Kunden forventer kvalitet. Kvaliteten skaber man ved at udføre de korrekte processer og arbejdsprocedurer.

Transkript

1 Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse ,1 Introduktion ,2 Kvalitet og kvalitetskontrol ,3 Hygiejnekrav ,4 Rent tøj eller linned ,5 Den skjulte fabrik ,6 Opslidt eller skadet vasketøj ,7 Kvalitets- og kassationsnormer ,8 Ret antal og mængde ,9 Medarbejderne i efterbehandlingen og udsorteringen ,0 Efterbehandling og udsortering ,1 Vaskeprocessen ,2 Snavstyper ,3 Efterbehandling og udsortering ,4 Grundregler i efterbehandlingen ,5 Grundregler i udsorteringen A Slutsorteringen Dagens arbejde Rullefinish ,8 Rullen og folderen ,9 Tips til arbejdet med rullen ,0 Tips til efterbehandlingen ,1 Fuldtørringsfinish ,2 Fuldtørrings- og steamerfinish ,3 Udsortering og slutpakning ,4 Kvalitetsmål, effektivitetsmål og bemandingskonfigurationer ,5 Hygiejne ,6 Ombearbejdning ,7 Produktionsmængder ,8 Bemandingskonfigurationer ,9 Præstations indikatorer ,0 Ordforklaring

2 1,1 Introduktion Når tøjet efterbehandles, er der en række meget vigtige kriterier, som skal være opfyldt. Kriterier, som er med til at sikre den kvalitet, som kunden forventer. Kvalitet betyder, at opfylde behov eller forventninger. Kriterierne for kvalitet kan bl.a. være at: - tøjet er rent, tørt, glat, foldet og udsorteret. - tøjet er leveret i rette antal. - tøjet er leveret til den rette tid - tøjet har en visuel kvalitet. Dvs. at tøjet ikke har mistet farve, eller at det kun har mistet et minimum af farve. - tøjet er funktionsdygtigt. Dvs. at tøjet er uden fejl, huller eller skader. Forventningerne til medarbejderne i efterbehandlingen er, at de arbejder effektivt, og at de er en vigtig del af kvalitetskontrollen. 1,2 Kvalitet og kvalitetskontrol. Kunden forventer kvalitet. Kvaliteten skaber man ved at udføre de korrekte processer og arbejdsprocedurer. Begge dele er med til at sikre vaskeriets samlede konkurrenceevne. Det er vigtigt, at vask og fortørring (vaskeprocessen) er rigtig valgt til tøj, snavs og pletter. Det er vigtigt for at undgå omvask og ombearbejdning. Ting, som kan være årsag til, at tøjet ikke kan leveres til det aftalte tidspunkt. Det er også vigtigt at have en produktionsplanlægning, som er effektiv. Derefter er det vigtigt, at følge planen. Hvis det fortørrede tøj venter for længe, før det bliver finishbehandlet, bliver muligheden for at give det den rigtige behandling måske ødelagt. 2

3 1,3 Hygiejnekrav Tøj bliver håndteret flere gange i løbet af produktionen. Det bliver efterbehandlet, og senere bliver det udsorteret og leveret. Det kræver, at tøjet bliver behandlet korrekt og disciplineret hele vejen igennem processerne. Medarbejderne i efterbehandlingen skal være særligt opmærksom på hygiejnen, når der bliver produceret tøj til fx sygehuse og plejehjem (sundhedssektoren). De samme regler gælder også for efterbehandling, udsortering og slutpakning af tøj til medicinal og fødevareindustrien. Man skal altid arbejde sådan, at det renvaskede og fortørrede tøj ikke igen bliver inficeret med mikroorganismer. Det gælder, når det bliver efterbehandlet, udsorteret og slutpakket. Dansk Standard har udgivet en standard, som beskriver, hvordan man behandler tøj, der skal bruges i sundhedssektoren. Standarden hedder DS Standarden bliver ofte brugt i forbindelse med vask og efterbehandling af tøj med særlige hygiejnekrav. De vigtigste hygiejnekrav til medarbejderne er bl.a. - tag altid en ren arbejdsdragt på, når du begynder at arbejde - vask altid hænder eller desinficer dem, når du begynder at arbejde. Du skal også gøre det, når du har holdt pause eller været på toilettet - læg altid tøj til omvask, når du har tabt det på gulvet Disse hygiejne krav burde også gælde for alt arbejde med tøj til hoteller, restauranter og for arbejdstøj. Kunden har måske ikke givet udtryk for disse hygiejnekrav. Men han forventer alligevel, at de er opfyldt. Hotelgæsten gør det især, når han lægger sig i hotelsengen. Eller når han bruger frottehåndklædet efter brusebadet. Det er derfor vigtigt, at du følger de hygiejneprocedurer, der gælder for det vaskeri, hvor du arbejder. Procedurer der gælder for dit arbejde med efterbehandling, udsortering og slutpakning. 3

