Oplev Øresund inviterer til Nordic Taste På Carlsberg den 25. og 26. august 2012 Fra kl. 12-18 begge dage Har tilbuddet din interesse så kontakt Lisbeth Færch Gjerulff, tlf 41 72 10 24, lfg@ucr.dk Senest 15. juli 2012.
Nordic Taste 2012 på Carlsberg Den 25.-26. 26. august -kl. 12-1818 begge dage
København som gastronomisk centrum Danmark oplever i disse år en gastronomisk guldalder, hvor det nordiske ogthe new nordiccuisinehviler på alles læber herhjemme som i udlandet København er den storby i verden med flest Michelin restauranter per indbygger Noma blev i 2012 tildelt førstepladsen på Pelegrinos The World s 50 best restaurants for tredje gang og titlen som verdens bedste restaurant I 2011 vandt den danske kok Rasmus Kofoed guld ved Bocuse D orog titlen som verdens bedste kok Med Nomasinnovative køkken startede bølgen New nordiccuisine, som i øjeblikket skyller henover gastronomiske hot spots verden over New Nordic Cuisine har startet en gastroturisme i København uden sidestykke
Hvad er Copenhagen Cooking Nordens Madfestival med 75.000 besøgende fordelt på 100 arrangementer i 2011 Copenhagen Cooking er en open source festival med 2 signaturarrangementer Nordic Taste og Smag Verden Copenhagen Cookings skaber en international markedsføringsplatform for dansk gastronomi og restaurantscene Mediesamarbejde med Politiken Kongelig protektor H.K.H. Prinsesse Marie Copenhagen Cooking har samlet miljøet og skaber kreative aktiviteter, der fastholder Københavns position som gastronomisk epicenter
Nordic Taste Nordens innovative smagsunivers Nordic Taste er en gourmetbegivenhed under Copenhagen Cooking, der giver gæster mulighed for at opleve nordens innovative smagsunivers 30 gourmetrestauranter fra Danmark og Norden serverer smagsprøver med fokus på lokale råvarer og madtraditioner Klippekort sælges med 10 smagsprøver. Gæster kan så vælge hvilke smagsprøver de vil smage dog kun 1 fra hver restaurant Rundt om de 30 restauranter etableres et producentunivers, der skal skabe stemning og går i dialog med det nordiske tema Politiken uddeler Politikens Nordiske Gaffel til den bedste smagsprøve
Hvad sørger vi for Copenhagen Cooking markedsføre begivenheden og laver koordineret indsalg hos journalister Copenhagen Cooking står for logistik, telteog renovation Koordinering af restauranter og producenter Program/stand og restaurantoversigt og programplakater Salg af klippekort til smagsprøve universet Copenhagen Cooking skaber en nordisk platform midt i København med gourmetrestauranter og producenter fra Sverige, Danmark og Nordtyskland Koordinere kulinariske oplevelser og workshops i forbindelse med arrangementet
Hvad forventer vi Producenterne sørger for transport af deres egne varer til Carlsberg Producenterne står selv for oppyntning af boden Producenterne bemander boden med kvalificeret personale og fylder selv op med varer Producenterne efterlader boden i den stand den blev modtaget Producenterne står til rådighed for journalister og medier i tiden op mod begivenheden Producenterne omtaler begivenheden som et Copenhagen Cooking arrangement
Hvad koster det at deltage 5.000kr. (for begge dage) Spidstelt 3x3 m., gulvogbord 15.000 kr. (forbegge dage) Spidstelt 5x5 m., gulv og bord 25.000 kr. (for begge dage) Spidstelt 6x6 m., gulv og bord
Carlsberg-området Nordic Taste
Carlsberg -billeder fra 200 års jubilæum
Kommunikationsplan -lokal Målrettede pressemeddelelser sendes til: 1. Mad-og livsstilsmagasiner med lang deadline: Gastro, Mad, Mad og Bolig, euroman, eurowoman, Elle, IN, Bo Bedre, Mad og Venner, Femina, Samvirke 2. Landsdækkende dagblade: Politiken, Berlingske Tidende, Jyllands Posten, 3. Gratisaviser: MetroXpress, 24 timer 4. Øvrige gratis medier: fx Where2go, KBH (online) 5. Lokalaviser: Cityavisen, Vesterbrobladet, Frederiksbergbladet, Nørrebrobladet, Amagerbladet 6. Netmedier: AOK.dk, ibyen.dk, foodblogs 7. TV -landsdækkende og lokal: DR, TV2, Lorry, 8. Radio -landsdækkende og lokal: Fx P3, P4, radio 100 FM, 24/7
PR strategi international Målrettede internationale presse: 1. Udvalgte medier fra SE, NO, DE og UK. Det tilstræbes særligt at sætte fokus på Sydsverige og de kanaler, der er til rådighed via nyhedsbreve etc. Der vil ligeledes være fokus på sydsvenske dagblade. 2. In-flightmagasiner, udenlandske gastromagasiner, gastrojournalister, IPC og internationale foodbloggere. Copenhagen Cooking præsenteres desuden på IPC. 3. Derudover distribueres via VDK markedskontorer, UM repræsentationer og Denmark.dk 4. International pressetur for nærmarked journalister Tidsskema for presseindsats August Apr Marts Maj Juni Juli Sept
Markedsføring Programmet distribueres i 30.000 eksemplarer Spot på Politikens storskærm ved Strøget Annoncesamarbejde med Politiken Abribus plakater i hele København Materiale i Turistinformationen Mobilapplikation via visitcopenhagen Annoncering: IByen, AOK, Smag og Behag www.copenhagencooking.dk og.com Kampagne øl med Mikkeller Salty Ocean Weed