HP-Avisen 10/oktober årgang 10 kr.

Transkript

1 HP-Avisen 10/oktober årgang 10 kr. Holmegårdsparken Ordrupvej 32G 2920 Charlottenlund

2 Holmegårdsparkens ledelse Linn W. Hovind Direktør Kristian Pallesen Regnskabschef Administration Ordrupvej 32G 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Afdeling A Ordrup Vænge 1, st Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling C Ordrup Vænge 5, st Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling E Ordrupvej 32E, st Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Adresser Holmegårdsparkens Café Ordrup Vænge Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling B Ordrup Vænge 1, Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling D Ordrup Vænge 5, Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling F Ordrupvej 32F, Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Der er parkeringspladser i Ordrup Vænge ved afdeling A/B og Caféen samt ud til Ordrupvej. 2/24

3 Indholdsfortegnelse Nyt fra ledelsen... 4 Beboer- og pårørenderådet... 5 Holmegårdsparkens Venner... 6 Aktiviteter... 7 Tillykke med fødselsdagen... 9 Holmegårdsparkens Kirke og præst Holmegårdsparkens Café Besøg vores Café Holmegårdsparkens Café Menu Holmegårdsparkens menuer i afdelingerne - oktober Afdeling A Afdeling B Afdeling C Afdeling D Afdeling E Afdeling F Oversigtskort Redaktion og layout: Annelise Klüwer 3/24

4 Nyt fra ledelsen Nu har den skønne varmebølge lagt sig og vi kan mærke lavere temperaturer. Dermed er der også lagt op til flere aktiviteter og hyggestunder indendørs. Når der tales om aktiviteter, så er vores nye musikpædagog, Lone, i fuld gang ude i afdelingerne. Hun synger og spiller i både grupper og for den enkelte. FOA skriver i en artikel om musik, sang og demens, at det bl.a. kan have følgende indvirkninger: Musik en beroligende effekt og kan dæmpe uro og aggressivitet en positiv indvirkning på humør, irritation og rastløshed ifølge flere undersøgelser effekt på medicinforbruget, der kan nedsættes. Musik er en aktivitet, der er til gavn på flere områder. I forhold til sang er der følgende at hente. har en positiv effekt på dementes kommunikation rummer følelsesmæssige udtryk medvirker til øget interaktion og reminiscens kan bidrage til klarhedsøjeblikke og identitetsfølelse bidrager til kropsligt velvære og afslapning. Lone kommer i alle afdelinger og er her 4 hverdage om uge i tidsrummet Beskæftigelsesvejleder Mary har været på udflugt til Sydsjælland med beboere for at købe 3 nye høns, de er af racen wyandotter, sort tværbåndet. De har været her i 2 uger nu. De gamle høns er også wyandotter, men gul origon. Vi håber de vil trives godt her på Holmegårdsparken. Der er en robust økonomi i vores boligforening, og der lægges op til, at der ikke skal ske huslejestigning i Alle beboere er inviteret til det årlige møde i boligforeningen den 27. september. Det er en rettelse til oplysningen i sidste HP-Avis om hvor vores terapeuter er tilknyttet fremover. Det rigtige er: Carina er i hus E/F, Asta i hus C/D og Line i hus A/B. Gode efterårshilsner fra Linn 4/24

5 Beboer- og pårørenderådet Beboerrepræsentant afdeling A Beboerrepræsentant afdeling B Beboerrepræsentant afdeling C Beboerrepræsentant afdeling D Beboerrepræsentant afdeling E Beboerrepræsentant afdeling F Bente Åkerlund (A3) Viggo Ramm (B11) Grith Andersen (D15) Karin Tholstrup (E18) Peer Gerlach Beyer (F14) Pårørenderepræsentant afdeling A Alice Nielsen a.mundt@gmail.com Pårørenderepræsentant afdeling B Poul Berendt poul.berendt@gmail.com Pårørenderepræsentant afdeling C Joyce Hagemeister joycehagemeister@hotmail.com / Birthe Thornam thornamb@gmail.com Pårørenderepræsentant afdeling D Peter Christiansen petilaza@gmail.com / Pårørenderepræsentant afdeling E Maj-Britt Auning majbrittauninghansen@gmail.com Pårørenderepræsentant afdeling F Repræsentant fra Seniorrådet i Gentofte Kommune Alf Wennevold alfwennevold@hotmail.com /24

