Se fotos fra @dgangs temadag og Fastelavn



Relaterede dokumenter
Indkøbsliste. Ugepakken. inderholder i denne uge. Uge 38-39

OPSKRIFTER MILLIONBØF MED KARTOFLER. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 11 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER STEGT FLÆSK MED PERSILLESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27 MESTERSLAGTERENS

KØD / GRØNSAGS SUPPER

Opskrifter. Familielasagne. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37. mesterslagterens. Rens champignon og hak dem. Hak løg, gulerod og hvidløg fint.

Græsk buffet. Græsk buffet. Aarhus 7. oktober

Opskrifter. i karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45. mesterslagterens

NYT. ÅRGANG 21. MAJ JUNI 2017 nr. 2

Her får du seks opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson om vinteren. Der er både retter med og uden kød.

Opskrifter med majs og kartofler

OPSKRIFTER OKSEKØDSTÆRTE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39 MESTERSLAGTERENS

Hokkaidosuppe 1 hokkaido 1 løg 1spsk olivenolie 1l grøntsagsbouillion eller vand 1 rød peberfrugt 1 rød chili 1 spsk. spidskommen 2-3 dl kokosmælk

Krydderbøf med dijonsauce og rodfrugtmos 4 personer. Cremet kartoffelsuppe med røget laks 4 personer

Indholdsfortegnelse:

Kommunikation 6 Arrangement 7 Coffee Break 8 Sne sjov 9 Kjelds Komik Klumme 10 Siden sidst 11

Madværkstedets. Madplan sept. 2. Chilikylling med blomkålsris og jalapeños. bagte søde rødder

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. krydderurter mos Grøn salat med fisk fra fredag

Uge 27. Indkøb: Basis: Denne uge består madplanen af:

Eriks Mad og Musik 24. januar 2009

Grøntsager og kostfibre

OPSKRIFTER CHILI CON CARNE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS

Opskrifter. Farspandekage og smørdampede grøntsager. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 41. mesterslagterens

OPSKRIFTER PIROGGER MED KRYDRET SVINEKØD. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 30 MESTERSLAGTERENS

OKSEKØD (OPSKRIFTERNE ER TIL 4 PORTIONER)

FORKÆL DIN MAD ASIATISK KYLLINGESUPPE MED PEBERFRUGT, FORÅRSLØG & KARRY MED PHILADELPHIA

OPSKRIFTER FORLOREN HARE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 37 MESTERSLAGTERENS. Rør det hakkede svinekød med de andre ingredienser.

Cajun buffet 28. oktober. - mad fra hjertet af det sydlige USA, Louisiana

MESTERSLAGTERENS OPSKRIFTER. Uge 10 HAKKEBØFFER MED BLØDE LØG

Appelsinmarineret andebryst

Opskrifter MED BLØDE LØG. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 50. mesterslagterens

Efterår Se billeder Fra spilleugen Side 12-13

Indkøbsliste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 44-45

Knasende sund Pizza. Forvarm ovnen til 220 grader C.

Løgkompot til fisk. Opskriften er udviklet for Gyldensteen Gods af KOLD College

Dette skal du have fast i dit køkken: Olivenolie Eddike (evt. æbleeddike men ikke nødvendigvis) Sukker Salt Peber Hvedemel Dijonsennep Soya

OPSKRIFTER FORLOREN HARE MED VILDT SAUCE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 48 MESTERSLAGTERENS. Sæt haren i ovnen, ved 225 C i ca. ½ time.

Opskrifterne indgår i Vikingeskibsmuseets event, Stormandens Fest, som afholdes den 8. og 9. august 2009.

400 g rodfrugter (f.eks. persillerod, pastinak, gulerod, rødbede) 4 tsk olie 2 tsk citronsaft 1 tsk salt

OPSKRIFTER FRIKADELLER MED ÆRTER OG PANDESOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02 MESTERSLAGTERENS

Menu. Karrymarinerede Scampirejer med avocado og mango. Oksemørbrad, Provencalske tomater, Duchess og brun fond. Pistacie mazarin med hindbærskum.

