Bobler // 2009 Riesling Schaum Fiskebaren - Mosel 65, Skum, Lilleø - Sydhavnsøerne 80,- NV Champagne Fiskebar, Pierre Gerbais 100,-
|
|
|
- Olivia Olesen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinen udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen skal være sund, ren i smagen og, ikke mindst, rar at drikke Anders Selmer Vine på glas // Bobler // 2009 Riesling Schaum Fiskebaren - Mosel 65, Skum, Lilleø - Sydhavnsøerne 80,- NV Champagne Fiskebar, Pierre Gerbais 100,- Hvide // frugtig og saftig 2011 Riesling Feinherb, Karlsmühle Mosel 65,- de tørre og saftige 2011 Muscadet, Jo Landron Loire 65, Vermentino, 6 Mura Sardinien 65, Grüner Veltliner, Loimer Kamptal 75, 'Motnik', Darinka Slovenien 100, Chablis 1.cru 'Fourchaume', Christophe & Fils 120, Arwen, Lilleø Sydhavsøerne 140,- NV Fino sherry, Hidalgo 40,- Røde // 2012 Cinsault, Elkjær-Amiel Rhône 65, Barberesco, Lano - Piemonte 90, Pinot Noir, Domaine Labet - Jura 110,- Søde // 2012 Riesling Auslese, Domtalhof Rheinhessen 45, Kirsebærvin 'Nielstrupmark', Frederiksdal Gods 75, Portvin Colheita, Maynards Douro 45,- = ej tilsat svovl / no sulphites added
2 Vine på flasker // = ej tilsat svovl / no sulphites added Schaum 275 Hvid tør 275 Hvid frugtig 275 Rød 275 Bobler // Danmark 2011 Skum, Lilleø - Sydhavnsøerne 6% alkohol 400 Tyskland 2009 Riesling Schaum 'Fiskebaren', Mosel Sommerhäuser Riesling Brut, Schloss Sommerhausen - Franken 600 NV Champagne 'Fiskebaren' - Pierre Gerbais 550 NV Charpentier - Champagne 600 NV 'Fiacre', Chartogne-Taillet - Champagne 950 NV 'Lalore', Demarne-Frison - Champagne 1200 NV 'Reflets d'antan', Bereché - Champagne solera siden NV 'Fidéle', Vouette et Sorbée - Champagne 1000 NV 'Cumiéres' 1.Cru, George Laval - Champagne La Closerie 'Les Béguines', Prévost - Champagne 'Les Orizeaux', Chartogne-Taillet - Champagne 'Les Barres', Chartogne-Taillet - Champagne 'L'Apôtre' 1.cru, David Leclapart- Champagne 1800 Rosé bobler // NV Charpentier Champagne Rosé 'Saignée de Sorbée', Vouette et Sorbée - Champagne La Closerie 'Fac Simili', Prévost - Champagne Crémant de Loire Rosé, Château de Passavant - François David 400
3 Hvidvine // de frugtige og saftige Tyskland 2011 Riesling Feinherb, Karlsmühle, Peter Gieben - Mosel Riesling Spätlese feinherb 'Madonna', Trossen - Mosel Riesling Qba, Dönnhoff - Nahe Gewürztraminer 'Expression', Domaine Agapé - Alsace 350 de tørre og saftige Danmark 2012 Arwen, Lilleø - Sydhavnsøerne 750 Tyskland 2012 Riesling Kabinett Trocken 'Steinback',Schloss Sommerhausen - Franken Riesling Kabinett trocken, Schloss Vollrads - Rheingau ½ fl Riesling Auslese trocken 'Wallufer Walkenberg', JB.Becker - Rheingau Riesling Trocken 'Calmont Urgestein', Laurentiushof - Mosel Riesling 'Schiefterstern' PURUS, Trossen - Mosel Grauerburgunder, Christmann - Phalz 400 Østrig 2013 Grüner Veltliner, Loimer - Kamptal Grüner Veltliner, 'Strasser Weinberge', Martin Arndorfer - Kamptal Grüner Veltliner, 'BUTEO', Michael Gindl - Weinviertel Grüner Veltliner 'St Georgen', Moric - Burgenland 1200 NV Weissburgunder 'Trauben, Liebe und Zeit', Strohmeier - Steiermark Riesling, Domaine Binner - Alsace Chablis 'Le Vedangeur Masqué', De Moor & Thomas Pico - Bourgogne Chablis 'Bel-Air et Clardy', De Moor - Bourgogne Chablis 1.cru 'Fourchaume', Christophe & Fils - Bourgogne Chablis 1.cru 'Beauregard', Pattes Loup - Bourgogne 700
4 2012 Melon de Bourgogne, Cadette Aligoté, De Moor - Bourgogne Montbled, Guy Blanchard - Bourgogne Bourgogne Blanc 'La Combe', Derain - Bourgogne Bourgogne Blanc, Comte Georges de Vogüe - Bourgogne Beaune Blanc 'Les Bressandes', Frederic Cossard - Bourgogne Saint-Romain 'Combe Bazin', Domaine de Chassorney - Bourgogne Auxey-Duresses 'les Crais', Domaine de Chassorney - Bourgogne Meursault, Michel Caillot - Bourgogne Meursault 'Les Tillets', Antoine Jobard - Bourgogne Puligny-Montrachet, Frederic Cossard - Bourgogne Puligny-Montrachet, Pacalet - Bourgogne Saint-Aubin 1.cru, Julien Altaber - Bourgogne Meursault 1.cru 'Charmes', Latour-Giraud - Bourgogne Meursault 1.cru 'Genevriéres', Antoine Jobard - Bourgogne Puligny-Montrachet 1.cru 'Clavillon', Domaine Leflaive - Bourgogne Chevalier Montrachet Grand cru, Domaine Leflaive - Bourgogne Mâcon-Villages, Domaine Guillot-Broux - Bourgogne Pouilly-Fuissé 'Nature', B.Perraud - Bourgogne Pouilly-Vinzelles Vielles Vignes, Valette - Bourgogne Chardonnay 'Bardette' Labet - Jura Chardonnay 'Florine', Ganevat - Jura Chardonnay, Overnoy - Jura Chardonnay 'La Mailloche', Octavin - Jura mg Savagnin 'Chassagnes', Bornard - Jura Savagnin 'L'Hôpital', Buronfosse - Jura Vieux Savagnin, Overnoy - Jura let oxideret stil 0, Muscadet, Jo Landron - Loire Sancerre, Gérard Boulay - Loire Sancerre 'Auksinis', Sébastian Riffault - Loire Pouilly Fumé, Didier Pabiot - Loire Anjou Blanc, Mosse Anjou Blanc, Mosse mg 'Fouchardes', Marc Angeli - Loire 'Les Noëls de Montbenault Chenin', Ricard Leroy - Loire 800