6 Holmegårdsparkens Venner Holmegårdsparkens Venner er en forening, hvor alle husets frivillige er fødte medlemmer. Vi er p.t. ca. 20 frivillige, der har mange planer for, hvad vi kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt. Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre arrangementerne. Kontingentet for 2018 er 300 kr. og går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr konto nr NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne i beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken. Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen mjoe@holmegaardsparken.dk eller telefon (træffes mandage og onsdage ). Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i administrationskontoret. Har du lyst til at være frivillig? Kontakt da gerne Mary Jørgensen 6/24

7 Aktiviteter Dato Hvad Kl. Hvor Sang og dans med Johnny Caféen Banko for beboere Med de frivillige Afdeling D Gudstjeneste for alle Kirken Happy Jazz Caféen Banko for beboere Med de frivillige Afdeling D Gudstjeneste - for alle Kirken Gudstjeneste Banko Musik og dans 7/24

8 Influenzavaccination Åbne arrangementer ved Danske Lægers Vaccinationsservice Der er mulighed for vaccination på følgende dage og tidspunkter kl kl kl Vaccination finder sted i Caféen. Vaccination anbefales hvis man: Er 65 år eller derover Har en kronisk sygdom Er svært overvægtig med BMI over 40 Er gravid og mere end 12 uger henne. For disse er vaccination gratis. Andre kan også blive vaccineret, da koster det 175 kr. Beboere får tilbud om vaccination ved Holmegårdsparkens fast tilknyttede læge. 8/24

9 Tillykke med fødselsdagen Helle F. Edinger, F16 89 år Axel W. Jørgensen, E15 71 år Marianne Clement, A13 83 år Knud Aage Andreasen, C2 93 år Julia Kelstrup, A6 93 år Emmy Lyngse, A18 92 år Tove Mikkelsen, A10 89 år Laura Ingholt, A17 94 år Viggo Ramm, B11 78 år Ulla Hansen, D3 93 år Jytte Ørslev, A7 91 år 9/24

10 Holmegårdsparkens Kirke og præst Gudstjeneste 10. og 24. oktober Gudstjenesterne begynder kl ALLE er velkomne Niels Eric Grunnet Telefon: Ønsker de besøg eller samtale? Ring for aftale af tid eller bed medarbejderne i afdelingen om at nævne det, når præsten besøger afdelingen. 10/24

11 Holmegårdsparkens Café Vi holder åbent alle ugens dage fra kl til kl (Søgnehelligdage, 1. maj og 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl ) Luksussmørrebrød og håndmadder, dagens salat, sandwich, sandwichboller, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Fra kl til Fra kl til kl Frokostretter Menu 1 og 2 Stjerneskud og Pariserbøf Suppe og dessert Platter, suppe og dessert Vi pakker gerne maden, hvis De ønsker at tage den med. Kig forbi og få en af vores informationsfoldere. Vi glæder os til at se Dem. 11/24

12 Besøg vores Café Når familie og venner skal inviteres til en hyggelig brunch, en god frokost eller på en platte, et lækkert kaffebord, en festlig reception eller en dejlig middag er Holmegårdsparkens Café et velegnet sted. Vi har et dejligt lokale, med plads til 40 personer, i forbindelse med Caféen. Lokalet kan lejes, med eller uden personale. Mindre arrangementer kan, uden ekstra betaling, holdes i Caféen. Vi sørger for borddækning, blomster, mad og drikkevarer efter Deres ønsker, og står gerne til rådighed med gode ideer til, hvorledes dagen bliver uforglemmelig. Det er ikke muligt at anvende lokalet uden samtidig forplejning, men har De selv egnede lokaler, leverer vi gerne maden. Ring og få en uformel snak om de mange muligheder med køkkenchef Marianne Nørgaard på hverdage mellem kl og kl på tlf eller send en mail til cafe@holmegaardsparken.dk så vil De blive kontaktet snarest muligt. 12/24

