OMSORGSCENTER PEDERSHAVE

Transkript

1 Pedershave Nyt Nr. 12 December årgang Den store bage dyst på Pedershave Vinder kagerne. Bedste smag Hus A Flotteste udseende Hus C OMSORGSCENTER PEDERSHAVE Pedershave Alle Frederikssund

2 Lederen Så nærmer julen sig, og december måned skal stå i hyggens tegn. Der vil blive pyntet op i hele huset, og der vil blive holdt julefrokost i alle huse, hvor pårørende også er velkomne. Når man ser tilbage på året der snart er gået, så er der sket meget på Pedershave. Fra at være 60 beboere er vi nu 96, og meget nyt personale er også kommet til. Nu ser vi alle frem til 2018, hvor der skal falde ro på huset og beboere. Pårørende og personalet skal lære hinanden godt at kende. Selv om det er den mørke tid, der vil være i de kommende måneder, så vil det stadig være muligt at komme en tur ud af huset, med bussen eller på gåture. Det handler ofte bare om at man er godt klædt på, så er en tur ud i luften dejlig. Har man ikke den store lyst til at komme ud, så er det også muligt at gå rundt inde på Pedershave. Hvis man går rundt i alle husene, kan det godt blive til nogle gode kilometer i benene. Vi ønsker alle en glædelig jul, og et godt nytår. Områdeleder Anette Schlage Det tværfaglig gruppe ønsker alle beboer, pårørende og kollegaer en rigtig glædelig jul samt et godt nytår. [2]

3 Den store bage dyst på Pedershave I år gik den store bage dyst af staben d. 16/11. Alle husene var repræsenteret med to kager hver. Vi var så heldige i år, at kunne smage på 7 forskellige slags kager. Brunsviger, chokoladekager, roulade og mange flere. Det var svært at vælge en vinder. Hus C vant for titlen Den flotteste kage. De havde kreeret chokoladekager udskåret, som hjerter med flødeskum. Hus A løb med titlen Den bedste smag, for deres flotte roulade med hindbær creme og blåbær drys. Kreativiteten og arbejdet ude i husene, har igen i år vist sig, at være stor. Fra dommerne panelets side, kan vi kun sige, at vi allerede glæder os til at se, hvad I finder på til næste år. Venlig hilsen Danny Munkberg Lundtoft Fysioterapeut - Dommer [3]

4 Musikalsk indslag i hus A og E. Pedershave har i den forløbne måned haft besøg af pianisten Nikolai Kjølsen, som også er organist i Slangerup kirke. Nikolai har besøgt hus A, af 3 gange på en 1 times varighed. Hus E vil i den kommende måned også få besøg 3 gange. Nikolai spiller klassisk musik på klaver, alle de store kendte værker med Bach, Beethoven, Brahms, Carl Nielsen og Schubert. Det er også blevet til et par fællessange, og salmer fra senior sangbogen. Det har været en helt fantastisk oplevelse at lytte til, og alle beboere i hus A har udtrykt stor glæde ved musikken. Flere har endda været oppe at røre dansebenene, dirigere undervejs, og fødderne har vippet i takt til den skønne musik. Nikolai er vant til at optræde, og viser stor glæde og indlevelse overfor vores beboere. Der har været mange, og lange klapsalver til Nikolai, når han har afsluttet et musikstykke. Vi har også oplevet, at også han kan overtales til et ekstranummer. I januar er der planlagt yderlige et par besøg af Nikolaj. Der bliver afholdt en nytårskoncert, og en dansefest. Tidspunkter og indhold bliver annonceret i næste udgave af Pedershave-nyt. [4]

5 Julekoncert med koret Aftenrøde Kom og nyd den dejlige musik med det fantastiske kor, som vi har haft fornøjelsen af i flere år. Der bliver fællessang med koret. Tirsdag d klokken i den store sal [5]

6 Oplevelser med klippekortet. Vi har i hus E haft rigtige mange gode oplevelser med klippekortsordningen. Risa, Bente og Flemming havet ønske om at komme ud og spise pizza. Flemming synes godt nok, at det var en stor pizza. Han kunne ikke spise den hele, så han fik resten af pizza med hjem. Flemming spiste den til morgenmad næste dag, og det grinede vi meget af. Poul og Bente har også været på bustur. Poul ville gerne fortælle hvor han er opvokset, hvor han har gået i skole, og hvilket hus han har boet i. Poul ved også, hvem der har boet på de forskellige gårde i omegnen. Det var meget spændende at høre noget lokalhistorie. Vi kørte også en tur i Rema 1000, for at handle ind til vores fest d Der blev indkøbt vin, sodavand, chokolade og bordpynt. Til festen havde vi have inviteret vores pårørende med. Vores køkken blev lavet om til en restaurant med flotte pyntede borde. Der blev kokkereret, og vi fik hjemmelavet mørbradgryde, med kartoffelmos og ris til. Desserten bestod af isvafler med flødebolle til. Det var en dejlig fest med masser af grin og hygge. Hilsen fra en beboer fra E huset. [6]

