Studieområde -Erhvervscase - fhh11f209 HH2f Termin Maj/juni 2010 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærere Hold Beskrivelse Frederikshavn Handelsskole HHX Studieområde -erhvervscase Stence Svoldgård/Birthe Bang og Charlotte Møller Jensen Studieområde -erhvervscase - fhh11e209 Ingen Sidst opdateret 2010-05-05 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Case 1 - Introduktion til Erhvervscase fhh11e209 DK Company Case 2 BoConcept fhh11f209 Case 3 - JBS, fhh11f209 Case 4 Tankegang, fhh11f209 Case 5 - FUR, fhh11f209 Case 1 - Introduktion til Erhvervscase fhh11e209 Forlaget Systime: Virksomhedsøkonomi HH, Niveau A, del 1 og 2 - se nærmere i vedlagte oversigt fra faget Omfang 11 Særlige fokuspunkter Forlaget Trojka: Afsætning, Niveau B - se nærmere i vedlagte oversigt fra faget 2 små-cases i papirform Case: DK Company. Kriseknuserne DR2. + Artikler Udlevering af materiale: Råskitse over forløbet, generelt om Erhvervscase, generelt om undervisningens mål/indhold/tilrettelæggelse, synopsis og den afsluttende prøve samt selvevalueringsskema. Faglige mål Almene mål Faglig diskussion
Progression Modeller Sammenhænge/Forskelle mellem fag Skriftlig udtryksfærdighed Teori/metode Eleverne tilegner sig viden om og forståelse for hvordan undervisningen i erhvervscase gribes an, hvordan en erhvervscase er bygget op, hvad en synopsis og arbejdsportfolio er samt, hvad det specielle ved fagets metode er. Der diskuteres hvad problemer/udfordringer er for en virksomhed,ud fra 2 små cases. Desuden øves udarbejdelse af og aflevering af en virksomhedspræsentation og liste over problemstillinger/udfordringer ud fra DKCompany samt der reflekteres over forløbet vha. selvevalueringsskemaet. Skriftligt produkt Arbejdsformer Casearbejde Klasseundervisning Case 2 - Boconcept Omfang 12 Særlige fokuspunkter Materiale Forlaget Systime: Virksomhedsøkonomi HH, Niveau A, del 1 og 2. Forlaget Trojka 2005: Afsætning, Niveau B, - se nærmere i vedlagte oversigter Case: Boconcept : Oversigt over SPALØKKA-metoden, materiale om arbejdsprocessen og udarbejdelse af synopsis samt selvevalueringsskema.teori om synopsis. Gennemgang af en analysemodel. Faglige mål Almene mål Arbejdsfaserne 1-5 og 7 Mål 1-3 af læreproces Faglig diskussion Forskellige
Modeller Portefølje Problemformulering Projektarbejde Progression Eleverne skal tilegne sig viden om og forståelse for arbejdsmetoden SPALØKKA. Eleverne skal ud fra de udleverede cases øves i at identificere symptomer, problemer, problemstillinger samt komme med løsningsforslag, udvælge kriterier, analysere og vurdere alternativerne samt udarbejde en aktionsplan. Desuden skal eleverne reflektere over forløbet vha. selvevalueringsskemaet. Synopsis Arbejdsformer Casearbejde Forelæsning/foredrag Klasseundervisning Case 3 - JBS Materiale Forlaget Systime: Virksomhedsøkonomi HH, Niveau A, del 1 og 2. Forlaget Trojka 2005: Afsætning, Niveau B, - se nærmere i vedlagte oversigter for fagene + JBS Omfang 12 + 6 Særlige Faglige mål fokuspunkter Almene mål Alle Mål 1-5 og 7. Progression Argumentation af læreproces Modeller Projektarbejde Sammenhænge/Forskelle mellem fag Selvevaluering Skriftlig udtryksfærdighed
Mål: Målet med 3 forløb er at føre eleverne igennem fagets metoder via JBScasen. Specielt mål 3 og 4 er i fokus denne gang. Målet var at eleverne kunne anvende analysemodellen med vægt på relevante informationsteknologiske værktøjer i forbindelse med indsamling, behandling og præsentation af informationer i forbindelse med en konkret case. Gruppevis fremlæggelser. Anvendelse af opponentgrupper. Skriftligt produkt, Synopsis Gruppevis fremlæggelser Arbejdsformer Casearbejde, forelæsning/foredrag, klasseundervisning, gruppearbejde Case 4 Tankegang A/S Omfang 12 Særlige fokuspunkter Afsætning B Thomas Trojel m.fl Trojka 2005. Virksomhedsøkonomi A Knud Erik Bang m.fl Systime 2006 Del 1 og 2 - se nærmere i vedlagte oversigter for fagene + Materialer/oplæg/besøg på Tankegang A/S Faglige mål Almene mål Argumentation af læreproces Faglig diskussion Faglige spørgsmål Forskellige It Modeller Sammenhænge/Forskelle mellem fag Samtale/diskussion Selvevaluering Selvstændigt arbejde Studiemetoder Teori/metode Progression Undervisnings mål: Med udgangspunkt i et virksomhedsbesøg hos en lokal virksomhed: 1. Kan identificere og analysere centrale problemstillinger for en
