HP-Avisen 1 januar 2019/8. årgang

Transkript

1 HP-Avisen 1 januar 2019/8. årgang Pris: 10 kr. 1/28

2 Holmegårdsparkens ledelse Linn W. Hovind Direktør Kristian Pallesen Regnskabschef Administration Ordrupvej 32G 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Afdeling A Ordrup Vænge 1, st Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling C Ordrup Vænge 5, st Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling E Ordrupvej 32E, st Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Adresser Holmegårdsparkens Café Ordrup Vænge Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling B Ordrup Vænge 1, Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling D Ordrup Vænge 5, Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrup Vænge Afdeling F Ordrupvej 32F, Charlottenlund Tilkørsel fra Ordrupvej Der er parkeringspladser i Ordrup Vænge ved afdeling A/B og Caféen samt ud til Ordrupvej.

3 Indholdsfortegnelse Nyt fra ledelsen Beboer- og pårørenderådet Holmegårdsparkens Venner Frivillig i Holmegårdsparken? Aktiviteter Tillykke med fødselsdagen Holmegårdsparkens Kirke og præst Holmegårdsparkens Café Afdeling A Afdeling B Afdeling C Afdeling D Afdeling E Afdeling F Oversigtskort Redaktion og layout: Annelise Klüwer

4

5 Nyt fra ledelsen Sikke en december!, Her er jul alle vegne, her er blevet sunget og danset her har været glæde. Vi har spist god mad og bagt julesmåkager, vi har holdt gløgg arrangementer og haft besøg af borgmesteren. Og sådan kan jeg kan blive ved. Det er med manges indsats at vi har haft en skøn december på Holmegårdsparken en stor tak til alle der bidrog Nyt år, nye muligheder. Vi vil savne de, der ikke er her mere, og vi vil ønske velkommen til nye beboere og nye medarbejdere. Vi har mange ideer til, hvordan 2019 bliver et godt år på Holmegårdsparken. Vi arbejder på en strategi, der forhåbentlig kan give os nogle flere varme hænder i plejen. Vi søger 1. uge i januar gennem Villabyerne flere frivillige. Vi har stadig stort fokus på, hvordan I som beboere oplever det gode liv i Holmegårdsparken som vores målsætning beskriver med mange flere ord. Vi ønsker alle et lykkebringende nyt år og jeg glæder mig til vi sammen skal skåle året ind, når vi holder vores nytårskur i caféen den 10. januar Tak for samarbejdet til alle medarbejdere, vore trofaste frivillige og medlemmerne i beboer- og pårørenderådet. Vi ser frem til at fortsætte det gode samarbejde med jer alle i Varme nytårshilsner fra Linn

6

7 Beboer- og pårørenderådet Beboerrepræsentant afdeling A Beboerrepræsentant afdeling B Beboerrepræsentant afdeling C Beboerrepræsentant afdeling D Beboerrepræsentant afdeling E Beboerrepræsentant afdeling F Bente Åkerlund (A3) Viggo Ramm (B11) Grith Andersen (D15) Karin Tholstrup (E18) Peer Gerlach Beyer (F14) Pårørenderepræsentant afdeling A Alice Nielsen a.mundt@gmail.com Pårørenderepræsentant afdeling B Poul Berendt poul.berendt@gmail.com Pårørenderepræsentant afdeling C Joyce Hagemeister joycehagemeister@hotmail.com / Birthe Thornam thornamb@gmail.com Pårørenderepræsentant afdeling D Peter Christiansen petilaza@gmail.com / Pårørenderepræsentant afdeling E Maj-Britt Auning majbrittauninghansen@gmail.com Pårørenderepræsentant afdeling F Repræsentant fra Seniorrådet i Gentofte Kommune Alf Wennevold alfwennevold@hotmail.com

8 Holmegårdsparkens Venner Holmegårdsparkens Venner er en forening, hvor alle husets frivillige er fødte medlemmer. Vi er p.t. ca. 15 frivillige, der har mange planer for, hvad vi kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt. Vi vil meget gerne være flere! Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre arrangementerne. Kontingentet for 2019 er 300 kr. og går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr konto nr NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne i beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken. Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen mjoe@holmegaardsparken.dk eller telefon (træffes mandage og onsdage ). Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i administrationskontoret. Har du lyst til at være frivillig? Kontakt da gerne Mary Jørgensen