13 pr. 1. maj 2018 Frokostretter... fra 30 kr. Stjerneskud eller Pariserbøf kr. Platter... fra 70 kr. Rødspættefilet med remoulade kr. Rejemad kr. Laksemad kr. Smørrebrød, uspecificeret kr. Smørrebrød, specificeret kr. Sildemad / ostemad kr. Rejesalat / skinkesalat / hønsesalat kr. Dagens salat med flute kr. Sandwichbolle kr. Anretning med 3 slags sild eller 3 slags ost kr. Suppe kr. Suppe med brød kr. Dessert kr. 1 kop kaffe / te... 5 kr. 1 krus kaffe / te... 8 kr. Varm chokolade med flødeskum kr. Kager... fra 14 kr. Lagkage kr. Menu kr. Menu 1 lille portion kr. Menu kr. Menu 2 lille portion kr. Følgende skal bestilles senest kl dagen før: Ålemad kr. 1 lagkage kr. 1 Othellolagkage kr. Hjemmebagt rugbrød kr. Følgende skal bestilles senest kl hverdage før: Tatarmad kr. 13/24

14 Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Suppe Wienerschnitzel med Boller i karry med Blomkålssuppe ærter og brasede kartofler rosenkål og løse ris Kogt torsk med sennepssovs, Skipper labskovs Tomatsuppe med pariserkarotter, æg med rødbeder kødboller og rødbeder Italiensk kylling med marinerede bønner og krydrede ris Kalveculotte med sauterede rodfrugter og italienske flødekartofler Stegt rødspættefilet med brunet smør, gulerodsråkost og grøn remoulade Svinekam stegt som vildt med waldorfsalat og gelé Lammekølle med ærter og fransk kartoffelgratin Benløse fugle med haricots verts og urtemos Italiensk rullesteg med sprød svær og bagte gulerødder Stegt kylling med æbler, bacon og rosenkål Fransk hakkebøf med bearnaisesovs, broccoli og pommes frites Whiskymarineret svinemørbrad med svampesovs Bagt laks med urtetopping, hollandaisesovs og grønne asparges Kyllingefilet i svøb med ærter og creme fraiche agurkesalat Flæskesteg med rødkål og franske kartofler Krydderurtefrikadeller med stuvet blomkål Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, broccoli og rødbeder Rullesteg med svesker, rødkål og agurkesalat Spaghetti Bolognese med mixed salat og flute Hamburgerryg med flødestuvet spinat og glaserede pariserkarotter Karrykoteletter med løse ris Frikadeller med stuvet spidskål Sejfilet med smørsovs, ærter og remoulade Stegt flæsk med persillesovs og gulerødder Medister med stuvet spinat og pariserkarotter Græsk farsbrød med tomatsalsa, ærtethatziki og ovnbagte kartofler Provencekrydret nakkesteg med honningbagte rodfrugter Italiensk farsroulade med bagte broccoli og råstegte kartofler Jordskokkesuppe Fransk løgsuppe Karrysuppe med porrer Aspargessuppe Klar suppe med boller og urter Blomkålssuppe Gullaschsuppe Kartoffelsuppe med bacon Klar suppe med boller og urter Tomatsuppe med nudler Porresuppe Champignonsuppe Klar suppe med boller og urter 14/24

15 Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Suppe Stegt rødspættefilet Biksemad med spejlæg Løgsuppe med persillesovs og rødbeder Wienerschnitzel med Stegt kalvelever med Aspargessuppe ærter og brasede kartofler bløde løg og rødbeder Stegt kylling med ærter, Fiskefrikadeller med Blomkålssuppe rabarberkompot og gulerodsråkost og agurkesalat remoulade Marineret kalveculotte med pesto, franske bønner og kartoffelbåde Forloren hare med waldorfsalat og ribsgelé Oksesteg med braiserede rosenkål Fransk lammesteg med bordelaisesovs, haricots verts og pommes duchesse Varmrøget laks med flødestuvet spinat og gulerødder Honningglaseret andebryst med rødkålssalat Osso Buco med broccoli og kartoffelmos Kogt torsk med sennepssovs, gulerødder, æg og rødbeder Svinemørbrad i svøb med bønner og ribsgelé Bankekød med blomkål, kartoffelmos og rødbeder Forloren hare med waldorfsalat og tyttebær Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Gullasch med broccoli, kartoffelmos og rødbeder Svensk pølseret med ærter Karbonader med stuvet blomkål Ribbenssteg med rødkål og asier Frikadeller med stuvede ærter og gulerødder Hakkebøf med bløde løg, blomkål og rødbeder Ristaffel Stegt flæsk med persillesovs og pariserkarotter Glaseret hamburgerryg med ærter og flødekartofler Medister med stuvet hvidkål Gammeldags revelsben med rødkål og agurkesalat Biksemad med spejlæg og rødbeder Ribbenssteg med rødkål og asier Frikadeller med stuvet spinat og gulerødder Sellerisuppe Klar suppe med boller og urter Kartoffelsuppe med bacon Juliennesuppe Blomkålssuppe Klar suppe med boller og urter Tomatsuppe med nudler Porresuppe Champignonsuppe Jordskokkesuppe Løgsuppe Klar suppe med boller og urter Aspargessuppe 15/24

