mail.tele.dk Er dine dæk OK? Vi monterer imens du venter Vi handler med alle mærker Specialister i MICHELIN HUSK! Det koster kr. 1000,- i bøde pr. nedslidte dæk - lad os tjekke dine dæk før politiet - Men det er mere isolerende end traditionel mineraluld, så der er ingen grund til at ikke bruge det. Ingen brandfare Når nu man bruger papir, er det nærliggende at bekymre sig om brandfaren. Men Kristian Kirkegaard maner de bekymringer til jorden. - Papirulden har en høj brandmodstand. - Modsat hvad man måske skulle tro, er den faktisk brandhæmmende. Samtidig har man også blandet nogle særlige salte i papirulden, der modvirker både skadedyrs- og svampeangreb. odt for naturen Men selvom papirisoleringen er lavet til at holde flora og fauna på afstand, er produktet, ifølge Kristian Kirkegaard, på en anden måde meget venligt stemt overfor naturen. - Papirulden, jeg bruger, er Rorupvej 1, Rorup, 4320 Lejre 4635 3565 Åben: Mandag-torsdag kl. 7.30-16.30. Fredag kl. 7.30-15.30. Lørdag kl. 8.00-12.00 Få lørdage om året vil være lukket, tjek selv... lavet af 95 procent genbrugsmaterialer. - Det nedbringer CO2- omkostningerne ved at lave det, fordi man ikke behøver at skabe indholdet helt fra bunden. Papiruldens bæredygtighed er en af de hovedsagelige årsager til, at Kristian Kirkegaard har taget produktet til sig. Han er træt af at høre om, hvordan man bare bruger løs Ser dine konkurrenter bedre ud på nettet? Få en professionel hjemmeside for kun DDK 169 pr. måned Alt inklusive - design, webhotel etc. Mulighed for egne opdateringer - CMS Periodisk redesign inklusive Brugervenligt statiskmodul Fri e-mail support NTD ApS Baldersbuen 19. 2640 Hedehusene. Tlf. 5474 7575. conero@conero.dk 3 super skarpe fra Lenovo Danmarks bedste business notebooks - til Danmarks bedste priser Altid min. 100 ThinkPads på lager Dag til dag levering Valgfrit, 32 eller 64 bit Windows Stort tilbehør - doc, batteri m.v. ThinkPad T430 Kr. 7.195 CPU Intel 15-3320M Memory 8B Ram Harddisk 128B SSD Vægt 2,2 kg aranti 1 år indleveing OS Windows 7 Pro af verdens ressourcer uden at tænke over konsekvenserne. - Nu hørte jeg jo lige igen i går, at ispolerne snart ikke er mere end isterninger. - Det er da meget bedre, at vi genbruger vores ressourcer, så vi ikke ødelægger de ting, vi er afhængige af for at kunne leve. Heldigvis for Kristian Kirkegaard tyder det på, at der er nogen, der er enige med ham. Det er kun for ganske nyligt han fik leveret udstyret til at kunne isolere med papiruld, men han har allerede kunder i biksen. - Der er rygende travlt. - Det er lige før, jeg ikke kan følge med. Travlheden er et problem den nye isolerings-iværksætter nok ikke slipper af med lige sådan. I følge ham selv er det nemlig slet ikke sæson for hans slags ydelser. Men sæsonen venter lige rundt om hjørnet. - Jeg forventer at få endnu mere at lave, når solen forsvinder. - Når folk kan sidde og nærmest se, hvordan varmen bare forsvinder ud af huset, bliver isolering pludselig meget interessant. hw@roskildeavis.dk ThinkPad X230 Kr. 7.175 CPU Intel 15-3320M Memory 4B Ram Harddisk 320B 7 Vægt 1,5 kg aranti 3 år indleveing OS Windows 7 Pro ThinkPad T520 Kr. 6.395 CPU Intel 15-2450M Memory 4B Ram Harddisk 320B 7 Vægt 2,5 kg aranti 3 år onsite OS Windows 7 Pro NTD ApS Baldersbuen 19. 2640 Hedehusene. Tlf. 5474 7575. thinkpad@ntd.dk Alle priser er eksklusive moms og gældende i perioden 1. - 31. oktober 2012 eller så længe lager haves. Der tages forbehold for trykfejl samt udsolgte varer.
Side 4 Onsdag 17. oktober 2012 ERHVERVSAVISEN Julefrokost uide 2012 Til jul ønsker vi os: Julemad med oplevelser til Af Anette undlach Foto: Erling J. Firmaets julefrokost nærmere sig med hastige skridt. Restauranter, supermarkeder og spi- sesteder står i kø med menuer på spisekortet, der er lige til at sætte tænderne i. Nogle er traditionelle andre har fået en drejning. Men hvad er det egentlig folk gerne vil have og lave, når det er tid til at spise en lækker julemiddag med kollegaerne. Erhvervsavisen har været rundt i Roskildes gader for at høre om forskellige personers Temaer med sjov Anholdt til jul Dianna Bondeé har oplevet flere rigtig gode og sjove julefrokoster. Hun kan bedst lide, når frokosten har et gennemgående tema, som også indeholder noget sjovt, der skal laves. Hun mener, at det vigtigste er, at kollegaerne bliver rystet sammen. Derefter må den gerne stå på traditionel julemad eller noget der passer til temaet. Sidste år havde hendes arbejdsplads asiatisk tema, der også betød, at de fik mad fra den lokale kinesiske. Ronnie Kofoed Larsen griner skælmsk, da han tænker tilbage på den sjoveste og mest overraskende julefrokost for ham. Kollegaerne havde arrangeret, at han blev anholdt af en ægte betjent. Det havde stor overraskelseseffekt, og de fik masser af sjov ud af det, fortæller Ronnie. I det hele taget mener han, at der gerne må ske noget skægt og uventet. Bagefter skal menuen stå på flæskesteg og andre traditionelle retter. bedste julefrokost-oplevelse med arbejdspladsen. ag@roskildeavis.dk Traditioner Martin Jensen holder mest af julefrokoster, hvor der er tid til hygge med kollegaerne og til at spise god traditionel julemad med flæskesteg og en gang snaps. Efter hans mening behøver der ikke at ske det helt vilde, da det er julen og kollegaerne, der er i højsædet. Mad og hygge samler kollegaerne, ligesom juletræet samler familien. På overlevelsestur Kollegaerne