SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan



Relaterede dokumenter
University College Lillebaelt Ernæringslære og diætetik

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. MODUL 3 Somatisk sygdom og lidelse

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. Modulplan MODUL 3 Somatisk sygdom og lidelse

SYGEPLEJERSKEUDDANNELSEN ODENSE & SVENDBORG. Modulplan MODUL 3 Somatisk sygdom og lidelse

Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse

Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

Modul 4 Grundlæggende klinisk virksomhed

Modulbeskrivelse. 2. semester - Modul 3. Hold ss2013sea & ss2013seb. Professionsbachelor i sygepleje

VIA Sundhed Sygeplejerskeuddannelsen i Aarhus. Modulbeskrivelse - Modul 3

Professionsbachelor i Sygepleje. Modulbeskrivelse. Modul 4 Grundlæggende klinisk sygepleje

SYGEPLEJERSKEUDDANNELSEN. Studieplan

Professionsbachelor i Sygepleje. Modulbeskrivelse. Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

Modulbeskrivelse. Modul 3. Somatisk sygdom og lidelse. Professionsbachelor i sygepleje

Modulbeskrivelse. Modul 4. Sygepleje, grundlæggende klinisk virksomhed. Professionsbachelor i sygepleje

Hold SOA16 Modul efterår 2016

Modul 3-2 Sygepleje, somatisk sygdom og lidelse

At anvende teoretiske og kliniske metoder til at observere, identificere og beskrive udvalgte fænomener i sygepleje

Sygeplejerskeuddannelsen i VIA Semesterbeskrivelse. 1. semester

Undervisningsplan for sygeplejestuderende 4. modul

Sundhedsfaglig Højskole Sygeplejerskeuddannelsen i Århus E-klassen. Modulbeskrivelse - Modul 10 (efteråret 2011) Modulets tema og læringsudbytte

Sundhedsfaglig Højskole Sygeplejerskeuddannelsen i Århus. Læseplan - Modul 4. Hold 09 II E Læseplan for Modul 4: 4. Forår 2010

Fælles professionsfaglige problemstillinger for sygepleje, anatomi, fysiologi, mikrobiologi, sygdomslære og klinisk undervisning

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. Modulplan MODUL 4 Grundlæggende klinisk virksomhed

Anbefalet litteratur til første semester

Modul 1 Sygepleje, fag og profession

Modulbeskrivelse. Modulets struktur og opbygning ECTS-point Teoretisk Klinisk Sygepleje VIA, Sygeplejerskeuddannelsen i Silkeborg

Temadag om revision af sygeplejerskeuddannelsen 2016

Lektionskatalog Teoretisk undervisning Bachelor i sygepleje

Det er hensigten at du som studerende har opnået følgende læringsudbytte efter modulet:

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. MODUL 9 Sygepleje, etik og videnbaseret virksomhed

Modul 3.2 Sygepleje, somatisk sygdom og lidelse

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

Hold SOA15 - Modul forår 2016 ECTS 9,5 Lektioner: 16 Underviser

Ekstern teoretisk prøve Modul 3 S10V Dato: kl

Professionsbachelor i Sygepleje. Modulbeskrivelse. Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse

Modul 1 Sygepleje, fag og profession

Modul 3 Sygepleje, somatisk sygdom og lidelse

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. MODUL 11 Kompleks klinisk virksomhed

Modul 3 Sygepleje, somatisk sygdom og lidelse

Modulbeskrivelse. 7. Semester. Modul 14. Hold ss2010va + ss2010vea. Professionsbachelor i sygepleje

VIA Sygeplejerskeuddannelsen Semesterbeskrivelse. 1. semester

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. MODUL 11 Kompleks klinisk virksomhed

Ekstern teoretisk prøve Modul 3 Dato: kl

SYGEPLEJERSKEUDDANNELSEN ODENSE & SVENDBORG. MODUL 1 Fag og profession

Professionsbachelor i Sygepleje. Modulbeskrivelse. Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse

Modulbeskrivelse. Modul 10. Akut og kritisk syge patienter/borgere. Professionsbachelor i sygepleje

SYGEPLEJERSKEUDDANNELSEN ODENSE & SVENDBORG. MODUL 11 Kompleks klinisk virksomhed

Modulbeskrivelse. 2. semester - modul 4. Hold ss2013sa & ss2013sea. Professionsbachelor i sygepleje

Studieplan Radiografisk patientologi/ Filosofi, videnskabsteori og etik 2. Semester

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. MODUL 8 Psykisk syge patienter/borgere og udsatte grupper

Modulbeskrivelse. VIA, Sygeplejerskeuddannelsen i Silkeborg

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

Det er hensigten at du som studerende har opnået følgende læringsudbytte efter modulet:

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. Intern klinisk prøve Modul 4. Grundlæggende klinisk virksomhed

Progressionsark for Anatomi og fysiologi

Modulbeskrivelse. 1. Semester - Modul 1. Hold ss2013va & ss2013vea. Professionsbachelor i sygepleje

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. Intern klinisk prøve Modul 8 Internationalt modul

Studieplan Radiografisk patientologi og professionsetik + Filosofi, videnskabsteori og etik 1. Semester

Sygeplejerskeuddannelsen Aalborg. EKSTERN TEORETISK PRØVE MODUL april 2010 kl Side 1 af 5

Modulbeskrivelse for Modul 3. Sygepleje - Somatisk sygdom og lidelse.

Bogliste. Sygeplejerskeuddannelsen. Holstebro. Efterår 2018

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

Modulbeskrivelse. Modul 10. Akut og kritisk syge patienter/borgere. Professionsbachelor i sygepleje

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

Sygeplejerskeuddannelsen Aalborg EKSTERN TEORETISK PRØVE MODUL 3 S09S. Dato: Kl

Professionsbachelor i Sygepleje. Modulbeskrivelse. Modul 4 Grundlæggende klinisk sygepleje

Klinisk undervisning Modulbeskrivelse for modul 6

VIA Sundhed Sygeplejerskeuddannelsen i Aarhus Modulbeskrivelse - Modul 1

Ekstern teoretisk prøve Modul 3 Dato: kl

Sygepleje grundlæggende klinisk virksomhed

SYGEPLEJERSKEUDDANNELSEN ODENSE & SVENDBORG. Intern klinisk prøve Modul 4. Grundlæggende klinisk virksomhed

Overgangsskema. Somatisk sygdom og sygepleje. Munksgaard. December Somatisk sygdomslære og farmakologi. Sygepleje.

Sygeplejerskeuddannelsen Aalborg. Modulbeskrivelse

Modulbeskrivelse - Modul 4

Modulbeskrivelse. VIA, Sygeplejerskeuddannelsen i Silkeborg

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

Sygeplejerskeuddannelsen i VIA Semesterbeskrivelse. 2. semester

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE. Studieplan

DMCG - seminar 30. nov. 1. dec PALLIATION I GRUNDUDDANNELSEN TIL BACHELOR I SYGEPLEJE

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. Intern klinisk prøve Modul 8

Modul 2 Sygepleje sundhed og sygdom

og Susanne M). Da dette er et forslag, er der selvfølgelig muligheder for ændringer.

Sygeplejerskeuddannelsen Metropol Modulbeskrivelse for modul 1 Sygeplejevirksomhed i Danmark

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE & SVEDBORG. Intern klinisk prøve Modul 6. Kronisk syge patienter og borgere i eget hjem

Studieplan Forskningsmetodologi 2. semester Kære Studerende

VIA Sygeplejerskeuddannelsen Semesterbeskrivelse. Et særligt tilrettelagt forløb med merit for 60 ECTS

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE I ODESE

Forslag fra den tværgående gruppe, der har arbejdet med faget kommunikation (AnneMarie, Margit og Susanne M).

