HP-Avisen 3/Marts årgang 10 kr.

Transkript

1 HP-Avisen 3/Marts årgang 10 kr. Holmegårdsparken Ordrupvej 32G 2920 Charlottenlund

2 2/36

3 Holmegårdsparkens ledelse Linn W. Hovind Direktør Kristian Pallesen Regnskabschef Administration Ordrupvej 32G 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Afdeling A Ordrup Vænge 1, st Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling C Ordrup Vænge 5, st Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling E Ordrupvej 32E, st Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Adresser Holmegårdsparkens Café Ordrup Vænge Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling B Ordrup Vænge 1, Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling D Ordrup Vænge 5, Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling F Ordrupven 32F, Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Der er parkeringspladser i Ordrup Vænge ved afdeling A/B og Caféen samt ud til Ordrupvej. 3/36

4 Indholdsfortegnelse Nyt fra ledelsen... 5 Beboer- og pårørenderådet... 6 Referat af Beboer- og pårørenderådsmøde... 7 Holmegårdsparkens Venner Aktiviteter Afskedsreception Tillykke med fødselsdagen Kirke og præst Holmegårdsparkens Café Selskaber i Caféen Vejledende prisliste Holmegårdsparkens Café - Menu Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Afdeling A Afdeling B Afdeling C Afdeling D Afdeling E Afdeling F /36

5 Nyt fra ledelsen Klippekortsordningen, der blev indført i 2017, er blevet flittigt brugt af Holmegårdsparkens beboere. Klippekortordningen betyder, at hver beboer tilbydes særlig tid eller assistance af gennemsnitligt ½-times varighed pr. uge. Assistance eller særlig tid af ½- times varighed = 1 klip. Deraf navnet klippekort. Som beboer kan man vælge at bruge 1 eller flere klip på en gang, og det er beboeren, der bestemmer, hvad klippekortet skal bruges til. Beboeren aftaler med sin kontaktperson, hvornår klippekortet skal bruges. Det er som udgangspunkt beboerens kontaktperson eller en anden fra personalet, som er godt kendt af beboeren, der bistår beboeren med den aktivitet, som beboeren har valgt at bruge klippekortet til. Som udgangspunkt kan klippekortet bruges i personalets dagvagt mandag til fredag. Bruges klippekortet i aftenvagten, helligdage eller weekends bruges 2 klip hver ½ time. Vi har set mange forskellige eksempler på, hvordan beboere får glæde af klippekortet. Det drejer sig blandt andet om: Se i billedalbummet sammen Rydde op i garderoben Gå en tur eller cykle sammen på en af Holmegårdsparkens dobbeltcykler Tage på café, restaurant eller lignende Museumsbesøg eller anden udflugt Ledsagelse til besøg hos beboerens familie eller venner. Kom gerne med nye ønsker til, hvordan I som beboere kan få glæde og gavn af jeres klippekort. Holmegårdsparkens beboere fik i 2017 ikke brugt alle de midler, der var afsat til klippekortsaktiviteter. Derfor er der en ekstra pulje til brug i Holmegårdsparkens personale ser frem til inden for klippekortets rammer at give beboerne gode oplevelser i Mange hilsner Linn og Kristian 5/36

6 Beboer- og pårørenderådet Beboerrepræsentant afdeling A Beboerrepræsentant afdeling B Beboerrepræsentant afdeling C Beboerrepræsentant afdeling D Beboerrepræsentant afdeling E Beboerrepræsentant afdeling F Bente Åkerlund (A3) Holger Ringheim (B14) Grith Andersen (D15) Karin Tholstrup (E18) Peer Gerlach Beyer (F14) Pårørenderepræsentant afdeling A Alice Nielsen a.mundt@gmail.com Pårørenderepræsentant afdeling B Pårørenderepræsentant afdeling C Joyce Hagemeister joycehagemeister@hotmail.com / Birthe Thornam thornamb@gmail.com Pårørenderepræsentant afdeling D Peter Christiansen petilaza@gmail.com / Pårørenderepræsentant afdeling E Maj-Britt Auning majbrittauninghansen@gmail.com Pårørenderepræsentant afdeling F Repræsentant fra Seniorrådet i Gentofte Kommune Alf Wennevold alfwennevold@hotmail.com /36

