MARKEDSNYT For svinekød MARKEDSAFDELINGEN 11. april 2006 Uge 15 PRODUKTIONSSITUATIONEN Den forventede modtagelse af svin og søer i denne uge sammenlignet med de sidste uger er som følger: Forventet Uge 15 Faktisk Uge 14 År til dato Slagtesvin Søer Orner, polte, kasserede mv. 251.000 4.700 2.300 400.000 8.500 3.700 1,6% 1,4% 1,3% Totalmodtagelsen 258.000 412.200 1,6% Slagtetallene er foreløbige tal - kan afvige nogle få hundrede fra de endelige tal. Totalslagtningen i uge 14 blev 0,4 % større end forventet i sidste uge. MARKEDSSITUATIONEN Det europæiske marked er i disse dage præget af situationen omkring de nye tilfælde af svinepest i Nordrhein-Westfalen, hvor der hele tiden er rygter om nye restriktioner. Ellers må man sige at generelt på det europæiske marked handles såvel ferske skinker som bove og produktionskød til uforandret prisniveau. Til det britiske baconmarked er der fortsat god afsætning. For tredjelande er der fortsat god efterspørgsel fra Rusland og en uforandret efterspørgsel fra Japan.
2 NOTERINGER DANMARK FOR UGE 15, 2006 Slagtesvin og søer Kr/kg DC Tican Slagtesvin (bedste vægtklasse og 60% kødprocent) 9,10 9,10 Søer (over 130 kg) 6,90 Søer, (handelsklasse 1, slagtet og klassificeret i Tyskland) 6,90 Smågrise Landsudvalgets beregnede noteringer for smågrise (30 kg) Beregnet notering, konventionel kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc (tidl. MS) kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Økologi kr./stk. kr. 357 (357) kr. 362 (362) kr. 366 (366) kr. 737 (737) SPF-noteringer SPF-Selskabet region 1 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 429 (429) kr. 414 (414) SPF-Selskabet region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv) kr. 439 (439) kr. 424 (424) Vægtregulering: 15-25 kg 25-30 kg 30-35 kg 35-40 kg 5,00 kr/kg 5,00 kr/kg 5,20 kr/kg 5,20 kr/kg FUTURE-PRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs Hannover (euro/kg slagtevægt) Slagtevægt) 7/4 31/3 Ændr. 7/4 31/3 ændr. apr. 2006 maj 2006 juni 2006 juli 2006 aug. 2006 okt. 2006 dec. 2006 feb. 2007 apr. 2007 54,38 62,90 63,83 64,30 63,68 54,38 52,08 54,65 55,60 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs = 0,4536 kg 1 $ = 6,1280 57,35 64,88 65,28 65,65 64,40 54,65 52,13 54,70 55,75-2,97-1,98-1,45-1,35-0,72-0,27-0,05-0,05-0,01 1,520 1,534 1,540 1,479 1,476 1,382 1,383 1,340 1,454 1,495 1,510 1,456 1,465 1,383 1,385 1,340 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4633 +0,066 +0,039 +0,030 +0,023 +0,011-0,001-0,002 -
3 TYSKLAND Svinepest Siden sidste uges markedsnyt er der fundet yderligere to tilfælde af svinepest i Nordrhein-Westfalen heraf et tilfælde udenfor den tidligere opstillede overvågningszone. Hermed er man oppe på samlet 6 tilfælde af svinepest siden begyndelsen af marts måned. Der er fortsat endnu ikke fundet en smittekilde. På baggrund af de nye tilfælde har Den Stående Veterinærkomité under EU besluttet at stramme restriktionerne for tyske svin samt svin til Tyskland. Beskyttelses-, overvågnings- og bufferzoner i Nordrhein-Westfalen er alle blevet udvidet. Fra alle dele af Tyskland tillades kun eksport af svin direkte til slagtning. Endelig skal alle transportmidler, der har kørt svin i Tyskland vaskes og desinficeres to gange og efterfølgende skal transportmidlet ligge stille for tre døgn inden der igen må transporteres med levende svin. BRASILIEN Mund- og klovsygen Der er ikke oplyst om nye tilfælde af mund- og klovsyge. Lempelse af russiske restriktioner på mund og klovsygen Ifølge internationale nyhedsmedier har de russiske myndigheder ophævet handelsrestriktionerne for den brasilianske delstat Rio Grande do Sul. Denne delstat er efter Santa Catarina den delstat med den næststørste svinekødeksport. Sidste år blev der fra Rio Grande do Sul eksporteret ca. 70.000 tons til en værdi af 136 mio. $ til det russiske marked. De to største brasilianske slagterier og eksportører Sadia og Perdigao har begge slagteanlæg i Rio Grande do Sul. Direktøren for den offentlige organisation Russian Industrial Federation Boris Alioshin har ved en pressekonference ladet forstå, at en åbning for delstaten Santa Catarina også er nært forestående. Ifølge Alioshin vil en åbning kunne ske snarligt i forbindelse med at russiske veterinærer besøger Brasilien. Ifølge den russiske chefveterinær Sergei Dankvert er de russiske veterinærmyndigheder fortsat ikke tilfredse med det arbejde, der udføres fra den brasilianske veterinærtjeneste. Det første problem ifølge den russiske chefveterinær er at der fra brasiliansk side er dårlig lokal veterinær kontrol med transporter af kvæg, hvilket øger risikoen for yderligere smittespredning. Herudover er der lille koordination mellem regionale og statslige myndigheder særligt hvad angår nedslagning af dyr. Og endelig er vaccinationsprogrammet i delstaten Santa Catarina ikke gennemført tilfredsstillende ifølge den russiske chefveterinær. Han erklærer sig dog parat til på ny at udsende et hold russiske veterinærinspektører for at vurdere de brasilianske forholdsregler og genoverveje det russiske importforbud. Fra generalkonsulatet i Sao Paulo er modtaget følgende uddrag: Tal offentliggjort d.d. af det herværende statistiske kontor viser, at den brasilianske eksport af svinekød faldt med 47,78% i værdi og 39,61% i mængde i marts måned 2005 sammenlignet med marts måned 2004. Eksporten i marts måned 2005 androg 41,4 mio. USD (79,3 mio. USD i 2004) og 25.465 tons (42.170 tons i marts måned 2004). Det er fortsat Rusland, der er problemet - og selvom premierminister Mikhail Fradkov i disse dage besøger Brasilien er der ikke forventninger om større ændringer på kort sigt. Rusland ophævede restriktionerne for staten Rio Grande do Sul tidligere på ugen, men opretholder fortsat restriktionerne for andre 7 delstater, herunder Santa Catarina. Brancheforeningen Abipecs nærmest raser over denne tingenes tilstand og gør gældende, at restriktionerne ikke er i overensstemmelse med gældende regler, herunder et brasilianske-russisk samarbejdsdokument og almindelige OIE-regler.
