Champagne og Mousserende Cava 2015 Blanc de Blanc, Conca del Riu Anoia kr. 468,00 2014 De Nit, Brurt Rose, Conca del Riu Anoia kr. 548,00 2014 De la Finca, Conca del Riu Anoia kr. 588,00 Crement/Sekt NV Cote Mas Crement de Limoux Rose, Brut kr. 398,00 NV Pet Nat Piu Piu kr. 498,00 Dansk Mousserende 2015 Dons Cuvèe, Brut kr. 548,00 2014 Dons Cuvèe, Rosè, Brut kr. 548,00 2016 Dons Cider, Brut, Øko kr. 448,00 2014 Pommus, Tør mousserende æblevin af fynske æbler kr. 558,00 2015 Rheum, Tør mousserende på økologiske Svendborg vinrabarber kr. 558,00 2015 Malus Unica, Anna Halvtør æble/kirsebærvin kr. 558,00 2015 Ribes Nigrum, Tør musserende æble/solbærvin kr. 558,00 Champagne Andre Clouet, Bouzy NV Andre Clouet, Grand cru Champagne, Bouzy, Brut Natur kr. 598,00 NV Andre Clouet, Grand cru Champagne, Bouzy, Brut kr. 548,00 NV 1911 Andre Clouet, Grand cru Champagne, Bouzy, Brut kr. 799,00 NV Andre Clouet, Grand cru Champagne, Bouzy, Brut Rosé kr. 648,00 2008 Andre Clouet, Grand cru Champagne, Bouzy, Brut kr. 688,00
Andre Clouet, Le Mesnil 2004 Dream Vintage, Grand Cru Champagne Le Mesnil kr. 789,00 2005 Dream Vintage, Grand Cru Champagne Le Mesnil kr. 789,00 Pol Roger NV Pol Roger, Brut kr. 698,00 2009 Pol Roger, Vintage, Brut kr. 798,00 2006 Sir. Winston Churchill, Brut kr. 1775,00 Louis Roederer 2006 Cristial, Louis Roederer kr. 1.888,00 2016 Dons Cider, Brut, Øko kr. 798,00
Vin serveret pr. glas Hvidvin/Bobler 2016 Hunawihr Riesling, Alsace, Øko glas kr. 88,00 2016 Cider, Skærsøgaard, Brut, Øko glas kr. 88.00 Rødvin 2014 Les2Bastide, Ventoux, Bio glas kr. 88,00 2014 Luzòn Crianza, Jumilla, Øko glas kr. 88,00 Oste/dessertvin 2012 Æbleau, Slærsøgaard, Dons, Øko glas kr. 88,00 2015 Maury Rouge, Terres de Fagayra, BIO glas kr. 88,00 Husets vin 2015 Claude Val, Blanc og Rouge, Øko glas kr. 65,00
Danske frugtvine Små perler fra danske entusiaster som du ikke må gå glip af 2014 Pommus, Tør mousserende æblevin af fynske æbler kr. 558,00 Velkomst, salte og fede retter med fisk. 2015 Rheum, Tør mousserende på økologiske Svendborg vinrabarber kr. 558,00 Velkomst, snacks, kylling og solskin 2015 Malus Unica, Anna Halvtør æble/kirsebærvin kr. 558,00 Nydes separat, oste eller desserter 2015 Ribes Nigrum, Tør musserende æble/solbærvin kr. 558,00 Anbefales til svinekød, lette forretter, cremet blå oste og friske desserter Kryo koncentrerede dessertvine ( 6-8 glas pr. flaske ) 2014 Malus Danica, Barrique kr. 598,00 Ingrid Marie, Filippa, Elstar, Boskoop og Jonagold Noter af æbleskræl, honning og fad. Til desserter og oste eller som dessert i sig selv 2013 Malus Danica, Essencia, på Jonagold kr. 598,00 Farve som mørk karamel, duft af sød most og jordbær, elegant og feminin. Til oste og desserter eller retter der kræver en sød vin med syre. 2014 Cydonia, af danske kvæder kr. 698,00 Duft af blomster, litchifrugt og citrus. Fløjels blød, smag af honning med let bitterhed. Til hele ostebordret, desserter eller bare alene