7 Referat af Beboer- og pårørenderådsmøde tirsdag den 23. januar 2018 Tilstede Beboere Bente Åkerlund (A), Holger Ringheim (B), Grith Andersen (D), Karin Tholstrup (E) og Peer Gerlach Beyer (F). Pårørende Alice Nielsen (A), Joyce Hagemeister (C) og Maj-Britt Auning (E). Seniorrådet i Gentofte Kommune Alf Wennevold Holmegårdsparken Linn Hovind, Kristian Pallesen (referent) Afbud Birthe Thornam og Peter Christiansen Dagsorden: 1. Godkendelse af referat fra møde den 27. september Den nye ordning med plejehjemslæge 3. Nyt fra huset. Orientering og drøftelse af bl.a.: a) Status på klippekortsordning: mere individuel tid til den enkelte beboer efter beboerens eget valg b) Værdighedspuljen og anvendelsen af denne på Holmegårdsparken c) Status på Holmegårdsparkens økonomi i 2017 og udkast til budget for Bordet rundt 5. Eventuelt Ad 1) Godkendelse af referatet fra møde den 27. september 2017 Referatet fra mødet den 27. september 2017 blev godkendt. 7/36

8 Ad 2) Den nye ordning med plejehjemslæge Praktiserende læge Mads Klem Thomsen havde meldt afbud til mødet, hvilket skal ses i lyset af, at tidspunktet for dette møde er blevet ændret. Beboere og pårørende udtrykte skuffelse over, at lægehuset ikke kunne deltage på mødet. Linn redegjorde for, at der på Holmegårdsparken opleves tilfredshed med den nye ordning med fast plejehjemslæge, hvor lægehuset løser opgaven med 3 læger. Der er en læge fast hver tirsdag, og ellers efter behov som alle andre praktiserende læger. Som led i ordningen med fast plejehjemslæge er der i et vist omfang undervisning fra lægen til Holmegårdsparkens personale. Ad 3 Nyt fra huset Linn orienterede kort om, at god trivsel blandt medarbejderne er en væsentlig faktor for medarbejderes daglige arbejde med trivsel for beboerne. Trivselsmålingen følges nu op med trivselsundersøgelse i ledelsesgruppen, og senere vil der komme en trivsels-og tilfredsundersøgelse blandt beboere og pårørende. Klippekortsordning Beboerne har i 4. kvartal 2017 gjort flittigt brug af klippekortsordningen, der forventes at fortsætte i Værdighedspuljen Holmegårdsparken har i 2017 brugt en del af værdighedspuljen til ekstra mandskab i ydertimerne i særligt belastede perioder. Det er imidlertid blevet vanskeligere at ansætte personale, hvilket indebærer, at den ekstra bemanding flere gange måtte anvendes til at løse pludseligt opståede huller i vagtplanlægningen grundet sygdom eller ubesatte stillinger. Vi har derfor ansøgt Gentofte Kommune om at få overført ikke forbrugt beløb til værdighedstiltag fra 2017 til brug i /36

9 Orientering om Holmegårdsparkens økonomi Kristian orienterede om, at Holmegårdsparkens økonomi i 2017 har overholdt rammerne i budgettet for året. Budgettet for 2018 ventes på niveau med budgettet for Flere gav udtryk for, at HP-Avisen savnes. Avisen udkom senest i slutningen af november Linn oplyste, at der er en ny HP-Avis på vej. Hun sagde samtidig, at ønsker til HP-Avisens fremtidige indhold og udgivelsesplan skal drøftes på de kommende husmøder i de enkelte afdelinger. Det skal indgå i disse drøftelser, hvilke informationer, der kan fremgå af informationsskærmene i afdelingerne, og hvilke informationer, der formidles via HP-Avisen. Der var også en drøftelse af det hjemmebagte brød, hvor flere gav udtryk for, at det meget kernerige rugbrød giver problemer for flere beboere. Der arbejdes derfor med opskrift på rugbrød, der bedre opfylder beboernes ønskes. Endelig orienterer Linn om, at der igen planlægges en udlandsrejse med beboere. Denne gang går turen til Alicante i Spanien, hvor indlogering sker på et hotel, der er særligt velegnet til gæster, der har særlige behov. Endvidere planlægges der ferie i sommerhus formentlig i Nordsjælland. Ad 4) Bordet rundt Joyce indledte runden med at sige, at hun oplever, at tingene fungerer meget godt på Holmegårdsparken, og hun tilkendegiver, at Holmegårdsparken har et godt personale. Alice gav udtryk for, at beboeres mulighed for at erstatte afdelingens middagsret med Caféens alternative ret, ikke opleves som et reelt alternativ, fordi afdelingens personale ikke har tid til, at hente den alternative ret i Caféen. Linn opfordrede til, at muligheden drøftes på det kommende husmøde i afdelingen. Bente oplever fortsat, at personalet er hurtigt ude af boligen igen efter afsluttet ærinde, hvorfor der ikke er meget tid til eventuelt at tale sammen. Bente oplever, at personalet har meget travlt. 9/36

