Gershøj Kro
Skum & bobler Pommery Champagne Brut Royal Frankrig Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance og en nydlivet indstilling er kendetegnende for Champagne Pommery, hvis slogan lyder: Almindelige dage kan også have ekstraordinære øjeblikke. Kr. 498,- pr. fl. Kr. 85,- pr. glas Klein Constantia Brut Methode Cap Classique Sydafrika Denne mousserende vin er produceret af 100% Chardonnay druer, der er dyrket på Klein Constantias egne vinmarker i Constantia området i Sydafrika. Vinen har været lagret 12 måneder på egetræsfade og har derefter været lagret 21 måneder på flasken inden frigivelsen. Kr. 325,- pr. fl. Duc de Foix Cava Brut Spanien Denne friske Cava er fremstillet efter samme metode som Champagne og druesammensætningen er 40% Xarello, 30% Macabeo og 30% Parellada druer. Kr. 225,- pr. fl. Kr. 55,- pr. glas
Forretter Dagens suppe 55,- Spørg tjeneren Stegt gedeost på sprøde salater 110,- Med ristet rugbrød, pinjekerner og balsamico Fersk røget laks 70,- På salat med rygeostecreme Oksecarpaccio 70,- På salat med revet parmesan og oliven Rejecocktail 70,- Brød og smør til alle forretter
Hovedretter Perlehønebryst 195,- På rodfrugter med lækker svampesauce Helstegt rødspætte 199,- Med kartofler og smørsauce Stjerneskud 135,- Dampet og stegt fiskefilet med rejer og asparges Wienerschnitzel 195,- Med hele svineriet Peberbøf af oksemørbrad 245,- Med pommes frites og flødepebersauce Dagens ret (også ud af huset) 85,- Alle dage undtagen mandag, tirsdag og lørdag Pommes frites stor 35,- Med remo eller salat mayo (også ud af huset) lille 25,-
Børnemenu Fiskefilet 65,- Med grove pommes frites og hjemmelavet remo Spaghetti 65,- Med kødsauce Kyllingebryst 65,- Med grove pommes frites og grønt
Dessert Kroens desserttallerken 75,- Is, tærte, crème brûlée og frisk frugt Ostetallerken 85,- Med oliven, lækkerier og kiks Creme brulé 60,- Den klassiske Pandekager med is og frisk frugt 60,- Skål med 3 kugler is og chokoladesauce 45,-
Hvidvin 1/1 fl. Kroens vin Paula Chardonnay 205,- Argentina Glas 50,- Fra Vinhuset Doña Paula i Lujan de Cuyo regionen i Mendoza provinsen møder vi her Paula Chardonnay. Vinen har lagret på ståltanke og egetræsfade. Klein Constantia Sauvignon Blanc 250,- Sydafrika Glas 65,- Denne vin er uden tvivl en af de bedste hvidvine fra Sydafrika - hovedsageligt fremstillet af Sauvignon Blanc druer. Lagret på ståltanke. Klein Constantia bliver ofte kaldt verdens smukkest beliggende vingård og i efterårsudgaven 2002 af Wine & Spirits var Klein Constantia blandt Top 25 vineyards i verden. Kendall-Jackson Vintner s Reserve Riesling 265,- Californien, USA Glas 60,- Vingården, som i 1974 blev købt af familien Jackson, består af 35 ha. og er beliggende i Lakeport. Druerne til denne vin er dyrket i Monterey County (98,5%) og Napa County (1,5%) i Californien, USA. Vinen er produceret af 95% Riesling, 3,4% Gewürztraminer og 1,6% Chardonnay druer. Kendall-Jackson Grand Reserve Chardonnay 350,- Californien, USA Glas 80,- Kun de allerbedste druer er gode nok til Grand Reserve serien fra Kendall-Jackson. Denne vin er produceret af 100% Chardonnay druer, der er dyrket i Santa Barbara County (54%) og Monterey County (46%). Vinen har været lagret 9 måneder på 70% franske (24% nye) og 30% amerikanske (4% nye) egetræsfade.
Hvidvin 1/1 fl. Banfi Centine Toscana Bianco I.g.t. 210,- Italien Glas 55,- Vinen er produceret af Sauvignon Blanc, Pinot Grigio og Chardonnay druer, der er dyrket på vinmarker i den sydlige del af Toscana og har været lagret dels på ståltanke og dels på franske egetræsfade. Santa Sofia Custoza Montemagrin D.O.C. 235,- Italien Denne vin er produceret af Trebbiano, Garganega, Tocai Friulano, Cortese, Malvasia, Riesling, Pinot Bianco og Chardonnay druer, der alle er dyrket i områderne Custoza, Castelnuovo del Garda og Valeggio sul Mincio, som ligger sydøst for Gardasøen i det nordøstlige Italien. Vinen har lagret på ståltanke samt 3 måneder på flasken inden frigivelsen. J. Moreau & Fils Chablis 395,- Frankrig J. Moreau & Fils er i dag en af de største og ældste producenter af Chablis-vine - kendt for deres store knowhow og vinenes stil, der altid afspejler respekt for jorden. Prisvindende vin produceret på 100% Chardonnay druer. Rosévin 1/1 fl. KC Rosé Cabernet Franc 210,- Sydafrika Glas 55,- Denne vin kommer fra ejendommen Klein Constanita, som blev grundlagt i 1685 af Simon Van Der Stel, der var den første hollandske guvernør i Cape Town. Vinen er produceret af 50% Cabernet Franc og 50% Cabernet Sauvignon druer, der er dyrket i Stellenbosch området i Sydafrika.