skal først rystes sammen. Derefter skal den stå på traditionel julemad og hygge, fortæller Ditte Marie Kudsk, når hun skal beskrive, hvad hun mener skal indgå i virksomhedens julefrokost. Den bedste oplevelse med kollegaerne, som hun husker tilbage på, var, da de tog på overlevelsestur i Hareskoven og bagefter blev belønnet med julemad, så traditionerne stod malet ud over det hele. cuhwv VWRUH -XOHEXIIHW Hygge med kollegaer 9., 10., 16., 17., 23., 24. og 30. november - 1., 7., 8., 14. og 15. december 2012 VARME RETTER TILBEHØR TILKØB Marinerede sild Lun Leverpostej m. karrysalat m. champignon & bacon Fløde kartofler Brune kartofler Kryddersild Ribbensteg m. løg & capers m. rødkål Broccolisalat Rødbedesalat Øl, vand & vin ad libitum fra kl. 17:00-23:00 pr. couvert kr. 299,00 FISKERETTER Røget laks m. dildcreme Æg & rejer m. mayonaise & caviar Lune fiskefileter m. citron & remoulade Marineret andebryst FESTPAKKE DESSERT * Velkomstdrink * Kaffe & the * Chipskurve ved banerne pr. couvert kr. 59,00 m. appelsinsalat Kyllingespyd m. chilisauce laseret juleskinke m. grønlangkål Tarteletter m. høns i asparges Ris a la mande m. kirsebærsauce MANDELAVE BOOKIN Svinemørbrad Online booking på a la creme roskildebowlingcenter.dk Stegt medister Pris pr. couvert incl. 1 times bowling - excl. skoleje excl. bowling kr. 269,00 Rugbrød & flütes Smør & fedt m. surt 0-20 couverter = 1 gave 21-40 couverter = 2 gaver 41-60 couverter = 3 gaver pr. couvert kr. 15,00 eller giv os et ring på 46 30 30 30 JULEBUFFET FRA KL. 18:00 MUSIK & DANS FRA KL. 21:30 SIDSTE DANS KL. 01:00 Ro s Have 16-4000 Roskilde info@roskildebowlingcenter.dk - www.roskildebowlingcenter.dk Heinrich Von den Boll mener, at når der skal jules på arbejdspladsen, så er det traditionerne og hyggen, der står i højsædet. For ham er det bedste ved tiden at se tilbage på året, der gik, og at være sammen med kollegaerne på en anden måde end sædvanligt.
ERHVERVSAVISEN Onsdag 17. oktober 2012 Side 5 JULEFEST PÅ Å PRINDSEN SSPISNIN I VORES DEJLIE LOKALER, MASSER AF LEVENDE MUSIK K & DANS TIL TWII s DISCO WORLD I ULDALDERSALEN FREDAE 23/11, 30/11, 7/12 & 14/12 MI & BONDEN MED SHUBIDUAS STØRSTE HITS DANS TIL TWII s DISCO WORLD LØRDA DEN 24. NOVEMBER SKO & TORP DANS TIL TWII s DISCO WORLD LØRDA DEN 1. DECEMBER SUSSI & LEO DANS TIL TWII s DISCO WORLD LØRDA DEN 8. & 15. DECEMBER ABBATIZERS DANS TIL TWII s DISCO WORLD J U L E SPIS N I N F R A K L. 18.3 0 T I L K L. 21.3 0 DKK 645,- PR. PERSON INKL. ØL, SNAPS & VIN TIL SPISNINEN Se menuen på www.prindsen.dk eller ring 46 30 91 00 Overnat i dobbeltværelse for 675,- for 2 personer. BESTIL JERES JULEFEST PÅ 46 30 91 00 ALADE 13 DK-4000 ROSKILDE RECEPTION 46 30 91 00 RESTAURANT 46 30 93 00 info@prindsen.dk / www.prindsen.dk LAT: N 55o38 29.22 LON: E 12o 4 58.32 KONFERENCE MØDE & HOTEL FACILITETERNE ER HORESTA KLASSIFICERET MED PR I NDSEN I ROSK ILDE P r i v i l e g e r e t æ s t g i v e r g a a r d s i d e n 16 9 5
Side 6 Onsdag 17. oktober 2012 ERHVERVSAVISEN Julefrokost uide 2012 Ifølge den kulinariske projektleder på Madkulturen skal man passe på med ambitionerne, når man laver julemad. Undgå madmytteri Det betyder blandt andet, at Ronny Isvik skærer sovser og de brunede kartofler fra, da de ifølge ham komplicerer mere, end de gør gavn. Fedtsyltede andelår i stedet for andestegen baner vej for en bedre jul Også den traditionelle hele Af Henrik Wanscher Foto: Erling J. Pedersen - Julefrokoster på arbejdspladser er et minefelt, siger kulinarisk projektleder fra Madkulturen Ronny Isvik. - Her skal man gøre både de små damer og de store herrer tilfredse. Ronny Isvik er uddannet kok og har blandt andet arbejdet sammen med Claus Meyer. Han er derfor vant til at lave mad til store selskaber. - Det handler om at lave det bedste kompromis. - Man kan alligevel ikke gøre alle tilfredse, siger han. Saft ikke sovs and ryger. Men for hver ting, der tages væk, sørger Ronny Isvik for, at der er en værdig erstatning. - I stedet for anden foreslår jeg, at man laver fedtsyltede andelår. - Det er meget lettere, og at holde det så simpelt som muligt. - Man skal ikke gå ind og rode for meget med traditionerne, men man kan godt gøre det hele lidt simplere. Simpelt er bedst For bedre at illustrere, hvad han mener, har Roskilde Avis bedt Ronny Isvik tilberede sin perfekte julefrokost. - For mig handler det om Hvis man husker at lægge vægt på nogle grundsmage, kan man ifølge Ronny Isvik godt lave simpel julemad uden at støde nogen. Årets Firmajulefrokost 2012 med den lækreste julebuffet, god stemning og DJ som sætter gang i dansegulvet ÅRETS JULEFROKOSTER finder sted den 30. nov., 7., 8. og 14. december kl. 18.00 02.00* Jul på Primo Piano Menu 1 Forret: Salmone in crosta con spinaci e ricotte sù salsa di aragosta Indbagt Laks med spinat og ricottaost på hummersauce pyntet med rejer og kaviar Hovedret: Bistecca di vettello al funghi e tartufo Kalvefilet i trøffelsauce, hertil garniture og kartofler Dessert: Vælg mellem chokoladefondant eller Tiramisù Vælg mellem Den Store Julebuffet - Kr. 395,- pr. person eller vores All Inclusive Julefrokost - Kr. 995,- pr. person Overnatning i dobbeltværelse inkl. stor lækker morgenbuffet - Kr. 295,- pr. person. Overnatning i enkeltværelse inkl. stor morgenbuffet - Kr. 545,- pr. person. Kr. 289,- Bestil årets julefest nu! Kontakt os på tel 4634 6969. Kr. 299,Ristorante For andre datoer ring om nærmere information! Comwell Roskilde Vestre Kirkevej 12. 4000 Roskilde. Tel (+45) 4632 3131. comwellroskilde.dk Menu 2 Forret: amberoni flambati alle sambuca con lime e avokado mousse Sambuca flamberet kæmperejer med lime og avokadomousse Hovedret: Filetto in camicia di prosciutto ale moda dello chef Oksemørbrad med parmaskinke på chefens måde Dessert: Vælg mellem chokoladefondant eller Tiramisù Vi modtager selskaber op til 50 personer t Husk a rd bo bestille på 772 4636 7 Primo Piano 4636 7772 Køgevej 1, 1. sal - Roskilde www.primo-piano.dk