10 Holger gav udtryk for, at afdelingen, som han bor på, fungerer perfekt. Dog så han gerne, at fast personale erstatter de periodevis mange vikarer. Grith synes, at personalet for tidligt og for mange gange kalder til spisning. Endvidere oplever Grith, at der i for stort omfang er flæskekød på menuen, og Grith gør opmærksom på, at flæskefedtet ikke er sundt. Maj-Britt roser det nye initiativ med tøjsalg i afdelingen, og Maj-Britt har stor ros til personalet, som hun oplever giver sig tid. Karin giver udtryk for, at hun er glad for de nye muligheder for at kunne købe blomster og tøj på Holmegårdsparken. I det hele synes Karin, at Holmegårdsparken er et rart sted at være. Peer gør opmærksom på, at han oplever for mange medarbejdere uden navneskilt. Peer gav endvidere udtryk for, at han oplever at medarbejdere må fordele en stor del af deres tid til beboere, der har problemer med selv at spise, og Peer finder, at de fælles måltider med beboere med mange vanskeligheder ikke altid er rart. Alf oplyste, at han er blevet genvalgt til Seniorrådet i Gentofte Kommune, og at Rådet har genudpeget ham til pladsen i Beboer- og pårørenderådet i Holmegårdsparken. Der var et tillykke og velkommen fra mødedeltagerne. Ad 5) Eventuelt Næste møde blev aftalt til onsdag den 18. april kl /36

11 Holmegårdsparkens Venner Holmegårdsparkens Venner er en forening, hvor alle husets frivillige er fødte medlemmer. Vi er p.t. 25 frivillige, der har mange planer for, hvad vi kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt. Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre arrangementerne. Kontingentet for 2018 er 300 kr. og går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr konto nr NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne i beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken. Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen mjoe@holmegaardsparken.dk eller telefon (træffes mandage og onsdage ). Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i administrationskontoret. Har du lyst til at være frivillig? Kontakt da gerne Mary Jørgensen 11/36

12 Støttemedlemmer/Frivillige Holmegårdsparkens Venner 2018 Støttemedlemmer Bjørnram, Ib Børresen, Jytte og Steen Christensen, Mogens Kall Dyring Eriksen, Inge-Lise Halberg, Vibeke Jensen, Anne-Lise Seneca Larsen, Rene og Anita Møller, Ole Steen Nederskov, Jørgen Samsøe-Jacobsen, Annie Stoere, Allan Frivillige Børresen, Jytte Børresen, Steen Jensen, Philip Dalgas-Madsen, Ulla Clausen, Bjarne Dan Dyring Eriksen, Inge-Lise Falsing, Lisbeth Madsen, Ib A. kasserer Larsen, Per Halgreen, Alice Henningsen, Arne Munk, Janne Månsson, Brita formand Nicolajsen, Annemarie Petersen, Karin Poulsen, Tove Sejling, Gunna Sørensen, Inge-Lise Thomson, Vibeke 12/36

13 Aktiviteter Dato Hvad Kl. Hvor Afskedsreception for Caféen servicechef Niels Duus Generalforsamling Mineslyst HPs Venner Fredagsbar for beboere Caféen Koncert med børnegospelkor fra Skt. Joseph søstrenes skole Kirken Banko for beboere Med de frivillige Afdeling D Sang- og dansecafé med Johnny for beboere Caféen Gudstjeneste for alle Kirken Fredagsbar - for beboere Caféen De frivillige holder møde Mineslyst Banko for beboere Med de frivillige Afdeling D Påskefrokost for beboere Alle afdelinger Sang og historier om PH med Niels Hinrichsen Caféen Gudstjeneste for alle Kirken 13/36

14 Afskedsreception Servicechef Niels Duus går på pension. Vi siger farvel og tak for mange års tro tjeneste ved en reception Torsdag d. 1. marts i Holmegårdsparkens Café Vi håber, mange vil komme Linn Hovind Kristian Pallesen 14/36