4 1,4 Rent tøj eller linned Kunden forventer at få leveret rent tøj eller linned. For at det kan ske, skal man bruge de rigtige vaskeprocesser i forhold til det snavs og de pletter, der er på tøjet. Hvis du arbejder i efterbehandling, udsortering og slutpakning, har du et særligt ansvar i dette arbejde. Du skal gennemføre kvalitetskontroller og arbejdsprocedurer i dit arbejde. Vaskeriets ledelse har fastsat disse kontroller og procedurer. Du skal være opmærksom på fejl i vaskeprocessen eller i fortørringen. Fejl, som er en del af den skjulte fabrik af omvask og ombearbejdning af tøj. Disse fejl skal helst være så få som overhovedet muligt. Når du er med til at holde den skjulte fabrik eller den onde cirkel nede på et minimum, så er du med til at fastholde vaskeriets konkurrenceevne. 1,5 Den skjulte fabrik I den skjulte fabrik foregår al den produktion, som bliver sorteret fra i efterbehandlingen. Den bliver sorteret fra, fordi den ikke lever op til kvaliteten. Den må vaskes om. Ekstra produktion, der skyldes den skjulte fabrik, er fx: - omvask, fordi pletter og snavs ikke er vasket bort - ombearbejdning, fordi tøjet er rullet og foldet forkert - ombearbejdning, fordi vaskemidler og kemikalier har misfarvet tøjet - omvask, fordi snavsetøjet er sorteret forkert - omvask, fordi tøjet har været tabt på gulvet - omvask, fordi fortørret tøj har stået for længe, inden det er blevet efterbehandlet Hvis der produceres for meget til den skjulte fabrik, så reduceres vaskeriets konkurrenceevne. Meromkostninger til den skjulte fabrik kan være op til 3 5 %. Din arbejdsindsats kan betyde meget for vaskeriets driftsøkonomi. Du skal derfor arbejde effektivt og kvalitetsbevidst. 4

5 1,6 Opslidt eller skadet vasketøj. Kunden har forventninger til det tøj, han modtager fra vaskeriet. Han forventer, at det er helt, at det ikke er slidt og at det har en god funktionsdygtighed. Derfor er visuel bedømmelse af tøjet en vigtig del af arbejdet i efterbehandlingen, udsorteringen og slutpakningen. Den visuelle bedømmelse betyder, at du skal bedømme, om tøjet opfylder de funktionskrav, der er aftalt mellem vaskeriet og kunden. Disse funktionskrav skal produktionsledelsen fortælle til alle medarbejdere, som arbejder på den rene side af produktionen. Hvis du ikke kender kravene, så bed om en instruktion, så du kan gøre dit arbejde perfekt. 1,7 Kvalitets- og kassationsnormer Vaskeriet og kunden kan have aftalt særlige normer for, hvor lang levetid tekstilerne (tøjet) skal have. Altså hvornår tøjet skal kasseres. Det betyder, at du skal være særligt opmærksom på, hvor slidt tøjet er. På arbejdstøj kan der være brugt stregkoder eller microchip. Når de scannes ind på computeren, viser den, hvor mange gange tøjet har været vasket, og hvor mange gange mere det kan cirkulere. 1,8 Ret antal og mængde. Det er vigtigt for kunden, at han får leveret det bestilte og aftalte antal tøj tilbage fra vask. Derfor er det vigtigt at understrege, at rent vasketøj er det mest letfordærvelige produkt, der findes. Rent vasketøj skal leveres til det aftalte tidspunkt, ellers er det for sent. Derfor skal du respektere og arbejde efter den aftalte produktionsplan. Du skal følge de aftalte normer for kvalitet. Du skal også sørge for, at produktionen i den skjulte fabrik er så lille som mulig. 5

