OMSORGSCENTER PEDERSHAVE

Transkript

1 Pedershave Nyt Nr. 12 December årgang Ulla Mangor til Jannie Har du ikke lyst til at smage min kage? Alderdom smitter jo ikke OMSORGSCENTER PEDERSHAVE Pedershave Alle Frederikssund

2 Lederen December og jul. Så blev det endelig december, og det er nok den hyggeligste måned på Pedershave! Der er allerede pyntet alle vegne, og måneden er fyldt med mange spændende aktiviteter lige fra julefrokoster, dans og ture ud af huset. Udbygningen. Her i december står byggeriet færdigt, og vi glæder os meget til at se de nye afdelinger, Hus A og hus E. Hele Pedershave har summet af liv, og virket som en hel myretue. Mange medarbejdere har haft rigtig travlt med at forberede Det Ny Pedershave. Så hvad bliver nyt? Vi går fra 60 boliger til 96 boliger, 4 afdelinger/huse, A B C E med 24 boliger i hvert hus. Hus E bliver for demente beboere, og demensafdelingen fra Haven (en demensafdeling i kommunen) flytter hertil. De første nye beboere flytter ind fra d. 17. januar I november har vi også haft travlt med at rekruttere nyt personale til plejeafdelingerne. Fra januar har vi som noget nyt, ansat en fysioterapeut. Vi vil informere mere om de nye medarbejdere, når tiden nærmer sig. Samlingssalene, ja i december har vi to sale, og dem får vi brug for med så stort et hus. Den store sal (tidligere træningssal) ligger op til et nyt samlingssted, med et stort køkken og opvask. Der er bestilt trænings- og aktivitetsredskaber, som vil blive opstillet i den lille sal. Vi glæder os til at tage det hele i brug, og vise det til jer. 20 minutter stien. I december bliver 20 minutter stien anlagt rundt om hus B og C til samlingssalen etableret. På stien kan man gå ture, og holde pause på en af de mange bænke langs ruten. Vi håber at mange vil benytte sig af muligheden for at gå en tur udenfor på området. I løbet af foråret bliver der etableret et overdækket bålsted, hvor der bliver mulighed for tænde bål, og sidde i ly for vejret. OPLEVELSER FOR ALLE SANSER er målet. [2]

3 Hovedindgangen. Til hovedindgangen har vi købt et akvarie og nye møbler. Det håber vi på vil medvirke til at gøre indgangen mere præsentabel og rar at være i for alle. Mange beboere kommer forbi hver dag, og følger med i livet på Pedershave. Der vil også opstilles computere der er ældrevenlige, som man kan benytte til at komme på internettet. Frivillige på Pedershave. Tusind tak til jer alle frivillige for jeres uvurderlige indsats her på Pedershave i 2016! I skal vide at vi sætter meget pris på jeres hjælp, det giver glæde og hygge når I er her! Også tak til pårørende der også er en del af dagligdagen her, det giver liv også når I har jeres hunde med ;o) Organisationsændringer i Ældre og Socialservice har medført at lederne på Pedershave har fået nye titler, Områdelederen kaldes nu Centerleder og gruppelederne kaldes områdeledere. Til sidst ønsker jeg alle en rigtig glædelig jul, med ønsket om at tiden op til bliver en dejlig oplevelsesrig måned. Henriete Thomsen Centerleder Pedershave Ps husk: Tilmelding til nyhedsbreve og Pedershave Nyt på Så venter vi på at fiskene flytter ind [3]

4 Ny på Pedershave Jeg hedder Lisa Nielsen, ansat som pædagog i projektstilling, i hvert fald til og med udgangen af Jeg har været ansat siden 1. oktober, og de sidste par måneder har jeg været at finde på intro rundt i alle husene og ved forskellige arrangementer. Min baggrund; Jeg blev uddannet som pædagog i 1996, og har arbejdet den største del af tiden indenfor specialområdet, både med børn/unge og voksne med demens, blinde og døv blinde. Arbejdsområderne har været planlægning/evaluering af aktiviteter, store som små. Lave mål og handleplaner. I det hele taget arbejdet for at borgere/elever skulle have det sjovt, og få et indholdsrigt aktivt liv. Jeg er blevet godt modtaget og har glædet mig meget til jobbet på Pedershave. Jeg skal være med med til at udvikle aktivitetområdet, inddrage lokalsamfundet i forskellige sammenhænge, og være faglig støtte i husene. Privat er jeg gift og har 3 teenage-børn, er bosiddende her i kommunen, hvor jeg også er født og opvokset, og derved har et stort lokalkendskab. Har dog også været ude og se den store verden, kom hjem til Danmark for 4 år siden, efter en 2 årig udstationering på Philippinerne. Men nu er jeg her på Pedershave og glæder mig til den spændende opgave og udvidelsen i mange forskellige retninger. Mange hilsner Lisa/Pædagog i det tværgående team. [4]

