Priser og produktionstal for oksekød Nr. 45/15 Markedsnyt 04-11-15 Axelborg, Axeltorv 3 1609 København V T +45 3339 4000 F +45 3339 4141 E info@lf.dk W www.lf.dk Slagtning = 9.400 stk. Notering = uændret til lidt højere Slagtningerne ventes i denne uge næsten at blive af samme størrelsesorden som i sidste uge. På virksomheder med klassificering kunne der blive slagtet ca. 9.400 dyr. Afregningspriserne ventes ikke ændret i denne uge. DC Beef har sat noteringerne uændrede undtagen for nogle af de tungeste køer, der er sat op. Markedet for okse- og kalvekød angives som stort set uændret roligt i denne uge. Dette gælder både ved afsætning til hjemmemarkedet som til eksport. Eksporten = rolig Opdatering på LF s hjemmeside Ved eksport af okse- og kalvekød til Sydeuropa er der dog mindre interesse fra Italien, og handlen betegnes som træg. Eksporten til Spanien er overvejende uændret. Månedlig eksport af kvæg fra 13 til oktober 15 kan findes ved at trykke her. Danske priser, øre pr. kilo Ungtyre 12- mdr. Kalve 8-12 mdr. Kvier Køer R3 O3 O2 O3 O3 O3 15 uge 44................ 2.877 2.6 2.740 2.738 2.4 2.8 - I pct. af ugen før............. 100,7 100,5 100,5 99,7 98,7 100,6 - I pct. af samme uge sidste år 103,1 100,9 102,1 101,4 112,6 109,3 Anm.: Et udsnit af EU-priser indberettet til Kommissionen. Priserne er an slagteri, og indbefatter efterbetaling for det seneste regnskabsår. Slagtninger af kreaturer på de eksportautoriserede slagterier (klassificerede kroppe) Pct. Uge Slutdato Tyrekalve og ungtyre Tyre over 2 år Stude Kviekalve og kvier Køer I alt Heraf fra markeder 44-15 01.11.15 4.043 68 110 1.0 3.961 9.452 344 44-14 02.11.14 4.136 114 210 1.195 4.563 10.218 383 1-44 01.11.15 175.8 2.421 4.709 44.091 137.938 364.447 12.212 1-44 02.11.14 172.701 2.453 4.6 37.2 172.398 389.405 14.371 Ændr. pct. 1,5-1,3 1,8 18,4 -,0-6,4-15,0 stk.
Markedsnyt indhold DANMARK: STADIG LAVERE EKSPORT AF SPÆDKALVE... 2 EU... 3 SYDAMERIKA... 3 AUSTRALIEN... 4 USA... 4 FJERNØSTEN... 4 Kina importen steget markant i de første 9 mdr.... 4 Hongkong import af kød og biprodukter reduceret hidtil i år... 5 Japan - lille fald i importen i de første 9 mdr. i år... 5 Sydkorea lille fremgang i import for i de første 9 mdr. i år... 6 Indien - faldende eksport af bøffelkød... 6 UGENTLIGE KVÆGPRISER AN SLAGTERI... 8 KONSTATEREDE AFREGNINGSPRISER DETALJERET... 10 : Stadig lavere eksport af spædkalve Den levende eksport af kvæg er for oktober måned 15 højere end måneden før, men betydelig lavere end i samme måned i fjor. Eksporten af spædkalve (maks. 2 mdr.) er i oktober 15 efter foreløbige tal knap 1.000 stk. mindre end i samme måned i fjor. Tendensen med lavere eksport af spædkalve end i samme måned året før er således fortsat. Der er i årets første 10 mdr. udført godt 10.000 stk. færre end i samme periode i fjor (- pct.) svarende til i gns. ca. 1.000 stk. færre pr. måned. Eksporten af øvrigt kvæg er reduceret med 45 pct., og med kun en beskeden nedgang i eksporten af renracet avlsdyr, er den samlede eksport af kvæg pct. eller 19.800 dyr lavere i de første 10 mdr. i år end i de samme måneder i fjor. Månedlig eksport af