Ronny Isvik holder fast i, at man skal have tid til at nyde højtiden og ikke lade madlavningen stjæle al ens tid. risikoen, for at kødet bliver tørt, er meget mindre. Derved forsvinder det akutte behov for sovs også. Ronny Isvik fortæller dog, at man for eksempel kan bruge safterne fra flæskestegen som væde, hvis man har brug for det. Husk grundsøjlerne leder mener, at man bare skal holde for øje, at man har grundsøjlerne i julemåltidet på plads. - Julemad skal helst smage surt, sødt, salt og bittert, og konsistensen bør være blød, sprød med knæk og knas. - Hvis folk ikke føler savn, laver de ikke mytteri over, man prøver noget lidt anderledes. Julemenuen er ikke kun egnet til virksomheder. Ifølge Ronny Isvik ville kan julen også blive en meget hyggeligere tid i privaten, hvis folk holder ambitionerne på et rimeligt niveau. - Efter min mening skal der være plads til at drikke et glas portvin og snakke med familien, - Man skal huske på, at ens hjem ikke er en restaurant, så man skal ikke nødvendigvis servere en fuld julemiddag. Den kulinariske projekt- hw@roskildeavis.dk Julemad á la Ronny Fennikel og mørk øl Fedtsyltede andelår Råmarineret grønkålssalat med dild og æbler Karry sild og traditionelle røde, marinerede sild med kapers Lidt hjemmesyltede agurker En grisesylte med sennep (sylten nåede ikke at komme med på billedet) Risalamande Til måltidet anbefaler Ronny Isvik, at man servere et surdejsrugbrød. Han mener desuden, at man bør udskifte den syrlige rødvin med øl, da man i forvejen får en masse syre fra for eksempel de syltede argurker. Se opskrifterne på www.madkulturen.dk/opskrifter ERHVERVSAVISEN Onsdag 17. oktober 2012 Side 7 Kvalitetsmad på greenen od kvalitet til lave priser og byens masser af muligheder og det hele til ud af huset. Ligesom man trygt kan mest naturskønne udsigt. På restau- absolut moderate priser. Hvis man overlade stegningen af juleanden til rant Albatros er alle velkomne, uan- vil være helt sikker på at få det man, restauranten. For 325 kroner får man set om det gælder en stor fest, mad gerne vil have, skal vi blot have be- en 3400 gram stor and fyldt med stillingen torsdag inden kl. 20 ent- svesker og æbler parteret, hvis man ud af huset eller kokkeskole. Man skal ikke være medlem eller end- en over telefonen eller via hjemme- ønsker det den skal blot hentes den 23. december inden kl. 17. Og sige kunne spille golf for at skal det være ekstra nemt, kunne nyde den gode mad i så kan man også tilkøbe Roskilde olfklubs restaurant Man skal ikke være medlem hjemmelavet rødkål og små Albatros. Her sørger ægteparkartofler til at brune. Nytårsret Sanne og Niels nemlig for, eller endsige kunne spille golf menuen står restaurant Albaat alle kan få et godt måltid for at kunne nyde den gode mad tros også for. For 355 kroner mad, lavet af friske råvarer får man en lækker tre-retters og fra bunden. De har masser i Roskilde olfklubs restaurant menu til afhentning i de lyse af erfaring og ikke mindst et lokaler på golfbanen. godt ry med sig fra Borup Kro Albatros. og Bryggeren. Elite smileyen på væggen er beviset på, at der er siden, fortæller Sanne Larsen, der Lur kokken af vægt på kvalitet og at hygiejnen er også understreger, at de har masser Og har man prøvet den gode, geaf erfaring med at bringe mad ud til digne kvalitetsmad på restaurant Alhelt i top. Og priserne er for alle. Man får f.eks. jagtselskaber og foreninger, ligesom batros og gerne vil lure dem nogle fif en børnemenu til 49 kroner, en højt de også tager ud med den store grill af eller blot hygge sig med ny inspibelagt håndmad til 20 kroner og til sommerens fester. ration så lancerer Sanne og Niels nu en æggekage med tyktskåret læksom noget helt nyt en kokkeskole. kert bacon og brød til 78 kroner - Mortens Aften og julemenu Her mødes man søndag den 21/10 elsom man indtager til en udsigt over Efteråret og vinteren byder på tradi- ler søndag den 28/10 fra kl. 14-17.30, den smukke golfbane. Vil man have tionsrige sammenkomster omkring hvor man bliver guidet igennem en maden hjem, eller slippe for at stå og spisebordet og her lægger restaurant lækker menu, som man senere spislave mad til gæsterne, så kan man Albatros også lokaler til. Mortens Af- er, alt sammen for 525 kroner (inkl. også hente mad ud af huset hos res- ten er en stemningsfuld og populær en halv flaske vin). Vil man invitere taurant Albatros - bestiller man mere aften i restauranten, hvor genera- en ven eller partner til at smage reend 10 kuverter bringes det gratis ud tionerne mødes om den gode mad sultatet koster det 250 kroner for den inden for bygrænsen. Maden kan le- og levende lys på bordene. Senere på ekstra kuvert. Temaerne vil variere, så veres over hele Sjælland. sæsonen kan man naturligvis også få der er for alle uanset om man er til Vil man have god mad ud af huset en traditionsrig og lækker julemenu, tapas, vildt eller italiensk. Se mere på f.eks. fredag eller lørdag, så har vi lavet fra bunden, der også leveres albatros-roskilde.dk. Knapt så fedt Ronny Isvik har ikke skævet specielt til fedtprocenterne, da han sammensatte julemenuen for Roskilde Avis. Alligevel mener han, at han version er en smule sundere. - Blandt andet ved at bruge safterne fra kødet frem for en flødesovs, sparer man på kalorierne. - Også de fedtsyltede andelår er lidt bedre end andestegen,fordi noget af fedtet bliver stegt væk, forklarer han. Har du en nyhed - Send os et tip www.roskildeavis.dk WWW.ALBATROS-ROSKILDE.DK MARETHEHÅBSVEJ 116 ROSKILDE TLF.: 46 32 22 19-30 53 80 08
