Velkommen til Restaurant Hereford Stedet med Byens Bedste Bøffer Her er det kødet, der er i højsædet. Vi har derfor valgt topkvalitets kød fra Australien. Kødet kommer fra de bedste kødkvægsracer nemlig Hereford og Angus. Disse kvægracer er opdrættet med fokus på kødets kvalitet, mørhed og smag. Vi er utroligt stolte af vores kød, men det er jo ikke det eneste vi er gode til.vores menukort byder på noget for enhver smag, og vi har et bredt udvalg af forretter, hovedretter, tilbehør og desserter. Vores vinkort er spændende og meget alsidigt. Vi trækker på nogle fantastiske vinproducenter, og vi har sammensat vores vinkort, så vinene på bedste vis matcher retterne. Vi tilbyder desuden et flot udvalg af lækre hedvine, kaffeprodukter, cognac, whisky og likører til at runde en dejlig middag af med. Vi tilstræber kort sagt at gøre vores allerbedste for at give vores gæster en super oplevelse. Skulle der alligevel være noget som ikke lever op til vores løfter eller jeres forventninger, så fortæl os det venligst med det samme. Med venlig hilsen Anja & René og alle vores medarbejdere
Before Dinner Vi anbefaler en lille let forfriskning inden middagen Husets Velkomstdrink - Peche d'or 1 glas 45,- Let perlende ferskenvin - frisk og dejligt 1 flaske 249,- Asti Spumante DOCG 1 flaske 299,- Fine små bobler og en frisk sødlig duft og smag Dry Martini - shaken not stired 60,- 4 cl. gin og 2 cl. Martini Gin og Lemon 45,- Gin og Tonic 45,- Tempt - flere varianter 50,- Mokai - hyldeblomst 50,-
Hvidvin Hereford 200 Husets Vin, chardonnay, Australien 1 karaffel 229,- Behagelig tør, blød og frugtrig 1/2 karaffel 125,- 201 La Finca, chardonnay-chenin blanc, Argentina 265,- Utrolig frugtfuld, pikant, frisk vin med eksotiske toner 202 Vina Tarapacá, sauvignon blanc, Chile 1 flaske 269,- Tør og forfriskende liflig med en dejlig frugtsmag 1/2 karaffel 145,- 203 Villa Lucia, pinot grigio, Veneto, Italien 275,- Frisk og læskende, god frugtsmag og dejlig let krydret 204 Bellingham, Pear Tree White, chenin blanc-viognier, Sydafrika 1 flaske 279,- Cremet og frisk med masser af eksotisk frugt og charme 1/2 karaffel 150,- 205 Pelican Bay, chardonnay, Australien 299,- Flot krydret duft. Blød og lækker. Frugtrig med et let cremet touch 206 Babich, sauvignon blanc, Marlborough, New Zealand 309,- Krydret frugt, citrus og lime - flot friskhed og lang eftersmag 207 Wente Vineyards, Morning Fog, chardonnay, Californien 319,- Alle chardonnay-druens dyder. Fantastisk frugt og lækre nuancer fra fadet Rosévine 250 Casal Mendes, Caves Alianca, Portugal 229,- Super lækker rosé med sarte bobler, svag sødme og frisk frugt 251 Vina Tarapacá, cabernet-shiraz, Chile 269,- Flot farve, masser af frugt, elegangt rosé til enhver lejlighed Champagne / Mousserende 400 Cristal Cava, Castellblanc Sec / halvtør, Spanien 299,- 401 Léon Launois Grand Cru, champagne, Blanc de Blancs, Frankrig 750,- 402 Peche d'or - Velkomstdrink i glas 45,- 403 Peche d'or - Velkomstdrink i flaske 249,- 404 Asti Spumante DOCG 299,-
Rødvin Hereford 300 Husets Vin, shiraz-merlot, Australien 1 karaffel 229,- Medium fyldig og en lækker duft af moden frugt 1/2 karaffel 125,- 301 Vina Tarapacá, cabernet sauvignon, Chile 1 flaske 269,- Medium fyldig, dejlig blød, kraftfuld eftersmag 1/2 karaffel 145,- 302 Vina Tarapacá, merlot, Chile 269,- Medium fyldig og skønne dufte af skovens bær 303 Vina Tarapacá, carmenére, Chile 1 flaske 269,- Fyldig og let krydret med bid i eftersmagen 1/2 karaffel 145,- 304 Stony Creek, shiraz, Australien 279,- Fyldig og kraftfuld mørk shiraz - med stor frugtfylde 305 Bellingham, cabernet sauvignon-shiraz, Sydafrika 1 flaske 289,- Medium fyldig med saft, kraft, frugt og dejlig blød 1/2 karaffel 155,- 306 Domaine Monternot, Beaujolais Villages, Frankrig 299,- En flot og mørk vin i den lette genre - blød og masser af smag 307 La Celia Reserve, malbec, Mendoza, Argentina 309,- Medium fyldig, røde bær, dejlig blød med en let fad-finish 308 Wente Vineyards, Beyer Ranch, zinfandel, Livermore, Californien 319,- Utrolig blød og lækker krydret med en frugtrig duft og en snert af fad 309 Vina Tarapacá, Plus Organical, Chile 329,- Fyldig og kraftig vin på et lækkert blend af økologiske druer 310 Rinero, Arcole/Veneto DOC, Italien 349,- Fyldig power merlot - lavet som Ripasso - med en flot og tæt finish 