NUVÆRENDE DANSK VIDEN OM MAVESÅR OG FODER

NUVÆRENDE DANSK VIDEN OM MAVESÅR OG FODER Niels Kjeldsen, Videncenter for Svineproduktion Svinepraksis.dk 19.Januar 2016

HANDLINGSPLAN Altid på baggrund af USK på mindst 20 maver Indeholder: Foderændringer (fysisk struktur) Ændringer af foderstrategi Tildeling af fibre/wrap Fokus på sundhed Ha også fokus på omkostninger og fodereffektivitet

BESLUTNINGSGRUNDLAG Mindst 20 maver til USK Laboratorie: 1.300 kr. Dyrlægen rekvirerer Slagtesvin: Midt i leveringsforløbet

SLAGTESVIN - 2011 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Index Index Index Index 0 1-5 6-8 9-10 % maver 28,5 41,7 25,6 4,2 1101 maver fra slagtesvin

Daglig tilvækst, g HVAD SER VI I STALDEN? Enkelte dødsfald Sort gødning Enkelte blege, utrivelige grise Lavere tilvækst ved alvorlige mavesår Foderudnyttelse? undersøges pt. Oftest kan mavesår/ar ikke ses på den levende gris 1050 950 850 Forsøg 1 Forsøg 2 750 650 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Maveindeks

Mave-indeks 8 80-105 kg: ADG 1,4 kg/dag FE 2,7 kg/kg 6...

RESULTATER FRA ÉN BESÆTNING MEDD. 1043, BES.A Melfoder Daglig tilvækst, g 1.051 1.099 Foderudnyttelse, FEsv/kg 2,81 2,65 Kødprocent 60,4 60,6 Døde og udtagne, pct. 3,5 3,2 Pelleteret foder 7... 28. februar 2016

RESULTATER FRA ÉN BESÆTNING MEDD. 1043, BES.A Melfoder Daglig tilvækst, g 1.051 1.099 Foderudnyttelse, FEsv/kg 2,81 2,65 Kødprocent 60,4 60,6 Døde og udtagne, pct. 3,5 3,2 Pct. maver score 6-10 20,2 70,5 Pct. maver score 8-10 7,9 23,2 Pelleteret foder 8... 28. februar 2016

DATA FRA ÉN BESÆTNING, PELLETERET FODER MEDD. 1012 Fint formalet byg Groft formalet byg Daglig tilvækst, g 1112 1089 Foderudnyttelse, FEsv/kg Pct. maver med indeks 6-10 Dødelighed: 1% i begge grupper 2,64 2,69 98,2 94,0 Dør en gris med et mavesår eller dør den af et mavesår?

Mavesundhed

MAVESUNDHED

FODERUDNYTTELSE

FIN/GROV FORMALING Formalingsgrad: Fastlægges ud fra mave-usk og foderudnyttelse i den enkelte besætning Tommelfingerregel: mindst 60% under 1 mm Betyder lige meget i tør- og vådfoder

1 ELLER 2 DAGLIGE FODRINGER

LAV FODRINGSHYPPIGHED - KAN REDUCERE FOREKOMST AF MAVESÅR Undersøgelse af fodringshyppighed (Grønhøj) Ad libitum til 75 kg Derefter 1 eller 2 daglige udfodringer eller ad libitum Dyr med totalt maveindeks 6-10 (%) Fodertype 1 daglig udfodring 2 daglige udfodringer Ad libitum fodring Pelleteret 41 a 42 a 68 b Melfoder 10 NS 6 NS 16 NS Medd. 1014

Foreløbige resultater VÅDFODER KONTRA TØRFODER - MEDD 1012 BESÆTNING 2 Mave-USK Foder/fodring Antal maver Indeks 6-10,% Indeks 8-10, % Våd, restriktivt 141 28 6 Tør, ad libitum 129 84 44 Foderets partikelfordeling, vådsigtning Foder < 1 mm Mellem 1 og 2 mm > 2 mm Vådfoder 84 14 2 Tørfoder 86 13 1

FIBER-RÅVARER Byg Grønmel Havre Hvedeklid Roepiller

Halm Varierende effekt på sår og ar (indeks 6-10)

Wrap, ikke-snittet 100 g pr. gris pr. dag Mavescore 6-10 P-værdi Wrap, % 21,9 Kontrol, % 87,1 < 0,001 Værktøj ved akutte tilfælde?

