Lokal undervisningsplan, grundforløb 1 Fagretning: Merkantil 1 Praktiske oplysninger... 1 2 Fagretninger på EUD Merkantil Ishøj... 2 3 Pædagogisk, didaktisk og metodisk grundlag... 3 4 Kriterier for vurdering af elevernes kompetencer og forudsætninger... 4 5 Undervisningen i grundforløbets første del... 5 6 Bedømmelsesplan... 6 7 Eksamensregler... 10 8 Ny fremgangsmåde ved vurdering af elevens egnethed ved optagelse i skolepraktik... 10 9 Skolens kriterier og fremgangsmåde ved optagelse af elever i uddannelser med adgangsbegrænsning... 11 10 Indhold i undervisningen... 11 1 Praktiske oplysninger Skolens navn: CPH WEST Institutionsnummer: 183 407 Afdelingens navn: EUD merkantil Afdelingen ligger pa adressen: Vejlebrovej 45, 2635 Ishøj Afdelingens leder: Suzanne Vestergaard Andersen Afdelingsleder tlf.: 2380 4569 suva@cphwest.dk Denne lokale undervisningsplan er en forlængelse af EUD-afdelingens overordnede lokale undervisningsplan udarbejdet efter bestemmelserne i bekendtgørelse om erhvervsuddannelser (Hovedbekendtgørelsen), BEK nr 1010 af 22/09/2014, Bekendtgørelse nr. 1009 af 22. september 2014 om grundfag, erhvervsfag og erhvervsrettet andetsprogsdansk i erhvervsuddannelserne samt relevante uddannelsesbekendtgørelser for fagretninger ift. overganskrav til hovedforløb. 1
Planen revideres løbende i forhold til evalueringer og kvalitetsma linger. Revisioner drøftes med de lokale uddannelsesudvalg og indarbejdes i elevplan. Indgangen merkantil i Ishøj dækker alene grundforløbet, som er organiseret i et grundforløb med 1. og 2. del. 2 Fagretninger på EUD Merkantil Ishøj EUD business - detail, handel og event Fagretningen introducerer dig bredt til hovedområdet: Kontor, handel og forretningsservice Fagretningen er til dig, som ønsker en merkantil erhvervsuddannelse. Du vil komme til at arbejde med personlig branding, udvikling af onlinekoncepter, introduktion til planlægning og organisering af virksomheder. Du vil blive klædt på til at udvikle nye og kreative ideer, der kan skabe værdi og knytte en rød tråd til virksomheden. Du vil under uddannelsen opnå almene og generelle kompetencer indenfor innovation, faglig kommunikation og dokumentation. Derudover vil du lære at samarbejde og planlægge dit arbejde. Du vil også skulle arbejde med praktikpladssøgning, samfund og sundhed og arbejdspladskultur. Gennem forløbet opnår du desuden kompetence til at kunne: arbejde selvstændigt med tværfaglige projekter og cases med erhvervsfaglige problemstillinger, anvende og indgå i forskellige samarbejdsformer og processer, deltage i faglige diskussioner og forstå og anvende faglige udtryk og begreber korrekt og præcist reflektere over egen rolle og indflydelsesmuligheder på arbejdsmarkedet ud fra viden om erhverv og virksomheder vurdere forskellige kommunikationssituationer og kunne vælge og anvende en kommunikationsform, der er hensigtsmæssig i situationen, herunder for eksempel kunne reflektere over forskellige onlinekoncepter og brandingstrategier reflektere over aktuelle samfundsforhold (f.eks. det nationale og globale), der påvirker den enkeltes levevilkår og sundhed anvende innovative metoder i opgaveløsning og udvikle idé og forslag til virksomhed Du vil arbejde projektorienteret med at løse praktiske opgaver og lære at bruge faglig viden og faglige redskaber. I projekterne arbejder du i grupper med temaer og emner inden for kontor, handel og forretningsservice. Projekterne kan eksempelvis være afklaring og markedsføring af din fremtidige branche, udvikling af webkoncepter, organisation og ledelse eller udvikling af egen virksomhed Du får også grundlæggende viden om de faglige krav på uddannelserne indenfor eventkoordinator, detailhandelsuddannelse og handelsuddannelsen samt en forståelse for hvordan det er at arbejde indenfor disse erhverv. EUX Business EUX er en erhvervsuddannelse, der samtidig giver dig studiekompetence, som svarer til en studentereksamen. Det betyder, at du både får mulighed for at få en praktikplads i en virksomhed f.eks. indenfor kontor eller finans, og at du også kan 2