kvæg, stk. Avlsdyr 2 Spædkalve 3 14 15 1 Øvrigt kvæg I alt Avlsdyr 2 Spædkalve 3 Øvrigt kvæg Januar 1.616 4.935 704 7.5 1.421 3.139 634 5.194 Februar 2.343 3.4 544 6.4 1.633 2.6 2.013 5.932 Marts 2.6 3.1 1.012 6.341 1.662 2.6 1.7 5.6 April 1.464 3.387 2.100 6.951 1.098 3.102 1.640 5.840 Maj 984 4.1 3.605 8.715 1.9 2.335 1.016 4.600 Juni 1.214 3.712 2.904 7.8 1.8 2.736 690 5.5 Juli 1.219 4.4 1.071 6.718 901 3.417 942 5.0 August 1.2 3.508 2.3 7.055 851 2.700 466 4.017 September 1.110 3.386 3.083 7.579 1.7 2.6 705 5.060 Oktober 1.613 3.936 2.0 7.572 November 1808 2.558 1.1 5.494 December 1.177 2.476 1.834 5.487 I alt 17.981 43.002.3 83.1 14.357.582 10.586 52.5 Kilde: Seges samt Landbrug & Fødevarer 1 Foreløbige tal 2 Renracet avlskvæg 3 Maks. 2 måneder En oversigt over den månedlige eksport også for 13 kan findes på LFs hjemmeside ved at trykke her. I alt Side 2 af 10
EU I er udbuddet af ungtyre stadig ikke så stort, og ligger i underkanten af efterspørgslen. Priserne stiger derfor gennemgående lidt i denne uge, omtaler AMI. Markedet for køer er mere rolig, men priserne kan stort set fastholdes. Udsigt for november i For november måned venter AMI en bedre efterspørgsel efter ungtyrekød, da det hyppigere er på forbrugernes spiseseddel. Detailhandlen forstærker denne tendens via salgsfremmende aktiviteter. Hertil kommer også de første køb af det dyrere oksekød til julehandlen, som fører til en god efterspørgsel efter ungtyre. Priserne ventes derfor at stige yderligere i november. For køerne ventes der større slagtninger, når køerne skal på stald, men tendensen kan blive forstærket i år. Samme tendens er der i flere EU-lande. Der er derfor risiko for, at priserne svækkes yderligere i for køerne i november måned, angiver AMI. I Italien har priserne overvejende været uændret den seneste uge, både for slagtekvæg og på engrosmarkederne. Den samme tendens var der først i denne uge i Modena. I Spanien er der ingen ændringer på Barcelona engrosmarked i denne uge. Tendensen for slagtekvæg er også uændret over hele linjen. I Frankrig fortsatte køer, stude og til dels kvier med at falde i pris i sidste uge. Ungtyrene steg fortsat i pris. Der var også en svag opadgående trend for hvidt kalvekød, ligesom spædkalve af malkerace var dyrere. På Rungis engrosmarked blev noteringen fastholdt for bagfjerdinger af køer, mens forfjerdinger var billigere efter de foregåendes 4 ugers stigning. Bluetongue breder sig fortsat. Der er konstateret et nyt tilfælde lige syd for Paris, og restriktionsområdet er derfor udvidet længere mod nord Indtil den. oktober var bluetongue serotype 8 konstateret på 72 bedrifter. Der er gennemgående en positiv tendens på det europæiske markeder for hvidt kalvekød, hvilket medvirker til større optimisme i Nederlandene, selvom det i sidste uge ikke betød højere priser. Der er ikke så stort udbud af rosé kalve og priserne kunne derfor stige med mest for dem under 8 mdr. Der er ikke ændringer for spædkalve, og det venter De Kalverhouder heller ikke bliver tilfældet i denne uge. Priserne for køer var stabile på slagtekvægmarkederne. I Sverige er kvalitetsnoteringer fra de store slagterier