6 1,9 Medarbejderne i efterbehandlingen og udsorteringen. Der er nogle grundregler, som du skal følge, når du arbejder med efterbehandling, udsortering og slutpakning. Grundreglerne er følgende: Effektivitet Vaskeriets konkurrenceevne er vigtig for alle medarbejdere. Det er vigtigt, at der er balance mellem kvalitetskontrol og effektivitet. Det betyder, at det er bedst at arbejde i et jævnt og effektivt tempo, hvor der er tid til at se fejlene i tøjet. Arbejder du i et for højt tempo, kan kvalitetskontrollen svigte, fordi du ikke har tid til at se fejlene i tøjet. Fleksibilitet Arbejdet i den rene del af produktionen foregår ved at samarbejde og arbejde i grupper. Det er derfor nødvendigt at være fleksibel og hjælpsom. Det er også vigtigt at være med til at udnytte produktionsmaskinerne og energien bedst muligt. Ansvarlighed og tænke nyt Vær positiv i dit samarbejde med både kolleger og produktionsledelse. Vær åben overfor ændringer. Vær selv parat til at foreslå ændringer. Ændringer, der kan gøre arbejdet effektivt og reducere den skjulte fabrik. Arbejds og hygiejnemiljøet Du skal arbejde efter de fastlagte procedurer og regler. Procedurer og regler som skal sikre kvaliteten og hygiejnen i det rene vasketøj. 6

7 2,0 Efterbehandling og udsortering Princip layoutdiagrammet viser de forskellige produktionsområder i vaskeriet. Efterbehandlingen består af: Rullefinish det vil sige at rulle, folde og stakke stort og småt rulletøj. Det kan fx være lagner, dynebetræk, pudebetræk, duge, servietter, forklæder og viskestykker. Fuldtørringsfinish det gælder for fx frottevarer, undertøj, patientskjorter, arbejdstøj og mopper. Steamerfinish det er finish og evt. automatisk udsortering og foldning af arbejdstøj og uniformer til sundhedssektoren. Pressefinish det er finish af skjorter, kokketøj og uniformer. Denne finish bruger man også til mindre tøjstykker med høje kvalitetskrav fx gardiner. Udsortering her sorteres finishbehandlet arbejdstøj og produktion fra rullefinish. Udsortering er afdelingen, hvor alt fra produktionerne mellemlagres og bliver pakket til kunderne. I slutpakningen kan det rene lager opdeles i et cirkulationslager, og i et reservelager. 7

8 2,1 Vaskeprocessen. Selvom du ikke arbejder i vaskeafdelingen, er det vigtigt at vide, hvad der foregår i vaskeprocessen. Det er vigtigt at vide, hvordan et vaskerør er indrettet. Denne viden kan være med til, at forstå hvordan fejl kan opstå, og hvordan man kan undgå dem. Vaskeprocessen er en vigtig og central del af den samlede produktion. På mange vaskerier er sortering af vasketøj og vaskeproduktion integreret. Medarbejderne, der arbejder med at sortere snavsetøj bør have viden om vaskeprocesser og processer i efterbehandlingen. Den typiske vaskemaskine er et vaskerør. Illustrationen viser et vaskerør. Vaskerøret består af et antal vaskekamre. Vaskerøret på illustrationen består af 14 vaskekamre. Snavsetøjet er delt op i portioner, der er nøjagtigt afvejet. Tøjet tømmes ned i det første kammer, hvor det skylles i forvarmet vand (ikke over 40 grader). Efter forskyllet flyttes portionen videre. Det foregår efter en bestemt takttid, som fx kan være på 2,5 minut. Vaskerøret drejer om sin egen akse og flytter automatisk portionen over i næste vaskekammer. De næste vaskekamre er forskyl, vaskezoner og skylning i flere kamre. Derefter kommer portionen ud i vandpressen, der trykker så meget vand som muligt ud af det våde tøj. Du skal forestille dig, at alle kamre i vaskerøret altid er fyldt med vasketøj. Vaskerøret tager rent vand ind eller genbruger skyllevandet. Vaskemidlerne bliver dosseret i de forskellige kamre. Det er muligt at sammensætte forskellige vaskerecepter, der passer præcist til det snavs, der findes i tøjet. 8

