Læs om jule-events i Carlshuse side 6-7 Læs om At holde jul alene Side 9 Læs om julens sunde lækkerier s. 16-17 Det psykosociale område i Gladsaxe
HUSMØDE den 9. januar 2015 Kl. 13 14 Resumé fra husmøde den 10. oktober Nytårsaften bliver afholdt i Carlshuse. Alle er velkomne, se tilmeldingsseddel. Det er muligt at bestille kørsel fra den 17/12. Fredag den 28/11 hentes juletræ og gran. Interesserede kontakter Tine Der bliver arrangeret en tivolitur i december, se seddel. Husk at tilmelde jer den årlige julefrokost den 2. december kl. 10-17. Det gør I på sedlen, der hænger på døren. Der er ingen sagsbehandlere i Carlshuse om fredagen i december og januar pga. ny it-løsning på rådhuset. Opfordring til at alle rydder op efter sig både indendørs og udendørs Husk der må kun ryges udenfor i rygehjørnet Der var debat om hvad fjernsynet i dagligstuen skal bruges til. Der var generel tilslutning til at fjernsynet skal benyttes til fælles aktiviteter, dvs. arrangementer for alle og med et bestemt formål, fx landskampe, valgaften eller lignende. Merete fortalte, at hun holder pause fra bestyrelsen. På næste bestyrelsesmøde i december vil der blive valgt en ny suppleant. Der var flere forslag til aktiviteter. Husk alle forslag til aktiviteter bedes skrevet i Turbogen, som ligger i Caféen. Vi skal huske at læse op fra den til hvert husmøde. Det fulde referat hænger på opslagstavlen. REDAKTIONEN Solstrålen er et månedsblad for psykisk sårbare borgere i Gladsaxe produceret i Carlshuse. Har du noget på hjertet, så skriv til: Carlshuse-redaktion@gladsaxe.dk Louise Lanstorp Redaktør Vibeke Kirk Layouter Vi forbeholder os ret til at redigere i indkomne indlæg. Deadline er altid den 20. i måneden. Foto På vej Foto På vej 2 Janne Fynboe Michael Kjær Hansen, Skribent Lisbeth Danielsen Jacques Thorstensen Leah Riis Aktivitetskalender/ Menuplan
Endnu et travlt år er ved at gå på hæld Der er sket mange ting i årets løb, som har haft betydning for vores hverdag. I foråret blev Unge-Huset etableret med Anni Spiele som leder, otte medarbejdere fra Carlshuse fik deres arbejdsplads i der, og Ungeprojektet flyttede også ind. Otte unge borgere er flyttet ind i botræningstilbuddet. Som det ofte sker ved etableringen af et nyt hus, var der en række praktiske ting der ikke lige fungerede fra dag ét, men med fælles hjælp er huset kommet op at stå. Kildehuset blev lukket, og Lisbeth Danielsen og Serviceteamet blev flyttet til Aktivitetscentret på Kellersvej. Det skulle dog ikke slutte med det, Lisbeth er flyttet tilbage til Carlshuse, når disse linjer læses. Vi glæder os til det fremtidige samarbejde med Lisbeth, der forsat skal arbejde med at få borgere i beskæftigelse. På Nybrogård kom man desværre i den kedelige situation, at pladserne i refugiet og på Halfway-projekt ikke havde så mange borgere inde som forventet, hvilket betød færre indtægter. En konsekvens var, at man måtte tage afsked med nogle medarbejdere. På Carlshuse flyttede som nævnt otte medarbejder over til Ungehuset, hvorfor vi måtte lave en ny organisering af de tilbageblevne medarbejdere. Vi fik besøg af Arbejdstilsynet lige før sommerferien, som meldte ud, at vi enten skulle have alarmer når vi var på besøg hos borgerne eller vi skulle tage to medarbejdere af sted på hjemmebesøg. Det fik mærkbare konsekvenser for vores hverdag i huset, hvor vi bl.a. måtte skære ned på en række aktiviteter i huset for at få tingene til at hænge sammen. Der arbejdes i caféteamet med at få gang i aktiviteterne igen, så vi kan få et aktivt hus, hvor I som borgere føler det er rart at komme. Heldigvis har vores køkken fungeret godt, med gode aktive medarbejdere der har sørget for, at dejlige måltider er kommet på bordet. Igen I år har der været arrangeret ferietur til Bornholm sammen med Sind. Turen gav mange gode oplevelser, men desværre også nogle konflikter som gav lidt efterdønninger. Der er blevet brugt tid og kræfter på at få talt tingene igennem. Men altid i sådanne situationer lærer vi