vælge at læse videre. Du kan også vælge EUX, hvis du vil fortsætte med elevplads inden for event, detail eller handel, men det er ikke obligatorisk. Man skal nå at lære rigtig meget på kort tid, når man går på EUX. Efter første år har du taget 8 fag på C-niveau. På eux-forløbet skal du hæve en række af de fag til A- og B-niveau. Til gengæld får du dit bevis for EUX 1. del allerede efter 2. år, så du her kan vælge at læse videre, hvis det er det, du vil. Hvis du vil have en elevplads på kontor eller i finanssektoren, skal du fortsætte yderligere 2 år. Her veksler du imellem at være i praktik i en virksomhed og gå på hovedforløb på skolen. Med en EUX kan du fx læse videre til: Finansøkonom Handelsøkonom Logistikøkonom Markedsføringsøkonom Serviceøkonom 3 Pædagogisk, didaktisk og metodisk grundlag Følgende er de pejlemærker vi gerne vil bevæge os efter i forbindelse med din uddannelse på HG-afdelingen. De er baseret på CPH WESTs overordnede pædagogiske retningslinjer og udgør det konkrete grundlag for undervisningen og skolens sociale fællesskab. Vi gør det sjovt at gå i skole det tydeligt hvad de daglige læringsmål er (hvad) det tydeligt hvordan eleverne opnår de daglige læringsmål (hvordan) opstiller korte deadlines for undervisning og projekter bestræber os på at opstille problemstillinger og anskueliggøre igennem praktiske eksempler - og fylder det faglige teoretiske på bagefter eleverne følelsesmæssigt engageret i undervisningen - hvorfor er den relevant for eleverne? Overvejelser over længden af vores oplæg Skolen tilbyder en praksisnær relevant undervisning fagligt indhold i individuelt tempo mulighed for at spørge ind til svære begreber mulighed for at man som elev kan vende tilbage til det faglige stof mulighed for at man som elev hurtigt kan engagere sig og deltage aktivt i arbejdet med faglige problemstillinger og udfordringer faglige og sociale praksisfællesskaber (også på tværs af holdene) sociale arrangementer i sammenhæng med skoletiden nytænkning af de fysiske rammer mulighed for at eleverne kan vise deres produktioner til hinanden evalueringsmuligheder i forhold til udvikling af undervisning og skolen Vi forventer af dig (som elev) at du møder til tiden 3
at du deltager aktivt i gruppearbejde at du afleverer dine opgaver til tiden at du præsenterer dine ideer for dine medstuderende og eksterne partnere Læringsmiljøet Der arbejdes til stadighed fleksibelt med anvendelse af klasserumsundervisning og fleksible holddannelser kombineret med it-faciliteter og gruppeorganisering af undervisningen, samt en mere praktisk tilgang til kompetenceopfyldelsen i form af praktiske øvelser i dertil indrettede lokaler. Undervisningsdifferentiering Differentieringen tager udgangspunkt i elevens standpunkt og behov. Undervisningen tilrettelægges inden for grundforløbets rammer, således at undervisningen tilpasses elevens forudsætninger. Måden hvorpå der differentieres er afhængig af kompetencer, undervisningens indhold og aktivitet. Et forløb kan for eksempel tilrettelægges således, at elevens erfaringer inddrages og danner grundlag for belysning og vurdering af en problemstilling. En anden anvendt differentieringsmetode er at arbejde med et fælles kernestof inden for et emne, hvorefter der individuelt eller i grupper arbejdes med delemner. I andre undervisningssituationer differentieres ved hjælp af yderligere metoder, for eksempel: Tiden, der er til rådighed for opgaveløsningen. Opgavemængden og opgavetypen. Arbejdsmetoder og hjælpemidler. Elevindflydelse Lærerne i indgangen sørger at sikre elevens indflydelse på egen uddannelse ved, at det er den enkelte elevs opgave at udforme sin egen uddannelses- og forløbsplan inden for de givne rammer. Herigennem sikres, at uddannelsen bliver så individuel, som eleven har behov for. Eleven har i de enkelte læringsaktiviteter mulighed for at vælge forskellige opgavetyper alt efter sine kompetencer. Se også afsnittet EUD-afdelingens pædagogiske og didaktiske grundlag på niveau 1 for mere information. 4 Kriterier for vurdering af elevernes kompetencer og forudsætninger Kompetencevurdering Kompetencevurderingen foretages med henblik på at vurdere elevens forudsætninger for uddannelsen. I praksis foregår dette ved at alle elever indkaldes til en visitationssamtale inden grundforløbets påbegyndes med en studievejleder, som på baggrund af denne samtale afgør behovet for yderligere realkompetenceafklaring og eventuel merit. De undervisningsmæssige forudsætninger og behov afklares i løbet af uddannelsens første 2 uger. I samme forbindelse oprettes elevens individuelle uddannelsesplan i elevplan.dk. 4