5 2011 Crozes Hermitage 'Pé De Loup', Dard et Ribo - Rhône mg Hermitage, Dard et Ribo - Rhône Ventoux, Elkjær-Amiel, Rhône Sels d'argent, l'anglore (Phifferling) - Rhône 750 NV(2009) C'est pas très catholic, La Sorga (Tortul) - Rousillon 750 Italien 2011 Friulano, Sirch - Friuli Sacrisassi Bianco, Le Due Terre - Friuli Ribolla Gialla, Miani - Friuli Monttemagro, Daniele Piccinin - Veneto Vermentino, 6 Mura - Sardinien Ninfa, Valdibella - Sicilien 350 Spanien 2012 Albariño, Zarate - Rais Baixas 400 Portugal 2011 Vinho Verde 'AlR', Casa de Mouraz - Vinho Verde 350 Slovenien 2012 'Motnik', Darinka, Slovenien mg 1000 Orange vine // Macererede hvidvine med fine taniner Østrig 2011 Scheurebe 'Himmel auf erden', Kristian Tcshida - Burgenland 650 Italien 2009 Vitovska, Zidarich - Friuli Santa Chiara, Paolo Bea - Umbrien Don Chisciotte, Zampaglione - Campania Munjebel 9, Frank Cornelissen - Sicilien 750 Spanien 2009 Airén 'de sol a sol', Bruno Ruiz - Castilla 350
6 Rosé vine // 2011 'Nulle part ailleurs', l'anglore (Phifferling) - Rhône 'Chemin de la Brune', l'anglore (Phifferling) - Rhône 'Tavel Vintage', l'anglore (Phifferling) - Rhône 750 Italien 2012 Rosato del Susucaro 5, Frank Cornelissen - Sicilien 550 Røde // Lettere og smagfulde vine Østrig 2012 Zweigelt, Claus Preisinger - Neusiedlersee Blaufränkisch 'Reserve', Moric - Burgenland Pinot Noir 'Fuchsenfeld', Pittnauer - Neusiedlersee Passetoutgrain, Emmanuel Rouget - Bourgogne 'Les Riaux', Renaud Boyer - Bourgogne Gevrey-Chambertin 'Billard', Galeyrand - Bourgogne Morey St.Denis, Feuillet - Bourgogne Chambolle-Musigny, Comte Georges de Vogüe - Bourgogne Chambolle-Musigny, Frederic Cossard - Bourgogne Vosne-Romanée, Machard de Gramont - Bourgogne Vosne Romanée 'Les Champs Perdrix', Frederic Cossard Saint Aubin 'Le Ban', Derain - Bourgogne Morey St.Denis 1.cru 'Monts Luisants', Frederic Cossard - Bourgogne Chambolle-Musigny 1.Cru, Comte Georges de Vogüe - Bourgogne Chambolle-Musigny 1.Cru 'Amoureuses', Comte G.de Vogüe - Bourgogne Nuits St.Georges 1.Cru 'Clos Maréchale', J.F.Mugnier - Bourgogne Santenay 1. Cru 'Le Passetemps', Vincent - Bourgogne Bonnes-Mares Grand Cru, Comte Georges de Vogüe - Bourgogne Musigny VV Grand Cru, Comte Georges de Vogüe - Bourgogne La Romanée Grand Cru, Comte Liger-Belair - Bourgogne Beaujolais, Yvon Metras - Beaujolais Règnié, Guy Breton - Beaujolais Morgon 'Cote de Py', Foillard, Beaujolais 700
7 2012 Pinot Noir, Domaine Labet - Jura Poulsard 'Uva', Tournelle Jura Poulsard 'Chemenot', Cavarodes - Jura Troussaud 'des Corvées', Tournelle - Jura Gamay 'Les Ermitures', Perron - tæt på Jura midt i ingenting Gamay 'Les Ermitures', Perron - tæt på Jura midt i ingenting Saumur 'Bagatelle' Manoir de la Tête Rouge - Loire 'Les Galichets', Catherine & Pierre Breton - Loire Vinzelle - Gamay, L'abre Blanc - Auvergne Cinsault, Elkjær-Amiel - Rhône 'Terre d'ombre', l'anglore (Phifferling) - Rhône 'Véjade', l'anglore (Phifferling) - Rhône 'Comeyre', l'anglore (Phifferling) - Rhône Henri Milan - Provence 500 Rødvin med kraft. Til bøffen og dem der bare ikke kan lade være 2010 Cornas 'Brises Cailloux', Domaine de Coulet - Rhône St.Joseph, Dard et Ribo - Rhône Châteauneuf du Pape, Chateau de Villeneuve - Rhône Châteauneuf du Pape, Chateau Rayas - Rhône D:Vin, Iakob Schjerbeck - Bourdeaux 500 Spanien 2004 Pingus, Peter Sisseck - Ribera del Duero Velasco, Bruno Ruiz - Castilla 400 Italien 2012 Dolcetto di Dogliani 'Avri', Barberis - Piemonte Barbera d'alba, Matteo Correggia - Piemonte Barberesco, Lano - Piemonte Barolo, Mauro Veglio - Piemonte Barolo 'Giachini', Revello - Piemonte Barolo 'Vigna Arborina' Elio Altare - Piemonte 1300
8 2010 Chianti Classico 'Le Trame', Morganto - Toscana Carignano, 6 Mura - Sardinien Rosso del Contadino 10, Frank Cornelissen - Sicilien 600 Sød // Danmark 2010 Kirsebærvin 'Nielstrupmark', Frederiksdal gods - Lolland 0,5 600 Tyskland 2000 Riesling Auslese, Schloss Vollrads - Rheingau 0, Riesling Auslese 'Wehlener Sonnenuhr', Selbach-Oster - Mosel Riesling Auslese 'Niersteiner P', Domtalhof - Rheinhessen Riesling Auslese 'Saumagen', Koehler-Ruprect - Phalz Riesling Eiswein 'Saumagen', Koehler-Ruprect - Phalz 2500 Portugal 2001 Portvin, Maynards - Douro 400 Sherry // Fino - Hidalgo 300
Bobler // 2009 Riesling Schaum Fiskebaren - Mosel 65,- 2011 Skum, Lilleø - Sydhavnsøerne 80,- NV Champagne Fiskebar, Pierre Gerbais 100,-
Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinen udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen
Hvide // Tør 2012 Vermentino, 6 Mura Sardinien 65,- Frugtig 2011 Riesling Feinherb, Karlsmühle Mosel 65,-
Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinen udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen
Hvide // Tør 2012 Touraine Sauvignon Blanc, Francios Chidane - Loire 65,- Frugtig 2011 Riesling Feinherb, Karlsmühle Mosel 65,-
Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinen udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen
Bobler // 2008 Riesling Schaum Fiskebaren - Mosel 65,- 2008 Cremant Rosé, Chateau de Passavant 80,- NV Champagne Fiskebar, Pierre Gerbais 100,-
Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinen udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen
Hvide // Tør 2011 Touraine Sauvignon Blanc, Francios Chidane - Loire 65,- Frugtig 2011 Riesling Feinherb, Karlsmühle Mosel 65,-
Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinen udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen
Bobler // 2008 Riesling Schaum Fiskebaren - Mosel 60,- 2010 Skum, Lilleø vin Sydhavsøerne 80,- NV Champagne Fiskebar, Pierre Gerbais 100,-
Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinen udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen
Bobler // 2008 Riesling Schaum Fiskebaren - Mosel 60,- 2010 Skum, Lilleø vin Sydhavsøerne 80,- NV Champagne Fiskebar, Pierre Gerbais 100,-
Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinen udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen
Hvide // Tør 2010 Muscadet Classic, Guy Bossard Loire 60,- Frugtig 2011 Riesling Feinherb, Karlsmühle Mosel 60,-
Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinen udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen
Bobler Frankrig NV Petillant Naturel 'Miam Miam', Domaine de Belle Vue 65,- / 300,- Pinot Noir/Chardonnay - Loire
Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om, at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinene udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen skal være sund,
Velkommen til Skarrildhus
Velkommen til Skarrildhus BÆREDYGTIGHED Ligesom resten af Sinatur kæden ønsker vi at imødekomme den stigende bevidsthed indenfor vinverdenen om at man godt kan lave store vine uden at ødelægge markerne.
Bobler // NV Miam Miam, Domaine de Belle Vue - Loire 65,- NV Champagne 'Cuvée Fiskebar', Pierre Gerbais - Aube 100,-
Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om, at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinene udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen
Bobler // NV Petillant Naturel 'Miam Miam', Domaine de Belle Vue Loire 65,- NV Champagne 'Cuvée Fiskebar', Pierre Gerbais - Aube 100,-
Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om, at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinene udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen
NV Tissot Crémant du Jura 100
Vine på glas / wine by the glass Bobler NV Tissot Crémant du Jura 100 Hvidvin/white wine NV Arndorfer Grüner veltliner landwein 65 2011 Binner Riesling 85 2008 La Grapperie Diablesse 100 NV Strohmeier
2012 Casa di Vanna, Bianco del Veneto IGT, Lenotti kr. 289,- Cuvée Lupé-Cholet, Bourgogne, Lupé-Cholet kr. 159,-
Hvidvine 1/2 1/1 Huset anbefaler : 2012 Casa di Vanna, Bianco del Veneto IGT, Lenotti kr. 289,- Cuvée Lupé-Cholet, Bourgogne, Lupé-Cholet kr. 159,- Frankrig : Rhône - hvidvin : 2009 Viognier, Cuilleron
Fiskebaren Vine // vine mærket med en kan af forskellige årsager opleves lidt anderledes i glasset spørg din tjener for nærmere forklaring
Fiskebaren Vine // Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om, at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinene udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen
NV Saint-Lô Pette 110
Vine på glas / wine by the glass Bobler NV Saint-Lô Pette 110 Hvidvin/white wine NV Arndorfer Grüner veltliner landwein 65 2012 Binner Riesling 85 2012 Sarnin - Berrux Bourgogne Aligoté 90 2012 Valette
Restaurant ES. Køkkenet er åbent mandag lørdag fra 18.00 21.30
Restaurant ES Køkkenet er åbent mandag lørdag fra 18.00 21.30 Champagne / Mousserende Sommerhausen Rose sekt brut 08 399,00 Michel Arnould Brut Tradition 430,00 Michel Arnould Demi-Sec 430,00 Michel Arnould
Restaurant STED1 > VINKORT glasvin.
Restaurant STED1 > VINKORT glasvin. Mousserende: Cremant d Bourgogne, Vitteau-Alberti, Frankrig (glasvin) 85,- Champagne, Pol Roger Brut Reservé, Frankrig (1/2 fl.) 350,- Hvidvin de friske, elegante &
NV Tissot Crémant du Jura 90
Vine på glas / wine by the glass Bobler NV Tissot Crémant du Jura 90 Hvidvin/white wine NV Martin Arndorfer Grüner veltliner landwein 65 2013 La Soeur Cadette Melon 85 2013 Bannwarth Riesling 90 2014 Vendangeur
Restaurant STED1 > VINKORT glasvin.