Transkript:

SYGEPLEJERSKEUDDAELSE ODESE Studieplan MODUL 3 SOB10 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje, Anatomi og Fysiologi, Sygdomslære og Ernæringslære University College Lillebaelt 1

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Indholdsfortegnelse Beskrivelse af modulet... 4 Modulets opbygning... 4 Beskrivelse af sygeplejefaget... 5 Sygepleje... 6 Sygeplejefagets lektioner... 6 Holdning til ældre... 7 Rehabiliteringsbegrebet... 8 Rehabilitering af svækkede ældre... 9 Grundlæggende behov... 10 Stress og mestring... 11 Somatisk sygdom... 12 Forløb med sygeplejefaglig problemstilling... 13 Introduktion til sygeplejefaglig problemstilling... 14 Udledning af sygeplejefaglig problemstilling... 16 Fremlægning af sygeplejefaglig problemstilling... 16 Fremlægning af søgestrategi... 16 Fremlægning af sygeplejeteori... 16 Fremlæggelse af gruppearbejde (sygeplejeinterventioner)... 17 Workshop... 17 Evaluering... 17 Smerter... 18 Teorier om lidelse... 20 Mødet med den døende... 21 Præ- og postoperativ sygepleje... 22 Sår... 24 Ernæringslære og diætetik... 25 Introduktion - Ernæringspolitik... 26 Kost til mennesker i alle aldre... 27 Kost til etniske minoriteter... 29 Kost til mennesker med livsstilssygdomme... 30 Ernæringsscreening tværfagligt samarbejde... 31 Sondeernæring ved katabolsk stress... 32 Anatomi og Fysiologi... 33 Fordøjelsesorganerne og stofskiftet... 33 University College Lillebaelt 2

Nyrer og urinveje... 35 Meiose, kromosomer, DNA, gener, arvelighed, mutationer... 37 Bevægeapparat... 39 Dissektion af grisehjerter og grisenyrer mm... 41 Katabolsk stress... 43 Sygdomslære... 45 Introduktion til faget... 45 Generel patofysiologi... 46 Cancersygdomme generelt... 47 Sygdomme i fordøjelsessystemet... 48 Diabetes Mellitus... 50 Sygdomme i nyrer og urinveje... 51 University College Lillebaelt 3

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Beskrivelse af modulet Modul 3 har fokus på det overordnede tema: Sygepleje somatisk sygdom og lidelse. Modulet retter sig mod viden om det at være patient med somatisk sygdom, herunder intervention af lindrende og rehabiliterende karakter. Modulet retter sig ligeledes mod anatomiske, fysiologiske og patofysiologiske forhold. Modulplanen for sygeplejerskeuddannelsen i Odense og Svendborg danner udgangspunkt for studieplanen. Se modulplanen på følgende link: http://www.ucl.dk/content/dk2/kliniske_undervisningssteder/sygeplejerskeuddannelsen/odense/modulplaner Modulets opbygning Modul 3 indeholder følgende fag: Sygeplejefaget, ernæringlære, anatomi, fysiologi og sygdomslære, herunder genetik. Sygeplejefaget er det styrende fag, og de øvrige fag er placeret løbende i modulet, og støtter op om sygeplejefaget og arbejdet med sygeplejefaglige problemstillinger, samt den eksterne prøve. Undervisningen på modulet er tilrettelagt i en vekselvirkning mellem forskellige undervisnings- og arbejdsformer f.eks. forelæsninger, oplæg, diskussion, dialog samt videndeling i form af diskussioner og/eller studenteroplæg og workshops i sygeplejelokalerne. En del af forløbet på modul 3 foregår i de enkelte basisgrupper, hvor der blandt andet arbejdes med at identificere og beskrive en sygeplejefaglig problemstilling relateret til patientens oplevelse af at være syg og patofysiologiske konsekvenser af somatisk sygdom, dette arbejde er både skriftligt og mundtligt og foregår dels i basisgruppen og dels i mindre arbejdsgrupper indenfor basisgruppen Nogle af modulets skemalagte lektioner foregår i parallelle spor, hvor 2-3 basisgrupper er sammen. Der er endvidere en del forelæsninger for hele holdet, hvor et større emne præsenteres og uddybes, eller perspektiveres gennem eksempler på nyere forskning og teoriudvikling. Der arbejdes bl.a. med cases, som er udvalgte patientfortællinger, og forskningsartikler på originalsprog, bl.a. engelsk. Forelæsningerne støtter op om arbejdet med sygeplejefaglige problemstillinger. Efter modulet har du opnået følgende læringsudbytte: At redegøre for den menneskelige organismes opbygning og funktion herunder genetiske aspekter At redegøre for fysiologiske/patofysiologiske herunder ernæringsmæssige sammenhænge og udlede sundhedsrelevante konsekvenser At anlægge et patientperspektiv i relation til sygdom og lidelse, herunder menneskers oplevelser, reaktioner og handlinger i forbindelse med sygdom, lidelse eller forestående død At identificere, beskrive og analysere udvalgte sygeplejefaglige problemstillinger At søge og anvende praksis-, udviklings- og forskningsbaseret viden om udvalgte patofysiologiske fænomener og sygeplejefaglige interventioner i forhold hertil At anvende kliniske metoder til vurdering af patienters fysiologiske tilstand At beskrive klassiske naturvidenskabelige forestillinger om viden og give eksempler på naturvidenskabens bidrag til sygeplejeteori og sygepleje praksis Det forventes, at du altid har forberedt dig ud fra modullitteraturen, som det fremgår af studieplanen, da det giver grundlag for en kvalificeret dialog. Modulet afsluttes med udarbejdelse af den eksterne skriftlige prøve, hvor der tilbydes individuel vejledning. University College Lillebaelt 4

Beskrivelse af sygeplejefaget Sygepleje på dette modul retter sig mod det at være patient med somatisk sygdom herunder tre grundlæggende behov; at udskille kroppens affaldsstoffer, at spise og drikke tilstrækkeligt samt at bevæge sig og indtage de rigtige stillinger og mobilitet. Desuden sættes der fokus på sygepleje af lindrende og rehabiliterende karakter og der skal bl.a. arbejdes med sygeplejeteori om lidelse af Janice Morse. Viden Beskrive ét eksempel på naturvidenskabelig viden om immobilitet og giv eksempler på denne videns bidrag til udvikling af sygeplejeteori og sygeplejepraksis Kan redegøre for sygeplejefaglig intervention i forbindelse med præ- og postoperativ sygepleje Færdigheder Søge, sortere og anvende praksis-, udviklings- og forskningsbaseret viden om patofysiologiske konsekvenser af somatisk sygdom med henblik på sygeplejefaglig intervention Beskrive fysiologiske og patofysiologiske sammenhænge relateret til den ældre patient/borger og udled sundhedsrelevante konsekvenser Med afsæt i patienten/borgerens oplevelser og reaktioner i relation til sygdom, lidelse og/eller forestående død: identificere og præsentere en sygeplejefaglig problemstilling mundtlig og skriftlig og med anvendelse af fagsprog Kompetencer Med afsæt i sygeplejeprocessen analysere én udvalgt sygeplejefaglig problemstilling, der har betydning for patientens indtagelse af mad og drikke samt udskillelse af affaldsstoffer Anvende sygeplejeprocessen som teoretisk og klinisk metode knyttet til varetagelse af patienten/borgerens grundlæggende fysiologiske behov University College Lillebaelt 5

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Sygeplejefagets lektioner Sygepleje Introduktion til modul 3/ Introduktion til sygepleje 3 lektioner Her introduceres hele holdet til modulet og derefter er der introduktion i basisgrupperne til sygeplejefaget. Læs modulplan og studieplan Ude i basisgrupperne introduceres til sygeplejefaget og basisgruppen og arbejdsgrupperne University College Lillebaelt 6

