APRIL 2017 + 45 38 40 57 GOD PÅSKE Varenr. 1445 Hjortefilet 2-4 kg. EU Ca. 20 kg./krt. 279 Varenr. 2452 Laks røget i skiver 9-12 gr. Ca. 10 kg./krt. 119 Varenr. 1685 Tarteletter, luksus 22,5 gr. 16x10 stk./krt. 169 Varenr. 2380 Unghanebryst Supreme m/skind & vingeben, 2 gr. Ca. 8,5 kg./krt. 59 Varenr. 1660 + 1662 Paneret fiskefilet 45-70 gr. eller 70-1 gr. 5 kg./krt. 139 Varenr. 1408 Skalæg, str. M/L 8x30 stk./krt. pr. bk. 24 95 + 45 38 40 57
LÆKKERIER FRA Varenr. 5776 Stjerneskudsdressing 8x9 gr./krt. pr. ps. 34 Varenr. 4581 Hønsesalat Delikatesse pr. bg. 68 Varenr. 3405 Karrysalat, økonomi pr. bg. 34 Varenr. 2719 Rejesalat pr. bg. 96 Varenr. 5645 Græskarkerner pr. ps. 39 Varenr. 5719 Tørrede tranebær pr. ps. 39 Varenr. 5642 Hasselnøddekerner pr. ps. 124 Varenr. 5644 Solsikkekerner pr. ps. 19 50 Varenr. 3321 Mayonaise 80 % 5 kg./sp. pr. sp. 77 Varenr. 3537 Thousand Island Dressing 5 kg./sp. pr. sp. 77 Varenr. 4376 Creme Fraiche Dressing 5 kg./sp. pr. sp. 77 Varenr. 5713 Flydende Margarine 6x2 ltr./krt. pr. dnk. 37 Varenr. 1695 Sprayfedt 12x5 ml./krt. pr. fl. 19 SIDE 2
+ 45 38 40 57 Varenr. 1057 Chokolade Muffins 82 gr. 35x82 gr./krt. 209 Varenr. 1053 Softkerne solsikke rugbrød skiver+bagepose Varenr. 1098 Landstykke mørk stenovnsbagt Varenr. 5735 Buffalo Hotdogbrød 57 gr. Varenr. 1060 Chokolade Muffin dej 12x740 gr./krt. 199 40x1 gr./krt. 132 10x8 stk./krt. 219 4x2 kg./krt. 419 Rå Hinge Ca. 2 kg Varenr. Ø5686 169 Gule Kristian Ca. 1,5 kg Varenr. Ø4023 119 Varenr. 1614 Håndlavet frikadeller 60-65 gr. Varenr. 2665 244 Håndlavet mini frikadeller 35-40 gr. Røde Kristian Ca. 1,5 kg Varenr. Ø5048 129 * bestilles inden kl.14 hverdagen før levering Varenr. 3281 Saint Agur Ost Ca. 2 kg./stk. 129 Varenr. 5598 Saint Albray Ost Ca. 2 kg./stk. 129 SIDE 3
KALVEKØD Varenr. 1463 Kalve striploins ca. 4 kg. + 79 Varenr. 5655 Kalveklump ca. 4 kg.+ 54 Varenr. 5672 Kalve inderlår u/kappe PAD, ca. 4 kg.+ 69 Varenr. 4549 Kalve culotte 69 50 Varenr. 1192 Husets burger, 150 gr. 36x150 gr./krt. Varenr. 4768 312 Roastbeef af inderlår stegt, stk.varer Ca. 1,5 kg./stk. Varenr. 1213 Pølsesnitter, 8 mm 4x1,25 kg./krt. Varenr. 1224 Skinke strimler 4x8 gr./krt. 119 pr. ps. 56 pr. pk. 46 Varenr. 4119 Hele letkrydret sild i fileter Varenr. 2301 Hele marinerede sild i fileter pr. sp. 124 6 kg./sp. Varenr. 4283 Krebsehaler i neutral lage 6x9 gr./bg. pr. bg. 129 Varenr. 5424 Rejer i lage, store count 125-175 6x9 gr./krt. pr. bg. 98 SIDE 4
