Hvordan bestiller du mad på Fruhansenskælder.dk?

Transkript

1 Hvordan bestiller du mad på Fruhansenskælder.dk? På hjemmesidens forside klikker du ind på kundeområdet. Du kan nu logge ind med dit brugernavn og dit kodeord. På kundesidens forside finder du en nyhedsoversigt. Her kan du læse om, hvad der sker i Fru Hansens Kælder lige nu, hvis der er ændringer osv. Husk at tjekke, hver gang du går ind på siden, om der står noget nyt. 1

2 I venstre side finder du en række valgmuligheder. Når du klikker på: Forsiden kommer du altid tilbage til kundeområdets forside. Menuplanlægning kan du bestille mad og planlægge menuen. Print lister kan du printe egenkontrolprogrammer, menubilleder, leveringskalender etc. Mine oplysninger kan du rette dine egne oplysninger f.eks. den mail-adresse ordrebekræftelserne bliver sendt til. Eller antallet af børn og voksne, der skal have mad. Gamle ordrer kan du gå tilbage og se, hvad du bestilte i sidste uge eller sidste jul. Log ud kan du logge ud af systemet og lave noget andet. I skærmens højre side finder du en række mapper, der indeholder produktinformation, tilberedningsmanualer og opskrifter. Mapperne i højre side og menuen i venstre side er synlige hele tiden, når du bevæger dig rundt i kundeområdet. 2

3 Menu-planlægning På menuplanlægningens forside finder du en kalender. Her skal du klikke på den dag, du skal have varerne leveret. Du får varer leveret hver mandag. Når du har klikket på en leveringsdato kommer du til en side, hvor du kan se, hvad du skal servere de forskellige dage. Du kan klikke på Afgiv bestilling, hvis du ikke vil ændre i portionsantal. Så kommer du direkte videre til Indkøbskurven, hvor du kan se, hvilke varer du har bestilt samt gå videre til shoppen og bestille andre varer. Hvis du skal ændre i portionsantal, så skal du klikke på den enkelte dag. Det kan f.eks. være, at du ved, at der er 10 børn, der ikke skal have mad i institutionen en bestemt dag, fordi de er til fødselsdag. Så er det her, at det er nemt at ændre i, hvor mange børn der skal være mad til, så systemet kan hjælpe dig med at finde ud, hvor meget du skal bestille. 3

4 Hvis du ikke skal have nogen levering, bedes du afgive en nulbestilling. Du klikker bare på knappen Nulbestilling, og så ved vi, at du ikke skal have noget den pågældende dag. Nulbestillingen gælder for en hel leveringsdag og aflyser altså hele leveringen. Er der en enkelt dag i en levering, hvor du ikke skal bruge mad, skal du gå ind på denne dag og ændre portionsantallet til nul. Når du har ændret det, du skal til alle dagene, så er du klar til at klikke på Afgiv bestilling. Du kommer nu til den Foreløbige indkøbskurv. Dette er en oversigt over, hvilke varer du har bestilt. Her kan du også se, hvor stort dit behov er for den enkelte vare og du kan tage stilling til, om du behøver at bestille alle varerne. Eller om du måske har nok fiskefrikadeller i fryseren til at dække behovet? Som en lille institution er det meget vigtigt at være opmærksom på dette for ikke at drukne i varer! 4

5 Hvis du skal bestille andre varer kan du gå i shoppen ved at klikke på Køb andre varer. Her kommer du til en række kategorier. Du kan se i håndbogen, hvad de forskellige kategorier dækker over. Når du går ind i den enkelte kategori og bestiller varer, skal du altid huske at klikke på Gem nederst på siden. De fleste kategorier i shoppen er bygget op som et almindeligt supermarked med en række produkter, som du kommer i indkøbskurven. Men der er 4 kategorier som skiller sig ud: Helligdagsmenuer Morgenmad nem Mellemmåltider nem Turmad nem. Disse fire kategorier er bygget op ligesom den fastlagte menu hvor du skal skrive, hvor mange børn du skal have mad til, og så regner systemet ud, hvor meget du skal bruge. De varer, der er behov for i disse fire kategorier regnes sammen med de varer, du har bestilt forvejen. Det betyder, at hvis du skal bruge 2500 g fiskefrikadeller til den fastlagte menu, og også skal bruge 1800 g fiskefrikadelle i kategorien Turmad - nem, så bestiller systemet 1 kasse fiskefrikadeller med 5000 g til dig. I kategorierne: Morgenmad nem og Mellemmåltider nem skelnes der mellem vuggestuebørn og børnehavebørn menuerne er stort set ens, der kan være lidt forskel i mængderne, men den største forskel er, at Fødevarestyrelsen anbefaler minimælk til børnehavebørn og letmælk til vuggestuebørn. Menuerne til vuggestuebørn er markeret med (VS). 5

6 Når du har bestilt alle de varer i Shoppen, du ønsker, skal du klikke på Til indkøbskurven. Nu kommer du til en oversigt over alle de varer, du har bestilt. Du kan nu klikke dig videre til bestillingsoversigten. Her kan du igen se, hvilke varer du har bestilt, og hvor stort dit behov er. Hvis du har en vare på lager, så du ikke behøver at bestille mere af den, så kan du her ændre antallet af, hvor meget du skal bruge. Hvis du har en besked til Fru Hansens Kælder kan du skrive det nederst på siden. Når du er tilfreds med bestillingen, klikker du på Afgiv bestilling og bestillingen er sendt af sted. Hvis du kommer i tanke om, at du har glemt at bestille en vare, kan du altid gå ind og bestille flere varer, når bare det sker inden tidsfristen udløber: Varer der skal leveres mandag skal bestilles den foregående torsdag inden kl

7 Helligdage I løbet af året kommer der en række helligdage, der gør det nødvendigt, at leveringen enten aflyses eller flyttes. Vi har derfor udviklet tre forslag til helligdagsmenuer tilberedningsmanualerne finder du under tilberedningsmanualer i skærmens højre side. Helligdagsmenuerne kommer primært på frost, og vi anbefaler, at du benytter dig af disse ernæringsberegnede måltider, når den almindelige menu ikke kan nå frem til dig. Det er vigtigt, at du bestiller helligdagsmenuen, så du får den med leveringen, før den dag du skal bruge den. Du vil altid få besked om, at du skal huske at bestille helligdagsmenuen, så vær opmærksom på disse beskeder. Når du skal bestille helligdagsmenu går du ind i shoppen under Helligdagsmenuer. Systemet regner selv ud, hvor meget du skal bruge, når du har skrevet ind, hvor mange portioner du skal bruge. Enkelte gange kan en levering være flyttet til en anden dag. For at bestille til en flyttet leveringsdag klikker du på den oprindelige dato, og du vil nu få en besked, der fortæller dig at leveringsdagen er flyttet. På din leveringskalender kan du også se de dage, hvor det pga. helligdage er nødvendigt, at du bestiller til to dage. 7