9 Frivillig i Holmegårdsparken? Har du lyst til at være med til at vore beboere har gode dage og lever det gode liv i Holmegårdsparken? Vi vil gerne være endnu flere. Uanset hvad du har at byde ind med, vil det have interesse og være værdsat. Vi har rammer der gør ting mulige også ting, vi ikke har prøvet før. De fleste af vore beboere vil gerne have selskab, synge, spille spil og gå tur. De har hver for sig, en spændende historie at fortælle. Vi har praktiske opgaver, som det er dejligt at få lidt hjælp til. Overvejer du at blive frivillig, så ring og hør mere. At være frivillig er givende og meningsfuldt. I Holmegårdsparken er der et godt sammenhold og fællesskab mellem de frivillige. Er det noget for dig, vil vi meget gerne høre fra dig Kontakt Linn Hovind eller linnho@holmegaardsparken.dk Anette Nielsen tn@holmegaardsparken.dk

10 Aktiviteter Dato Hvad Kl. Hvor Gudstjeneste for alle Kirken Sang og dans med Johnny Caféen Med de frivillige Banko for beboere Med de frivillige Afdeling D Gudstjeneste for alle Kirken Banko for beboere Afdeling D Med de frivillige Gudstjeneste for alle Kirken Kig også på IBG-skærmene i afdelingerne

11 Tillykke med fødselsdagen Michael Aller, E7 80 år Elsa Andreassen, C16 91 år Bente Berg, C3 94 år Gurli Westergaard, C15 84 år Else Marie Carøe, A11 93 år Elin Saxe, F17 96 år Lis Ringheim, C9 84 år Edith Rasmussen, C1 88 år Helle Møller, E17 93 år Yanju Dong, B20 88 år

12 Holmegårdsparkens Kirke og præst Gudstjeneste 2.1.; og Gudstjenesterne begynder kl ALLE er velkomne Niels Eric Grunnet Telefon: Ønsker de besøg eller samtale? Ring for aftale af tid eller bed medarbejderne i afdelingen om at nævne det, når præsten besøger afdelingen.

13 Holmegårdsparkens Café Vi holder åbent alle ugens dage fra kl til kl (Søgnehelligdage, 1. maj og 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl ) Luksussmørrebrød og håndmadder, dagens salat, sandwich, sandwichboller, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Fra kl til Fra kl til kl Frokostretter Menu 1 og 2 Stjerneskud og Pariserbøf Suppe og dessert Platter, suppe og dessert Vi pakker gerne maden, hvis De ønsker at tage den med. Kig forbi og få en af vores informationsfoldere. Vi glæder os til at se Dem.

14 Besøg vores Café Når familie og venner skal inviteres til en hyggelig brunch, en god frokost eller på en platte, et lækkert kaffebord, en festlig reception eller en dejlig middag er Holmegårdsparkens Café et velegnet sted. Vi har et dejligt lokale, med plads til 40 personer, i forbindelse med Caféen. Lokalet kan lejes, med eller uden personale. Mindre arrangementer kan, uden ekstra betaling, holdes i Caféen. Vi sørger for borddækning, blomster, mad og drikkevarer efter Deres ønsker, og står gerne til rådighed med gode ideer til, hvorledes dagen bliver uforglemmelig. Det er ikke muligt at anvende lokalet uden samtidig forplejning, men har De selv egnede lokaler, leverer vi gerne maden. Ring og få en uformel snak om de mange muligheder med køkkenchef Marianne Nørgaard på hverdage mellem kl og kl på tlf eller send en mail til cafe@holmegaardsparken.dk så vil De blive kontaktet snarest muligt.

