Pedershave Nyt. Nr. 9 September årgang

Transkript

1 Pedershave Nyt Nr. 9 September årgang Dejlig frisk tur, frisk luft i lungerne, sød Malene at cykle med Billedet taget af to flotte fyre, Superman og Tarzan, vi mødte på vores vej OMSORGSCENTER PEDERSHAVE Pedershave Alle Frederikssund

2 Lederen Sommeren 16 Har vi haft Sommer? Og den er jo ikke slut endnu. Der har været lidt for meget regn og for få solskinsdage efter min mening. Men jeg synes at personale og beboere har været gode til at udnytte de solrige dage. Vi har haft hestebesøg, hvor var det spændende, de var meget flotte begge to og det var både beboere og personale der fik en ridetur. Godt initiativ af vores medarbejder Charlotte. Det må vist gerne gentages. Så har vi holdt tre Grill i Gården om aftenen hen over sommeren. Den første var med en temmelig kraftig regnbyge, men vi sad sikkert under teltduge og nød vores grillmad. Og vi blev og nød den gode musik og sang, der blev lavet sjov og humøret var højt. Alle tre aftener var hyggelige og det var rart at se at flere af de samme beboere og pårørende deltog alle tre aftener. Flere beboere har givet udtryk for at det har givet en bedre sommer, fordi der har været så mange faste vikarer, og flere vikarer havde også arbejdet her sidste år. Det er også min oplevelse at det har været en stabil sommer. Der har også været en meget aktiv sommer med mange aktiviteter og busture og cykelture ud af huset. Gårdhaverne i B og C I år har vi prioriteret at få udvidet fliseområdet og stille højbeds kasser op, til urter og blomster i hus B og C. Så nu kan der hentes persille og andre krydderurter, det er beboerne der er medbestemmende i forhold til hvad der skal være i plantekasserne. Med et noget større fliseareal er der nu bedre plads til at flere kan samles, ligesom der nu er flere hjørner og kroge i gårdhaverne. Gårdene ser meget hyggelige ud, med masser af blomster, husk at besøge hinandens haver! [2]

3 Byggeriet Nu kan vi efterhånden se hvordan de nye huse kommer til at se ud, det bliver flot synes jeg. Der er udvidet med demenssikring i jorden halvvejs rundt om Pedershave, og når byggeriet er færdigt vil der være dækket hele vejen rundt om bygningerne. Lige om lidt i december afleveres det hele færdigt vi glæder os! Til sidst, husk at plukke de sidste æbler og pærer i vores Æblelund! Og så ønsker jeg alle en dejlig sensommer. Henriete Thomsen Områdeleder Ps husk: Tilmelding til nyhedsbreve og PedershaveNyt på OL 2016 B huset kl Det vil glæde beboere og personalet i B huset, at se jer alle sammen til en mini olympiade, vi starter kl. 11- og fortsætter til kl ca.13, herefter afslutter noget godt til ganen hvor vi alle bliver mætte. Med venlig hilsen Beboer og personalet [3]

4 Turen går til Hundested den 4/ På trods af diverse udfordringer med bussen, som var på værksted, og det ustadige vejr. Lykkedes det at komme afsted, med en hjælpende hånd fra plejecentret Solgården i Slangerup. De stillede deres bus til rådighed, så den planlagte tur kunne gennemføres, til stor glæde for Ewald, Erik, Ellen, Jytte og Anni fra hus B som var med på turen til Hundested. Vi havde en dejlig dag i Hundested, hvor vi gik rundt, og så på mægtige skulpturer lavet af sand. Efter vi havde set udstillingen af de flotte skulpturer, sad vi ned og hyggede os med en velfortjent frokost på Hundested røgeri. Vi nød en en luksus buffet, som bestod af alt godt fra havet og diverse lune retter. På vej hjem kørte vi via Lynæshavn, hvor vi så kitesurfere glide gennem vandet. Derefter gik turen til Sølager hvor vi så færgen Columbus, der var på vej til Kulhuse. Vi snakkede om at det kunne være hyggeligt, at komme ud og sejle en anden dag, hvor det var planlagt i forvejen. Så alt i alt kunne vi komme hjem, og berette om en dejlig tur til Hundested. Alt imens der blev indtaget kaffe sammen med de øvrige beboere på afd. B Foto: Jacqueline [4]

