Detailhandelsuddannelse med specialet Kapitalkædedrift, salgsassistent

Transkript

1 Detailhandelsuddannelse med specialet Kapitalkædedrift, salgsassistent I henhold til bekendtgørelse af lov om erhvervsuddannelser nr. 171 af 2. marts 2011 (erhvervsuddannelsesloven), bekendtgørelse om erhvervsuddannelse nr af 15. december 2010 (hovedbekendtgørelsen), bekendtgørelse om uddannelser i den erhvervsfaglige fællesindgang merkantil nr af 15. december 2010, bekendtgørelse om prøver og eksamen i erhvervsrettede uddannelser nr af 24. august 2010 og bekendtgørelse om karakterskala og anden bedømmelse nr. 262 af 20. marts 2007 samt uddannelsesordning for 1952 Detailhandelsuddannelse med specialer af 1. januar Aalborg Handelsskole

2 Formål En erhvervsuddannelse skal opfylde formålene efter lov om erhvervsuddannelser og de forudsætninger, hvorunder uddannelsen er godkendt, herunder om skoleundervisningens samlede varighed og om det fastsatte tilskud pr. årselev. Uddannelsen skal bidrage til udvikling af elevens erhvervsfaglige, studieforberedende og personlige kompetencer under hensyn til arbejdsmarkedets behov, faglig mobilitet og elevens behov. Uddannelsen skal herunder bidrage til udvikling af elevens evne til selvstændig stillingtagen, samarbejde og kommunikation. Uddannelsen skal endvidere fremme evnen til faglig og social problemløsning, udvikling af initiativ, fleksibilitet og kvalitetssans og udvikle elevens grundlæggende færdigheder, navnlig inden for matematik, læsning, mundtlig og skriftlig kommunikation samt informationsteknologi. Uddannelsen skal i almindelighed bidrage til udviklingen af elevens innovative og kreative kompetencer med henblik på elevens deltagelse i produkt- og serviceudvikling og erhvervelse af forudsætninger for etablering af egen virksomhed. Uddannelsen skal i almindelighed fremme elevernes internationale kompetencer med henblik på beskæftigelse og videreuddannelse. Uddannelsen skal bidrage til elevens forståelse af et godt arbejdsmiljø og udvikle miljøbevidsthed. Uddannelsens formål er, at eleven gennem skoleundervisning og praktikuddannelse opnår merkantil kompetence inden for Detailhandelsuddannelsen med specialet salgsassistent med profil Kapitalkædedrift. Uddannelsesbekendtgørelsen suppleres med en uddannelsesordning, der fastsættes af det faglige udvalg. En uddannelsesordning skal afspejle kravene til den færdiguddannede arbejdskrafts kompetencer. Uddannelsesordningen skal indeholde en uddybning af reglerne om uddannelsernes formål, struktur og rammer for undervisningens indhold, herunder angivelse af grundfagene, beskrivelser af mål og rammer for områdefag og specialefag og vejledende uddannelsestid for disse fag, sammenhængen mellem grundfag og den øvrige undervisning samt praktikuddannelse og bedømmelse af eleverne. Fagene skal være begrundet i uddannelsernes kompetencemål, herunder mål for innovative og internationale kompetencer. 2

3 Detailuddannelsen med specialer omfatter 4 specialeretninger, der er opbygget i en fleksibel struktur. De 4 specialer søger bredt at imødekomme virksomhedernes behov for fleksible, specialiserede medarbejdere såvel som generalister. Detailuddannelse med specialer er en trindelt uddannelse, idet den hidtidige korte Butiksmedhjælperuddannelse er etableret som trin 1 i specialet Salgsassistent. Mål Uddannelsen skal kvalificere eleven til at varetage funktioner i detailhandelsvirksomhedens arbejdsområder. Eleven skal opnå konkret faglig viden og færdigheder samt personlig kompetence til selvstændigt og effektivt at planlægge og varetage almindeligt forekommende arbejdsopgaver. Eleven kan gennem valg af speciale og evt. profil kvalificere sig til at løse mere specialiserede opgaver inden for det valgte speciales branche og sortimentsområder, funktioner eller butikskategori. Den uddannede salgsassistent skal kunne løse alle almindeligt forekommende opgaver i butikken på rutineniveau. Den uddannede behersker selvstændigt opgaver på centrale salgsområder som kundebetjening og varekundskab, varepræsentation og salgsfremmende aktiviteter. Den uddannede, der sammen med virksomheden har valgt profil i uddannelsen har dyberegående viden om udvalgte områder inden for butikkens kunde-, vare-, informations- og pengestrøm. Den opnåede merkantile kompetence omfatter både faglige kompetencer i form af konkrete og aktuelle kompetencer og færdigheder og almene og personlige kompetencer, herunder evnen til at tilegne sig ny viden gennem beskæftigelse og videreuddannelse. Gennem et samspil mellem oplæringen i praktikuddannelsen og specialefagsundervisningen skal sikres den optimale progression i læring og udvikling af elevens kompetence. Uddannelsen skal endvidere tilrettelægges, således at den i sit sigte orienterer sig mod fremtidig beskæftigelse og videreuddannelse inden for både almene og mere specialiserede funktioner. 3

4 Tabel 1 - Fagenes bidrag til kompetencemålene - skoledelen af hovedforløbet Faget bidrager til følgende kompetencemål jf. bekendtgørelsen Fagnavn Præstationsstandard for faget Vejledende tid Trin 1 Butiksmedhjælper Specialerne Specialefag Bundne specialefag Fælles for specialet Salgsassistent og specialet Salgsassistent med profil 1, 2, 3, 4 Butiksmedhjælper Avanceret 4 uger X X Specialet Salgsassistent 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, Salgsassistent Avanceret 2 uger X 12 Specialet Salgsassistent med 4uger profil Der gennemføres ét af følgende bundne specialefag jf. uddannelsesaftalens profil 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 1) Brancheprofiler Avanceret 4 uger X 12 5,6,7,8,9,10,11,12 Kapitalkædedriftsprofil Avanceret 4 uger X 2 uger Uddannelsen varer 4 år. Uddannelse til Salgsassistent med profilen Kapitalkædedrift kan gennemføres trindelt. Første trin er uddannelsen Butiksmedhjælper. For elever, der har gennemført første trin og som opfylder adgangskravene til Salgsassistentuddannelsen med profilen Kapitalkædedrift varer andet trin normalt 1 år. For elever, som ikke opfylder adgangskravene til Salgsassistentuddannelsen, kan forløbet vare op til 2 år. Den obligatoriske skoleuddannelse på hovedforløbet varer 4-14 uger. Undervisningen omfatter specialefag samt en fagprøve for specialerne, som varer 1 uge. Det er en betingelse for at påbegynde undervisningen i uddannelsens hovedforløb, at eleven har fået udstedt et grundforløbsbevis med følgende grundfag samt et eksamensprojekt på rutineniveau. Dansk Erhvervsøkonomi Informationsteknologi Salg og Service Engelsk Samfundsfag niveau D niveau D niveau D niveau C niveau D niveau D 4