9 2,2 Snavstyper. I vasket tøj kan der findes spor af snavs og pletter, som ikke er forsvundet i vaskeprocessen. Det kan fx være: Partiklesmuds som er rester af vejsnavs, jord og lign. Det kan være svært at vaske bort. Det efterlader ofte grå skygger, som skal vaskes specielt. Det hører til kategorien omvask. Farvestoffer som er rester af farver, kosmetik, blod og lign. For at vaske det bort, skal der ske en blegeproces. Den første vask og blegning har ikke været effektiv nok. Det hører til kategorien omvask. Fedt eller oliebaserede pletter som ofte er sammen med andre snavstyper fx partikelsmuds og farvestoffer. Rester af disse pletter er gullige. Den første vask med fedtopløsende kemikalier har ikke været effektiv nok. Derfor er det nødvendigt med en special behandling. Det hører til kategorien omvask. Æggehvidestoffer som er rester af blod, urin, madvarer og lign. For at fjerne disse pletter må vandet i forskyl ikke være over 40 grader. Hvis temperaturen er over 40 grader fikseres pletterne. Pletterne bliver til gullige skjolder. De findes på lagner, stiklagner, dynebetræk, duge, forklæder og viskestykker. Det er nødvendigt med en speciel omvask. Det hører til kategorien omvask. Specielle pletter som kan være rust, jordslået og lign. Disse pletter kræver en særlig vask. Det hører til kategorien omvask. Når du har lært at sortere omvask i de fastlagte kategorier, bliver der sparet tid og resurser. Tid og resurser, som er sparet, fordi der ikke skal vaskes om. Det bliver til gavn for produktionsomkostningerne og for konkurrenceevnen. Det er produktionsledelsens ansvar, at der bliver instrueret i de forskellige omvaskkategorier. 9

10 2,3 Efterbehandling og udsortering Du er nu ved at være klar til at starte arbejdet i efterbehandling, udsortering og slutpakning. Gennemgå endnu engang layoutet over vaskeriet. Husk grundreglerne for dit arbejde i den rene side af vaskeriet: skift til ren arbejdsdragt vask hænderne, før du starter på arbejdet 10

11 2,4 Grundregler i efterbehandlingen. Vaskeriet har nogle grundregler, som du skal arbejde efter. Grundregler der gælder, når du arbejder i efterbehandling, udsortering og efterbehandling. Grundreglerne er: Effektiv Udnyt din arbejdstid og dine resurser bedst muligt. Medarbejderne skal håndtere mange stykker vasketøj pr. time, for at vaskeriet kan være konkurrencedygtigt. Du skal tænke på, at når produktionsmaskinerne bliver bemandet optimalt, så bliver produktiviteten bedst. Derved bliver der sparet på energien. Husk at slukke for maskinen, når du forlader din arbejdsplads for at holde pause eller for at holde fri. Det sparer også på energien. Det drejer sig ikke alene om arbejdstempo Det handler om, at du arbejder smart. Lær at bruge den teknologi, der er til rådighed. Lær også at betjene maskinerne rigtigt. Du får instruktionerne af produktionsledelsen. Opmærksomhed Du arbejder også med at kontrollere kvaliteten. Du kontrollerer visuel kvalitet, tekstilkvalitet og produktionskvaliteten. Du er derfor et vigtigt led i at opfylde det løfte, som vaskeriet har givet kunden. Løftet om at opfylde behov eller forventninger. Det er vigtigt, at fejlproduktion er sorteret fra, og at det lægges i de rigtige omvaskkategorier. Hygiejnekrav til produkterne Du skal overholde de aftalte hygiejnekrav og procedurer. Dermed har du gjort dit til, at hygiejnekravene er overholdt. Opmærksomhed på ventetid inden efterbehandling Du skal være opmærksom på, at fortørret tøj ikke står for længe, inden rulning eller steamer-/presserfinish. Når tøjet bliver for tørt, er det ikke muligt at give det en perfekt finish. Det er vigtigt, at følge rækkefølgen i produktionen. Tænk altid på, at du bruger arbejdstiden og maskinerne, så godt som muligt. Når maskinerne bruges optimalt, så bruges energiresurserne bedst. Det er med til at sikre vaskeriets konkurrenceevne. 11