15 pr. 1. januar 2019 Frokostretter... fra 30 kr. Stjerneskud eller Pariserbøf kr. Platter... fra 70 kr. Rødspættefilet med remoulade kr. Rejemad kr. Laksemad kr. Smørrebrød, uspecificeret kr. Smørrebrød, specificeret kr. Sildemad / ostemad kr. Rejesalat / skinkesalat / hønsesalat kr. Sandwichbolle kr. Anretning med 3 slags sild eller 3 slags ost kr. Suppe kr. Suppe med brød kr. Dessert kr. 1 kop kaffe / te... 5 kr. 1 krus kaffe / te... 8 kr. Varm chokolade med flødeskum kr. Kager... fra 14 kr. Lagkage kr. Menu kr. Menu 1 lille portion kr. Menu kr. Menu 2 lille portion kr. Følgende skal bestilles senest kl dagen før: Ålemad kr. 1 lagkage kr. 1 Othellolagkage kr. Hjemmebagt rugbrød kr. Følgende skal bestilles senest kl hverdage før: Tatarmad kr. Gavekort udstedes gerne

16 Holmegårdsparkens Café Menu Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Menu 1 Menu 2 Suppe Nytårsdag. Caféen lukker kl Honningglaseret andebryst med rødkålssalat Osso Buco med broccoli og kartoffelmos Kogt torsk med senneps-sovs, gulerødder, æg og rødbeder Fransk lammesteg med bordelaisesovs, bønner og kartoffelgratin Bankekød med blomkål, kartoffelmos og rødbeder Forloren hare med waldorfsalat og tyttebær Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Gullasch med broccoli, kartoffelmos og rødbeder Stegt kylling med ærter og agurkesalat Flæskesteg med rødkål og brunede kartofler Kalvefrikandeau med haricots verts og tranebærrelish Mørbradbøf med bløde løg, broccoli og rødbeder Wienerschnitzel med ærter og brasede kartofler Hakkebøf med bløde løg, blomkål og rødbeder Stegt flæsk med persille-sovs og pariserkarotter Hamburgerryg med grønlangkål og karotter % % Medister med stuvede ærter og gulerødder Gammeldags revelsben med rødkål og agurke-salat Biksemad med spejlæg og rødbeder Gule ærter med nakke, flæsk og rødbeder Frikadeller med stuvet spinat og gulerødder Wienerkrebinetter med blomkål og rødbeder Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Lasagne med mixed salat og flute Langtidsstegt nakkesteg med balsamicogulerødder Boller i karry med rosenkål og løse ris Klar suppe med boller og urter Tomatsuppe med nudler Porresuppe Klar suppe med boller og urter Jordskokkesuppe Løgsuppe Klar suppe med boller og urter Aspargessuppe Kartoffelsuppe med bacon Champignonsuppe Sellerisuppe Porresuppe Tomatsuppe med kødboller

17 Holmegårdsparkens Café Menu Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Menu 1 Menu 2 Suppe Kogt torsk med sennepssovs, pariserkarotter, æg og rødbeder Italiensk kylling med marinerede bønner og krydrede ris Kalveculotte med sauterede rodfrugter og italienske flødekartofler Stegt rødspættefilet med råkost og grøn remoulade Oksehaleragout med kartoffelmos Braiseret lammekølle med ærter og fransk kartoffel-gratin Benløse fugle med haricots verts og urtemos Italiensk rullesteg med sprød svær, bagte gule-rødder og flødekartofler Stegt kylling med æbler, bacon og rosenkål Fransk hakkebøf med bearnaisesovs, broccoli og pommes frites Whiskymarineret svinemørbrad med svampesovs og bønner i svøb Stegt laks med hollandaisesovs og grønne asparges med bacon Skipper labskovs med smørsovs, rødbeder og rugbrød Krydderurtefrikadeller med stuvet blomkål Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, broccoli og rødbeder Rullesteg med svesker, rødkål og agurkesalat Spaghetti Bolognese med mixed salat Hamburgerryg med flødestuvet spinat og glaserede gulerødder Paprikakoteletter med rosenkål og løse ris Brunkål med nakke, flæsk og rugbrød Stegt sejfilet med smør-sovs, ærter og remoulade Stegt flæsk med persille-sovs og gulerødder Medister med grønlang-kål og pariserkarotter Tyrkiske frikadeller med tomatsalsa, ærtethatziki og ovnbagte kartofler Blomkålssuppe Jordskokkesuppe Fransk løgsuppe Karrysuppe med porrer Aspargessuppe Klar suppe med boller og urter Blomkålssuppe Gullaschsuppe Kartoffelsuppe med bacon Klar suppe med boller og urter Tomatsuppe med nudler Porresuppe