alle af det og kan tage erfaringer videre til kommende ferieture. Også Unge-Huset var på ferietur til Lalandia finansieret af de midler der gives til Sind. En stor tak til alle medarbejdere for det engagement og den indsats der er ydet, med de forandringer og udfordringer vi har haft i løbet af året. Nu tager vi hul på julemåneden med arrangementer i de forskellige huse. Vi kan oplyse, at der på Nybrogård holdes en julegudstjeneste med præsten fra Stengård Kirke. Her er alle er velkomne: Julegudstjeneste på Nybrogård, torsdag d. 18.12.2014. kl. 13.00 Vi ønsker jer alle en glædelig jul og et godt nytår! Jonny, Jan, Anni og Bente 3
Som de fleste nok ved nu, fik vi alle sammen tildelt en digital postkasse til elektroniske rudekuverter den 1. november 2014, hvis vi ikke havde bedt os fritaget for Digital Post hos Borgerservice i kommunen. Er du én af dem, der har fået en sådan postkasse uden at have et NemID og uden at have bedt om fritagelse? Har du et ønske om at lære at bruge Digital Post? Mangler du også at lære at bruge en pc, internettet og e-mail? Så meld dig til det kommende kursus i Digital Post i Carlshuse på Carl Blochs Allé 7-9 i Søborg. Vi vil tage fat på Digital Post, og hvis du mangler nogle kundskaber, før du kan bruge det, kan du komme og få dem. Du vil komme til at lære: Et minimum om styresystemet Windows, der er nødvendigt for at du kan mestre Internettet i form af World Wide Web hjemmesidernes verden og e-mail. Hvordan hjemmesider bruges og ser hvilken ny verden, der åbner sig via World Wide Web. Hvordan e-mail fungerer du får selv en e-mailadresse, hvis du ikke allerede har det. Digital Post i form af e-boks du får et NemID, hvis du ikke allerede har det. Kurset strækker sig over 12 x 2 timer fordelt i januar 2015 og frem én gang om ugen tirsdag formiddag kl. 10-12. Der vil være en række foredrag med efterfølgende øvelser. Til kurset benyttes et hæfte e-boks Lær Digital Post at kende plus et par andre mindre hæfter. Det hele koster 80 kr. Kurset er derudover gratis for deltagerne. Henvendelse om tilmelding eller for at få flere oplysninger kan ske til underviseren Lars Laursen på telefon 24 83 16 96. Forsiden til hæftet om Digital Post. Lidt om underviseren Lars Laursen er født i Vejle i 1961 og bor nu i Bagsværd. Gennem en årrække har han arbejdet som programmør i softwareudviklingsfirmaerne UniComal A/S i Søborg og Prolog Development Center i Brøndby. Han har en uddannelse som datamatiker bag sig. Han har undervist i IT for begyndere siden begyndelsen af år 2012, først for seniorer i Høje Gladsaxe og siden som ansat af kommunen i Carlshuse til at undervise førtidspensionister i grundlæggende IT i Carlshuse og Gladsaxe Kulturhus Telefonfabrikken i Søborg. Han har fået indsigt i typiske problemer, som seniorer (og mange andre) slås med dagligt på pc en, ved at være IT-frivillig i en datastue gennem flere år. Undervisningserfaringen har han bl.a. fået ved at designe, tilrettelægge og afholde en række grundlæggende IT-brugerkurser. Han skriver selv sit materiale til kurserne. Lars Laursen - underviser. 4
Multikunstneren Trine Alvilda var forbi Carlshuse lørdag d. 15. november, hvor hun meget levende og engageret indførte os i kunsten at passe på os selv, i arbejdet med mennesker. Vores kursister, de kommende mentorer, samt andre nysgerrige kursister var mødt op til en arbejdslørdag, hvor vi i fællesskab lyttede, lavede øvelser og fik sunget et par sange i selskab med Trine. Trine Alvilda Hun var meget inspirerende og fik givet os nogle værktøjer til, hvordan man som menneske kan passe på sig selv og sine personlige grænser. Hvorfor det er vigtigt, at man kender sine grænser, så man ikke føler sig trådt på, når man er sammen med og arbejder tæt med andre mennesker. Som tidligere hospitalsklovn sluttede hun af med anekdoter fra sin tid på hospitalsgangene, hvor hun altid rendte rundt med rød trutnæse og hammer med båthorn. Alt i alt en super vellykket workshop. Nyt netværksmøde onsdag d. 