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Holdning til ældre 2 lektioner At tilegne sig bevidsthed om faglighedens betydning i sygepleje og omsorg for ældre Forelæsning med dialog. Det forventes, at du har læst den opgivne litteratur til forelæsningen. Glasdam S. og Esbensen B.A. (2009) Gerontologi, Livet som ældre i det moderne samfund. Dansk Sygeplejeråd. Nyt Nordisk forlag Arnold Busck. København. S. Kap. 1, 2 og dele af kap. 3. University College Lillebaelt 7

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Rehabiliteringsbegrebet Rehabiliterende sygepleje ved somatisk sygdom 1 lektion At tilegne sig viden om rehabiliteringsbegrebet samt viden om sygeplejerskers funktion i patient/borgers rehabilitering At tilegne sig viden om rehabiliteringsbegrebet samt viden om sygeplejerskers funktion i patient/borgers rehabilitering Rabek Kirsten (2005) Rehabiliterende sygepleje. I Bydam, Jens og Hansen, Janet Mary. Sygeplejens fundament 1. Munksgaard. København. Kap. 10, s. 193-205. University College Lillebaelt 8

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Rehabilitering af svækkede ældre 2 lektioner At tilegne sig viden om alderens betydning som forudsætning for at kunne rehabilitere svækkede ældre. Forud for forelæsningen bedes du læse den opgivne litteratur. I forelæsning er der først fokus på aldring og herefter på rehabilitering af svækkede ældre. Kirkevold M. m.fl (2008) Geriatrisk sykepleie. God omsorg til den gamle pasienten. Gyldendal Akademisk. Oslo, kap. 8 og 9, s. 91-112. University College Lillebaelt 9

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Grundlæggende behov 2 lektioner Viden At introduceres til de tre af menneskets grundlæggende behov: at spise og drikke at udskille kroppens affaldsstoffer at bevæge sig og indtage de rigtige stillinger Kompetencer: At kunne forstå og diskutere behovenes betydning i forhold til sygeplejefaglige kliniske problemstillinger. Introduktion til arbejdet med de tre af menneskets grundlæggende behov. Analyse i grupper af de læste artikler ud fra analyseguide samt opfølgning i basisgruppen. Hver gruppe læser det afsnit i Sygeplejebogen 1.2. i forhold til det grundlæggende behov, der er valgt at arbejde med ud fra artiklen. Hver gruppe fremlægger sine overvejelser. Disse diskuteres med basisgruppen og perspektiveres til de grundlæggende behov og kliniske erfaringer. Martinsen, Bente & Harder, Ingegerd (2008). At få hjælp til at spise en undersøgelse af rygmarvsskadedes oplevelser. I: Sygeplejersken, nr. 24, s. 46-50 Norheim, Anne; Vinsnes, Guttormsen, Anne (2005). Ansatte på sykehus sine holdninger til eldre pasienter med urininkontinens. I: Vård i Norden nr. 75 Vol. 25, s. 21-25 Nyland, Anne Holm & Lomborg, Sidse (2009). Lejring og lindring til patienten med osteoporose. I: Sygeplejersken, nr. 5, s. 44-48 Frederiksen, Arnhild ; Arneberg M. Hilde (2009). Vandladning. I: Pedersen, S. (red). Sygeplejebogen 1.2. 3. udg. Kbh., Gads Forlag, kap. 9, s. 209-241 Hougaard, Lone (2009) Kostforplejning.: Pedersen, S. (red). Sygeplejebogen 1.2. 3. udg. Kbh., Gads Forlag, kap. 13, s. 347-385 Larsen, Birte (2009). Aktivitet og immobilitet sengelejets komplikationer. I: Pedersen, S. (red). Sygeplejebogen 1.2. 3. udg. Kbh., Gads Forlag, kap. 12, s. 307-346. University College Lillebaelt 10

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Stress og mestring 3 lektioner Viden Beskrive et eksempel på naturvidenskabelig viden om immobilitet og giv eksempler på denne videns bidrag til udvikling af sygeplejeteori og sygeplejepraksis. Færdigheder Med afsæt i patienten/ borgerens oplevelser og reaktioner i relation til sygdom, lidelse og/eller forestående død: identificere og præsentere en sygeplejefaglig problemstilling mundtlig og skriftlig og med anvendelse af fagsprog. Kompetencer Anvende sygeplejeprocessen som teoretisk og klinisk metode knyttet til varetagelse af patienten/borgerens grundlæggende fysiologiske behov. 2 lektioners undervisning om stress og mestring, hvor der gives et generelt billede af teori og forskning om stress og mestring. Der inddrages eksempler på anvendelse af teori om stress og mestring i modul 3 eksamensopgaver. Antonovsky A. Helbredets mysterium. At tåle stress og forblive rask. Hans Reitzels Forlag, 2000. Husøy, G. Livet etter trafikkkulykken. En fenomenologisk studie av stress og mestring hos personer med nakkeslengskade som følge av en trafikkulykke. Vård i Norden 2005; vol 75, 25 (1): 16-20. Reitan A. M. Mestring I: Pedersen S. Sygeplejebogen 1, 1. del. 3.udg. Patientologi - sygeplejens værdier og virksomhedsfelt. Gads Forlag, 2009 kap.14. Supplerende litteratur Benner P, Wrubel J. Omsorgens betydning i sygepleje. Stress og mestring ved sundhed og sygdom. København: Munksgaard, 2002. Kap 1-3 Cullberg J. Krise og utvikling. København: Hans Reitzels forlag, 1997. University College Lillebaelt 11

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Somatisk sygdom Færdigheder At kunne anvende forskningsbaseret viden om konsekvenser af somatisk sygdom med henblik på sygeplejefaglig intervention Med afsæt i patienten/borgerens oplevelser og reaktioner i relation til sygdom og lidelse: identificere sygeplejefaglige problemstillinger mundtlig og med anvendelse af fagsprog Lektionerne indeholder oplæg ud fra forskningsbaserede teorier om patienters reaktioner og oplevelser i forbindelse med at blive somatisk syg og gennemleve et forløb med sygdom. Graubæk, Anne-Mette; Hall, Elisabeth (2010). Teorier om at være syg. I: Graubæk, AM (red.) Patientologi at være patient. København, Gads forlag. kap. 3. University College Lillebaelt 12

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Forløb med sygeplejefaglig problemstilling for perioden Viden At kunne søge og anvende teoretisk viden fra fagene sygepleje, anatomi/fysiologi, sygdomslære og ernæringslære. Færdigheder At præsentere en sygeplejefaglig problemstilling mundtlig og skriftlig og med anvendelse af fagsprog. Kompetencer At få øvelse i at kunne identificere, beskrive og analysere en eller flere udvalgte sygeplejefaglige problemstillinger. University College Lillebaelt 13

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Introduktion til sygeplejefaglig problemstilling 2 lektioner I disse lektioner introduceres forløbet med at udarbejde opgave med sygeplejefaglig problemstilling. I perioden arbejdes med at udarbejde en skriftlig gruppeopgave, som skal fremlægges mundtligt for basisgruppen. Lektionerne i forløbet anvendes til at arbejde med sygeplejefaglige problemstillinger ud fra modullitteratur og selvvalgte forskningsartikler og sygeplejeteori. Undervisningen er en kombination af basisgruppeundervisning, individuelt arbejde og gruppearbejde med videndeling, drøftelser og diskussioner i basisgruppen. Viden fra forelæsninger kan implementeres i gruppeopgaven. I forbindelse med arbejdsgruppernes arbejde, formidles og deles viden via oprettede mapper på fronter. Disse oprettes i studerendes mappe og benævnes arbejdsportefolie og præsentationsportefolie. I arbejdsportefolien kan den enkelte arbejdsgruppe placere forskelligt materiale, som de arbejder med indbyrdes. Ligeledes opretter hver gruppe sin egen præsentationsportefoliemappe, hvor viden til og fra videndeling til hele basisgruppen kan placeres. Forudsætninger for arbejdet i gruppen og valg af sygeplejefaglig problemstilling At læse afsnit om de tre behovsområder i Sygeplejebogen : at spise og drikke at udskille af kroppens affaldsstoffer at bevæge sig og indtage de rigtige stillinger Kriterier for den sygeplejefaglige problemstilling Der skal sættes fokus på et eller flere af det ældre menneskes grundlæggende fysiologiske behov indenfor de tre behovsområder. Der skal anlægges et patientperspektiv i relation til sygdom og lidelse og/eller forestående død, herunder menneskers oplevelser, reaktioner og handlinger, når opfyldelse af de grundlæggende fysiologiske behov bliver problematisk. Patientens sygdomsmæssige situation skal relateres til en af følgende sygdomme: Cancersygdomme Diabetes Mellitus Sygdomme i bevægeapparatet Sygdomme i mave/tarmkanalen Sygdomme i nyrer og urinveje Rammer for opgaven Basisgruppen inddeles i 3 arbejdsgrupper, som hver udarbejder en skriftlig opgave med efterfølgende mundtlig fremlæggelse med fokus på sygeplejeinterventioner. Interventionerne demonstreres og diskuteres endvidere i workshop i sygeplejelokalerne. Krav til den skriftlige opgave University College Lillebaelt 14