5 Samt bestået et eksamensprojekt på rutineniveau. Grundfagene nr. 1-4 skal være bestået. De efterfølgende skoleophold på Hovedforløbet, der så vidt muligt tilrettelægges efter virksomhedens behov, veksler med praktikuddannelse. Skoleundervisningen veksler med praktikuddannelse således: 1. praktikuddannelse skoleperiode 8 uger samt eventuelle supplerende valgfrie specialefag 3. praktikuddannelse skoleperiode 1 uge 5. praktikuddannelse 6. skoleperiode kan gennemføres som enkelte ugemoduler og 14 dages moduler med praktik imellem. De 8 ugers skoleophold udgøres af ophold på skolen, hvor eleven på en helhedsorienteret måde dels arbejder i praksisnære situationer både individuelt og i grupper og dels får teoretisk undervisning. Sidste skoleperiode er afsat til fagprøven. Brugen af IT er en integreret del af undervisningen. Specialefagenes formål, mål og indhold fremgår senere hen. Sidste skoleperiode er et fagprøveprojekt, som eleven færdiggør inden for uddannelsens sidste 6 måneder. Fagprøvens mål og rammer er beskrevet sidst i denne lokale uddannelsesplan. Skolen informerer om fagprøven undervejs på skoleperioderne. Fagprøven indgår i den samlede vurdering af, om erhvervsuddannelsens mål er nået, og dermed om eleven er faglært inden for Detailhandel med specialet Salgsassistent med profilen Kapitalkædedrift. Uddannelsesplan Skolen udarbejder sammen med elev og en eventuel praktikvirksomhed ved begyndelsen af uddannelsesforløbet en personlig uddannelsesplan for eleven, hvis ikke eleven allerede har en fra grundforløbet. Skole og virksomhed er ansvarlig for at følge op på uddannelsesplanen og herunder en evt. revision. Uddannelsesplan skal indeholde oplysninger om: 1) den undervisning eleven skal gennemføre 5

6 2) den praktikuddannelse eleven skal gennemføre 3) valg af specialefag 4) oplysning om elevens valg af supplerende undervisning (påbygning) Uddannelsesbog Skolen har valgt at lade Elevplan udfylde rollen som Uddannelsesbog, således at eleven finder i Elevplan Skolevejledninger Praktikerklæringer Karakterer Uddannelsesplan Mv Mål og rammer Aalborg Handelsskole har følgende overordnede mål og rammer for tilrettelæggelsen af detail specialet Salgsassistent, kapitalkædedrift, som er lokalt tilpasset i samarbejde med det Lokale Uddannelses Udvalg: Elevens faglighed skal være høj. Eleven skal kunne tænke kreativt og selv kunne tilegne sig ny viden og udvikle nye handlemønstre. Elevens samarbejdsevner skal udvikles. Elevens ansvarlighed skal udvikles, så den bærer udvikling og læring. Elevens selvværd skal udvikles. Disse mål udmønter skolen i planlægningen og gennemførelsen af skoleopholdene med følgende sigte: Helhedsorienteret, differentieret og tværfaglig undervisning, hvor eleven selv er en meget aktiv deltager. En faglig og personlig vejledning i hele forløbet. 6

7 En faglig og praksisnær undervisning, hvor eleven i forbindelse med alle skoleperioder arbejder med opgaver, som helt eller delvis baserer sig på elevens erfaringer fra praktikvirksomheden. Undervisningen på skoleopholdene sker med udstrakt brug af informationsteknologi. Skolen tilstræber, at der er 1 pc pr elev. Fast lærerteam med erhvervsrettet baggrund i det private erhvervsliv og med mindst 5 års erhvervserfaring. 31 lektioner pr uge (svarende til 37 timer) inkl. udformning af opgaver og selvstændigt arbejde. Fuld adgang til informationsteknologiske hjælpemidler Tilrettelæggelse Undervisningen på salgsassistent med profilen Kapitalkædedrift er tilrettelagt således at målene med specialefagene indarbejdes i forhold til det private arbejdsmarkeds krav og udvikling. Det er et principielt udgangspunkt, at vekseluddannelsesprincippet udnyttes optimalt dvs.: Eleven bruger sin praktiske arbejdserfaring i undervisningen og arbejdet på skolen, hvilket er skolens forpligtelse. Eleven benytter sine teoretiske færdigheder og sin viden i forhold til det daglige arbejde, hvilket er arbejdsgiverens forpligtelse. Arbejdsmetoder Undervisnings- og arbejdsmetoderne afspejler de arbejdsmetoder, som kendetegner elevens branche. Disse metoder omfatter bl.a.: Klasserumsundervisning Individuelt arbejde Gruppe- og projektarbejde fjernundervisning Informationssøgning og bearbejdning af relevante data 7

8 Når eleven bliver indkaldt til 6. skoleperiode, modtager vedkommende en beskrivelse af, hvorledes han logger sig på og bruger konferencesystemet. I konferencesystemet finder eleven et visitationsskema, som vedkommende skal udfylde. Når eleven har udfyldt det elektroniske visitationsskema, sender han det til sin kontaktlærer. På et senere tidspunkt bliver eleven indkaldt til en personlig vejledningssamtale af ca minutter, hvor kontaktlæreren, som bliver elevens vejleder frem til fagprøven, sammen med eleven gennemgår visitationsskema. Gennem samtalen får elev og lærer uddybet, hvilke faglige og personlige svage og stærke sider eleven har sat i relation til valg af emner indenfor de valgfrie arbejdsområder og de valgfrie specialefag. I løbet af denne samtale udfylder elev og lærer også elevens uddannelsesplan. Undervisningen er således tilrettelagt, at skolen i høj grad tager udgangspunkt i den enkelte elev, og at undervisning og indhold er så fleksibelt opbygget som muligt. Derudover er det integreret i undervisningen og i de nedenfor nævnte fag, at der er indbygget en faglig og personlig progression for den enkelte elev. I tilfælde af at eleven har opnået merit for fag gennem tidligere undervisningsforløb overgår eleven automatisk til uddannelses- og erhvervsvejlederen, som derefter klarlægger elevens meritforhold, og hvilken betydning dette har for elevens uddannelsesforløb. Skulle eleven have behov for Special Pædagogiske hjælpemidler overgår eleven til uddannelses- og erhvervsvejlederen, hvorefter elev og vejleder afdækker elevens specifikke behov. Derudover udfylder elev og vejleder elevens uddannelsesplan i Elevplan. 8

