NYHEDER Januar 2019 1
BRUNCH STYKKER, MIX 3 klassikere i delikat størrelse - nu i mix karton Morgenbrød i fin, delikat størrelse Mix af 3 lækre, velkendte varianter Duftende friskbagt på kun 9 minutter Alle varianter kan også købes separat 9 Brunch stykker, mix Varenr. 604572 Vægt 50g 54 stk. pr. karton Mix af vores klassiske rundstykker i fin, delikat størrelse til den mindre sult eller sammen med andre lækkerier. Indeholder tre forskellige varianter: Brunch stykke med blå birkes, Brunch stykke med græskarkerner, Brunch stykke med fuldkorn. 2
BRUNCH STYKKE SKAGEN MÜSLISTYKKE MED CHIA Müslistykke med chia Varenr. 604609 Vægt 65g 40 stk. pr. karton Müslistykke med chiafrø. Aromatisk smag og naturlig sødme fra tørrede frugter ingen kunstige sødestoffer. Lækkert saftigt müslistykke, ideelt til morgenmad, som snack eller sammen med kaffen. 9 Brunch stykke Skagen Varenr. 604571 Vægt 50g 65 stk. pr. karton Autentisk skagens lap med smagfuld, let og luftig krumme og sprød skorpe. Toppet med birkes og sesamfrø. Med solsikkekerner i bunden. Fin, delikat størrelse til den mindre sult eller sammen med andre lækkerier. MINI LEMON CHEESE 15 Mini lemon cheese Varenr. 608026 Vægt 42g 120 stk. pr. karton Lille, sprødt og flettet wienerbrød med flødeost- og citronfyld, drysset med sukkernibs. Fås også som en del af vores nye Mini wiener alliance! Varenr. 608031 3
STENOVNSBAGTE BONDESTYKKER Bagt med surdej og kartoffel Aromatisk og saftig krumme Flot, rustikt udseende Bagt i stenovn Bondestykke, gulerod Varenr. 844794 Vægt 90g 75 stk. pr. karton Flot, rustikt morgenstykke med sprød skorpe. Bagt med surdej, kartoffel og gulerod der bidrager til en mere aromatisk, saftig og frisk smag. Toppet med hørfrø og havreflager. Bondestykke, mørkt Varenr. 847042 Vægt 90g 80 stk. pr. karton Mørkt morgenstykke bagt med surdej, kartoffel og malt. Sprød skorpe og aromatisk, fugtig krumme. Bondestykke, spelt Varenr. 844795 Vægt 90g 80 stk. pr. karton Sprødt morgenstykke med spelt, kartoffelflager og solsikkekerner. Rustikt udseende, fugtig krumme og bagt på surdej. Toppet med birkes og sesamfrø. Bondestykke, lyst Varenr. 847036 Vægt 90g 80 stk. pr. karton Sprødt, rustikt morgenstykke bagt på surdej og kartoffel som giver aroma og en dejlig saftig krumme. 4
RUSTICATA 7 Rusticata Varenr. 30771095 Vægt 120g 65 stk. pr. karton Lys, stenovnsbagt baguette bagt på hvede. Rustikt udseende med sprød skorpe og let meldrys på toppen. Forskåret og perfekt til sandwich. Rustik, stenovnsbagt baguette. Forskåret og klar til lækkert sandwichfyld. CIABATTA STYKKE 7 Forskåret Ciabatta stykke Varenr. 206088 Vægt 5g 60 stk. pr. karton Forskåret ciabatta stykke med luftig krumme og tynd skorpe. Færdigbagt skal blot tøs op og serveres. Alternativt bag ciabatta stykket 7 min. ved ca. 180 - direkte fra frost. 5
RUGBOLLE MED GRÆSKARKERNER Blød og smagfuld - og nu er den forskåret Blød og saftig indeni, og med den ægte syrlige rugbrødssmag Toppet med smagfulde græskarkerner Anvendelig som gnavebolle, delt til en sandwich, eller prøv den i en klaprister for ekstra rugsmag 7 Forskåret! Rugbolle med græskarkerner Varenr. 604570 Vægt 0g 30 stk. pr. karton Blød, smagfuld rugbolle med sprøde græskarkerner på toppen. Saftig indeni og med den ægte syrlige rugbrødssmag. Anvendelig som gnavebolle eller sandwich. ØKO KUVERTSTYKKE Med durum og kartoffel 6 Øko kuvertstykke Varenr. 604505 Vægt 35g 80 stk. pr. karton Økologisk kuvertstykke bagt med italiensk fuldkornsdurum og kartoffel. Meget smagfuld og saftig krumme. Tynd skorpe og kort i biddet. Anvendelig som både kuvertbrød, gnavebolle og mini sandwich. 6
RUSTIKKE MADBRØD - NYT MIX Rustikke madbrød, mix Varenr. 604550 Vægt 400-450g 10 stk. pr. karton Mix af rustikke, stenovnsbagte madbrød. Her er noget for enhver smag og stor variation for øjet. Alle brødene er formet, så de nemt kan skæres i mange skiver. Dermed reduceres spild ved buffeten. 2 stk. Gorm, rustikt landbrød 2 stk. Thyra, rustikt landbrød mørkt 2 stk. Toke, rustikt landbrød med græskarkerner 2 stk. Santino landbrød med soltørret tomat 2 stk. Santino landbrød med sojabønner Indeholder nu Toke landbrød m. græskarkerner SYMBOLER ET NEMT OG HURTIGT OVERBLIK Ved hvert produkt har vi angivet nogle symboler, som hjælper dig med hurtigt at aflæse hvordan du håndterer hvert enkelt produkt. 9- BAGETID Produkterne skal bages i de sangivne minutter, ved 180 C. OPTØS FØR BAGNING Produkterne skal optøs før de bages. BAGT I STENOVN Produkterne er bagt i stenovn for saftig krumme og sprød skorpe. TØ OG SERVER Produkterne skal bare optøs og er straks herefter klar til servering. Ingen bagning nødvendig. BAGT MED SURDEJ Produkterne er bagt med surdej, for en autentisk smagsoplevelse. FORSKÅRET Produkterne er forskårne for nem og let håndtering. FROST Produkterne skal bages direkte fra frost EU ØKOLOGI LOGO Produkterne er økologiske og produceret samt kontrolleret efter retningslinjerne i EU s økologiforordning. FULDKORNSMÆRKET OG NØGLEHULSMÆRKET Produkterne er godkendt til Fuldkornsmærket og/eller Nøglehulsmærket. Mærkerne er din garanti for mindre fedt, salt og sukker og et større indhold af kostfibre og fuldkorn. 7
Mød os på forårets messer. Vi er altid klar med en masse spændende produkter, som vi glæder os til at vise dig. Tjek www.mettemunk.dk for at se hvilke messer vi deltager på. A/S Gøteborggade 3-5 5000 Odense 8 C Telefon: 70 20 23 71 www.mettemunk.dk