5 Pedershaves kagedyst Der blev smagt på mange forskellige kager til kagedysten på Pedershave d.9.november Der strømmede en liflig sød duft ud fra Samlingssalen denne eftermiddag. Alle gæster fik et tilbud om at smage på alle deltagne kager. Der var høje runde, flade firkantede, farvestrålende og lange smalle kager på bordet. Dommerparret Lise-Lotte og Lars blev sat på en prøve. De debatterede ivrigt, om smag, udseende og kreativitet. Fra bordene kom der mange gode kommentarer om hvilken kage der skulle kåres som den bedste. Pokalen for bedste smag gik til Hus B. Pokalen for flotteste udseende og opfindsomhed gik til Hus C. Til lykke til dem, og alle de kageglade deltagere. Vi gik alle hjem med en sød smag i munden, og måske også en fyldt mave. Bedste smag Flotteste udseende og opfindsomhed Det tværfaglig gruppe ønsker alle beboer, pårørende og kollegaer en rigtig glædelig jul samt et godt nytår. [5]

6 Tillykke til november måneds vinder: Gættekonkurrence i december: Olga Christensen hus B Kom med et bud på, hvor mange pebernødder der gemmer sig i flasken, og deltag i årets julekonkurrence 2016 på Pedershave. Aflever dit gæt i julekassen ved adventskransen. Husk navn. Glæd dig til d kl Måske er det dig der er den heldige vinder. Hilsen Husnissen Skriv løsningen: Løsningen afleveres på kontoret senest den 20. i måneden. Gedebukken Gedebukken hører sig julen til. Hvorfor findes der ingen entydig forklaring på, men hvem ved, om det har sammenhæng med skikke fra tiden før vi blev kristne her i landet for ca år siden. En julebuk kan altså være et ældre fænomen. Gedebukken var i hvert fald knyttet til den hedenske gud Thor (han kørte hen over himlen i en vogn trukket af geddebukke), og det kunne jo være, at man i tiden efter vi blev kristne trods alt mindedes Thor ved at afbilde gedebukken ved juletid. Den dag i dag binder vi ved juletid bukke i halm. [6]

7 Aktivitetskalender for december måned Dag Dato Tid Hvor Aktivitet Torsdag Samlingssalen Gymnastik Hyggestuen B-huset Wellnes Samlingssalen Jule hygge m. præsten. se opslag Fredag Værkstedet C-huset Kreativværksted Søndag Samlingssalen Pedershaves Julecafe Mandag Ud i det blå med bussen Juletur Tirsdag Samlingssalen Gymnastik Hus B Hus B holder Julefrokost Pedershave Luciaoptog(Oppe Sundby kirke) Onsdag Britt aftaler med husene Bus tur ud af huset Samlingssalen Hus C holder Julefrokost Hyggestuen B-huset Kaffeklubben Torsdag Samlingssalen Hus A holder Julefrokost Fredag Samlingssalen Hyggeklubben Onsdag Britt aftaler med husene Bus tur ud af huset Hyggestuen B-huset Kaffeklubben Torsdag Samlingssalen Gymnastik Pedershave Luciaoptog (Røde kors) Fredag Værkstedet C-huset Kreativværksted Mandag Ud i det blå med bussen Juletur Tirsdag Samlingssalen Gymnastik Samlingssalen Fællessang med sangkoret Onsdag Britt aftaler med husene Bus tur ud af huset Hyggestuen B-huset Kaffeklubben Torsdag Samlingssalen Gymnastik Hyggestuen B-huset Jule neglelak Fredag Samlingssalen Hyggeklubben Lørdag Samlingssalen Andagt: Julegudstjeneste JULEAFTEN Søndag JULEDAG Mandag JULEDAG Tirsdag Samlingssalen Gymnastik Samlingssalen Banko Onsdag Britt aftaler med husene Bus tur ud af huset Hyggestuen B-huset Kaffeklubben Torsdag Hyggestuen B-huset Wellnes Samlingssalen Gymnastik Fredag Værkstedet C-huset Kreativværksted Lørdag NYTÅRS AFTEN [7]