Kompetencevurderingen indebærer eventuelt godskrivning eller supplerende tilbud på baggrund af: tidligere gennemført forløb, anden uddannelse, vurdering af reelle kompetencer, særlige behov. Afklaringen resulterer i en tilpasset uddannelsesplan med eksempelvis: fritagelse for eksamen og/eller for undervisning, praktikophold i virksomheder, mulighed for at arbejde mere med de obligatoriske fag, fag på højere niveau, særlig støtte. Uddannelsesplanen føres ajour, når der sker ændringer i elevens forløb, som minimum ved overgang fra grund- til hovedforløb samt ved valg af valgfri undervisning. 5 Undervisningen i grundforløbets første del Undervisningen indledes med et 14 dages erhvervsfagligt introprojekt. Fokus i dette projekt vil være en indføring i EUD/EUX Business og dine fremtidige jobmuligheder efter endt uddannelse. Disse to uger skal hjælpe dig til at vælge fagretning, og du får derfor mulighed for at udforske det job, du ønsker. Dette sker via et jobprojekt, hvor du løbende får nogle forskellige redskaber, som også kan bruges i resten af din skoletid og i et fremtidigt job (ideudvikling, præsentationsteknik, it-redskaber, mv.). Den videre undervisning på grundforløbets første del er tilrettelagt som helhedsorienteret og projektorganiseret undervisning i fire projekter: Personal Branding Global Connections The Company Mind your own Business Erhvervsfagenes læringsmål indgår tværfagligt i de fire projekter med fokus på at sikre en relevant, indre sammenhæng i forhold til de overordnede temaer og formål med projekterne (se afsnit 3.0 om læringsaktiviteter på grundforløbets første del, for oversigt over hvordan erhvervsfagenes læringsmål indgår i de fire projekter). Som elev vil du opleve en stigende taksonomi (sværhedsgrad) i forhold til den merkantile faglighed. I praksis betyder det at læringsmålene i projekterne gradvist vil tilbyde dig muligheden for igennem undervisningen at opleve en erhvervsfaglig udvikling, hvor det næste projekt bygger videre på det foregående. Grafisk oversigt over de fire projekter, deres sammenhæng og udviklingen i din merkantilt tonede faglighed: 5
Grundfagene Grundfagene indgår på alsidige måder i grundforløbets første del. Fagene vil både indgå som særskilte fag og undervisning som så kobles sammen med den projektorganiserede undervisning i de fire projekter. Derudover vil grundfagene også indgå som delmål i selve den projektorganiserede undervisning i funktionelle tværfaglighed forløb. På EUX Business vil Dansk, Engelsk og Samfundsfag ligge som fast undervisning og vil ligeledes være relevante til de aktuelle projekter. Organisering af undervisningen Undervisningen er opdelt i fire projekter, som gennemføres som klasseundervisning, kursusforløb og i projektorganiserede forløb, der inddrager elevens eventuelle erfaringer i relevante undervisnings- og arbejdssituationer. Dette for at underbygge den praksisorienterede del af undervisningen. 6 Bedømmelsesplan Prøve i grundfag Undervisningen i grundfag afsluttes på grundforløbets 1. del med en prøve i ét grundfag. Grundfaget du skal til prøve i fastsættes ved lodtrækning blandt alle grundfag med prøve. Elever i eux-forløb skal dog aflægge det antal prøver i grundfag, der følger af reglerne om de enkelte eux-forløb, jf. 3, stk. 4 i hovedbekendtgørelsen om erhvervsuddannelser. 6