Side 8 Onsdag 17. oktober 2012 ERHVERVSAVISEN Julefrokost uide 2012 Kromandens gammeldags julemad Bjarne Storm i Osted satser på det traditionelle danske julebord i flere udgaver Foto: Erling J. Pedersen Kromanden i Osted, Bjarne Storm Jensen, serverer den gode gamle danske julemad, som vi husker den fra barndomshjemmet, eller drømmer om at få igen hos mormor. For at der skal være lidt for enhver smag har han mindst fire færdige tilbud, og større selskaber kan altid forhandle sig frem til deres helt egen menu. To fredage, 30. november og 7. december, slår Osted Kro dørene op for det store julemåltid, der bliver serveret ved bordene, så gæsterne ikke behøver at hente det og stå i kø ved et buffet-bord. - Her er alt, hvad et dansk julehjerte kan begære, lige fra mange slags fisk til hjemmelavede finker, forsikrer Bjarne Storm. Efter indtagelsen af de mange kalorier, er der brug for at røre sig, så et orkester spiller op til dans. I restauranten kan interesserede i hele perioden op til jul få tre forskellige juleanretninger i varierende størrelse og sammensætning. Faglærte folk Kromanden, der i alt har 18 ansatte i sin virksomhed, fremhæver, at han har udlærte folk Forkæl dine medarbejdere Inviter dem til et anderledes og oplevelsesrigt julefrokostarrangement i maritime rammer ombord på M/S Sagafjord. på, både i køkkenet og til at servere for gæsterne. - Vi er et gammeldags, hæderligt og organiseret firma, og det kræver en stor indsats at klare sig i konkurrencen, forklarer han. 63-årige Bjarne Storm er selv udlært kok fra Allégade 10 på Frederiksberg, og arbejdede så nogle år i Tåstrup, før han for 29 år siden overtog virksomheden i Osted. Kroen har både restaurant, der kan bespise flere hundrede mennesker ad gangen, og 16 dobbeltværelser til at overnatte i. - De fleste af vore kunder til spisning kommer fra området her, dvs. Roskilde, Holbæk og Ringsted. Mange har ikke reserveret på forhånd, så det kræver et vist beredskab. - I løbet af ugen er det typisk repræsentanter eller håndværkere, der overnatter her, når de er langt væk hjemmefra på arbejde. I weekenderne bruges værelserne så typisk af gæster til selskaberne. - Vi har jo åbent næsten altid, forklarer Bjarne Storm. - Tidligt om morgenen skal de overnattende gæster kunne få morgenmand. Forbipasserende kan også både komme til frokost eller aftensmand, og hvis vi har et selskab, kan klokken jo let blive 3 eller 4 om natten. Derfor kræver det et stort arbejde, at holde butikken i gang, siger den erfarne kromand. tk Bjarne Storm Jensen er selv udlært kok, men nu nøjes den rutinerede kromand med at dirigere i sit køkken. Fra 1. nov. - 21. dec. henter og bringer vi selskaber (min. 20 personer) samlet i bus indenfor en radius af 40 km fra Roskilde. Pr. pers. kr. 48,- Vi byder velkommen med skibets velkomstdrink, hvorefter i bliver anvist jeres reserverede pladser ved de veldækkede borde. Efter silden kan i begive jer til den overdådige julebuffet, der indeholder alle de gode veltilberedte traditionelle juleretter. Efter ris a la manden og kaffen kan i så nyde den friske luft på dækket eller tage en tur ned i vores maskinrum og se på maskineriet (selvom skibet ligger ved kaj). Herefter spilles der op til dans i Panorama Salonen. På snarligt gensyn. Restaurant Sagafjord Kr. 350,- pr. person V/min. 10 personer. Ekskl. drikkevarer Kr. 795,- pr. person Alt inklusive arrangement der indeholder: Velkomstdrink Traditionel julefrokostbuffet Fri bar øl, vand, vin alm. snaps og alm. spiritus Kaffe/the & avec Museumsøen - Roskilde Havn Booking 46 75 64 60 eller info@sagafjord.dk / www.sagafjord.dk JDen årlige julefrokost Fredag d. 30/11-07/12-14/12 ul på Svogerslev Kro Vi tilbyder årets julefrokost Dørene åbnes kl. 18.00 Stor julebuffet Efter spisning spilles der op til dans til kl.01:00 345,- Kr. Pr. person Julepakke Julebuffet, alle drikkevarer ad libitum, kaffe med avec samt fri bar 755,- Pr. person Pris med overnatning: 1000,- pr person i dobbelt værelse 1250,- pr person i enkelt værelse Ønsker I et julearrangement i eget lokale på andre dage på kroen eller hjemme Julebuffet (min 20 pers.) 295,- Juleanretning (min 20 pers.) 235,- Mortens Julegastronomi aften 2012 på Svogerslev 3 retters menukro Den Cremet 10. november jordskokkesuppe kl. 18.00 Inviterer Med vi bagt til torsk Mortens og karryolie aften. I den anledning vil der være en pianist til at sætte Variation stemning. af Duroc Vi byder gris på en Med lækker persillerod 3 retters og kartoffelsouffl menu med é gammeldags andesteg. Ris og kirsebær Kom til en hyggelig Mortens Aften på Det søde køkken rundt med ris og kirsebær Svogerslev Kro. Ring og 335,- bestil bord på Tlf.: Pr. 46 Person 38 30 05 Menu Sommelierens vinmenu Hjemmerøget 3 vine til maden laks serveret med peberrod 265,- og salater Pr. person ammeldags andesteg med 1/2 æble, astronomipakke brune og hvide kartofler, Velkomst, rødkål 3 retters og sky menu, sauce vinmenu Kaffe med petit four og avec Æble-trifli æbler fra krohaven 650,- med vanillecreme Pr. person og markroner Pris 3 med retter overnatning: 295,- 995,- ammeldags pr person andesteg i dobbelt 185,- værelse Kan 1250,- også pr bestilles person i til enkelt afhentning værelse www.svogerslevkro.dk Svogerslev Hovedgade 45-4000 Roskilde - Tlf. 4638 30 05