på kontraktdyr uændret i denne uge. I Irland var markedet for slagtekvæg også stabilt i sidste uge. Der var kun få ændringer på de irske hovedmarkeder, omtaler Bord Bia. Markedet i UK var bedst for udskæringer fra forfjerdinger, ligesom der var nogen sæsonmæssig stigning i efterspørgslen efter runde udskæringer. Det var stadigt vanskeligt at afsætte til Frankrig, og denne tendens ventes at fortsætte indtil man kommer tættere på helligdagene. Der er nogle afsætningsfremmende aktiviteter på national produceret striploins og filet, omtaler Bord Bia. Den seneste markedsrapport fra det britiske AHDB viser yderlige fald for stude, kvier og ungtyre. Priserne for stude er nu lavere end for et år siden, hvor der var en opadgående trend. Priserne for køer var stabile. Sydamerika I Brasilien er tilførslerne af kvæg stadig ikke så store, og priserne stiger i national valuta. Fremgangen er endnu større i amerikanske dollar, da real er revalueret. Der er vanskeligheder med eksporten til Egypten, da der er en striks officiel kontrol i de egyptiske havne. Det betyder, at der er mange containere i havnen i Alexandria. Side 3 af 10
World Beef Report melder om større interesse fra andre lande i Mellemøsten/Nordafrika som Palæstina, Kuwait og Irak. Selvom udbuddet af kvæg stiger i Uruguay er det stadig ikke så stort. Priserne er faste til stigende. I Argentina er der heller ikke så stort et udbud, og priserne stiger yderligere for stude fra et allerede højt niveau. I Paraguay er markedet i balance med uændrede priser til følge. Australien Regn i navnlig den østlige del af landet og udsigt til mere betød i sidste uge mindre leverancer til markederne, og priserne var opadgående. Køerne var mærkbart dyrere, selvom kvoten for import af kød i USA er opbrugt. Det indikerer, at nogle eksportører venter med at fortolde kødet i USA før i 16, så det tæller med i kvoten for næste år, angiver MLA. USA Importmarkedet for magret kød var stadig præget af stort nationalt udbud og en svag efterspørgsel i sidste uge. Priserne var moderat til betydeligt lavere, omtaler USDA. Markedet var stabilt for stude i sidste uge. USDA omtaler, at der var mange handler først i sidste uge, da future for kvæg faldt kraftigt. Priserne for køer fortsatte den kraftige nedadgående trend i sidste uge i Ontario. Fjernøsten Kina importen steget markant i de første 9 mdr. Importen af oksekød direkte i Kina er øget med over 1/3 i de første 9 mdr. i år sammenlignet med samme måneder i fjor. Kinas import af oksekød 1 Kinas import af biprodukter 2 Jan sep Ændring Jan sep Ændring 14 15 14/15 14 15 14/15 1.000 tons Pct. tons Pct. I alt............ 8,8 3,9 34,4 I alt........... 15.114 16.462 8,9 -Australien..... 108,3 114,1 5,4 -Uruguay..... 8.174 9.366 14,6 -Uruguay....... 70,5 92,7,5 -Australien.... 5.491 4.6-15,8 -New Zealand.. 34,7 53,3 53,5 -New Zealand 1.397 2.3 63,5 -Argentina...... 12,1 32,9 172,8 -Costa Rica... 52 176 8,1 -Brasilien....... 0,0 14,9 - -Canada........ 12,4 11,5-7,0 -Costa Rica.... 0,9 1,4 62,9 -Chile.......... - 0,5-1 Fersk, kølet og frosset i produktvægt. 2 Spiselige biprodukter af okse- og kalvekød (02.06) Kilde: GTIS Af de viste lande er der kun indført mindre fra Canada. Brasilien og Chile er kommet på listen. Af EU-lande er det kun Ungarn, der har direkte adgang hertil, og der er importeret 179 tons herfra for de første 9 mdr. i år. Side 4 af 10