Skolen vælger for det enkelte hold én af følgende to prøveformer: Prøveform a Prøven tilrettelægges på grundlag af en kendt case om en virksomhed, branche eller lignende, udarbejdet af den prøveafholdende skole, evt. i samarbejde med en branche eller en virksomhed. Prøven indledes med en casearbejdsdag af en varighed på 4-8 timer. Casearbejdsdagens varighed tilpasses opgavesættets omfang. Skolen fastsætter casearbejdsdagens varighed i skolens undervisningsplan. Eleven får på casearbejdsdagen udleveret et opgavesæt med mindst tre ukendte caseopgaver, der alle tager udgangspunkt i den kendte case eller åbner mulighed for perspektivering til den kendte case. Elevens selvvalgte emne indgår i mindst én af de ukendte caseopgaver i caseopgavesættet. Opgavesættet, der indgår som grundlag for prøven, skal dække de væsentlige faglige mål, som skolen har udvalgt til prøven. Opgavesættet samt en fortegnelse over tekster i elevernes selvvalgte emne sendes til censor forud for prøvens afholdelse. Skolen må ikke yde faglig vejledning fra casearbejdsdagens begyndelse til prøvens afslutning. Prøven afsluttes senest på anden arbejdsdag efter casearbejdsdagen med eksamination af eleven. Eksamination af eleven varer ca. 30 minutter, inklusive votering. Eleven eksamineres i de caseopgaver, som censor udpeger som grundlag for eksaminationen. Elevens præstation helhedsbedømmes. Prøveform b Der afholdes en mundtlig prøve på grundlag af elevens selvvalgte emne samt en ukendt opgave, udarbejdet af den prøveafholdende skole. Den ukendte opgave tildeles ved lodtrækning. De ukendte opgaver og det materiale, der indgår som grundlag for prøven, skal tilsammen dække de væsentlige faglige mål, som skolen har udvalgt til prøven. De ukendte opgaver samt en fortegnelse over tekster i elevernes selvvalgte emne sendes til censor forud for prøvens afholdelse. Der gives mindst 30 minutters forberedelsestid. Forberedelsestidens varighed tilpasses de ukendte opgavers omfang. Skolen fastsætter forberedelsestidens varighed i skolens undervisningsplan. Eksaminationen af den enkelte elev varer ca. 30 minutter, inklusive votering. Eksaminationen er todelt. Første del består af elevens præsentation og fremlæggelse af selvvalgt emne suppleret med uddybende spørgsmål fra eksaminator. Anden del former sig som en samtale mellem elev og eksaminator om den ukendte opgave. Elevens præstation helhedsbedømmes. 7
Eksaminationsgrundlag Eksaminationsgrundlaget ved prøven udgøres af skolens prøvespørgsmål og opgaver til eleven, af elevens selvvalgte emne samt af materiale, udarbejdet af eleven i forbindelse med opgaveløsning på casearbejdsdagen (prøveform a) eller i forberedelsestiden (prøveform b). Bedømmelsesgrundlag Bedømmelsesgrundlaget udgøres af elevens mundtlige præstation ved prøven. I bedømmelsesgrundlaget kan indgå materiale udarbejdet af eleven i forbindelse med opgaveløsning på casearbejdsdagen (prøveform a) eller i forberedelsestiden (prøveform b), såfremt dette er fastsat i skolens lokale undervisningsplan. Evaluering løbende vurdering Evaluering er en forudsætning for, at den enkelte elev kan udvikle sig, og en forudsætning for at den enkelte lærer og lærerteamet kan evaluere og kvalificere undervisningen. Den løbende evaluering er sa ledes ogsa læreren og lærerteamets værktøj til at forbedre undervisningen gennem en justering af undervisningens planlægning og metoder. Bedømmelseskriterier for det enkelte projekt eller kursustilbud, er beskrevet i den specifikke del af den lokale undervisningsplan. Bedømmelsen af elevprojekter indeholder ba de en vurdering af produktet og en vurdering af elevens dokumentation af projektet, samt de personlige kompetencer, der arbejdes med i pa gældende projekt. Ved starten pa en læringsaktivitet orienterer lærerteamet eleverne om, hvorledes evalueringen finder sted, ba de den løbende evaluering og den endelige bedømmelse. I alle læringsaktiviteter, sker dette sa ledes, at eleven fa r løbende feedback fra læreren ba de i forhold til faglige og personlige kompetencer. Eleverne bliver evalueret af den enkelte faglærer ved et moduls afslutning. Ved forløb der strækker sig over en længere periode (semester/skoleperioder) evalueres eleven ogsa undervejs. Na r eleven har afsluttet hele faget, fa r eleven den endelige standpunktskarakter i faget. Karakteren meddeles eleven inden en eventuel eksamen. I løbet af grundforløbet, i forbindelse med valg af nye projekter, holder eleven sammen med sin kontaktlærer en opfølgende uddannelsessamtale med henblik pa at evaluere og