HAMP OG MAVESÅR Samarbejde med Foulum Afprøvning Grønhøj 13 hold Ca. 110 grise per gruppe 1 2 3 4 Kontrol - mel Kontrol - piller 4 % hampe-kager 4 % hampe-skaller Groft formalet melfoder, varmebehandlet Pelleteret foder I pelleteret foder Pelleteret foder, men hampeskaller oveni det pelleterede foder 20...

Procent af undersøgte maver RESULTATER, FORELØBIGE 100 Mavescore 90 80 89,7 b 94,6 b 92,2 b 91,7 70 60 50 40 30 b 60,0 b 52,4 c 43,5 1 Mel 2 Pelleret 3 Kager 4 Skaller 20 10 0 5,4 7,8 8,3 a 10,3 a 5,6 Indeks 0-6 Indeks 6-10 Indeks 8-10 Gruppe - Ingen effekt af kager - Signifikant effekt af skaller på indeks 8-10 21...

HAMP Hamp kan ikke forebygge mod mavesår. Skaller har en minimal effekt på score 8-10 22...

Vi bad foderstoffirmaer om at levere deres bedste kommercielle blandinger til mavesårs-besætninger: 23... 28. februar 2016

SAMMENHÆNG MELLEM FODERUDNYTTELSE OG MAVEFORANDRINGER Mavescore:6-10 100 90 80 70 60 DA Piller ATR DLG 50 Mel 40 2,65 2,70 2,75 2,80 2,85 2,90 Foderudnyttelse VA 24... 28. februar 2016

Slut 25... 28. februar 2016

HAMP OG MAVESÅR Samarbejde med Foulum Hamp har et utal af fortræffeligheder muligvis reduktion af mavesår Fibre Olier Etc. 26...

27... 28. februar 2016

FIN/GROV FORMALING Medd. 1012 Fin hhv. grov formaling betyder det samme i byg og hvede

HALM

30 28-02-2016

Wrap

1 kg wrap i en sti med 10 grise

Wrap, ikke-snittet 100 g pr. gris pr. dag

Wrap, ikke-snittet Praktikerne siger: Stort spild, svineri i stierne og det sætter sig i spalterne Vi arbejder videre

GMO-SOJA VERSUS NON-GMO-SOJA MEDD. 1058, FORSØG 1 Mavescore i den hvide del af maven

GMO-SOJA VERSUS NON-GMO-SOJA MEDD. 1058, FORSØG 1 GMO Antal maver 149 132 Pct maver med indeks 6-10 Pct maver med indeks 8-10 Non-GMO p-værdi 89,9 84,9 p=0,29 40,9 27,2 p=0,04

GMO-SOJA VERSUS NON-GMO-SOJA MEDD. 1058, FORSØG 2

GMO-SOJA VERSUS NON-GMO-SOJA MEDD. 1058, FORSØG 2 GMO Non-GMO p-værdi Antal. maver 196 207 Pct. maver med indeks 6 10 73 64 p=0,16 Pct. maver med indeks 8 10 34 26 p=0,35 Ingen betydende effekt på produktivitet

DANSK CONTRA HOLLANDSK SOFODER FORSKELLE I FODERSTYRKE, FIBERSAMMENSÆTNING OG MINERALSAMMENSÆTNING Besætning A Indkøbt B Hjemmeblandet Gruppe DK NL DK NL Antal undersøgte maver Procent på mindst 6 i indeks Procent på mindst 8 i indeks 169 93 85 40 46 14

DANSK CONTRA HOLLANDSK SOFODER FORSKELLE I FODERSTYRKE, FIBERSAMMENSÆTNING OG MINERALSAMMENSÆTNING Besætning A Indkøbt B Hjemmeblandet Gruppe DK NL Særligt fibermix DK NL Særligt fibermix Antal undersøgte maver Procent på mindst 6 i indeks Procent på mindst 8 i indeks 169 151 93 86 85 78 40 42 46 42 14 13

