Ordrupvej 32G Charlottenlund

Transkript

1 Nr. 8/ årgang August 2017 Pris: kr. 10 Ordrupvej 32G Charlottenlund

2 2/36

3 Linn Hovind Direktør Kristian Pallesen Regnskabschef Annelise Klüwer Administrationskontoret (layout) Linn Werner Hovind direktør (ansvh.) 3/36

4 INDHOLDSFORTEGNELSE 4/36

5 Det er sommer igen eller?! Det afhænger jo lidt af, hvordan man ser på det, men kalenderen siger sommer! Også selv vi den sidste tid har haft vejr, der mest ligner efterårsvejr. Ja, vi håber alle, der snart er lidt mere sommer til os Det er så dejligt at mærke solens stråler varme. Nogle medarbejdere og ledere er taget på sommerferie og andre skal snart til at holde ferie. Som sædvanlig har vores afdelingsledere gjort et stort og flot stykke arbejde for at få ferieplanlægningen til at gå op. Det handler om at få tilgodeset så manges ønsker som muligt og samtidig sikre, at der er fast personale tilbage, så I beboere kan få den bedst mulige sommer. Ud af huset vil vi også gerne. Til Zoologisk Have, De Små Haver, mange ture i nærmiljøet, café-besøg, ture til Roskilde Domkirke, Bakken, og ja, jeg kan blive ved. Klippekortet, der giver hver beboer ekstra tid til støtte og fornøjelser er i fuld gang. Det er vi glade for. Vores frivillige er meget aktive med ture og oplevelser der giver hverdagen et løft. Medarbejderne på Holmegårdsparken har lige været igennem førstehjælpskursus og der gennemføres brandkursus til september. Udover kursus i forebyggelse af urinvejsinfektioner fortsætter vi vores undervisning i demens og kommunikation, palliation og målsætningen. Vi ved allerede nu, at vi skal til at indføre et helt nyt journaldokumentationssystem og et fælles kommunalt it-system det hedder Fællessprog III. Jo, vi har nok at se frem til og tage fat i. Vi har et stort ønske og håb om at dette ikke skal gå ud over vores tid til beboerne og vores tiltag til aktiviteter. 5/36

6 Vores køkkenhave er nu bestilt og den etableres i løbet af august. Frugt og grønt vil køkkenet anvende i madlavningen. Vi håber, der kan høstes lækre ting vi alle kan smage, allerede i år. Der kommer en beskrivelse af hvad vi planter, når vi ved mere. Jeg ønsker Jer alle en fortsat god sommer. Linn 6/36

7 Beboerrepræsentant afdeling A: Bente Åkerlund Beboerrepræsentant afdeling B: Holger Ringheim Beboerrepræsentant afdeling C: Beboerrepræsentant afdeling D: Birthe Frost Beboerrepræsentant afdeling E: Beboerrepræsentant afdeling F: Peer Gerlach Beyer Pårørenderepræsentant afdeling A: Alice Mundt Nielsen (formand) Pårørenderepræsentant afdeling B: Birgitte Kock Svitring Pårørenderepræsentant afdeling C: Joyce Hagemeister / Pårørenderepræsentant afdeling C: Birthe Thornam Pårørenderepræsentant afdeling D: Peter Christiansen / Pårørenderepræsentant afdeling E: Maj-Britt Auning / Pårørenderepræsentant afdeling F: Peter Christiansen / Repræsentant for seniorrådet i Gentofte Kommune Alf Wennevold alfwennevold@hotmail.com Holmegårdsparkens ledelse Linn Hovind, direktør Kristian Pallesen, regnskabschef 7/36