Kina har en beskeden import af spiselige biprodukter. Der er en fremgang på 9 pct. til godt 16.000 tons. 95 heraf er frosset andet (06). Hongkong import af kød og biprodukter reduceret hidtil i år Hongkong har indført næsten pct. mindre okse- og kalvekød i de første 9 mdr. i år. Der er nedgang fra de fleste leverandørlande, men dog med undtagelse af bl.a. EU. De største leverandører her har været Irland efterfulgt af UK. eksporterede tons hertil i de første 9 mdr. i fjor, mens der slet ingen import har været fra hidtil i år. Hongkong har også en stor import af spiselige biprodukter. Importen er reduceret med 19 pct. til 183.000 tons. 99 pct. heraf er frosset andet (06). Importen fra EU er reduceret med godt pct. Der er indført 99 tons fra Danamark i år, hvilket er en fordobling fra samme periode i fjor. Det er dog væsentligt mindre end i samme periode i 13, hvor der blev importeret 3 tons af spiselige biprodukter fra. Hongkongs import af oksekød 1 Hongkongs import af biprodukter 2 Jan sep Ændring Jan sep Ændring 14 15 14/15 14 15 14/15 1.000 tons Pct. 1.000 tons Pct. I alt............ 7,2 211,0 -,0 I alt.......... 2,7 182,8-17,9 -Brasilien....... 158,6 111,6 -,6 -Brasilien..... 150,9 110,4 -,8 -USA........... 95,3 68,1 -,6 -Argentina....,8 19,5-14,7 -Canada........ 11,2 8,1 -,1 -Australien.... 16,3 18,4 13,1 -EU............ 6,7 7,9 17,4 -USA......... 2,5 11,6 354,3 --UK............ 2,5 2,4-5,2 -Uruguay..... 7,2 6,1-14,9 --Irland......... 2,7 1,8-33,9 -EU........... 8,5 6,0 -,2 --Spanien...... 0,1 0,7 933,88 --.... 3,0 1,5-49,00 --Holland....... 0,5 0,6,3 --Holland..... 1,4 0,9-33,4 --...... 0,3 0,5 94,84 --Irland....... 2,0 0,8-58,2 --Italien......... 0,4 0,5 12,07 --UK.......... 0,5 0,5-7,7 --Polen......... 0,0 0,4 1.885,02 --Spanien..... 0,2 0,7 2,19 -Australien..... 10,2 6,4-37,9 --Polen....... 0,3 0,4 35,56 -New Zealand.. 4,0 2,1-46,6 --Italien....... 0,5 0,2-63,77 -Mexico........ 4,6 1,8-60,5 --.... 0,0 0,1 99,32 -Argentina...... 2,5 1,5-41,8 -New Zealand 6,4 5,0 -,5 -Kina........... 1,9 0,8-57,4 -Canada...... 2,6 2,3-11,6 -Paraguay...... 0,3 0,7 165,8 -Paraguay.... 2,8 1,4-47,8 -Uruguay....... 0,3 0,6 110,4 -Mexico....... 0,4 0,4-17,6 1 Fersk, kølet og frosset i produktvægt. 2 Spiselige biprodukter af okse- og kalvekød (02.06) Kilde: GTIS Betragtes importen til Kina og Hongkong under et er der af fersk, kølet og frosset okse- og kalvekød indført næsten samme mængder. I de første 9 mdr. i år er der importeret 5.600 tons mod 536.000 tons i samme periode i fjor. Af spiselige biprodukter er der samlet importeret 199.0 tons i de første 9 mdr. i år mod 7.800 tons i samme periode i fjor (-16 pct.). Japan - lille fald i importen i de første 9 mdr. i år Japan har i de første 3 kvartaler af 15 haft en reduktion i importen af fersk, kølet og frosset okse- og kalvekød. Der er fremgang fra Australien, Mexico og EU. Importen fra de 4 EU-lande (Polen, Irland, Frankrig og Holland) er fortsat beskeden med ca. 900 tons med Polen som den største leverandør. Der er betydelig nedgang i importen fra USA, New Zealand og Canada. Side 5 af 10