9 Pædagogisk tilrettelæggelse Mål med den pædagogiske tilrettelæggelse: At eleven via pædagogikken opnår forståelse for sammenhængen mellem teori og praksis og bliver i stand til at anvende teorierne på praktikstedet. At eleven lærer med udgangspunkt i sit faglige og sociale niveau. At eleven bliver i stand til at reflektere og vurdere konsekvenserne af sine handlinger. At eleven får mulighed for at fordybe og specialisere sig. At eleven undervejs i uddannelsen kan evaluere sin egen indsats i forhold til uddannelsens slutmål. At eleven i samspil med sin vejleder er i stand til at formulere sine personlige undervisningsbehov og mål. At opgaver og problemløsninger er lavet med udgangspunkt i butikken. Ved at anvende ressourcerne på en anderledes måde vil underviserne kunne tilgodese den enkelte elevs uddannelse bedre. Dette kan gøres ved: At undervise på store hold på tværs af profil og speciale. At reducere antallet af lektioner med traditionel klasseundervisning. At forøge tiden til konkrete opgaver og problemløsninger. At sætte større fokus på personlig coaching. At give eleven mulighed for fordybelse, specialisering og refleksion. 9

10 At tilrettelægge elevuddannelsen med udgangspunkt i den enkelte elevs konkrete behov og udviklingsmuligheder. At anvende IT til visitation, evaluering, kommunikationsmiddel og undervisningsmedium. At inddrage specialister fra erhvervslivet til specifikke fagområder. At sikre en tidssvarende erhvervsuddannelse, tilfreds arbejdsgivere, motiverede elever, et dynamisk læringsmiljø og udviklingsmuligheder for lærergruppen. Specialefag for specialet salgsassistent med profilen Kapitalkædedrift Bundne specialefag for Specialet Salgsassistent med profilen Kapitalkædedrift Skolen tilrettelægger undervisningen under hensyn til virksomhedernes og elevernes behov. Skoleperioderne placeres tidsmæssigt og indholdsmæssigt, så de gennem en vekselvirkning med oplæringen i virksomheden bidrager til den løbende udvikling af elevens kompetencer. Dette betyder også, at specialefagsundervisningen så vidt muligt placeres hen over hele uddannelsesforløbet og i en sådan frekvens, at eleven har tid til at afprøve al teorien i praksis inden arbejdet med fagprøveprojektet påbegyndes i det sidste halve år af uddannelsen. De bundne specialefag påbegyndes så tidligt som muligt i forløbet. Det vil være hensigtsmæssigt, at mindst to uger er gennemført inden for de første 6 måneder af hovedforløbets første år. Skolen skal i tilrettelæggelsen give mulighed for, at valgfrie specialefag og påbygning kan indgå i en vekselvirkning med de øvrige forløb, hvor emnet og indholdet i det valgfrie specialefag tilsiger dette. Eleverne skal udvikle både deres faglige og personlige kvalifikationer i løbet af hovedforløbet. I målene for specialerne og specialefagene indgår mål, som forudsætter en fortsat udvikling af elevens personlige kvalifikationer. Det er derfor vigtigt at skolen ved undervisningens tilrettelæggelse fremmer denne udvikling for den enkelte elev. 10

11 Den enkelte elev skal opleve at der er progression i forhold til skolebaggrund. Det er vigtigt at eleven ikke lærer det samme to gange. Elevernes umiddelbare genkendelse af emnet fra tidligere skal derfor erstattes med en oplevelse af at lære mere. Undervisningen i de bundne specialefag inden for det valgte speciale skal sikre, at eleven kan løse generelle og mere specifikke opgaver inden for virksomhedens kunde-, vare-, informations-, og pengestrøm samt kender den indbyrdes sammenhæng mellem strømmene. Kompetencemål for Detailuddannelse, salgsassistent Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med kundestrømmen selvstændigt ved at tiltrække og fastholde kundegrupperne gennem planlægning og anvendelse af forskellige betjeningsformer, varepræsentationsteknikker, salgsfremmende aktiviteter og events, herunder også e- salg. Eleven kan gennemføre personligt salg, intern opfølgning af markedsføringsindsatsen og salgsoptimering. Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med varestrømmen selvstændigt ved at planlægge og vedligeholde vareforsyningen på baggrund af varekundskab samt styre håndtering af varer og emballager fra producent og leverandør. Eleven kan medvirke ved vedligeholdelse og udvikling af butikkens varesortiment i udvalgte vareområder og sikre sortimentets bredde og variation. Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med informationsstrømmen rutineret ved at deltage i butikkens interne kommunikation, samarbejde og teknologianvendelse. Eleven kan anvende informationer om butikkens koncept, salgsstatistikker og nøgletal i salgsarbejdet. Eleven kan løse butikkens opgaver i forbindelse med pengestrømmen selvstændigt ved at beherske alle former for pengehåndtering i relation til kunder, kasseterminalbetjening, kasseopgørelse og -afstemning samt salgs- og betalingsbetingelser. Eleven kan anvende viden om svindkontrol, praksis ved status, budgetlægning og -opfølgning. 11

12 Niveauer i specialefagbeskrivelserne: Begynderniveau Rutineniveau Avanceret niveau Ekspert niveau Eleven kan løse en opgave og udføre en aktivitet i en kendt situation eller ud fra en kendt problemstilling eller kan udføre en mere kompliceret aktivitet under vejledning. Eleven kan planlægge og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem i rutine- og/eller kendte situationer og omgivelser alene og i samarbejde med andre. Eleven kan vurdere et problem, kan planlægge, løse og gennemføre en opgave/aktivitet eller løse et problem også i ikke rutine situationer alene og i samarbejde med andre under hensyntagen til opgavens art. Specialefag, der er beskrevet på avanceret niveau, kan beskrives med følgende yderligere præstationsstandard, som er valgfri for eleverne: Ekspertniveau. Eleven kan løse komplekse arbejdsopgaver og kan argumentere for valgte løsninger af opståede problemer. Der lægges vægt på evnen til at kunne bruge allerede opnåde kompetencer i en ny kontekst, på evnen til at arbejde med overblik og deltage i arbejdspladsens innovative processer. På dette niveau lægges vægt på den personlige kompetence til målrettet at kunne planlægge, tilrettelægge, udføre og evaluere arbejdsprocesserne således, at kvaliteten i processen og resultatet sikres. Endvidere lægges vægt på, at eleven kan vurdere og begrunde behovet for forbedringer af arbejdsproces- 12

