NYMINDEGAB KRO SELSKABER

Transkript

1 NYMINDEGAB KRO SELSKABER

2 Hos os er der højt til himlen og langt til horisonten I Nymindegab er der højt til himlen og langt til horisonten. Her mødes himmel og hav i et væld af nuance, og her indrammer de grågrønne klitter de blanke klitsøer, hvor svømmefugle boltrer sig. Midt i denne storslåede vestjyske natur har kroen i århundrede været samlingspunkt. Det er den stadig, og vi vil gerne byde dig velkommen i dette sjældne, men smukke stykke Vestjylland.

3 Velkommen Tak for jeres henvendelse til Nymindegab Kro i forbindelse med jeres kommende arrangement. I dette materiale har vi udarbejdet forslag, der vil gøre det lettere for jer at tilrettelægge netop det arrangement, som I ønsker. Hos os får I fest til en fast pris. I kan frit vælge hvilken forret hovedret dessert og natmad, I måtte ønske. Har I specielle ønsker opfyldes dette naturligvis også. Det betyder også, at når I vælger Nymindegab Kro, lægges jeres arrangement i professionelle hænder, og I på den måde kan være gæst til jeres egen fest. Kontakt os og få et forslag til netop det arrangement I kunne tænke jer. Samtidig vil vi gerne vise jer vores faciliteter, så I får lejlighed til at se vores smukke lokaler og fantastiske udsigt. Det vil glæde os meget at kunne byde jer og jeres gæster velkommen på Nymindegab Kro! På festligt gensyn & med venlig hilsen Lone & Finn Steffensen Kroværter

4 Priser & Indhold (ved minimum 20 personer) Indhold Arrangement #1 Arrangement #2 Arrangement #3 Arrangement #4 Arrangement #5 Velkomstdrinks O O O Forret O O O O O Mellemret Hovedret O O O O O Ost Dessert O O O O O Vinkuvert* O Vin ad libitum** (Husets vin) O O O Vin ad libitum** (Husets bedre vine) Kaffe & The O O O O O Småkager O O Kransekage konfekt O O O 1 x Cognac & Likør O O Bar med øl, vand & vin*** O O Natmad O O O O O Pris pr. kuvert 495,- 530,- 588,- 650,- 806,- * Vinkuvert: 2 gl. hvidvin, 2 gl. rødvin og 1 gl. dessertvin ** Vin ad libitum: hvidvin, rødvin samt dessertvin under middagen *** Fri bar: (øl, vand og vin) 7 timer fra arrangement start, herefter efter forbrug 1/2 time efter arrangementets afslutning tillægges 400,- pr. påbegyndt tjenertime + forbrug, eller 75,- pr. person pr. påbegyndt time inkl. forbrug. O O O

5 Menu eksempler VELKOMSTDRINKS Kir(Solbærlikør og hvidvin), 48,- Mousserende vin, 48,- Nymindegab Kro Speciel, 48,- Dry Martini, 48,- Den Alkoholfrie, 48,- FORRETTER Jomfruhummersuppe med jomfruhummertartar og grøn olie, 102,- Havkat på bund af spinat, vaniljesabyonne og grønne skud, 92,- Skinke fra Fanø med rygeost, kartoffelchips og sprød salat, 96,- Nymindegab laks med spinatsalat, 102,- Cremet jordskokkesuppe med sylte af okseskank og glace, 92,- Rillette af høne med sennep og rødbeder, 86,- DESSERT Variation af karamel, 130,- Desserttallerken efter årstiden, 130,- Variation af parfait, sorbet og iscreme, 130,- Creme brulee med sorbet, 102,- Chokoladetallerken, 152,- Signature lakrids, 125,- NATMAD Pålægsbord med diverse tilbehør, 102,- Kartoffel/porresuppe med ristet bacon, 82,- Små frikadeller med kold kartoffelsalat, 82,- Æggekage med ristet bacon, purløg og rødbeder, 82,- Løgsuppe, 72,- Skinke og grønsagstærte med salat, 72,- HOVEDRETTER Symfoni af kalvefilet og unghane, 255,- Sprængt kalvespidsbryst, 215,- Filet af okse, 206,- Braiseret oksetykkam, 206,- Indbagt svinemørbrad, 234,- Letsaltet svinebryst, 196,- Har i specielle ønsker, opfyldes disse naturligvis også! Alle hovedretter serveres med årstidens garniture og tilhørende sauce

6 Vi har respekt for råvarer og naturen omkring os... Selskaber og andre arrangementer er normalt af syv timers varighed, med mindre andet er aftalt. Alle priser er inkl. pynt og duge på bordene. Vinene på vores velassorterede vinkort kan selvfølgelig leveres til alle typer af selskaber mod tillæg. Holdes festen i de varme måneder, kan vi anbefale at der nydes et glas velkomst på vores terrasse med udsigt over Ringkøbing Fjord og klitterne. Ellers er vores lyse velkomst hall et godt alternative.