17 december, kl. 18-20.30 Her kommer Stine Brøndum - en erfaren Recovery-mentor og underviser i det psykiatriske regi. Hun er ansat i Region Hovedstadens psykiatri. Stine har personlige erfaringer fra det psykiatriske felt og deler ud af sine oplevelser og erfaringer. Vi glæder os meget til hun kommer, og vi håber, at alle interesserede fra Carlshuse også vil dukke op. Giv gerne besked om du kommer på evzean@gladsaxe.dk eller på tlf. 39 57 34 18, men skulle du komme i sidste øjeblik, finder vi nok en plads til dig. Gry Høeg Nielsen, Projektmedarbejder. Vi mangler dig Frivilligprojektet leder altid efter frivillige, som har lyst til at engagere sig i at skabe et bedre liv for psykisk sårbare i Gladsaxe. Vi tilbyder uddannelse og netværk til vores frivillige. Kom eller ring gerne for at høre nærmere. Vi udbyder også recoverykursus og recoverymentorkursus for psykisk sårbare og frivillige. Læs mere på www.gladsxe.dk/carlshuse eller følg os på Facebook Frivilligindsatsen i Gladsaxe Kontakt: Projektleder Eva Zeuthen, tlf. 40 12 99 59. 5
Tirsdag den 2.december er der julefrokost i Carlshuse kl.13-17 Pris: 100 kr. eksklusive drikkevarer. Skriv dig på listen på døren til Café Carl senest tirsdag den 25. november På glædeligt gensyn til en hyggelig julefrokost. Vi holder juleaften i Café Carl den 24. december Kl. 10-15 Der bliver traditionel julemiddag med flæskesteg, hvide og brune kartofler samt rødkål. Pris:35 kr. Eksklusive drikkevarer. Der er 3 medarbejdere i cafeen denne dag. 6
Torsdag den 11. december er der juletur til Tivoli. Vi mødes i Carlshuse kl. 11, hvorefter der er afgang med offentlige transportmidler. Medarbejdere på denne tur er Sussi og Nannie Vel mødt til en alle tiders juletur 7
I december er der julestue i Carlshuse, hvor du kan lave al mulig julepynt. Vi har glanspapir til flettede hjerter, strimler til stjerner, masser af farver, glimmer mm. til julekort. Der er gran, kugler, ler og andet, hvis du vil lave en juledekoration. Prisen er 30 kr. for en lille og 50 kr. for en stor. Prisen er inklusiv lys. Men hvis du vil, kan du selv medbringe lys. Lad os rigtig jule 8
At holde jul alene - du er ikke alene. For rigtig mange borgere i Carlshuse, er det at holde jul alene noget, som mange har prøvet. Det kan være svært at snakke om og endnu sværere at bede om hjælp eller råd. Julens ræs er ikke noget, der vedkommer os og selv om andre stresser med gaver og planlægning og kæmper for at få pengene til at slå til, så ville vi alligevel ønske, at det var os. Når julen så er overstået, og vi ånder lettet op, så risikerer vi stadigvæk spørgsmålene: Hvordan gik din jul?, Hvem har du holdt jul sammen med? og Hvad har du fået i julegave? osv. Spørgsmål, der ikke er rare at besvare. Men du er ikke alene. Der er mange, der sidder alene juleaften, både mennesker med psykisk sygdom og andre ensomme, men også almindelige mennesker med tætte familiebånd, der bare ikke gider at fejre jul.. husk det! - Af Leah Riis Lav Julekonfekt Med 3 simple ingredienser kan du komme rigtigt langt med din julekonfekt. Marcipan, Nougat & Smeltet Chokolade. Det er rigtig hyggelig at sidde og lave.. endnu bedre, når den skal spises. Du kan evt. pifte det lidt op med mandler, hakkede nødder el. anden krymmel. Men skulle du have lyst til at fejre jul, er der mange ting, du kan gøre for at gøre aftenen hyggelig og glædelig. Sørg for at dagen skiller sig ud fra de andre. Se på de positive sider. Du skal ikke ud og købe en forfærdelig masse julegaver, så hvorfor ikke købe nogle ting til dig selv? Du kan få lige den gave, du har ønsket dig. Du kan oven i købet vente til lige efter jul, hvor alt er billigere og måske få presset en ekstra gave ind. Det vigtigste ved at få en rigtig god juleaften alene, er at planlægge - vær forberedt, så du har noget hyggeligt at tage dig til. Nogle gode råd til en hyggelig juleaften: Pynt op i December. Sørg for god mad + Dessert. Lav julegodter. Bag evt. selv. Du kan finde billigt bagegrej i Tiger