12 2,5 Grundregler i udsorteringen. I slutpakningen bliver alle leverancer til kunden udført og afsluttet. Slutpakningen er ofte en selvstændig enhed i vaskeriet. Den hører til kundeservice, men der gælder dog særlige regler for arbejdet med kvaliteten. Der er også krav fra kunden, der skal opfyldes. Disse regler og krav er samlet i et sæt grundregler. Grundreglerne er: Hver kunde forventer sin levering til aftalt tid Det er en vigtig opgave for slutpakningen at levere kundens tøj til den aftalte tid. I slutpakningen er der ofte et cirkulationslager, som består af udlejningstøj og linned. Det er fra dette lager, at man pakker tøjet til kunden. I andre tilfælde er det en opgave for snavsetøjssorteringen eller efterbehandlingen, at tøjet er behandlet færdig til slutpakning til den rette tid. Det kræver, at produktionen sikrer, at alle kategorier er igennem produktionsflowet til tiden. Slutpakningens konfiguration Vaskeriet og kunden er blevet enige om, hvordan leverancen skal leveres til kunden. Det er blevet fastlagt i leveringsaftalen, som er grundlaget for procedurerne i afdelingen. Medarbejderne i slutpakningen skal derfor følge de fastlagte procedurer. Leveringen kan foregå i containere, i sække, i pakker eller i andre forskellige kombinationer. Leverancen skal afleveres på det aftalte brugersted. Et vigtigt kvalitetskrav er, at alt kundens tøj er pakket ind eller på anden måde beskyttet mod fugtighed, snavs og støv, når det sendes. Det skal det for at opfylde kravet om renhed, som er aftalt i leveringsaftalen. Specifikation på leverancen Vaskeriet og kunden har aftalt, hvilken specifikation kunden skal have sammen med leverancen. Det kan fx være en følgeseddel eller en faktura. Medarbejderne i slutpakningen har ansvaret for, at leverancerne er noteret i vaskeriets debitorsystem. Dette ansvarsfulde arbejde kræver, at man har kendskab til edb og til numrene på produkterne (produktartikelnumre) m.m. Du skal have en grundig oplæring i dette, før du begynder på dit arbejde i slutsorteringen. Hvis du bliver i tvivl om noget, så kan du altid spørge en mere erfaren kollega. Alle medarbejdere i vaskeriet har lovet at være hjælpsomme og samarbejde. (Se punkt 1.9) 12

13 2.5 A Slutsorteringen Afsnittet om slutsortering ender med at vise et typisk layout af slutsortering. Layoutet kan se forskelligt ud alt efter produktionstype, produktsammensætning og pladsforhold. Men grundelementerne er normalt de samme. Grundelementerne er: Lagerområde, hvor der er plads til cirkulationstøj. (Dette kan være fordelt på flere områder). Slutsortering, hvor tøjet evt. yderligere skal udsorteres på brugerniveau. Slutpakkestation, hvor slutpakningen foregår, og hvor følgeseddel eller faktura skrives ud. 13

14 2.6 Dagens arbejde Før du går i gang med dit arbejde, er der en række ting, du skal sikre dig: Du skal tage en ren arbejdsdragt på og vaske hænder Dette er et af de generelle krav, som du skal overholde, før du starter med dit arbejde på den rene side i vaskeriet. Du skal sikre dig, at maskinen er klar Det betyder, at du skal sikre dig, at følgende ting er i orden: temperatur, udsugning og tryk ( på ruller og steamer) Du skal sikre dig, at du starter med den rette portion Det er vigtigt, at du følger den fastlagte rækkefølge af fortørrede tøjsportioner. Du skal begynde med de portioner, som har stået længst. Det er vigtigt, at tøjet har den rette restfugtighed, når det skal finishbehandles. Det betyder, at du skal dække det fortørrede tøj godt, hvis det skal lagres natten over. Det er med til at sikre den gode kvalitet og dermed opfylde kundens krav! Du skal sikre dig, at maskinens tælleværk er nulstillet Næsten alle vaskerier registrerer dagens produktion. Det gør man for at følge op på dagens produktion, og for at kunne informere medarbejderne om dette. Du skal til slut sikre dig, at dit team er klar I efterbehandlingen foregår det meste arbejdet som teamwork. Teamet skal sørge for, at der er nogen til både at tage imod og til at tage fra. Teamet skal også sikre, at der er et effektivt flow, hvor der er den bedste bemanding. Produktionsledelsen skal fastsætte den såkaldte bemandingskonfiguration. Dvs. hvordan er den bedste sammensætning af teamet. Denne sammensætning bliver bestemt af bl.a. maskinens ydeevne, og de medarbejdere der er til rådighed. Sammensætningen kan også være bestemt af den tid, der er behov for, for at få produktionen gjort klar. Dvs. det er vigtigt, at alle udnytter arbejdstiden bedst muligt De vigtigste komponenter i efterbehandlingen og slutpakningen Se illustrationen, som giver et overblik over de forskellige komponenter i efterbehandlingen og slutpakningen. På mange vaskerier arbejder medarbejderne som et samlet team. Teamet arbejder med en vis form for jobrotation. 14