18 Holmegårdsparkens Café Menu Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Menu 1 Menu 2 Suppe Kyllingefilet i svøb med ærter og creme fraiche agurkesalat Flæskesteg med rødkål og franske kartofler Stegt rødspættefilet med persillesovs og karotter Wienerschnitzel med ærter og brasede kartofler Stegt kylling med ærter og agurkesalat Provencekrydret nakkesteg med honning-bagte rodfrugter Italiensk farsroulade med bagte broccoli og råstegte kartofler Biksemad med spejlæg og rødbeder Hjertestroganoff med krydderurtemos Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Champignonsuppe Klar suppe med boller og urter Løgsuppe Aspargessuppe Blomkålssuppe

19 Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Svinemørbrad i svøb med svampesovs og broccoli Risengrød med kanel, smør og saft Stegte sild med persillesovs og pariserkarotter Hamburgerryg med grønlangkål og pariserkarotter Medister med stuvede ærter og gulerødder Bankekød med blomkål, kartoffelmos og rødbeder Forloren hare med bønner og tyttebær Gule ærter med nakke, flæsk og rødbeder Aspargessuppe Rismelsgrød med kanel, smør og saft Flæskesteg med rødkål og brunede kartofler Sellerisuppe Langtidsstegt nakkesteg med balsamicogulerødder Boller i karry med rosenkål og løse ris Kogt torsk med sennepssovs og pariserkarotter Jordskokkesuppe Stegt kalvelever med bløde løg, broccoli og rødbeder Rullesteg med svesker, rødkål og agurkesalat Chokoladeskål med sherryfromage Hakkebøf med bløde løg, blomkål og rødbeder Æblekage med flødeskum Chokolademousse med flødeskum Hybensuppe med kammerjunkere og flødeskum Henkogt frugtsalat med råcreme Citronfromage med flødeskum Pandekager med brombærsyltetøj Gullasch med broccoli, kartoffelmos og rødbeder Stegt kylling med ærter og agurkesalat Rødgrød med fløde Lasagne med mixed salat Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Sveskegrød med fløde Henkogte ferskner med cremesovs Brændende kærlighed med rødbeder Alliancegrød med fløde Sherryfromage med flødeskum

20 Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Holmegårdsparkens menu i afdelingerne Risengrød med kanel, smør og saft Braiseret lammekølle med ærter og fransk kartoffelgratin Paprikakoteletter med rosenkål og løse ris Brunkål med nakke og flæsk Stegt sejfilet med smørsovs, ærter og remoulade Klar suppe med boller og urter Rismelsgrød med kanel, smør og saft Porresuppe Provencekrydret nakkesteg med honningbagte rodfrugter Karrykål med rugbrød Biksemad med spejlæg og rødbeder Hjertestroganoff med rosenkål og krydderurtemos Blomkålssuppe Spaghetti Bolognese med broccoli Henkogte pærer med Baileys flødeskum Hyldebærsuppe med æbler, tvebakker og flødeskum Vaniljeis med chokoladesovs og vafler Abrikosgrød med fløde Kogt torsk med peberrodssovs og gulerødder Medister med grønlangkål og pariserkarotter Tyrkiske frikadeller med ærtethatziki og ovnbagte kartofler Henkogte ananas med makronskum Pandekager med solbærsyltetøj Risalamande med kirsebærsovs Æblegrød med fløde Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Ret til overraskelser forbeholdes!