el. Søstrene Grene. Hvis du ikke er god til at lave dej, kan det også købes. Duften er ren jul. Køb lidt gaver til dig selv. Underholdning/lej en film. God julemusik (man kan virkelig komme i godt humør). Jul i Carlshuse Her i Carlshuse vil der kl. 10-15 være hyggelig julemiddag. Der er tradition for, at mange dukker op. Værterne hedder Güldan, Sussi & Nannie og middagen står på traditionel julemad m. ris a la mande og mandelgave selvfølgelig! Skulle du ikke have lyst til at holde jul alene, kan du gå ind på rodekors.dk/jul/julevenner og tilmelde dig som julegæst. Så kan du holde jul sammen med en frivillig værtsfamilie. Tilmelding senest 19. december 2014. Julegudstjenester i Gladsaxe Kirke Juleaften den 24. december kl. 13.00 Juleaften den 24. december kl. 14.15 Juleaften den 24. december kl. 15.30 9
Mandag 1. Gåtur 13 00-15 30 Yoga 13 30-14 45 AKTIVITETSKALENDER DECEMBER 2014 AKTIVITETER I CARLSHUSE I hele december måned er der julestue, hvor du bl.a. kan lave juledekorationer og andet. ANDRE AKTIVITETER Tirsdag 2. Julefrokost for Carlshuses brugere 10-17 Onsdag 3. Krea-værksted m. Güldan & Emine 13 00-15 00 Diabetes 2-skole 13 00-15 00 på Carlshuse (kontakt Lise) Torsdag 4. Hjælp til Post & Økonomi 9-12 Borgeråbent 15-21 Kildevældet (Valdemars Alle 81C) kl. 15 00-21 00, Aftensmad kl. 18 00 Fredag 5. Krea værksted 13-14 30 BANKO i Café Carl 13-14 15 (pris: 25,- for 2 bankoplader, kaffe/te og kage) I dec. & jan vil der ikke være en sagsbehandler tilstede i Carlshuse, men du kan ringe og aftale et møde med en sagsbehandler på tlf. 3957 5584 (Mødet kan holdes i Carlshuse) Søndag 7. Vi hygger og laver mad sammen 10 00-15 00 Frokost kl. 12 Mandag 8. Gåtur 13 00-15 30 Yoga 13 30-14 45 Tirsdag 9. Onsdag 10. Torsdag 11. Fredag 12. Åbent IT-værksted 10 00-14 00 (10-11 åbent for alle) Badminton 14-15 (afgang fra Carlshuse 13 40 ) Krea værksted 13-15 30, Vægttabsgruppe 11 00-13 Krea-værksted m. Güldan & Emine 13 00-15 00 Bogklub 13-15 Diabetes 2-skole 13 00-15 00 på Carlshuse (kontakt Lise) Hjælp til Post & Økonomi 9-12 Borgeråbent 15-21 Juletur til TIVOLI kl. 11 (Se opslag i garderoben) Lukket pga. personalejulefrokost Kildevældet (Valdemars Alle 81C) kl. 15 00-21 00, Aftensmad kl. 18 00 Søndag 14. Vi hygger og laver mad sammen 10 00-15 00 Frokost kl. 12 Mandag 15. Gåtur 13 00-15 30 Yoga 13 30-14 45 Tirsdag 16. Onsdag 17. Åbent IT-værksted 10 00-14 00 (10-11 åbent for alle) Badminton 14-15 (afgang fra Carlshuse 13 40 ) Krea værksted 13-15 30, Filmklub 13-15 Krea-værksted m. Güldan & Emine 13 00-15 00 Diabetes 2-skole 13 00-15 00 på Carlshuse (kontakt Lise) Torsdag 18. Hjælp til Post & Økonomi 9-12 Borgeråbent 15-21 Kildevældet (Valdemars Alle 81C) kl. 15 00-21 00, Aftensmad kl. 18 00 Fredag 19. Krea værksted 13-14 30 I dec. & jan vil der ikke være en sagsbehandler tilstede i Carlshuse, men du kan ringe og aftale et møde med en sagsbehandler på tlf. 3957 5584 (Mødet kan holdes i Carlshuse) Søndag 21. Vi hygger og laver mad sammen 10 00-15 00 Frokost kl. 12 Mandag 22. Gåtur 13 00-15 30 Yoga 13 30-14 45 Tirsdag 23. Onsdag 24. Åbent IT-værksted 10 00-14 00 (10-11 åbent for alle) Badminton 14-15 (afgang fra Carlshuse 13 40 ) Krea værksted 13-15 30, Filmklub 13-15 Julemiddag åbent 10-15 Kildevældet (Valdemars Alle 81C) kl. 15 00-21 00, Aftensmad kl. 18 00 Torsdag 25. Lukket Fredag 26. Lukket Søndag 28. Vi hygger og laver mad sammen 10 00-15 00 Frokost kl. 12 Mandag 29. Gåtur 13 00-15 30 Yoga 13 30-14 45 Tirsdag 30. Onsdag 31. Åbent IT-værksted 10 00-14 00 (10-11 åbent for alle) Badminton 14-15 (afgang fra Carlshuse 13 40 ) Krea værksted 13-15 30, Filmklub 13-15 Nytårsaften (ingen personale) kl. 17 30 efter 24 00, tilmelding/betaling senest 18. dec. pris: 100 kr. Se opslag i garderoben ÅBENT IT-VÆRKSTED ( Lars L.), DIABETES 2-SKOLE (Lise), YOGA (Lise), VÆGTTABSGRUPPE (Karina M. og Lise), HJÆLP TIL POST & ØKONOMI (Nannie & Sussi). GÅTUR (Werner). BADMINTON (Werner). BORGERÅBENT (Ingen personale og der serveres ikke mad), FILMKLUB, (Nannie & Sussi), BOGKLUB (Nannie & Sussi) DER ER IKKE HUSMØDE I DECEMBER Der tages forbehold for ændringer samt manglende information i aktivitetsplanen