8 Referat af Beboer- og pårørenderådsmøde onsdag den 14. juni 2017 Til stede Beboere Bente Åkerlund (A), Birthe Frost (D), Holger Ringheim (B) og Peer Gerlach Beyer (F). Pårørende Alice Nielsen (A), Birgitte Koch Svitring (B), Joyce Hagemeister (C), Maj-Britt Auning (E) og Peter Christiansen (D og F) Seniorrådet i Gentofte Kommune Alf Wennevold Holmegårdsparken Linn Hovind, Kristian Pallesen (referent) Afbud Birthe Thornam Dagsorden: 1. Godkendelse af referat fra møde den 8. marts Nyt fra huset / Det gode liv på Holmegårdsparken. Orientering og drøftelse af blandt andet: Klippekortsordning: mere individuel tid til den enkelte beboer efter beboerens eget valg Værdighedspuljen og anvendelsen af denne på Holmegårdsparken Puljen til køkkener på plejehjem og Holmegårdsparkens bevilling fra denne pulje Fast plejehjemslæge 3. Bordet rundt 4. Eventuelt Ad 1) Godkendelse af referatet fra møde den 8. marts 2017 Referatet fra mødet den 8. marts 2017 blev godkendt. Ad 2) Nyt fra huset Klippekortsordning Linn orienterede om, at beboerne i stadig stigende omfang benytter de tildelte klip. Der er for hele 2017 afsat ½ time pr. beboer pr. uge, hvor beboeren kan få egentid med en fra det faste personale til formål, som den pågældende beboer selv bestemmer. På infoskærmene i afdelingerne er der nærmere beskrivelser af områder, hvortil klippekortet kan benyttes og der dukker hele tiden nye ideer op til anvendelse af klippekortet. Den enkelte afdeling fører regnskab med, hvor mange klip af ½ time, som den enkelte beboer har benyttet. Der blev fra en pårørende fremsat ønske om, at pårørende skal kunne se, når klip bruges. 8/36

9 Værdighedspuljen Holmegårdsparken har valgt at bruge en del af værdighedspuljen til ekstra mandskab i ydertimerne i særligt belastede perioder. Dette var blevet bemærket af pårørende, der udtrykte tilfredshed med det oplevede. Puljen til køkkener på plejehjem Linn redegjorde for, at Holmegårdsparken har søgt om og fået bevilget ca kr. til maskiner og inventar til køkkenet, så der fra efteråret kan bages brød og kager fra bunden til Holmegårdsparkens beboere. 75 % af beløbet er bevilget af Ældreministeriets pulje til formålet, og de resterende 25 % er bevilget af Holmegårdsparkens Kapitalfond. Fast plejehjemslæge Fra efteråret tilknyttes Lægehuset i Charlottenlund som fast plejehjemslæge på Holmegårdsparken. Beboerne kan ind til 1. september gebyrfrit skifte til dette lægehus, men beboerne kan også vælge at beholde deres nuværende læge. En læge fra Lægehuset i Charlottenlund forventes at være på Holmegårdsparken en formiddag hver uge. Linn gav udtryk for, at hun forventer, at fast plejehjemslæge vil være med til at give personalet et fagligt løft. Alf Wennevold foreslog, at Lægehuset inviteres med til et møde i Beboer- og Pårørenderådet. Ad 4) Bordet rundt Holger Ringheim gav udtryk for, at det faste personale er fantastiske, men de mange vikarer i en periode gjorde beboere utrygge. Joyce Hagemeister fandt, at der kun er positivt at bemærke. Joyce fandt, at maden og madkulturen på Holmegårdsparken er højere end mange andre steder, hvilket skal huskes, når der fra tid til anden ytres kritiske bemærkninger om forplejningen. Birthe Frost, der formentlig har været udsat for tyveri fra sin bolig, er utryg ved dette, og det fylder meget i Birthes tanker. Maj-Britt Auning har som pårørende for nylig oplevet en tryg og god indflytning på Holmegårdsparken. Alice Mundt gav udtryk for, at hun oplever mangel på personale i aftenvagten. Alice gjorde endvidere opmærksom på, at beboerne mere aktivt bør tilbydes den frugt, der står på afdelingen meget gerne i udskåret form. Peter Christiansen udtrykte undring over, at der ikke kan følge personale med, når en dement beboer bliver indlagt på sygehus. Linn gjorde rede for, at der ikke normalt er personale til dette. Orientering om beboeren til hospitalet medsendes ambulancen og/eller overføres til hospitalet elektronisk. Ad 5) Eventuelt Næste møde blev aftalt til onsdag den 27. september kl /36

10 03.8. Sven Poulsen A2 74 år Inge M. Moe C8 91 år Minna Halfeld A13 96 år Niels Nicolajsen Petersen D9 97 år Mogens Boertmann E2 99 år Ellen Hartmann A12 87 år Eva H. Hansen F9 93 år Nynne Elmquist F1 98 år Bodil Bigler D5 73 år Aage Sørensen C13 80 år 10/36

11 Dato Hvad Kl. Hvor Gudstjeneste for alle Kirken Fredagsbar for beboere Caféen Gudstjeneste for alle Kirken Happy Jazz for beboere Se mere på IBG-skærmen Caféen Grillaften med musik og dans for alle. Køb billet i Caféen Caféen Gudstjeneste for alle Caféen 11/36