Af spiselige biprodukter (06) er importen reduceret med ca. 3 pct. til knap 45.000 tons, hvor de 45 pct. er fersk, kølede produkter, 36 pct. frosne tunger, 1,7 pct. frosset lever og 17 pct. andre frosne biprodukter. Mindre mængder fra USA, Canada, Mexico og Chile har ikke kunnet opvejes af større import fra Australien, New Zealand og EU. Stigningen for sidstnævnte skyldes, at Irland er kommet i markedet. Japans import af oksekød 1 Japans import af biprodukter 2 Jan sep. Ændring Jan sep. Ændring 14 15 14/15 14 15 14/15 1.000 tons Pct. tons Pct. I alt............ 394,7 370,9-6,0 I alt........... 45.907 44.582-2,9 -Australien..... 212,5 216,1 1,7 -USA..........396.701-6,9 -USA........... 144,3 1,4-14,5 -Australien.... 14.669 15.156 3,3 -New Zealand.. 19,6 13,7 -,1 -New Zealand 3.669 3.839 4,6 -Mexico........ 7,0 9,4 35,3 -Canada...... 1.539 1.437-6,6 -Canada........ 10,9 7,0-35,5 -Mexico....... 1.085 943-13,1 -Chile.......... 0,1 0,0-43,2 -Chile......... 8 8-9,5 -EU............ 0,1 0,9 +++ -EU........... 51 112 119,6 --Polen......... 0,0 0,5 0,0 --Irland....... - 65 - --Irland......... 0,0 0,2 - --Frankrig..... 34 40 19,2 --Frankrig...... 0,1 0,2 173,6 --Holland..... 17 7-60,2 1 Fersk, kølet og frosset i produktvægt. 2 Spiselige biprodukter af okse- og kalvekød (02.06) Kilde: GTIS Sydkorea lille fremgang i import for i de første 9 mdr. i år Importen i Sydkorea af okse- og kalvekød er for de første 3 kvartaler i år 3 pct. større end i samme periode i fjor. Det skyldes næsten udelukkende en fremgang i importen fra den største leverandør Australien. Af spiselige biprodukter er der en fremgang på godt 3 pct. til.000 tons, hvor over 90 pct. er andre frosne biprodukter end tunger og lever. Der er indført mere fra Australien og New Zealand, og det har mere end opvejet mindre mængder fra øvrige leverandører. Der er ingen EU-lande, der endnu har adgang til det sydkoreanske marked. Sydkoreas import af oksekød 1 Sydkoreas import af biprodukter 2 Jan sep. Ændring Jan sep. Ændring 14 15 14/15 14 15 14/15 1.000 tons Pct. tons Pct. I alt............ 216,6 2,0 2,9 I alt............343.8 3,4 -Australien..... 117,0 1,1 8,6 -Australien.... 15.359 17.9 12,4 -USA........... 79,4 78,8-0,8 -USA......... 8.007 6.885-14,0 -New Zealand.. 17,9 14,6-18,7 -New Zealand 3.8 3.972 4,0 -Canada........ 1,5 1,2-15,7 -Canada...... 81 - -100,0 -Uruguay....... 0,3 0,8 219,4 -Chile......... 57 55-4,3 -Chile.......... 0,4 0,4-3,6 -Mexico....... 19 7-60,9 -Mexico........ 0,1 0,1-35,2 -Uruguay..... - - - 1 Fersk, kølet og frosset i produktvægt. 2 Spiselige biprodukter af okse- og kalvekød (02.06) Kilde: GTIS Indien - faldende eksport af bøffelkød Reuters angiver, at eksporten af bøffelkød fra Indien er faldende, hvilket dels henføres til større konkurrence fra oksekød fra Brasilien, dels til frygt for angreb fra religiøse aktivister. Side 6 af 10