Mandag 1. CAFÉ CARL - MENU DECEMBER 2014 FROKOST Gullash m. kartoffelmos, bagte rodfrugter og surt Du kan stadigvæk købe eftermiddagssnack hverdage kl. 14. F.eks. Smoothie, knækbrød, bolle eller frugtskål. AFTEN Tirsdag 2. Onsdag 3. Torsdag 4. Fredag 5. Søndag 7. Mandag 8. Tirsdag 9. Onsdag 10. Torsdag 11. Fredag 12. Søndag 14. Mandag 15. Tirsdag 16. Onsdag 17. Torsdag 18. Fredag 19. Søndag 21. Mandag 22. Tirsdag 23. Onsdag 24. Torsdag 25. Fredag 26. Søndag 28. Mandag 29. Tirsdag 30. Onsdag 31. Stegt kylling m. små kartofler, agurkesalat og kogte grøntsager. Buffet Kalveburger m. avocado og syltede rødløg Hvidkålsrouletter m. kartofler muskatsovs og ingefærbagte gulerødder Brunch Glaseret skinke m. kartoffelgratin og råmarinerede grøntsager Klar suppe m. kød- og melboller, flute og gulerodssalat Buffet Nødde brød m. kartofler, brun sovs og juleslaw Fiskeret fra Skagen m. torsk & rejer, kartofler og kogte grøntsager Frikadeller, rodfrugtmos og ærtesalat Pølser, stuvede kartofler, sennep, rødbeder og råkost Pizzabøffer m. vilde ris, tomatsovs og broccolisalat Buffet Glaseret kalkunbryst m. nøddesovs og dampet grønt Kylling i grøn karry m. naturris og fennikelsalat Æblefrikadeller (kød) m. sprød salat og dressing Spaghetti m. kødsovs, bønnesalat, små kartofler og hvidløg Forloren skildpadde m. små frikadeller Julemiddag kl. 10-15 Lukket Lukket Glaseret skinke m. stuved spinat Kyllingebryst m. risblanding a la tikka masala, tomatsovs og hvidkål/druesalat Skibberlabskovs m. bagte rødbeder, sennep og rugbrød Buffet Aften: Kylling i fad m. salat Aften: Brasiliansk karryret og salat Aften: Nordisk pølseret og salat Aften: Barbecue-kylling, bagte kartofler og broccolisalat Aften: Bacon/torskebøffer m. kold æblesovs og rodfrugtfritter HUSK AT DU KAN KØBE MORGENMAD ALLE HVERDAGE MELLEM 9 00-10 30
SVENDBORG 2014 Solstrålens skribent Michael Kjær-Hansen har været på udflugt med Nybrogård. Han fortæller her om oplevelsen. Nybrogård har længe haft tradition for at tage på to lange ture om året. Efterårets tur skulle i år gå til Svendborg. Onsdag den 22. oktober i år kl. 8.30 kørte Finn, Karen, Tony og jeg selv af sted med Nybrogårdbussen sammen med Sabine og Dorthe som chauffører og guider. På motorvejen ned imod Storebæltsbroen holdt vi inde på en rasteplads, og dér var der mulighed for toiletbesøg og for at strække benene. Efter yderligere en smuk køretur, først over Storebæltsbroen, og senere langs den smukke sydfynske kyst, nåede vi endelig målet for vores rejse. Da vi havde parkeret Nybrogårdbussen ved et indkøbscenter lidt uden for bymidten i Svendborg, begyndte vi nu på en længere spadseretur ad en gågade ind til Svendborg centrum. Midt i denne flotte gade, som var fyldt med gamle bindingsværkshuse lå der en stor og flot kirke, men eftersom der i min medbragte guidebog ikke stod noget om denne seværdighed, husker jeg kun, at kirken var meget flot indvendigt, og at den ligeledes havde en flot facade, Jeg vidste dog, at kirken hedder Skt. Nikolaj Kirke, fordi jeg i 1997 var i Svendborg på en tredages ferierejse med et andet bosted i Bagsværd. Ud over Skt. Nikolaj Kirkes udseende lagde jeg kun mærke til den bænk uden for kirken, hvor Finn og jeg havde sat os. For minsandten om der ikke ved denne lille bænk holdt et lille væsen til, der savnede kærlighed og mad. Nogle kan måske gætte, at dyret, der her er tale om, er en kat, og dette fik mig til at tænke på den kære gamle børnesang Se den lille kattekilling. Selv om katten måske ganske vist var voksen, er en kattehjerne jo ikke lige så veludviklet, som en menneskehjerne, og derfor kan katte jo ikke tale og da slet ikke improvisere eller digte vers, der reklamerer for de hjemløses blad Hus Forbi, ligesom det ses ved indgangsdøren til Lyngby Storcenter, eller også om sommeren ved den røde port ved Dyrehavsbakken