12 De frivillige og HP inviterer til Happy Jazz Fredag d. 18. august 2017 kl i Caféen Arrangementet er for Holmegårdsparkens beboere, medarbejdere og frivillige. Der bydes på øl, vin, vand og chips Pris: kr. 60,00 der betales over brugerbetaling Gruppen Happy Jazz står for den musikalske underholdning Tilmelding til Mette, senest d. 9. august 12/36

13 Grillaften med musik og dans Tirsdag den 22. august kl Arrangementet er for alle. Vi inviterer på hygge på terrassen, dejlig mad fra grillen og Allan Steen ved klaveret. Helstegt pattegris, grillpølser, kartoffelsalat, salat, flute og et glas vin * * * Frugtsalat med råcreme * * * Kaffe og te med småkager Pris: 200 kr. (Beboere og pårørende: 150 kr.) Billetter købes i Caféen fra mandag den 24. juli. (Reserverede billetter skal afhentes senest dagen før arrangementet) 13/36

14 Holmegårdsparkens Venner er en forening hvor alle husets frivillige er fødte medlemmer. Vi er p.t. 25 frivillige, der har mange planer for, hvad vi kan tænke os at gøre, for at give husets beboere oplevelser året rundt. Vi har brug for støttemedlemmer for at få økonomi til at gennemføre arrangementerne. Kontingentet for 2017 er 300 kr. og går ubeskåret til aktiviteter og udflugter samt nye tiltag til glæde for beboerne. Pengene indsættes på foreningens bankkonto: Reg. nr konto nr NB: Anfør venligst navn, adresse og telefonnummer og også gerne i beskedfeltet i forbindelse med overførslen via banken. Henvendelse kan rettes til: Mary Kragh Jørgensen mjoe@holmegaardsparken.dk eller telefon (træffes mandage og onsdage ). Indmeldelse som støttemedlem kan også ske ved henvendelse i administrationskontoret. Har du lyst til at være frivillig? Kontakt da gerne Mary Jørgensen 14/36

15 Holmegårdsparkens Venner 2017 Støttemedlemmer Aller, Michael B. Andersen, Kirsten Baess, Klaus og Else Baess-Lehmann, Charlotte Bjerreby, Axel Bjørnram, Ib Børresen, Jytte og Steen Christensen, Henning Dyring Eriksen, Inge-Lise Finsen, Aase Flindt-Hansen, Esther Freddy & Birgitte Svitring Fritt-Rasmussen, Otto Grønbæk, Anita Guhle, Jette og Preben Gythfeldt, Niels Henrik Halgreen, Alice Hansen, Irene Heine, Niels Hoffmeyer, Stig og Linda Horten, Nicolai Jensen, Egon Jensen, Philip Henrik Kall Christensen, Mogens Kristensen, Elly Bolt Larsen, Søs Lemberg, Kai Madsen, Ib A. Møller, Ole Steen Nederskov, Jørgen Rafsted, Sussie Samsøe-Jacobsen, Annie Seneca Jensen, Anne-lise Vuust, Else Vuust, Lise og Jens Frivillige Kontingentfrie medlemmer Bubandt, Helle Børresen, Jytte Børresen, Steen Dalgas-Madsen, Ulla Dan Clausen, Bjarne Dyring Eriksen, Inge-Lise Frimodt, Vibeke Gyberg Rasmussen, Annelise Halgreen, Alice Henningsen, Arne Jensen, Philip Larsen, Per Madsen, Ib A. kasserer Munk, Janne Månsson, Brita formand Nicolajsen, Annemarie Petersen, Karin Poulsen, Tove Rasmussen, Ruth Sejling, Gunna Sørensen, Inge-Lise Thomson, Vibeke 15/36