Mad på fad Julefrokost uide 2012 - eller serveret på træ og skiferplader Hos Restaurant Vigen prøver de et nyt koncept i år for julefrokostsæsonen 2012. Det hedder 'Spis en Oplevelse.' Det er en fem retters menu med lettere retter end en traditionel julefrokost. Men retterne er ikke altid serveret på den runde, hvide tallerken, men kan for eksempel blive serveret på en træplade eller en skiferplade. - Menuen tager udgangspunkt i klassiske danske juleretter, men med et tvist, siger indehaver Patrick Skovgaard. Han sidder sammen med sin bror medindehaver Claus Flodin Skovgaard i restaurantens lyse rum med udsigt over fjorden. Et bud på en klassiker på en ny måde, er deres risalamande, som kommer i form af is med ris og det hele. Den fem retters menu kommer med tilhørende vinmenu. Begge er de spændte på, om julehjerterne vil banke for deres nye menu og koncept. - Vi har fået god respons på den tilsvarende spis en oplevelse-menu, som vi kørte med i sommers. Derfor har vi valgt at køre det videre, forklarer Patrick Skovgaard. Traditionel buffet Til dem som ønsker en mere ERHVERVSAVISEN Onsdag 17. oktober 2012 Side 9 traditionel menu, er der dog også tilbud. På restaurant Vigen kan man booke sig ind på bestemte aftener, hvor der er buffet for dem, som foretrækker julen, som hvor mor lavede den. Til buffet-aftenerne vil der være live-band, og det er tit mindre firmaer, som godt kan lide at være en del af en større fest, der er med til de aftener, forklarer indehaverne. Men for køkkenet er det sjovt med den nye menu, som giver nogle andre udfordringer. - Det er jo klart, det er lidt mere indspirerende for køkkenet, at vi ikke bare skal stege fiskefilletter hver aften, siger Claus Flodin Skovgaard. Brødrene håber på, julefrokost-folket vil lægge smagsløg til og forsikrer om, at det er en menu, som alle kan være med på. - Vi prøver at holde stemningen jordnær, siger Patrick Skovgaard. mm Brødrene Patrick Skovgaard og Claus Flodin Skovgaard er spændte på hvordan deres nye julefrokost klarer sig. (Foto: Erling J. Pedersen) Jule Buffet med Dans & musik - lørdag 24. november og 1. december Kroens marinerede julesild med kapers & rødløg Karry sild Stegte sild i tomat Æg & rejer med mayonnaise Fiskefilet med remoulade & citron Dampet Nordsø laks pyntet med mayonnaise, krebs og dild Lun leverpostej med bacon & svampe Kalve sylte med sennep & rødbeder Krydret Roastbeef m/remoulade, høvlet peberrod & ristet løg Ribbensteg med rødkål & agurkesalat Andebryst med kompot af æbler & svesker laseret skinke med grønlangkål Ris a la mande hertil lun kirsebær sauce Ostebord Pris pr. person 270,- Hvis De vil overnatte så har vi et formidabelt tilbud: Buffet med overnatning til 635,Med i prisen tilbyder vi kaffe/the og æbleskiver kl.15:00-17:00 Vi ses til en hyggelig aften på Hotel Skuldelev Kro Østergade 2A-D. Skuldelev. 4050 Skibby. 47520308. www.hotel-skuldelevkro.dk
Side 10 Onsdag 17. oktober 2012 ERHVERVSAVISEN Peter Aaby har samlet sin stærkt ekspanderende virksomhed i Roskilde, fordi det giver den bedre muligheder. azelle på Præstemarksvej Stor vækst får ingeniør- og handelsvirksomheden til at samle sine aktiviteter i Roskilde Foto Kim Agersten Ved den spæde begyndelse i 1996 var Atek en enmandsvirksomhed med en årlig omsætning på 3,5 mio. kr. I dag beskæftiger virksomheden 60 medarbejdere og har en omsætning på den anden side af 100 mio. Denne bemærkelsesværdige vækst har fået det til at regne med priser over Roskilde-virksomheden og senest har nødvendiggjort en flytning til nye lokaler på Præstemarksvej. - Hvis man er bjergbestiger og bliver siddende på den samme afsats, så er man jo ikke bjergbestiger alligevel. For mig er fokus hele tiden at kravle opad og skabe grundlaget for yderligere vækst. Det er det, jeg ser som min fornemmeste opgave, fortæller indehaver og adm. direktør Peter Aaby om baggrunden for udviklingen. Faktisk har væksten i Atek været så stor, at virksomheden har modtaget den såkaldte azelle-pris hele seks gange. Udmærkelsen har hver gang været udtryk for, at virksomheden har formået at fordoble sin omsætning i løbet af tre år. Det gør Atek til en del af eksklusiv klub bestående af blot 66 danske virksomheder, der har præsteret noget tilsvarende. Centralt i Roskilde Atek opkøbte i 2010 Scandinavian Engineering Systems, der tidligere havde til huse i Havdrup. Det gjorde firmaet til landets største leverandør af nød- strømsanlæg og har betydet, at virksomheden i knap to år har haft to afdelinger i umiddelbar nærhed af hinanden. I sidste ende blev de fysiske rammer dog for små, og der er store fordele forbundet med den fysiske sammenlægning i de nye lokaler på Præstemarksvej. - Der er kun 10 minutters kørsel mellem de to adresser, men det bliver jo til mange gange 10 minutter, når der er 35 mand det ene sted og 25 det andet. Samtidig regner vi med en effektivisering på de områder, hvor