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Præsentation af en sygeplejefaglig problemstilling. (se evt. kriterier for 1. eksterne prøve) Beskrivelse og analyse af den sygeplejefaglige problemstilling med anvendelse af praksis -udviklingsog forskningsbaseret viden samt grundbogsstof. Analysen sammenfattes kort Opgaven udarbejdes efter tekniske retningslinjer, og må max. have et omfang på 19.200 anslag Rammer for arbejdsgruppen Gruppen arbejder med den/de valgte sygeplejefaglige problemstillinger i forhold til opgavens skriftlige krav. Gruppen har 2 lektioners vejledning, der planlægges i samarbejde med underviser. Frederiksen, Arnhild ; Arneberg M. Hilde (2007). Vandladning. I: Pedersen, S. (red). Sygeplejebogen 1.2. 2. udg. Kbh., Gads Forlag, kap. 9, s. 209-241 Hougaard, Lone (2007) Kostforplejning.: Pedersen, S. (red). Sygeplejebogen 1.2. 2. udg. Kbh., Gads Forlag, kap. 13, s. 347-385 Larsen, Birte (2007). Aktivitet og immobilitet sengelejets komplikationer. I: Pedersen, S. (red). Sygeplejebogen 1.2. 2. udg. Kbh., Gads Forlag, kap. 12, s. 308-346 Øverlie, Anne (2007). Defækation. I: Pedersen, S. (red). Sygeplejebogen 1.2. 2. udg. Kbh., Gads Forlag, kap. 18, s. 183-207 Graubæk, Anne-Mette; Hall, Elisabeth (2010). Teorier om at være syg. I: Graubæk, AM (red.) Patientologi at være patient. København, Gads forlag. kap. 3. Supplerende litteratur Rienecker, L. & Stray Jørgensen, P. 2005, Den gode opgave: håndbog i opgaveskrivning på videregående uddannelser, 3. udgave, Samfundslitteratur, Frederiksberg. University College Lillebaelt 15

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Udledning af sygeplejefaglig problemstilling 3 lektioner Arbejdsgrupperne starter med at fremlægge den sygdom, de har valgt at arbejde med for resten af basisgruppen. Derefter arbejdes der i grupperne med at udlede sygeplejefaglige problemstillinger. Underviser drøfter og diskuterer problemstillingerne med grupperne. Sygepleje Fremlægning af sygeplejefaglig problemstilling 2 lektioner Arbejdsgrupperne fremlægger deres sygeplejefaglige problemstillinger med belæg og dokumentation fra den anvendte litteratur. Problemstillingerne diskuteres efterfølgende i basisgruppen. Lektionerne afsluttes med udarbejdelse af gruppens læringsmål. Sygepleje Fremlægning af søgestrategi 2 lektioner Arbejdsgrupperne fremlægger hver i sær deres søgestrategi og en funden artikel, der belyser deres problemstilling. Til analysearbejdet med artiklen er udleveret en analyseguide. Den enkelte gruppe afslutter deres fremlægning med et spørgsmål, der kan ligge op til diskussion i basisgruppen. Sygepleje Fremlægning af sygeplejeteori 2 lektioner Arbejdsgrupperne fremlægger hver i sær deres valg af sygeplejeteori, der kan belyse deres problemstilling. Den enkelte gruppe afslutter deres fremlægning med et spørgsmål, der kan ligge op til diskussion i basisgruppen. University College Lillebaelt 16

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Fremlæggelse af gruppearbejde (sygeplejeinterventioner) 3 lektioner Arbejdsgrupperne har senest kl.8 dagen før fremlægning placeret deres opgave på fronter og sendt den på mail til deres basisgruppeunderviser. Fremlæggelse i basisgruppen har fokus på begrundede sygeplejefaglige interventioner i forhold til valgte sygeplejefaglige problemstillinger. Det er aftalt mellem grupperne, hvilke af grupperne, der opponerer på de andres opgaver. Basisgruppeunderviser har ligeledes forberedt en mundtlig tilbagemelding på opgaverne med fremadrettet fokus på 1.ekstern prøve. Sygepleje Workshop 3 lektioner Disse lektioner foregår i sygeplejelokalerne. Grupperne møder omklædte og har forberedt sig på, hvilke interventioner de vil demonstrere i et rollespil. Lektionerne starter med en forberedt morgenrapport til basisgruppen, hvorefter interventionerne udføres. De remedier der skal bruges til rollespillene er klargjorte inden undervisningen. Når alle grupperne har demonstreret deres interventioner kan medstuderende prøve de interventioner, man kunne ønske. Undervisningen afsluttes med en gruppekonference, hvor der evalueres på interventionerne og perspektiveres til den kliniske praksis. Sygepleje Evaluering 1 lektioner Evaluering af forløbet med sygeplejefaglig problemstilling, samt samlet evaluering af modul 3. University College Lillebaelt 17

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Smerter 4 lektioner Sygeplejefaglige problemstillinger relateret til patientens oplevelse af smerter. Viden Beskrive ét eksempel på naturvidenskabelig viden om immobilitet og giv eksempler på denne videns bidrag til udvikling af sygeplejeteori og sygeplejepraksis (i forhold til smerter). Færdigheder Beskrive fysiologiske og patofysiologiske sammenhænge relateret til den ældre patient/borger og udled sundhedsrelevante konsekvenser (i forhold til smerter). Kompetencer Anvende sygeplejeprocessen som teoretisk og klinisk metode knyttet til varetagelse af patienten/borgerens grundlæggende fysiologiske behov (i forhold til smerter). I de første 2 lektioner vil fokus være rettet mod smertefysiologi, samt forståelsen af smerter både ud fra den naturvidenskabelige, human og samfundsvidenskabelige tradition. I 3 og 4 lektion vil fokus være rettet mod reaktioner og sygeplejefaglige interventioner i relation til smerteoplevelser, herunder de særlige forhold der gør sig gældende for den ældre patient. Det forventes, at du har forberedt dig ud fra modul litteraturen. Bjøro Karen og Torvik Karin (2008) Smerte. I: Marit Kirkevold.et.Al. (red). Geriatrisk Sykepleie - god omsorg til den gamle patienten Oslo: Gyldendal Norsk Forlag AS (2008) s.333-348 Holst Inger Johanne(2008) Bevidsthed. I: Nielsen Kamp Birthe (red). Sygeplejebogen 1. (2.del) Grundlæggende behov København: Gads Forlag(2008) s.89-101 Skytt Anne-Marie (2008) Sygepleje til patienter med smerter. I: Nielsen Kamp Birthe (red). Sygeplejebogen 2 (1.del) Teori og Metode København: Gads Forlag(2008).s.371-405 Supplerende litteratur Nortvedt Finn og Per Nortvedt Smerte- fænomen og forståelse. København: Gads forlag (2004) Wyller, Vegard Bruun (2008). Det syge menneske. Bind I. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313-3, s. 124-129. Hjemmesider University College Lillebaelt 18