16 Holmegårdsparkens frivillige har som de tidligere år god gang i aktiviteter for beboerne. Det skyldes, at vi har en god økonomi som er baseret på bidrag fra beboere og pårørende, gode venner af huset og ikke mindst bidrag fra forskellige fonde og Gentofte Kommune. Nogle aktiviteter foregår udenfor huset og andre indenfor Holmegårdsparkens smukke mure. Vi har stor glæde af HP Caféen til mange arrangementer og her skal især nævnes vores Dans og Café arrangementer med musikeren Johnny Hansen - ikke den Johnny Hansen læseren måske kender fra Kandis, og som er søn af nu afdøde Bjørn Hansen fra Bjørn & Okay. Vores Johnny Hansen underholder og synger med eget akkompagnement på sit medbragte orgel. Deltagerne synger med på sangene og der danses lystigt i den halvanden time Johnny Hansen underholder. Johnny har et stort repertoire - lige fra dansktoppen over rock til de sange vi kender fra giro 413 fra 50érne og revyviser. Vi forsøger at afholde dette arrangement ca. 6 gange om året, idet Johnny har sit faste job på Dyrehavsbakken i restaurant Ølgod hvor han spiller for danseglade mennesker hver onsdag eftermiddag i sæsonen. Vi har også været så heldige at kunne præsentere et skønt jazzorkester flere gange indenfor de to sidste år, nemlig Happy Jazz, som består af 5 mand. De spiller jazz som de fleste kan lide det; New Orleans, Louis Armstrong, Mr. Acker Bilk, Leo Mathiesen og meget mere. Der danses også her lystigt til musikken og der synges med på de mest kendte. Disse arrangementer med Happy Jazz er til vores store glæde blevet en stor succes. Der serveres vin, øl og vand samt chips til festlighederne og alle går herfra med en god oplevelse. I skrivende stund er der planlagt ture ud af huset. I september gentager vi vores næsten traditionelle bustur til Hundige Havn, hvor vi spiser en dejlig frokost. Der er tale om en rigtig stor turistbus der kan medbringe ca. 10 kørestole og yderligere 30 deltagere. Det ved jeg, er et arrangement rigtig mange beboere ser frem til - og det gør de frivillige også! Fortsat god sommer Ib Astrup Madsen 16/36

17 Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag /36 Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Bøf Stroganoff med kartoffelmos og broccoli Wienerkrebinetter med blomkål og rødbeder Flæskesteg med rødkål Lasagne med mixed salat Langtidsstegt nakkesteg med balsamicogulerødder Boller i karry med rosenkål og løse ris Kogt torsk med sennepssovs og pariserkarotter Stegt kalvelever med bløde løg, broccoli og rødbeder Farsbrød med porrer og bønner Rullesteg med svesker og rødkål Spaghetti Bolognese med broccoli Lammekølle med ærter og fransk kartoffelgratin Karrykoteletter med rosenkål og løse ris Frikadeller med stuvet sommerkål Stegt sejfilet med smørsovs, ærter og remoulade Klar suppe med boller og urter Citronfromage med flødeskum Vaniljebudding med saftsovs Ymerkoldskål med kammerjunkere Rødgrød med fløde Tricoloreis med vafler Kræmmerhuse med flødeskum og syltetøj Sveskegrød med fløde Henkogte ferskner med flødeskum Koldskål med kammerjunkere Alliancegrød med fløde Sherryfromage med flødeskum Cacaoshake med vaniljeis Henkogte pærer med flødeskum Abrikosgrød med fløde Hyldebærsuppe med æbler og tvebakker Vaniljeis med vafler Kogt oksekød med peberrodssovs og gulerødder

18 Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Medister med stuvet spinat og pariserkarotter Græsk farsbrød med blomkål og ovnbagte kartofler Fransk nakkesteg med gulerødder Boller i selleri Biksemad med spejlæg og rødbeder Hjerter i flødesovs med kartoffelmos, rosenkål og asier Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Millionbøf med broccoli og rødbeder Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og ribsgelé Ribbenssteg med rødkål Frikadeller med stuvede ærter og gulerødder Hakkebøf med bløde løg, broccoli og rødbeder Ristaffel Stegte sild med persillesovs og pariserkarotter Stikkelsbærgrød med fløde Henkogte ananas med makronskum Fløderand med brombærsovs Koldskål med kammerjunkere Chokoladeis med vafler Æblegrød med fløde Appelsinfromage med flødeskum Henkogte ferskner med flødeskum Jordbærgrød med fløde Pistacieis med vafler Pandekager med skovbærsyltetøj Rombudding med kirsebærsovs Hybensuppe med kammerjunkere og flødeskum Æblekage med flødeskum 18/36

19 Kære beboere og pårørende Vi håber I alle har haft en god sommer. Lige nu, hvor jeg skriver indlæg til denne udgave af HP-Avisen, ser det ikke ud af meget sommer, men det kan jo stadig have nået at ændre sig, når avisen udkommer. Vi har hen over sommeren benyttet lejligheden til at komme lidt ud af huset, vi har blandt andet været en tur på Bakken, gået ude i vores dejlige omgivelser samt haft en dejlig tur til Ikea, hvor der virkelig blive shoppet i store mængder Vi planlægger flere ture ud af huset, men vejret har ikke helt været med os, det kan stadig nås. Medarbejdernyt Taja Andersen er rykket til fast dagvagt - det er vi rigtig glade for. Lotte Follmann er ansat i et nyt vikariat frem til maj vi byder hende velkommen Vi byder alle sammen Tina Kristiansen velkommen som SOSU-ass. i blandede vagter, frem til slutningen af august. Vi har med sorg taget afsked med Grethe Lukas og Inger Brodthagen, æret være deres minde. Vi byder Claus Haagen og Orla Jakobsen velkommen, vi glæder os til et godt samarbejde. Mange sommerhilsner Elena Hoseini 19/36