funktionerne overlapper begge afdelinger for eksempel økonomi, salg og projektledelse. - Samtidig har vi hele tiden været glade for at være placeret i Roskilde, fordi det ligger meget centralt for landet, så her vil vi gerne blive, fastslår direktøren. Direkte salg Når Atek har haft konstant vækst i 15 år, tilskriver ejeren det ledelsesmæssig fokus på netop dette mål samt beslutningen om i så høj grad som muligt at være selvforsynende. Dermed er Atek er totalleverandør af blandt andet nødstrømsanlæg og nøglefærdige serverrum og varetager alt fra rådgivning og projektering til Installation, idriftsættelse og løbende service. - Vi kan selv levere alle de delkomponenter, der indgår i vores salg, så vore kunder kan få en skarp pris på et godt produkt, fordi der bliver skåret flest mulige led væk. - Det er jo det samme ved webhandel der har det også stor betydning, at man kan købe direkte fra fabrikken, siger Peter Aaby. - Udfordringen har så været, at hver gang vi har besluttet at hive et nyt produkt ind i sortimentet, er vores tidligere samarbejdspartner på området pludselig blevet en konkurrent. Så vi har hele tiden fået flere konkurrenter, efterhånden som vi er vokset, tilføjer han. Ændringer og utryghed Tidligere har der ligget en stor ledelsesmæssig udfordring i at få medarbejdernes accept af de ambitiøse vækstmål. Peter Aaby forklarer, at der er enorm forskel på at drive henholdsvis en lille, en mellemstor eller en stor virksomhed. Blandt andet fordi medarbejderne i takt med væksten skal vænne sig til ikke længere at vide alt om, hvad kollegerne og dermed virksomheden arbejder hen imod. Samtidig er de konstante forandringer i vidt omfang lig med frustration og utryghed. - Uanset hvad mange måske bilder sig ind, er de fleste mennesker ikke særlig ændringsorienterede. Man har det bedst med, at tingene er i dag, som de også var i går. - Selv om vi har mistet nog- le medarbejdere på den konto, er man som leder nødt til at se fremad og forsøge at udvikle forretningen. Ellers risikerer man at afvikle sig selv, fordi tingene stagnerer. - Der er jo løbende produktområder og kunder, der forsvinder, og det er man nødt til at gardere sig imod på andre områder, siger Peter Aaby, hvis armbevægelser dog er blevet noget mindre med årene. Doserer vækst i bidder Ejeren har efterhånden erkendt, at det er vigtigt at præsentere virksomhedens ambitiøse planer på den rigtige måde over for medarbejderne. Derfor doserer han nu virk- somhedens vækstmål i mindre bidder. - Da vi i 2003 nåede en omsætning på 35 mio. kr., satte jeg målet for 2010 til 100 mio. Da var folk ved at falde ned af stolene, og man kunne se, at de tænkte: Han er ikke rigtig klog. - Så jeg har fundet ud af, at hvis man fremlægger planerne for et år ad gangen, kan folk godt kapere det og se, at det er muligt. Reelt handler det jo kun om at fremskrive den vækst, virksomheden oplever fra år til år og skabe rammerne for, at den kan fortsætte. Omsætningen på 100 mio. nåede Atek dog allerede i 2009 et år før planlagt. Nu er tallet igen skruet i vejret i virksomhedens 2015-plan, som byder på endnu mere vækst. Belært af erfaringer holder Peter Aaby dog kortene tæt ind til kroppen, hvad angår det præcise tal. Fakta Atek leverer nødstrømsanlæg til et væld af forskellige brancher, Fælles for dem er ofte, at virksomhederne er meget skrøbelige over for strømsvigt. Heriblandt er hospitaler og apoteker, hvor nedbrud kan have fatale følger. Desuden banker, forsikringsselskaber, lufthavne, teleselskaber og fødevarevirksomheder. Alt for store fremtidsmål skræmmer medarbejderne, så nu kommer Aaby kun med målsætninger for et par år ad gangen.
ERHVERVSAVISEN Onsdag 17. oktober 2012 Side 11 Erhvervs Af erhvervsudviklingschef John Neel, Zealand Business Connection KOMMENTAREN Strategi er bare sund fornuft Strategi. Det er noget store multinationale virksomheder får lavet af dyre konsulenter, som bruger tykke rapporter og indviklede Power Point diagrammer til at vise resultaterne. Sådan tænker mange iværksættere og mindre virksomheder nok. Men det er forkert, for strategi er ikke indviklet teori, det er bare sund fornuft sat i system. I krisetider er det naturligt at fokusere på situationen her og nu. Men hvis virksomheden skal fremtidssikres må der tænkes længere frem end dagens omsætning og den øjeblikkelige ordrebeholdning. Helikopterblik Det er her strategien kommer ind i billedet: så prøv en gang at bruge helikopterblikket og overveje spørgsmål som: Hvad sker der i min branche? Hvad gør konkurrenterne? Vil der ske brancheglidning? Kommer der andre aktører på banen, som kan trænge ind på mit marked? Hvad er min virksomheds kernekompetencer? Kan jeg lære noget af udlandet? Hvilke eksterne faktorer kan berøre min virksomhed? Hvilke kan jeg måske påvirke, og hvilke må jeg bare prøve at rette ind efter, hvis de skulle ske? Hvad vil kunderne mon efterspørge næste år? Og om tre år? Hvordan kan jeg tilbyde de varer eller tjenesteydelser, som opfylder deres behov? Og til en pris de vil betale, og som samtidigt giver mig en sund og profitabel virksomhed? Eller sat på spidsen: hvem ville savne min virksomhed, hvis den ikke længere var der? Lego skrev nekrolog I 2004 var det danske legetøjsklenodie LEO i dyb krise, grundet mislykket satsning på andre produkter end den kendte klods. Den nyudnævnte topchef Jørgen Vig Knudstorp startede med at skrive en tænkt nekrolog, for