+ 45 38 40 57 Varenr. 3467 Lammekølle u/nøgleben m/skank, New Zealand 74 Varenr. 4515 Lammeculotte 3-4 gr. New Zealand 74 Varenr. 5454 Okseculotte, New Zealand hel trimmet, 1,5 kg.+ 89 Varenr. 4548 Unika Okse Striploin 6 kg.+, IT 94 Varenr. 2227 Varenr. 5171 Varenr. 2228 Varenr. 3397 Varenr. 2486 Varenr. 4048 Coca Cola Coca Cola Life Coca Cola Zero Coca Cola Light Fanta Carlsberg Sport 24x50 cl./krt. excl. pant 206 Pris pr. fl. LAMMELE MED OVNSTEGTE RODFRUGTER OG RISTET KÅL 8 58 Fremgangsmåde Ingredienser (4 pers.) 1 lammekølle Lidt olie til stegning 4½ dl. rødvin 3½ dl. brun fond Salt & friskkværnet peber 4 stilke timian 5 fed hvidløg 6 gr. små kartofler 6 gr. jordskokker 3 gulerødder Salt & friskkværnet peber 1 stk savoykål 1 skive rugbrød 2 spsk. olivenolie evt. skovsyre 1. Lammekølle: Brun lammekøllen på alle sider i lidt olie på en stor pande. Læg den i en ovnfast fad, og hæld rødvin og fond ved. Krydr med salt, peber, timian og halverede hvidløgsfed. Læg alufolie over, så det slutter helt tæt om fadet, og steg lammekøllen i en 2 varm ovn i 30 minutter. 2. Ovnstegte rodfrugter: Skræl eller skrub kartofler, jordskokker og gulerødder, og fordel dem i fadet med lammekøllen, når den har stået i ovnen i 30 minutter. Krydr med salt og peber. Sæt fadet tilbage i ovnen, og lad retten stege i yderligere 30 minutter, så lammekøllen får i alt 1 time i ovnen. 3. Ristet kål: Skyl og snit savoykål. Skær rugbrødet i tern, og rist det i 1 spsk. olie på en pande, til det er sprødt. Tag rugbrødet væk fra panden, og rist savoykålen på panden i 1 spsk. olie. Pynt evt. med skovsyre, og servér som tilbehør til lammekøllen og de ovnstegte rodfrugter. SIDE 5
ALT GODT FRA HAVET Varenr. 1670 12x1 kg./krt. Varenr. 1671 Seafood Cocktail Marinara mix 10x1 kg./krt. Varenr. 1672 69 Sorte tigerrejer u/hoved m/skal,16-20 Ibs 10x1 kg./krt. Grønskals muslinger, ½ skal,nz 79 79 SVINEKØD Varenr. 1740 Hamburgerryg, 1/2 røget, rå Varenr. 1595 So mørbrad enkeltvis indpakket Ca. 10 kg./krt. 42 39 95 50 Varenr. 1673 Laksefilet m/skind 14-18 G 109 Varenr. 3619 Røget hellefisk, sliced u/skind, 10-14 G Ca. 10 kg./krt. Varenr. 5105 219 Gravad laks, gourmet trim sliced, 9-14 G Ca. 10 kg./krt. 224 Varenr. 1739 Party skinke, 1/1 kogt & røget Ca. 4 kg. Varenr. 1451 Svinemørbrad u/streng 5 kg./krt. 42 Varenr. 3167 Kamfilet 1660 50 41 50 KUN I HELE KASSER Varenr. 5209 Vild laksefilet m/skind 9-12 G Ca. 10 kg./krt. Varenr. 5712 Sashimi tun loins, centercut, 3 kg.+ Ca. 20 kg./krt. 59 139 32 Varenr. 4481 1/2 ribbensteg, kogeside u/ben, ridset 34 SIDE 6