Restaurant STED1 > VINKORT glasvin. Mousserende: Cremant d Bourgogne, Vitteau-Alberti, Frankrig (glasvin) 80,- Champagne, Pol Roger Brut Reservé, Frankrig (1/2 fl.) 350,- Hvidvin de lette & feminine Godello,
VINKORT. Så kig i kortet. Og spørg endelig løs, hvis du er i tvivl om noget. Så finder vi med garanti en vin, du kan li. ---
VINKORT På Substans fokuserer vi på økologiske og biodynamiske vine lavet af små producenter. Vine med syre og saftighed. Men vi er faktisk også ret vilde med de store klassikere. Så kig i kortet. Og spørg
VELKOMMEN. Kære gæst.
1 VELKOMMEN Kære gæst. Det er en stor fornøjelse at kunne byde velkommen til Domaine Brandis Vinfestival 2010. 15 af mine producenter har valgt at komme til København for at gøre denne vinfestival til
NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA. Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage
NYT SPÆNDENDE VINPROJEKT FRA SYDAFRIKA Det er med største fornøjelse at præsentere og lade jer smage Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb Vores hus sommelier
~~~CARTE DES VINS~~~ Vinkort Expérience de vin á 2Takt!
~~~CARTE DES VINS~~~ Vinkort Expérience de vin á 2Takt! ~~~Bobler & Mousserende~~~ Glas Flaske Spanien Cava Brut, Bodegas Naveran 275,- Italien Asti Spumante, Vallbelbo 245,- Frankrig Cremant d Alsace,
Vinkælderguide. Om denne guide. Hvorfor lave en vinkælder?
Om denne guide 2 Hvorfor lave en vinkælder? 2 Hvordan skal kælderen indrettes? 3 Hvilke vine bliver bedre med tiden? 5 Indkøbsstrategien 7 Hvornår skal vinen drikkes? 8 Hvordan opnår jeg overblik over
F. Wang Vine Aps. Bourgogne n : a former province of eastern France that is famous for its wines [syn: Bourgogne, Burgundy] Detailprisliste
![F. Wang Vine Aps. Bourgogne n : a former province of eastern France that is famous for its wines [syn: Bourgogne, Burgundy] Detailprisliste](/thumbs/25/5912955.jpg "F. Wang Vine Aps. Bourgogne n : a former province of eastern France that is famous for its wines [syn: Bourgogne, Burgundy] Detailprisliste")
F. Wang Vine Aps Bourgogne n : a former province of eastern France that is famous for its wines [syn: Bourgogne, Burgundy] Detailprisliste F. Wang Vine Aps. Hvem er vi Ideér opstår ofte på grundlag af
Fest på Ewaldsgaarden
Fest på Ewaldsgaarden En fest på Ewaldsgaarden er en god fest. Den venlige atmosfære, den gode mad og de charmerende omgivelser sikrer en mindeværdig oplevelse. Vi hjælper med at få det hele planlagt,
F. Wang Vine Aps. Bourgogne n : a former province of eastern France that is famous for its wines [syn: Bourgogne, Burgundy] Horecaprisliste
![F. Wang Vine Aps. Bourgogne n : a former province of eastern France that is famous for its wines [syn: Bourgogne, Burgundy] Horecaprisliste](/thumbs/27/12203294.jpg "F. Wang Vine Aps. Bourgogne n : a former province of eastern France that is famous for its wines [syn: Bourgogne, Burgundy] Horecaprisliste")
F. Wang Vine Aps Bourgogne n : a former province of eastern France that is famous for its wines [syn: Bourgogne, Burgundy] Horecaprisliste F. Wang Vine Aps. Hvem er vi Ideér opstår ofte på grundlag af
Velkommen til Skarrildhus
Velkommen til Skarrildhus Bæredygtighed, kvalitet og respekt for naturen. Dette er de tre ledetråde vores vinkort er bygget op efter. Ligesom resten af Sinatur kæden ønsker vi at imødekomme den stigende
SMAGEPROGRAM TIL VINFESTIVAL 2012
SMAGEPROGRAM TIL VINFESTIVAL 2012 Er du tilmeldt vores nyhedsbrev? - ellers gør det omgående på www.kerteminde-vinhandel.dk Vestergade 3 ~ 5300 Kerteminde Tlf. 63 32 00 70 ~ Fax 63 32 00 71 www.kerteminde-vindhandel.dk
Vinkort. 2takt s klassiske vine
Vinkort 2takt s klassiske vine Mousserende Glas Flaske Calixte, Cremant d Alsace, Alsace, Frankrig 75 400 Asti, Vallebelbo, Piemonte, Italien 70 325 NV. Pol Roger, Brut, Champagne, Frankrig 695 André Clouet,
Vine på glas/wine by the glass
Vine på glas/wine by the glass Bobler/sparkling 2013 Xavier Weisskopf Montlouis/Loire, Pétillant Originel Loire(FR) 85 Hvidvin/white wine NV Martin Arndorfer Grüner veltliner, Landwein Kamptal(AT) 65 2012
DRIKKE. VAND Mineralvand med og uden brus ad libitum. ROYAL UNIBREW Fadøl Royal Classic/Pilsner 25/50 cl. Royal Free 33 cl.