eventuelt justere elevens uddannelsesplan. Kontaktlæreren forholder sig sammen med eleven til det samlede bedømmelsesbillede. Evalueringssamtalerne tager afsæt i lærerteamets løbende evaluering og helhedsvurdering af eleven som indeholder følgende hovedpunkter: opfølgning pa elevens faglige standpunkt i de forskellige fag evaluering af elevens indsats, motivation, ansvar, samarbejde m.v. dialog og afklaring omkring eventuelt nye uddannelsesma l og ønsker konkret planlægning og tilpasning af uddannelsesplanen eventuelt skriftlige aftaler om indsatsomra der Eleven orienteres dermed løbende (minimum efter hvert modul) om hvilke kompetencema l der er opna et. Dette er dokumenteret i Elevplan (gennemførelse af fag og afvinkning af ma lpinde). 8
Ved afslutningen af et grundforløb skal eleven til en grundforløbs-eksamen, hvor eleven bedømmes i forhold til kompetencema lene for uddannelsen. Denne eksamen vægtes i helhedsvurderingen af eleven. Evaluering - helhedsvurdering Det overordnede sigte med helhedsvurdering er, at sikre at eleverne gennemfører grundforløbet og at eleverne efter skolens samlede vurdering, har opna et de nødvendige faglige, almene og personlige forudsætninger for at kunne fortsætte i et hovedforløb. De faktorer der medtages i helhedsvurderingen er: Vurdering af elevens egnethed til at fungere i en praktikvirksomhed,- De praktiske og teoretiske arbejder eleven har produceret pa grundforløbet, Elevens samlede standpunkter, Det afsluttende grundforløbsprojekt. Herudover vurderes pa enkelte uddannelser, om eleven har opna et de fag, niveauer og karakterer der kræves pa udvalgte hovedforløb. Helhedsvurderingen kan munde ud i eń af seks mulige situationer: 1. Eleven har opna et mindst karakteren 2 i forskellige standpunkter og det afsluttende projekt. Skolens vurdering vil normalt være, at eleven har opna et de nødvendige forudsætninger for at kunne fortsætte i hovedforløbet, og skolen udsteder grundforløbsbevis. 2. Eleven har ud fra en samlet afvejning af de personlige og faglige kompetencer de nødvendige forudsætninger for at fortsætte i uddannelsens hovedforløb. Grundforløbsbevis udstedes, og eleven kan pa begynde undervisningen i det ønskede hovedforløb. 3. Ud fra en samlet afvejning af de personlige og faglige kompetencer, kan eleven med supplerende undervisning opna de nødvendige forudsætninger for at fortsætte i hovedforløbet. Den supplerende undervisning skal fremga af elevens personlige uddannelsesplan. Grundforløbsbevis udstedes herefter. 4. Elevens kan fortsætte i grundforløbet, hvor der tilbydes undervisning, der giver eleven mulighed for at tilegne sig de nødvendige kompetencer. 5. Eleven vejledes om andre relevante og ma ske mere realistiske uddannelsesmuligheder, herunder korte uddannelser eller trindelte uddannelser. De nødvendige justeringer af elevens personlige uddannelsesplan foretages eller der tages skridt til at eleven pa begynder en anden uddannelse hvis eleven ønsker det. 6. Skolen og eleven overvejer, om der skal satses pa en individuel erhvervsuddannelse. Elever der har meget svært ved det teoretiske stof, men som forventes at kunne lære det gennem den praktiske tilgang skal tilgodeses. Der skal lægges særlig vægt pa elevens motivation. I hovedforløb, hvor der er krav om besta else af bestemte fag og niveauer kan disse krav ikke fraviges. For yderligere information om den overordnede bedømmelsesplan henvises til niveau 1 i den lokale undervisningsplan. 9
7 Eksamensregler Der henvises til det overordnede eksamensreglement for CPH WEST. 8 Ny fremgangsmåde ved vurdering af elevens egnethed ved optagelse i skolepraktik Erhvervsuddannelserne er tilrettelagt som vekseluddannelser, således at undervisningen senest efter gennemførelsen af et grundforløb veksler mellem skoleundervisning og praktikuddannelse. Praktikuddannelsen skal som udgangspunkt foregå i en eller flere virksomheder. Elever, der ikke opnår en uddannelsesaftale med en virksomhed, har mulighed for at gennemføre praktikuddannelsen i et praktikcenter. Det er ikke alle uddannelser, der har tilladelse til at udbyde praktikcenter og på visse uddannelser er der indført