MENU KOMBINER SOM DU VIL. MENUEN KAN NYDES MED EN VINMENU Combine as you wish. Enjoy the menu together with a wine menu 3 retter / courses 390,- 2 retter / courses 315,- 3 glas vin / 3 glasses of wine 180,- 2 glas vin / 2 glasses of wine 125,- GRAVAD LAKS ANRETTET MED FENNIKEL VENDT I SYRNET FLØDE OG 2 SLAGS OLIE VIN: PINOT GRIGIO TOMMASI Cured salmon served with fennel tossed in sour cream and 2 different oils Wine: Pinot Grigio Tommasi TOURNEDOS AF OKSEMØRBRAD SERVERET PÅ BRØDCROUTON. ANRETTET MED FOIE GRAS OG TRØFFELSAUCE VIN: STONE BARN ZINFANDEL Tournedos served on a crouton, garnished with foie gras and truffle sauce Wine: Stone Barn Zinfandel VANILJE CRÈME BRÛLÉE G VIN: LA PLAYA LATE HARVEST SAUVIGNON BLANC Vanilla crème brûlée Wine: La Playa Late Harvest Sauvignon Blanc L Laktosefri Lactose free G Glutenfri Gluten free V Vegetarisk Vegetarian
FORRETTER APPETIZERS KAMMUSLINGER Scallops 94,- G Stegte kammuslinger med friskdampede asparges og hollandaisesauce Fried scallops with freshly steamed asparagus and hollandaise sauce LAKS Salmon 85,- G Gravad laks anrettet med fennikel vendt i syrnet fløde og 2 slags olie Cured salmon served with fennel tossed in sour cream and 2 different oils HUMMERSUPPE Lobster Soup 85,- Hummersuppe tilsmagt med cognac Lobster soup flavoured with cognac ÆBLESUPPE Apple Soup 69,- L G Klassisk æblesuppe tilsmagt med koriander og anrettet med en julienne af kyllingebryst Classic apple soup flavoured with coriander and served with a julienne of chicken breast
DAGENS MENU MENU OF THE DAY HVER MANDAG TIL TORSDAG FINDER KOKKENE PÅ NOGET NYT Every day from Monday to Thursday the chefs invent a new dish FORRET OG HOVEDRET Appetizer and Main Course 189,- Spørg tjeneren om dagens menu Please ask your waiter about today s menu HOVEDRET Main Course 139,- Spørg tjeneren om dagens menu Please ask your waiter about today s menu SMAG PÅ ITALIEN THE TASTE OF ITALY PASTA AL FILETTO 179,- Lynstegte svampe, løg og strimler af kalvemørbrad i en let dijoncreme. Serveret med pasta penne og friskhøvlet parmesan Stir-fried mushrooms, onions and strips of veal fillet in a light Dijon mustard cream. Served with penne pasta and freshly grated Parmesan PASTA 139,- V Fettuccine med svampe, porrer og basilikumcreme. Serveret med parmesan-tuille Fettuccine with mushrooms, leeks and basil cream. Served with Parmesan tuille TILVALG / UPGRADE Tilføj kyllingebryst 50,- / Add chicken breast 50,-
SCANDIC KLASSIKERE SCANDIC CLASSICS NYE TIDER BYDER PÅ NYE RETTER, MEN INTET KAN SLÅ SMAGEN AF DE GODE, GAMLE KLASSIKERE Nothing wrong with new dishes but few things beat the feeling of a well made classic STEAK CAFÉ DE PARIS - 200 G 198,- / 300 G 248,- G Grillet steak med langtidsbagte cherrytomater og Café de Paris-smør. Serveres med smørristede kartofler med rucola og havsalt. Grilled steak with slow-baked cherry tomatoes and Café de Paris butter. Served with butter fried potatoes tossed with rocket and sea salt. TILVALG / TOP YOUR DISH Tilføj bearnaisesauce, pebersauce, rødvinssauce 25,- stk. / Wasabi majs, Haricot vert eller mini Cæsar salat 20,- stk. Add béarnaise sauce, pepper