i Klampenborg. Her hører man ofte en gammel mand stå og udråbe vers, der for eksempel lyder som følger: Jeg ka si det uden a lyv, det koster kun tyv. Den lille kat, som vi mødte i Svendborg måtte i stedet sørge for at holde sig til tæt ved Skt. Nikolaj Kirke, for dér gik der jo altid mange mennesker rundt, og måske kunne der falde et lille kærtegn og en godbid af, som kunne mætte en kattemave. Vi indtog frokosten på en restaurant, der indvendig lignede en gammel kro, på havnen i Svendborg, og som måske derfor i tidligere tider har været attraktiv for søfolk, der ankrede op i Svendborg havn. Forinden havde Dorthe imidlertid opdaget, at der ved siden af Skt. Nikolaj Kirke også lå en anden kirke, og dén bar tilfældigvis samme navn som Københavns domkirke, hvor Danmarks kronprinsepar blev gift i 2004. Denne lokale navnesøster til Frederiks og Mary s bryllupskirke så ud til at være endnu større end Skt. Nikolaj Kirke, ja måske den største kirke i hele Svendborg. Man kunne sandsynligvis også regne denne kirke for at være byens domkirke. På trods af at der på kirkedørens skilt stod, at kirken var åben fra 10 til 16 på hverdage, var alle døre ind til kirkens indre låste for os, der var kommet til Svendborg fra selve Kongens Lyngby. Der blev desværre ikke mulighed for at komme ind og studere denne flotte kirkebygning indefra. Det er derfor med stor ærgrelse, at jeg kun kan vise kirken udefra. 12
Solstrålens læsere kan på se hvor flot kirkebygningen er på billederne. Da vi havde indtaget vores meget udsøgte frokost, gik vi tilbage og ned ad den samme gade, som om formiddagen, men denne gang med dét formål at se på butikker, og måske være heldige at få et lille souvenir med hjem fra Svendborg. Vi var eksempelvis inde i en TIGERbutik som er en forretning, der sælger en masse nips og andre søde små ting til meget billige priser. Da denne alsidige butik tilmed også solgte slik og sodavand, købte jeg da en lakridsstang af mærket Superflyer, som bestod af tre lange stykker lakrids, der smagte ligesom tyrkisk peber. Dette er jo en vidunderlig ting, bortset fra, at man let risikerer at ødelægge sine tænder, hvis man spiser for meget af alle disse søde sager. Så gik turen med Nybrogårdbussen væk fra Svendborg bymidte, men inden vi definitivt forlod denne hyggelige fynske købstad, holdt vi inde ved et konditori, som lå lidt i udkanten af Svendborg, og forholdsvis tæt på nedkørslen til motorvejen. Dér fik vi kaffe og kage, som vi indtog ved de borde, der var stillet op ude foran butikken. Jeg selv købte en kop kaffe og en snegl, der smagte lige så dejligt som en Superflyer. Derefter satte vi i Nybrogårdbussen kursen hjemad mod Sjælland og Nybrogård, og på vejen hjem gjorde vi et kort stop. Da klokken var 17.45 drejede vi ind på Nybrogård, og det var enden på en dejlig dag med masser af spændende oplevelser. Finn ville gerne endnu en tur til Svendborg, men jeg vil egentlig hellere til Odense, som er Danmarks tredjestørste by og vores verdensberømte eventyrdigter H. C. Andersens fødeby. I Odense kan man naturligvis se H. C Andersens Museum og Skt. Knuds Kirke. Denne kirke er opkaldt efter middelalderkongen Knud den Hellige. Tak til alle dem der var med til at gøre det til en dejlig tur og til Daniel, som har hjulpet mig med at sætte billeder ind i denne artikel. 13
Program: Kl.17.30: Ankomst og velkomstdrink Kl. 18.00: Dronningens nytårstale Kl. 19.00: Middag Kl. 24.00: Champagne og kransekage Derefter er der fri leg. I tager selv drikkevarer med. Pris: 100 kr. pr person. Festen er kun for borgere fra PSO. Har du lyst til at komme og fejre nytår så skriv dig på listen i garderoben. Der er ikke personale til denne fest. 14
Tegnet af Henrik Andersen 15