8 Sanger Kaj på besøg. Søndag d. 30. oktober afholdte Hus C søndagscafe. Solen skinnede ind på de meget, smuk dækkede kaffeborde, som strålede i efterårets farver. Mange beboere og pårørende mødte op til en festlig eftermiddag. En ny gæst var inviteret, nemlig sanger Kaj fra Visens Venner. Kaj der selv har rundet de 80år, er i besiddelse af en utrolig hukommelse hvad angår gamle sange og viser. I godt en halv time blev vi underholdt med velkendte sange, som vi kunne synge med på. Efter kaffe og dejlig kage sluttede Kaj med sangen Vi ses igen og en hyggelig eftermiddag var forbi. Hilsen fra Marie.. [8]

9 VI SIGER TILLYKKE TIL Henning Gaarskjær Hus B Lissy Helene Thomsen Hus C Evald Andersen Hus B Arne Pedersen Hus A Annie Birthe Krapper Hus C Maria Nielsen Hus B Billeder fra fælles suledag [9]

10 Torsdag 1 December menuplan for Pedershave Ovnbagt fisk / krydderurtesauce, kartofler, groftskårne gulerødder Rød alliancegrød / fløde Fredag 2 Enebærgryde / kartoffelmos, ny kogte broccoli Toast / røget laks, røræg, grønne asparges Lørdag 3 Forloren hare / skysauce, kartofler, asier Kartofflesuppe / porre Søndag 4 Lammeragout / persillekartoffelmos, rosenkålblanding m. karotter, perleløg Ymerfromage / kirsebærsauce Mandag 5 Røget medister / grønlangkål, kartofler, rødbede Jordbærgrød / fløde Tirsdag 6 Kogt kalv / peberrodssauce, kartofler, bønner Kalvekødssuppe / boller og urter Onsdag 7 Gullasch / kartoffelmos, drue agurk Henkogt frugtsalat / flødeskum Torsdag 8 Brunkål / sprængt nakke, rugbrød, rødbede, sennep Æbleskiver / syltetøj Fredag 9 Kogt kylling / aspargessauce, kartofler, karotter Øllebrød / fløde Lørdag 10 Skinkestroganoff / kartofler, romanescoblanding Blommegrød / fløde Søndag 11 Mandag 12 Braiseret oksebov / rødvinssauce, stegte kartofler, ny kogt rosenkål Dampet fisk / hollandaisesauce, kartofler, ny kogt gulerødder Sherryfromage / flødeskum Budding / kirsebærsauce Tirsdag 13 Hvidkålsrouletter / muskatsauce, kartofler, klostergrønt Tomatsuppe / porre Onsdag 14 Hamburgerryg / stuvet spinat, hvide og brune kartofler Stikkelsbærgrød / fløde Torsdag 15 Stegt medisterpølse / varm kartoffelsalat, ærter Mannagrød / kanelsukker Fredag 16 Hjerter i vildtsauce / kartoffelmos, asie Hyldebærsuppe / tvebakker Lørdag 17 Sylte / stuvede kartofler, rødbede Henkogt frugtsalat / flødeskum Søndag 18 Mandag 19 Oksesteg / bearnaisesauce, kartofler, stegte selleri m. tranebær Sprængt svinekam / peberrodssauce, kartofler, blomkålbønnemix Rejecoctail / dressing, flutes Citronfromage / flødeskum Tirsdag 20 Frikadeller / stuvet hvidkål, kartofler Yoghurtdessert / hindbær Onsdag 21 Stegt kyllingebryst / skysauce, kartofler, agurkesalat Risengrød / kanelsukker Torsdag 22 Finker / brunkartofler, rødbede, eddike Jordbærgrød / fløde Fredag 23 Juleskinke / grønlangkål, kartofler, rødbede, sennep Nougat is / vafler Lørdag 24 Jule menu se invitation Søndag 25 Mandag 26 Kalvesteg / vildtsauce, kartofler, stegte rodfrugter m. appelsin Dampet fiskerulle m. laksemousse / aspargessauce, kartofler, broccoli Fromage m. ananas & passionsfrugt / flødeskum Tirsdag 27 Ny stegt hakkebøf / skysauce, kartofler, blomkål Appelsinfromage / flødeskum Onsdag 28 Skipperlabskovs / rugbrød, rødbede, smørklat, persille Kalvekødssuppe / boller og urter Torsdag 29 Koteletter i fad / paprikasauce, kogte ris, bønner Blommegrød / fløde Fredag 30 Bankekød / kartoffelmos, asie Ris a la mande / kirsebærsauce Lørdag 31 Nytårsmenu Se invitation Is Ret til ændringer forbeholdes Velbekomme [10]

