Vi fejrer, at vi er kåret til byens bedste restaurantoplevelse! Val d Oca Prosecco D.O.C. Extra Dry Millesimato Italien Det er en flot mousserende vin med fine og vedvarende bobler, elegant og frugtig duft af vilde blomster, frisk og saftig frugtsmag, tilpas syreindhold samt en behagelig eftersmag. Glas Kr. 48,- Flaske kr. 198,- 14 Hands Hot to Trot White Blend Washington State, USA Denne elegante hvidvin fra Columbia Valley i staten Washington er er hovedsageligt produceret af Chardonnay, Pinot Gris, Semillon og Sauvignon Blanc. Glas Kr. 48,- Flaske kr. 198,- 14 Hands Hot to Trot Red Blend Columbia Valley, USA Dette røde blend er hovedsageligt produceret af Merlot, Syrah og Cabernet Sauvignon, der alle er dyrket i Columbia Valley i staten Washington. Glas Kr. 48,- Flaske kr. 198,-
Aperitif Glas Start med at skylle ganen med en af vore aperitiffer. Den Gyldne Okse anbefaler Pommery Champagne Brut Royal Frankrig Almindelige dage kan også have ekstraordinære øjeblikke. Kr. 78,- Banfi Rosa Regale Brachetto d Acqui D.O.C.G. Italien Kr. 58,- Kirr Solbærlikør & hvidvin Kr. 48,- Kirr Royal Solbærlikør & mousserende vin Kr. 78,-
Hvidvine: Den Gyldne Okse anbefaler: Paula Chardonnay Kr. 238,- Argentina ½ fl. Kr. 148,- Glas Kr. 58,- FRANKRIG: Alsace: Rieflé Kr. 298,- Alsace Riesling Rieflé Kr. 328,- Alsace Pinot Gris Rieflé Kr. 328,- Alsace Gewurztraminer Rieflé Kr. 378,- Alsace Riesling Grand Cru Steinert Bourgogne: J. Moreau & Fils Kr. 368,- Chablis ½ fl. Kr. 198,- Rhône: Ferraton Père & Fils Samorëns Côtes du Rhône Kr. 298,- Italien: Banfi Centine Bianco Toscana I.g.t. Kr. 288,- Castello Banfi San Angelo Pinot Grigio Kr. 338,-
Hvidvine: Castello Banfi Fontanelle Chardonnay Kr. 358,- Sartori Marani Bianco Veronese I.g.t. Kr. 288,- Den hvide Amarone CALIFORNIEN: Kendall-Jackson Vintner s Reserve Sauvignon Blanc 368,- Kendall-Jackson Vintner s Reserve Chardonnay Kr. 388,- Chile: Terra Andina Fresh Sauvignon Blanc Kr. 268,- ARGENTINA: Doña Paula Estate Chardonnay Kr. 318,- SYDAFRIKA: Klein Constantia Sauvignon Blanc Kr. 308,- Rosévin: FRANKRIG: Rhõne: Ferraton Père & Fils Samorëns Côtes du Rhône Kr. 298,- Italien: Banfi Centine Rosé Toscana I.G.T. Kr. 288,- CHILE: Santa Rita Rosé Cabernet Sauvignon Kr. 238,- Glas Kr. 58,-
Rødvine: Den Gyldne Okse anbefaler: Paula Cabernet Sauvignon Kr. 238,- Argentina ½ fl. Kr. 148,- Glas Kr. 58,- FRANKRIG: St. Emilion/Montagne St. Emilion: Ch. Négrit Montagne St. Emilion Kr. 328,- Ch. Haut Brisson La Grave Kr. 398,- St. Emilion Grand Cru Beaujolais: Mommessin Fleurie Les Cerisaie Kr. 308,- Rhône: Côtes du Rhône Samorëns Ferraton Père & Fils Kr. 288,- Côtes-du-Rhône Villages Plan de Dieu Kr. 308,- Ferraton Père & Fils Crozes-Hermitage La Matinière Ferraton Père & Fils 338,- Gigondas Les Murailles Ferraton Père & Fils Kr. 398,- Châteauneuf-du-Pape Le Parvis Ferraton Père & Fils 438,- ITALIEN: Sartori Regolo Valpolicella Superiore D.O.C. Kr. 298,- Ripasso Veneto Sartori Reius Amarone della Valpolicella Classico DOC 398,-