15 2.7 Rullefinish Rullefinish er ofte den største del af den produktion, som foregår i efterbehandlingen. Det kan være mellem 30 og 60 % af produktionen, som skal rulles. Illustration viser en typisk rulle til stort tøj. Foran rullen er der en separator til det store tøj. Efter rullen findes der fuldautomatisk foldning og stakning. Illustration viser en typisk rulle til småt tøj og duge. Her er der brug for flere færdigheder end ved rulning af stort tøj. Du skal være mere grundig med at kontrollere for rullefejl, pletter, skader og slid. Arbejdstempoet, når du arbejder ved denne rulle, er ikke lavere, end når du ruller stort tøj. Tøjet vejer godt nok mindre, og det er lettere at håndtere, men din kontrol af kvaliteten er grundigere. Du får naturligvis en grundig instruktion i betjening af rullen og folderen, før du begynder at arbejde ved dem. Der findes mange typer maskiner. Hver type har forskellige måder at blive betjent på. Det er vigtigt, at du følger alle instruktionerne nøje i dit arbejde med maskinerne. Du skal finde en effektiv rytme i dit arbejde, og du skal være opmærksom på de tøjstykker, du arbejder med. Husk at du hele tiden skal kontrollerer kvaliteten. Illustration viser sikkerhedsafbrydere på en rulle. På alle ruller er der et antal sikkerhedsafbrydere, som er placeret, så du let kan nå dem. Der er også automatiske afbrydere, som skal virke, hvis noget tøj sætter sig fast. De skal fungere, hvor der er fare for, at der kan ske en ulykke ved at betjene maskinen. De skal også fungere, hvor der kan ske skade på maskinen og på produkterne. Lederen af produktionen og din sikkerhedsrepræsentant viser dig, hvordan afbryderne fungerer. 15

16 2,8 Rullen og folderen. Illustration viser en rullegade, og hvordan den er bygget op. Lederen af produktionen viser dig, hvordan den rulle fungerer, som du skal arbejde med. 2,9 Tips til arbejdet med rullen. Husk hele tiden at: rulle det fortørrede tøj, som har stået længst. Rulletøjet bliver ikke glat, hvis alt fugtighed er forsvundet efter tørring i tumbleren. rulle det tøj, der skal leveres først. Levering til den aftalte tid, er nødvendigt for at få tilfredse kunder. 3,0 Tips til efterbehandlingen Husk hele tiden når du arbejder: at være effektiv i din måde at arbejde på at være samarbejdsvillig, behjælpelig, fleksibel og bevægelig at være åben over for at prøve noget nyt at være opmærksom på at holde balancen mellem tempo og kvalitet i dit arbejde. Gør du dette, så er du direkte med til at sikre vaskeriets konkurrenceevne. 16

17 3,1 Fuldtørringsfinish Fuldtørringsfinish er en anden stor del af den produktion, der foregår i efterbehandlingen. Det er ikke specielt avancerede maskiner, som er til rådighed. Tøjstykkerne, der skal behandles er lettere end tøjstykkerne til rullefinish. Foldemaskinen er en relativt simpel maskine. Produktionsledelsen vil vise dig, hvordan den fungerer. Her findes også sikkerhedsafbrydere, som sørger for din sikkerhed, hvis der sker uheld. I fuldtørringsfinishen er der nogle borde (håndfoldestationer), hvor de forskellige tøjstykker bliver foldet. For stationerne i fuldtørringsområdet gælder det, at de er lette at arbejde ved, og du kan arbejde i et højt tempo. Husk at du stadigvæk skal kontrollere kvaliteten af arbejdet. Du skal følge de kvalitetsnormer, som ledelsen har fastsat. Du skal være indstillet på, at der findes en form for jobrotation. Det kan være i gruppen i fuldtørringsområdet. Det kan også være i den samlede gruppe, der arbejder med rullefinish og fuldtørringsfoldning. 17