sauce, red wine sauce 25,- each / Wasabi corn, Haricot vert or mini Caesar salad 20,- each CÆSAR SALAT Caesar Salad 89,- V Romainesalat med økologiske brødcroutoner og friskhøvlet parmesan. Vendt i husets Cæsar dressing Romaine lettuce with organic croutons and freshly grated parmesan. Tossed in our own Caesar dressing. TILVALG / TOP YOUR DISH Tilføj kylling 50,- / Rejer 50,- / Bacon 35,- Add chicken 50,- / Shrimp 50,- / Bacon 35,- BURGER & POMMES FRITES Burger & Fries 139,- US Nebraska burger med friskbagt, økologisk foccacia og unik dressing, som vi har klassificeret top hemmelig! US Nebraska beef burger with freshly baked, organic foccacia and a unique dressing that we ve classified top secret! TILVALG / TOP YOUR DISH Tilføj ost, bacon, løgringe eller jalapeños 10,-/stk. Add cheese, bacon, onion rings or Jalapeños 10,-/each CHOCOLADE TRIFLI Chocolate Trifle 45,- Ingredienserne siger det hele: Lys og luftig chokolademousse, hvid mascarponemousse, marengs og biscotti, jordbær og banan. Hvem ved, måske får du lyst til én mere? The ingredients say it all: Light and fluffy chocolate mousse, white mascarpone mousse, meringue and biscotti pieces, strawberries and bananas. When you re done, chance is you might order another one!
HOVEDRETTER MAIN DISHES TIL ALLE VORES RETTER KAN DU VÆLGE EN LILLE GRØN SALAT TIL 29,- OG/ELLER ØKOLOGISK FOCCACIA BRØD MED ØKOLOGISK EKSTRA JOMFRU OLIVENOLIE TIL 15,- With all dishes, you can choose a green salad for 29,- and/or organic foccacia bread with organic extra virgin olive oil for 15,- BOUILLABAISSE Fish Soup 198,- G Fransk fiskesuppe tilsat safran. Anrettet med en gratineret halv hummer, torsk og muslinger French saffron-flavoured fish soup. Served with ½ baked lobster, cod and mussels MEDALJON Pork 178,- L G Svinemedaljon serveret med svampesauté, dadeltomater og skysauce Pork medallion served with sautéed mushrooms, date-tomatoes and gravy SCHNITZEL 195,- Paneret kalveschnitzel med citron. Hertil pommes sautées, paprikasauce og ærter bonne femme Breaded veal steak with Viennese lemon. Served with sautéed potatoes, paprika sauce and peas à la bonne femme TOURNEDOS ROSINNI 265,- Tournedos af oksemørbrad serveret på brødcrouton. Anrettet med foie gras og trøffelsauce Tournedos served on a crouton. Served with foie gras and truffle sauce
DET SØDE KØKKEN DESSERTS VANILJE CRÈME BRÛLÉE Vanilla Crème Brûlée 82,- G CHOCOLADE TRIFLI Chocolate Trifle 45,- Ingredienserne siger det hele: Lys og luftig chokolademousse, hvid mascarponemousse, marengs og biscotti, jordbær og banan. Hvem ved, måske får du lyst til én mere? The ingredients say it all: Light and fluffy chocolate mousse, white mascarpone mousse, meringue and biscotti pieces, strawberries and bananas. When you re done, chance is you might order another one! IS Ice Cream 69,- G Tre slags is serveret med sæsonens friske frugt og coulis Three kinds of ice cream, served with fresh seasonal fruit and a coulis PETIT FOUR 29,- To stykker Two pieces OST Cheese 92,- G Variation af husets oste A variation of house cheeses Alle priser er i danske kroner og inklusive moms. All prices are in DKK and include VAT