DRIKKE KRENKERUP BRYGGERI Krenkerup 1367 25 cl. Krenkerup Classic 25 cl. Krenkerup Stout 25 cl. Krenkerup Doppel Bock 25 cl. Krenkerup IPA 25 cl. Krenkerup Forårs 25 cl. 45 Kr. SØBOGAARD Hyldeblomst Solbær
Mousserende vin. Rosévin. Vinkort / Winelist
Mousserende vin Alsace 2015 Rieffel Extra Brut Crémant d Alsace Alsace 475,- Lorie N/V - Le Domaine de la Taille aux Loups - Loire 695,- Bourgogne N/V Julien Altaber Sextant Bourgogne (Vin Nature 575,-
Vine på glas/wine by the glass
Vine på glas/wine by the glass Bobler/sparkling NV Tissot Crémant du Jura Nature 90/450 Hvidvin/white wine NV Martin Arndorfer Grüner veltliner, Landwein Kamptal(AT) 65/350 2012 Jo Landron Muscadet S/Marne,
Cocktails Dry Martini, Singapore Gin Sling, Cosmopolitan, Moscow Mule og Lennart.
TIVOLI FRA BAREN BEFORE DINNER DRINKS Sæsonens drink Sæsonens børnedrink Champagnegalop Champagne, hindbær eau de vie og hindbærpuré. G&T Special Hendrick s Gin og Tonic med agurk og peber Cocktails Dry
VINE. Alle disse vine er fra producenter der laver vin i små portioner. Vi er overbevist om at storhed skal findes i det små. Skål og velkommen!
VINE Vinkortet er sammensat ud fra det simple kriterium vi vil kun sælge det vi selv kan lide og stå inde for. Vi har smagt os igennem syndfloder af vin i søgen efter det bedste til dig. Vi har valgt cutting
VIN2smagning - efterår 2019
VIN2smagning - efterår 2019 Fredag den 20. september 2019, kl. 16-19 Jyllands Allé 143, 8260 Viby J PROGRAM Vinsmagningen er en åbent hus-smagning, du kan således mellem kl. 16-19 komme og gå, som det
MØD OS PÅ FACEBOOK: www.facebook.com/styggekrumpenaalborg
Vin & champagne MØD OS PÅ FACEBOOK: www.facebook.com/styggekrumpenaalborg Mousserende & Champagne Producent Område Pr. glas Pr. flaske VINO SPUMANTE BRUT Poderi del Roccolo Italien 55 288 Frisk og let
VINE PÅ GLAS / WINE BY THE GLASS
VINKORT / WINE MENU Vi elsker vin også god vin. Men ikke på en måde, hvor vi nødvendigvis kan snakke med om spontangæring på naturlige gærceller, kult-producenter i Jura eller Picpoul-druens anvendelse
Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. www.saeby-vinfestival.dk. Lørdag den 5. september 2015 kl. 14.00 17.00
på Sæbygård Slot Lørdag den 5. september 2015 kl. 14.00 17.00 Bestillingsliste Stærke tilbud på alle vinene. Se de gode tilbud inde i bestillingslisten. Bestillingslisten afleveres i en af vinstandene.
Konference på Ewaldsgaarden
Konference på Ewaldsgaarden Mange har gennem tiden holdt deres kurser på Ewaldsgaarden, og det er der gode grunde til. Atmosfæren er afslappet med en hyggelig stemning, så de kreative tanker og gode ideer
Vinkort. Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler
Bobler Vinkort Champagne Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler André Clouet, Grande Réserve Brut, Champagne 398,- 598,- Fyldig med god
VORES VINE: OUR WINES:
NV Deutz, Brut Classic 135,- / 750,- NV Deutz, Brut Rosé 165,- / 895,- 2002 Deutz, Cuvée William, Vintage, Brut 1.995,- 1999 Pol Roger, Sir Winston Churchill, DBMG 19.500,- 2009 Dom Perignon 1.995,- NV
NV Deutz, Brut Classic 135,- / 750,- NV Deutz, Brut Rosé 165,- / 895, Deutz, Cuvée William, Vintage, Brut 1.995,-
NV Deutz, Brut Classic 135,- / 750,- NV Deutz, Brut Rosé 165,- / 895,- 2002 Deutz, Cuvée William, Vintage, Brut 1.995,- 1999 Pol Roger, Sir Winston Churchill, DBMG 19.500,- 2009 Dom Perignon 1.795,- NV
Vinkort. Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler
Bobler Vinkort Champagne Pol Roger, Reservé Brut, Champagne 798,- Friskhed og frugtig med god dybde og karakter. Elegante bobler André Clouet, Grande Réserve Brut, Champagne 398,- 598,- Fyldig med god
LØGISMOSE VINMARKED. Krydret og saftig tempranillo produceret af den charmerende kvindelige vinmager Joana Caldeira. 2 flasker 100,SPAR 50,-
LØGISMOSE VINMARKED 4. - 8. MARTS 2015 MANO A A MANO, MANO, BODEGAS BODEGAS MANO MANO A A MANO MANO 2012 2012 MANO TIERRA DE DE CASTILLA, CASTILLA, SPANIEN SPANIEN TIERRA PRIS PR. PR. FL. FL. 75,75,PRIS
G&T Special Den rene danske Fionia Gin fra Ørbæk mixses med deres skønne fynske Tonic. Og en skive lime.
TIVOLI FRA BAREN Locher-Punch Carl Locher var med i kredsen af danske skagensmalere og var derudover morfar til den danske tv-kok Kirsten Hüttemeier. (Hende med skåneærmerne.) Carl Locher opfandt denne
Vinkort. Spørg tjeneren efter kælderkort. - Forbehold for udgåede årgange -
Vinkort Spørg tjeneren efter kælderkort Champagne Henri Giraud, Esprit de Giraud 1/1 flaske kr. 998,- 2006 Nicolas Feuillatte, Palmes dór 1/1 flaske kr. 1.898,- Magnum 1999 kr. 4.198,- Philippe Prié, Brut
MOUSSERENDE / SPARKLING
MOUSSERENDE / SPARKLING - Glas / Glass - Nyd et glas mousserende før middagen.. Silver Cap, Demi Sec DKK. 50,00 7,14 Crémant D Alsace, Rosé DKK. 60,00 8,57 Crémant D Bourgogne DKK. 60,00 11,42 Vitteaut-Alberti,
Mousserende Vin. Champagne. Champagne Blanc de Blancs Grand Cru, Coutier, Ambonnay 750, Champagne Grand Cru, Coutier, Ambonnay 900,-
Mousserende Vin Champagne Glas Flaske Champagne Blanc de Blancs Grand Cru, Coutier, Ambonnay 750,- 2008 Champagne Grand Cru, Coutier, Ambonnay 900,- Champagne Esprit de Giraud, Henri Giraud, Ay 900,- Mousserende
Bestillingsliste. på Sæbygård Slot. www.saeby-vinfestival.dk. Lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00
på Sæbygård Slot Lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00 Bestillingsliste Stærke tilbud på alle vinene. Se de gode tilbud inde i bestillingslisten. Bestillingslisten afleveres i en af vinstandene.