13 ser, samt på at eleven kan kommunikere om sin faglighed i alle relevante sammenhænge. Butiksmedhjælper De bundne specialefag Varighed 4 uger Koncept Salg Eleven kender til konceptopbygning i forhold til egen butiksprofil og andre butiksprofiler, herunder vægtning af salgsfremmende parametre, Eleven kender til sammenhængen mellem koncept, organisation og arbejdsopgaver i butikken, Eleven kender til sammenhængen mellem idegrundlag og butiksprofil og koncept i forbindelse med salgsopgaver, Eleven kan anvende metoder til dialog med kunder ved betjening, rådgivning, reklamationsbehandling og konflikthåndtering Eleven kan anvende sammenhængen mellem vareplacering, varepræsentation og koncept i forbindelse med at gøre butikken salgsklar, Eleven kan anvende metoder til varepræsentation og salgsfremmende aktiviteter, herunder event og kampagner, Eleven kan anvende metoder til styring af vareplacering i forhold til butikkens koncept og størrelse, Eleven kan anvende viden om servicekoncepter til kundebetjening, varepræsentation og butiksaktiviteter, Eleven kan anvende viden om salgsmuligheder i forhold til forskellige kundegrupper og konkurrenter, herunder vægtning af pris, kvalitet og serviceydelser, Eleven kan anvende de psykologiske og samfundsmæssige forhold og trends, der påvirker kundernes købsadfærd, her- 13

14 Drift under forbrugerprofiler, demografi og livsstil i forbindelse med salget, Eleven kan anvende metoder til korrekt varebehandling, Eleven kan anvende salgs- og betalingsbetingelser, herunder bl.a. garantiydelser, Eleven kender til varedeklarationer og mærkningsordninger og tilhørende lovgivning Eleven kender til metoder til sortimentssammensætning i udvalgte vareområder i forbindelse med sæson eller temadage i butikken, Eleven kender til varernes oprindelse, brugsegenskaber, anvendelsesmuligheder, kvalitet, holdbarhed og bæredygtighed i udvalgte vareområder, Eleven behersker ergonomi og forebyggelse af arbejdsskader, Eleven kan anvende metoder til vareregistrering, Eleven kan anvende metoder og værktøjer til varebestilling og disponering, Eleven kan anvende metoder til kontrol ved varemodtagelse og behandling af produkter og emballage, Eleven kan anvende metoder til vurdering af varebeholdningen i udvalgte vareområder, herunder pris, kvalitet og aktualitet, Eleven kan anvende metoder til intern information og kommunikation i butikken, Eleven kan udføre enkle kalkuler, Eleven kender til forskellige former for lagerstyring, Eleven kender til salgsdata, salgsstatistikker og nøgletal for salg, Eleven kender til principper for salgsregistrering, 14

15 Eleven kender til metoder til status, svindkontrol og svindanalyse Eleven kender til relevante økonomiske mål for butikken, Eleven kender til økonomiske nøgletal til løbende kontrol og opfølgning, Eleven kender til metoder til intern opfølgning af markedsføringsindsatsen. Kapitalkædedriftprofil Varighed 4 uger Koncept Eleven har konceptforståelser, dvs. kender til de grundlæggende principper for opbygning af forskellige koncepter fx butikskoncepter, produktkoncepter, servicekoncepter, kommunikationskoncepter, loyalitetskoncepter m.fl., Eleven behersker viden om servicekoncepter i gennemførelse af kundebetjening, varepræsentation og butiksaktiviteter, Eleven kan sammensætte varesortiment i forhold til branche, butikstype og butiksprofil Eleven kan opbygge et koncept i forhold til egen butiksprofil og andre butiksprofiler, og herunder vægte salgsfremmende parametre, Eleven kan anvende sammenhængen mellem koncept, salgskanaler, organisering og arbejdsopgaver i butikken, Eleven behersker styring af vareplacering i forhold til butikskategori og koncept, Eleven kan anvende metoder til markedsføring af butiksprofilen, sortimentet og serviceydelser til butikkens kunder, Eleven kender til principper for indretning af salgslokalet med inventar, herunder principper for anvendelse af visual 15

16 merchandising, Eleven kender elektroniske hjælpemidler til markedsanalyse, kundeundersøgelser mv., Salg Eleven behersker metoder til dialog med kunder ved betjening, rådgivning og reklamationsbehandling og beherskerkonflikthåndtering, Eleven behersker sammenhængen mellem vareplacering, varepræsentation og koncept i forbindelse med at gøre butikken salgsklar, Eleven behersker metoder til varepræsentation og salgsfremmende aktiviteter, Eleven behersker metoder til personligt salg, Eleven behersker metoder til sortimentssammensætning i udvalgte vareområder i forbindelse med sæson eller temadage i butikken, Eleven behersker salgs- og betalingsbetingelser, Eleven behersker metoder til salgsoptimering og mersalg, Eleven kan anvende værktøjer til salgsfremmende vareplacering, herunder events og kampagner, Eleven kan anvende metoder til opbygning butiksprofilen, sortimentet og serviceydelser, Eleven kan anvende sammenhængen mellem idegrundlag, butiksprofil og koncept i forbindelse med salgsopgaver, Branche og produkt Eleven behersker varernes oprindelse, brugsegenskaber, anvendelsesmuligheder, kvalitet, holdbarhed og bæredygtighed i udvalgte vareområder, Eleven behersker varedeklarationer og tilhørende lovgivning inden for udvalgte vareområder, Eleven behersker korrekt varebehandling, 16

17 Eleven kender til principper for valg af leverandører, herunder forskellige former for indkøbssamarbejde, Drift Eleven behersker metoder til vurdering af varebeholdningen i udvalgte vareområder, herunder pris, kvalitet og aktualitet, Eleven behersker metoder til vareregistrering, Eleven behersker kontrol ved varemodtagelse og håndtering af emballage og produkter, Eleven behersker principper for salgsregistrering, Eleven kan anvende metoder til prisfastsættelse af varerne, herunder forholdet mellem pris og kvalitet, Eleven kan anvende metoder og værktøjer til varebestilling og disponering, herunder også elektroniske værktøjer, Eleven kan anvende forskellige samarbejdsformer i butikken herunder især teamsamarbejde, Eleven kan anvende metoder til status, svindkontrol og svindanalyse, Eleven behersker relevante økonomiske nøgletal og mål for butikken til løbende kontrol og opfølgning, herunder opfølgning på markedsføringsindsatsen og handlingsplaner, der sikrer optimering af butikkens indtjening, Eleven kan anvende metoder til minimering af butikkens omkostninger i forhold til butikkens profil, Eleven kan udvikle og planlægge kampagner i forhold til butikkens profil, Eleven kan anvende til salgsdata, salgsstatistikker og nøgletal for salg, herunder også elektroniske værktøjer og deres muligheder, Eleven kender til arbejdsmiljølovgivningen, og kan anvende arbejdsmiljøregler i butikken, Eleven behersker elektroniske hjælpemidler til økonomisty- 17

