EAT på skemaet
tema Indhold Intro Tænk og bevæg - mit bedste måltid Rebus Madkultur i Danmark og verden Quiz Bord dæk dig med afstande og geometri Ord på spil Leg - Flaskehalsen peger på Intro Et måltid er mere, end den mad du putter i munden. Det gør en forskel, om du spiser den hurtigt eller langsomt, om du sidder alene eller sammen med andre, om det er din livret eller haderet. Du har helt sikkert oplevet, at du pludselig har mistet lysten til noget mad, fordi en anden har talt dårligt om maden eller fortalt en ulækker historie ved bordet. Eller at har I siddet ved bordet i lang tid, fordi I hyggede jer med maden og med hinanden. Så et måltid kan både være godt og dårligt. Tjek det ud i næste spisefrikvarter! 2
Opgaver 1 Tænk og bevæg mit bedste måltid Ved et måltid samles vi ofte om bordet og spiser sammen. Sæt dig godt tilrette. Tænk tilbage på dit bedste måltid nogensinde. Hvad var der på tallerkenen, Hvor var du? Hvem var du sammen med? Hvem lavede maden? Hvordan var vejret? I kan i klassen tale om, hvorfor du synes, det var et særligt godt måltid og hvad der gjorde de andres måltider gode. HOT og NOT med krop Hvad er HOT og NOT ved et godt måltid? HOT og NOT kan I lave i skolegården eller gymnastiksalen. Jeres lærer siger nogle ting om måltidet og så skal I tage stilling og løbe hen i HOT-området eller NOT-området. Diskuter undervejs hvorfor det er HOT eller NOT. 3
2 Rebus Madkultur i Danmark og verden Der mangler nogle ord i sætningerne. Find ordene og bliv klogere på hvordan vi spiser og opfører os ved bordet i Danmark og i verden. I Danmark er det god stil at sige for mad. I Danmark er det god stil at op, men i Kina er det god stil at levne lidt mad på tallerkenen, for at vise at man er blevet. I gamle dage var det almindeligt med en tæt på middagsbordet lige som på saloons i westernfilm. Over hele verden fejres højtider ofte med et måltid og tilhørende traditioner. Selvom vi spiser mere uden for hjemmet end tidligere, så holder de fleste stadig fast i at mødes om til aftensmåltidet. 4
Quiz 3 Sæt kryds ved det rigtige svar. Hvorfor sætter vi nogle gange stearinlys på bordet, når vi skal spise? 1. Fordi vi ikke har elektrisk lys i Danmark 2. Fordi lysene skaber hygge 3. Fordi stearinlys kan spises, hvis der ikke er nok mad I Danmark er det dårlig stil at bøvse ved bordet, men hvorfor er det god stil i Korea? 1. Man viser på den måde, at maden smagte godt 2. Det har den tidligere kejser bestemt 3. En stor bøvs udløser en stor dessert Hvorfor skal vi vaske hænder før vi spiser? 1. Så vi er klar til at vaske op, efter at vi har spist 2. Det har statsministeren bestemt 3. Så vi ikke får snavs og bakterier i maden og i munden 5
4 Bord dæk dig med geometri og afstande Dæk et bord, som I vil dække det, hvis I får besøg af jeres bedste venner. I kan dække et rigtig bord med tallerkener, glas osv. fra hjemkundskabslokalet eller I kan tegne bord, tallerkner, glas osv. på et stort stykke karton eller papir. For at gøre bordet festligt, kan I folde servietter som en vifte eller i en anden facon. Hvor mange folder får servietten? Hvor mange firkanter kan du finde på den foldede serviet? Hvor mange trekanter kan du finde på den foldede serviet? Når man dækker bord til kongelige fester, er det vigtigt, at der er samme afstand imellem tallerken, glas og bestik ved alle pladser rundt om bordet. Nu skal I i gang med linealen. Mål afstandene mellem jeres tallerken, glas og bestik. Hvor store forskelle er der på de forskellige pladser? Hvis I skal dække et bord til 4½ gange så mange elever, som I er i klassen, hvor stort skal bordet så være? Hvor mange pladser skal I fjerne, hvis halvdelen af festen melder afbud? 6
5 Ord på spil Happy EAT / Grineren EAT / Nice EAT / EAT sammen / EAT bordsstil / Go EATstil Find på flere ord og ordspil med EAT, som du forbinder med måltidet: 7
6 Leg - Flaskehalsen peger på Hele klassen stiller sig i en rundkreds eller I kan gøre det i flere mindre grupper. En person er i midten af rundkredsen, drejer en flaske og læser spørgsmål op. Den, som flaskehalsen peger på, skal svare på spørgsmålet. I må gerne diskutere svaret inden næste spørgsmål. Spørgsmålene har ikke kun ét facit. Find selv på flere spørgsmål. Til sidst kan I lave en opsamling sammen med jeres lærer. Hvorfor er det dårlig stil at bøvse ved bordet i Danmark, når det i Korea er ok? Er det god stil at tale i mobil, når man sidder ved bordet? Smager mad bedre eller dårligere, når du hører musik, mens du spiser? Hvordan smager en tv-middag? Er det god eller dårlig stil at servere rester for sine gæster? Hvad påvirker om et måltid bliver godt eller dårligt? Hvorfor spiser vi ofte sammen frem for alene? Spiser vi for at hygge os eller for at blive mætte? Hvordan smager maden, når vi spiser den på farten? Hvorfor er det god stil at vente med at spise, til alle har fået mad? Hvem tror du får mest ud af sin frokost: Amerikaneren, som spiser en hurtig sandwich foran sin computer, imens han tjekker e-mails eller franskmanden, der nyder en lang frokost på en café? 8