16 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Boller i karry med rosenkål og løse ris Kogt torsk med sennepssovs og pariserkarotter Brændende kærlighed med rødbeder Stegt kalvelever med bløde løg, broccoli og rødbeder Rullesteg med svesker, rødkål og agurkesalat Spaghetti Bolognese med broccoli Lammekølle med ærter og fransk kartoffelgratin Karrykoteletter med løse ris Frikadeller med stuvet spidskål Stegt sejfilet med smørsovs, ærter og remoulade Klar suppe med boller og urter Medister med stuvet spinat og pariserkarotter Græsk farsbrød med tomatsalsa, ærtethatziki og ovnkartofler Provencekrydret nakkesteg med honningbagte rodfrugter Karrykål med rugbrød Biksemad med spejlæg og rødbeder Sveskegrød med fløde Henkogte ferskner med cremesovs Koldskål med kammerjunkere Alliancegrød med fløde Sherryfromage med flødeskum Blommetrifli med flødeskum Henkogte pærer med flødeskum Hyldebærsuppe med æbler tvebakker og flødeskum Abrikosgrød med fløde Vaniljeis med chokoladesovs og vafler Kogt oksekød med peberrodssovs og gulerødder Stikkelsbærgrød med fløde Henkogte ananas med makronskum Fløderand med brombærsovs Risengrød med kanel, smør og saft Chokoladeis med vafler 16/24

17 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Hjertestroganoff med rosenkål og krydderurtemos Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Svensk pølseret med ærter Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og ribsgelé Ribbenssteg med rødkål og asier Frikadeller med stuvede ærter og gulerødder Hakkebøf med bløde løg, blomkål og rødbeder Ristaffel Stegte sild med persillesovs og pariserkarotter Glaseret hamburgerryg med ærter og flødekartofler Medister med stuvet spidskål Bankekød med blomkål, kartoffelmos og rødbeder Biksemad med spejlæg og rødbeder Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Frikadeller med stuvet spinat og gulerødder Æblegrød med fløde Appelsinfromage med flødeskum Henkogte ferskner med flødeskum Jordbærgrød med fløde Pistacieis med vafler Pandekager med skovbærsyltetøj Hybensuppe med kammerjunkere Rombudding med kirsebærsovs Æblekage med flødeskum Chokolademousse med flødeskum Rabarbergrød med mandelflager og fløde Henkogt frugtsalat med råcreme Nougatis med vafler Citronfromage med flødeskum Vaniljebudding med saftsovs Ret til overraskelser forbeholdes! 17/24

18 Septembers himmel er så blå dens skyer lyser hvide og lydt vi hører lærken slå som før ved forårstide. Den unge rug af mulden gror med grønne lyse klinger men storken længst af lande fór med sol på sine vinger. Der er en søndagsstille ro imellem træer og tage en munter glæde ved at gro som var det sommerdage. Og koen rusker i sit græs med saften om sin mule, mens bonden kører hjem med læs, der lyser solskinsgule. Hver stubbet mark, vi stirrer på står brun og gul og gylden, og røn står rød og slåen blå og purpursort står hylden. Og georginer spraglet gror blandt asters i vor have, så rig er årets sidste flor: oktobers offergave. De røde æbler løsner let fra træets trætte kviste. Snart lysner kronens bladenet og hvert et løv må briste. Når aftensolen på sin flugt bag sorte grene svinder om årets sidste røde frugt den tungt og mildt os minder. At flyve som et forårsfrø for sommerblomst at blive er kun at visne for at dø kan ingen frugt du give. Hvis modenhedens milde magt af livet selv du lærte da slår bag falmet rosendragt dit røde hybenhjerte. 18/24 Afdeling A Vi vil i dette nummer hylde september måned med det klassiske digt; Septembers himmel er så blå. Digtet akkompagneres her af en billedstribe fra vores september-tur til Skovshoved Havn med Lizzie og Hans, hvor vejret opførte sig, som var det sommerdage. Kærlige hilsner fra os alle på afdeling A