15 De frivillige og HP inviterer til en underholdende eftermiddag i selskab med kongelig skuespiller Niels Hinrichsen Niels Hinrichsen vil underholde med anekdoter om Storm P. Et par skillingsviser fra Storm P s tid vil også blive fremført Fredag d. 23. marts 2018 kl. 13:45 i Caféen Der bydes på kaffe og kringle. Pris: kr. 60,00 der betales over brugerbetaling. Arrangementet er for Holmegårdsparkens beboere og pårørende. Tilmelding senest den 19. marts /36

16 Har du lyst til at synge i kor? Eller er du bare glad for at synge? Har du lyst til at opleve glæden ved at synge sammen med andre sangglade medbeboere? Så er vi måske stemmer nok til at vi kan danne enten en sanggruppe eller et lille kor her på Holmegårdsparken. Har dette vakt din interesse, så kontakt Mary eller Mette 16/36

17 Har du lyst til at spille bridge? Kunne du tænke dig, at spille bridge med andre beboere på Holmegårdsparken? Så hører vi gerne fra dig Måske er der nok, til at vi kan lave en klub Kontakt afdelingsleder Betina på afdeling B 17/36

18 Tillykke med fødselsdagen Mogens S. Poulsen D14 73 år Carsten S. Knudsen A16 68 år Ib H. Lavrsen F11 81 år Esther Flindt-Hansen A7 94 år Ebba L. Stenqvist D11 98 år Lis A. Bering B18 88 år Grith J.B. Andersen D15 81 år Aase V. Kiehn F5 97 år Knud B.S. Hey F6 82 år Preben Thornam C4 88 år Jonna Hammer C19 94 år 18/36

19 Kirke og præst Gudstjeneste: og Gudstjenesterne begynder kl ALLE er velkomne Niels Eric Grunnet Telefon: Ønsker de besøg eller samtale? Ring for aftale af tid eller bed medarbejderne i afdelingen om at nævne det, når præsten besøger afdelingen. 19/36

20 Holmegårdsparkens Café Vi holder åbent alle ugens dage fra kl til kl (Søgnehelligdage, 1. maj og 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl ) Luksussmørrebrød og håndmadder, dagens salat, sandwich, sandwichboller, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Fra kl til Fra kl til kl Frokostretter Menu 1 og 2 Stjerneskud og Pariserbøf Suppe og dessert Platter, suppe og dessert Vi pakker gerne maden, hvis De ønsker at tage den med. Kig forbi og få en af vores informationsfoldere. Vi glæder os til at se Dem. 20/36

21 Besøg vores Café Når familie og venner skal inviteres til en hyggelig brunch, en god frokost eller på en platte, et lækkert kaffebord, en festlig reception eller en dejlig middag er Holmegårdsparkens Café et velegnet sted. Vi har et dejligt lokale, med plads til 40 personer, i forbindelse med Caféen. Lokalet kan lejes, med eller uden personale. Mindre arrangementer kan, uden ekstra betaling, holdes i Caféen. Vi sørger for borddækning, blomster, mad og drikkevarer efter Deres ønsker, og står gerne til rådighed med gode ideer til, hvorledes dagen bliver uforglemmelig. Det er ikke muligt at anvende lokalet uden samtidig forplejning, men har De selv egnede lokaler, leverer vi gerne maden. Ring og få en uformel snak om de mange muligheder med køkkenchef Marianne Nørgaard på hverdage mellem kl og kl på tlf eller send en mail til cafe@holmegaardsparken.dk så vil De blive kontaktet snarest muligt. 21/36

22 pr. 1. marts 2016 Frokostretter... fra 30 kr. Stjerneskud eller Pariserbøf kr. Platter... fra 70 kr. Rødspættefilet med remoulade kr. Rejemad kr. Laksemad kr. Smørrebrød, uspecificeret kr. Smørrebrød, specificeret kr. Sildemad / ostemad kr. Rejesalat / skinkesalat / hønsesalat kr. Dagens salat med flute kr. Sandwichbolle kr. Anretning med 3 slags sild eller 3 slags ost kr. Suppe kr. Suppe med brød kr. Dagens dessert kr. Frugtgrød med fløde kr. Is med vafler kr. Pandekager med syltetøj kr. Pandekage med is og syltetøj kr. 1 kop kaffe / te... 5 kr. 1 krus kaffe / te... 8 kr. Varm chokolade med flødeskum kr. Kager... fra 14 kr. Lagkage kr. Menu kr. Menu 1 lille portion kr. Menu kr. Menu 2 lille portion kr. Følgende skal bestilles senest kl dagen før: Ålemad kr. 1 lagkage kr. 1 Othellolagkage kr. Hjemmebagt rugbrød kr. Følgende skal bestilles senest kl hverdage før: Tatarmad kr. 22/36