DANSK CONTRA HOLLANDSK SOFODER FORSKELLE I FODERSTYRKE, FIBERSAMMENSÆTNING OG MINERALSAMMENSÆTNING Besætning A Indkøbt B Hjemmeblandet Gruppe DK 0,2 mg iodat NL 4 mg iodat DK 0,2 mg iodat NL 4 mg iodat Antal undersøgte maver Procent på mindst 6 i indeks Procent på mindst 8 i indeks 169 151 93 86 85 78 40 42 46 42 14 13

FIRE DAGLIGE FODRINGER - VISER SAMME TENDENSER Afprøvning af vådfoder kontra tørfoder til slagtesvin i to besætninger: Gruppe 1: Restriktivt, hjemmeblandet vådfoder Gruppe 2: Ad libitum, pelleteret tørfoder

Foreløbige resultater VÅDFODER KONTRA TØRFODER - BESÆTNING 1 Mave-USK Foder/fodring Antal maver Gen. indeks Indeks 6-10, % Våd, restriktivt 56 3,1 27 Tør, ad libitum 49 5,3 59 Foderets partikelfordeling, vådsigtning Foder < 1 mm Mellem 1 og 2 mm > 2 mm Vådfoder 83 11 6 Tørfoder 69 16 15

SUNDHED, 51 SLAGTESVINEBESÆTNINGER MEDD.986 Sammenhæng mellem brysthindear og mavesår (indeks 8-10) Ingen sammenhæng mellem PCV2-fund og mavesår ved slagt Risiko for indeks 8-10 Brysthindear Færdigfoder

SUNDHED, NY UNDERSØGELSE AF 37 SLAGTESVINEBESÆTNINGER Sammenhæng mellem maveforandringer indeks 8-10 og besætningsfaktorer (multivariat analyse) Besætning med høj dødelighed (sammenlignet med lav dødelighed) Pelleteret foder (sammenlignet med melfoder) Smittet med ondartet lungesyge serotype 6 (Ap6) (sammenlignet med ikke-smittet med Ap6) Odds Ratio for maveforandringer 95 % konfidensinte rval for Odds Ratio p-værdi 1,3 0,9-1,9 0,24 4,9 3,3-7,3 <0,0001 1,5 1,0-2,2 0,06 *

FÆRDIGFODER OG MAVEVENLIGHED - AFSLUTTET AFPRØVNING Meddelelse nr. 1035

BESÆTNINGER ER FORSKELLIGE - MERE END MAN SKULLE TRO 47... 01-09-2015 Meddelelse nr. 987

ALDER ER EN RISIKOFAKTOR - TIME AT RISK OG UNDRER DERMED IKKE 48... 01-09-2015 Meddelelse nr. 987

UDSÆTTERSØER - GIVER ET GODT BILLEDE AF MAVESUNDHEDEN 49... 01-09-2015 Meddelelse nr. 987

KAN MAVESUNDHEDEN REDDES? - VED BRUG AF MELFODER 7-30 kg 30-100 kg 2,5 FEsv/dag 100-140 kg 2,5 FEsv/dag Groft melfoder Melfoder Pelleteret foder Melfoder Pelleteret foder Pelleteret foder Melfoder

KAN MAVESUNDHEDEN REDDES? - ANDEL MAVER MED MAVEINDEKS 6-10 7-30 kg 30-100 kg 2,5 FEsv/dag 100-140 kg 2,5 FEsv/dag Groft melfoder Melfoder 37 % Pelleteret foder 55 % Melfoder 5 % Pelleteret foder 39 % Pelleteret foder55 % Melfoder 22 %

DELKONKLUSION Måltidsfodring er en helt klar fordel med hensyn til mavesår Tænk i dette når I ser på karantænestalde til polte Hvis der er ad lib., så anvend mellemgroft melfoder Hos slagtesvin vægtes foderudnyttelsen i forhold til mavesår Bundlinjeberegning 52... 01-09-2015

flere besætninger har haft god effekt, når andelen under 0,3mm er blevet reduceret ved at ændre på f.eks. sold eller evt. frekvens i forbindelse med formaling af kornet HØRT FRA PRAKSIS Rejser flg. spørgsmål Skal vi have større fokus på fordelingen af partikler i fraktionen < 1 mm mht. mavesår? Kan vi ændre specifikt på denne fordeling? 53... 01-09-2015

HVAD SIGER FORSØGENE Opsamling fra tidligere forsøg på tværs af pelleteret foder og melfoder og forskellige besætninger Maveindex: Pct. med index 6-10 Sigteprofiler: Retsch sigteapparat Partikelstørrelser: 54...