adgangsbegrænsning til praktikcentret. Der er praktikcenter på uddannelserne til frisør, beklædningshåndværker, smed og kontor med specialer. Elever, der uforskyldt mister en uddannelsesaftale inden for en uddannelse, der ikke udbydes med praktikcenter, optages til skoleundervisning i hovedforløbet uden at have indgået en ny uddannelsesaftale. For disse elever gælder det at disse kan gennemføre al skoleundervisning bortset fra undervisning, der indeholder afsluttende prøver, før eleven begynder resterende praktikuddannelse. Eleven skal have skaffet sig en uddannelsesaftale med en virksomhed inden eleven kan blive indstillet til sidste skoleophold og eksamen. Eleven skal opfylde EMMA-kriterierne for at kunne deltage i skoleundervisningen. Krav til optagelse i praktikcenter Eleven skal kunne dokumentere, at eleven har søgt ansættelse som elev indenfor de uddannelser som grundforløbet giver adgang til, at eleven har søgt ansættelse hos virksomheder med ledige praktikpladser på praktikpladsen.dk og har søgt ansættelse som elev ved en beslægtet ungdomsuddannelse, hvor der er plads. Som udgangspunkt er det elevens eget ansvar at skaffe sig en praktikplads, og eleven skal tage passende initiativer i forbindelse hermed. Eleven skal være registreret på www.praktikpladsen.dk og skal under hele praktikcenterforløbet fortsat være aktiv (synlig) der. Hvem kan optages? 1) Egnede, praktikpladssøgende elever, der har afsluttet grundforløb og står uden uddannelsesaftale 2) Egnede, praktikpladssøgende elever, der uforskyldt har mistet en uddannelsesaftale som led i en erhvervsuddannelse. 3) Egnede, praktikpladssøgende elever, der opfylder kravet om afsluttet grundforløb, ved på optagelsestidspunktet mindst at kunne få godskrevet skoleundervisning på grundlag af anden undervisning, der er gennemført (afsluttet) inden for de seneste to år og tilrettelagt uden for erhvervsuddannelserne. 10
4) Trin to eller senere trin af en uddannelse, der er trindelt, skal tillige tilbydes elever, der har gennemført uddannelsens trin 1. Elever, der har gennemført en trindelt uddannelse, skal dog også orienteres om mulighederne for at gennemføre uddannelse efter reglerne om EUD+ (se afsnittet om dette). Egnethedsbetingelserne (EMMA-kriterierne) Eleverne skal inden de første 14 dage efter påbegyndt uddannelse, have angivet 3 uddannelsesønsker i Elevplan. Første ønske er selvfølgelig den nuværende uddannelse. Disse uddannelsesønsker skal være indenfor erhvervsuddannelsesområdet. Disse uddannelsesønsker skal ligeledes registreres i EASY-P. Eleven skal have en aktiv profil på praktikpladsen.dk. Eleven skal såvel ved optagelsen som under hele skolepraktikforløbet opfylde egnethedsbetingelserne; de såkaldte EMMA-kriterier. Eleven skal således være Egnet, Mobil geografisk, Mobil fagligt og Aktivt praktikpladssøgende. Efter optagelse i skolepraktik skal skolen fortsat foretage egnethedsvurdering som en del af den løbende evaluering af eleven. Denne egnethedsvurdering foretages ud fra skolens samlede kendskab til elevens resultater sammenholdt med de krav, uddannelsen efterfølgende vil stille. Der kan ikke fastsættes og er derfor ikke fastsat retsregler om de elementer af skøn, der indgår i vurderingen. I den løbende egnethedsvurdering skal der lægges vægt på, om eleven får et tilfredsstillende udbytte af skoleundervisning og praktik, ligesom der kan indgå en vurdering af elevens samlede adfærd i relation til beskæftigelse inden for uddannelsesområdet, herunder elevens evne til f.eks. at overholde mødetider og aftaler. Efter hver praktikperiode udsteder skolen en praktikerklæring gældende for praktikcenterelever. Denne opbevares i elevsagen og der sendes en kopi til eleven. Elever med uddannelsesaftale har en prøvetid på tre måneder, hvori begge parter kan opsige aftalen uden begrundelse og uden varsel. Skolepraktikelever har ikke en tilsvarende prøvetid og kan på intet tidspunkt udmeldes uden begrundelse. Derimod skal de under hele skolepraktikforløbet opfylde EMMA-kravene og kan ikke fortsætte, hvis kravene ikke længere er opfyldt. Eleverne kan frit udmelde sig af skolepraktikordningen. 9 Skolens kriterier og fremgangsmåde ved optagelse af elever i uddannelser med adgangsbegrænsning Der er ingen adgangsbegrænsning til 1. og 2. del af grundforløbet på uddannelserne indenfor EUD business og EUX business. Der er adgangsbegrænsning på visse af de merkantile hovedforløb. Kontakt din studievejleder eller se hjemmesiderne for de enkelte merkantile hovedforløb for mere information. 10 Indhold i undervisningen 11