18 ring, Eleven kan anvende metoder for budgetlægning og budgetopfølgning, Eleven behersker metoder til intern information og kommunikation i butikken, Eleven behersker værktøjer til personlig planlægning og styring. Modul 1/Uge 1 - Gjerrild 2012 MANDAG TIRSDAG ONSDAG TORSDAG FREDAG Ankomst Gjerrild Start Start Start Start Start Droppe bagage, fælles hej. Adfærd / kommunikation / DiSC profilen JP Hot Hour Experience Spil ang. samarbejde, motivation og kommunikation Personligt salg AF Intro Personligt salg ALLE 4 x Workshop Opdeling Århus + Aalborg JP/AF Præsentation elever/underviser e mv. Info skoleophold Skema for ugen i Gjerrild Hvad er DiSC profilen? - Gennemgang af profilens fire hovedprofiler Oplæg AF/JP Intro til teambuilding, grupper, log-bog mv. SALLING Gennemgang af salgstrappen trin for trin inkl. Salgsgittertest (udleveres tirsdag) Personligt salg på en anden måde Fish!!! Opsamling Frokost + indkv Quiz & byt/kend dine kollegaer Rep. opgave, fokus SALG - Ekspert karrusellen Politikker SAL- LING Sallings koncept og politikker Salgsklar afdeling Frokost Frokost Frokost Frokost DiSC, kommunikation & samarbejde Socialt samvær, kongespil, rundbold, løbetur Teambuilding/samarbejde AL- LE Personligt salg ALLE 5 x Workshop Fælles opsamling på dagen Aftensmad Aftensmad Aftensmad Fælles arrangement Test Udlevering afl-opgave om DiSC, som mailes retur til AF/JP Projekt med hjem Tips til rapportskrivning samt fremlæggelse AF/JP Evaluering af kurset Bus hjem forventet hjemkomst ca. kl

19 Fælles aktiviteter/fritid Salling Challenge oplæg til effektive grupper NBP Evaluering /feedback på teambuilding Salgsassistent elevuddannelse Modul 1 uge 2 Mandag Kl Tirsdag Kl Onsdag Kl Torsdag Kl Fredag Kl Velkommen Elevplan + computer log-in Gruppeopgave Detailstruktur/brancheglidning Målgrupper/segmen-tering Individuel+diskussion i 2 mandsgrupper Praktisk i Salling, tegn afdeling op gøre klar til i morgen afo Lokale 2 Købeloven i grupper - Hvad skal jeg vide som sælger? - Hvilke rettigheder har kunden? Butikkens indretning - ABC pladser - Fokale punkter - Kundestrømsanalyse Gruppeopgave afo Lokale 2 Praktisk afleveringsopgave i Salling på egen afdeling: Kundestrømsanalysen Prisfastsættelse/prisstrategier Kalkulationsopgaver Prisfølsomhed Gruppeopgave Kort om Lukkeloven HK oplæg v/ Susanne Christensen: Pligter og rettigheder HUSK LOMME- REGNER afo Lokale Kundestrømsanalysen klargøres/printes ud Kundestrømsanalysen fremlægges foran klassen - Hvilke ideer har vi fået? Spørgsmål ang. Gjerrild aflevering evt. lektiecafé Skriftlig og mundtlig evaluering Påbygning rapportskrivning: Jesper Lokale 10 afo Lokale Test Hold A Feedback Hold B Test Hold B Feedback Hold A Nicolai er med i løbet af dagen. afo Lokale 2 19

20 Salgsassistent elevuddannelse Modul 2 uge 1 Mandag Kl Tirsdag Kl Onsdag Kl Torsdag Kl Fredag Kl Velkommen Præsentation og gennemgang af skema Computer log-in Markedsføring mht. medievalg og medieplan Opgaveløsning Markedsføringsloven Artikler Hvordan kunne jeg markedsføre Salling bedre? Afleveringsopgave 1 Lager og kapitalbinding Opgaveløsning OH Lagerdage Lagerrente mv. HUSK lommeregner Lagerstyring ved Marianne Larsen, Salling Kvadrantanalyse samt andels- og bidragsmetoden Opgaveløsning PLC kurven i relation til markedsføring Hvor ligger mine varer? Opgaveløsning Evt. konkurrentanalyse Butiksindretning store, category og space management Artikler ang. indretning Afleveringsopgave Dekorationsregler ved Ann-Dorthe Kristiansen Start på aflevering: Optimering af afgrænset område i afdelingen Evt. konkurrentanalyse Fra Praktisk vareeksponering 9.30 Kort fremvisning af eget projekt i afdelingen Evaluering Test i Sallings mødelokale Vi ses igen i det store udland (o: AFO Lokale 4 AFO Lokale 4 AFO Lokale 4 AFO Lokale 4 + Salling AFO Salling 20

21 Salgsassistent elevuddannelse Program for Modul 2 uge 2 SØNDAG MANDAG TIRSDAG ONSDAG TORSDAG London Tjek ud af hotellet Aalborg Handelsskole Fælles orientering (JP) Gennemgang af ugens program, Dagens detalje m.m. samt gennemgang af Storbyrapport og fremlæggelsen Oplæg: (AF) Konkurrentanalyse samt lidt om Præsentationsteknik og forventninger til fremlæggelser Fælles samling (AF/JP) Gæsteforlæser? Guidet tur i og omkring London Fælles samling (AF/JP) Detaljekåring mv. Fremlæggelser Butiksbesøg Stormagasin-besøg omkring Oxford Street Fælles samling (AF/JP) Detaljekåring mv. Fremlæggelser Butiksbesøg Harrods, Harvey Nichols m/fl. Sloane Street Fælles samling (AF/JP) Detaljekåring mv. Fremlæggelser Butiksbesøg Westfield? Canary Wharf? Frokost Frokost Frokost Frokost Frokost Oplæg: (JP) Udvidelse af konkurrentanalyse med fokus på Mystery Shopping Kort pause Praktisk rejse-info (PC) Afgang til lufthavn Fly afgang kl fra AAL Butiksbesøg Stormagasin-besøg omkring Oxford Street: House of Fraser John Lewis Selfridges Marks & Spencer Debenhams Opfølgning på dagen samt indsamling af dagens detalje Butiksbesøg Regent Street, New/Old Bond-Street, Burlington Gardens (A & F), Piccadelly, Carneby Street, Liberty Opfølgning på dagen samt indsamling af dagens detalje Butiksbesøg Covent-Garden området? Opfølgning på dagen samt indsamling af dagens detalje London på egen hånd ved at gennemføre de sidste butiksbesøg relateret i forhold til hjemmeopgaven Afgang til lufthavnen Gatwick (fly afgang kl ) Aftensmad Aftensmad Aftensmad Aftensmad Aftensmad Ankomst til Gatwick/London Socialt samvær Socialt samvær/musical Fælles spisning på Rising Sun, 46 Tottenham Court Road Forventet hjemkomst i Aalborg lufthavn kl og ca. kl i SAR 21

