LÆRERMATERIALE Beskrivelse af et undervisningsforløb i billedkunst for 4.klasse gennemført af Mini Blume i regi af projekt Food Art Kunstneriske emballageformer til lokale fødevarer. - et undervisningsforløb for 4. klasse På baggrund af et gårdbesøg og dialog om designets betydning for valget af fødevarer i butikken designer eleverne emballage til et fødevareprodukt. Tekst v/ Mini Blume & Nethe Plenge 1
Fra hæftet Fælles mål for billedkunst, Undervisningsministeriets håndbogsserie nr. 10 2009 Design Ved at forholde sig til betydningen af begreber som form, funktion, struktur og mønster i hverdagens genstande kan eleverne blive mere bevidste om de ting, de omgives af, og lære at forholde sig opmærksomt, kritisk og selvstændigt til ting i deres hverdag. Elever og lærer kan fx samle drikkevareemballager og vurdere den praktiske funktion: Hvilke er bedst at hælde af? Hvilke er bedst at have i køleskabets låge? Hvilke flasker kan pakkes med mindst luft omkring? Hvilke emballager signalerer det mest appetitlige indhold? Emballagernes dekorationer giver anledning til en samtale om den æstetiske funktion. Hvad vælger vi efter, når vi køber varer? Emnet vil i de fleste tilfælde lægge op til at diskutere form og funktion. Læreren kan vise eksempler på, hvordan forskellige tiders opfattelse af den gode form til hverdagens brugsting har ændret sig. Eksempler fra dansk designtradition kan inddrages i tilknytning til det valgte emne. Kulturkanonen kan inddrages i undervisningen med fx dekoration af porcelæn i Flora Danica. Dekoration og udsmykning er en del af designområdet. Eleverne kan gå på fotojagt i deres nærmiljø efter mønstre og dekoration på brugsgenstande, eller der kan laves frottage af mønstre. Det indsamlede billedmateriale hænges på opslagstavlen, og mønstrenes og dekorationernes funktion drøftes. Er dekorationen eller mønstrene relevante i forhold til formen? Eksempler på dekoration i forskellige tider og kulturer kan inddrages. Eleverne får til opgave at lave nyt mønsterdesign til nogle udvalgte genstande. Naturens strukturer, former, mønstre og farver har altid været kilde til inspiration. Eleverne kan finde mønstre i indsamlede naturgenstande. I hverdagens design kan eleverne finde frem til, hvor i naturen inspirationen er hentet. 2
Undervisningsforløbet design af fødevareemballage Eleverne arbejder med en fortolkning af deres samlede indtryk af og holdning til fødevareemballager, til dyreetik, lokale fødevarer og deres æstetiske syn på samme. Dette destilleret ud i et kreativt udtryk. Eleverne designer et emballageforslag i forhold til den stillede opgave: At pakke deres indtryk ind. Tidsramme Undervisningsforløbet i regi af Food Art blev gennemført på to halve dage, den ene i form af gårdbesøg, den anden i klassen, afbrudt af frikvarterer. Vi anbefaler og lægger i denne plan op til et forløb på fire halve dage à tre sammenhængende lektioner, eventuelt i forbindelse med temauge og i tværfagligt samarbejde med hjemkundskab, dansk og andre fag. Et gårdbesøg kræver tid i omfanget af fire lektioner, afhængigt af afstanden til gården. Mål I undervisningen er lagt særlig vægt på at opnå færdigheder inden for nedenstående trinmål i billedfremstilling, billedkundskab og visuel kommunikation for undervisningen efter 2. klasse: Eleverne skal være i stand til at - fremstille skitser og billeder på baggrund af iagttagelser - og andre sanseoplevelser samt følelser og forestillinger - tegne og male med vægt på fortælling - udforske og anvende forskellige rumlige materialer - i gennemkonstruktioner - udforske materialekvaliteter i nærmiljøet - eksperimentere med form, farve, komposition med - vægt på billedfortællinger - deltage aktivt i billedarbejde både i grupper og selvstændigt - kende til enkelte arkitektur- og designudtryk - anvende billedet som kommunikationsmiddel Materialer Lærerens egen forberedelse kan støttes af: www.designmuseum.dk http://designmuseum.dk/nyheder/2010/5/28/born-designer www.designprocessen.dk www.socialdesignsite.com www.thedieline.com The Package Design Book, af Julius Wiedemann. Taschen Yderligere kan følgende Googles: Package design templates, Design your own package, Score Packaging 3
ARBEJDSPLAN Forløb over fire undervisningsgange i løbet af fire uger. Bagest i materialet findes læreren slides fra Food Art-projektet. Nogle måneder inden forløbet: Kontakt en gård med dyrehold. Aftal tid og formål med besøget. Gør opmærksom på, at børnene skal sanse-opleve, snarere end oplyses om for mange fakta. Børnene spørger af sig selv. Bestil bus. To uger før gårdbesøget: Informationsbrev til forældrene (forslag til brevtekst vedlagt sidst i dette materiale). DAG 0 Orientering om forløbet i forbindelse med billedkunsttimerne sætter læreren eleverne ind i, hvorfor de skal på gårdbesøg, hvad de kan opleve der, og hvorfor og hvordan de nu skal arbejde med emballage. Indsamling af emballage opfordring til elever (og kolleger) om at tage rengjort emballage med. Første gang Gårdbesøg Cirka tre timer inkl. transport. Halvanden time ude på gården. Eleverne får udleveret et spørgeark, som gennemgås på vejen ud til gården. Her er nogle spørgsmål i forbindelse med dit gårdbesøg, som du skal svare på. Husk at skrive dit navn. 1. Hvad er forskellen ved at stå foran dyrene, og se et billede af dem? 2. Find og beskriv en lyd på gården du bedst kan lide, og en du synes er den mest irriterende. 