5 Besøgs hest på Pedershave 24/ Foto: Pedershaves personale Juli måneds overraskelse Foto: Jacqueline [5]

6 Aktivitetskalender for september måned Dag Dato Tid Hvor Aktivitet Torsdag Samlingssalen Gymnastik Fredag Værkstedet C-huset Kreativværksted Samlingssalen Hyggeklubben Mandag OL i B Huset Tirsdag Samlingssalen Gymnastik Samlingssalen Pedershaves Biograf Onsdag Hyggestuen B-huset Kaffeklubben Torsdag Samlingssalen Gymnastik Hyggestuen B-huset Wellnes Fredag Værkstedet C-huset Kreativværksted Mandag Ud i det blå(duo cykel) Dameklubben Ud i det blå(duo cykel) Herreklubben Tirsdag Samlingssalen Gymnastik Onsdag Britt aftaler med husene Bus tur ud af huset Rundt i husene Skole kor (FPR) Hyggestuen B-huset Kaffeklubben Torsdag Bus tur ud af huset Zoologisk Have Fredag Værkstedet C-huset Kreativværksted Samlingssalen Hyggeklubben Mandag Samlingssalen Dans Tirsdag Samlingssalen Gymnastik Samlingssalen Fællessang med sangkoret Onsdag Britt aftaler med husene Bus tur ud af huset Hyggestuen B-huset Kaffeklubben Torsdag Samlingssalen Gymnastik Hyggestuen B-huset Wellnes Fredag Værkstedet C-huset Kreativværksted Søndag Samlingssalen Søndagscafe Hus B Mandag Ud i det blå(duo cykel) Dameklubben Ud i det blå(duo cykel) Herreklubben Tirsdag Samlingssalen Gymnastik Samlingssalen Banko Onsdag Se opslag: månedens overraskelse Hyggestuen B-huset Kaffeklubben Torsdag Samlingssalen Andagt Samlingssalen Gymnastik Fredag Værkstedet C-huset Kreativværksted Samlingssalen Hyggeklubben [6]

7 Tour de France afslutning, med nedkølning. Søndag d. 24/7-16 var sidste dag for cykelturen over alperne, så der blev lavet en orange føretrøje-kage til kaffen. Det var en meget varm dag, så en borger og et stk. personale kørte i byen. Der blev købt bade bassiner som borgerne og personalet, i fælledskab pustede op, og fyldte med vand. Dette var til stor fornøjelse og glæde for alle. Foto: personalet fra hus B Så er det tid til at gå på æblerov i æblelunde på Pedershave. [7]

8 Tillykke til sommerens måneds vinder: September måneds rebus: Nanna og Martha Hus A M -F MÆ +D -B FYL -NO GÅR EF -LT+RÅR -N I -E + +LH -F KLÆDT I DY -PI FAR -GA+R M -F HVI -B -SE+. Skriv løsningen: Løsningen afleveres på kontoret senest den 20. i måneden. VI SIGER TILLYKKE TIL Inger Nielsen Hus C Ernst Julius Brandrup Hus C Jørgen Preben Rostgård Hus A Linda Olsen Hus C Olga Christensen Hus B Ulla Mangor Hus C [8]

9 Haren føder stadig unger (sidste kuld i september/oktober) Der er mange svirrefluer (ligner hvepse, men er ganske ufarlige) Vi siger farvel til Knud Hartvig Hansen Ære være hans minde [9]