20 Vi har skudt sommerperioden i gang og selvom man kunne håbe på bedre vejr, får vi nydt de fleste dage ude på altanen, når vejret er til det. Vi har haft flere ture ud af huset, hvor vi blandt andet har været i De små Haver og spise frokost. Vi i medarbejdergruppen har været en tur på Bakken hvor vi fik god mad og fik slået os løs i de forskellige forlystelser. Det var en stor glæde for os alle. Vi var også et par stykker som tog turen til Zoologisk Have, hvor vi fik set alle de nye dyreunger, som er kommet. Det var en stor succes. Turen sluttede af med en køretur gennem København, hvor vi rundede Langelinie, og så gik turen ellers hjem til Holmegårdsparken igen. Vi glæder os til flere hyggelige stunder med jer alle henover sommeren. Herfra Afdeling B ønsker vi alle en dejlig sommer! 20/36

21 Kære beboere, pårørende og andre læsere. Ferietiden er over os, og medarbejderne er i fuld gang med at afvikle deres sommerferie. Vi er godt dækket ind - dog vil der være dage og aftner, hvor vi har brug for lidt vikarhjælp. Vi har også været heldige at få lidt vikarhjælp til rengøringen, mens Hanna har ferie. Vi nyder de gode sommerdage på vores terrasse, hvor vi bl.a. ofte spiser vores frokost og drikker eftermiddagskaffen. Hvis vejret ellers er godt. Vi har været på flere ture; bl.a. har vi været på en heldagstur til Sams sommerhus ved Klint i Vig. På afdelingens 4 års fødselsdag nød vi en dejlig frokost, kold hvidvin og sluttede af med jordbær m/fløde. Om eftermiddagen var der jordbærlagkage og kaffe. Sankt Hans Aften var en hyggelig aften med god mad og vin. Her havde vi besøg af en operasanger og en pianist. Tak til Gerda og pårørende for dejlig jordbærlagkage men også tak til medarbejderne for at altid at få vores arrangementer til at blive så vellykkede. Tak til vores frivillige for at stille op og hjælpe. Husk at se billeder af dvs. arrangementer på vores IBG skærm. Lige lidt Husk at : Tage post fra vores postmappe. Fødselsdag i august: Inge Moe og Aage Sørensen Sommerhilsner fra os på afdeling C 21/36

22 Roskilde Domkirke Den 19. juni gik turen til Roskilde Domkirke, hvor 5 beboere og 3 medarbejdere fra afdeling D havde en herlig dag. Der var rundvisning med guide i kirken og efterfølgende blev der spist medbragt frokost og drukket kaffe på torvet. Skt. Hans aften Der blev grillet på terrassen, spist gode jordbær og nydt et glas vin. Stemningen var god på trods af lidt dårligt vejr. Besøgshunden Santos Santos gjorde en flot entre i afdelingen en sen eftermiddag. Han kom ledsaget af sin mor, Marianne. Santos blev straks populær, da han var glad for at bliver kælet for og gerne ville sidde på skødet af beboerne. Mange var samlet for at hygge med Santos og samtidig blev der spist chips og nydt et glas vin. Santos vil fremover besøge os hver anden tirsdag om eftermiddagen. Kartoffelhøst Høsten blev ikke så stor, men eksklusiv. Beboerne nød en kartoffelmad med purløg af egen avl. Nu afventer vi så tomathøsten! Rigtig god sommer fra os alle på afdeling D 22/36

23 Vi hygger så det batter Vi har grillet på terrassen; serviceafdelingen stod for at tænde op i grillen. Menuen bestod af dejlig kartoffelsalat, pølser og kylling det smagte rigtig godt. Bagefter fik vi kakaomælk med vaniljeis og flødeskum. Der var gang i stråhatte og solcreme. Det var en kæmpe succes, og alle var enige om at en gentagelse ikke ville gøre noget. Ellers nyder vi godt af vores bagekunst. Det både smager og dufter skønt - og hvis vejret er til det, spiser vi herlighederne udenfor. Vi er også glade for vores gåture hver dag. Vi er nogle stykker der går sammen, og det giver emner til nogle gode samtaler omkring bordene til frokost. Ferien er jo stadig i gang, og vi er så glade for at vores dygtige afløsere byder ind, så vi kun har kendte ansigter omkring os tak for det. Nu håber vi bare at vejret/solen vil skinne, så vi kan nyde vores terrasser, og kigge på de smukke blomster vi har udenfor vinduerne. Fortsat god sommer fra alle os på afdeling E 23/36