Rødvine: Banfi Centine Toscana I.g.t. Kr. 348,- Banfi Chianti Classico D.O.C.G. Riserva Kr. 368,- Castello Banfi Rosso di Montalcino Kr. 358,- Castello Banfi Cum Laude (super toscaner) Kr. 368,- Castello Banfi Brunello di Montalcino Kr. 558,- Castello Banfi Poggio All Oro Kr. 898,- Brunello di Montalcino Riserva Due Normanni Rosso Sicilia I.g.t. Kr. 458,- Santa Sofia Amarone della Valpolicella DOC Classico 578,- PORTUGAL: Quinta do Pégo Douro D.O.P. Grande Reserva Kr. 348,- 60% af denne elegante vin fra den danskejede vingård Quinta do Pégo har lagret i ca. 12 måneder på egetræsfade. De resterende 40% på ståltanke. Derefter har vinen lagret på flasken. SPANIEN: Lan Rioja Reserva Kr. 328,- Marques de Griñon Caliza Vino de Pago Kr. 338,- D.O. Dominio de Valdepusa Summa Varietalis Kr. 368,- Marques de Griñon Syrah Kr. 438,- Marques de Griñon Petit Verdot Kr. 438,- Marques de Griñon Eméritus Kr. 698,-
Rødvine: israel: Yarden Pinot Noir Kr. 398,- CALIFORNIEN: Kendall-Jackson Vintner s Reserve Pinot Noir Kr. 398,- Kendall-Jackson Vintner s Reserve Kr. 398,- Cabernet Sauvignon Kendall-Jackson Vintner s Reserve Zinfandel Kr. 378,- Kendall-Jackson Grand Reserve Merlot Kr. 448,- Kendall-Jackson Highland Estates Alisos Hills Kr. 538,- Syrah Santa Barbara County Kendall-Jackson Highland Estates Taylor Peak Kr. 578,- Merlot Bennett Valley CHILE: Santa Rita Reserva Cabernet Sauvignon Kr. 278,- ½ fl. Kr. 148,- Santa Rita Medalla Real Special Reserve Kr. 328,- Cabernet Sauvignon Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon Kr. 618,- Terra Andina Velvety Merlot Central Valley Kr. 268,-
Rødvine: ARGENTINA: Paula Malbec Kr. 238,- Paula Syrah Kr. 238,- Doña Paula Estate Malbec Kr. 318,- Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon Kr. 318,- Doña Paula Estate Pinot Noir Kr. 318,- Doña Paula Selección de Bodega Malbec Kr. 528,- SYDAFRIKA: KC Cabernet Sauvignon/Merlot Kr. 298,- Glas Kr. 63,- Klein Constantia Estate Red Kr. 378,- Plaisir de Merle Merlot Kr. 358,- Plaisir de Merle Shiraz Kr. 358,- Plaisir de Merle Grand Plaisir Kr. 398,- Zonnebloem Pinotage Kr. 298,- AUSTRALIEN: The Lyrup Wine Company Shiraz Kr. 278,- Koonowla The Ringmaster Cabernet Sauvignon Kr. 328,- Clare Valley
Champagnehuset Pommery er beliggende i hjertet af Champagne regionen i Frankrig. Pommery råder over ca. 296 ha. - det er den største vingård i Champagne regionen - og har ikke mindre end syv Grand Cru marker; Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mailly-en-Champagne, Sillery, Avize og Cramant. På de første fem produceres Pinot Noir druer og på de to sidstnævnte produceres Chardonnay druer. Hvis man vågner ved daggry i september og oktober i Champagne regionen kan man være heldig at få et glimt af drueplukkerne på vej på arbejde. Champagne Pommery alene beskæftiger over 1.000 arbejdere i høstperioden. Druerne plukkes nænsomt og transporteres direkte til de traditionelle vinpressere hos Pommery. 4.000 kg. druer giver 2.550 ltr. kostbar druesaft - og ikke en dråbe mere. Pmmery Brut Royal Glas Kr. 78,- ½ fl. Kr. 298,- Kr. 598,- MG Kr. 798,- Pommery Grand Cru Brut Vintage 2004 Kr. 798,- Pommery Cuvée Louise 2002 Kr. 1.398,- Moët & Chandon Impérial Brut Kr. 698,- Moët & Chandon Impérial Nectar Kr. 748,-