23 Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Forloren hare med waldorfsalat og tyttebær Flæskesteg med rødkål og brunede kartofler Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Wienerkrebinetter Vaniljebudding Kartoffelsuppe med blomkål og med kirsebærsovs med bacon rødbeder Øl-braiseret oksekød med haricots verts og kartoffelmos Mørbradbøf med bløde løg, flødesovs, broccoli og rødbeder Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Lasagne med mixed salat og flute Langtidsstegt nakkesteg med balsamicogulerødder og agurkesalat Boller i karry med løse ris og rosenkål Skipper labskovs med smørsovs og rødbeder Wienerschnitzel med smørsovs, ærter og brasede kartofler Kogt torsk med sennepssovs, pariserkarotter, æg og rødbeder Citronkylling med franske ærter og hasselbackkartofler Kalveculotte med honningbagte rodfrugter og italienske flødekartofler Stegt rødspættefilet med råkost og grøn remoulade Nakkesteg med sprød svær, rødkål og asier Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, broccoli og rødbeder Krydderurtefrikadeller med stuvet blomkål Rullesteg med svesker, rødkål og agurkesalat Spaghetti Bolognese med mixed salat Stikkelsbærkompot med kanelcreme Appelsinsorbet med vafler Krydret æbletærte med creme fraiche Muldvarpeskud Henkogte ferskner med mascarponecreme Koldskål med kammerjunkere Chokoladekage med vaniljeis og hindbærcoulis Sherryfromage med flødeskum Tiramisu Champignonsuppe Sellerisuppe Porresuppe Blomkålssuppe Tomatsuppe med kødboller Jordskokkesuppe Fransk løgsuppe Karrysuppe med porrer Aspargessuppe 23/36

24 Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Braiseret lammekølle med ærter og krydderurtemos Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Hamburgerryg Pærer Belle Klar suppe med med flødestuvet Helene boller og urter spinat og glaserede pariserkarotter Whiskymarineret svinemørbrad med svampesovs og hvidløgsbønner Kylling med æbler, bacon og broccoli Fransk hakkebøf med marinerede bønner og pommes frites Benløse fugle med sukkerærter, urtemos og asier Bagt laks med hollandaisesovs og grønne asparges Marineret kalveculotte med pesto, gulerodssauté og kartoffelbåde Stegt rødspættefilet med persillesovs og pariserkarotter Paprikakoteletter med rosenkål og løse ris Frikadeller med stuvet spidskål Stegt sejfilet med smørsovs, ærter og remoulade Stegt flæsk med persillesovs og gulerødder Medister med stuvet spinat og pariserkarotter Græsk farsbrød med blomkål og ovnbagte kartofler Fransk nakkesteg med sauterede rodfrugter og asier Italiensk farsroulade med bagte blomkål og råstegte kartofler Biksemad med spejlæg og rødbeder Abrikostrifli Chokolademousse med flødeskum Italiensk rullesteg med bagte gulerødder og flødekartofler Rådhuspandekager Citronfromage med flødeskum Æblekage med flødeskum Henkogte ananas med makronskum Fløderand med brombærsovs Koldskål med kammerjunkere Panna cotta med anis og bærkompot Blomkålssuppe Juliennesuppe Kartoffelsuppe med bacon Klar suppe med boller og urter Tomatsuppe med nudler Porresuppe Kyllingefilet i svøb med creme fraiche agurkesalat Champignonsuppe Klar suppe med boller og urter Løgsuppe 24/36