19 Afdeling B September og sensommer Vi glædes over det vidunderlige vejr, som vi forsat beriges med her i september Det er tiden for høst og der er blevet høstet æbler og bagt god, gammeldaws æblekage det var de arbejdsomme køkkenmænd som trådte i karakter og fik klaret sagerne. Hvad høst angår, så sang vi også Marken er mejet som indledning til vores husmøde, hvor rigtig mange var mødt op. Her blev blandt andet talt om, hvad der skal til for at skabe en god hjemlig stemning. Alle de gode forslag skal vi arbejde videre med. Mødet afsluttedes med bred opbakning til at gentage sidste års succes: HØSTFEST så nu går forberedelserne i gang! Den høst-sæson, den kan bare noget. Kærlig hilsen fra os alle på afdeling B 19/24

20 Afdeling C Kære beboere, pårørende og andre læsere Sommeren er vel overstået, alle medarbejdere har holdt deres sommerferie, og også i år er det lykkes at få dækket alle vagter, med vores faste afløsere. Det har stor betydning for beboere og kolleger, at det er folk der kender beboere og afdelingen rigtig godt. Og sikke da en sommer vi har haft - den har slået alle rekorder hvad varme angår, men det har været udfordrende at sørge for, at alle fik væske nok. Her har kreativiteten været stor. Vi har lavet flotte drinks, spist masser af vandmelon og fået indtaget en hel del is. Efteråret banker på, og bladene er så småt ved at falde af træerne. Traditionen tro, inviterer vi til en hyggeaften med middag, dessert, vin, kaffe og lidt sødt, for beboere, pårørende og medarbejdere. Det bliver den 25. oktober. Det vil for pårørende koste 150 kr. for voksne og 75 kr. for børn. Vores beboere skal ikke betale noget. Vi vil opfordre jer til at sætte kryds i kalenderen og holde øje med invitationen med tilmelding på. Den omdeles i starten af oktober måned og kan ses på vores IBG skærm. Mange hilsner fra os på afdeling C 20/24

21 Afdeling D Der blev hygget og fejret fødselsdag for Else Rehling d. 10. september. Else fyldte 106 år og fik blomster, gaver og havde gæster til fest. Alle på afdeling D ønsker Else et godt og spændende år. Frokosten kan sagtens nydes ude på terrassen uanset dagsformen. Det er hyggeligt sådan en søndag eftermiddag at nyde måltidet og vejret udenfor. Kærlig hilsen fra alle os på afdeling D 21/24

22 Afdeling E Så har vi sensommer, og den har ind til nu vist sig fra sin bedste side. Der er plantet nye stauder uden for vinduerne dem nyder vi at kigge på. Vi vil gerne byde vore nye beboere, Else, Carl og Karen velkommen. På medarbejdersiden kan vi fortælle, at Preben (nattevagt) og Ann (dagvagt) fratræder ved månedens udgang. Ann vil fortsat komme i huset, både som afløser og med sit tøjsalg. Dorthe tiltræder som nattevagt og Chirawan som dagvagt dem byder vi også hjertelig velkommen. Tak for næsten 9 år på Holmegårdsparken jeg har nydt hver en dag. Jeg glæder mig til fortsat at få lejlighed til at hilse på jer. Bedste hilsner fra Ann og alle os på afdeling E 22/24

23 Afdeling F Så har de første tegn på efterår meldt sig: bladene har ændret farve, og vi har haft enkelte dage med silende regnvejr - i skøn forening med dage med høj sol og blå himmel. I afdelingen har vi fået en ny DVD-afspiller, så den er taget i brug vi har til en start valgt Morten Korch som tema og ser de gamle film mens vi drikker varm cacao Vi har fået 2 nye beboere, Gregers og Hanne, som vi har set frem til at byde velkommen og glæder os til at lære bedre at kende. Karina, ergoterapeut, som før har hørt til i administrationen med de andre terapeuter, har nu base på afdeling E og F. Det er en fornøjelse at have hende i afdelingen. Det giver mulighed for hurtigere faglig sparring og nye vinkler. Hun er allerede godt i gang med at blive en del af huset. Kærlig hilsen fra os alle på afdeling F 23/24

24 Oversigtskort Afd. A og B Café Afd. C og D Afd. E og F Indgang til kirken