4 Situationen for svinekød i det sydlige produktionsområde Delstaten Rio Grande do Sul udgør sammen med staterne Santa Catarina og Paraná hovedproduktionsområdet for svin i Brasilien - de tre stater er beliggende i det sydlige Brasilien op til landegrænserne med Argentina, Uruguay og Paraguay. Delstaten er både ramt af problemerne i relation til fugleinfluenzaen på flere hovedmarkeder, der har reduceret eksporten af fjerkræ med 17 procent i årets første to måneder, men i særdeleshed inden for svinesektoren er regionen ramt af 56 landes handelsrestriktioner på grund af mund- og klovsyge i Mato Grosso do Sul og Paraná. Varelagrene er ifølge branchekilder fire gange så store som normalt og der tales om prisfald på i størrelsesordenen 30 procent. Flere brancheaktører beskriver den nuværende situation som ligeså alvorlig, som da regionen blev ramt af svinepest i 1978. Den eneste betydelige eksport p.t. finder sted til Argentina og Uruguay, men til lave priser under 1.700 USD pr. ton. Normalt eksporteres ca. 50 procent af Rio Grande do Suls svineproduktion til Rusland. Der er oplyst om afregningspriser så lave som 1,20 BRL (ca. 3.50 DKK) pr. kilo levende vægt i både delstaterne Rio Grande do Sul og Santa Catarina de seneste dage. SVERIGE Fortsat underskud i Swedish Meats Ifølge svenske nyhedsmedier er der ikke kommet den forventede forbedring i Swedish Meats regnskabsresultat for januar kvartal. Resultatet er endnu ikke offentliggjort, men skulle ifølge oplysninger i svensk presse ikke ligge langt fra men dog på den rigtige side af resultatet fra samme kvartal året før, hvor Swedish Meats havde et underskud på 33 mio. Skr. Der var ellers med omfattende besparelser på forhånd lagt op til et markant forbedret kvartalsresultat. JAPAN Frygt for BSE og fugleinfluenza giver stigende priser for svinekød Internetionale nyhedsmedier rapporterer, at Nippon Meat Packers planlægger at hæve deres priser for forarbejdede svinekødsprodukter med 7-12 % eller i gennemsnit 10 %. Også Itoham Foods og Marudai Food ventes at følge efter med prisstigninger for svinekød. Prisstigningerne forventes at tage effekt fra juni måned, hvor det importerede svinekød vil stige i pris. Som begrundelse for prisstigningerne angives forbrugernes frygt for BSE og fugleinfluenza, der globalt flytter forbrug mod svinekød. USA Planlagt opførelse af slagteri i Illinois stoppet Byrådet i East Moline i staten Illinois har med stemmerne 7-1 stemt nej til et ønske fra Triumph Foods om at bygge et nyt svineslagteri. Det nye slagteri var ellers planlagt at give beskæftigelse til 1.000 personer. Myndighederne i Iowa indgår aftale med Hormel Foods Myndighederne i Iowa har indgået en aftale med Hormel Foods, der giver Hormel lov til at udvide sin svineproduktion i Iowa. Delstaten Iowa har ellers en omstridt lov, der forbyder slagterier at eje husdyrproduktion. Loven er dog blevet juridisk udfordret af de store integrerede slagterier. Aftalen mellem myndighederne og Hormel tillader bl.a. svineproducenterne, der er kontraktlig bundet til Hormel, retten til at organisere sig i salgsforeninger således de har mulighed for at forhandle sig frem til en fair andel af fortjenesten ved svineproduktionen. Aftalen følger mønstret fra tidligere aftaler mellem Iowa og henholdsvis Smithfield og Cargill.
5 UKRAINE/RUSLAND Ukraine vil gengælde russisk importforbud Myndighederne i Ukraine planlægger som gengældelse for tilsvarende russisk importforbud, at forbyde import af alt kød og kødprodukter fra Rusland. Ifølge udtalelser fra den ukrainske landbrugsminister er alle papirer allerede underskrevet og vil blive iværksat i løbet af få dage. Han oplyste endvidere til pressen, at den lave kvalitet på de russiske produkter angives som årsag til forbudet. KBHdokumenter:67164.1 / 11. april 2006