18 3,2 Fuldtørrings- og steamerfinish Illustrationen viser et helt og næsten fuldautomatisk steamerfinishanlæg til arbejdstøj. Det kan være arbejdstøj til industrien eller uniformer til sundhedssektoren. Maskinerne er specialiserede. De kræver en vis træning og oplæring, før du tager dem i brug. Denne træning og oplæring vil du få af ledelsen. Når man ind- og udscanner tøj i udsorteringen, så bruger man ofte stregkoder eller microchip. Der kan være tale om automatisk udsortering i fx leveringsdage, ruter på dagen, kunde og slutbrugerniveau. Du skal være opmærksom på de samme ting, som i dit arbejde i efterbehandlingen. Se punkt 3,0 nemlig at du skal være: effektiv i din måde at arbejde på samarbejdsvillig, behjælpelig, fleksibel og bevægelig åben overfor at prøve noget nyt opmærksom på at holde balance mellem tempo og kvalitet i dit arbejde Gør du det, så er du direkte med til at sikre vaskeriets konkurrenceevne. Når du skal bruge edb og IT-teknologi, skal du have en særlig instruktion. Det får du på et kursus og ved ledelsens instruktion. Kontrol af kvalitet indgår som en del af dit arbejde i efterbehandlingen. Det gælder både i steamerfinish og med de manuelle former for finish af arbejdstøj. Kontrol af kvalitet består både af 1. en visuel kontrol, hvor du vurderer hvidhed, farvetab og slid 2. en kontrol af arbejdstøjets funktioner. Her vurderer du fx lommer, knapper og lynlåse. Det skal alt sammen fungere, når kunden modtager det rene tøj fra vaskeriet. Du er vaskeriets kvalitetskontrollant. Du skal sørge for, at defekt arbejdstøj bliver sorteret fra. Det skal omvaskes, repareres eller udskiftes. Ledelsen sørger for, at du får en grundig instruktion, så du kan kontrollere hurtigt og effektivt. Ledelsen sørger også for, at der findes plancher, som viser, hvad du skal gøre. Plancher, som du kan støtte dig til, hvis du er i tvivl. Du kan også spørge en erfaren kollega. 18

19 3,3 Udsortering og slutpakning Udsortering og slutpakning er de sidste led i efterbehandlingen. Under punkt 2,5 kan du se, hvordan det fungerer, og hvordan det ser ud. Grundreglerne skal altid følges. (se punkt 2,5) 3,4 Kvalitetsmål, effektivitetsmål og bemandingskonfigurationer Mål for kvalitet er en del af vaskeriernes politik. Det er den eneste måde, man kan sikre sig, at normerne for kvalitet kan overholdes. Det betyder, at du skal være med til at indsamle, klassificere og kvantificere det tøj, der skal omvaskes, omrulles og ombearbejdes. Det gælder også for det tøj, der er fejlsorteret og sorteret fra til reparation og kassation. Det gælder om at holde frasorteringer nede, det man kalder den skjulte fabrik. Det er vigtigt fordi, der bliver brugt mange resurser i den skjulte fabrik, uden at tøjet kommer ud af vaskeriet. Det er vigtigt, at du overholder kvalitetskriterierne og kvalitetsmålene. Disse kriterier og mål bliver ofte vist i procent af den producerede mængde. Det er et positivt værktøj. Det viser dig, om du og dine kolleger i gruppen gør det godt nok. Effektivitetsmål. Det er mål, som bliver kontrolleret ved, at man sammenholder, hvor meget der er produceret (mængden) med antallet af arbejdstimer, der er brugt. Det betyder, at det er vigtigt for dig at se på reultat i forhold til mål. Det viser nemlig, hvad dit bidrag er til at styrke vaskeriets konkurrenceevne, og til at holde fast i tilfredse kunder. Bemandingskonfigurationen. Det er et begreb, som fortæller, hvordan din gruppe er mest effektiv og økonomisk sammensat. Arbejdet i efterbehandlingen foregår jo ofte i grupper eller team. Derfor skal du tænke på din gruppes sammensætning (konfiguration), når du arbejder i efterbehandlingen. Det kan du se af følgende eksempel. Det er mere effektivt og økonomisk at rulle 4 baner ind i rullen, og 1 medarbejder, der tager imod, end fx at rulle 3 baner ind i rullen og 1, der tager imod. Vigtigt overordnet i forbindelse med kvalitet. Kvalitet betyder at opfylde behov eller forventninger. Det gælder for alt arbejde i indsorteringen. Indsorteringen er leverandør til vaskeriet og til efterbehandlingen. Du og dine kolleger, der arbejder i efterbehandlingen, er så leverandører til slutpakningen. 19

