NYHEDSBREV Februar 2016 Investeringstilskud 2014 og 2015 Dette nummer indeholder bl.a.: Ansøgningsperioden for tilskud til investeringer i akvakultur er i år fra den 4. februar til den 1. april 2016. Til ansøgningsrunden forventes der at være 25,1 mio. kr. Ordningen er en del af det danske Hav- og fiskeriudviklingsprogram for 2014-2020, som medfinansieres med EU-midler fra den Europæiske Hav- og Fiskerifond. Du kan finde vejledning og ansøgningsmaterialet på NaturErhvervstyrelsens hjemmeside, og du er naturligvis velkommen til at kontakte sekretariatet, hvis du påtænker at ansøge om tilskud og har behov for råd og vejledning. NaturErhvervstyrelsen har i december måned færdigbehandlet alle ansøgninger om investeringstilskud fra 2014/15 runden. Det har taget længere tid end forventet, men det skyldes bl.a. det store antal ansøgninger og det forhold, at denne runde var den første under den nye programperiode. Det er i 2015 ydet et samlet tilsagn om støtte på ca. 65 mio. kr. fordelt på ca. 25 projekter, heraf tegner tilskud til økologi sig for knap 8 mio. kr. Side 2 Det grå guld spiser mest fisk Side 2 100 mio. til grøn og økonomisk bæredygtig udvikling af fødevareerhvervet Side 3 ASC certificering Side 3 Virkemidler Side 4 AQUA udstiller økologiske flodkrebs Side 4 Import fra Tyrkiet Side 6 Akvakulturstatistik 2014 Side 6 Eksport Side 7 Projektnyt Ansvarshavende redaktør og direktør: Brian Thomsen Formand: Ivan Bundgård Sørensen Adm.- og regnskabschef: Marianne Sneftrup Dyrlæge: Niels Henrik Henriksen Chefkonsulenter: Kaare Michelsen Villy Juul Larsen Lisbeth Jess Plesner Christian Graver Lorem est del monte virt del monte est Udgives af: Dansk Akvakultur ISSN: 1902-276X Info: Bladet påtager sig intet erstatningsansvar som følge af trykfejl i annoncer. Kontaktdata: Vejlsøvej 51 DK-8600 Silkeborg Tlf.: +45 89 21 22 60 Fax: +45 89 21 22 61 danskakvakultur@danskakvakultur.dk www.danskakvakultur.dk
Formandens syn og holdninger NY DAMBRUGSBEKENDTGØRELSE NU!! Regeringen ønsker vækst i dansk akvakultur. Det fremgår tydeligt i landbrugs- og fødevarepakken fra december 2015, og derfor er dambrugserhvervet tildelt yderligere kvælstof fra 1. januar 2018. Det er meget positivt. Men dette er nu ved at blive bremset meget effektivt af det nærmest fodslæbende arbejde der gøres for at færdiggøre arbejdet med en ny dambrugsbekendtgørelse. Hvis dette får lov at fortsætte, vil vi have en ny bekendtgørelse en gang sidst i 2017. Det er ikke acceptabelt. Indholdet i en ny bekendtgørelse, og de ændringer vi ønsker gennemført, har været drøftet med Miljøstyrelsen i detailler de sidste 4-5 år. Der er intet nyt under solen, - der kommer ikke noget nyt frem ved at fortsætte med afklaringer og diskussioner. Det hele er oplyst! Mange traditionelle dambrugere overvejer netop nu, om de skal lukke og slukke for deres dambrug, da de ikke ved hvornår en ny bekendtgørelse forligger og ej heller, hvad den vil indeholde. Kort sagt de risikerer at investere i blinde. Så hellere lukke nu, medens man kan, og få tilskud hertil ved fjernelse af opstemninger. Den nuværende bekendtgørelse er det rene afvikling af dambrugserhvervet, hvilket tydeligt fremgår af de seneste års flade produktionsudvikling. Herved tabes for det første mulighederne for, at der investeres i nye og moderne anlæg. For det andet betyder det også, at traditionelle dambrugere med en fornuftig økonomi vælger ikke at fortsætte driften. Resultat? Produktionen vil falde! Så derfor skal arbejdet i Miljøstyrelsen accelereres op sådan, at en ny dambrugsbekendtgørelse kan træde i kraft 1. juli 2016. Ellers bliver regeringens vækstplan for akvakultur allerede punkteret fra