311 Klein Steenberg, Constantia Valley, Sydafrika 379,- Et fantastisk flot "bordeaux-blend", medium fyldig og lækker blød 312 Terra Barossa, Thorn-Clarke, shiraz, Australien 399,- Power-shiraz med dejlig frugt og et krydret strejf af fad 313 Nero d'arcole, DOC, merlot, Veneto, Italien 449,- En "Amarone" - men lavet på merlot, fyldig, frugtrig, tilpas frugtsødme 314 Château Du Corneau, 2007, Margaux, Frankrig 475,- Tyngde og kompleksitet pakket ind i en fløjlshandske 315 Conti De Numio, Amarone della Valpolicella, Italien 499,- Lækker fyldig med flotte modne frugter og fine krydderier - lækker blød 316 Batasiolo Barolo DOCG, Piemonte, Italien 529,- En stor og fyldig Barolo, hvor alt samler sig flot - eminent, blødt, stilfuld 317 William Randell, Thorn-Clarke, shiraz, Australien 569,- Vi si'r Verdens Bedste Shiraz, kraftig, fyldig og fantastisk blød
Vin i glas (pris pr. glas) Velkomst 340 Peche d'or, mousserende velkomstdrink 45,- Let perlende vin med ferskensmag - frisk og dejlig Rødvin & Hvidvin 341 Husets Vine, Australien 75,- Hvidvin: chardonnay - behagelig tør, blød og frugtfyldt Rødvin: shiraz/merlot, medium fyldig og lækker duft af moden frugt 342 Vina Tarapacá, Chile 80,- Hvidvin: sauvignon blanc, tør og forfriskende liflig med en dejlig frugtsmag Rødvin A : cabernet sauvignon, medium fyldig, dejlig blød, skøn eftersmag Rødvin B : carmenére, fyldig og let krydret med bid i eftersmagen 343 Bellingham, Coastal Region, Sydafrika 85,- Hvidvin: chenin blanc/viognier, medium fyldig, dejlig blød eftersmag Rødvin: cabernet sauvignon/shiraz, medium fyldig med saft og kraft 344 Rinero, merlot, Italien 100,- Rødvin: Fyldig power-ripasso med en flot og tæt finish Dessert 346 Baron de Farnals, muscat, Spanien 40,- Frisk og sødlig dessertvin på muscatdruen 347 Portvin, Niepoort Ruby, Portugal 50,- Masser af bær, kraftfuld og lækker Ruby 348 Vina Tarapacá, Late Harvest, Chile 50,- Stor duft efter honning og krydderi, stor balance mellem syre og sødme
Drikkevarer 350 Øl - Grøn Tuborg eller Tuborg Super light 35,- 351 Fadøl - lille 25 cl. - Thor Pilsner 30,- 352 Fadøl - stor 40 cl. - Thor Pilsner 48,- 353 Fadøl - lille 25 cl. - Thor Classic 31,- 354 Fadøl - stor 40 cl. - Thor Classic 50,- 355 Tempt - 27 cl. - flere varianter 50,- 356 Mokai - 27 cl. - hyldeblomst 50,- 357 Sodavand - lille 30 cl. - Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Miranda 35,- 358 Sodavand - stor 50 cl. - Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Miranda 50,- 359 Egekilde med brus - 25 cl. - med eller uden citrus 30,- 360 Diverse flaske vand - æblemost, appelsin juice, lemon, tonic, cocio 30,- 361 Iskande i vand - 1 liter - gratis ved køb af vin 20,- Varme drikke 450 Frelsens Kaffe - 100 % Arabica - 1 kop 20,- 451 Frelsens Kaffe - 100 % Arabica - 1 kande 60,- 452 Økologisk Kaffe - stempelkande - lækker, fyldig og blød 65,- 453 Espresso 25,- 454 Espresso - dobbelt 35,- 455 Cappucino eller Varm Cacao med flødeskum 32,- 456 Café Latte eller Café au Lait 35,- 457 Is Kaffe - espresso, vaniljeis, letmælk 39,- 458 Karamel- eller Baileysirup - Husets hjemmelavede sirup 5,- 459 Te - 1 kop 20,- 460 Irish Coffee - kaffe, irsk whiskey, farin, flødeskum 50,- 461 Frederikshavner Kaffe - kaffe, irsk whiskey, farin, baileys, flødeskum 65,-
Spiritus Hereford 370 Spiritus - gin, vodka, rom, tequila, snaps, gajol, sambuca mv. 30,- 470 Calvados - Berneroy VSOP 45,- 471 Armagnac - Chabot VSOP 50,- 472 Brandy - Vecchia Romagna 40,- 473 Cointreau - appelsin likør 35,- 474 Baileys 30,- 475 Rom - Ron Zacapa Centenario 23 års 50,- 476 Grappa 45,- 477 Cognac - Chabanneau VS 40,- 478 Cognac - Paul Giraud VSOP Single Cru 55,- 479 Cognac - Camus Napoleon XO Rare Old 65,- 480 Irsk Whiskey - Tullamore Dew 35,- 481 Skotsk Whisky - Chivas Regal 12 års 45,- 482 Skotsk Whisky - Speyside Single Highland Malt 12 års 50,- 483 Skotsk Whisky - Glengoyne Single Malt Cask Strenght 12 års 60,- 484 Amerikansk Whisky - Bourbon 40,- 485 Amerikansk Whisky - Tennessee - Jack Daniels 40,- Portvin / Dessertvine 465 Portvin - Niepoort Ruby 5 cl. 50,- 1 flaske 450,- 466 Portvin - Niepoort LBV 2007/2009 5 cl. 60,- 1 flaske 475,- 467 Portvin - Niepoort 10 års tawny 5 cl. 75,- 1 flaske 525,- 468 Muscatvin - Baron de Farnals 5 cl. 40,- 1 flaske 250,- 469 Late Harvest, Vina Tarapacá 5 cl. 50,- 0,5 liter 275,-