+ 45 38 40 57 Varenr. 1689 Bakkedal smør, 8 gr. portionspak 80x8 gr./krt. 42 Varenr. 32 Varenr. 1690 Bakkedal smør, 2 kg. 4x2 kg./krt. pr. stk. 83 Stege/bagemargarine 70 % 20x5 gr./krt. 149 Varenr. Ø4506 Koldpresset kokosolie 6x125 ml./krt. pr. stk. 15 Varenr. Ø4987 Soyadrik u/sukker Varenr. Ø5135 Rismælk u/sukker 8x1 ltr./krt. pr. ltr. 14 8x1 ltr./krt. pr. ltr. 14 NYHED FRA Varenr. Ø4696 Hindbærbrus sodavand 12x25 cl./krt. pr. fl. inkl. pant 9 50 Varenr. 5777 Chili Mayonnaise m/jalepeños 6x9 gr./krt. pr. fl.31 50 Varenr. Ø4674 Varenr. Ø4671 Varenr. Ø4677 Varenr. Ø4679 Varenr. Ø4673 Varenr. Ø4672 Tranebær drik Hyldeblomst drik Blod appelsin drik Solbær/æble drik Æblemost ufiltreret Ingefær drik 20x27,5 cl./krt. pr. fl. 7 75 SIDE 7
LAM & VILDT TIL PÅSKEBORDET Varenr. 2392 Lammekrone 8-9 gr. New Zealand 159 Varenr. 3834 Lammeskank LAM 620-675 gr. New Zealand 69 Varenr. 2614 Lammekotelet, dobbelt, 25 mm, New Zeland 99 Varenr. 5579 Fasankok m/skind Ca. 7 g. 89 Varenr. 5513 Vildsvinekølle 1,6 kg.+ 79 NYHED Varenr. 1110 Skagenslapper 35x90 gr./krt. 119 Varenr. 2928 Håndværker 35x70 gr./krt. 99 Varenr. 3276 Café Burger Bolle Foccasia 36x1 gr./krt. 129 Varenr. 5252 Gorm stykke Forskåret 30x110 gr. 104 Varenr. 5244 Stenovnsbaguette 54 cm 16x440 gr./krt. 139 Varenr. 5768 Proteinbolle 1x80 gr./krt. 399 SIDE 8
+ 45 38 40 57 Varenr. 1197 Grill medister grov 125 gr. 199 Varenr. 1217 Hotdog pølse 65 gr. 219 Varenr. 1222 Grill pølse 80 gr. 219 Varenr. 1191 Cocktail pølser 5x1 kg./krt. 39 Varenr. 1201 Frankfurter, 150 gr., lang Varenr. 1181 Frankfurter, 2 gr. 209 Varenr. 4630 Kaffe Professionel Catering 12x5 gr./krt. pr. ps. 32 50 Varenr. 2715 Yakitor Kyllingespyd BBQ marinerede, 30 gr. 6x1,5 kg./krt. pr. pk. 124 Varenr. Ø41 Gevalia Kaffe, Mellan Auto økologisk pr. ps. 84 Varenr. 2716 Grillede kyllingefilet i skiver, 5 mm pr. ps. 139 Varenr. 2739 Indbagt kyllingeburger luksus, 1 gr. pr. ps. 109 SIDE 9
Varenr. 4811 Varenr. 4809 Varenr. 5237 Varenr. 4810 Grøn Sportsvand Cola Sodavand Dansk Vand Appelsin Sodavand 24x25 cl./krt. 3 10 pr. fl. excl. pant Varenr. 4478 CATERING ISLAGKAGE, DESIGN 18 portioner - 4 x 2,7 ltr. / krt. pr. stk.... Varenr. 5772 Gl. Dags Flødeis COCKTAIL 1 x 5 ltr. pr. stk.... 199,- 134,- Varenr. 1139 CATERING ISLAGKAGE, CLASSIC 18 portioner - 4 x 2,7 ltr. / krt. pr. stk.... 149,- Varenr. 5773 Gl. Dags Flødeis MYNTE 1 x 5 ltr. pr. stk.... 199,- DANSK ISMESTERHÅNDVÆRK SIDEN 1933 Premier Is i Thisted er et af de ældste ismejerier i Danmark. Lige siden grundlæggelsen for over 80 år siden har vi holdt fast i håndværkstraditioner og gode råvarer. Derfor værner vores ismestre om den fine arv og sætter en ære i kun at bruge de bedste ingredienser og røre isen omhyggeligt med fløde. SIDE 10