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje http://www.iasp-pain.org//am/template.cfm?section=home http://dansksmerteforum.dk/iasp/ University College Lillebaelt 19

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Teorier om lidelse 3 lektioner Om lidelse og lindring i sygeplejen. Lektionerne har fokus på det patientologiske perspektiv og sygeplejefaglige interventioner i relation til patientens lidelse. Desuden er der placeret lektioner til opøvelse af informationskompetence med fokus på at søge litteratur om lidelse. Viden At have viden og forståelse for patientens lidelse, samt kunne anvende denne viden på kliniske sygeplejefaglige problemstillinger. Færdigheder At kunne anvende informationskompetencer med fokus på at søge og finde litteratur, herunder artikler med nyere forskning om lidelse Kompetencer At kunne diskutere og reflektere ud fra viden omkring patientens oplevelse af lidelse. Undervisning i lidelse foregår som 3 lektioners holdundervisning, med oplæg, video og diskussion. Der inddrages eksempler på patienters oplevelser og reaktioner i relation til lidelse. Morse, Janice (2001). Toward a Praxis Theory of Suffering. I: Advances in Nursing Science, 24, nr. 1, s. 47-59 Madsen, Kirsten Halskov; Winther, Bodil (2005). Lindrende sygepleje. I: Bydam, J.; Hansen, JM. (red.). Sygeplejens fundament 1. København University College Lillebaelt 20

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Mødet med den døende 3 lektioner Undervisningen har fokus på mødet med den døende patient, herunder at kunne observere og intervenere i forhold til patientens fysiologiske tilstand, samt i forhold til patientens problemstillinger, reaktioner og oplevelser af forestående død. Viden At beskrive klassiske naturvidenskabelige forestillinger om viden og give eksempler på naturvidenskabens bidrag til sygeplejeteori og sygepleje praksis. Færdigheder At anvende kliniske metoder til vurdering af patientens fysiologiske tilstand. Kompetencer At kunne identificere, beskrive og analysere sygeplejefaglige problemstillinger, herunder menneskets oplevelser, reaktioner og handlinger i forbindelse med forestående død. Undervisningen foregår som holdundervisning med oplæg, filmklip og diskussion. Der vil være fokus på døden som proces og tilstand. Indholdet i undervisningen er primært på: Den terminale patient Palliativ sygepleje Forskellige perspektiver på behandling og omsorg ved livets afslutning Clausen, Bente (2008). Sygepleje til døende herunder hospicesygeleje. I: Nielsen, B.K. (red). Sygeplejebogen 2.2. 2 udg. Kbh. Gads Forlag, kap.17, s. 513-540 Frølund, Jannie (2008). Væskeinfusion til døende kræftpatienter. I: Sygeplejersken, nr.25, s. 56-63 Ilkjær, Ingeborg (2007). Sygepleje til den døende patient døden som socialt, sociologisk og biologisk fænomen. I: Pedersen, S. (red). Sygeplejebogen1.1. 2. udg. Kbh., Gads Forlag, kap. 11, s. 209-246 Supplerende litteratur Kopp,Kirsten (2005). Tab og sorg. I: Bydam, J.;Hansen, M.J. (red). Sygeplejens Fundament 1. Kbh., Nyt Nordisk Forlag, kap. 20, s. 392-411 Sundhedsloven, www.retsinformation.dk, Lovbekendtgørelse nr. 95 af 07/02/2008 University College Lillebaelt 21

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Præ- og postoperativ sygepleje 6 lektioner Viden At kunne redegøre for sygeplejefaglig intervention i forbindelse med præ- og postoperativ sygepleje. Færdigheder At udføre sygeplejefaglige interventioner relateret til den præ- og postoperative sygepleje. Anvende portfolio som redskab for egen læring. Kompetencer At kunne diskutere og begrunde ud fra sygeplejeprocessen, hvilke sygeplejeinterventioner, der er relevante i forhold til sygeplejefaglige problemstillinger relateret til den præ- og postoperative sygepleje. Der arbejdes i basisgrupper i sygeplejelokalerne ud fra nedenstående case: I skal møde omklædte og have forberedt jer ud fra nedenstående litteratur og jeres sygeplejebøger. Undervisningsmetoden er stationsundervisning med tre stationer, hvor I arbejder med sygeplejeprocessen teoretisk og klinisk i forhold til præ- og post operativ sygepleje. Medbring jeres bøger, så I kan anvende dem, mens I arbejder. Case Else ielsen på 85 år er indlagt til observation for akut ileus. Senere ultralydsundersøgelser har givet mistanke om cancer coli. Fru ielsen er sat på operationsprogrammet som nummer 4 denne dag og har fastet siden midnat. Fru ielsen er urolig og svarer usammenhængende på de spørgsmål, som sygeplejersken stiller. Hun er kun i stand til at samarbejde meget lidt i forbindelse med sengeredning og tøjskift. Station 1 Diskuter og begrund ud fra sygeplejeprocessen, hvilke sygeplejeinterventioner der er relevante i sammenhængen. I bedes gøre Fru Nielsen klar til operation, inklusiv sengeredning. Case I modtager Else ielsen, da hun kommer tilbage fra opvågningsafdelingen. Station 2 Diskuter og begrund, hvilke sygeplejeobservationer der er relevante for Fru Nielsen. University College Lillebaelt 22

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Foretag de nødvendige sygeplejeinterventioner og begrund dem. Case Fru ielsen er meget forkvalmet, har en enkelt opkastning og desuden klager hun over smerter og ubehag. Station 3 Diskuter og begrund, hvilke sygeplejeobservationer der er relevante i forhold til kvalme, opkastning, smerter og ubehag. Foretag de nødvendige sygeplejeinterventioner og begrund dem. Hallig, L, j & Skjødt, U (2008) Præ- og postoperativ sygepleje i: Sygeplejebogen 2, del 1, Gads Forlag. Hathield, A & Tronnson, M (2003) Postoperativ kvalme og opkastning i: Opvågningssygepleje i teori og praksis, Nyt Nordisk Forlag Wyller, V. B (2008) DSYM Bind 1 s. 220 236. University College Lillebaelt 23

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Sygepleje Sygepleje Sår Sygeplejefaglige problemstillinger relateret til patientens oplevelse af sår. Beskrive fysiologiske og patofysiologiske sammenhænge relateret til den ældre patient/borger og udled sundhedsrelevante konsekvenser. Undervisningen vil foregå som holdundervisning med oplæg og diskussion med følgende indhold: Huden Artielle sår Venøse sår Decubitus Diabetiske sår Sygepleje Müller,Kirsten Stig (2008). Sårbehandling. I: Nielsen, B.K. (red). Sygeplejebogen 2.2. 2 udg. Kbh. Gads Forlag, kap.16, s. 407-435 På fronter kan følgende materiale hentes: Jensen, Bent, red. Hudens Anatomi, fysiologi og almen sårheling, ConvaTec, Danmark, Lønseth, R., ConvaTec Norge og Freijd,H., ConvaTec, Sverige, ISBN 91-630-3692-4 Redigeret 1999 Lønseth, R.red., Behandling af bensår, ConvaTec Norge, Jensen, B., ConvaTec Danmark og Freijd, H., ConvaTec Sverige, ISBN 91-630-3693-2 Forebyggelse og behandling af tryksår Reredigeret af: Produktchef Håkan Freijd, ConvaTec Sverige, Produktchef Bent Jensen, ConvaTec Danmark, Produktchef Rolf Lønseth, ConvaTec Norge, ISBN 87-986546-1-6 Okklusionsbehandling af hudsygdomme. Redigeret av Bent Jensen, Danmark, Rolf Lønseth, Norge og Håkan Freijd, Sverige, ISBN 87-986546-0-8edigeret 1999digeret 1999 University College Lillebaelt 24