Eksporten fra Indien af bøffelkød faldt med 13,2 pct. mellem april og september (5 mdr.) i år sammenlignet med samme perride i fjor til 598.901 tons, og i værdi med 15,5 pct. til 1,89 mia. amerikanske dollar, angiver Reuters med Directorate General of Commercial Intelligence and Statistics som kilde. Indien har hermed tabt markedsandel bl.a. i Vietnam til den anden største eksportør efter Indien, nemlig Brasilien bl.a. som følge af en kraftig devaluering af den brasilianske real på pct. overfor amerikanske dollar sammenlignet med 3 pct. for den indiske rupee. World Beef Report angiver, at eksporten af bøffelkød fra april til august 15 (4 mdr.) til 468.381 tons (-12,5 pct.). Vietnam tegnede sig for pct. heraf med 140.766 tons, efterfulgt af Egypten (71.708 tons) og Malaysia (58.565 tons). Andelen til Vietnam var i samme periode af 14 på 41,1 pct. World Beef Report angiver at nedgangen til Vietnam er sket samtidig med, at Kina har indført en strengere grænsekontrol og hermed begrænset smuglingen fra Vietnam. Word Beef Report angiver også, at Rusland nu har lukket for de sidste af de 4 virksomheder, der tidligere var godkendt til eksport til Rudland af bøffelkød.. Reuters angiver, at flere eksportører er mere bekymret for hvad der kunne blive et permanent tilbageslag for handlen, da nogle politikere taler om et fuldstændigt forbud mod eksport af bøffelkød, som havde en værdi op omkring 5 mia. amerikanske dollar sidste år. Dette skulle være foranlediget af den stigende spænding over spisning af oksekød, forårsaget af hinduer, som er den religiøse majoritet i Indien. Religiøse aktivister, som kritikere siger er opmuntret af den nationalistiske premierminister Narendra Modi, har optrappet angrebene på oksekødindustrien, da de angiver at køer bliver slagtet og fejlagtigt mærket til eksport som bøffelkød. Køer er hellige i den hinduistiske kultur, og drab på dem er forbudt i nogle delstater. Det er også forbudt at eksportere oksekød, men tilladt at eksportere kød fra vandbøfler. Reuters omtaler ifølge eksportører, at er i delstaten Uttar Pradesh, på virksomheder godkendt til eksport af bøffelkød, kun forarbejdes en brøkdel af, hvad der blev tidligere. Det var her, at hinduer lynchede en mand for en til to måneder siden på grund af rygter om, at han spiste oksekød. Dagen efter at Modi fordømte dette mord efter kritik af stigende religiøs intolerance i Indien, dræbte landsbybeboer i delstaten Himachal Pradesh en anden muslimsk mand, angivelig fordi han skulle have smuglet køer. Regeringen har siden udtalt, at foranstaltninger mod illegal eksport har betydet nedgang i denne. Junior landbrugsminister Sanjeev Balyan har ifølge Reuters fornylig udtalt, at der ikke er nogle konkrete informationer, men der har altid været et rygte (som kokød eksporteres) og tilføjet, at myndighederne er blevet bedt om at inspicere kød og stramme op på kontrollen i havnene. I den indiske delstat Maharshtra, hvor storbyen Mumbai ligger, er salg og besiddelse af oksekød fuldstændig forbudt. Det har siden den 2. marts 15 været forbudt ikke kun at slagte køer, men også at slagte stude og tyre. Handel og besiddelse af oksekød kan give fængselsstraf på op til 5 år, som omtalt i Markedsnyt oksekød nr. 11/15 af 11. marts 15. Side 7 af 10