3. Find og beskriv her på gården det, som er rarest at røre ved og det, som er mest ulækkert. 4. Find og beskriv en lugt som du synes er rigtig dejlig, og en som du slet ikke kan lide her på gården. 5. Find det sted her på gården hvor der er smukkest, hyggeligst, dejligst, og hvor du gerne ville have taget et billede af dig selv. (Hvis du har en mobil telefon med må du meget gerne tage et billede.) 6. Hvis du var et af dyrene her på gården, hvor tror du så det vil være dejligst, bedst at være her på gården? Lærer tager fotos, der skal bruges til næste undervisningsgang. Anden gang To samlede lektioner med opfølgning på gårdbesøg. Lærerforberedelse: Samle fotos fra gårdbesøg på powerpoint. 1. Fælles: om sansninger fra gårdbesøget, understøttet af lærers gennemgang af fotos på powerpoint, lægger op til en samtale i hele klassen om elevernes 4
sanseindtryk på gårdbesøget fra ud fra de spørgsmål, de har besvaret på spørgearket. Hvordan ville en indpakning se ud, hvis man kunne pakke sin oplevelse ind?. Stil de medbragte emballager frem som inspiration til gruppesamtaler: 2. Gruppevise samtaler med afsluttende fælles opsamling a. Hvad er flot emballage? b. Hvad fanger børns opmærksomhed? c. Hvilke emballager er flotte og spændende? 3. Lærer-oplæg om betydningen af form og funktion. Ved opsamling benyttes i videst muligt omfang elevernes bidrag fra dialogerne ved gruppearbejdet. 4. Introduktion til næste del af forløbet med kort introduktion af de fire designfaser: Discover, Dream, Design og Do. Hvor er vi nu og hvad kommer vi til næste gang? Tredje gang Lærerforberedelse: Finde hjemmesider med designet emballage, som børn genkender. Forberede oplæg om designprocessen. Materialer: De indsamlede emballager og/eller flamingo, karton, pap. Farver, tusher, lim, forklæder, sakse, alle former for Dimser og sjove dekorations/hobby materialer. Digitalkamera (til læreren). Elevaktivitet: Tegne skitser. Oplæg i børnehøjde om de fire faser i en designproces: Discover, Dream, Design og Do. I dag skal klassen arbejde med videre med faserne dream og design 1. Stil materialerne frem. 2. Eleverne får til opgave at designe emballage til ét af tre produkter, fx Steg, Frikadeller, Mælkeprodukt. 3. Eleverne googler billeder fra hjemmesider som kan inspirere til deres design. 4. Eleverne inddeles i grupper á 2-4 i hver efter hvilket produkt, de vil designe emballage til. Grupperne skal enes om hvilken målgruppe, de vil designe emballagen til. 5. Hver elev tegner skitser til emballagen. 6. Til slut beskriver hver gruppe deres idéer og skitser for hele klassen. 5
Fjerde gang Materialer: De indsamlede emballager. Flamingoplader eller grøntsagskasser af flamingo fra et supermarked. Lim, snor, karton, farvet papir Lærerforberedelse: Powerpoints om et at pakke en oplevelse ind. Elevaktivitet: Fremstilling af emballagerne. Fernisering med fremvisning af emballager: Hver emballage forklares for alle. Opsamlende dialog med eleverne i form af visuel gennemgang af det, at pakke en oplevelse ind. Spørgsmål til gennemgangen: Hvad er flot emballage? Hvad fanger børns opmærksomhed? Findes der allerede emballager som er flotte og spændende i børns øjne,og hvorfor? Under ferniseringen giver lærer desuden en gennemgang af betydningen af form og funktion, hvilket gør dialogen om emballageformer blev mere nuanceret. *** 6
BILAG: A. Brev til forældre om gårdbesøg og workshop B. Lærerens powerpoint-oplæg A Kære Forældre Hvad skal der til for at få gode råvarer, dyreetik og børnevenlig æstetik til at gå op i en højere enhed? Det vil vi udforske sammen med jeres børn på et gårdbesøg og i en efterfølgende kunst- og design-workshop hjemme på skolen. Hvad betyder moral, dyrevelfærd og rigtig forarbejdning af råvarer for børns lyst til at købe en bestemt fødevare? Er det overhovedet en sammenhæng? Og i så fald, hvordan skal varen pakkes ind, så det bliver børnenes eget tilvalg at købe disse varer? Hvad er blikfang i en køledisk på den gode måde? Hvad synes børn og voksne er flot og indbydende emballage? For at blive klogere på det, vil vi udvikle sjove, skøre, indbydende, lokkende, prangende og unikke emballagetyper til lokale råvarer. 4. klasse skal besøge.gård i.. den.. Vi kører derud i bus, som afgår fra skolen præcis kl. Husk venligst at give dit barn gummistøvler på og tøj, der egner sig til gårdbesøg. UDSTILLING! Alle børnenes fine og sjove emballager bliver vist på en udstilling på Multicenter Syd, Eggertsvej 2 i Øster Toreby. Udstillingen er åben fredag den 27. september fra kl.16 til kl. 21 og lørdag den 28. september fra kl. 10 til kl. 16. Med venlig hilsen.. Billedkunstlærer for 4. klasse 7