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Ernæringslære og diætetik Ernæringslære og diætetik Først arbejder du med at få en grundlæggende viden om ernæring ud fra studiespørgsmål og søgen efter viden, som videndeles på holdet ved fremlæggelse. Efterfølgende arbejder du med, hvad udvalgte aldersgrupper spiser set i forhold til anbefalinger og din kommende profession som sygeplejerske, hvilket ligeledes videndeles ved fremlægning for holdet. Herefter arbejder du med patienter eller borgeres behov for ernæring ved sygdom. Herunder, hvorfor det er vigtigt, at syge og afkræftede mennesker spiser sufficient, og hvad du kan gøre for at sikre optimal kost til det syge eller afkræftede menneske. Endelig får du viden om ernæring til etniske minoritetsgrupper. Undervisningen vil være oplæg med dialog, gruppeopgaver med fremlæggelse og forelæsninger med makkerdrøftelser og opgaveløsning. University College Lillebaelt 25

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Ernæringslære og diætetik Ernæringslære og diætetik Introduktion - Ernæringspolitik 1 lektion Der gives en generel introduktion til faget og den tilrettelagte undervisning og læringsaktiviteter for basisgrupperne sammen. Der er muligt at stille spørgsmål fx til litteratur og undervisningsforløbet. Der gives oplæg om ernæringspolitikken i Danmark. Det forventes, at du har forberedt dig ud fra litteraturen. Ovesen, Lars, m.fl. (2007): Ernæring og diætetik, s.131-151. Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck Eller Glinsvad, J. og Ravn, A. W. (2004): Ernæring og sygepleje. S.179-198. København, Munksgaard Danmark. Sund hele livet de nationale mål og strategier for folkesundheden 2002 2010, s. 16-18, 21-23. Indenrigsog sundhedsministeriet 2002. University College Lillebaelt 26

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Ernæringslære og diætetik Ernæringslære og diætetik Kost til mennesker i alle aldre Forløb med gruppearbejde og fremlægning 15 lektioner Kost til mennesker i alle aldre, herunder energigivende næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Kostens betydning for alle aldersgrupper. Viden Redegøre for ernæringsbehov, kostens betydning og kostens sammensætning, generelt set i forhold til patienter/borgere i alle aldre Færdigheder Søge og anvende praksis-, udviklings- og forskningsbaseret viden i forhold til patienters/borgeres ernæringsbehov I introduceres til gruppearbejde 1, hvor der er fokus på at besvare studiespørgsmål til energigivende næringsstoffer, vitaminer og mineraler samt at søge supplerende viden på det tildelte område. Endvidere udarbejdes 3 spørgsmål til en anden gruppes område. Der er 4 lektioner til gruppearbejdet og skemalagt vejledning 3 lektioner. Videndeling af gruppernes arbejde for holdet 4 lektioner. Afslutningsvis introduceres I til gruppearbejde 2. Her er fokus på, hvad en tildelt aldersgruppe spiser. Der er 2 lektioner til gruppearbejde, og 3 lektioner til videndeling med diskussion for klassen. Det forventes, at du har forberedt dig ud fra modullitteraturen. Ovesen, Lars, m.fl. (2007): Ernæring og diætetik, s.19-84 og s.115-126. Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck Eller Glinsvad, J. og Ravn, A. W. (2004): Ernæring og sygepleje. S.20-68 og s.91-114. København, Munksgaard Danmark. Supplerende litteratur Nordiske Næringsstofanbefalinger, NNA, 2004 Den lille levnedsmiddel tabel eller www.foodcomp.dk DTU, Fødevareinstituttet, www.food.dtu.dk, tryk på ernæring Sortland, Kjersti (2008): Ernæring mere end mad og drikke, Gads Forlag. Krogager Hanne og Olsen Inge (red) (2010) Ernæring, sundhed og sygdom. Munksgaard Forlag University College Lillebaelt 27

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Ernæringslære og diætetik http://www.hjerteforeningen.dk/nyheder udgivelser/film/ (Viser små film om, hvordan man laver en bypass eller indfører en stent, der er ingen studiespørgsmål på denne side, juni 2010). University College Lillebaelt 28

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Ernæringslære og diætetik Ernæringslære og diætetik Kost til etniske minoriteter 2 lektioner At du får indsigt i kostens betydning for mennesker med anden etnisk baggrund. Det forventes, at du har forberedt dig ud fra modullitteraturen. Forelæsning med makkerdrøftelse om Kost og kultur. Ovesen, Lars, m.fl. (2007): Ernæring og diætetik, S. 166-170. Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck Eller Glinsvad, J. og Ravn, A. W. (2004): Ernæring og sygepleje. S.69-90. København, Munksgaard Danmark. Supplerende litteratur Sortland, Kjersti (2008): Ernæring mere end mad og drikke, Gads Forlag. Krogager Hanne og Olsen Inge (red) (2010) Ernæring, sundhed og sygdom. Munksgaard Forlag University College Lillebaelt 29

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Ernæringslære og diætetik Ernæringslære og diætetik Kost til mennesker med livsstilssygdomme 2 lektioner Viden Beskrive ernæringsmæssige problemstillinger hos patienter/borgere. Færdighed Søge og anvende praksis-, udviklings- og forskningsbaseret viden i forhold til patienters/borgeres ernæringsbehov. er Forelæsning med makkerdrøftelse. Det forventes, at du har forberedt dig hertil. Ovesen, Lars, m.fl. (2007): Ernæring og diætetik, s.85-113. Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck. København. Eller Glinsvad, J. og Ravn, A. W. (2004): Ernæring og sygepleje. S.117-144.. Munksgaard København Supplerende litteratur Sortland, Kjersti (2008): Ernæring mere end mad og drikke, Gads Forlag. Krogager Hanne og Olsen Inge (red) (2010) Ernæring, sundhed og sygdom. Munksgaard Forlag Sundhedsstyrelsen, www.sundhedsstyrelsen.dk tryk på sundhed og forebyggelse Diabetesforeningen www.diabetesforeningen.dk Hjerteforeningen www.hjerteforeningen.dk Kræftens Bekæmpelse www.kraeftensbekæmpelse.dk University College Lillebaelt 30

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Ernæringslære og diætetik Ernæringslære og diætetik Ernæringsscreening tværfagligt samarbejde 2 lektioner Viden Beskrive eksempler på ernæringsmæssig viden, der bidrager til sygeplejeteori og sygeplejepraksis Beskrive ernæringsmæssige problemstillinger hos patienter/borgere Færdigheder Identificere og analysere ernæringsmæssige problemstillinger, der knytter sig til den ældre patient/borger Anvende ernæringsscreeningsprogram Kompetencer Søge og anvende praksis-, udviklings- og forskningsbaseret viden om én ernæringsmæssig problemstilling og udlede de sundhedsrelevante konsekvenser, herunder at identificere den tværfaglige indsats. er Holdundervisning. Der er oplæg om: Betydningen af sufficient kost og screening på sygehus og i primær, normal kost, sygehus kost og kost til småtspisende patienter herunder ældre og tværfagligsamarbejde. Opgaveløsning ud fra case. Det forventes, at du har forberedt dig og medbringer lommeregner og materialet. Ovesen, Lars, m.fl. (2007): Ernæring og diætetik, s.152-199. Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck Eller Glinsvad, J. og Ravn, A. W. (2004): Ernæring og sygepleje. S.145-167. København, Munksgaard Danmark. Vejledning til læger, sygeplejersker, social og sundhedsassistenter, sygehjælpere og kliniske diætister. Screening og behandling af patienter i ernæringsmæssig risiko. Sundhedsstyrelsen, 2004. (udleveres som kopi ved introduktionen). Supplerende litteratur Fødevaredirektoratets råd om kost til syge og raske personer www.altomkost.dk Sortland, Kjersti (2008): Ernæring mere end mad og drikke, Gads Forlag. Krogager Hanne og Olsen Inge (red) (2010) Ernæring, sundhed og sygdom. Munksgaard Forlag University College Lillebaelt 31