Opskrifter Oktober 2014

flæskesteg 500 g rødbeder 500 g gulerødder 500 g selleri 500 g kartofler 2 bdt. forårsløg

Eriks Mad og Musik Tema: DDR-mad Østtysk mad. Gurkenjoghurt-Cocktail. Spreewald-agurke snack

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Tortilla med oksekød, avocado, dressing og grøn salat

fx yäxüx yéàéá yüt ^Üxtà ää Ç}xÇá àâü Ñü á wx

OPSKRIFTER ITALIENSK KØDSOVS MED SPAGHETTI. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 46 MESTERSLAGTERENS

Eriks Mad og Musik Jordskok- og kartoffelsuppe. Persillepesto

OPSKRIFTER SALTIMBOCCAFARS MED PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 47 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER BOLLER I KARRY. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 03 MESTERSLAGTERENS

Madtilheleugen.dk Opskrifter 22/03/

OPSKRIFTER GRYDERET. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 31 MESTERSLAGTERENS. Varm retten op i gryde.

Julefrokost Næsten som vi plejer

OPSKRIFTER SKINKEGRYDE MED TOMAT OG PAPRIKA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 17 MESTERSLAGTERENS

De praktiske. Boller, havregryn, æg, pålæg, mælk, rugbrød Madpandekager m.leftovers, salat, ost, salsa gulerøder, æbler, bananer

Her får du fem opskrifter på klimavenlige retter med råvarer, der har sæson tidligt på foråret. Der er både retter med og uden kød.

PHILADELPHIA ELSKER SUPPER

OPSKRIFTER THAI NUDELSALAT MED BØNNER OG KÅL. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 33 MESTERSLAGTERENS

Opskrifter. Farsrulle med fyld. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 26. mesterslagterens

SUPPER OPSKRIFTSSAMLING

Opskrifter. Ovnbagte kåldolmer med skinkekød. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 39. mesterslagterens

SUPPER OPSKRIFTSSAMLING

Mad til17 kræsne ganer

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Rugbrød med kylling og agurkesalat

Perlehønebryst. Du skal bruge: Sådan gør du:

Opskrifter. Xl koteletter med varm kartoffelsalat. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 23. mesterslagterens

DUD 2011 Vestlimfjord Distrikt

Opskrifter. Moussaka med squash og græsk yoghurt. Fremgangsmåde. Ingredienser. Pandekager. Yoghurtlag. Uge 27

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Frydenhøj Klub News!!! Nr. 4 November 2016 Denne avis tilhører:

Jule menu Stegte sild i eddikelage. Karrysalat / æggesalat (Til sildemaden) Ingredienser: Forklaring: 5 Sildefilet Rugmel, groft Smør

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2014 ca 100 ps

Opskrifter. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 51. mesterslagterens

5. oktober 2017 Lidt vildt må det godt være!

Knald på løgene. Prøv Bähnckes enkle retter og sæt mere smag på hverdagen

Opskrifter. Marineret kyllingebryst med pasta. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 02. mesterslagterens

OPSKRIFTER KRYDREDE FRIKADELLER MED FLØDETOMATSAUCE OG PASTA. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 43 MESTERSLAGTERENS

OPSKRIFTER FORLOREN HARE. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 04 MESTERSLAGTERENS

Brændenældesuppe. Del 1: Indsamling af brændenælder, skvalderkål og vejbred. Del 2: Forberedelse af øvrige ingredienser

KRYDRET KØDSAUCE MED BÅNDPASTA

Indkøbsliste. Ugepakken. UGe inderholder i denne uge

Morgenmad ca. 1,5 kg Havregryn pr. morgen 1 pk. Rosiner 1 pk. Tørrede frugter (abrikoser og mandler)

Madværkstedets Madplan dec. 1 Grønkålssuppe med Grøn vaffelsandwich Cremet kylling med bacon og bløde løg med lynstegt rødkål og porretopping rejer

Opskrifter. Kødboller i rød karry. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 27. mesterslagterens

Bryndzové halusky slovakisk bolle ret

Kostfibre hvorfor. De tager plads for andre fødevarer. De hjælper med stabilt blodsukker De stjæler kalorier på deres vej

Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Pitabrød med. Hakkebøf med nye kartofler og sommerdressing. med falafel groft brød

8 retter med Lene hansson - alle i en sund og en slank version Lene Hansson har lavet 8 opskrifter i to versioner - en sund og en slank

IndkØbslIste. Ugepakken inderholder kødet. UGe 40-41

Guide. opskrifter. Lene Hansson. Alle i sund og slank version. sider. 16 opskrifter i alt. Marts Se flere guider på bt.dk/plus og b.