Dessert-/hedvine: FRANKRIG: Lhéraud Pineau des Charentes Kr. 298,- Appellation Pineau des Charentes Controlée Muscat de Beaumes de Venise Kr. 198,- Glas Kr. 33,- ITALIEN: Banfi Asti Spumante Kr. 278,- SYDAFRIKA: Klein Constantia Vin de Constance 50 cl. Kr. 598,- Chile: Santa Rita Late Harvest 50 cl. Kr. 198,- israel: Yarden Heights Wine ½ fl. Kr. 350,-
Portvine: PORTUGAL: Quinta do Pégo Vintage Port 2000 Kr. 398,- ½ fl. Kr. 243,- Quinta do Pégo Vintage Port 2007 Kr. 438,- Quinta do Pégo Vintage Port 2007 3 ltr. Kr. 1.538,- Quinta do Pégo Vintage Port 2009 Kr. 438,- Quinta do Pégo Vintage Port 2011 Kr. 438,- Quinta do Pégo Late Bottled Vintage Kr. 298,- Unfiltered Glas Kr. 45,- Taylor s Fine White Port Kr. 298,- Taylor s 10 year old tawny port Kr. 248,- Taylor s 20 year old tawny port Kr. 478,- Taylor s Vintage Port 2011 Kr. 728,- Madeira: East India Old Reserva 10 years old Kr. 298,-
Drikkevarer: Isvand pr. person Kr. 10,- Sodavand 30 cl. Kr. 28,- Coca Cola, Zero, Fanta og Sprite 50 cl. Kr. 48,- 80 cl. Kr. 68,- Andre sodavand Kr. 32,- Ramlösa, Juice, Æblemost og Lemon Søbogaard Kr. 32,- Flere varianter Fadøl 25 cl. Kr. 28,- Alm. Carlsberg eller Tuborg Classic 40 cl. Kr. 45,- 50 cl. Kr. 52,- Vi har også altid et udvalg af øl fra Viborg Bryghus
Varme drikke: Stempel kaffe / te pr. person Kr. 32,- Fyldes op uden beregning Irish coffee Kr. 58,- 3 cl. Tullamore Dew, kaffe, flødeskum og kandis French coffee Kr. 58,- 3 cl. Grand Marnier, kaffe og flødeskum Mexican coffee Kr. 68,- 2 cl. Tequila, 2 cl. Kahlua, kaffe og flødeskum Cappuccino / Chococcino / Café Latte Kr. 35,- Espresso Kr. 25,- Ædle frugtbrændevine fra Enghaven: Brænderiet Enghaven er en del af gården Enghaven, der ligger i den idylliske landsby Mellerup tæt på Randers. Ædel frugtbrændevin er kendetegnet ved udelukkende at være fremstillet af gæret frugt uden tilsætning af sukker, monopolsprit, kunstige smagsstoffer eller andet utøj. Dansk frugt er pga. de klimatiske forhold i Danmark blandt den bedste i verden dette gælder i særlig grad de danske æbler. Vi bruger kun frugt fra egen eller mindre frugtplantager, og vi har derfor kontrol over hele forædlingsprocessen fra frugtens modning til den færdige frugtbrændevin tappes i flasker. Sammen med førsteklasses håndværk er det hemmeligheden bag Brænderiet Enghavens frugtbrændevine. Ædel frugtbrændevin på danske Cox Orange æbler Ædel frugtbrændevin på danske Elshof æbler Ædel frugtbrændevin på danske Filippa æbler Ædel frugtbrændevin på danske Ingrid Marie æbler Pr. glas kr. 45,-