7 Aktivitetskalender for december måned Dag Dato Tid Hvor Aktivitet Fredag Samlingssalen Kreativværksted Søndag søndag i advent Pedershaves Julecafe Mandag Samlingssalen Dameklub Tirsdag Stor sal Musik og bevægelse Stor sal Pedershaves Biograf Torsdag Stor sal Musik og bevægelse Hus B Hus B julefrokost Fredag Stor sal Hus C julefrokost Mandag Samlingssalen Dameklub Stor sal Dans Tirsdag Stor sal Musik og bevægelse Stor sal Aftenrøden julekoncert Onsdag Hus E Hus E julefrokost Torsdag Stor sal Musik og bevægelse Hus A julefrokost Hyggestuen B-huset Wellnes Samlingssalen Herreklub Fredag Samlingssalen Kreativværksted Pedershave Luciaoptog (Rødekors) Mandag Samlingssalen Dameklub Tirsdag Stor sal Musik og bevægelse Stor sal Fællessang med sangkoret Torsdag Stor sal Musik og bevægelse Samlingssalen Herreklub Se opslag Jule neglelak Søndag Samlingssalen Andagt: Julegudstjeneste JULEAFTEN Mandag JULEDAG Tirsdag JULEDAG Torsdag Stor sal Musik og bevægelse Hyggestuen B-huset Wellnes Samlingssalen Herreklub Fredag Samlingssalen Kreativværksted Søndag NYTÅRS AFTEN [7]

8 Tillykke til november måneds vinder: Gættekonkurrence i december: Jacob Friis hus B Kom med et bud på, hvor mange stykker julepynt der gemmer sig i flasken, og deltag i årets julekonkurrence 2017 på Pedershave. Aflever dit gæt i julekassen ved adventskransen. Husk navn. Glæd dig til d kl Måske er det dig der er den heldige vinder. Hilsen Husnissen Skriv løsningen: Løsningen afleveres på kontoret senest den 20. i måneden. VI SIGER VELKOMMEN TIL Ellen Karoline Thestrup Nielsen Jytte Flinthøj Sejerbo Schantz [8]

9 VI SIGER TILLYKKE TIL Henning Gaarskjær Hus B Erik Iversen Hus E Lissy Helene Thomsen Hus C Evald Andersen Hus B Arne Pedersen Hus A Jørgen Husum Hus E Maria Nielsen Hus B Vi siger farvel til Kaj Ejvind Bøgelund Mortensen Flemming Nielsen Børge Adrian Sørensen Ære være deres minde [9]

10 December menuplan for Pedershave Fredag 1 Bankekød / hjemme lavet kartoffelmos, stegte blomkål Fløderand / frugtcocktail Lørdag 2 Stegt kyllingebryst / skysauce, kartofler, agurkesalat Henkogt frugtsalat / flødeskum Søndag 3 Lammeragout / hjemmelavet kartoffelmos, bønner Ymerfromage / kirsebærsauce Mandag 4 Røget medister / grønlangkål, kartofler, rødbede Jordbær-rabarbergrød / fløde Tirsdag 5 Kogt kalv / peberrodssauce, kartofler, rosenkål Kalvekødssuppe / boller og urter Onsdag 6 Kogt torsk / sennepssauce, kartofler, stegte rødbeder Gulerodssuppe / flutes Torsdag 7 Sprængt nakke / brunkål, rugbrød, rødbede, sennep Pandekager / syltetøj Fredag 8 Ny stegt krebinet / skysauce, brasede kartofler, braiseret hvidkål m. rosenpeber, citron Toast / røget forelfilet, røræg, grønne asparges Lørdag 9 Hamburgerryg / stuvet spinat, hvide og brune kartofler Sherryfromage / flødeskum Søndag Mandag 11 Tirsdag 10 Braiseret oksebov / rødvinssauce, kartofler, svampesaute m. selleri, 12 purløg Meunierestegt issing m. citron, persille / aspargessauce, kartofler, gulerødder tricolore Skipperlabskovs / rugbrød, rødbede, smørklat, persille Tunmousse / dressing, rejer, flutes Budding / kirsebærsauce Blommegrød / fløde Onsdag 13 Benløse fugle / hjemmelavet kartoffelmos, savoykålsblanding Hyldebærsuppe / tvebakker Torsdag 14 Boller i karry / ris, ærter Kartoffelsuppe / porre Fredag 15 Brændende kærlighed / hjemmelavet kartoffelmos, rødbede Stikkelsbærgrød / fløde Lørdag 16 Juleskinke / grønlangkål, kartofler, sennep Citronfromage / flødeskum Søndag 17 Kalvesteg / skysauce, kartofler, stegte selleri m. tranebær Rejecocktail / dressing, flutes Mandag 18 Sylte / stuvede kartofler, rødbede Jordbærgrød / fløde Tirsdag 19 Frikadeller / stuvet hvidkål, kartofler Sveskekage / flødeskum Onsdag 20 Sprængt svinekam / peberrodssauce, kartofler, ny kogt broccoli Øllebrød / fløde Torsdag 21 Kødsovs / spaghetti, bagt rodfrugter m. peberrod Yoghurtdessert / hindbær Fredag 22 Finker / brunkartofler, rødbede, eddike Risengrød / kanelsukker Lørdag 23 Koteletter i fad / paprikasauce, kogte ris, bønner Fromage m. ananas & passionsfrugt / flødeskum Søndag 24 Jule menu se invitation Mandag 25 Bankekød / hjemmelavet kartoffelmos, drue agurk Is / vafler Tirsdag 26 Oksesteg / flødekartofler, rødbeder m. hindbærvinegre Chokoladebrownies / frugt, creme Onsdag 27 Sprængt nakke / brunkål, rugbrød, rødbede, sennep Æbleskiver / syltetøj Torsdag 28 Dampet fiskerulle m. laksemousse / aspargessauce, kartofler, spinatblanding Abrikosgrød / fløde Fredag 29 Frikadeller / stuvet blomkål, kartofler Appelsinfromage / flødeskum Lørdag 30 Forlorenhare / vildtsauce, asier Kogte figner / flødeskum Søndag 31 Nytårsmenu Se invitation Ret til ændringer forbeholdes Velbekomme [10]