starten! Ivan Bundgaard Sørensen Det grå guld spiser mest fisk Det fremgår af en ny stor undersøgelse af danskernes spisevaner. Madkulturen tager årligt temperaturen på danskernes spisevaner og adfærd i det såkaldte Madindeks. Madindeks 2015 er en kombination af Madkulturens egen kvantitative analyse af, hvad over 2.000 danskere spiser til aftensmad, og en undersøgelse gennemført af MAPP Centret ved Aarhus Universitet. Undersøgelsen viser bl.a., at de tre mest populære retter til aftensmad er rugbrød med pålæg, pizza og suppe. Fisk og skaldyr indgår kun i 13% af aftensmåltiderne, og her er det især danskere i alderen 50-74 år, der tegner sig for det største forbrug. Indkomsten har også en stor betydning. Det største forbrug finder vi i husstande med en samlet indkomst på over 600.000 kr. Det fremgår også af Madindeks, at vi spiser mere fisk: Voksne danskere spiser i gennemsnit 37 g fisk pr. dag Kilde: Madindeks 2015 Nyt rekordår for norsk laks? Ifølge Fish Pool tegner 2016 til at blive endnu et rekordår for norsk laks. Efterspørgslen er historisk stor. I Europa drives væksten af markederne i Italien, Spanien og UK. I Asien er Vietnam vækstmotoren. Det forventes, at gennemsnitsprisen for hele 2016 vil være ca. 48 kr. mod 43 kr. i 2015. 100 millioner til grøn og økonomisk bæredygtig udvikling af fødevareerhvervet Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram (GUDP) har åbnet for årets første ansøgningsrunde. Puljen er på 100 mio. kr., og ansøgningsfristen er den 16. marts 2016 kl. 12.00. Du kan finde hele indkaldelsen og ansøgningsmaterialet på GUDPs hjemmeside. Opkøb af dambrug Der var afsat 20 mio. kr. til opkøb af dambrug i 2015, men rammen blev ikke brugt, da der kun blev givet tilsagn til opkøb af en række dambrug for et samlet beløb på ca. 11. mio. kr. Kommune Dambrug Tilsagn (mio. kr.) Vejle Skovgård Fiskeri 0,9 Frederikshavn Studsbjerg 1,0 Varde Kærbæk 0,9 Unavngivet Unavngivet 1,6 Herning Nybro Mølle 1,7 Ikast-Brande Harrildgård 2,8 Vejen Tvilho 1,9 Ny direktør til Danforel Anders Hviid Klinge stopper som direktør for Danforel. Han afløses af Martin D. Ravnsbæk. 2
Kasters og Lead Agency er fusioneret Virkemidler Vores PR og Kommunikationsbureau Kasters fusionerede den 1. januar med LEAD Agency under navnet LEAD Agency. De vil fortsat levere ydelser inden for rådgivning, ledelse, Public Affairs og PR-eksekvering. Vi ser frem til at fortsætte samarbejdet med det nye selskab, der får Søren Kaster som ny administrerende direktør. Dansk Akvakultur har fået plads i Partnerskab for vidensopbygning om virkemidler og arealregulering, der er et forum, der samler landbruget, de grønne organisationer, forskningsinstitutioner og myndigheder om at skabe et bedre fundament for ny regulering. Partnerskabet er nedsat med afsæt i Natur- og Landbrugskommissionens anbefalinger. ASC certificering Målsætningen er, at partnerskabet skal være et forum for konstruktiv vidensdeling, hvor der inddrages viden og erfaringer, der allerede eksisterer eller tilvejebringes parallelt med partnerskabets arbejde, samt udvikling af nye innovative projekter, hvor der identificeres faglige udviklingsbehov. Knap 700.000 tons fisk og skaldyr fra godt 200 anlæg kan nu sælges med ASC mærke. Laks er den dominerende art, og du kan se det samlede udbud i nedenstående tabel: Art Abelone Bivalves Pangasius Laks Rejer Tilapia Ørred Total Anlæg 2 10 37 84 34 23 14 204 Tons Partnerskabet skal medvirke til at styrke udviklingen af projekter for blandt andet teknologi, datagrundlag, kortgrundlag og nye virkemidler. 