Forstærkede frugtvine 2016 Prunus Rosa, Forstærket blomme vin af Opal og Jubilæum kr. 568,00 Frugtdesserter, oste og som avec. Lagret på hvidvinsfade i et år. 2015 Prunus Nigra, Danske stevnskirsebær kr. 568,00 Chokolade, bær desserter, blå ost samt ris la Mande. Lagret på rødvinsfade i et år. 2014 Nigra X, Danske stevnsbær overhældes med egen eau de vie kr. 568,00 Saftig og fløjlsblød, næse af marcipan, krydderier og Amarena kirsebær Oste, chokolade, mørke desserter, ris a la Mande og avec. NV Nyholmgaard, Kirsebærvin Superium kr. 498,00 Fynske Stevens kirsebær tilsat kirsebær likør. Særdeles velegnet til Ris a la Mande 2012 Æbleau, Skærsøgaard DONS (50 cl) Øko kr. 499,00 Æbledestillat lagres et og tilsættes frisk most, lagre yderlig et år. En duft af calvados i næsen men sødme fra den friske most i smagen NV Jordbærlikør, Fary Lochan (50 cl) kr. 450,00 Luk øjnene, tænk på sommeren i mormors have med solmodne jordbær. Ja, lige præcis det er det der kommer ud af flasken Kryo koncentrerede dessertvine som avec i glas a 2 cl. 2013 Pyrus Communis, sorter William, Greve Moltke/Conference glas kr. 78,00 Forstærket med egen eau de vie og lagret 1 år på eg. Duft af moden pærer, varm og blød eftersmag af karamel og vanilje Nydes til kraftige oste eller til kaffen, 38 % alc. 2015 Feminam, æblevin lavet på sirup fra Ingrid Marie glas kr. 48,00 Tilsat eau de vie, lagret på Chardonnay fade. Duft af nypressede æbler honning og karamel. Perfekt balance mellem syre, sødme og fad. Anbefales til desserter, oste og som avec til kaffen, 19 % alc 2015 Masculine, som Feminam men på ny eg og mere eau de vie. glas kr. 78,00 Nydes i en blød stol i godt selskab til kaffen, 40 % alc
Hvidvine Huset anbefaler 2016 Cave Vinicole Hunawihr, Riesling Øko kr. 399,00 Alsace Hunawihr 2016 Riesling Grand Cru Rosacker, Hunawihr kr. 499,00 Trimbach 2016 Muscat Reserve, Trimbach kr. 489,00 2016 Riesling Reserve, Trimbach kr. 489,00 2015 Pinot Gris Reserve, Trimbach kr. 459,00 2012 Pinot Gris Reserve Personnelle, Trimbach kr. 569,00 2008 Gewurztraminer Cuvèe des Seigneurs de Ribeaupierre kr. 659,00 2011 Gewurztraminer Cuvèe des Seigneurs de Ribeaupierre kr. 659,00 2008 Riesling Cuvèe Fredric Emile, Trimbach kr. 648,00 Languedoc 2016 La Galope, Sauvignon