Cognac: 2 cl. Fremgangsmåden til produktion af Cognac Lhéraud, også kaldet Livets vand, er ældgammel, og den forbliver familiens dygtighed og er forbeholdt Guy Lhéraud. Der er ikke tilsat karamel til nogle af Lhérauds cognac er. De smukke farver er naturlige og stammer fra opbevaringen på egetræsfade. For yderligere info se www.cognac-lheraud.com Lhéraud VSOP Kr. 45,- Lhéraud Cognac 20 år Kr. 65,- Lhéraud Lot 1900 Grande Champagne Kr. 898,- Lhéraud Lot 1966 Fins Bois Kr. 168,- Lhéraud Lot 1967 Bons Bois Kr. 168,- Lhéraud Lot 1968 Bons Bois Kr. 168,- Lhéraud Lot 1970 Bons Bois Kr. 168,- Lhéraud Lot 1971 Grande Champagne Kr. 168,- Lhéraud Lot 1972 Petite Champagne Kr. 168,- Lhéraud Lot 1973 Petite Champagne Kr. 168,- Lhéraud Lot 1975 Petite Champagne Kr. 168,- Lhéraud Lot 1976 Fins Bois Kr. 168,- Lhéraud Lot 1977 Petite Champagne Kr. 168,- Lhéraud Lot 1978 Petite Champagne Kr. 168,- Lhéraud Lot 1979 Grande Champagne Kr. 168,- Lhéraud Lot 1983 Grande Champagne Kr. 168,- Se også vort store udvalg på vor cognac-væg
Grays er et verdensklasse vin og spiritus firma med omkring 400 ansatte. Grays blev grundlagt i 1935 og indgik i 2006 i joint venture med Quarier Français gruppen. Grays er paradisøen Mauritius største producent, sælger og distributør af kvalitets-spiritus og andre kvalitetsprodukter baseret på sukkerrør. Disse rom og likører fra Mauritius, som har en lang tradition for produktion af både rom og sukker. New Grove serien blev skabt i 2006 og er navngivet efter en lille by i den sydlige del af Mauritius. Rom: 2 cl. New Grove Oak Aged Rum Kr. 55,- New Grove Old-tradition Rum Aged 5 years Kr. 75,- New Grove Old-tradition Rum Aged 8 years Kr. 95,- Likør: 2 cl. New Grove Honey Liqueur Kr. 45,- New Grove Vanilla Liqueur Kr. 45,- New Grove Café Liqueur Kr. 45,-
Likør/Whisky: 2 cl. Saint Brendan s Irish Cream Liqeur 2 cl. Kr. 25,- 4 cl. Kr. 40,- Bailey s Irish Cream Kr. 35,- Grand Marnier gul/kahlua/cointreau Kr. 45,- Drambuie/Sambuca Kr. 45,- Southern Comfort/Ballantines Kr. 55,- Tullamore Dew Kr. 55,- Old Pulteney 12 year Malt Whisky Kr. 65,- Chivas Regal/Glenfiddich Kr. 65,- Spiritus: 2 cl. Armagnac Baron Gaston Legrand 1978 Kr. 65,- Castello Banfi Grappa di Brunello Kr. 55,- Bacardi Rom/Smirnoff Vodka Kr. 40,- Calvados Kr. 45,- Poire William s med pære Dietrich Kr. 65,- Gin Kr. 35,- Tequila Kr. 35,- Martini Kr. 35,- Brændevin Kr. 35,-
Kælderkort Hvidvine: Frankrig: Rhône Paul Jaboulet Aîné Hermitage Kr. 498,- Chevalier de Sterimberg Rødvine: Frankrig: Margaux: Ch. D arsac Cuvée le Colombier Kr. 528,- Margaux Cru Bourgeois Haut Médoc: Ch. German Marbuzet Saint-Estèphe Kr. 498,- Pomerol: Ch. Grange-Neuve Pomerol Kr. 428,- Bourgogne: Jaffelin Gevrey-Chambertin Kr. 588,- Jaffelin Pommard Kr. 598,- Beaujolais: Mommessin Château de Pierreux Brouilly Kr. 288,- Australien: Angove Long Row Shiraz Kr. 298,-