500 6.629 173.115 306.916 72.069 127.001 6.735 692.965 ASC: Multi-site certificering ASC er i gang med at udvikle en metode til certificering af virksomheder med flere anlæg samlet og dermed mere hensigtsmæssig end nu, hvor anlæggene skal certificeres hver for sig. Den nye ordning er i høring fra 1. februar til 4. marts 2016 og kan ses på www.asc-aqua.org. TAF TEMPERATURE ADAPTED FEEDSTM ØRREDFODER Winter Edition Vintertilpasset ALLER GOLD og ALLER PLATINUM uden merpris. - Øget tarm epitel forbedrer foderoptagelse og fordøjelighed - Øget effektivitet af proteinfordøjelse ved tilsætning af peptider - Forbedret fordøjelse af fedt for hurtig energiforsyning - Attraktiv smag stimulerer appetit og foderoptagelse Læs mere på www.aller-aqua.dk - Let s grow together! ALLER AQUA A/S TLF. +45 70 22 19 10 INFO@ALLER-AQUA.COM WWW.ALLER-AQUA.DK 0116 Dansk Akvakultur - Winter Edition.indd 1 3 04-01-2016 08:51:29
AQUA udstiller økologiske flodkrebs Fra slutningen af januar 2016 udstiller AQUA i Silkeborg økologiske flodkrebs fra Herredsbæk Krebsebrug i et særligt krebseakvarium for publikum. Omkring krebseakvariet informeres om flodkrebs i Danmark generelt, ligesom der fremlægges en særlig pjece om økologisk opdræt af flodkrebs i Danmark. Import fra Tyrkiet Vi følger løbende udviklingen i importen af portionsørreder fra Tyrkiet for at vurdere effekterne af udligningstolden. I nedenstående grafer kan du se importen fra januar 2014 til oktober 2015 opgjort i rund fisk og i euro per kg. Det er Niels Jørgensen fra Herredsbæk Krebsbrug syd for Løgstør, som har sponseret krebsene fra sin produktion. Herredsbæk Krebsebrug blev omlagt til økologi i sommeren 2015, som et af de første anlæg i Danmark. Krebsebruget er etableret i det nedlagte Herredsbæk Dambrug, som også var ejet og drevet af Niels Jørgensen. AQUA melder om stor interesse blandt publikum for de nye beboere! 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 Import i tons (levende vægt) Jan Apr Jul Okt Jan Apr Juli Oktober Fersk Frossen Filet Røget fillet 3,4 3,2 3 2,8 2,6 2,4 2,2 2 Import i priser (euro per kg levende vægt) Jan Apr Jul Okt Jan Apr Juli Oktober Om AQUA Med over 2,5 mio. gæster siden åbningen i 1993 har AQUA Akvarium & Dyrepark slået sig fast som Søhøjlandets TopAttraktion! Et familievenligt oplevelsescenter fyldt med usædvanlige undervandsoplevelser blandt glubske gedder, jagende oddere og masser af andre dyr. AQUA Akvarium & Dyrepark formidler viden og oplevelser om natur, miljø og kultur ved de ferske vande i Danmark. AQUA Akvarium & Dyrepark arbejder på at beskytte og fremme dyre- og planteliv ved danske søer og vandløb. Troutex melder om god vækst og lancerer ny hjemmeside Den globale eksportør af ørred æg Troutex melder om god vækst I 2015, hvor firmaets omsætning voksede med over 20%. Direktør Hans Jørn Holm siger Vi er meget tilfredse med de gode resultater i 2015, som jeg primært tilskriver to faktorer: Vi har haft et øget fokus på salget på udvalgte markeder og kvaliteten har været i top. Derudover har vi arbejdet målrettet med at leve op til de certificeringer som i stigende grad er nødvendige i vores branche. Således har vi opnået GLOBALG.A.P certificering på flere anlæg, og vi er nu også godkendte til at levere til anlæg der er ASC certificerede. I januar 2016 genlancerede Troutex hjemmesiden www. troutex.dk der nu kan tilgås via tablets og mobiltelefoner. Endnu er der ikke mange af vore kunder der har en tablet i lommen, men det er rart at være på forkant tilføjer Hans Jørn Holm med et smil. Troutex forventer yderligere vækst i salget af ørred æg i de kommende år. Kompetencer Kompetencer Selskabsret Fersk Frossen Filet Røget fillet Skatteret Selskabsret Virksomhedstransaktioner Skatteret Insolvens Virksomhedstransaktioner og rekonstruktion