Blanc, Cotes de Gascone kr. 329,00 2017 Claude Val, Blanc, Languedoc Øko kr. 285,00 Loire 2015 Menetou-Salon, Philippe Gilbert, Sauvignon Blanc, BIO kr. 498,00 2016 Attitude, Sauvignon Blanc, Pascal Jolivet kr. 398,00 2016 Sancerre, le Chene Machard. Pascal Jolivet kr. 558,00 Chablis 2016 Chablis Le Classique, Pascal Bouchard kr. 489,00 2015 Chablis Fourchaume 1. Cru, Pascal Bouchard kr. 579,00 Danmark 2016 Solaris, fra Agger vin på Sydfyn kr. 448,00
Bourgogne 2014 Bourgogne Blanc, Lucien le Moine, Beaune kr. 649,00 2015 Bourgogne Blanc, Lucien le Moine, Beaune kr. 649,00 2015 Saint Aubin 1. Cru, les Murgers dents de Chien, Lucien le Moine kr. 828,00 2014 Genevieres, Meursault 1. Cru, Lucien le Moine kr. 1.238,00 2012 Genevieres, Meursault 1. Cru, Lucien le Moine kr. 1.338,00 2015 Puligny Montrachet 1. Cru Champ Canet, Lucien le Moine kr. 1.118,00 2015 Chassagne-Montrachet 1. Cru, Les Embrazees, Lucien le Moine kr. 1.088,00 2016 Macon Verze, Domaine Leflaive kr. 598,00 2014 Pouilly-Fuissé, Chateau de Beauregard kr. 578,00 2015 Macon Villages, Saumaize Michelin kr. 528,00 Tyskland Mosel 2016 Brauneberger Riesling Trocken, Fritz Haag, Mosel kr. 509,00 2016 Brauneberger Riesling Kabinett Feinherb, Fritz Haag kr. 489,00 2015 LOCH, Loch Riesling, Herrenberg, ØKO kr. 568,00 2016 JO JO Orange Riesling kr. 498,00 Pfalz 2015 Chardonnay-Weissburgunder, Knipser kr. 489,00 2014 Sauvignon Blanc, Knipser kr. 448,00 2013 Gelber Orleans Feinherb, Knipser kr. 549,00 2016 Riesling Johanneshof, Trocken, Knipser kr. 432,00 Rheingau 2016 Riesling Trocken, Kloster Eberbach kr. 419,00
Østrig Kemptal 2012 Riesling, Zöblinger Heiligestein, Kemptal, Øko kr. 599,00 Wachau 2014 Grüner Veltliner, Rotes Tor, Franz Hirzberger kr. 599,00 Italien 2012 Vistamare, Angelo Gaja, Toscana kr. 679,00 2016 Pinot Grigio, La Tunella, Colli Orienteli del Friuli kr. 399,00 2014 Le Bruniche, Chardonnay Di Toscana, Nozzole kr. 458,00 Spanien 2016 Dido, Renè Barbier, Montsant kr. 568,00 2016 Albarino d`fefinanes, Rias Baixas kr. 489,00 2015 Raventos I Blanc, Silencis, Xarel-lo kr. 469,00 2014 Nelin, Clos Mogador, Priorat kr. 679,00 NV Bota 57, Equipo Navazos, Florpower MMXII kr. 568,00 Rose 2015 Clarette Rosè, Weingut Knipser, Pfalz kr. 468,00 2016 Pico de Angelo, Tempranillo/Cabernet kr. 398,00