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Ernæringslære og diætetik Ernæringslære og diætetik Sondeernæring ved katabolsk stress 2 lektioner Viden Beskrive eksempler på ernæringsmæssig viden, der bidrager til sygeplejeteori og sygeplejepraksis Beskrive ernæringsmæssige problemstillinger hos patienter/borgere Færdigheder Identificere og analysere ernæringsmæssige problemstillinger, der knytter sig til den ældre patient/borger Søge og anvende praksis-, udviklings- og forskningsbaseret viden i forhold til patienters/borgeres ernæringsbehov Kompetencer Søge og anvende praksis-, udviklings- og forskningsbaseret viden om én ernæringsmæssig problemstilling og udlede de sundhedsrelevante konsekvenser, herunder at identificere den tværfaglige indsats. er Oplæg med dialog vedrørende sondekost og parenteral ernæring og demonstration af ernæringsdrikke. Det forventes, at du er forberedt. Ovesen, Lars, m.fl. (2007): Ernæring og diætetik, s.s213-229. Nyt Nordisk Forlag Arnold Busck Eller Glinsvad, J. og Ravn, A. W. (2004): Ernæring og sygepleje. S.167-173. København, Munksgaard Danmark. Supplerende litteratur Fødevaredirektoratets råd om kost til syge og raske personer www.altomkost.dk Sortland, Kjersti (2008): Ernæring mere end mad og drikke, Gads Forlag. Krogager Hanne og Olsen Inge (red) (2010) Ernæring, sundhed og sygdom. Munksgaard Forlag University College Lillebaelt 32

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Anatomi og Fysiologi Anatomi og Fysiologi Fordøjelsesorganerne og stofskiftet Lektionerne knytter sig til det centrale element fordøjelsen. Under dette centrale element skal du skaffe dig indsigt i anatomien og fysiologien i forhold til de organer, der er forbundet med mavetarmkanalen samt forståelse for kroppens stofskifte og reguleringen af blodsukkerniveauet. der knytter sig til dette centrale element eller emne/indhold er: Redegøre for nedbrydningen af proteiner, fedt og kulhydrater Beskrive optagelsen af aminosyrer, monosakkarider, fedtsyrer og B 12 vitamin Redegøre for hvordan nervesystemet og det endokrine system regulerer aktiviteten i fordøjelseskanalen Redegøre for reguleringen af hormonudskillelse fra skjoldbruskkirtlen og beskrive hormonernes rolle i forbindelse med energistofskiftet Undervisningen omfatter 6 lektioner. Undervisningsformen for lektionerne er dialogbaseret klasseundervisning med mulighed for gruppearbejde undervejs i forløbet. I lektionerne vil teorien blive præsenteret. Det er muligt at den enkelte underviser lægger supplerende opgaver ud til sine basisgrupper. Efterfølgende er der for de enkelte lektioner skitseret, hvad der forventes af dig inden lektionerne. Ventriklen m.m, (2 lektioner) Forberedelse før lektionen. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind I og III. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313-3, s. 89-90. Bind I s. 91-92, bind III s. 10-34. Der vil være fokus på synkerefleksen, ventriklens funktioner, det endokrine og nervesystemets rolle i forhold til fordøjelsen samt portåresystemet. Fordøjelse og absorption af næringsstoffer (2 lektioner) Forberedelse før lektionerne. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind III. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313-3. Bind III s. 30-64. Stofskiftet og blodglukose regulering (2 lektioner) Forberedelse før lektionerne. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind IV og VI. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87- 12-04313-3. Bind IV s. 22-25 og s. 28-33, bind VI s. 23-25, s. 29-30, s. 46-47, s. 71-72. University College Lillebaelt 33

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Anatomi og Fysiologi Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind I-VI. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313- 3. Mikkelsen, Thomas R (2005) Menneskets Genetik. Nukleus. ISBN: 87-90363-30-2. Supplerende litteratur www.nucleus.dk/fysiologibogen (viser billederne fra fysiologibogen)(juni 2010) www.dbhome.dk/aogf/ (Opgavesamling til sygeplejestuderende lagt ud af Palle Hougaard)(Juni 2010) www.innerbody.com (Human Anatomy Online by MyHealthScore.com)(billeder af anatomien og forklaringer af de enkelte strukturer på engelsk, juni 2010) www.bioweb.dk (dansk side om biologi, med spørgsmål, leksikon og links til andre sider, niveauet er lavt, men der er links til gode sider, juni 2010) www.quia.com/pages/anafysgen.html (dansk side med spørgsmål/ svar til anatomi, genetik og fysiologi udarbejdet af studerende, men tjekket af undervisere, juni 2010) http://msjensen.cehd.umn.edu/webanatomy/ (engelsk side, her finder man billeder, samt flere forskellige slags quiz - meget spændende side juni 2010) http://www.hjerteforeningen.dk/nyheder udgivelser/film/ (Viser små film om, hvordan man laver en bypass eller indfører en stent, der er ingen studiespørgsmål på denne side, juni 2010). University College Lillebaelt 34

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Anatomi og Fysiologi Anatomi og fysiologi yrer og urinveje Lektionerne knytter sig til det centrale element udskillelse af affaldsstoffer. Under dette centrale element skal du skaffe dig indsigt i og forståelse for anatomien og fysiologien i forhold til nyrerne og urinvejene. der knytter sig til dette centrale element eller emne/indhold Beskrive nyrer og urinvejenes opbygning og funktion Redegøre for de hormoner, der har betydning for nyrer og urinveje Redegøre for hvordan nyrer og urinveje kan reagere ved normale påvirkninger Undervisningen omfatter 5 lektioner. Dele af teorien blive præsenteret i en dialogbaseret klasseundervisning med mulighed for gruppearbejde undervejs i forløbet. Det er muligt at den enkelte underviser lægger supplerende opgaver ud til sine basisgrupper. Alle lektionerne foregår på klasser, hvor 3 basisgrupper er samlet. Efterfølgende er der for de enkelte lektioner skitseret, hvad der forventes af dig inden lektionerne. Urinevejene og nyrers anatomi (2 lektioner) Forberedelse før lektionerne. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind I og III. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313-3. Bind I s. 92-93, bind III s. 67-73, s. 91-93. Nyrers anatomi og urinproduktionen (2 lektioner) Forberedelse før lektionerne. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind III. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313-3. Bind III s. 73-91, s. 93-96. Reguleringsmekanismer i relation til nyrerne (1 lektion) Forberedelse før lektionerne. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind III og VI. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87- 12-04313-3. Bind III s. 96-108; bind VI: s. 47-48, s. 77-79. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind I-VI. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313- 3. Mikkelsen, Thomas R (2005) Menneskets Genetik. Nukleus. ISBN: 87-90363-30-2. University College Lillebaelt 35

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Anatomi og Fysiologi Supplerende litteratur www.nucleus.dk/fysiologibogen (viser billederne fra fysiologibogen)(juni 2010) www.dbhome.dk/aogf/ (Opgavesamling til sygeplejestuderende lagt ud af Palle Hougaard)(Juni 2010) www.innerbody.com (Human Anatomy Online by MyHealthScore.com)(billeder af anatomien og forklaringer af de enkelte strukturer på engelsk, juni 2010) www.bioweb.dk (dansk side om biologi, med spørgsmål, leksikon og links til andre sider, niveauet er lavt, men der er links til gode sider, juni 2010) www.quia.com/pages/anafysgen.html (dansk side med spørgsmål/ svar til anatomi, genetik og fysiologi udarbejdet af studerende, men tjekket af undervisere, juni 2010) http://msjensen.cehd.umn.edu/webanatomy/ (engelsk side, her finder man billeder, samt flere forskellige slags quiz - meget spændende side juni 2010) http://www.hjerteforeningen.dk/nyheder udgivelser/film/ (Viser små film om, hvordan man laver en bypass eller indfører en stent, der er ingen studiespørgsmål på denne side, juni 2010). University College Lillebaelt 36