24 I skrivende stund er sommerferien over os og vi har nogle nye afløsere på afdelingen. Vi byder Fatou og Meka velkommen. De har begge afsluttet grundforløb og starter til august på SOSU-skolen. De er allerede faldet godt til i afdelingen. Svetlana har fået et vikariat indtil d. 31/8. Vi holdt Sankt Hans (til frokost) med grill på altanen. Der blev grillet pølser til stor glæde for alle og der blev spist godt. Det Aktiverende Team har været her med fjordrejer som nogle af beboerne var med til at koge og pille. Det gik der tid med, men rejerne blev pillet. Efterfølgende bestod frokosten naturligvis af fjordrejer + almindelige rejer og kold hvidvin. Det var en hyggelig formiddag, og der var enighed om, at fjordrejerne smagte rigtig dejligt selvom portionen ikke er så stor, når de først er pillede. Der bliver gået til den, når ringspillet bliver taget frem. Der er stor kamp om at ligge nr. 1 på listen. Alle de der deltager går op i det med liv og sjæl, og venter bare på at dagligstuen bliver ryddet, så der bliver plads til at spille på. Det giver en rigtig hyggelig og energisk stemning og alle får rørt armene så godt de kan. Erindringsspillet giver stor fortællelyst og tilbageblik omkring bordet. Det er rigtig hyggeligt og lærerigt at se, hvordan alle der deltager er aktive og bidrager til fortællingerne. Ellinor på bolig 3 har været med sin familie på sommerferie i Nordjylland. Vi fik kort fra dem, hvor de fortalte, at de fik rigtig meget frisk luft og fandt kantareller på et hemmeligt sted! Else Marie Kaas er flyttet ind på bolig 4. Velkommen til hende og de pårørende. Håber de bliver glade for at være her. Mange sommerhilsner fra os alle på afdeling F 24/36

25 Vi tilbyder ekstra hjælp til samtale, gåtur, tøjindkøb, hospitals- og lægebesøg Vi kan hente og bringe rense- og vasketøj. Vi tilbyder hjemmebesøg af tandlæge, tandtekniker, sygeplejerske, fysioterapeut og fodplejer. Vi udfører alle opgaver med nærvær, ømhed og lydhørhed som fortegn. Vores motto Glæde i nuet selv om den er glemt om en time Telefon: Mail: jannirosenvold@hotmail.com 25/36

26 Statsautoriseret fodterapeut Jeppe Wivel fra Ordrup Fodklinik kommer fast på Holmegårdsparken om fredagen. Har du behov for at få ordnet fødder, så kontakt medarbejderne i afdelingen eller ring på telefon Åbent: Onsdag - Fredag kl Mandag og tirsdag lukket Salonen ligger i stueetagen i "Mineslyst" Vandondulation - Klipning - Permanent - Permanent & klipning 26/36

27 Gudstjenesterne begynder kl Alle er velkomne! Niels Eric Grunnet Telefon: Ønsker De besøg eller samtale? Ring for aftale af tid eller bed medarbejderne om at nævne det, når præsten besøger afdelingen. 27/36

28 Vi holder åbent alle ugens dage fra kl til kl (Søgnehelligdage, 1. maj, 5. juni samt 24. og 31. december lukker vi kl ) Luksussmørrebrød og håndmadder, dagens salat, sandwich, sandwichboller, kaffebrød, drikkevarer, slik, cigaretter og andre kioskvarer sælges i hele åbningstiden. Fra kl til kl Frokostretter Stjerneskud og Pariserbøf Platter, suppe og dessert Fra kl til kl Menu 1 og 2 Suppe og dessert Vi pakker gerne maden, hvis De ønsker at tage den med. Kig forbi og få en af vores informationsfoldere. Vi glæder os til at se Dem. 28/36