at se om nogen ville savne LEO, hvis virksomheden døde. Hans konklusion var, at så ville millioner af børn verden over savne den klassiske klods, som LEO selv havde tabt troen på. Og at klodsen i virkeligheden var et fantastisk kreativt produkt, som stimulerer børns leg og fantasi, og som sagtens kan konkurrere med det digitale legetøj LEO frygtede. Strategi er sund fornuft Derfor blev strategien at satse på udvikling af klodsens muligheder, og droppe børnetøj, bøger, ure, elektronik, mv., som LEO ikke havde forstand på. Så strategi er simpelthen sund fornuft sat i system. Eller en slagplan for overlevelse om man vil. En strategi er derfor endnu mere nødvendig i krisetider. Selvfølgelig er det umuligt at besvare alle spørgsmål om fremtiden, og strategien er derfor heller ikke en ufravigelig plan mejslet i sten. Strategien er en dynamisk vejviser, som skal justeres og fintunes, når forudsætningerne ændrer sig. En slags virksomheds- PS, der beregner en ny rute når omgivelserne eller forudsætningerne ændrer sig, så virksomheden når resultaterne hurtigst muligt. For strategien skal give resultater, ellers er den forkert. Som Anden Verdenskrigs mesterstrateg, Winston Churchill, rigtigt konstaterede: Strategi kan være meget godt, men en gang imellem skal man også se på resultaterne. En virkningsfuld strategi behøver ikke betyde total forandring. LEO eksemplet viser at virksomheden tidligere gjorde det rigtige, men uden at forstå det. Dog kan det rigtige måske gøres endnu bedre, gøres mere lønsomt, eller udvikles mere effektivt, som LEO også har fundet ud af. Vinder med strategi Så en strategi er nødvendig, uanset om man skal vinde på legetøjsmarkedet, vinde en verdenskrig, eller er iværksætter eller mindre virksomhed, der vil vækste og have succes. At lægge en strategi behøver ikke være dyrt, det kan faktisk være helt gratis. For i Zealand Business Connection tilbyder vi vores iværksættere og små og mellemstore virksomheder i Roskilde og Lejre hjælp med strategiudvikling, uden beregning. Og vi garanterer for forståelige resultater, uden tykke rapporter og komplicerede Power Point præsentationer. :: Den lokale SERVICE UIDE FA- O TELEFONLISTE PÅ LEVERANDØRER FRA ERHVERV TIL ERHVERV ALARMSYSTEMER Securidan Alarmsystemer Tingvej 33, Roskilde...46 34 55 10 Tyverialarm, brandalarm og vagt Alarm og Låse Eksperten A/S Industrivej 20, Roskilde...70 26 71 00 Alt i Tyverialarmer, adgangskontrol, videoovervågning og vagt ADVOKATER Forum Advokater Havnevej 3, Roskilde...46 38 03 20 Ret & Råd Partner Advokater Roskilde Algade 15V, Bryggergården, Roskilde...46 33 16 00 BUS Imagebus.dk - Busparty.dk Ledreborg Allé 22, Roskilde...40 55 23 50 Turist-, Skole-, Studenter-, Polterabendkørsel mm. DATA/EDB BORESKO A/S Københavnsvej 106, Roskilde...46 77 02 00 ZAP-in Kontorsupermarked A/S Ro s Have 13, Roskilde...46 36 55 80 DETAILEMBALLAE ZAP-in Kontorsupermarked A/S Ro s Have 13, Roskilde...46 36 55 80 EJENDOMSSERVICE Funchis Ejendomsservice Neergårdsvej 16, Roskilde...20 85 11 23 www.funchis.dk EL-INSTALLATØRER MJ Elektro ApS Tingvej 33, Roskilde...46 34 55 00 ERHVERV Zealand Business Connection Stændertorvet 1, Roskilde...46 31 6970 Zealandbusiness.dk ERHVERVSBEKLÆDNIN Sport & Erhvervshuset ApS Ringstedgade 73, Roskilde...46 35 14 54 Tekstiltryk, broderi, sport- reklame- arbejdstøj FLYTTEFORRETNINER Roskilde Budcenter A/S, Lagerhotel Himmelev Bygade 80, Roskilde..46 75 51 85 Torben Høj Rasmussen Handy Flyt ApS, opbevaring, lagerhotel Himmelev Bygade 76, Roskilde..46 35 49 20 Marianne og Finn Laursen FOTO Fotograf Morten Bak Soltoftevej 2, Jyllinge...51 90 89 02 www.mortenbak.dk Thierry Wielemann Fotografi www.twfoto.dk - bil 40 34 40 17...46 35 17 74 R.A. Reklamefoto Allehelgensgade 3, Roskilde...46 36 20 11 - Alt i reklamefoto. Atelie og location. Spørg efter Per RAFFITIRENS UNDSØ malerforretning af 1987 A/S Afrens af graffiti...46 78 71 38 INKASSO HH Kreditservice Jernbanegade 23B, 1. sal, Rosk...46 30 50 68 KLOAKRENSNIN R.T.R Kloakservice ApS Sdr. Mellemvej 35, Roskilde...46 75 75 30 KONTORINDRETNIN BORESKO A/S Københavnsvej 106, Roskilde...46 77 02 00 JcN erhverv Industrivej 22, Roskilde...46 75 63 66 Montana - Dencon - Fritz Hansen- Cube - HÅ KONTORARTIKLER ZAP-in Kontorsupermarked A/S Ro s Have 13, Roskilde...46 36 55 80 KONTORARTIKLER BORESKO A/S Københavnsvej 106, Roskilde...46 77 02 00 KOPIERIN BORESKO A/S Københavnsvej 106, Roskilde...46 77 02 00 Roskilde Handelstrykkeri ApS Elisagårdsvej 24B, Roskilde...46 35 72 74 Roskilde Kopi & Print Aps Ringstedgade 25, Roskilde...46 37 24 36 www.rokp.dk LÅSE Alarm og Låse Eksperten A/S Industrivej 20, Roskilde...70 26 71 00 Alt i låse, nøgler, gitter og pengeskabe MALERMESTRE Malerfirmaet Tommy J. Petersen Frederiksborgvej 36, Roskilde...46 74 01 30 UNDSØ malerforretning af 1987 A/S 4000 Roskilde...46 78 71 38 www.gundsoe-malerforretning.dk MOBILTELEFONER BORESKO A/S Københavnsvej 106, Roskilde...46 77 02 00 PENEINSTITUT Sparekassen Lolland - Roskilde afd. ullandsstræde 5, Roskilde...54 91 10 70 www.sparlolland.dk REKLAME R.A. REKLAME Allehelgensgade 3, Roskilde...46 36 20 11 www.rareklame.dk Fra idé til distribution. RENØRIN Nybo s Erhvervsrengøring adekjæret 2, Kamstrup, Rosk...40 41 85 40 Erhvervsrengøring, Vinduespolering Høj service - od kvalitet Brylau Rengøring...47 51 90 16 www.brylau.dk REVISION Ramsø Revision ApS Hovedgaden 5, 4621 adstrup...46 19 02 59 