virksomhed med brug af fagenes teorier. 2. Kan udarbejde og begrunde forslag til løsning af udvalgte problemstillinger med brug af fagenes teorier. 3. Kan vurdere de opstillede løsningsforslag, herunder valgte metoder og modellers anvendelighed i forhold til egen analyse. Selvevalueringsskemaet skulle give eleverne mulighed for at reflektere over forløbet. IT-støttet fremlæggelse Mundtlig fremlæggelse Skriftligt produkt,synopsis ArbejdsformerCasearbejde,,IT-baseret arbejde Case 5 - FUR Omfang 21 Særlige fokuspunkter Materiale Forlaget Systime: Virksomhedsøkonomi HH, Niveau A, del 1 og 2. Forlaget Trojka 2005: Afsætning, Niveau B, - se nærmere i vedlagte oversigt for fagene. + FUR Faglige mål Almene mål Argumentation Egen indlæring af læreproces Faglig diskussion Faglige spørgsmål Forskellige It Læringsstrategier Modeller Mundtlig udtryksfærdighed Portefølje Problemformulering Projektarbejde Sammenhænge/Forskelle mellem fag Samtale/diskussion Selvevaluering
Selvstændigt arbejde Progression Mål: Målet med 5 forløb er at føre eleverne igennem fagets metoder via en eksamenslignende case. Alle undervisningsmål er i fokus denne gang. Undervisningsmål: 1. Kan identificere og analysere centrale problemstillinger for en virksomhed med brug af fagenes teorier. 2. Kan udarbejde og begrunde forslag til løsning af udvalgte problemstillinger med brug af fagenes teorier. 3. Kan vurdere de opstillede løsningsforslag, herunder valgte metoder og modellers anvendelighed i forhold til egen analyse. 4. Kan formulere case-arbejdets analvser, løsningsforslag og vurderinger ved anvendelse af sammenhængende faglig argumentation og formidle den ved anvendelse af relevante IT-værktøier. Fremførelse, Individuel Eksamenslignende afvikling. IT-støttet fremlæggelse Mundtlig fremlæggelse Skriftligt produkt Synopsis Arbejdsformer Casearbejde Individuelt arbejde IT-baseret arbejde Pensumliste til afsætning A i HH1e og HH1F 2008 9 Systime (blå bog) Det virksomhedsøkonomiske område en temabog til grundforløbet på HHX Af Niels Laasholdt m.fl.
Kap. 1 s.21 27 Virksomheden og dens omverden Kap. 2 s. 40 46 Forretningsplan Kap. 3 s. 46 55 Virksomhedens idegrundlag Kap. 4 s. 55 69 Markeds og konkurrenceforhold Kap. 5 s. 70 87 Efterspørgselsforhold Kap. 6 s. 88 104 Virksomhedens marketing mix Trojka (gul bog) Afsætning niveau A Af Thomas trojel m.fl Bind 1 s. 35 40 Værdikæde s. 108 114 Konkurrencestrategier s. 173 216 Konsumentmarkedet Bind 2 Kap. 16 s. 453 468 segmentering på konsumentmarkedet Kap 17 Positionering Diverse : Skagen Food opgave Præsentation af en virksomhed Ikea case Globaliseringdag: Avisartikel og arbejdet forbundet med adoptionsvirksomheden Kulturtema: kulturmødet mig og de andre Velfærdsstaten: forbrugsudvikling over tid
Diverse afleveringer og opgaver fra opgavebøgerne Alt hvad der står under diverse er blot supplerende stof til kernestoffet som er det der står under de to bøger (Systime og trojka) Pensumliste til afsætning A i HH2e og HH2F 2009 10 Trojka niveau A bind 1 og 2 af Thomas Trojel m.fl. Kap. 9 + 10 Konkurrenceforløb Kap. 8 + 16 s. 462 464 segmentering på B2B. Forløb om B2B og segmentering herpå Kap. 1 + kap. 19 s. 512 514 om branding. Private label forløb. Kap. 2 3 4 6. Forløb om strategisk planlægning Kap. 5 12 s. 363 374 Internationaliseringsforløb Diverse: Diverse opgaver fra opgavebøgerne fra Trojka Opgave om konkurrencen på juicemarkedet i DK Arbejde med adoptionsvirksomheder (strategisk analyser, storecheks i hhv. Munchen og Malaga af fiskeprodukter for Nowaco og Seafood Sales, virksomhedsbesøg) Storechecks i udvalgte supermarkeder på private Labels og mærkevarer + blindtest på samme varer Artikler om Blue ocean + opgave DKCompany Kriseknuserne (værdikædeanalyse) Temadag om Kina, vedr. kulturforskelle, sprog, om at handle med kinesere og samarbejde med dem. Foredrag fra 3 oplægsholdere: Morten Klæstrup; Seafood Sales, James Kung og Jung Feng) Samlet opgørelse over kernestof gennemgået de første 2 år. Trojka Afsætning niveau A. Kap. 1 Kap. 2 Kap. 3 Markedsføring i en succesrig virksomhed (selvlæsning) Virksomheden Strategisk analyse
Kap. 4 Kap. 5 Kap. 6 Kap. 7 Kap. 8 Kap. 9 Kap. 10 Kap. 16 Kap. 17 Fremtidig strategi Virksomhedens internationalisering og globalisering Omverdensforhold Konsumentmarkedet Producentmarkedet Konkurrenceforhold Konkurrencemæssige positioner Segmentering og målgruppevalg s. 453 468 (minus segmentering på eksportmarkeder) Positionering Desuden har de været gennem hele grundforløbsbogen fra Systime Det virksomhedsøkonomiske område en temabog til grundforløbet på HHX, af Niels Laasholdt m.fl. Her har de blandt andet haft om de 4 P er, men meget overordnet.