Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin August 2013-juli 2014 Institution Favrskov Gymnasium Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) stx Biologi c-niveau Maria Schaldemose Kristensen (MK) Hold 2.e Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Kost og sundhed (efterår 2013) Titel 2 AT om kroppen (efterår 2013) Titel 3 Arv (efterår 2013) Titel 4 Et nyt liv (forår 2014) Titel 5 Lilleåen (forår 2014) Side 1 af 5
Beskrivelse af de enkelte undervisningsforløb Titel 1 Kost og sundhed Læsestof: 19-50 Bioteknologi 1, K. Bruun et al., 2010, Gyldendal s. 34-39 (cellemembraner, diffusion, osmose) Bios Grundbog 1, Bruun, Gyldendal S. 64-65 (diabetes) Diabetes fremtidens største dræber viden om: http://www.dr.dk/dr2/videnom/programmer/viden+om+med+ann+marker/p rogrammerne/2009/11/0728135629_1_1_1_2_1.htm 1. Mikroskopi af plante og dyreceller 2. Gærceller og osmose 3. Kulhydrater smag og opbygning 4. Dissektion af svinehjerte 5. Måling af puls og blodtryk 6. Burgerøvelse (Rapport) 7. Måling af vitalkapacitet 14 Blokke Som en indledning til biologi ser vi kort på celler og på transport over cellemembranen. For at få en forståelse for kostens betydning tager vi udgangspunkt i fordøjelsessystemets opbygning, enzymer der er involveret, samt nedbrydning af de forskellige energikilder. Vi diskuterer hvilke faktorer der har indflydelse på energibalancen og ved at inddrage energifordelingen taler vi om årsager og behandlingsmuligheder for forskellige livsstilssygdomme. Herudover kommer vi omkring effekten af konditionstræning, samt opbygning af kredsløb, hjerte og lunger. Side 2 af 5
Titel 2 AT: Kroppen Super Size Me (2004) instruktør: Morgan Spurlock Danskernes akademi om doping (med fokus på epo) http://www.dr.dk/dr2/danskernes+akademi/kultur Sprog/Sport_og_doping.h tm Artikler Udleveret dokument med to artikler: Tager hver 25. danske mand epo? Af Nilas Nordberg Heinskou, Politikken d. 25.02.2008 Hæmatokrit - hvad er det? Af Bengt Saltin (juli 2000) (artiklen kan fremsendes, da den ikke længere er tilgængelig på nettet) Måling af hæmatokritværdi 2 Blokke Vi laver øvelse hvor vi måler vores hæmatokritværdi og taler om denne metode i forhold til doping med EPO. Filmen Super Size Me ses i idræt, men vi bruger den som oplæg til at tale om kost og sundhed. Klasseundervisning og eksperimentel arbejde. Titel 3 Arv Læsestof: 101-116, 149-153, 162 1. Oprensning af DNA (Rapport) Andet: Gruppe-oplæg om en genetisk sygdom. 12 blokke Vi sætter fokus på hvordan vores arvemasse er opbygget og hvordan arvelige sygdomme kan opstå og nedarves. Vi laver stamtavler og krydsningsskemaer. Proteinsyntesens overordnede funktion gennemgås. Desuden taler vi om hvordan man kan anvende dna-teknikker i praksis, med fokus på gel-elektroforese. Side 3 af 5
Titel 4 Et nyt liv Læsestof: 63-68, 70-77, 85, 89, 90-99, Hansen, N.S. et al.: Biologibogen, 2001, Gads Forlag Læsestof: 140-141 (kønshormoner hos mænd udleveret i timen) Viden om Mænd, sex og hjerner http://www.dr.dk/dr2/videnom/programmer/viden+om+med+ann+marker/ Programmerne/2008/0910114141.htm 1. Graviditetstest 8 blokke Med udgangspunkt i hvordan et nyt liv opstår, sætter vi fokus på kønshormoner hos mænd og kvinder og deres funktion i kroppen. Herunder kønsorganernes opbygning. Vi undersøger hvad der sker ved befrugtning og sætter emnet ind i en bredere kontekst ved at sætte fokus på forskellige behandlingsmetoder og årsager i forbindelse med ufrivillig barnløshed. Dertil taler vi om prævention og sexsygdomme. Under forløbet gennemgås meiosen og mitosen. Titel 5 Lilleåen Læsestof: 117-137 Makroindex-skema fra Forurening i Ferskvande. Makro-index metoden af Svend Erik Abrahamsen, forum (1981) s.32-33 1. Feltundersøgelse af Lilleåen (rapport) 2. Påvisning af fotosyntese og respiration ved Logger Pro 3. Mikroskopi af plantecelle og spalteåbninger 5 blokke Vi undersøger Lilleåen som et økologisk system, og ser på hvad der har indflydelse på dette system. Vi fokuserer på hvordan vi kan måle vandkvaliteten ved hjælp af forskellige metoder, og taler om hvad der er i spil når man skal lave undersøgelser i naturen. Med udgangspunkt i dyrenes tilpasning samt biotiske og abiotiske faktorer bestemmes vandkvaliteten og vi taler om forskellige forureningskilder. Vi gennemgår Side 4 af 5
primærproduktion og plantens fotosyntese og respiration. Klasseundervisning, gruppearbejde, eksperimenter, feltarbejde, mundtlig og skriftlig formidling Side 5 af 5