22 Salgsassistent elevuddannelse Modul 3 uge 1 (fagprøve modul) Virksomheden og dens omverden Mandag Kl Tirsdag Kl Onsdag Kl Torsdag Kl Fredag Kl Velkommen igen Hvad skal der nu ske? Gennemgang af ugerne Fagprøveseminar Hvad forventes der? De 4 strømme Opbygning Mundtlig eksamen osv. Tid og tendenser - gennemgang på klassen Påvirkning på os? Samfundsudviklingen og påvirkningen på detailhandlen generelt - gennemgang på klasse Opgaver Opsamling på klassen Præsentationsteknik - gennemgang på klassen Trækning af rep. emner til fremlæggelse i næste uge Økonomi Budgetplanlægning gennemgang på klassen Opgaver Diverse nøgletal mv. Afleveringsopgave 2 Økonomi (fortsat) Indkøb og tilbudsvurdering gennemgang på klassen Opgaver Gruppeopgave evaluering af fagprøver Afleveringsopgave 1 Diskussion om julehandlen Alle skal prøve computerlogin Påbygning i rapportskrivning LRK Anni Fosgrau Salling Anni Fosgrau lokale 4 Anni Fosgrau lokale 4 Anni Fosgrau lokale 4 Anni Fosgrau lokale 4 22

23 Salgsassistent elevuddannelse Modul 3 uge 2 (fagprøve modul) Virksomheden og dens omverden Mandag Kl Tirsdag Kl Onsdag Kl Torsdag Kl Fredag Kl Præsentationsteknik/ repetition fremlæggelser og feedback Fagprøvevejledning Arbejde med problemformuleringen og personlige samtaler Præsentationsteknik/ repetition - fremlæggelser og feedback Fagprøvevejledning Arbejde med problemformuleringen og personlige samtaler Præsentationsteknik/ repetition fremlæggelser og feedback Arbejde med fagprøven samt vejledning Lav disponering/handlings-plan Arbejd med den beskrivende del HK indlæg, Susanne Christensen: Hvordan sikrer jeg mig, når jeg er færdigudlært jobkontrakter mv. Arbejde med fagprøven samt vejledning Aflevering af opgaver samt problemformuleringer Mundtlig og skriftlig feedback Afslutning: kaffe og rundstykke Sidste test (O: Find relevant materiale Påbygning i rapportskrivning TAJO Osv. Sidste dag til at få underskrevet problemformulering til fagprøven i Salling!! Anni Fosgrau lokale 4 Anni Fosgrau lokale 4 Anni Fosgrau lokale 4 Anni Fosgrau lokale 4 Anni Fosgrau lokale 4 23

24 Blomsterdekoration og binderi Niveau Varighed Avanceret 1,0 uge Eleven kan anvende grundreglerne for at binde buketter, Eleven kan udføre enkle blomsterdekorationer, Eleven kan anvende værktøj, underlag og binderimaterialer korrekt, Eleven kender rumdekoration og pyntning. Branding og Brandingforståelse Niveau Varighed Avanceret 1,0 uge Eleven kender til producentmærker og detailmærker herunder mærkernes strategi, opbygning og succeskriterier Eleven kan analysere og vurdere detailmærkets betydning for virksomhedens omdømme og indtjening sammenlignet med tilsvarende producentmærker, Eleven kan sammensætte et sortiment, hvor den strategiske alliance mellem producentmærker og detailmærker understøtter virksomhedens image og indtjening, Eleven behersker metoder, der kan brande egne mærker i butikken og skabe mersalg/merindtjening. 24

25 Butiksdrift I Niveau Varighed Avanceret 4 uger Eleven behersker en eller flere vare- eller produktgruppers brugsegenskaber, anvendelsesmuligheder, holdbarhed og bæredygtighed, Eleven kender eventuelle lovkrav eller regler, der er knyttet til vare- eller produktgruppen ved anvendelse, montering, mærkning, opbevaring, og bortskaffelse, Eleven kan søge relevante informationer om nye vareeller produktgrupper, Eleven kan vejlede, rådgive og demonstrere udvalgte produkter eller varer for forskellige kundetyper, Eleven kan vurdere og analysere de forhold som påvirker forbrugernes købsadfærd, herunder forskellige forbrugerprofiler og livsstil, Eleven kan udnytte viden om forbrugertrends i salgsarbejdet i butikken, Eleven kan udnytte sælgerens rolle og adfærd i forskellige salgssituationer, Eleven kan udnytte salgsfremmende vareplacering i butikkens salgsområde, Eleven kan igangsætte salgsfremmende aktiviteter i butikkens salgsområde, Eleven kan udnytte visuel kommunikation i butikkens salgsarbejde, herunder brug af skilte, teknisk udstyr m.v. som blikfang, Eleven behersker anvendelse af butikkens regnskab, nøgletal og budget som styreredskab, Eleven kan udnytte viden om forskellige planlægningsværktøjer til organisering af butikkens daglige arbejds- 25

26 Butiksopbygning Det digitale hjem opgaver, endvidere kunne arbejde med projektopgaver eller ad hoc opgaver, der skal løses inden for en fastsat tidsramme, Eleven kan anvende samarbejdsformer og arbejdsroller i et teamwork og i et projektorganiseret arbejde i butikken, Eleven kan planlægge, gennemføre og evaluere en opgave som en del af et team. Eleven behersker opstilling af butiksidé, profil og delkoncept, Eleven kan udnytte viden om butiksindretning og Store Management ved åbning/ombygning af en butik eller en afdeling i en butik, Eleven kan arbejde med såvel intern som ekstern kvalitet og kommunikation i en butik eller en afdeling i en butik, Eleven kan udnytte viden om logistikplanlægning og -styring samt logistikhåndtering i en butik eller en afdeling i en butik Eleven kan udnytte viden om administrativ planlægning og styring i forhold til drift af en butik eller en afdeling i en butik, Eleven behersker økonomiske planer for butikkens eller afdelingens drift, Eleven kender forhold vedrørende arbejdsmiljø i butikken, Eleven kan planlægge en gruppes arbejde med praktiske opgaver, Eleven kan samarbejde i en gruppe om at løse en større praktisk opgave. Eleven kan på baggrund af defineret behov sammensætte og sammenkoble udstyr til en digital helhedsløsning, 26

27 Eleven kan fremkomme med kvalificerede løsningsmodeller på digitale problemstillinger, Eleven kan på egen hånd tilegne sig overblik og indsigt i betjening af det digitale hjems udstyr, Eleven kan medvirke til konfiguration af de digitale produkter der indgår i en helhedsløsning, Eleven kan beskrive de kundefordele, de enkelte produktgrupper tilbyder, Eleven kan vejlede i installation og montering af de enkelte digitale produkter, Eleven kan danne sig et overblik ud fra den foreliggende produktdokumentation, Eleven kan vejlede om det digitale hjem`s miljømæssige aspekter. Digital dialog med kunderne Eleven kender forskellige digitale forretningsmodeller, Eleven kan, med udgangspunkt i en analyse af en virksomheds kunder, afdække potentialet for digital dialog med kunder, Eleven kender forudsætningerne for en vellykket digital dialog med kunderne og sammenhængen med virksomhedens strategi og øvrige kommunikation, Eleven kender fordele og ulemper ved digital kommunikation med kunder, Eleven kan vurdere fordele og ulemper ved forskellige digitale forretningsmodeller. 27