10 Pedershaves menuplan for September Torsdag 1 Stegt sild / persillesauce, kartofler, ny kogte gulerødder Abrikosgrød / fløde Fredag 2 Krydret nakke / kartoffelsalat, rødbedesalat Karrysuppe / kylling, flutes Lørdag 3 Øllets dag, det gode øl fejres Gryderet m. øl & bacon / kartofler, ny kogt blomkål Fløderand / kirsebærsauce Søndag 4 Rullesteg m. persille / skysauce, kartofler, rødkål Tunmousse / dressing, flutes Mandag 5 Kogt kylling / karrysauce, kogte ris, ærter Hønsekødssuppe / urter og boller Tirsdag 6 Ovnbagt fisk / krydderurtesauce, kartofler, ny kogte gulerødder Onsdag 7 Frikadeller / stuvet bønner, kartofler Rød alliancegrød / fløde Torsdag 8 Oksesteg / skysauce, kartofler, gulerodsrataoille Pærevælling Henkogt figner / creme fraiche, valnød, sherry Fredag 9 Benløse fugle / kartofler, asier Jordbærfromage / makronkage Lørdag 10 Søndag 11 Fiskens dag, fejre havets sunde og gode råvarer Kogt torsk / sennepssauce, kartofler, hakket æg og rødbede Ny stegt ribbensteg / skysauce, hjemmelavet agurkesalat Æblekage / flødeskum Citronfromage / flødeskum Mandag 12 Tarteletter / høns i asparges, tomat Rødgrød / fløde Tirsdag 13 Kogt kalve / frikassésovs, kartofler Kalvekødssuppe / urter og boller Onsdag 14 Frikadelle / stuvet spidskål, kartofler Tomatsuppe / porre Torsdag 15 Gullasch / kartoffelmos, drue agurk Ymerfromage / jordbærsauce Fredag Lørdag Bøf lindstrøm / kaperssauce, kartofler, romanescoblanding Ret til ændringer forbeholdes Hamburgerryg / Stuvet spinat, kartofler, groftskåret gulerødder Søndag 18 Svinekæber bagt på øl / maltsky, kartofler, bønner Hindbærmousse Velbekomme [10] Risengrød / kanelsukker og smør Pandekager / stikkelsbærkompot Mandag 19 Oksekødboller / tomatsauce, kogte ris, broccoli Mannagrød / kanelsukker, smør Tirsdag 20 Mexicansk kylling i fad / kartofler, klostergrønt Henkogte fersken / makronskum Onsdag 21 Torsdag 22 Dampet laks / hollandaisesauce, kartofler, buketsymfoni(bønner, blomkål, broccoli, gulerødder) Paneret flæsk / persillesauce, kartofler, gulerod m. brunoisemix Skovbærgrød / fløde Fløderand / jordbærsauce Fredag 23 Lammeragout / kartofler, asier, ribsgele Jordbærgrød / fløde Lørdag 24 Søndag 25 Mandag 26 Hakke bøf med bløde løg / bearnaisesauce, kartofler, ny kogt broccoli Stegt kylling / skysauce, kartofler, hjemmelavet agurkesalat Levergryde m. bacon, cocktailpølser / Persillekartoffelmos, asier aspargessuppe / flutes Moccafromage / flødeskum Maskeret blomkål / rejer, dressing, flutes Tirsdag 27 Sprængt oksekød / peberrodssauce, kartofler, bønner Sveskekage / flødeskum Onsdag 28 Græskfarsbrød / skysauce, kartofler, grøn blanding (ærter, broccoli, sugarsnaps) Torsdag 29 Fiskefrikadeller / remouladesauce, kartofler, ny kogte gulerødder Fredag 30 Kødsauce / spaghetti, blanding m. majs, ærter, rød peber Æggekaviarrand / dressing, rejer, flutes Frugttærte / creme fraiche Abrikosgrød / fløde