Ansættelsesret Insolvens og rekonstruktion Offentlig Ansættelsesret Fast Offentlig ejendom ret Proces Fast ejendom og voldgiftsret Erstatnings Proces og voldgiftsret og forsikringsret Familie Erstatnings og arveret og forsikringsret Landbrugsret Familie og arveret Miljøret Landbrugsret Strafferet Miljøret leoni advokater Generalkommandoen Strafferet Sct. leoni Mathias advokater Gade 96 B Generalkommandoen 8800 Viborg Sct. Mathias Tlf. 86 Gade 62 06 96 00 B Fax 86 8800 62 Viborg 06 49 post@leoniadvokater.dk Tlf. 86 62 06 00 Fax 86 62 06 49 Kontakt advokat Per Steffensen post@leoniadvokater.dk Kontakt advokat Per Steffensen 4
EFICO Enviro 920 Advance Optimal ydelse, bedste resultat Foderkvotient Fo rd øje lig En erg i EFICO Enviro 920 Advance er et nyt foder med det samme potentiale for vækst og foderkonvertering som vores klassiske topfoder EFICO Enviro 920. Men vores produktudviklere har nu fået frie hænder til at vælge råvarer fra flere hylder, så du er sikret den bedste foderydelse for pengene. ein Prot ligt e j ø Ford Samme høje niveau af fordøjelig energi som EFICO Enviro 920 Samme fordøjelige protein- og aminosyreprofil Samme indhold af de sunde EPA-DHA fedtsyrer Alle råvarer er omhyggeligt testet og dokumenteret Kun den bedste af hver råvaretype anvendes Bæredygtig udnyttelse af råvarer og minimal miljøpåvirkning www.biomar.dk Xylem din foretrukne samarbejdspartner over og under vandet Pumpe teknik Automatik og styring UV og OZON Instrumentering Design og udvikling Energi og miljø optimering www.flygt.dk 5
Akvakulturstatistik 2014 NaturErhvervstyrelsen har offentliggjort akvakulturstatistikken for 2014. Vi bringer her to tabeller, der viser udviklingen, men du kan finde yderligere detaljer på styrelsens hjemmeside. Produktion (tons) 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Ørred/laks: Landbaseret Ørred/laks: Havbrug 27.022 10.048 26.971 9.824 27.109 10.854 27.172 10.491 30.586 10.506 30.101 11.115 Ørred/laks 37.070 36.795 37.963 37.663 41.092 41.216 Ål 1.699 1.532 1.154 1.129 785 789 Blåmusling 2.586 711 537 527 560 1.810 Andre arter 111 75 76 131 309 148 I alt 41.466 39.113 39.730 39.450 42.746 43.963 Antal anlæg 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Traditionel dambrug 203 191 169 174 168 153 Model 1 6 8 12 13 14 13 Model 3 14 11 13 14 17 16 Havbrug 22 18 19 19 19 19 Recirkuleret 55 48 43 34 31 31 Indpumpning 12 7 4 2 2 2 Musling 57 49 45 46 40 29 Andre 0 5 1 2 1 1 I alt 369 337 306 304 292 264 Eksport I nedenstående tabel kan du se udviklingen i eksporten i perioden januar til oktober 2015 sammenlignet med samme periode sidste år. 2014 2015 Ændring Tons kr/kg Tons kr/kg Tons kr/kg Levende 4.817 27,60 4.880 28,78 63 1,18 Fersk/kølet 3.181 25,67 2.926 26,91-256 1,24 Frossen 5.561 24,45 5.485 22,83-76 -1,61 Filet 703 23,90 764 26,41 61 2,51 Røget 7.751 33,25 8.444 33,50 693 0,25 Ørreder 1 22.012 28,40 22.499 28,78 486 0,38 Rogn 2 870 45,86 1.141 44,92 271-0,94 Levende 574 50,89 742 57,78 168 6,90 Fersk/kølet 179 98,39 176 100,12-3 1,73 Frossen 149 81,99 187 82,26 38 0,27 Røget 7 136,67 3 198,21-4 61,54 Ål 908 65,97 1.108 68,98 199 3,01 I alt 23.791 30,47 24.747 31,32 956 0,85 Noter 1: Omregning til rund fisk: Fersk/kølet/frossen : 85%, Filet : 47% og Røget : 40% 2: Inkludere fersk og frossen 3: Kilde: Danmarks Statistik Værdien af den samlede eksport er øget med 7 % som følge af øget afsætning og en gennemsnitlig højere pris. For kategorien ørred er værdien øget med 4 % som følge af vækst i eksporten af røgede ørreder. Der er et fald i eksporten af frossen ørred som følge af prisfald. Fremgangen i eksporten af rogn (28 %) skyldes øget afsætning. For ål noteres en stigning på 28 %; især drevet af en højere afsætning. 6