Rødvine Huset anbefaler 2014 Les 2 bastides, Ventoux, Bio kr. 348,00 Rhone Nord 2011 Hermitage, Nicolas Perrin, Valence kr. 749,00 2012 Hermitage, Nicolas Perrin, Valence kr. 699,00 2011 Côte Rôtie, Nicolas Perrin, Valence kr. 809,00 2011 Cornas, Nicolas Perrin, Valence kr. 719,00 Rhone Syd 2015 Nature, Famille Perrin, Côtes du Rhône, ØKO kr. 379,00 2013 Gigondas, Domaine de Clos des Tourrelles, Perrine kr. 800,00 2014 Les 2 bastides, Ventoux, Bio kr. 348,00 2014 Inopia Vallée du Rhône, Rotem & Mounir Saouma kr. 588,00 2015 Inopia Vallée du Rhône, Rotem & Mounir Saouma kr. 588,00 2011 Chateaunuef-du-Pape, Lucien le Moine, Clos Saouma, Omnia kr. 988,00 2013 Chateaunuef-du-Pape, Rouge, Chateau de Beaucastel, Perrin kr. 898,00 2012 Chateaunuef-du-Pape, Rouge, Chateau de Beaucastel, Perrin kr. 1.050,00 2008 Chateaunuef-du-Pape, Rouge, Chateau de Beaucastel, Perrin kr. 1.148,00 2015 Chateauneuf-du-Pape, Amphores, Lucien le Moin Kasse a 4 fl kr. 3.999,00 2015 Chateauneuf-du-Pape, Amphores, Lucien le Moin kr. 1.199,00 Bordeaux Pomerol 2014 Chateau la Fleur-Gazin, Pomerol kr. 769,00 2009 Le Jardin de Petit Villages, Pomerol kr. 729,00 2012 Chateau Petit Villages, Pomerol kr. 825,00 2011 Chateau La Rose Figeac, Pomerol, ØKO kr. 709,00 2014 Chateau La Rose Figeac, Pomerol, ØKO kr. 578,00 2014 Chateau La Grave, Trigant de Boisset kr. 575,00 2015 Chateau La Grave, Trigant de Boisset kr. 698,00
Margaux 2015 Chateau Desmirail, Margaux 3. Cru kr. 788,00 2008 Chateau Segla, Margaux (2. Vin Rauzan-Segla) kr. 699,00 Pauillac 2014 Chateau Croizet Bages, Pauillac 5 cru Classe kr. 598,00 St. Julien 2012 Chateau Lagrange, 3. Cru Classè kr. 748,00 St. Emilion 2012 Chateau Fonroque Grand Cru Classè, Øko kr. 669,00 Laungedoc/Roussillon 2016 Claude Val, Rouge, Languedoc, Grenache, Mouvedre, Syrah kr. 285,00 2014 Roc de Anges, Reliefs, Montner, Roussillon, BIO kr. 588,00 2008 Matassa, Cuvée Romanissa, Calce, Roussillon, BIO kr. 628,00 2014 Leon Barral, Faugeres Jadis, Faugeres, Languedoc BIO kr. 598,00 2016 Domaine Martinolles, Pinot Noir kr. 399,00 Alsace 2015 Pinot Noir Reserve, Trimbach kr. 468,00 Beaujolais 2013 Fleurie, Château de Beauregard kr. 459,00 Loire 2013 Menetou-Salon, Philippe Gilbert, Pinot Noir, BIO kr. 548,00 Tyskland 2012 Cuvèe Gaudenz Trocken, Knipser kr. 459,00 2014 Blauer Spätburgunder, Knipser kr. 479,00 2013 Kalkmergel, Blauer Spätburgunder, Knipser kr. 698,00 Østrig 2015 Rosi Schuster, Blaufränkisch, Burgenland Kr. 489,00
Danmark 2016 Skærsøgard, Gold Top, Dons Kr. 548,00 Bourgogne Faiveley 2015 Bourgogne Rouge, Faiveley kr. 520,00 2014 Mercurey, Clos des Myglands 1. Cru kr. 578,00 2015 Gevrey Chambertin, Vieilles Vignes, kr. 728,00 2014 Chambolle Musigny aux Beaux Bruns, 1. Cru kr. 888,00 2015 Vosne-Romanée, 1. Cru, Faiveley kr. 828,00 2013 Clos de Vougeot Grand Cru, Faiveley kr. 1.300,00 Lucien le Moin 2015 Bourgogne Rouge, Lucien le Moine kr. 649,00 2015 Morey