Tandoori grillet Bornholmerhane med marinerede kartofler. (kuglegrill opskrift)

OPSKRIFTER SPAGHETTI MED KØDSOVS. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 12 MESTERSLAGTERENS

Turmad Hovedretter. Fisk med stærk sauce

Opskrifter. med champignon. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 36. mesterslagterens. Farsbrød

Spansk tortilla i ovn. 4 pers. 2 bagekartofler 1 løg 1 spsk olivenolie 1 rød peberfrugt 6 æg 100 g frisk spinat. Salt og peber

Opskrifter. Brændende kærlighed. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 38. mesterslagterens

Pocherede Limfjordsøsters

Gulerodssuppe. Agurkesuppe. TEMA: Nem mad

OPSKRIFTER GULLASCH. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 45 MESTERSLAGTERENS

SAUCE & SUPPE er kommet i bedre form nemmere bliver det ikke

Opskrifter. Benløse fugle med selleri creme. Fremgangsmåde. Ingredienser. Uge 21. mesterslagterens

Transkript:

Blad nr 1 marts 2010 Se fotos fra @dgangs temadag og Fastelavn

Indholdsfortegnelse Forside 1 Indholdsfortegnelse og redaktion 2 Måneden der gak 3 Månedens portræt 4 Kommunikationslinien 5-6 Navigator 7 @dgangstemadag fotos 8-9 Kreativ linie 10-11 Fastelavns fotos 12-13 Den Blå Café 14-15 Måneden der gak fortsat... 16 Bøllehjørnet 17 HURRA - HURRA 18 Kjelds Korner 19 Spas, gak og løjer 20 Redaktionen: Peter Søren Christian Mikkel Krystian Lone P Sidsel Lis, Tina, Vinni Side 2

Måneden der gak Nå nu har vi vist haft kulde nok. Der har simpelthen været for meget sne i år eller hvad synes du? Det gode er, at vi nu har lært at finde vinterdækkene frem og samtidig har vi også erfaret, at vi trods sne og uvejr godt kan komme ud og frem med liftbusser og kørestole. På trods af vinterkulden er vi kommet godt i gang med 2010 året hvor Handi-K@ fylder 20 år. Det er en stor tanke værdig, at en lille bitte Daghøjskole formåede at stå fast med sine krav om små hold med voksenundervisning, kurser, projekter og aktiviteter specielt skabt til og af mennesker med nedsat fysisk funktion. Vi vil også fremover arbejde for at unge og voksne med fysisk funktionsnedsættelse kan deltage i voksenundervisning og have en social platform hér på Handi-K@. I år 2010 er der krisetider i kommunekasserne, og vi har ikke mere amterne til at være med til at dække økonomien ind. Det kan mærkes alle steder i det sociale system. Historierne om mennesker, der ikke længere kan få hjælp til hjælpemidler, sociale tilbud, hjælperordninger, handicapkørsel, varmefyr i bilen mv. vokser i mængde. Myten siger, at udgifterne på det sociale område eksploderer. Jeg synes, at eksplosion er et voldsomt og farligt ord. Det er jo bare en strukturreform, der har tvunget den økonomiske kassetænkning til at tænke i andre kasser. Hvis alle mennesker skal have et værdigt liv, så er reglen, at de stærke må betale til de mindre stærke. Måske vi i stedet skulle tænke, at vi som et af verdens rigeste lande har råd til, at mennesker med særlige behov f.eks. godt kan have både en el-stol og en håndstol. Side 3 Fortsættes side 16.

Månedens portræt Hvor gammel er du? Christa Ny lærer Interview lavet af Sidsel 59 år Hvor bor du? Trøjborg. Har du nogen søskende? En bror (66år) Har du børn? 2 drenge (tvillinger 31) Hvad for nogen musik kan du bedste lide? Klassisk etnisk (balkan, indisk m.m. fusion, rap. Har du arbejde med handicappede før? Nej Side 4

Kommunikationslinien NYTÅR 2009/2010 Christian: Jeg håber, at det bliver spændende at starte på For- Spring efter påske. Mit nytårsønske for Danmark og verden er, at alle, der er bor i Danmark, respekterer vores love og kultur. Jeg håber, at alle i verden kan enes og respekter hinandens forskelligheder. Og at vi skal forurene noget mere, så vi kan få et varmere klima i Danmark GUD BEVARE DANMARK. Mikkel: 2010 håber jeg står i motorsportens ag rappens tegn. Derudover håber jeg, at jeg får BPA ordning og invalidepension. Jeg håber for motorsporten, at alle dem, der laver brintbiler holder sig fra motorsporten. Sidsel: Jeg ønsker, at de ældre og handicappede får den hjælp, de har brug for. Personligt ønsker jeg mig allermest, at min familie og mine venner ikke kommer galt af sted, og at der ikke er nogen, der bliver mobbet. Lone P: Velkommen til et årti. Jeg håber, at Danmark trækker sig ud af Afghanistan i år. For så håber jeg, at det bliver mere fredeligt at bo i og gå frit rundt i Danmark. Jeg vil gerne have bedre forhold for handicappede, ældre og andre grupper. Jeg håber, at politikkerne og statslederne kan arbejder bedre sammen om en global bedre verden samt hjælpe de fattige lande. Fortsættes næste side.... Side 5