Vi siger ofte, at al den julemad er sule mad, og at vi efter jul skal til at spise sundt igen. Det er da heller ikke helt forkert, at meget af den danske traditionelle julemad med steg, sovs, fed ost, kager, søde sager og alkohol har det med at sætte sig lidt på sidebenene. En anden af grundene er, at vi tit spiser ekstra store mængder i julen, fordi der serveres mange retter og så lige lidt sødt til kaffen og gløggen. Derfor kan en traditionel julefrokost middag hurtig komme op på 2000 kalorier (det en aktiv kvinde skal have på en hel dag). Men der er også rigtig meget af det mad vi traditionelt spiser ved juletid der er super sundt. Læs bare her: Valnødder indeholder bl.a. omega 3 fedtsyrer, som ellers næsten kun findes I fede fisk, og som der har vist sig gavnlig ved rigtig mange sygdomme; åreforkalkning, for højt blodtryk, diabetes, leddegigt, psoriasis og depression. Hasselnødder har et højt indhold af B-vitamin, der muligvis kan hjælpe til forebyggelse af depression. Nødderne indeholder også kostfibre, der er gode for fordøjelsen. Mandler: Mandler finder vi bl.a. i marcipan (sammen med en masse sukker). Mandler indeholder fibre og proteiner og er super gode til at stabilisere blodsukkeret, også lang tid efter du har spist dem- start og slut gerne dagen med 6-8 mandler. Desuden har de masser af E-vitamin, der får huden til at holde sig ung; meget billig anti-rynkecreme. Laks og sild: Laks og sild fylder tit på det danske julefrokost bord og er begge sunde fede fisk. Ligesom valnødderne indeholder de rigtig meget omega 3 fedtsyrer. Desuden indeholder de høje mængder af D-vitamin, som rigtig mange af os får for lidt af. Så bare spis løs: D-vitamin er rigtig vigtig, for at forebygge depression, og for at have et stærkt immunforsvar, så man kan undgå vinterens forkølelse og influenza. Rødkål: Rødkål indeholder meget få kalorier men til gengæld fibre, som gør vi skal tygge en masse. Derfor mætter den, særligt hvis man laver en frisk rødkål salat med appelsiner, æbler og nødder. Man får også en masse C-vitamin fra rødkål, hvilket hjælper til at holde forkølelsen og blærebetændelsen på afstand. Clementiner: De små orange kugler er sprængfyldt med C-vitamin, som styrker immunforsvaret og hjælper dig til at holde sygdomme på afstand. Så i stedet for at drikke appelsin juice, så tag en juleclementin. Så får du også masser af fibre, som giver maven noget at arbejde med, hvilket der ikke er i juicen. 16
Alternativ julemad Skal julemiddagen altid bestå af det samme? Jeg ville selv have sagt klart JA for et år siden, men nu er jeg ikke så sikker. Min bliver i hvert fald anderledes i år, og jeg har lyst til at dele min julemenu med jer: Jule fars brød med nødder, kogte hvide kartofler, brune kartofler, brun ribs sovs, smør stegte æbler og en lækker jule salat og en jule-slaw. Cille Holm Farsbrød: ½ revet løg 1 fed hvidløg ½ revet squash 1½ revet gulerod 75 g valnødder, finthakket 100 g hasselnødder, finthakket 2 æg 1½-2 spsk mel 1 tsk salt ½ tsk peber ½ tsk estragon ½ tsk timian 4-8 nelliker (efter smag og behag) ½ appelsin i tynde skiver Margarine til formen Bland alt i en skål, tilsæt evt. lidt mere mel, hvis den er for våd. Smør en lille brødform med margarine og drys derefter med rasp. Kom farsen i og pres det lidt. Fordel nellikerne på oversiden af farsbrød og læg derefter de tynde skiver appelsin over. De må gerne overlappe. Bag i ovnen ved 180 g varmluft i ca. 35 min. Brun ribssovs: ½ hakket zittauer (almindeligt) løg 20 g flydende becel 12 g hvedemel 25 g god ribs gele 2 dl grøntsags bouillon (½ terning og 2 dl Blødgør løget i olien. Tilsæt melet og lad det riste af i gryden i ca. 3 min. Tilsæt ribsgele og til sidst bouillon. Kog op. Tag den af varmen og blend sovsen, nemmest med en stavblender (PAS PÅ!!). Kom over på kogepladen igen, tilsæt de frosne bær, imens den koger op. Kom kulør i til den har den rette farve, smag til og nyd ;) Smørstegte æbler: Skær et æble i tynde både. Kom noget flydende becel på en pande og steg æblerne ved middelvarme i ca. 5 min. Drys evt. med kanel eller andet krydderi man kan lide. Jule salat: 2 store hånd fulde grøntkål (uden stok), finthakket og lagt i kogt vand i ca 1½ min. Derefter kølet ned i isvand. Kernerne fra 1 granatæble 2 mandariner, pillet ud i både Evt. 3-4 spsk tørrede tranebær Jule slaw: ¼ rødkål i tynde strimler 1 rødbede, revet Saft fra ½ appelsin 1½ dl græsk yoghurt 2 % Pynt: 1 bundt krus persille, fint hakket God håndfuld valnødder Opskriften på kartoflerne må I tænke jer til ;) kunne du rigtigt godt tænke dig det, så kom ned i køkkenet på Carlshuse, så finder vi en opskrift til dig. Rigtig glædelig jul! 17