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Anatomi og Fysiologi Anatomi og fysiologi Meiose, kromosomer, DA, gener, arvelighed, mutationer Lektionerne knytter sig til det centrale element genetik. Under dette centrale element skal du skaffe dig indsigt i og forståelse for DNA, proteinsyntese, celledeling, mutationer og disses betydning for den menneskelige organisme. der knytter sig til dette centrale element eller emne/indhold Undervisningen omfatter 3 lektioner. Undervisningsformen er oversigtsforelæsninger. Det er muligt at underviseren supplerer forelæsningen med opgaver. Alle modul 3 studerende sidder samlet til oversigtsforelæsningerne. Efter følgende er der for de enkelte lektioner skitseret, hvad der forventes af dig inden lektionerne. Genetik (3 lektioner) Forberedelse før lektionerne. Mikkelsen, Thomas R (2005) Menneskets Genetik. Nukleus. ISBN: 87-90363-30-2. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind I-VI. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313- 3. Mikkelsen, Thomas R (2005) Menneskets Genetik. Nukleus. ISBN: 87-90363-30-2. Supplerende litteratur www.nucleus.dk/fysiologibogen (viser billederne fra fysiologibogen)(juni 2010) www.dbhome.dk/aogf/ (Opgavesamling til sygeplejestuderende lagt ud af Palle Hougaard)(Juni 2010) www.innerbody.com (Human Anatomy Online by MyHealthScore.com)(billeder af anatomien og forklaringer af de enkelte strukturer på engelsk, juni 2010) www.bioweb.dk (dansk side om biologi, med spørgsmål, leksikon og links til andre sider, niveauet er lavt, men der er links til gode sider, juni 2010) www.quia.com/pages/anafysgen.html (dansk side med spørgsmål/ svar til anatomi, genetik og fysiologi udarbejdet af studerende, men tjekket af undervisere, juni 2010) University College Lillebaelt 37

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Anatomi og Fysiologi http://msjensen.cehd.umn.edu/webanatomy/ (engelsk side, her finder man billeder, samt flere forskellige slags quiz - meget spændende side juni 2010) http://www.hjerteforeningen.dk/nyheder udgivelser/film/ (Viser små film om, hvordan man laver en bypass eller indfører en stent, der er ingen studiespørgsmål på denne side, juni 2010). University College Lillebaelt 38

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Anatomi og Fysiologi Anatomi og fysiologi Bevægeapparat Lektionerne knytter sig til det centrale element organismens bevægeapparat. Under dette centrale element skal du skaffe dig indsigt i og forståelse for knoglevæv, bruskvæv, led og tværstribet muskelvæv. der knytter sig til dette centrale element eller emne/indhold Beskrive de karakteristika, der er gældende for støttevæv Identificere forskelle mellem ægte og uægte led Redegøre for knoglevævs opbygning og funktion Identificere fysiologiske faktorer der har betydning for knoglemassen Redegøre for impulsoverførslen til den tværstribede muskulatur og den efterfølgende kontraktion Undervisningen omfatter 4 lektioner. Undervisningsformen er oversigtsforelæsninger. Det er muligt at underviseren supplerer forelæsningen med opgaver. Alle modul 3 studerende sidder samlet til oversigtsforelæsningerne. Efter følgende er der for de enkelte lektioner skitseret, hvad der forventes af dig inden lektionerne. Knoglevæv og led (2 lektioner) Forberedelse før lektionerne. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind I og IV. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313-3. Bind I s. 75-78 og s. 99-101, bind IV s. 132-140. Skeletmuskelvæv (2 lektioner) Forberedelse før lektionerne. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind I, IV og VI. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313-3. Bind I s. 78-81, bind IV s. 141-145, bind VI s. 30-32, s. 35-36, s. 49. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind I-VI. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313- 3. Mikkelsen, Thomas R (2005) Menneskets Genetik. Nukleus. ISBN: 87-90363-30-2. Supplerende litteratur University College Lillebaelt 39

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Anatomi og Fysiologi www.nucleus.dk/fysiologibogen (viser billederne fra fysiologibogen)(juni 2010) www.dbhome.dk/aogf/ (Opgavesamling til sygeplejestuderende lagt ud af Palle Hougaard)(Juni 2010) www.innerbody.com (Human Anatomy Online by MyHealthScore.com)(billeder af anatomien og forklaringer af de enkelte strukturer på engelsk, juni 2010) www.bioweb.dk (dansk side om biologi, med spørgsmål, leksikon og links til andre sider, niveauet er lavt, men der er links til gode sider, juni 2010) www.quia.com/pages/anafysgen.html (dansk side med spørgsmål/ svar til anatomi, genetik og fysiologi udarbejdet af studerende, men tjekket af undervisere, juni 2010) http://msjensen.cehd.umn.edu/webanatomy/ (engelsk side, her finder man billeder, samt flere forskellige slags quiz - meget spændende side juni 2010) http://www.hjerteforeningen.dk/nyheder udgivelser/film/ (Viser små film om, hvordan man laver en bypass eller indfører en stent, der er ingen studiespørgsmål på denne side, juni 2010). University College Lillebaelt 40

Studieplan Modul 3 Somatisk sygdom og lidelse Anatomi og Fysiologi Anatomi og fysiologi Dissektion af grisehjerter og grisenyrer m.m. Lektionerne knytter sig til de centrale elementer, som er beskrevet i modulplanerne for modul 1, 2 og 3 i faget anatomi og fysiologi. Formålet med disse lektioner er at fremme læring i forhold til kredsløbet, respiration, fordøjelsen og nyrer. der knytter sig til dette centrale element eller emne/indhold Undervisningen omfatter 2 lektioner. Lektionerne gives til hold A og hold B. Alle studerende sidder i grupper af ca. 3 studerende og mærker, diskuterer og dissekerer i griseorganerne sammen med en underviser. Endelig samles de studerende omkring et pluksæt med underviseren, hvor vi i fællesskab mærker, drøfter og dissekerer i bl.a. pulmones, aorta og oesophagus. Dissektion Forberedelse før lektionerne. en. Alle studerende bør have sat sig godt ind i det faglige stof, som de er blevet præsenteret for gennem de første 3 moduler, især det der relaterer sig til kredsløbet og nyrer og urinveje. Wyller, Vegard Bruun (2008). Det sunde menneske. Bind I-VI. Gads forlag. KBH. ISBN: 978-87-12-04313- 3. Mikkelsen, Thomas R (2005) Menneskets Genetik. Nukleus. ISBN: 87-90363-30-2. Supplerende litteratur www.nucleus.dk/fysiologibogen (viser billederne fra fysiologibogen)(juni 2010) www.dbhome.dk/aogf/ (Opgavesamling til sygeplejestuderende lagt ud af Palle Hougaard)(Juni 2010) www.innerbody.com (Human Anatomy Online by MyHealthScore.com)(billeder af anatomien og forklaringer af de enkelte strukturer på engelsk, juni 2010) www.bioweb.dk (dansk side om biologi, med spørgsmål, leksikon og links til andre sider, niveauet er lavt, men der er links til gode sider, juni 2010) www.quia.com/pages/anafysgen.html (dansk side med spørgsmål/ svar til anatomi, genetik og fysiologi udarbejdet af studerende, men tjekket af undervisere, juni 2010) University College Lillebaelt 41