+ 45 38 40 57 LÆKKERT KVALITETSKØD Varenr. 3657 Okseculotte, Irsk Gourmet 1,5 kg.+ 62 Varenr. 3465 Varenr. 3750 Okse Striploin, Brasiliansk 5 kg.+, Minerva 99 Varenr. 4817 Ribeye filet, Unika, Italiensk 3 kg.+ 119 Varenr. 4551 Okse cuvette, EU 1,5-2 kg. 39 Okseculotte, Hollandsk 1,5-2 kg. 56 Varenr. 5319 Oksemørbrad m/streng 2 kg.+ 129 Varenr. 5322 Oksemørbrad m/streng 1,8 kg.+ 115 95 Varenr. 3899 Haricot Verts 4x2,5 kg./krt. pr. ps.39 Varenr. 3020 Majs, løsfrossen 4x2,5 kg./krt. pr. ps.39 Varenr. 3021 Ærter, mellemfine 4x2,5 kg./krt. pr. ps.39 Varenr. 5165 Gratineret kartoff i rulle 7x2x7 gr./ pr. pk. 39 Varenr. 3032 Jordbær, løsfrossen 4x2,5 kg./krt. pr. ps.59 TID TIL DESSERT Varenr. 2265 Æbletærte, Rocky Mountains udskåret i 12 stk 4x25 gr./krt. pr. stk. 129 Varenr. 1560 Brownies udskåret i 16 stk 3x10 gr./krt. pr. stk. 104 Varenr. 4834 Pandekager m/sukker 18 cm, ufoldede 30x60 gr./krt. 36 Varenr. 4835 Amerikanske pandekager 60 gr. 70x60 gr./krt. 88 SIDE 11
+ 45 38 40 57 MASSER AF KØD E J E T A F L A N D M Æ N D DANSK GRIS DANISH CROWN KØDET MED BUFFETEGNET SPISEVENLIGHED! TENDER PORK er tilsat en mild smagsneutral lage, der sikrer en høj og ensartet spisekvalitet i kødet. Lagen inde holder lidt majsstivelse, som bevarer kødsaften i kødet og beskytter mod udtørring, også hvis kødet skal varm holdes eller gen op varmes. Honningmarineret skinkesteg, u/svær VARENR. 2389 4 x ca. 28 g pr. karton Kr. kg...54 Danish Crown / 8940 Randers SV / Tlf.: 8919 1919 Tilmeld dig vores nyhedsbrev på www.danishcrown.dk/foodservice Varenr. 1249 Jordbærmarmelade, portionspak Varenr. 2926 Solbærmarmelade, portionspak 132x20 gr./krt. 84 Varenr. Ø5726 Æble,appelsin & gulerods juice 6x1 ltr./krt. pr. ltr. 16 95 Svinekam u/svær, u/ben, hvidløgsmarineret VARENR. 5717 2 x ca. 46 g pr. karton Kr. kg...49 Varenr. 4191 Hønsekød kogt & plukket pr. ps. 129 Varenr. Ø2922 Hindbær/solbær marmelade 2,5 kg./sp. pr. sp. 89 Varenr. 5232 Kogt kyllingefilet i tern 12x12 mm, løsfrossen pr. ps. 119 Varenr. 1257 Æblejuice brikker Varenr. 2189 Appelsin juice brikker 27x25 cl./krt. 79 Ønsker du at benytte dig af vores mange gode tilbud, så... RING + 45 38 40 57 Vi bor på Ribevej 6-8940 Randers SV Alle tilbuddene er gældende i hele perioden - Alle priser er nettopriser, hvoraf der ikke afregnes rabat - Der tages forbehold for trykfejl, afgiftsændringer og udsolgte varer samt force majure - Alle priser er exclusiv moms SIDE 12