25 Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Wienerschnitzel med smørsovs, ærter og brasede kartofler Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Stegt kalvelever Appelsinfromage Blomkålssuppe med bløde løg, med flødeskum bacon, rosenkål, og rødbeder Flæskesteg med rødkål og franske kartofler Stegt kylling med ærter, rabarberkompot og agurkesalat Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og ribsgelé Oksesteg med braiserede rosenkål Osso Buco med gremolata, broccoli og kartoffelmos Varmrøget laks med flødestuvet spinat og gulerødder Enebærglaseret andebryst med rødkålssalat Skærtorsdag Caféen lukker kl Langfredag Caféen lukker kl Kalvesteg med bønner og asier Fiskefrikadeller med råkost og remoulade Millionbøf med broccoli og rødbeder Krebinetter med stuvet blomkål Ribbenssteg med rødkål og asier Frikadeller med stuvede ærter og gulerødder Hakkebøf med bløde løg, blomkål og rødbeder Ristaffel Glaseret hamburgerryg med ærter og flødekartofler Fransk chokoladetærte med flødeskum Henkogte ferskner med vaniljeis og hindbærpuré Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Pistacieis med vafler Pandekager med skovbærsyltetøj Ananasfromage med flødeskum Rombudding med kirsebærsovs Aspargessuppe Sellerisuppe Klar suppe med boller og urter Kartoffelsuppe med bacon Juliennesuppe Blomkålssuppe Klar suppe med boller og urter % % % % % % Rabarbertrifli Klar suppe med boller og urter 25/36

26 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Wienerkrebinetter med blomkål og rødbeder Flæskesteg med rødkål Lasagne med mixed salat Langtidsstegt nakkesteg med balsamicogulerødder Boller i karry med løse ris og rosenkål Kogt torsk med sennepssovs og pariserkarotter Stegt kalvelever med bløde løg, broccoli og rødbeder Farsbrød med porrer og bønner Rullesteg med svesker og rødkål Aspargessuppe Braiseret lammekølle med ærter og krydderurtemos Paprikakoteletter med løse ris og rosenkål Frikadeller med stuvet spidskål Stegt sejfilet med smørsovs, ærter og remoulade Klar suppe med boller og urter Medister med stuvet spinat og pariserkarotter Vaniljebudding med saftsovs Rødgrød med fløde Tricoloreis med vafler Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Sveskegrød med fløde Henkogte ferskner med flødeskum Koldskål med kammerjunkere Alliancegrød med fløde Sherryfromage med flødeskum Spaghetti Bolognese med broccoli Henkogte pærer med flødeskum Abrikosgrød med fløde Hyldebærsuppe med æbler og tvebakker Vaniljeis med vafler Kogt oksekød med peberrodssovs og gulerødder Stikkelsbærgrød med fløde 26/36

27 Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Græsk farsbrød med blomkål og ovnbagte kartofler Fransk nakkesteg med sauterede rodfrugter Farsbrød med bagte blomkål og råstegte kartofler Biksemad med spejlæg og rødbeder Hjerter i flødesovs med rosenkål, kartoffelmos og asier Aspargessuppe med kødboller Millionbøf med broccoli og rødbeder Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og ribsgelé Ribbenssteg med rødkål Frikadeller med stuvede ærter og gulerødder Hakkebøf med bløde løg, blomkål og rødbeder Ristaffel Fransk lammesteg med bordelaisesovs, haricots verts og ovnstegte kartofler Svinemørbrad i svøb med broccoli og ribsgelé Glaseret hamburgerryg med ærter og flødekartofler Henkogte ananas med makronskum Fløderand med brombærsovs Koldskål med kammerjunkere Chokoladeis med vafler Appelsinfromage med flødeskum Ostemad Henkogte ferskner med flødeskum Jordbærgrød med fløde Pistacieis med vafler Pandekager med skovbærsyltetøj Hybensuppe med kammerjunkere og flødeskum Rombudding med kirsebærsovs Æblekage med flødeskum Hvid chokolademousse med hindbærkompot Rabarbertrifli 27/36

28 Afdeling A Fastelavnsfest for afdelingens beboere den 12. februar. Billederne siger det hele Beboer-nyt Vi har med sorg taget afsked med Betty Pedersen og Orla Jacobsen. Æret være deres minde. Vi byder Birgit Paint og Emmy Lyngse velkommen og ser frem til et godt samarbejde. Mange hilsner Elena Hoseini 28/36

29 Afdeling B Fastelavn er mit navn, boller vil jeg have. Hvis jeg igen boller få, så laver jeg ballade. Vi havde igen i år stor glæde ved at holde fastelavn på afdelingen, og selvfølgelig var alle klædt ud. Der var dækket fint fastelavnsbord med forskellige farvede duge og blomster. Efter en lækker frokost blev der slået katten af tønden, og der blev kåret en kattekonge og en kattedronning. Dagen blev afsluttet med en kop kaffe og en fastelavnsbolle. 29/36