Kommunikationslinien Krystian: Jeg vil gerne blive bedre til at finde ting på internettet og at lære at installere nogle programmer på computer. Jeg ønsker at vi i verden er bedre mod hinanden, og vi alle sammen er gode venner her på Handi-Ka. Søren: Jeg er træt af, at verden altid skal bekrige hinanden i disse tider. Der er klimaforandringer rundt om på kloden. Lige fra kolde stede til varme. Nu inviterer man statsledere til at komme til Bella Centret med det formål at komme til en klimaaftale 2009, som alligevel ikke holder, når de snakker udledning. Jeg skal sammen med min boligkammerat til Berlin i Tyskland i år. Hvor vi skal være nede til foråret for at se noget. Det ser jeg frem til. Jeg håber, det bliver en god tur for livet.. Jeg håber på i løbet af dette år at komme til at køre til Sverige, med fuld musik. Barcelona Barcelona Vi er stadigvæk i gang med at planlægge vores Studietur til Barcelona. Lige nu arbejder vi bl.a. med, hvad vi skal se dernede. Vi skal blandt andet se Gaudis flotte bygningsværker og se en fodboldkamp. Spise lidt godt mad på gågaden. Vi skal med fly dertil. Vi skal af sted i september måned. Side 6

Navigator JUL på Færøerne 2009 Af Eivild Jeg var på Færøerne i julen. Juleaften gik vi først i kirke. Det var hyggeligt, fordi en af mine niecer var med i Luciaoptoget. Bagefter gik vi hjem og fik færøsk mad, som bestod af lufttørret lammekød, lammehoved og is til dessert. Side 7

@dgangs temadag Side 8

@dgangs temadag Side 9

Kreativlinien Sølund - here we come! Vi på Kreativ Linje arbejder hen imod at komme til at spille på Sølund Festivalen i Skanderborg. Lige nu er vi ved at færdiggøre vores demo, som forhåbentlig giver os adgang til at spille dernede i år. På demo en har vi indspillet 3 sange, og vi har også selv lavet coveret i kreativ sammen med Rigmor. Vi håber på at få lov til at spille på den store scene, men da udvælgelsen sker gennem en lodtrækning, må vi bare håbe det bedste. For 2 år siden spillede vi også på Sølund på den store scene. Det var en stor oplevelse. Vi var næsten opvarmningsband til Kandis. Sidste gang var det os, der åbnede festivalen på dag to. Efter koncerten var vi backstage, hvor vi alle sammen fik en gave, og der var frugt og sandwich og meget andet godt til maven. Helena fik også et kys på kinden af Johnny Hansen fra Kandis! Vi håber meget, at vi får lov til at spille på festivalen igen i år Side 10

Kreativlinien Side 11

FASTELAVN Side 12

FASTELAVN Side 13

Den Blå Café Hej alle! I skrivende stund raser den danske vinter for fulde gardiner med heftigt snefald og tocifrede minusgrader, så her er opskrifterne på to herlige vintersupper man kan varme sig med: Kartoffel/ostesuppe a la Elvis Presley (4 prs.): 2 spsk smør ¾ dl fintskårent bladselleri ¾ dl hakket løg Ca ½ kg skrællede kartofler skåret i 1 cm tern 6,5 dl hønsebouillon 4,5 dl mælk 1,5 tsk salt 0,25 tsk peber 1 knivspids mild paprika 4,5 dl reven, vellagret cheddarost Smelt smørret i en gryde. Kom bladselleri og løg i og svits det ved jævn varme, til det er mørt. Tilsæt kartofler og bouillon og lad det simre ca. 10 min. Hæld suppen i en blender og blend til konsistensen er ensartet. Hæld suppen tilbage i gryden. Tilsæt mælk og krydderier og varm suppen igennem. Drys osten i og rør rundt til osten er smeltet. Servér suppen i portionsskåle og garnér med friturestegte løgringe eller brødcroutoner. Side 14