Ugentlige kvægpriser an slagteri Ungtyre R3 (priser fra uge 40/14) Spanien Frankrig Ungtyre R3, EU 13 14 15 40 44 48 52 4 8 12 16 32 36 40 44 48 52 1 5 9 13 17 21 33 37 41 45 49 Ungtyre 03 (priser fra uge 40/14) Ungtyre 03, EU 32 Polen Sverige Frankrig 13 14 15 40 44 48 52 4 8 12 16 32 36 40 44 48 52 1 5 9 13 17 21 33 37 41 45 49 Kalve O3 (8-12 mdr.) (priser fra uge 40/14) Sverige Spanien 21 Kalve O3 (8-12 mdr.) EU 14 15 19 40 44 48 52 4 8 12 16 32 36 40 44 48 52 1 6 11 16 21 36 41 46 51 Kalve O2 (8-12 mdr.) (priser fra uge 40/14) Sverige Spanien 21 40 44 48 52 4 8 12 16 32 36 40 44 48 52 Ungtyre O3, R3 (12- mdr.), Kalve O3, Ungtyre R3 Ungtyre O3 Kalve O3 (8-12 mdr.) 40 44 48 52 4 8 12 16 32 36 40 44 48 52 Kilde: EU-Kommissionen samt Landbrug & Fødevarer. Ungtyre fra uge 7/14 12- mdr. Side 8 af 10
Køer 03 (priser fra uge 40/14) Sverige Holland 32 18 16 40 44 48 52 4 8 12 16 32 36 40 44 48 52 Køer 03, EU 13 14 15 21 19 1 5 9 13 17 21 33 37 41 45 49 Køer P3 (priser fra uge 40/14) Køer P3, EU Sverige Holland 13 14 15 18 18 16 14 16 40 44 48 52 4 8 12 16 32 36 40 44 48 52 1 5 9 13 17 21 33 37 41 45 49 Kvier R3 (priser fra uge 40/14) Kvier R3, EU Irland Frankrig 33 33 13 14 15 32 40 44 48 52 4 8 12 16 32 36 40 44 48 52 1 5 9 13 17 21 33 37 41 45 49 Køer 03 (priser fra uge 40/14) Holland, kalve (priser fra uge 40/14) Irland Euro./kg. Hvidt kalvekød Rose <8 mdr UK Polen 6 Rose>8 mdr 5 4 18 16 40 44 48 52 4 8 12 16 32 36 40 44 48 52 3 40 44 48 52 4 8 12 16 32 36 40 44 48 52 Kilde: EU-Kommissionen, DeKalverhouder samt Landbrug & Fødevarer Side 9 af 10
Konstaterede afregningspriser detaljeret Tyrekalve/ungtyre kr/kg sl. vægt 14 15 Ungtyre 1-360 kg Tyrekalve max. 10 mdr. Ungtyre 1-0 kg Kvier/køer 21 19 17 15 13 11 kr/kg sl. vægt 14 15 Kvier>12 mdr. 1-340 kg Køer 1-0 kg Køer 1-0 kg Konstaterede afregningspriser, øre pr. kilo slagtet vægt Uge 44/15 U- R+ R- O+ O- P+ P- Gns. pris Ændring i prisen 15/14 antal dyr Tendens denne uge øre pr. kg. pct. stk. øre/kg Tyrekalve & tyre u.2 år:........ 21 19 77 89 95 1754 02 2,5 3.907 0-10 mdr........... - 41 44 04 97 56-37 2,5 1.747 > 10 mdr........... 16 67 43 46 41 1801 79 2,2 2.160-181-210 kg - - - - 34-13 0,0 392-1-0 kg - - 97 78 50 59-34 1,5 717-1-360 kg 39 19 05 05 03-14 2,1 514 Alle kvier & Kviekalve:......... 11 76 72 55 2169 1972 1512 07 11,3 1.090 >12 mdr - 1-340 kg 78 74 49 59 1992-17 12,1 437 Alle stude:......... - - 38-47 2170-46 19,4 81 Alle køer:.......... 06 2154 82 63 1951 1449 1864 15,8 3.692 Unge køer:......... - - 13-53 1982 1421 1835 17,8 865-1-340 kg - - - - 51 1998-1945 14,1 360 Ældre køer:......... 27 02 2138 82 64 1943 1458 1872 15,4 2.8-0-180 kg - - - - - - 18 17 11,5 93-1-0 kg - - - - - 1569 14 1492 18,1 187-1-0 kg - - - - 1859 1916 1576 1755 13,6 6-341-360 kg - - - 72 56 1985-8,8 6 Vejet pris og antal dyr 2159 9,6 8.817 Konstaterede afregningspriser efter EUROP-klassificeringen ab producent ekskl. efterbetaling (gns. 99 øre/kg i oktoberår 13/14) Landbrug & Fødevarer Yderligere kontakt Axeltorv 3 T +45 3339 4000 E info@lf.dk K.B. Lind Pedersen 3339 4462 klp@lf.dk 1609 København V F +45 3339 4141 W www.lf.dk