11 December frokostmenu for Pedershave Fredag 1 Skinke / italiensk salat Paté / sky, cornichon Kryddersild / rå løg Lørdag 2 Tarteletter / ærter, gulerod, skinke Ostemad Søndag 3 Risengrød / smør og kanel Mandag 4 Saltkød / sky, rå løg Leverpostej / asier Marinerede sild / kapers Tirsdag 5 Kødpølse / remoulade, ristet løg Oksesteg / pickles Rejesalat Onsdag 6 Skinke / italiensk salat Æggesalat Makrel i tomat / mayonnaise Torsdag 7 Kartoffelspegepølse /mayonnaise, rå løg Sylte / sennep, rødbede Æg / mayonnaise Fredag 8 Oksebryst / peberrodssalat Rullesteg / rødkål, agurkesalat Torskerogn / remoulade, karse Lørdag 9 Ny steg medister / varmkartoffelsalat Ostemad Søndag 10 Tarteletter / høns i asparges Ostemad Mandag 11 Jagtpølse / peberrodssalat Flæskesteg / rødkål, agurkesalat Karrysild Tirsdag 12 Røget filet / røræg, purløg Farsbrød / asier Alaskasalat Onsdag 13 Sdr. spegepølse / sky, rå løg Oksesteg / hvid remoulade pølsesalat Torsdag 14 Røget nakke / italiensksalat Paté / sky, cornichon Kryddersild / rå løg Fredag 15 Skinkesalat 16 Lørdag Pizza / salat Stegt kyllingebryst / agurkesalat, fersken Sylte / sennep, rødbede Ostemad Søndag 17 Æggekage / bacon Ostemad Mandag 18 Hamburgerryg / aspargessalat Frikadelle / asier Hønsesalat / ananas Tirsdag Onsdag Røget rullepølse / italiensk salat Leverpostej / agurk Tunsalat / creme fraiche Rullesteg / rødkål, agurkesalat Æg(koge selv) / mayonnaise, tomat Stegt sild / rå løg Torsdag 21 Røget medister / remoulade, ristet løg Kalvesteg / tyttebærskum, agurkesalat Æggesalat Fredag 22 Kartoffelspegepølse /mayonnaise, rå løg Kalkun / karrysalat Rejesalat Lørdag 23 Leverpostej / bacon, champignon Blodpølse / æblemos, kanelsukker Ostemad Søndag 24 Aspargessuppe / kødboller, flutes Mandag 25 Tirsdag 26 Onsdag 27 Julesild Gravad laks / dildsauce Røget filet / røræg, purløg Roastbeef / remoulade, ristet løg Tartelet / høns i asparges Hønsesalat / ananas, bacon Lun mørbrad / løg, champignon Oksesteg / hvid remoulade Ost / kiks, frugtsalat Ost / kiks, frugtsalat Paté / sky, cornichon Torsdag 28 Røget nakke / aspargessalat Stegt kyllingebryst / agurkesalat, fersken Skinkesalat Fredag 29 Rømerbraten / pickles Sylte / sennep, rødbede Leverpostej / græskar Lørdag 30 Pandekager m. kødfyld / salat Ostemad Søndag 31 Tartelet / rejer og hummerfyld Ostemad Ret til ændringer forbeholdes Velbekomme og godt nytår [11]

12 Næste måneders Søndags Cafe er Søndag d. 28. januar Søndag d. 25. februar Søndag d. 25. marts Søndags cafe den sidste søndag i måneden For beboere og pårørende Frivillige på Pedershave Vi har stor glæde af frivilligt arbejde her på Omsorgscentret Pedershave. Hvis du har tid, overskud og lyst til at gøre en forskel for vores ældre beboers aktive liv, så kontakt aktivitetsmedarbejder Britt Blytmann, og hør mere om vores aktiviteter. Du er velkommen til at ringe på tlf.nr eller sende en e:mail til eblbl@frederikssund.dk Indlæg til Pedershavenyt skal sendes til Lise-Lotte Wolsted lwols@frederikssund.dk senest d. 20. i måneden. Redaktør : Britt Blytmann & Lise-Lotte Wolsted [12]