Sigteprofil SAMMENHÆNG MELLEM MAVESÅR OG PARTIKELFORDELING (VÅDFODER MÅLTIDSFODRING ) 100,0 90,0 80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 4 27 28 41 Pct. maver med index 6-10 2,00 - > 3,15 mm 1,00-2,00 mm 0,50-1,00 mm 0,35-0,50 mm < 0,35 mm 55...

Sigteprofil SAMMENHÆNG MELLEM MAVESÅR OG PARTIKELFORDELING (TØRFODER AD LIBITUM) 100,0 90,0 80,0 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 20 44 59 60 69 71 82 84 87 89 93 95 96 96 98 98 Pct. maver med index 6-10 2,00 - > 3,15 mm 1,00-2,00 mm 0,50-1,00 mm 0,35-0,50 mm < 0,35 mm 56...

Sigteprofil SAMMENHÆNG MELLEM MAVESÅR OG PARTIKELFORDELING I FRAKTION < 1MM (TØRFODER AD LIBITUM) 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 20 44 59 60 69 71 82 84 87 89 93 95 96 96 98 98 Pct. maver med index 6-10 l 0,50-1,00 mm 0,35-0,50 mm < 0,35 mm 57...

SKAL VI HAVE STØRRE FOKUS PÅ FORDELINGEN AF PARTIKLER < 1 MM MHT. MAVESÅR? Gennemgang af tidligere afprøvninger har ikke vist klar sammenhæng mellem forekomst af mavesår/ar og partikler under 0,35 mm Ville vi kunne ændre på fordelingen? på tværs af forsøg ser partikelfordelingen i fraktionen < 1mm ret konstant ud 58...

Sigteprofil FORMALING AF HVEDE VED FORSKELLIG HASTIGHED PÅ HAMMERMØLLE (2,5 MM PLADESOLD) 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Lav hastighed 59%<1mm Høj hastighed, 83%<1mm 2,00- >3,15 1,00-2,0 0,50-1,00 0,35-0,50 <0,35 59...

KAN VI ÆNDRE SPECIFIKT PÅ PARTIKELFORDELING I FRAKTION < 1MM Tilsyneladende ikke: Ved at mindske andelen af partikler under 0,35 mm parallelforskydes partikelfordelingen, så foderet generelt bliver grovere og det virker, hvis der er problemer med mavesår. 61...

PRODUKTIVITET: 32 KG TIL SLAGTNING MEDD. 1035 Dgl. Tilvækst Kontrol Mel Kontrol Piller VA DA DLG ATR 1.054-3 -17 +17-7 -13 FEsv/kg 2,85-0,15-0,02-0,18-0,03-0,11 Kød, pct. 58,8 +0,5 +0,6 +0,6 +0,4 +0,4 PV* 100a +18 b +3 a +23 b +4 a +11 b PV: produktionsværdi pr. stiplads beregnet ved samme foderpris for alle grupper a,b: Statistisk sikker forskellig fra Kontrol Mel 62... 28. februar 2016

MAVESUNDHED Mavescore, 6-10 Kontrol Mel Kontrol Piller VA DA DLG ATR 44 b 96 a 60 b 82 b 69 b 89 b a,b: Statistisk sikker forskellig fra Kontrol Piller 63... 28. februar 2016

MAVE-INDEKS Mave-indeks 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

MAVE-INDEKS Mave-indeks 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

MAVE-INDEKS Mave-indeks 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

MAVE-INDEKS Mave-indeks 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

MAVE-INDEKS Mave-indeks 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

USK-SVAR 60% (18 af 30) har total indeks på 6+ 43% (13 af 30) har aktuelt indeks på 6+

USK-SVAR 10% (3 af 30) har total indeks på 8+ 7% (2 af 30) har aktuelt indeks på 8+