29 Når familie og venner skal inviteres til en hyggelig brunch, en god frokost eller på en platte, et lækkert kaffebord, en festlig reception eller en dejlig middag er Holmegårdsparkens Café et velegnet sted. Vi har et dejligt lokale, med plads til 40 personer, i forbindelse med Caféen. Lokalet kan lejes, med eller uden personale. Mindre arrangementer kan, uden ekstra betaling, holdes i Caféen. Vi sørger for borddækning, blomster, mad og drikkevarer efter Deres ønsker, og står gerne til rådighed med gode ideer til, hvorledes dagen bliver uforglemmelig. Det er ikke muligt at anvende lokalet uden samtidig forplejning, men har De selv egnede lokaler, leverer vi gerne maden. Ring og få en uformel snak om de mange muligheder med køkkenchef Marianne Nørgaard på hverdage mellem kl og kl på tlf eller send en mail til cafe@holmegaardsparken.dk så vil De blive kontaktet snarest muligt. 29/36

30 Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Stegt rødspættefilet med persillesovs og gulerødder Bøf Stroganoff med broccoli og Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Ribbenssteg med Citronfromage Klar suppe med rødkål og asier med flødeskum boller og urter kartoffelmos Forloren hare med waldorfsalat og tyttebær Flæskesteg med rødkål og brunede kartofler Benløse fugle med haricots verts, kartoffelmos og ribsgelé Mørbradbøf med bløde løg, broccoli og rødbeder flødekartofler Stegt rødspættefilet med gulerodsråkost og grøn remoulade Frikadeller med ærter og kold kartoffelsalat Wienerkrebinetter med blomkål og rødbeder Fiskefrikadeller med råkost og remoulade Lasagne med mixed salat og flute Langtidsstegt nakkesteg med balsamicogulerødder og agurkesalat Boller i karry med rosenkål og løse ris Skipper labskovs med smørsovs og rødbeder Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, broccoli Wienerschnitzel med ærter og brasede kartofler Kogt torsk med sennepssovs, æg og rødbeder Citronkylling med franske ærter og hasselbackkartofler Kalveculotte med rodfrugter og italienske og rødbeder Krydderurtefrikadeller med stuvet blomkål Rullesteg med svesker, rødkål og agurkesalat Vaniljebudding med kirsebærsovs Æbletrifli Stikkelbærkompot med kanelcreme Solbærsorbet med vafler Krydret æbletærte med creme fraiche Muldvarpeskud Henkogte ferskner med mascarponecreme Koldskål med kammerjunkere Chokoladekage med vaniljeis og hindbærcoulis Sherryfromage med flødeskum Aspargessuppe Kartoffelsuppe med bacon Champignonsuppe Sellerisuppe Blomkålssuppe Porresuppe Tomatsuppe med kødboller Jordskokkesuppe Klar suppe med boller og urter Fransk løgsuppe 30/36

31 Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag /36 Nakkesteg med sprød svær, rødkål og asier Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Spaghetti Tiramisu Aspargessuppe Bolognese med mixed salat Lammekølle med ærter og fransk kartoffelgratin Hamburgerryg med flødestuvet spinat og glaserede karotter Karrykoteletter med rosenkål og løse ris Frikadeller med stuvet sommerkål Stegt sejfilet med smørsovs, ærter og remoulade Stegt flæsk med persillesovs og gulerødder Medister med stuvet spinat og pariserkarotter Græsk farsbrød med blomkål, tomatsalat og ovnbagte kartofler Fransk nakkesteg med gulerødder og asier Italiensk farsroulade med bagte blomkål og råstegte kartofler Pærer Belle Helene Abrikostrifli Chokolademousse med flødeskum Rådhuspandekager Citronfromage med flødeskum Æblekage med flødeskum Henkogte ananas med makronskum Fløderand med brombærsovs Koldskål med kammerjunkere Klar suppe med boller og urter Blomkålssuppe Juliennesuppe Kartoffelsuppe med bacon Klar suppe med boller og urter Tomatsuppe med nudler Porresuppe Whiskymarineret svinemørbrad med svampesovs og bønner i svøb Italiensk rullesteg med sprød svær, bagte gulerødder og flødekartofler Stegt kylling med æbler, bacon og broccoli Fransk hakkebøf med bearnaisesovs, marinerede bønner og pommes frites Benløse fugle med rosenkål, kartoffelmos og tyttebær Bagt laks med urtetopping, hollandaisesovs og grønne asparges Kyllingefilet i svøb med creme fraiche agurkesalat Pestomarineret kalveculotte med franske bønner og kartoffelbåde Champignonsuppe Klar suppe med boller og urter