30 Fødselsdag Yanjo Dong havde fødselsdag d Tillykke Yanjos datter kom forbi og spillede en kinesisk fødselsdagssang. Der blev spist lagkage og drukket kaffe og alle hyggede sig. Inger Lise Nielsen havde fødselsdag d Tillykke Der blev dækket et langt kaffebord og selvfølgelig skulle fødselsdagsbarnet sidde for bordenden og hygge med alle sine gæster. FREDAGSBAR Det nyder beboerne på afdeling B - Billederne taler for sig selv. Kærlig hilsen fra os alle på afdeling B 30/36

31 Afdeling C Når nu foråret lader vente på sig, må vi jo fortsætte de hyggelige stunder og aktiviteter indendørs lidt endnu. Vi har blandt andet været en tur ud af huset med Inge, Patricia og Gurli, som bor her på afdeling C. Det var en succes, og de store lækre fiskefileter blev nydt med stort velbehag. Rub og stub blev spist! Hele herligheden foregik i Rødovrecenteret, så efter den dejlige frokost, gav det jo anledning til en lille rundtur i centeret. Efter to timer måtte vi vende snuden hjemad, til en dejlig kop eftermiddagskaffe. De varmeste hilsner i den kolde tid fra alle os på afd. C Til sidst vil vi lige nævne, at vi har fået ny hold træner til onsdagens gymnastiktime. Vi overlader roret til Tanja PG som er medarbejder her på afdeling C. Tanja kommer fremover til at stå for gymnastikken, indtil der bliver ansat en ny fysioterapeut. 31/36

32 Afdeling D Fastelavn Afdeling D var så heldige at få fint besøg af disse dejlige udklædte unger, der sang flere sange for os. Det var en fornøjelse at se, hvor fint de var klædt ud og bagefter fik de varm kakao med flødeskum og fastelavnsboller! 100 års fødselsdag Mandag d 29/ fejrede vi Katharinas 100 års fødselsdag med pomp og pragt. Ud over lykønskningen fra Dronningen, kom vores borgmester for at ønske Katharina tillykke med den runde dag. Og hvem siger, at man ikke kan tage en svingom, selvom man er blevet 100 år? Vi på afdeling D ønsker alle en dejlig måned, trods kulde og sne. Husk, at varmen kommer indefra. Glade smil varmer også, både store og små og gamle og unge Kærlig hilsen fra alle os på afdeling D 32/36

33 Afdeling E Vi har været en tur på Louisiana og se Picassos keramik Det var en stor oplevelse. Vi sluttede af med en dejlig frokost. Køreturen derop langs vandet og alle havnene var så hyggelig. Vi så transmissionen fra HKH Prins Henriks bisættelse. Vi var alle samlet og fik nogle gode snakke. Vi har fulgt meget med i prinsens sidste tid. Æret være hans minde. Her på afdelingen har vi taget afsked med Bent Æret være hans minde. Kirsten Ries er flyttet ind i bolig 16. Velkommen Vores aftenpianist har også været her det nyder vi meget. Fastelavn fejrede vi stille og rolig med lækre fastelavnsboller og hygge ved bordene. Hilsner til jer alle fra alle os på afdeling E 33/36

34 Afdeling F Så kom vi igennem februar og længes efter lyset. Som vanligt er der liv og glade dage på afdeling F. Marts skulle være den første forårsmåned, men nu lover meteorologerne kulde og sne. Så er det godt, at vi er så gode til at hygge inden døre Vi holder spilledag tirsdag formiddag, det giver mange gode grin. Der har også været damefrokost med dejlig mad stor tak til køkkenet. Vi er også gode til at hygge med kaffen om eftermiddagen Vi havde en rigtig god fastelavnsfest Vi har sagt farvel til vores afdelingsleder, Susanne Carlsen, og ønsker hende alt godt fremover. Vi har også sagt farvel til Jørgen Wessman æret være hans minde Det er i dag et vejr- et solskinsvejr O, søde vår nu er du atter nær Nu vil jeg glemme rent at det var vinter Nu vil jeg gå at købe hyacinter Og bringe dem til en som jeg har kær. Mange hilsner fra dagvagterne på afdeling F 34/36

35 35/36

36 C + D Café ADM. E + F A + B