11 December frokostmenu for Pedershave Torsdag 1 Rømerbraten / pickles Stegt kyllingebryst / agurkesalat, fersken æggesalat Fredag 2 Sylte / sennep, rødbede Oksesteg / hvid remoulade Marinerede sild / karrysalat Lørdag 3 Røget rullepølse / italiensksalat Frikadelle / asier Rejesalat Søndag 4 Risengrød / smør og kanel Mandag 5 Hamburgerryg / aspargessalat Leverpostej / asie Sild i dildcreme Tirsdag 6 Mortadella / peberrodssalat Sylte / sennep, rødbede Hønsesalat / ananas Onsdag 7 Kalkun / karrysalat Rullesteg / rødkål, agurkesalat Sildesalat / 1/4 æg Torsdag 8 Kartoffelspegepølse Kalvesteg / tyttebærskum, agurkesalat Leverpostej / rødbede /mayonnaise, rå løg Fredag 9 Sylte / sennep, rødbede Æg / karrysalat Stegt sild Lørdag 10 Røde pølser / brød Ostemad Søndag 11 Rullepølse / sky, rå løg, karse Flæskesteg / rødkål, agurkesalat Karrysild Mandag 12 Røget filet / røræg, purløg Sylte / sennep, rødbede Pølsesalat / purløg Tirsdag 13 Kødpølse / remoulade, ristet Leverpostej / agurkesalat Alaskasalat løg Onsdag 14 Røget nakke / italiensksalat Stegt kyllingebryst / agurkesalat, fersken Æggesalat Torsdag 15 Skinkesalat Oksesteg / hvid remoulade Kryddersild / rå løg Fredag 16 Rømerbraten / løgkompot Paté / sky, cornichon Æg / mayonnaise, tomat Lørdag 17 Æggekage / bacon Ostemad Søndag 18 Røget rullepølse / italiensk Hønsesalat / ananas Sild i dildcreme salat Mandag 19 Mortadella / peberrodssalat Frikadelle / asier Tunsalat / creme fraiche Tirsdag 20 Sdr. spegepølse / sky, rå løg Oksesteg / pickles Russisksalat / 1/4 æg Onsdag 21 Blodpølse / æblemos, Ostemad kanelsukker Torsdag 22 Skinke / italiensk salat Sylte / sennep, rødbede Rejesalat Fredag 23 æbleflæsk / rugbrød Ostemad Lørdag 24 Aspargessuppe / kødboller, Ostemad flutes Søndag 25 Julesild Roastbeef / remoulade, ristet løg Lun Ost / kiks, frugtsalat Gravad laks / dildsauce mørbrad / løg, champignon Mandag 26 Marinerede sild / rå løg Hønsesalat / ananas, bacon Ost / kiks, frugtsalat Æg / mayonnaise, rejer Lun Leverpostej / bacon Tirsdag 27 Kartoffelspegepølse Flæskesteg / rødkål, agurkesalat Rejesalat /mayonnaise, rå løg Onsdag 28 Røget filet / røræg, purløg Leverpostej / rødbede Torskerogn / remoulade, karse Torsdag 29 Skinke / italiensk salat Stegt kyllingebryst / agurkesalat, fersken Æggesalat Fredag 30 Røget nakke / aspargessalat Sylte / sennep, rødbede Paté / sky, cornichon Lørdag 31 Tartelet / rejer og hummerfyld Ostemad Ret til ændringer forbeholdes Velbekomme og godt nytår [11]

12 Næste måneders Søndags Cafe er Søndag d. 4. december Søndag d. 29. januar Søndag d. 26. februar Søndags cafe den sidste søndag i måneden For beboere og pårørende Frivillige på Pedershave Vi har stor glæde af frivilligt arbejde her på Omsorgscentret Pedershave. Hvis du har tid, overskud og lyst til at gøre en forskel for vores ældre beboers aktive liv, så kontakt aktivitetsmedarbejder Britt Blytmann, og hør mere om vores aktiviteter. Du er velkommen til at ringe på tlf.nr eller sende en e:mail til eblbl@frederikssund.dk Indlæg til Pedershavenyt skal sendes til Lise-Lotte Wolsted lwols@frederikssund.dk senest d. 20. i måneden. Redaktør : Britt Blytmann & Lise-Lotte Wolsted [12]