10.1 Erhvervsintroduktion Erhvervsintroduktion er en indføring i EUD Business og dine fremtidige jobmuligheder efter endt uddannelse. Disse to uger skal hjælpe dig til at vælge fagretning, og du får derfor mulighed for at udforske det job, du ønsker. Dette sker via et jobprojekt, hvor du løbende får nogle forskellige redskaber, som også kan bruges i resten af din skoletid og i et fremtidigt job (ideudvikling, præsentationsteknik, it-redskaber,mv.). Varighed: 2 uger Læringselementer I Erhvervsintroduktion vil du komme til at arbejde med en række temaer og læringsmål: Udføre enkle erhvervsfaglige arbejdsopgaver efter instruktion. Anvende forståelse for bæredygtighed, arbejdsmiljø, sikkerhed og ergonomi i en arbejdsproces. Følge og indgå i enkle arbejdsprocesser, der indgår i flere erhvervsfaglige uddannelser. Evaluering Projektet vil blive afsluttet med en evaluering i form af et spørgeskema og/eller en mundtlig samtale 10.1 Personal Branding I disse tre uger skal du bl.a. lære om levevilkår og sundhed. Du skal lave en brochure eller et magasin målrettet unge, om emner der berører dig så som kost, motion, krop, identitet og økonomi. Den viden du får her kan bruges til eksempelvis markedsføring af produkter eller events, men den kan også hjælpe dig til at træffe velovervejede beslutninger i din egen hverdag. Arbejdet foregår i grupper, da et af målene er at blive bedre til at samarbejde. Personal Branding går også ud på at lære sig selv bedre at kende og anvende denne viden til at lave ansøgninger og øve jobsamtaler. Til sidst skal I lægge en plan, der kan føre jer til en praktik i uge 42 og en elevplads efter GF2. Varighed: 3 uger Læringselementer: I Personal branding vil du komme til at arbejde med en række temaer og læringsmål: Arbejdspladskultur Planlægge og tilrettelægge enkle arbejdsprocesser. Arbejdsplanlægning og samarbejde Forklare forskellige typer af samarbejdsprocesser. Samarbejde med andre om løsning af opgaver. Fungere i forskellige samarbejdssituationer. Faglig dokumentation Forstå og anvende faglige udtryk og begreber. Metodelære 12
Anvende evalueringsværktøjer til evaluering af egen praktiske arbejdsproces. Praktikpladssøgning Beskrive forskellige typer af virksomheder og praktikmuligheder, herunder forskellige aftaleformer. Beskrive egne kompetencer og sætte personlige uddannelsesmål. Lægge en målrettet plan for praktikpladssøgning. Anvende forskellige metoder og værktøjer til at dokumentere og formidle sine kompetencer ved skriftlige ansøgninger og mundtlige samtaler, herunder anvende obligatoriske it-værktøjer. Samfund og sundhed Forklare betydningen af faktorer, der påvirker den enkeltes levevilkår og sundhed, herunder privatøkonomiske forhold og livsstilsfaktorer som personlig hygiejne, kost og fysisk form. Forstå forhold, der påvirker seksualiteten, herunder seksuel sundhed, prævention, krop, køn og identitet. Evaluering Projektet vil blive afsluttet med en evaluering i form af et spørgeskema og/eller en mundtlig samtale 10.3 Global Connection I projektet Global Connection lærer du om grundlæggende samfundsforhold og akutelle samfundsmæssige problemstillinger. Du får viden om emner som miljø, global opvarmning og ulighed. Den viden som du får, skal du bruge til at oplyse andre ved eksempelvis en happening, event eller lignende, som først skal præsenteres og evalueres på skolen og til sidst realiseres ude i virkeligheden. Varighed: 4 uger Læringselementer I Global Connection vil du komme til at arbejde med en række temaer og læringsmål: Arbejdspladskultur Reflektere over egen rolle og egen deltagelse i samarbejde om arbejdsopgaver. Arbejdsplanlægning og samarbejde Anvende planlægningsværktøjer- og metoder. Anvende dialog og argumentation i samarbejdet. Faglig dokumentation Forklare og anvende eksisterende faglig dokumentation i en praktisk arbejdsproces, f.eks. følge et diagram, anvende statistik, følge en vejledning. Metodelære Vælge og praktisk anvende de faglige arbejdsmetoder, der er mest hensigtsmæssige i en given situation. Faglig kommunikation 13