MOUSSERENDE / SPARKLING
MOUSSERENDE / SPARKLING - Glas / Glass - Nyd et glas mousserende før middagen.. Silver Cap, Demi Sec DKK. 50,- 7,14 Crémant D Alsace, Rosé DKK. 60,- 8,57 Champagne, André Clouet, Brut DKK. 80,- 11,43 Grande
Vinkort / Wine Card KURHOTEL SKODSBORG
Vinkort / Wine Card KURHOTEL SKODSBORG VINE UDVALGT af Thilde Maarbjerg Passionen for vin startede põ en rejse down under i 2002. Rejsen fortsatte i Danmark til Restaurant Kong Hans K lder i K benhavn
3 FISK OG 2 GRØNNE. MEYERS RØGET LAKS Friskost, fennikel og dild. FRITERET KULLER Eddike, cremet pickles af efterårssvampe, selleri og brøndkarse
I Restaurant KOST & MASK serveres alle middagens retter på samme tid anrettet på en bakke med fem tallerkener. Menuen er baseret på kolde anretninger. Der kan tilkøbes vin pr. glas eller flaske. Øverst
MOUSSERENDE & CHAMPAGNE
DRIKKE APERITIF Dagens cocktail kr. 85 Spørg din tjener MOUSSERENDE & CHAMPAGNE Prosecco DOC kr. 85 / kr. 395 Catalonien, Spanien Cava Rosado Brut kr. 385 Nadal, Spanien ROSÉ 2015 Les Rafelieres Rosé kr.
Vinkort. Din vinmenu. Lad os sammensætte din vinmenu, så du får præcis det glas vin, der passer til din mad. Priser. 2 glas kr. 195,- 3 glas kr.
Vinkort Din vinmenu Lad os sammensætte din vinmenu, så du får præcis det glas vin, der passer til din mad. Priser 2 glas kr. 195,- 3 glas kr. 295,- 4 glas kr. 395,- 5 glas kr. 495,- 6 glas kr. 595,- Champagne
Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,-
Kongeåkroen Velkomst: Fersken Dette er en let mousserende ferskenvin, med en flot klar gul farve samt delikat frugtbouquet. Glas kr. 30,- Royal Cassis Dette er en frisk, let sødlig mousserende vin produceret
Vin med sjæl. Selv er vi alle entusiaster med mange års erfaring inden for det forunderlige felt, der har vin som omdrejningspunkt.
Vin vorespassion er en det er Vin med sjæl Con Alma er spansk, betyder med sjæl og det er lige præcis vores overbevisning. Vi tror på, at vin skal være en nydelse for både smagsløg og sjæl. Vin er en passion
Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-
Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance
Der kan forekomme mindre ændringer i menuerne fra dag til dag.
Der kan forekomme mindre ændringer i menuerne fra dag til dag. VINKORT: Vælg din vin udfra beskrivelserne med kursiv. Hvide Jeg vil gerne drikke en vin, der er lidt syrlig og frisk og som er bedst iskold.
MOUSSERENDE / SPARKLING
MOUSSERENDE / SPARKLING - Glas / Glass - Nyd et glas mousserende før middagen.. Silver Cap, Demi Sec DKK. 50,00 7,14 Crémant D Alsace, Rosé DKK. 60,00 8,57 Crémant D Bourgogne DKK. 80,00 11,42 Vitteaut-Alberti,
Vin og nachos. Nachos, inkl. dip... 50,- Chablis Amarone Barolo Châteauneuf-du-Pape Champagne. frit valg pr. flaske 250,- BAREN.
Vin og nachos Nachos, inkl. dip... 50,- Chablis Amarone Barolo Châteauneuf-du-Pape Champagne frit valg pr. flaske 250,- side 1 Vin rød Casarena 505, Merlot/Cabernet Sauvignon/Malbec... Argentina... 100,-...
2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding
Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler
Aperitif 1/1 fl. Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Duc de Foix Cava Brut 295,- Spanien Glas 55,-
Aperitif Pommery Champagne Brut Royal 595,- Frankrig Glas 105,- Det kendte champagnehus i Reims har her benyttet følgende druer 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier samt 33% Chardonnay. Naturlig elegance
Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb
VORES VINE Vores hus vin Nimb og H.J. Hansen har i samarbejde produceret to nye vine særligt til huset Nimb Vores hus sommelierer har været en tur i Sydafrika for at fremstille en hvidvin og en rødvin
MOUSSERENDE / SPARKLING
MOUSSERENDE / SPARKLING - Glas / Glass - Nyd et glas mousserende før middagen.. Silver Cap, Demi Sec DKK. 50,00 7,14 Crémant D Alsace, Rosé DKK. 60,00 8,57 Champagne, André Clouet, Brut DKK. 80,00 11,42
APERITIF MOUSSERENDE & CHAMPAGNE
VIN APERITIF OPERA DRINK 85,- Fersken, rom, cognac og mousserende vin DARK N STORMY 85,- Gosling s Black Seal Rum 3 cl. og Fentimans Ginger Beer MOUSSERENDE & CHAMPAGNE CAVA BRUT FL. 385,- Castellroig,
VINKORT / WINE LIST. Priser gældende fra januar 2018
VINKORT / WINE LIST 2018 Priser gældende fra januar 2018 Trinity s vinkort er som en tur sydpå i bil. Vi starter i Tyskland, kører videre til Frankrig, derfra til Østrig, videre til Italien og Spanien
BIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin
Mousserende Gl. 1/1 fl. DOMAINE CHATEAU ST. MICHELLE. CHARDONNAY. PINOT NOIR, WASHINGTON 55,- 250,- Liftlige blide bobler med en udsøgt balance mellem fedme og syre. PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT, SORELLE
LØGISMOSE VINMARKED STORT UDVALG AF SMAGSPRØVER 27. NOVEMBER - 1. DECEMBER 2013
LØGISMOSE VINMARKED STORT UDVALG AF SMAGSPRØVER 27. NOVEMBER - 1. DECEMBER 2013 1 LØGISMOSE VINMARKED HOS LØGISMOSE SLÅR VI DØRENE OP FOR ET IMPONE- RENDE JULEVINMARKED PÅ NORDRE TOLDBOD. FRA ONSDAG D.
