Aarhus Universitet AU Herning School of Business and Social Sciences Birk Centerpark 15, 7400 Herning Fagmodulets navn Serviceøkonomi Udbydende udd.retning samt kursuskode Er fagmodulet obligatorisk? HD 1. del 240071U010 Nej - valgfag ECTS 5 Undervisningssprog Forudsætninger Formål Dansk Adgangsgivende eksamen til HD 1. del Målsætning for faget: Faget serviceøkonomi skal give de studerende viden og konkrete færdigheder, således at de på en kompetent måde skal kunne analysere og udarbejde forslag til initiativer i servicevirksomheder eller i forhold til serviceelementet som en del af produktionsvirksomheders tilbud til markedet. De studerende skal, med udgangspunkt i en erhvervsøkonomisk tilgang, kunne anvende teorier og metoder, som fokuserer på de særlige problemstillinger, der omhandler udvikling og optimering af serviceproduktion. Denne anvendelsesorienterede forståelse sker på et videnskabeligt grundlag, således at de studerende kan reflektere over valget af begreber, teorier og metoder i den pågældende kontekst. Samtidig inddrages nært beslægtede og relevante temaer for servicevirksomheder, for eksempel temaer fra marketing og operations management, dog således at erhvervsøkonomien udgør det centrale teoretiske fundament og det gennemgående referencepunkt i fagmodulets indhold og opbygning. Indhold Faget indeholder en integration mellem Service Marketing og Service Management ud fra en erhvervsøkonomisk tilgang. Følgende emner indgår som centrale områder i forelæsningsrækken og i casearbejdet: Servicebegrebet og definitioner: Forståelse af betydningen af servicebegrebet i et erhvervs- og samfundsøkonomisk perspektiv. Forståelse af markedsorienteringsbegrebet, og dets sammenhænge med virksomhedens præstationer.
Servicevirksomheder og/eller service som tillægsydelse til den traditionelle værdiforædling i produktionsvirksomheder Service operations (kapacitetsstyring og planlægning, schedulering, inventory/queue management) Kapacitetsoptimering, modelanvendelse og ledelse. Facilitetsledelse og facilitetsplanlægning. Managerial economics Service Management og Service Marketing: Markedsføring og salg samt kundeporteføljeledelse - i en serviceinstitution/-virksomhed HRM i servicevirksomheder og institutioner Parameteranvendelse og ledelse i servicevirksomheder. Når 4P ikke er nok. Service og prisparameteren Relationsledelse, analyse og markedsføring i serviceverdenen Strukturering og styring af serviceleverancen og herunder servicepolitik og -strategier, kapacitetsplanlægning og værdikæder Brug af erhvervsøkonomiske modeller og teorier på servicevirksomheder samt de særlige problemstillinger Servicemarketing, kundeorientering, servicekvalitet og kvalitetsparametre, prissætning af serviceydelser og elasticitetsbegreber Viden, Færdigheder, Kompetencer Målet med faget er at gøre den studerende i stand til at generere, implementere og følge op på virksomhedsservicestrategier. Den studerende skal derigennem have opbygget en bred referenceramme gennem teoretiske gennemgange og diskussioner, samt løsning af praktiske cases. Målet er, at de studerende på et teoretisk grundlag arbejder med, reflekterer over og forstår forskellige tilgange til serviceoptimering tilegner sig kompetencer til at afdække mulighederne ved forskellige tilgange til optimering af virksomhedens servicekoncept kan anvende en bred palette af modeller og teorier i relation til begrebet service bliver i stand til at formidle viden om service og se alternative vinkler på servicearbejdet bliver klar over hvilken rolle man som medarbejder spiller mht. servicearbejdet i organisationen arbejder problemorienteret med egen kompetenceudvikling i forhold til udfordringer i egen organisation.