28 Digitale markedsvilkår Eleven kender afsætningsmuligheder inden for e-salg i forhold til forskellige kundegrupper og konkurrenter, herundervægtning af pris, kvalitet og serviceydelser, Eleven kender e-handlens kultur og de differentierede forudsætninger i e-salget, Eleven kan anvende kommunikationsteknologier til understøttelse og udvikling af butikkens e-kultur, Eleven kan medvirke ved valg af teknologi for e-butikkens platform, Eleven kan analysere og værdiansætte konkurrencefordele, Eleven kan anvende forandringer i eksterne data (konkurrenter) til justering af e-butikkens indtjeningspotentiale, Eleven kan medvirke ved udarbejdelse af juridiske og økonomiske sikkerhedsfaciliteter, Eleven kan orientere kunden om dennes rettigheder og sikkerhed ved besøg og køb i e-butikken Eleven kan anvende EDI og indkøbe elektronisk via Internettet og dets butikker, Eleven behersker mulighederne for at sortimentsafpasse butikkens sortiment med e-butikkens for sæsonudjævning. E-butikkens koncept Eleven behersker konceptstyring i e-butikken, Eleven kan analysere forskellige koncepter inden for e- butiksløsninger, Eleven kender principper for udviklingen i e-butikkens sortimentsområder og brancheglidning, 28

29 Eleven kender principperne bag indretningen af B to B og B to C markedet for e-handel, Eleven kan omlægge serviceydelser fra den analoge butik til e-butikken Eleven kan anvende forandringer i eksterne data (konkurrenter) til justering af e-butikkens koncept og indtjeningspotentiale, Eleven behersker afdækning af erstatnings- eller suppleringsmuligheder inden for e-butikkens sortiment. E-design og brugervenlighed Eleven kender forskellige e-handelsløsninger herunder auktioner, portaler og e-design, Eleven kender butikkens e-design, Eleven kender til brug af elektroniske hjælpemidler til markedsanalyse, kundeundersøgelser mv., Eleven kan afdække e-butikkens kunders behovsstruktur, efterspørgsel og nytteværdi, Eleven kan fastlægge og beskrive standardprocedurer og konceptelementer for e-butikken, Eleven kan fastlægge og beskrive navigationsmønstre for kundernes og de besøgendes spor på e-butikkens site, Eleven behersker teknikker, der øger e-butikkens brugervenlighed, Eleven behersker mulighederne for at opbygge logik mellem sortimentsområderne for kunderne. 29

30 Elektroniske værktøjer i dekoration og markedsføring Eleven kan anvende kreative programmer, som fx InDesign, Eleven kan udføre simple layoutopgaver, fx en folder, Eleven kan anvende 3-D, Eleven skal indrette områder eller salgslokaler i 3-D med mulighed for at variere inventar, lys mv. Etablering af E-butik på nettet Eleven behersker konceptstyring i e-butikken, Eleven kan arbejde med e-butikken udbredt fra visitkortform til en egentlig alene på nettet eksisterende butik, Eleven kan udvælge de sortimentsområder der egner sig for salg via nettet, Eleven kan konkludere på konkurrentanalyser, Eleven kan afveje behovsstruktur og nytteværdi, Eleven kan beskrive og indarbejde e-købelovens kunderettigheder, herunder salgsbetingelser, Eleven kan beskrive kundefordele og brugervenlighed, Eleven kan justere e-butikkens indtjeningspotentiale og købmandskab, Eleven kan arbejde med partnermarkedsføring og cobranding, Eleven kender principper for udviklingen i e-butikkens sortimentsområder og brancheglidning, Eleven kan omlægge serviceydelser fra den analoge butik til e-butikken, Eleven kan analysere og konkludere på konkurrentanalyser af andre e-butikker eller kombinationen af analog og e-butik, 30

31 Eleven kan løbende justere e-butikkens nytteværdi i form af co-branding i forhold til konvergerende eller divergerende brancheområder, Eleven kan afdække e-butikkens kunders behovsstruktur, efterspørgsel og nytteværdi, Eleven behersker salgs- og betalingsbetingelser inden for e- handel, Eleven kan fastlægge og beskrive standardprocedurer og konceptelementer for kunder i e-butikken, Eleven kan anvende forskellen mellem den fysiske butiks og e-butikkens koncept til at skabe merværdi og kundefordele, herunder brugervenlighed, Eleven kender afsætningsmuligheder inden for e-salg i forhold til forskellige kundegrupper og konkurrenter, herunder vægtning af pris, kvalitet og serviceydelser, Eleven kan analysere og værdiansætte konkurrencefordele, Eleven kan anvende forandringer i eksterne data (konkurrenter) til justering af e-butikkens indtjeningspotentiale, Eleven kan anvende EDI og indkøbe elektronisk via Internettet og dets butikker, Eleven kan arbejde med planlægningsmetoder i forbindelse med reklameindsats og kampagner i forhold til e-butikken, Eleven kan arbejde med affinitetsmarkedsføring (eller partnermarkedsføring eller co-branding), Eleven kan analysere forskellige e-butiksløsninger på nettet, Eleven kan analysere og vurdere mulighederne for at følge besøgendes eller kunders navigationsmønstre (clicks og tracks), Eleven kan beskrive hvilke data/værdier der skal anvendes som kendskabsdata, Eleven kan omsætte kundernes navigationsmønstre på e- handelssitet til øgede fordele for kunde og butik. 31

32 Foto Gadgets Eleven kan gennemføre personligt salg af fotoudstyr, Eleven kender butikkens sortiment af fotoudstyr, Eleven kender de oftest anvendte fagudtryk, Eleven kan selvstændigt fremdrage produktfordele ved de enkelte kameraer, Eleven kan selvstændigt frembringe billedmateriale i printet/fremkaldt form Eleven kan selvstændigt demonstrere de enkelte kameratyper, Eleven kender muligheder og begrænsninger i de kameraer der forefindes. Eleven kan gennemføre personligt salg af gadgets, Eleven kender butikkens sortiment af gadgets, Eleven kender de oftest anvendte fagudtryk, Eleven kan selvstændigt fremdrage produktfordele ved de enkelte gadgets, Eleven har indsigt i og kan rådgive og vejlede kunden om en hensigtsmæssig håndtering, anvendelse og vedligeholdelse af et produkt, Eleven kan selvstændigt demonstrere de enkelte produkter, Eleven kender muligheder og begrænsninger i de produkter/gadgets der forefindes. 32