20 Kvalitetsmålene i slutpakningen har ikke direkte betydning for kvaliteten i selve produktionen. En del af arbejdet i efterbehandlingen består i at sikre og kontrollere, at kvaliteten i produktionen er i orden. Derfor er det vigtigt, at slutpakningen leverer den aftalte mængde til tiden. 3,5 Hygiejne Du skal altid huske reglerne for at arbejde hygiejnisk og bruge dem, når du arbejder. Reglerne er: tag altid en ren arbejdsdragt på, når du starter dit arbejde vask altid hænder, når du starter dit arbejde i den rene side af produktionen. Også efter pauser at vasketøj, der bliver tabt på gulvet i efterbehandlingen eller i slutpakningen, altid skal lægges til omvask at holde orden på arbejdspladsen. Det er lettere at gøre rent, når der er ryddet op på din arbejdsplads. 3,6 Ombearbejdning Det er vigtigt, at du deltager aktivt i arbejdet med at frasortere og klassificere de forskellige tøjstykker, som skal sendes til ombearbejdning. Du vil blive grundigt instrueret i de kvalitetsnormer og kvalitetsstandarder, der gælder for dit vaskeri. Ledelsen vil give dig instruktionen. Der findes ingen generelle normer, som gælder for alle vaskerier. Hvert enkelt vaskeri har individuelle aftaler med deres kunder. Vaskeriet har også strategier for, hvordan de færdige produkter skal se ud, når de bliver afleveret til kunden. Ud over selve arbejdet i efterbehandlingen, skal du være opmærksom på maskinelle fejl, og gerne før de sker. Du kan bruge dine sanser til at opdage forkert lyd, lugt og støj. Hvis en af de 3 ting afviger fra det normale, er det ofte et tegn på, at der er noget galt. Hvis maskinen får en alvorlig fejl, kan det koste store tab i produktionstid. Din indsats med at være opmærksom, kan betyde store besparelser til reparation af maskiner. 20

21 3,7 Produktionsmængder Alle vaskerier har en løbende registrering af produktionen. Det kan være registrering af hvor mange kilo, der produceres. Det kan også være, hvor mange stykker der er produceret i hvert produktionsflow. De fleste maskiner har en form for tæller, der læses af. Det er din og dine kollegers information om, hvordan I klarer arbejdet. Ofte kan selv små ændringer i dit arbejde være med til at gøre dig bedre, og dermed gøre den store forskel. VIGTIGT! Det er ikke kun arbejdstempoet, der gør dig bedre. Der er andre faktorer, der betyder noget fx at arbejde smartere. Altså undgå unødvendig håndteringer at udnytte arbejdstiden bedre at være tilbage til arbejdsstationen til tiden efter pauser at udnytte samarbejdet i gruppen. 3,8 Bemandingskonfigurationer Illustrationen viser sammensætningen af medarbejdere (bemandingskonfigurationen) på et vaskeri. Ledelsen i produktionen vil forklare dig mere detaljeret, hvordan gruppen er sammensat på din arbejdsplads (konfigurationen). 3,9 Præstationsindikatorer Illustration viser det samme vaskeri. Det viser, hvordan det har forøget sine præstationer. Ledelsen i produktionen vil forklare dig mere detaljeret, hvordan bemandingen er sammensat på din arbejdsplads (konfigurationen). 21

22 4,0 Ordforklaring den skjulte fabrik debitor desinficeret en produktion, der aldrig kommer ud til kunden en person, som skylder en kreditor fx vaskeriet penge. fjerne smitstof fra noget ved fx at bruge håndsprit, desinfektionsmiddel eller ved at varmebehandle driftsøkonomi fikseres finish grundregler inficeret jobrotation klassificere konfiguration konkurrenceevne kvantificere kriterier kvalitet de økonomiske forhold ved driften af en virksomhed betyder at fastholde noget. Pletter og snavs, som sidder fast i tøjet. afsluttende behandlinger, som får varen til at se pæn ud viden om fx efterbehandling, som altid er gyldig påføre noget, som forurener tøjet fx mikroorganismer medarbejderne skifter mellem forskellige funktioner eller typer af job inddele noget i bestemte klasser efter fælles kendetegn sammensætning af fx medarbejdere virksomhedens evne til at konkurrere med andre virksomheder tælle noget i mængder eller antal kendemærker, som man bruger til at bedømme noget udfra viser hvor godt et produkt er. Positive egenskaber. Betyder også at opfylde behov eller forventninger komponenter layout optimalt produktionsflow procedurer separator specifikation standard hver af de dele, som fx udgør en maskine et udkast til en tekst og billede det, som er bedst for resultatet beskriver hvordan processen forløber eller flyder et sæt af regler for hvordan noget skal produceres maskine til at adskille ting en detaljeret optegnelse en beskrivelse af hvordan varen skal være eller se ud 22

23 strategier takttid fremgangsmåde man vil bruge for at opnå målene det tempo som vasketøjet skal fyldes i karene på. Beskriver også hvor mange minutter, der skal gå mellem man fylder tøj i vaskerøret teamwork vaskerecept det er flere der arbejder sammen, som et hold, om en opgave sammensætningen af vaskemidlet. Fortæller hvilke stoffer og kemikalier, der er i vaskemidlet visuel bruge synet til at vurdere om tøjet opfylder kundens krav 23