St. Denis 1. Cru, Genavriéres, Lucien le Moine kr. 938,00 2015 Chassagne-Montrachet 1. Cru, Morgeot, Lucien le Moine kr. 1.118,00 2015 Gevrey-Chambertin 1. Cru, Lavaut St. Jacques, Lucien le Moine kr. 1.178,00 2013 Volnay 1. Cru,Clos de Chênes, Lucien le Moine kr. 849,00 2012 Pommard 1 cru, Les Epenots, Lucien le Moine kr. 1.248,00 2014 Pommard 1. Cru, La Chaniére, Lucien le Moine kr. 1.148,00 2013 Vosne-Romanée 1. Cru, Les Suchots, Lucien le Moine kr. 1.229,00 Bourgogne Grand Cru 2015 Corton-Bressanders, Grand Cru, Lucien le Moin kr. 1.468,00 2013 Clos De Vougeot Grand Cru, Lucien le Moine kr. 1.849,00 2013 Echezeaux, Grand Cru, Lucien le Moine kr. 1.899,00 2013 Clos de Vougeot Grand Cru, Faiveley kr. 1.300,00
Italien Piemonte Scavino 2016 Vino Rosso, Paulo Scavino kr. 399,00 2012 Barolo, Paulo Scavino kr. 699,00 2012 Barolo, Bric del Fiasc, Paulo Scavino (pt. udsolgt) kr. 1.098,00 2012 Barolo, Carobric, Paulo Scavino kr. 888,00 Toscana 2015 Margari, Ca `Marcanda, Gaja kr. 788,00 2012 Uccelliera, Brunello di Montalcino, kr. 748,00 2015 Chianti Classico, Tenuta di Nozzole, Toscana kr. 499,00 2008 Il Paretto, Nozzole kr. 849,00 2016 San Cristoforo, Baci Sangiovse, Toscana, ØKO kr. 425,00 Bolgheri 2014 Le Serre Nouve dell`ornellaia kr. 688,00 2014 Campo al Mare, Bolgheri kr. 578,00 Veneto 2015 Valpolicella Ripasso Superiore, Ca`Vendri kr. 489,00 Sicilien 2016 Il piccolo, IGT Sicilien, Perter Vinding-Diers kr. 518,00 2016 Cuvee Suzanne, IGT Sicilien, Peter Vinding-Diers kr. 788,00
Spanien Katalonien 2014 Sicoris, Thomas Cusine, Catalunya kr. 399,00 2015 Vilosell, Thomas Cusine, Catalunya kr. 468,00 Toro 2015 Almirez, Teso la Monja, Toro kr. 569,00 2008 Victorino, Teso la Monja, Toro kr. 829,00 2005 Numanthia, Bodegas Numanthia Termes, Toro kr. 889,00 2010 Pintia, Toro, Vega Sicilia kr. 749,00 Montsant 2014 Espectacel, Montsant kr. 828,00 Priorat 2013 Laurel, Clos Terrasses, Priorat, (Clos Erasmus) kr. 689,00 2013 Manyetes, Clos Mogador kr. 658,00 2014 Clos Mogador, Priorat kr. 800,00 Rioja 2014 Sierra Cantabria Crianza kr. 449,00 2012 Sierra Cantabria, Coleccion Privada kr. 649,00 2013 La Nieta, Sierra Cantabria kr. 878,00 Ribera Sacra 2013 Dominio do Bibei, Lalama, Galicien kr. 568,00 Jumilla 2016 Luzon Crianza Seleccion 12, Jumilla, Øko kr. 388,00