Sierra Cantabria Reserva Gl. 99,- Fl. 399,- Rioja, Spanien Tempranillo En komplet og elegant vin
RØDVIN, GLAS - 17,5 cl Vilosell, Tomàs Cusiné (Husets Vin) Gl. 69,- Fl. 249,- Costers del Segre, Spanien, Cabernet Sauvignon, Grenache & Merlot - Smagen er delikat og med frisk druesødme Sierra Cantabria
RØDVIN, GLAS - 17,5 cl Vilosell, Tomàs Cusiné (Husets Vin) Gl. 69,- Fl. 249,-
RØDVIN, GLAS - 17,5 cl Vilosell, Tomàs Cusiné (Husets Vin) Gl. 69,- Fl. 249,- Costers del Segre, Spanien, Cabernet Sauvignon, Grenache & Merlot - Smagen er delikat og med frisk druesødme Sierra Cantabria
INDHOLD FULDKOMMEN NYDELSE...4 HOLD LYSET UDE... 7 FRISK LUFT OG RO...8 SOLID...12 FUNCTION FUNCTION PRODUKTOVERSIGT...
VESTFROST VINSKABE VINSKABE I DIN BOLIG Vestfrost har produceret professionelle vinskabe i mere end 25 år. For 25 år siden var kunderne primært gourmetrestauranter, vinhandlere og professionelle samlere,
Bobler. Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød.
Bobler Caprice de Lune Rosé 325,- Gamay. Sprød, frugtagtig, let sød. Emile Boeckel Crémant d Alsace 348,- Chardonnay. Méthode Champeniose, tør, frisk. Anna Codorniu Blanc de blanc Cava Brut 315,- Chardonnay,
MENY - Domus Vista Forbrugerarrangement 2015
MENY - Domus Vista Forbrugerarrangement 2015 Onsdag den 25. november fra 19:30 til 22:00 Nordens Plads 12, 2000 Frederiksberg Tlf. 3630 3566 Bord 1 Mousserende 1. Blanc Foussy Ice Rosé 2. Cono Sur Sauvignon
Drinks Rom og Cola, Gin og Tonic, Campari og Tonic og Vodka og Tonic...
TIVOLI FRA BAREN Locher-Punch Carl Locher var med i kredsen af danske skagensmalere og var derudover morfar til den danske tv-kok Kirsten Hüttemeier. (Hende med skåneærmerne.) Carl Locher opfandt denne
FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE
FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE Velkommen Vores filosofi er, at en restaurantoplevelse skal være en frokost eller aften i hyggelig og afslappet atmosfære, hvor man kan læne sig tilbage, spise et lækkert
FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE
FORRETTER HOVEDRETTER DESSERTER VINE Velkommen Vores filosofi er, at en restaurantoplevelse skal være en frokost eller aften i hyggelig og afslappet atmosfære, hvor man kan læne sig tilbage, spise et lækkert
Vin Varenr. VIN. Frankrig, Sauternes 226 Chevalier du Grand Loc 6 kr. 109,00 kr. 0,00 kr. 129,00 kr. 0,00
1 1 Frankrig, Bourgogne 544 Guy Bocard Bourgogne Aligoté 6 kr. 105,00 kr. 0,00 kr. 120,00 kr. 0,00 545 Guy Bocard Meursault Vielles Vignes 6 kr. 285,00 kr. 0,00 kr. 325,00 kr. 0,00 548 Guy Bocard Meursault
LETTE, FRISKE OG TØRRE HVIDVINE / LIGHT, CRISPY DRY WHITE WINES
MIDTOWN WINE HVIDVIN WHITE WINE LETTE, FRISKE OG TØRRE HVIDVINE / LIGHT, CRISPY DRY WHITE WINES Pinot Grigio/Catarratto 2017 Chiaro di Luna, Sicily, Italy glas/glass 70,- flaske/bottle 345,- Riesling By
2013/14 TØRST MOUSSERENDE CHAMPAGNE HVIDVIN + ROSÉ RØDVIN DESSERTVIN DESUDEN. Bojesen i Operaen. Foto: Ol
TØRST 2013/14 TØRST Foto: Ol MOUSSERENDE CHAMPAGNE HVIDVIN + ROSÉ RØDVIN DESSERTVIN DESUDEN Bojesen i Operaen MOUSSERENDE PROSECCO Frizzante D.O.C Colli Nobili Veneto 1/1 kr. 295,- 1 glas kr. 75,- 2012
Vinkort. Lad os sammensætte din vinmenu, så du får præcis det glas vin, der passer til din mad. 2 glas...kr. 195,- 3 glas...kr.
Vinkort Din vinmenu Lad os sammensætte din vinmenu, så du får præcis det glas vin, der passer til din mad. Priser 2 glas...kr. 195,- 3 glas...kr. 295,- 4 glas...kr. 395,- 5 glas... kr. 495,- 6 glas...kr.