Registrerede Revisorer FRR Anne rethe Olsen, Bonet Thomsen Revisorgården i Roskilde Sct. Olsgade 10, Roskilde...46 35 10 35 Registreret revisor Jørgen Brangstrup SERIRAFI/SKILTE Kaldal Skilte Wæbersvej 22, Roskilde...46 36 38 18 KT Skilte Præstemarksvej 11, Roskilde...46 32 01 26 Roskilde Handelstrykkeri ApS Elisagårdsvej 24B, Roskilde...46 35 72 74 SMEDE AN Stålbyg Landevejen 74, 4060 Kr. Såby...46 40 28 61 TRYKSAER BORESKO A/S Københavnsvej 106, Roskilde...46 77 02 00 Roskilde Handelstrykkeri ApS Elisagårdsvej 24B, Roskilde...46 35 72 74 Roskilde Kopi & Print Aps Ringstedgade 25, Roskilde...46 37 24 36 www.rokp.dk TURISME Zealand Business Connection Stændertorvet 1, Roskilde...46 31 6970 Zealandbusiness.dk Visitroskilde.com TØMRER O SNEDKER Åvang Tømrer og Entreprenør Møllevej 1, Åvang, 4320 Lejre...46 48 09 25 VAT Dancity Vagt Håndværkervej 78, Roskilde...70 26 70 00 Alt i vagtopgaver www.dancity-vagt.dk OPTAELSESPRIS Annoncer på»service-siden«pr. optagelse = 2 linier...kr. 55.- Pr. efterf ølgende linie...kr. 10.- Priserne er excl. moms. Min. bestilling 10 gange. Der fremsendes samlet faktura på 10 indrykninger afgangen. Af administrative hensyn sker fakturering samtidig for alle annoncører på den lokale service-guide. Det vil derfor variere hvornår i perioden De modtager faktura. Betalingsbetingelser: 14 dage netto. Annoncebestilling...46 36 20 11 eller pr. fax...46 32 02 23
Side 12 Onsdag 17. oktober 2012 ERHVERVSAVISEN Mikael Boel Laursen styrer hjemmesiden lytter.dk fra sit kollegiværelse i Roskilde. (Foto: Erling J.) Lyde fra undergrunden 22-årig har startet en hjemmeside om ny dansk musik Af Henrik Wanscher Hvis man har en travl hverdag, kan det nogle gange være svært at holde øje med, hvad der sker ude i den danske Tips fra Lytter.dk Ifølge Mikael Boel Laursen er Roskilde et godt sted, hvis man vil slå igennem som musiker. Han nævner blandt andet imles Sound-tjek arrangementer, hvor nye talenter kan optræde, som et stort plus for byen. Hvis man har lyst til at høre noget af det nye musik, Roskilde kan byde på, kan man for eksempel gå ind på lytter.dk og søge efter rapgruppen olden Eagles eller r n b, soul og hip-hop kunsteren Emilie Ramirez. musikverden. Radioen kan give et indblik, men det er ofte svært at sætte sig ordentlig ind i et nyt navn, fordi det går for hurtigt, og fordi der ofte ikke er meget information at hente om kunstnerne. Det har roskilde-fødte Mikael Boel Laursen valgt at gøre noget ved. Store mængder Han åbnede i starten af året hjemmesiden lytter.dk, hvor han introducerer dansk musik fra undergrunden. - Idéen til hjemmesiden kom, fordi jeg fulgte en række rapgrupper, der dukkede op sidste år. - Det fik mine øjne op for undergrundsmusikken, og jeg tænkte Hold kæft, hvor er der meget, fortæller han. Født iværksætter Mikael Boel Laursen er 22 år gammel, og til dagligt læser han en H på Roskilde Handelsskole. Kombinationen af en handelsuddannelse og arbejdet med hjemmesiden føles meget naturligt for ham. - Jeg elsker iværksætteri. - For mig er det en fantastisk fornemmelse at kunne starte noget og følge, hvordan det vokser. Heldigvis for Mikael Boel Laursen er hans hjemmeside så populær, at han har rigeligt at følge. Han startede lytter.dk i starten af året, og der har allerede været omkring 60.000 forbi og besøge den. Arbejder alene Ifølge den unge internet-iværksætter er han rigtig godt tilfreds, men håber på, at hjemmesiden med tiden kan vokse sig endnu større. Dog er der også en grænse for, hvor stor siden kan blive. - Jeg er alene om at køre siden, så der er en grænse for, hvad jeg kan nå. - Folk sender mig tonsvis af ting, de synes, jeg skal kigge på, men jeg kan ikke nå det hele. Ingen penge Med de mange besøgende havde Mikael Boel Laursen måske haft mulighed for at tjene nogle penge på reklamer eller et lille tilmeldingsgebyr, så der var penge til at ansætte hjælp. Men sådan ønsker han ikke at siden skal udvikle sig. - Det kommer aldrig til at koste penge at bruge siden. - Jeg synes, det går imod ideen. Heller ikke tanken om at komme reklamer på siden tiltaler Mikael Boel Laursen. - Det ville se rigtig grimt ud, hvis der pludselig dukkede reklamer for Pampers op mellem al musikken. Fremtidsplaner Men på trods af al arbejdet, hjemmesiden kræver, er der ingen tanker om at lukke den ned. Tværtimod. På sigt håber Mikael Boel Laursen på, at hans koncept kan udvikle sig på en sådan måde, at det måske han forvandle sig til noget håndgribeligt som måske et magasin eller et pladeselskab. Men for nu er han glad for at knokle løs med lytter.dk. - Jeg elsker at lave det her, og det føles slet ikke som arbejde. - Der er også planer om at lægge en helt ny og bedre version af siden op inden alt for længe. hw@roskildeavis.dk CRÉATIVE TECHNOLOIE Udlejning af åbne og lukkede CONTAINERE Kloakservice Slamsugning Højtryksspuling Tømning af tanke TV-inspektion Renovationstransport Preben Nielsen Sdr. Mellemvej 35 Roskilde 46 75 75 30 har Danmarks mest moderne lagerhotel Her opbevares dit indbo, opvarmet og alarmovervåget. Møbelcontaineren kan plomberes eller sikres med din personlige hængelås Handy har over 20 års erfaring Handy sikrer dig professionel flytning Handy flytter dør til dør i ind- og udlandet Handy Maskintransport Handy totalflytninger Handy erhvervsflytninger Handy lagerhotel Himmelev Bygade 76 4000 Roskilde Tlf.: 46 35 49 20 - Fax: 46 35 49 23 - www.handyflyt.dk ApS