Søge og anvende relevante informationer og procedurebeskrivelser. Innovation Anvende innovationsredskaber og indgå i innovationsprocesser ved løsning af en praktisk opgave. Praktikpladssøgning Anvende værktøjer til at opbygge netværk. Samfund og sundhed Formidle og diskutere grundlæggende samfundsforhold og aktuelle samfundsmæssige problemer. Reflektere over egen rolle og indflydelsesmuligheder i samfundet. Evaluering Projektet vil blive afsluttet med en evaluering i form af et spørgeskema og/eller en mundtlig samtale 10.4 The Company I disse fire uger, skal du lære om arbejdsmarkedet. Du får viden om virksomhedstyper, organisationsmodeller, arbejdskultur, arbejdsmiljø mv. I uge 42 skal du så ud og opleve, hvordan det er at arbejde i en virksomhed, da du skal i en uges praktik. Du skal efterfølgende lave en skriftlig rapport om dine erfaringer fra praktikken. Varighed: 4 uger Læringselementer I The Company vil du komme til at arbejde med en række temaer og læringsmål: Arbejdspladskultur Anvende forståelse hvordan en produktiv og inkluderende arbejdspladskultur kan skabes. Anvende forståelse for samarbejde og samspils betydning i en arbejdsproces. Diskutere arbejdspsykologiske emner og interkulturelle faktorers indflydelse på menneskers adfærd. Forholde sig hensigtsmæssigt til enkle og overskuelige eksempler på samspillet mellem den enkelte medarbejder og virksomheden. Arbejdsplanlægning og samarbejde Identificere forskellige samarbejdsrelationer, herunder roller og konflikttyper. Faglig dokumentation Udarbejde relevant faglig dokumentation som arbejdssedler, egenkontrol o.l. Dokumentere og formidle egne arbejdsprocesser, metoder og resultater. Metodelære Forklare og skelne mellem forskellige fagmetoder og deres relevans i konkrete sammenhænge. Diskutere forskellige fagmetoder i forhold til parametre som miljø, sikkerhed og kvalitet. 14
Samfund og sundhed Bearbejde enkle og overskuelige eksempler på samspillet mellem samfundsudviklingen og udviklingen i virksomhederne, herunder de sundheds- og miljømæssige aspekter. Reflektere over egen rolle og indflydelsesmuligheder på arbejdsmarkedet ud fra viden om virksomheder og organisationer samt deres regulering i det fagretslige system. Evaluering Projektet vil blive afsluttet med en evaluering i form af et spørgeskema og/eller en mundtlig samtale 10.5 Mind your own business I dette projekt skal du finde på din egen virksomhedside og udvikle på denne. Det kan både være opstart af en virksomhed så som en butik, udvikling af en eksisterende virksomhed, udvikle en event eller at du opfinder dit helt eget produkt. Du lærer at lave forretningsplaner, konkurrentanalyser mv., som er redskaber der anvendes ved opstart af en virksomhed. Varighed: 6 uger Læringselementer I Mind your own business vil du komme til at arbejde med en række temaer og læringsmål: Arbejdsplanlægning og samarbejde Planlægge, koordinere og udføre en arbejdsproces. Forklare hvordan forskellige planlægningsværktøjer og metoder kan anvendes. Vurdere og diskutere planlægning af forskellige arbejdsprocesser. Faglig dokumentation Evaluere egne og andre elevers arbejdsprocesser, metoder og resultater. Metodelære Dokumentere egne arbejdsprocesser og metoder. Faglig kommunikation Analysere, beskrive og kommunikere faglige forhold, der er relevante i forhold til fagretningen. Vælge kommunikationsformer og - metoder, der er afpasset modtageren. Innovation Skelne mellem innovation og udvikling samt mellem forskellige typer af innovation. Anvende innovative metoder i opgaveløsning. Praktikpladssøgning Evaluere egen praktikpladssøgning i forhold til uddannelsesønsker, egne kompetencer og efterspørgslen på arbejdsmarkedet. Evaluering 15
Projektet vil blive afsluttet med en evaluering i form af et spørgeskema og/eller en mundtlig samtale 16