Den Blå Café Rødbedesuppe (4 prs): 5-6 små rødbeder 1 gulerod ¼ hvidkålshoved 50 g smør 1 liter grøntsagsbouillon 1 laurbærblad 1 spsk vineddike ¼ l creme fraiche Salt og peber Skær alle grøntsager i tern og svits dem i smørret uden at de tager farve. Hæld bouillonen og krydderier i og lad suppen koge til grøntsagerne er møre. Suppen blendes til en tyk grød, smages til med salt og peber og serveres varm med lidt creme fraiche på toppen. Konsistensen på suppen kan evt. justeres med tilsætning af mere bouillon. Velbekomme! Mvh.: Bente & Steen. Side 15

Måneden der gak Fortsat fra side 3.. Eller hvad synes du?? Er vi virkelig så fattige, at vi skal spare den specielt tilpassede håndstol væk, så Mads og Mette ikke længere kan komme ind af døren og på besøg i farmors lille lejlighed??? Vi vil helst have et værdigt samfund og vi vil også helst arbejde i jobs og deltage i aktiviteter, der giver etisk mening. Lad os nu vriste os ud af myten om, at det sociale område skulle være et farligt sted med eksplosioner. Lad os sammen tro på, at vi arbejder for at bedre sociale vilkår og helst sammen med dem, der har brug for det. Vi vil have forår både på marken og i den økonomiske tænkning smiler. Tillykke Handi-K@ med de 20 år - der er fortsat mange gode kampe til dig i årene, der kommer. Lad os håbe, du får al den støtte, du må have brug for. Festlig hilsen Mimse Side 16

Bøllehjørnet Sportsgalla 09 Af Christian L Min familie og jeg var i Messecenter Herning og se sportsgalla et prisuddelingsshow for de største danske præstationer i 2009. årets Sportsnavn blev Lotte Friis. Årets mandlige håndboldspiller blev Hans Lindberg fra HSV Hamburg. Johan Petersson, præsident for den Europæiske Paralympiske Komité fik Kulturministeriets Handicappris. Jeg giver arrangementet 4 bøller. Side 17 = Dårlig = Middel = God = Meget god = Fremragende

HURRA - HURRA Side 18

Alle børnene spiste hestebøffer undtagen Tony, det var hans pony! Alle børnene kom sikkert ud fra krokodillefarmen Undtagen Bo, Finn og Asger, de kom ud som sko, skind og tasker. Alle børnene kom sikkert over vej en undtagen, Peter han manglede 1 meter. Undtagen Bo han manglede 2. Undtagen Morten han lå under Ford'en. Er det alvorligt, doktor? Ja, det er sandsynligvis dødeligt. Hvad skal jeg så gøre? Prøv at tage nogle mudderbade. Er der en chance for, det hjælper? Nej, men De bliver vant til at være i jorden. K J E L D S Moren er hos lægen med sin søn fordi hun er bekymret over hans underudviklede tissemand. Lægen: Det skal du ikke tænke på. Bare giv ham godt med hvidt brød det får den til at vokse. Ved morgenbordet næste dag sagde drengen: Mor jeg kan altså ikke spise 22 stk. toast! Moren svarede: Bare spis de 2 øverste min dreng, resten er til din far. K O R N E R Side 19

Spas, gak og løjer Hvad er ligheden mellem et HTH køkken og Poul Nyrup? Låger og skuffer! Moses spiller golf Tre mænd er ude at spille golf. Først slår den første, det er Moses. Han rammer ned i vandet, men så går han ned til vandet, vandet spreder sig, og han rammer hullet. så slår den næste, Jesus. Bolden svæver i den forkerte retning, men pludselig skifter den retning, og lander lige ved siden af hullet, og han går hen og skyder den i. Så skyder den sidste. Han rammer også hen i vandet, men så hopper der en frø derhen, og sluger bolden. Så kommer der en fugl, som spiser frøen, og flyver hen over hullet med frøen i munden. Lige da den er over hullet, giver den slip på frøen som så rammer ned i hullet, med bolden i munden. hole-in-one! Senere da de tre spillere går hjem ad, siger Moses til Jesus: Jeg hader at spille, når din far er med! Handi-K@ Engtoften 7 8260 Viby J Telefon: 86 11 37 77 Fax: 86 11 67 86 E-mail: handiboellerne@sol.dk HandiBøllerne Deadline til næste blad: 16. Marts