...er i julehumør Hver jul føler jeg mig virkelig dårlig tilpas og har kvalme, og det varer en uges tid. Men så rejser min svigermor hjem til sig selv... Den ene lille dreng til den anden: - "Tror du på Djævelen?" Den anden: - "Nej. Det er ligesom med Julemanden - det er bare ens far." Hvad er hurtigst at lave? En snemand eller en snekone? En snemand! Hvis du skal lave en snekone, skal du også til at udhule hovedet! - "Far jeg ønsker mig ikke en ny playstation til Jul alligevel." - "Hvorfor dog ikke? Det har du jo plaget om hele året?" - "Ja, men jeg fandt en helt ny oven på klædeskabet i går." Hun var mor, og til jul fik hun en meget lækker rynkecreme af sin datter. "Det er vel nok en flot gave!" sagde en af vennerne, "Hvad har hun givet dig de andre år?" "Rynkerne!" svarede moderen. Den russiske oliesheik købte nogle kostbare malerier kort før jul på en kustauktion i New York. - Det bliver sandelig nogle flotte julegaver, sagde den imponerede kunsthandler. - Julegaver? fnøs sheiken. Hvad antager De mig for? Det er julekort! hvorfor findes der kun snemænd og ikke snekvinder?? - fordi det kun mænd der er dumme nok til at stå ude hele vinteren. Hørt på gangen: - Du skulle have set den sweater, hun havde på til julefrokosten. Den var så stram, at jeg næsten ikke kunne få vejret. "Far, far" sagde lille Holger - Jeg har lige indviet mit nye detektivsæt - og jeg har fundet ud af, at du og julemanden har samme fingeraftryk! 18
Livslinjen: 7020 1201 Telefonrådgivningen: 3925 2525 Distriktspsykiatrien Gladsaxe-Furesø: Distriktspsykiatrien Gentofte: Opsøgende Psykiatrisk Team: 3864 2500 3864 2550 3864 2510 Akuttelefonen (lægevagten) 1813 Lægevagten region H: 3869 3869 Psykiatrisk udrykning: 4453 4400 Ballerup skadestue: 3864 5003 Gladsaxe politi: 4386 1448 Gladsaxe telefonrådgivning for psykisk sårbare: Angsttelefonen: Akuttelefonen: 2035 3831 7027 9294 2035 3831 Depressionslinien: 3312 4774 E-mail til Carlshuse: carlshuse@gladsaxe.dk Hjemmeside: www.gladsaxe.dk/carlshuse Carlshuse Carl Blochs Allé 7-9 Kan du gætte, hvem der gemmer sig bag månedens billede? Send dit gæt til carlshuse-redaktion@gladsaxe.dk eller læg det i postkassen i receptionen. Vinderen annonceres i bladet næste måned og får overrakt en præmie i Café Carl omkring frokost en af månedens første dage. Hvem mon skuer her mod himlen? Den søde lille trold på billedet er: Leah Riis. Og vinderen blev: Jonny Holme-Pedersen. Leah Riis I øvrigt den eneste som havde gættet med denne måned Tillykke!!! 19
Telefonrådgivning 20 35 38 31 Gladsaxe Kommune tilbyder telefonrådgivning for borgere med et psykosocialt handicap og deres pårørende. Har du brug for omsorg og beroligelse på grund af angst eller ensomhed, men ikke har brug for akut psykiatrisk behandling, kan du ringe til telefonrådgivningen. Telefonen er åben: Hverdage: kl. 16.00-07.00. Lørdage, søndage og helligdage: Hele døgnet. Der er også mulighed for at overnatte en enkelt nat på Nybrogård, som er et botilbud for voksne med et psykosocialt handicap. Adresse: Nybrovej 333, 2800 Kgs. Lyngby Akuttelefonen 1813 Den gamle lægevagt er pr. 1.januar 2014 lavet om til Akuttelefonen. Du skal ringe 1813, hvis du f. eks er kommet til skade, hvis dit barn har høj feber, eller andet akut, fuldstændig som med lægevagten. Du kan ikke tage på skadestuen, uden først at have talt med en sygeplejerske eller læge på Akuttelefonen. Åbningstider i Carlshuse: Mandag: 9-16 Tirsdag: 9-20 Onsdag: 9-16 Torsdag: 9-16 (borgeråbent 15-21) Fredag: 9-15 Søndag: 10-15 Brunch den 1. søndag i måneden Carlshuse, Carl Blochs Allé 7-9, Tlf.: 39 57 34 34