Pædagogisk form Eksamensform samt konkretisering af reeksamensform Censurform Undervisningen sker i form af forelæsninger over det pågældende stofs hovedproblemstillinger. Gennem opgaver og praksisorienterede cases illustreres udvalgte problemstillinger. Der tilstræbes en aktiv dialog med deltagerne. Individuel mundtlig eksamen Reeksamen afholdes som ordinær eksamen Intern Eksamensmål Karakteren 12: Gives for den fremragende præstation, der demonstrerer udtømmende opfyldelse af fagets områder og mål herunder forståelse af servicemarkedet, servicekoncepter, marketingmixet og servicestrategi med ingen eller få uvæsentlige mangler. Eksaminanden udviser: Et omfattende overblik over servicekonceptet, samt en meget sikker viden om de forskellige modeller herunder de 7 P er og teorier indenfor serviceøkonomi, der indgår som pensum i faget. En overbevisende generel indsigt i de grundlæggende antagelser og forudsætninger, som ovennævnte modeller og teorier bygger på indenfor serviceøkonomi. En meget omfattende specifik viden om de enkelte modeller og teorier bl.a servicekoncepter ud mod kunderne, som kommer til udtryk i en dækkende begrundelse for deres relevans - eller manglen på samme - i forhold til den konkrete situation (case-oplæg). En fremragende kompetence til generelt og specifikt at overskue den praktiske caseproblemstilling, samt en særdeles overbevisende evne til at argumentere for, hvad der synes væsentligt og uvæsentligt i denne (case-oplæg). En fremragende kompetence til generelt og specifikt at identificere, analysere og fremkomme med løsningsforslag til den udleverede problemstilling ved meget bevidst og velargumenteret at anvende begreber, modeller, teorier og metoder indenfor serviceøkonomi (koblingen mellem teori og praksis). En meget omfattende indsigt i konsekvenserne af at vælge netop den valgte teoretiske og metodiske tilgang til den konkrete problemstilling.
Et overbevisende overblik over egen problemløsningsmetode i relation til den konkrete problemstilling samt en dyb perspektivering og refleksion herover. Karakteren 02: Gives for den tilstrækkelige præstation, der demonstrerer den minimalt acceptable grad af opfyldelse af fagets områder og mål herunder forståelse af servicemarkedet, servicekoncepter, marketingmixet og servicestrategi. Eksaminanden udviser: Et ikke særligt omfattende overblik over servicekonceptet samt en usikker viden om de forskellige modeller og teorier i faget herunder de 7 P er og teorier indenfor serviceøkonomi, der indgår som pensum i faget. En meget lidt overbevisende indsigt i de grundlæggende antagelser og forudsætninger, som disse modeller og teorier bygger på. En ret snæver og partiel viden om de enkelte modeller og teorier bl.a. servicekoncepter ud mod kunderne og en ret usikker begrundelse for deres relevans - eller mangel på samme - i forhold til den konkrete situation (case-oplæg). En forholdsvis begrænset evne til generelt og specifikt at overskue den praktiske case-problemstilling, samt en forholdsvis almen og generel kompetence til at argumentere for, hvad der synes væsentligt og uvæsentligt i denne (case-oplæg). En ikke særlig veldokumenteret kompetence til generelt eller specifikt at kunne identificere, analysere og fremkomme med løsningsforslag til den udleverede problemstilling - og her udvises mangler med hensyn til en velargumenteret anvendelse af begreber, modeller, teorier og metoder indenfor serviceøkonomi. En meget usikker og ureflekteret indsigt i konsekvenserne af et teoriog metodevalg i forhold til den konkrete problemstilling. Et ikke overbevisende overblik over egen problemløsningsmetode i relation til den konkrete problemstilling samt en udpræget manglende perspektivering og refleksion herover. Der er ved karakteren 2 tale om mindstemål af forståelse, kundskaber og færdigheder, der kan anerkendes, for at prøven kan betragtes som
bestået. Udarbejdet af Godkendt af KNP, Ole Madsen JAL