VINkort. (Til velkomst og dessert)
Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,
VINE PÅ GLAS / WINE BY THE GLASS
VINE PÅ GLAS / WINE BY THE GLASS Bobler / sparkling 2013 X. Weisskopf Montlouis/Loire Pétillant Originel Loire(FR) 85/400 Hvidvin / white wine NV Martin Arndorfer Grüner Veltliner, Landwein Kamptal(AT)
Lucien Le Moine Vins de Bourgogne
Lucien Le Moine Vins de Bourgogne Producenten Man kan ikke ligefrem påstå, at nyankomne vinmagere altid bliver modtaget med åbne arme i Bourgogne. Det berømte østfranske vindistrikt, hvor traditionen for
VINKORT CHAMPAGNE / SEKT HUSETS VINE / HAUSWEIN. Asti Cinzano Spumante Gl. DKK 49,- EUR 6,50 Fl. DKK 223,- EUR 29,50
VINKORT / Asti Cinzano Spumante Gl. DKK 49,- EUR 6,50 Fl. DKK 223,- EUR 29,50 Cremant D Alsace, Arthur Metz Fl. DKK 260,- EUR 34,50 Passer godt til terriner og lyst kød. Passt zu Terrinen und hellem Fleisch.
på Sæbygård Slot lørdag den 5. september 2015 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk
på Sæbygård Slot lørdag den 5. september 2015 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk Vinstand 1 Frankrig Bordeaux, Haut Medoc 1. Chateau Segur 2011 Cru Bourgeois... 79,95 Bordeaux, Saint-Emilion
Forårets hvidvin. Forårets rødvin. Riesling, Paradiesgarden Domaine du Seminaire, Côtes du Rhône 2018
Forårets hvidvin Riesling, Paradiesgarden 2017 Hvis man vil have nuancerede, levende, fyldige og aromatiske Riesling-vine, er Bassermann- Jordan nøgleordet! Huset er kort og godt specialist i at skabe
på Sæbygård Slot lørdag den 7. september 2013 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk
på Sæbygård Slot lørdag den 7. september 2013 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk Vinstand 1 Frankrig Bordeaux, Haut-Medoc 1. Chateau Segur 2006 Cru Bourgeois... 79,95 2. Lestage Simon...
FRA BAREN COCKTAILS DRINKS SNACKS. Champagne A. Robert. Kr. 95. Sæsonens drink / Drink of the season. Kr. 85
TIVOLI FRA BAREN Champagne A. Robert Sæsonens drink / Drink of the season Sæsonens børnedrink / Kid s drink of the season Kr. 85 Kr. 45 COCKTAILS G&T Special Hendricks gin, tonic, agurk og peber Dry Martini
Velkommen til Skarrildhus
Velkommen til Skarrildhus RESPEKT... Det er i bund og grund hvad vores vinkort afspejler, respekt for bonden, respekt for terroir og ikke mindst respekt for vores planet. Dette er de tre ledetråde vinkortet
på Sæbygård Slot lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk
på Sæbygård Slot lørdag den 6. september 2014 kl. 14.00 17.00 Smagsliste SÆBY www.saeby-vinfestival.dk Vinstand 1 Frankrig Bordeaux, Haut Medoc 1. Chateau Segur 2006 Cru Bourgeois... 79,95 Bordeaux, Saint-Emilion
Forårets hvidvin. Forårets rødvin. Sancerre, Domaine Cédrick Bardin Pouilly-Sur-Loire, Frankrig Closerie De Camensac, Haut Medoc 2012
Forårets hvidvin Sancerre, Domaine Cédrick Bardin Pouilly-Sur-Loire, Frankrig 2015 Loire-dalen og -floden strækker sig fra det inderste Frankrig for at munde ud ved Nantes på den franske Atlanterhavskyst.
Efterårets hvidvin. Efterårets rødvin. Chablis La Domaine d Henri Closerie De Camensac, Haut Medoc 2009
Efterårets hvidvin Chablis La Domaine d Henri 2015 Chablis distriktet er et forholdsvist lille distrikt (ca. 470ha) beliggende ca, 100 km. sydøst for Paris. Chablisvinen må kun laves på Chardonnaydruen.
APERITIF MOUSSERENDE & CHAMPAGNE
VIN APERITIF OPERA DRINK 85,- Geranium Gin 3 cl. og Fentimans Rose Lemonade DARK N STORMY 85,- Gosling s Black Seal Rum 3 cl. og Fentimans Ginger Beer MOUSSERENDE & CHAMPAGNE CAVA BRUT GL. 85,- FL. 385,-
3 FISK OG 2 GRØNNE. TORSKEROGN Æg, syltede sennepskorn og rug. RØGEDE KAMMUSLINGER Hasselnød og rosenkål
I restaurant KOST & MASK serveres alle middagens retter på samme tid, anrettet på en bakke med fem tallerkener. Menuen er baseret på kolde anretninger. Der kan tilkøbes vin pr. glas eller flaske. Øverst
SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler.
Halve flaske Vin 1/2 fl. HVIDVINE SANCERRE, LA MERISIERE, JEAN PABIOT, FRANKRIG 150,- Tør, frisk vin med smagsnuancer af pærer og grønne æbler. DE CHANSAC, SAUVIGNON BLANC CÔTES DE GASCOGNE, FRANKRIG 130,-
Vinkort. Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme
Vinkort Husets hvidvine: Gl. ½ 1/1 Chardonnay, Abbotts & Delaunay, Frankrig 55,- 118,- 218,- Ren Chardonnay fra Languedoc. Vinen har stor fylde, intens frugt og fedme Sauvignon Blanc, Domaine Lalande,
VINE. Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler.
VINE CHAMPAGNE & MOUSSERENDE Spanien Raimat Chardonnay Brut... 375,- Tør elegant cava med mange fine små bobler. Nicolas Feuillatte Réserve Brut... 495,- Flot champagne med duft af blomster og frugt. Smagen