7 Det vestjyske arrangement Priser og indhold for 6 timers arrangement ved min. 20 personer. Husets velkomst drink Forret: Nymindegab laks med vinaigrette, urtecreme & croutons Hovedret: Rosa stegt kalveculotte, med sæsonens grønt, kartofler & sauce Dessert: Variation af is Kaffe & småkager Vin ad libitum* Bar med øl, vand & vin** Natmad: Italiensk urtesuppe Pris pr. kuvert 487,- * Vin ad libitum: Hvidvin, rødvin samt dessertvin under middagen. ** Fri bar: Fri bar (øl, vand & vin) i 6 timer fra arrangement start, herefter efter forbrug 1/2 time efter arrangementets afslutning tillægges 400,- pr. påbegyndt tjenertime + forbrug, eller 75,- pr. person pr. påbegyndt time inkl. forbrug.

8 Med stor natur som baggrund tilbyder vi gourmet med vestjysk tvist. Strand, klit, hede og fjord skaber den specielle atmosfære, der altid påvirker livet på Nymindegab Kro. I sol, blæst og regn evigt foranderlig. Naturen er en integreret del af hverdagen på kroen. For vores gæster der oplever frihed, inspiration og afslapning. Og for vores valg af råvarer, kvalitet og bæredygtighed.

9 Buffet forslag* ved min. 20 personer Forslag nr. 1 Marineret sild med karrysalat Dampet torsk med rejer og salat Marineret laksefilet med sennepsdressing Tarteletter med høns i asparges Frikadeller med kold kartoffelsalat Hotwings med gulerod/hvidkålssalat Helstegt culotte af kalv Sauce Kartofler 2 slags oste med tilbehør Kraftig chokoladekage med vaniliecreme Pris pr. kuvert 248,- *Buffet arrangementet er i max 5 timer og i separat lokale. Forslag nr. 2 Nymindegab laks med salat og saltede mandler Røget torskefilet med svampe og sennep Tatar af tun med chilli, æble og rødløg Fanø skinke med frisk ost og chips Kylling sous vide Rødvinspocheret kalvefilet Braiserede svinekæber 3 slags tilbehør 2 slags sauce 2 slags kartofler Oste og dessertbord Pris pr. kuvert 368,-

10 Velkommen i kokkens eget køkken Vi lægger altid vægt på at sammensætte den helt rigtige fest for vores gæster. Gæster er forskellige, og derfor hjælper vi gerne med at tilføre festen et personligt præg. Når festen holdes på Nymindegab Kro, er I sikker på, at den er i professionelle hænder og på, at kvaliteten er i højsædet, både når det gælder mad og betjening. I kan slappe af, nyde Deres egen fest, mens vi tager os af alt det praktiske.

11 Selskabslokaler Her finder du en oversigt over vores selskabslokaler Ovale borde Heste sko Lange borde VERANDAEN Pejsestuen X X 20 FJORDSTUEN GAMMEL SAL RESTAURANT PEJSE- STUEN Fjordstuen Lille sal* Restauranten X X 36 Store sal* LILLE SAL Veranda Gammel sal STORE SAL Veranda + Gammel sal ** 180 *Bemærk: Ingen udsigt ** Kræver E-bord ved max antal

12 Vores udsigt tager pusten fra enhver Vi håber, I finder vores faciliteter og unikke beliggenhed interessant for jeres arrangement. For at give jer muligheden for at bedømme det, er I til enhver tid velkommen på et uforpligtende besøg. Vi ser frem til at byde jer velkommen på Nymindegab Kro.

13 Overnatning Når I holder jeres festarrangement eller selskab på Nymindegab Kro, kan vi tilbyde jer og jeres gæster overnatning på hotellet inklusiv lækker morgenbuffet til en festpris. Pris pr. dobbeltværelse 900,- (normalpris, fra 1095,-) Pris pr. enkeltværelse 800,- (normalpris, fra 895,-) Pris pr. hotel-lejlighed (2 personer) 1100,- (normalpris, fra 1395,-) Pris pr. ekstra person 200,-

14 Vesterhavsvej 327 / DK-6830 Nørre Nebel / / [email protected] / Tel