PROJEKT NYT Nyt uddannelsestilbud til akvakultur Vi kan være stolte og glade over, at vi i dag har et uddannelsestilbud til unge mennesker, der ønsker at arbejde i vores branche. Der er nu ca. 12 elever på uddannelsen. 3 elever vil være færdiguddannet januar 2017, og de resterende 9 elever modtager deres bevis januar 2018. HANSENBERG forventer, at antallet af elever vil stige yderligere, og at det sandsynligvis vil finde et stabilt leje på omkring 12-15 færdiguddannede om året. HANSENBERG har indgået en samarbejdsaftale med den norske akvakulturuddannelse om udveksling af elever. Det betyder, at danske akvakulturelever fremover - i kortere perioder - også kan hente viden i Norge. Det samme gælder for norske elever i Danmark. Der arbejdes på at arrangere en studietur til Norge med besøg på en akvakulturskole, havbrug og landbaserede anlæg. HANSENBERG samarbejder endvidere med en række danske akvakultur virksomheder om konkrete uddannelsesforløb. Det drejer sig fx om pumpeteknik. HANSENBERG vurderer, at der et stort fagligt potentiale i at videreudvikle dette område. Endelig arbejder HANSENBERG aktivt med at markedsføre uddannelsen; senest med en stand om akvakulturuddannelsen på Skills- messen den 4. til 6. februar 2016. Messen gæstes af mere end 50.000 unge mennesker. Vi kan derfor konstatere, at det nye uddannelsestilbud nu er fastforankret i landmandsuddannelsen på HANSENBERG. Det har krævet en stor indsat at nå dertil, og mange har bidraget til arbejdet. Resultatet er et godt eksempel på, hvordan vi kan fremme vores erhverv ved at udnytte de støttemuligheder, som staten og EU stiller til rådighed i fiskeriprogrammet. Landbrugsforlaget har udarbejdet og udviklet et helt nyt undervisningsmateriale på basis af faglige leverancer fra universiteterne, HANSENBERG og Dansk Akvakultur. HANSEN- BERG og Jordbrugets Uddannelse har bidraget med forankring og integration i landbrugsuddannelsen, og vi har haft det det overordnede ansvar for projektets gennemførelse og administration. Det nye uddannelsesmateriale består af en lærebog (e-bog), pjecer, plakater, videoklip, fotos m.v. Som led i markedsføringen blev der udviklet en ny og mere tidssvarende hjemmeside for Dansk Akvakultur med informationer om det nye uddannelsestilbud. I samarbejde med HANSENBERG har vi oprettet en ny Facebook side for uddannelsen, og Hansenberg har promoveret uddannelsestilbuddet på relevante uddannelsesmesser. Som led i projekterne har vores konsulenter og ansatte fra de deltagende universiteter afholdt gæsteforelæsninger på HANSENBERG med henblik at styrke lærestabens faglige grundlag for at undervise i akvakultur. Den franske forfatter Victor Hugo sagde engang, at intet er stærkere end en idé, hvis tid er kommet. I projektbeskrivelsen fra 2012 for det første projekt står at, projektets idé var at etablere et varigt uddannelsestilbud for akvakultur under landbrugsuddannelserne med henblik på at skabe rammerne for en mere kompetent arbejdskraft til det danske akvakulturbrug. Vi vil benytte lejligheden til at takke myndighederne, de deltagende institutioner, vores konsulenter og de mange opdrættere, der hver på sin måde har bidraget til at realisere vores idé. Rammer og indholdet i det nye uddannelsestilbud er tilvejebragt gennem to projekter. Fødevareministeriet og EU har gennem den Europæiske Fiskerifond deltaget i finansieringen af projektet. hvor vi i alt har fået et tilskud på ca. 3,7 mio. kr. De to projekter er gennemført i perioden 2012 til 2015 i samarbejde med Landbrugsforlaget, DTU Aqua, DTU Veterinærinstitut, DCE-AU, KU Science, Hansenberg og Jordbrugets Uddannelse. 7
8