Kostpolitik Sfo Åen Sengeløse skole 2010 Formålet: At stille alle børn på Sfoèn lige At give børnene gode og sunde kostvaner og dermed på længere sigt større livskvalitet At børn, personale og forældre får en fælles holdning til en sundere livsstil At forebygge overvægt som desværre kan medføre drillerier At stimulere til energi og overskud At forebygge sygdom ( type 2-diabetes Rammerne omkring måltidet på Sfoèn Vi ligger vægt på at skabe en god ramme om børnenes måltider, så spisningen kan foregå roligt. Vi arbejder for alle børn skal indtage både et morgenmåltid,og eftermiddagsmåltid når de er på Sfoèn. Derfor: Står maden fremme minimum 1,5 time så børnene undgår for store afbrydelser i deres leg. Medvirker pædagogerne til at børnene spiser morgenmad og eftermiddagsmad Indtages måltiderne ved små cafeborde, for at fremme en hyggelig og rolig stemning Ligger vi vægt på æstetikken omkring måltiderne, hvorfor vi bruger porcelæn og glas, ind imellem levende lys
Følger de voksne op omkring hygiejne, håndvask mv. Er der altid en voksen i fællesrummet, som opretholder en rolig situation ved måltidet Spiser de voksne med og er gode rollemodeller Det serverer vi for børnene til daglig Vand og mælk står frit for børnene hele dagen Den daglige morgenmad mellem 6.30-8.00 Vi ønsker at stille alle børnene lige, og tilbyder derfor et sundt varieret morgenmåltid, og opfordrer til alle børn spiser morgenmad enten hjemme eller på Sfoèn. Vil børnene ikke spise Sfoèns tilbud af morgenmad, må de spise hjemmefra. Hver morgen: Lune hjemmebagte grovboller Knækbrød Ost Syltetøj A38 1 % Mysli Havregryn( ind imellem havregrød) Cornflakes Havre frase Mælk Te ( sukker i begrænset mængde) Rosiner Sukker i begrænset omfang
Sfoèns eftermiddagsmåltid skal være et sundt nærende, mellemmåltid. Derfor serverer vi groft brød, frugt, råkost og fedtfattigt pålæg ( 10. g. fedt pr. 100 g) Dertil drikker vi vand eller mælk. Om vinteren drikkes te ind imellem. Der er ingen begrænsninger i indtagelse af brød,( hvis ikke andet er aftalt med forældrene) hvor imod der kun serveres et stykke frugt. Vi har udarbejdet en fast kostplan, hvor alle ugens dage er planlagt ( hænger på opslagstavlerne) Børnene på Sfoèn er med til at fremstille eftermiddagsmåltidet hver dag. Vi har udpeget en kostmedarbejder som er ansvarlig for kostpolitikken ( Jannie) Der kan dispenseres fra kostplanen ved ferier/udflugter mv. Mandag: Rugbrød, fedtfattigt pålæg, fiskepålæg & frisk frugt ( æbler, pærer,bananer, ferskner mv. Ferskner mv. Tirsdag: Onsdag: Torsdag: Fredag: Råkost & pitabrød Rugbrød, fedtfattigt pålæg, æggesalat, tunsalat, makrel & frisk frugt ( eks. æbler, bananer, blommer, ferskner, Hjemme bagte grovboller med grønt ( tomater, salat agurk) evt. fisk Varierende mellem frugtsalat, frugtspyd, grovtoast, suppe, bagte kartofler, pastasalat, pølsehorn,jordbær koldskål, smoothie, vafler med frugt mm. Der kan byttes om på dagene Det serverer vi til børnene ved fester en gang om året:
Fødselsdage: Vi holder ikke fødselsdag for børnene på Sfoèn i skoletiden. Ved 1. maj børnene synges fødselsdagssang, der må gerne uddeles men vi henstiller til det sunde valg Dette gælder også for de børn der har fødselsdag i skolens sommerferie. Se inspirationsliste på www.frugtfest.dk Sfoèns fødselsdag: Vi spiser lagkage, drikker skummetmælks kakao Fernisering: Vi spiser grovboller med ost, popcorn, mælk ( dette kan variere år for år Byfest: Fastelavn: Vi spiser is efter vores optrædning i sfoèn Vi spiser hjemmebagte fastelavnsboller, skummetmælks kakao Juleafslutning: Vi spiser æbleskiver, børnenes hjemmebagte småkager, børnegløg/saftevand Bålmad: Omkring aktiviteter ved bålhytten er der udarbejdet en inspirationsbog med ideer til sundt bålmad.
1. maj børn: har selv madpakker med vi blander os ikke i medbragt mad hjemmefra, med mindre det kan betyde mistrivsel for barnet, børnene bestemmer selv i hvilken rækkefølge de indtager deres mad. Vi opfordrer naturligvis altid til en sund og nærende madpakke. Personalet opfordrer og støtter børnene i at spise deres madpakke. Alle børn må spise en mad i løbet af formiddagen ved behov. Vi opfordrer alle forældre til at bakke op om vores kostpolitik. Se endvidere www.enletterebarndom.dk Vi evaluerer Sfoèns kostpolitik en gang om året i personalegruppen og forældrerådet