11 Pedershaves Frokostmenu for September Torsdag 1 Oksebryst / peberrodssalat Kalvesteg/ tyttebærskum, Stegte sild / rå løg agurkesalat Fredag 2 Røget medister / remoulade, Rullesteg / rødkål, agurkesalat Rejesalat ristet løg Lørdag 3 Biksemad / rødbede Ostemad Søndag 4 Røget filet / røræg, purløg Flæskesteg / rødkål, agurkesalat Marinerede sild / rå løg Mandag 5 Tirsdag 6 Onsdag 7 Torsdag 8 Fredag 9 Rullepølse / sky, rå løg, karse Kødterrin / syltede grøntsager Æg / karrysalat Jagtpølse / peberrodssalat Farsbrød / løgkompot Alaskasalat Skinke / italiensk salat, karse Paté / sky, cornichon Kryddersild / rå løg Sdr. spegepølse / sky, rå løg Oksesteg / hvid remoulade Æggesalat / karse Røget nakke / aspargessalat Leverpostej / rødbede Tunsalat / creme fraiche Lørdag 10 Tartelet / Ærter, gulerødder, Ostemad skinke Søndag 11 Rullepølse / italiensksalat Stegt kyllingpålæg / agurkesalat, Rejesalat fersken Mandag 12 Saltkød / sky, rå løg Kødpølse / remoulade, ristet løg Leverpostej / asie Tirsdag 13 Hamburgerryg / italiensksalat Æg / mayonnaise, tomat Marinerede sild / rå løg Onsdag 14 Spegepølse / mayonnaise Leverpostej / rødbede, agurk Hønsesalat Torsdag Fredag 15 Rullepølse / sky, rå løg, karse Oksebryst / peberrodssalat Æggesalat / karse 16 Kalkun / karrysalat Makrel i tomat / mayonnaise Skinkesalat / karse Lørdag 17 Samosas / coleslaw Ostemad Søndag 18 Mandag 19 Tirsdag 20 Onsdag 21 Torsdag 22 Røget filet / røræg, purløg Hønsesalat Karrysild / rå løg Jagtpølse / peberrodssalat Stegt kyllingpålæg / agurkesalat Æg / karrysalat Leverpostej / agurkesalat Skinkesalat / karse Torskerogn / remoulade, citron Skinke / italiensk salat, karse Paté / sky, cornichon Sildesalat / 1/4 æg Røget nakke / aspargessalat Æggesalat Marinerede sild / karrysalat Fredag 23 Lørdag 24 Søndag 25 Mandag 26 Tirsdag 27 Onsdag 28 Ret til ændringer forbeholdes Røget filet / røræg, purløg Æggekage / bacon, rugbrød Stegt kyllingebryst / agurkesalat, fersken Velbekomme [11] Makrelsalat Ostemad Røget rullepølse / italiensksalat Hønsesalat / ananas Sild i dildcreme / capers Mortadella / peberrodssalat Oksesteg / pickles Tunsalat / creme fraiche Sdr. spegepølse / sky, rå løg Frikadelle / asie Russisksalat / 1/4 æg Kalkun / karrysalat Leverpostej / rødbede Stegte sild / rå løg Røget medister / remoulade, Torsdag 29 ristet løg 30 Kartoffelspegepølse / Fredag mayonnaise Rullesteg / rødkål, agurkesalat Kalvesteg/ tyttebærskum, agurkesalat Æggesalat Rejesalat

12 Næste måneders Søndags Cafe er Søndag d. 25 september Søndag d. 30. oktober Søndag d. 27. november Søndags cafe den sidste søndag i måneden For beboere og pårørende Næste pårørende møde d. 16. november klokken i samlingssalen Frivillige på Pedershave Vi har stor glæde af frivilligt arbejde her på Omsorgscentret Pedershave. Hvis du har tid, overskud og lyst til at gøre en forskel for vores ældre beboers aktive liv, så kontakt aktivitetsmedarbejder Britt Blytmann, og hør mere om vores aktiviteter. Du er velkommen til at ringe på tlf.nr eller sende en e:mail til eblbl@frederikssund.dk Indlæg til Pedershavenyt skal sendes til Lise-Lotte Wolsted lwols@frederikssund.dk senest d. 20. i måneden. Redaktør : Britt Blytmann & Lise-Lotte Wolsted [12]