Rødvin 1/1 fl. Kroens vin Paula Malbec 205,- Argentina Glas 50,- Fra vinhuset Doña Paula i Lujan de Cuyo regionen i Mendoza provinsen møder vi her Paula Malbec. Denne vin er produceret af 100% Malbec druer. Banfi Centine Toscana I.g.t. 210,- Italien Glas 55,- Vinen er produceret af Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon druer, der er dyrket på Castello Banfis egne vinmarker i den sydlige del af Montalcino i Toscana og den har været lagret kortvarigt på små egetræsfade. Lan Rioja Reserva 285,- Spanien Glas 65,- Denne vin er produceret af 80% Tempranillo, 10% Garnacha og 10% Mazuelo druer, der er dyrket i Rioja området i Spanien. Vinen har været lagret 12 måneder på amerikanske egetræsfade og minimum 24 måneder på flasken før frigivelsen. Marques de Griñon Caliza Vino de Pago 295,- D.O. Dominio de Valdepusa Glas 65,- Spanien Denne vin er produceret af Syrah og Petit Verdot druer, der alle er håndplukkede. Der er kun produceret et begrænset antal flasker af denne ufiltrerede vin, der har været lagret 10 måneder på franske egetræsfade fra Allier.
Rødvin 1/1 fl. Ferraton Père & Fils Plan de Dieu 245,- Côtes-du-Rhône Villages Frankrig Vingården Ferraton blev grundlagt i 1946. Produceret af 70% Grenache, 20% Syrah samt en lille smule Mourvèdre og Carignan druer, der er dyrket i Côtes du Rhône Villages området. Vinen har udelukkende lagret på ståltanke. Hermon Mount Hermon Red 270,- Israel Vinen er produceret af 51% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 16% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot og 4% Malbec druer, der alle er dyrket i Galilæa området. Den har gæret og lagret i ståltanke. Kendall-Jackson Grand Reserve Merlot 350,- Californien, USA Glas 80,- Denne vin er produceret af 98% Merlot, 1% Cabernet Sauvignon og 1% Cabernet Franc druer, der er dyrket i Sonoma County (77%), Napa County (17%) og Mendocino County (6%). 99% af vinen har været lagret 19 måneder på franske egetræsfade. Kendall-Jackson Grand Reserve Cabernet Sauvignon 350,- Californien, USA Glas 80,- Denne vin er produceret af 98% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc og 1% Malbec druer, der er dyrket i Sonoma County (83%) og Napa County (17%). Druerne har været lagret 19 måneder på 93% franske og 7% amerikanske egetræsfade.
Portvin Glas Taylor s Chip Dry Port 45,- Portugal Taylor s Chip Dry Port er en tør, hvid aperitif portvin, som blev blandet for første gang i 1934. Den er produceret af udvalgte tørre hvide portvine, der produceres i Douro Superior, som er beliggende i den østlige del af Douro Valley. Der er brugt mange forskellige druer, men Malvasia Fina druen er dominerende. Taylor s Late Bottled Vintage 45,- Portugal Denne Late Bottled Vintage port har været lagret på store egetræsfade. I det hele taget bærer denne elegante portvin præg af, at det var et fantastisk høstår for Taylor s. Taylor s 10 year old tawny port 65,- Portugal Druerne til portvinene fra Taylor s dyrkes i Douro dalen på Taylor s egne tre vingårde; Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco. Denne 10 års portvin har været lagret i egetræsfade i 10 år.
Avec Glas Lhéraud Cognac V.S.O.P. 40,- Frankrig Denne Cognac har ved fem år på egetræsfade opnået en exceptionel bouquet og gylden farve og karakteristisk, forførende aroma. Lhéraud Cognac 20 år 65,- Frankrig Al cognac fra Lhéraud bliver lagret på egetræsfade i adskillige år for at opnå en perfekt kvalitet, hvilket giver et produkt med en exceptionel finish, bouquet og gylden farve. Denne cognac har lagret 20 år på egetræsfade fra Limousin i Frankrig. Den har en lang og meget blid smag samt en fantastisk duft. Lhéraud Cognac X.O. Carafe Charles VII 115,- Frankrig Denne cognac er produceret af 100% Ugni Blanc druer og har 44% alc. og så er den tappet på en utrolig flot krystal karaffel. Farven er naturlig - den gyldne tone stammer udelukkende fra egetræsfadene. Castello Banfi Grappa di Brunello 48,- Italien Castello Banfi er absolut et af Italiens førende og mest prestigeprægede vinhuse. Men de producerer også en grappa, som er produceret af 100% Brunello druer, der har været lagret på egetræsfade i over et år. Den er fyldig og har en meget lys, klar farve samt en frisk og delikat bouquet. Poire William s med pære 45,-
Øl og vand Fadøl 1/4 l. 30,- Tuborg Classic 1/2 l. 50,- Øl på flaske 25,- Tuborg og Carlsberg Specialøl på flaske 70,- Flere varianter. Se bardisken Sodavand i glas 1/2 l. 40,- Sodavand på flaske 20,- Coca cola, zero, sprite, squash, lemon, dansk vand, rød og citronvand