33 IT i butikken Eleven behersker anvendelsen af butikkens it-systemer og hvordan de indgår i det daglige arbejde, Eleven kan redegøre for sammenhængen imellem butikkens IT-systemer, Eleven kender informationer/nøgletal, der kan trækkes ud af it-systemerne, hvem der gør det og hvorfor det gøres, Eleven behersker butikkens it-systemer og andre itsystemer til at finde information om varerne. IT & Tablets Eleven kender generelt produkter på IT-området som eksempelvis computere, software, analoge og digitale monitorer, scannere, printere, digitale kameraer og netværkskomponenter, Eleven kan vejlede og rådgive kunden om valg af produkt, herunder rådgive om enkelte produkttypers funktionelle egenskaber og anvendelse, Eleven kan rådgive kunden omkring sammensætning af forskellige IT-produkter/-produkttyper som eksempelvis tilslutning af et digitalkamera til en computer, Eleven kan søge oplysninger omkring IT-produkter, - leverandører og -producenter og anvende indsamlet viden til at vejlede og rådgive kunden i forhold til funktion, behov og pris, Eleven er i stand til via aktuelle medier at søge viden om nye produkter og trends på IT-området, samt at omsætte og anvende indsamlet viden til at vejlede og rådgive kunder i en helhedsmæssig sammengæng, 33

34 Iværksætteri Kampagneoptimering Eleven kender de juridiske forhold omkring købeloven og leverandørens garanti/reklamationsret, Eleven kender og kan rådgive og vejlede kunden og brugere om en hensigtsmæssig håndtering, anvendelse og vedligeholdelse af et produkt, så det beholder dets funktionelle egenskaber, Eleven kan foretage nødvendig brugersupport omkring betjening og opsætning af computere, applikationer og perifert udstyr, samt vejlede og hjælpe i spørgsmål om sikkerhed og virusbeskyttelse. Eleven kender og kan indgå i kreative innovations- og udviklingsprocesser, Eleven har kendskab til virksomhedens hovedfunktioner og samspillet imellem dem, Eleven kender forskellige virksomhedsformer, Eleven kender virksomhedens hovedfunktioner, samspillet imellem dem og organisatoriske opbygning, Eleven kan udarbejde en forretningsplan, Eleven har kendskab til hvordan man starter en virksomhed. Eleven kan anvende værktøjer til planlægning og budgettering af kampagner, Eleven skal kende til forskellige markedsføringskanaler, Eleven kan følge op på budgettet ved kampagnens afslutning, Eleven skal kende til praktisk planlægning og forberedelse af kampagnen i butikken. 34

35 Karriereafklaring Eleven kender sin personlige profil og er bevidst om egen adfærd, Eleven kender adfærd, vaner og holdninger - menneskesyn, Eleven kender motivation og indstilling, Eleven kender individuel kompetenceafklaring, Eleven kender lederens opgaver og udfordringer, ledelsesret og ledelsespligt, Eleven kender sit personlige potentiale leder eller specialist? Eleven skal kende Work/life balance, balancen mellem arbejde og dit øvrige liv. Kommerciel brug af sociale medier Eleven kender til forskellige typer af sociale medier i forretningsøjemed, Eleven kan vurdere fordele og ulemper ved kommerciel anvendelse af forskellige typer af sociale medier i en detailhandelsvirksomhed, Eleven kan bruge og herunder oprette en virksomhedsprofil på relevante sociale medier, Eleven kan udarbejde en konkret markedsføringsplan og placere den i relevante medier. 35

36 Konceptstyring i internationalt perspektiv I Varighed 3,0 uger Eleven kan vurdere detailhandelens rolle og funktion på det danske såvel som det udenlandske marked specielt i relation til varedistribution, de forskellige salgskanaler og logistik, Eleven kan analysere og vurdere detailhandelens strukturer, butikstyper, markedsudvikling såvel indenlandske som udenlandske, kædeformer og eksistensgrundlag og herudfra opstille butikkens konkurrencemæssige styrker og svagheder, samt udnytte denne viden i selve driftsplanlægningen, Eleven kan analysere og vurdere butikkens idégrundlag ud fra såvel de eksterne som de interne faktorer, samt udnytte denne viden i selve driftsplanlægningen, Eleven kender forskellige samarbejds- og integrationsmuligheder for partnerskaber herunder relevante IT-værktøjer, Eleven kan analysere betydningen af forskellige samarbejds- og integrationsmuligheder for partnerskaber, såvel nationalt som internationalt, Eleven opnår indsigt i overordnet ledelse i international detailhandel ved hjælp af koncepter for strategisk, taktisk og operationelt niveau, Eleven kan vurdere butikskoncepter og udarbejde en kontrol heraf på strategisk, taktisk og operationelt niveau, Eleven kan informere, formidle og motivere medarbejderne ud fra konceptet, Eleven kan forstå servicekonceptets opbygning og virkemidler, Eleven kan analysere og vurdere modeller til omsætning af servicekoncepter til praksis gennem udarbejdelse af handlingsplaner, Eleven kan planlægge og gennemføre aktiviteter for at udnytte butikslokalet, Eleven kan forstå udnyttelsen af fleksibilitet og funktionalitet på det operationelle niveau, 36

37 Kreativitet og Innovation Eleven kan forstå og udnytte kreativitet, nye tendenser og de internationale påvirkninger af detailhandelen på det operationelle niveau. Eleven kender kreativitet og innovation og hvad forskellen er? Eleven kender kreative kompetencer og kreative kulturer, Eleven kan kreative processer og problemløsningsteknikker, Eleven kender facilitering af kreative processer? Eleven kender resultatet af kreative processer og evaluering af disse? 37

38 Kunde- og kerneværdier i e-butikken Eleven kender bekvemmelighedsværdier for anvendelse af e-butikken Eleven kan anvende de fastlagte kunde- og kerneværdier i butikkens e-salg samt fordelskriterier, Eleven kan anvende elektronisk opsamlede kundereaktioner eller forandringer i købesignaler og omsætte disse til salgsfremmende værktøjer eller events på siten, Eleven kan justere e-butikkens købmandskab i forhold til at modarbejde normaltilstand og kompensere for yderlighederne, Eleven kan analysere forskellige e-butiksløsninger på nettet, Eleven kan afdække og beskrive de kundefordele, der alene kan tilbydes af e-butikken, Eleven kan anvende forskellen mellem butikkens og e- butikkens koncept til at skabe merværdi og kundefordele, Eleven kan selektere mellem forskellige elektroniske og analoge betalingsformer herunder kunne guide onlinekunder, Eleven behersker salgs- og betalingsbetingelser inden for e- handel, Eleven behersker tilrettelæggelse af en flydende logistik for e-butikken. 38