21 Afdeling A Mit navn er Beata, og jeg er elev som SOSU-assistent. Jeg er gået i gang med mit andet praktikforløb på Holmegårdsparken, på afdeling A. Dengang jeg sluttede mit første praktikforløb, som foregik i starten november sidste år, har jeg glædet mig utrolig meget til at komme tilbage. Jeg har siden november slet ikke kunne vente med at starte mit andet praktikforløb. Det falder så, til mit store held, her henover den dejlige julehøjtid. Til min store overraskelse, så kunne mange beboere samt pårørende genkende mig; det er jeg utrolig glad for. Jeg var og er stadig meget positivt overrasket over den varme velkomst, jeg har fået af mine søde kolleger; også af de nye jeg har fået ifm. dette praktikforløb. Jeg er meget glad for, at vi har et så godt samarbejde. På trods af at julen er lige rundt om hjørnet, og vi befinder os i den travleste måned på året, så har beboerne slet ikke lagt mærke til, at personalet på afdelingen har ekstra meget at se til. Der er lavet dekorationer, der arrangeres ture og meget mere. Jeg er taknemmelig over, at jeg kan deltage i mange af arrangementerne, som både foregår ude af huset, men også på afdelingen. Det er fornøjelse at være en del af en gruppe og have søde og rare kolleger, som altid står klar til at hjælpe og vejlede én igennem hele forløbet. Det giver en tryghed, at man får så megen viden i løbet af praktikken. Den tryghed kan jeg takke medarbejderne i afdelingen og min vejleder for. Mit tredje praktikforløb er planlagt til sommeren Jeg glæder mig allerede det bliver så godt at se jer alle sammen igen Jeg ønsker alle et godt nytår. Beata

22 Afdeling B Hej alle sammen December måned byder på mange hyggelige traditioner. Vi har haft fornøjelsen af at få hjemmelavet æbleskiver og gløgg. En gruppe har været på en hyggelig juletur til Tivoli og nydt den smukke have med julelys og julestemning. Vi har haft besøg af en børnehave som gik luciaoptog, til stor fornøjelse for alle, der blev i hvert fald sunget godt med. Der har været julebag til den store guldmedalje, og det nydes der godt af til aftenkaffen.

23 Der har været tur til Lyngby Storcenter, hvor der blev købt julegaver til alle beboere. Ikke mindst har vi haft vores store julefrokost, til stor glæde hos alle. Der var dejlig mad og godt humør. Et par julesange blev der også sunget imellem snapsene. Vi ønsker alle en rigtig god og hyggelig afslutning på året, der snart er gået, og et godt nytår. Vi ser frem til det, 2019 har at bringe. Kærlig hilsen fra os i afdeling B

24 Afdeling C Kære beboere, pårørende og andre læsere Vi siger jer alle tak for et rigtig godt samarbejde, i året der snart er gået, og ønsker jer et godt nytår med mange gode oplevelser og glade dage i Varme nytårshilsner fra os på afdeling C

25 Afdeling D I begyndelsen af december fik vi besøg af en 1.klasse fra Skovgårdsskolen. De omkring 20 børn havde øvet sig på forskellige julesange, som de sang for beboerne. Der blev julehygget med æbleskiver og kakaomælk. Det var en rigtig hyggelig eftermiddag, hvor den ældre og yngre generation nød godt af hinandens selskab. I december måned er det rigtig julehyggens tid, hvorfor der også blev spillet julebanko. Hertil var der hjemmebagte småkager, kaffe og en lille én til ganen Det var nogle gode timer - arrangeret af vore frivillige på Holmegårdsparken. Afdeling D ønsker alle godt nytår

26 Afdeling E Vi har haft travlt i december, hvor tiden er gået med bagning, ture ud af huset, sang, Lucia og meget mere.. Nu ser vi frem til en stille januar hvor vi kan fordøje både alle de gode indtryk og al den dejlige julemad. Vi forsætter her på afdeling E med vores sangkor, det lyder bedre og bedre Vi begynder igen med sang og dans om tirsdagen, det glæder vi os til Mange hilsner fra medarbejderne på afdeling E

27 Afdeling F Så er julefreden så småt ved at sænke sig i vintermørket. En dejlig måned med masser af aktiviteter og samvær. Vores gløgg arrangement blev smukt suppleret af julesange med Allan på guitar. Vi har bagt lækre småkager og holdt en fin julefrokost med god stemning. Og vi er klar til juleaften, juledage og nytåret der venter forude. Vi ønsker alle et godt nytår og siger tak for det gamle. Mange hilsner fra os på afdeling F

28 Oversigtskort Afd. A og B Café Afd. C og D Afd. E og F Indgang til kirken