32 Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Stegt rødspættefilet med persillesovs og pariserkarotter Holmegårdsparkens Café Menu Menu 1 Menu 2 Dessert Suppe Biksemad Panna cotta Løgsuppe med spejlæg med anis og og rødbeder bærkompot Wienerschnitzel med ærter og brasede kartofler Flæskesteg med rødkål og franske kartofler og kartoffelmos Varmrøget laks med flødestuvet spinat og gulerødder Honningglaseret andebryst med rødkål og brunede kartofler Marokkansk lammetagine med braiseret spinat og løse ris Stegt kalvelever med bløde løg, bacon, rosenkål og rødbeder Fiskefrikadeller med brunet smør, gulerodsråkost og remoulade Millionbøf med broccoli og rødbeder Krebinetter med stuvet blomkål Ribbenssteg med rødkål og asier Frikadeller med stuvede ærter og gulerødder Hakkebøf med bløde løg, broccoli og rødbeder Ristaffel Stegt flæsk med persillesovs og pariserkarotter Fransk chokoladetærte med flødeskum Appelsinfromage med flødeskum Henkogte ferskner med vaniljeis og hindbærpuré Kræmmerhuse med flødeskum og jordbærsyltetøj Pistacieis med vafler Pandekager med skovbærsyltetøj Rombudding med kirsebærsovs Stegt kylling med ærter, agurkesalat og rabarberkompot Forloren hare med vildtsovs, waldorfsalat og ribsgelé Oksesteg med bønner, glaserede perleløg og solbærsyltetøj Osso Buco med broccoli Hindbærrabarberkompot med vaniljecreme Æblekage med flødeskum Aspargessuppe Blomkålssuppe Sellerisuppe Klar suppe med boller og urter Kartoffelsuppe med bacon Juliennesuppe Blomkålssuppe Klar suppe med boller og urter Tomatsuppe med nudler Ret til overraskelser forbeholdes 32/36

33 pr. 1. marts 2016 Frokostretter... fra 30 kr. Stjerneskud eller Pariserbøf kr. Platter... fra 70 kr. Rødspættefilet med remoulade kr. Rejemad kr. Laksemad kr. Smørrebrød, uspecificeret kr. Smørrebrød, specificeret kr. Sildemad / ostemad kr. Rejesalat / skinkesalat / hønsesalat kr. Dagens salat med flute kr. Sandwichbolle kr. Anretning med 3 slags sild eller 3 slags ost kr. Suppe kr. Suppe med brød kr. Dagens dessert kr. Frugtgrød med fløde kr. Is med vafler kr. Pandekager med syltetøj kr. Pandekage med is og syltetøj kr. 1 kop kaffe / te... 5 kr. 1 krus kaffe / te... 8 kr. Varm chokolade med flødeskum kr. Kager... fra 14 kr. Lagkage kr. Menu kr. Menu 1 lille portion kr. Menu kr. Menu 2 lille portion kr. Følgende skal bestilles senest kl dagen før: Ålemad kr. 1 lagkage kr. 1 Othellolagkage kr. Hjemmebagt rugbrød kr. Følgende skal bestilles senest kl hverdage før: Tatarmad kr. 33/36

34 34/36

35 Pr er afdelingernes adresser som nedenfor anført. Det vil tage nogen tid, før det slår igennem på diverse kort (også til GPS) og søgemaskiner. Afdeling A Holmegårdsparken Ordrup Vænge 1, st Charlottenlund Afdeling C Holmegårdsparken Ordrup Vænge 5, st Charlottenlund Afdeling E Holmegårdsparken Ordrupvej 32E, st Charlottenlund Generelt og Administration Holmegårdsparken Ordrupvej 32G 2920 Charlottenlund Tilkørsel fra Afdeling B Holmegårdsparken Ordrup Vænge 1, Charlottenlund Afdeling D Holmegårdsparken Ordrup Vænge 5, Charlottenlund Afdeling F Holmegårdsparken Ordrupvej 32F, Charlottenlund Holmegårdsparkens Café Ordrup Vænge Charlottenlund Ordrup Vænge Ordrup Vænge Ordrupvej Ordrup Vænge Parkering Ordrup Vænge ved afdeling A/B og ved Caféen Ordrup Vænge ved afdeling A/B og ved Caféen Ved Ordrupvej Ordrup Vænge ved Caféen Der er adgang til alle afdelinger gennem afdelingens hovedindgang. Der er videoovervågning. Sideindgangene er forbeholdt af- og pålæsning. De er låst men åbnes efter aftale i forbindelse med ind- og udflytning - og i øvrigt efter aftale. 35/36

36 C + D Café ADM. E + F A + B