Ribera del Duero 2012 Hacienda Monasterio, Crianza kr. 699,00 2014 Hacienda Monasterio, Crianza kr. 649,00 2015 Hacienda Monasterio, Crianza kr. 649,00 2012 Hacienda Monasterio, Crianza, Magnum kr. 1.259,00 2013 Hacienda Monasterio, Reserva kr. 788,00 2013 PSI, Peter Sisseck, Tempranillo kr. 699,00 2015 PSI, Peter Sisseck, Tempranillo kr. 649,00 2012 Quinta Sardonia, kr. 679,00 2014 Quinta Sardonia, kr. 588,00 2010 Flor de Pingus, Domaino Pingus, Ribera del Duero, Tempranillo kr. 1.449,00 2012 Flor de ingus,domainingus, Ribera del Duero, Tempranillo kr. 1.199,00 2013 Flor de Pingus, Domaino Pingus, Ribera del Duero, Tempranillo kr. 1.099,00 2015 Flor de Pingus, Domaino Pingus, Ribera del Duero, Tempranillo kr. 1.099,00 Vega Sicilia 2014 Alion, Vega Sicilia kr. 868,00 Portugal 2013 Eleivera, Douro Chapoutier kr. 428,00 2012 Pinteivera, Douro Chapotier kr. 568,00 2013 Quinta Maria Izabel, MI, Douro kr. 498,00
Dessertvine Italien NV Asti Spumante, San Maurizo, Italien (70 cl) kr. 285,00 NV Brachetto San Maurizo (70cl) kr. 429,00 Frankrig 2010 Castelnau de Suduiraut, Sauternes (70 cl) kr. 599,00 2013 Les Carmes de Rieussec, Sauternes (37,5 cl) kr. 409,00 1975 Chateau Suduiraul, Sauternes kr. 1.228,00 1970 Riversaltes, Riveyrac kr. 1.048,00 1945 Riversaltes, Pricure du Monastie del Camp kr. 1.448,00 NV Pol Roger, Champagne Cuvée Rich/demi sec (70 cl) kr. 778,00 2000 Pineau des Charentes, Château de Beaulon (50 cl) kr. 639,00 2008 Pinot Gris, Vendange Tradive (70 cl) kr. 729,00 Tyskland Østrig - Ungarn 2011 Chardonnay Beerenauslese, Payer, Østrig (37,5 cl) kr. 459,00 2012 Eiswein, Payer, Østrig (37,5 cl) kr. 600,00 2007 Tokaji Aszu 5 Puttonyos, Oremus, Ungarn (50 cl) kr. 719,00 2013 Tokaji Late Harvest, Oremus, Ungarn (37,5 cl) kr. 469,00 2015 Pfannebecker, Riesling Auslese, Skt. Georgenberg, ØKO kr. 528,00 Danmark 2014 Skærsøgaard, Sweet Ice, Dons (50 cl) kr. 698,00
Portvin - Maidera NV Fonseca White Sweet Port ( 70 cl ) kr. 389,00 NV Fonseca Ruby Port ( 70 cl ) kr. 439,00 1995 Guimaraens Vintage Port, Fonseca (37,5 cl) kr. 449,00 1999 Quinta Do Panascal, Vintage Port, Fonseca (70 cl) kr. 688,00 2008 Quinta Do Panascal, Vintage Port, Fonseca (70 cl) kr. 649,00 2000 Fonseca, Vintage Port (70 cl) kr. 999,00 2007 Fonseca Vintage Port (70 cl) kr. 888,00 2001 MadeiraBoalMediumSweet, Pereira d`oliveira (70 cl) kr. 799,00 2015 Maury Rouge, Terres de Fagayra, BIO kr. 598,00
Alkohol fri, øl & drue saft Riesling Grape Organic Juice, Tyskland kr. 260,00 Dorenfelder, Organic Juice, Tyskland kr. 260,00 Øl og vand Ørbæk øl af 50 cl kr. 70,00 Fynsk Forår, Dark Horse, Red IPA Bøgedal Bryghus kr. 180,00 Hvede, Lys, Mørk 70 fl. Flere variationer Ørbæk sodavand 25 cl kr. 35,00 Danskvand, Citrus, Lemonbrus, Rabarberbrus Appelsinbrus, Hindbærbrus, Sportbrus Ørbæk saft 25 cl kr. 35,00 Hyldeblomst, Æblemost, Passionssaft Andet Coca Cola, Coca Cola Zero kr. 35,00 Tuborg Classic, Tuborg Rå kr. 38,00