Slagtermester Peter Avlunds MENU ER. Slagtermester. PA Peter Avlund

Slagtermester Peter Avlunds MENU ER Slagtermester PA Peter Avlund

Slagtermester PA Peter Avlund Kære kunde I denne brochure har vi valgt nogle af de bedste og mest populære menuer. Har du andre ønsker, tager vi gerne udfordringen op. Kig indenfor i butikken og få en snak med en af de faglærte slagtersvende. Vi er altid parat med gode råd til hverdag og fest. Vores lille hyggelige butik er altid et besøg værd, vi har eget pølsemageri med røgeri. Vi prøver at bevare gamle slagtertraditioner samtidig med fornyelse. Vi har hjemmelavet pålæg i høj kvalitet, hvis du skal bruge rullepølse/spegepølse til natmad/morgenbordet Der er altid gode tilbud på frisk kød. Venlig hilsen Slagtermester Peter Avlund Se mere på vore hjemmeside: www.slagtermesteren.dk 2 Prisliste gældende fra 15. august 2012. Annullerer tidligere prislister. Alle priser er incl. moms.

Forretter/Småretter 1. SPEGESKINKE min. 10 cuv. Nyrøget hjemmelavet spegeskinke i tynde skiver, flot anrettet på fad m/ frisk melon samt div. grønt. Forretten er anrettet på fad og klar til servering Pris: 35,- kr. pr. cuvert PA 2. SMØRDAMPET NORSK LAKS min. 10 cuv. Lækker mør smørdampet laks anrettet på grøn bund, pyntet på fade med asparges, citron, m.m. Serveres med friskbagt flute og hjemmelavet kold dressing. Klar til servering Du skal: Lune flute Pris: 45,- kr. pr. cuvert 3. REJECOCKTAIL min. 10 cuv. Rejecocktail flot anrettet i portionsglas, serveret med friskbagt flutes samt friskrørt dressing. Klar til servering Du skal: Lune flute Pris: 45,- kr. pr. cuvert 4. GRAVAD LAKS min. 10 cuv. Lækker velsmagende gravad laks flot anrettet på friskbagt brød (alm. eller surbrød) Hertil hjemmelavet rævesovs. Klar til servering Pris: 45,- kr. pr. cuvert 5. RØGET LAKS min. 10 cuv. Vælg mellem: 5.1 Nyrøget norsk laks flot anrettet på friskbagt brød. Klar til servering 5.2 Nyrøget norsk laks serveret med varm hjemmelavet flødestuvet spinat samt friskbagt flutes. Laks er anrettet på fad Du skal: Lune spinat samt flute Pris: 45,- kr. pr. cuvert 3

6. HVIDVINSDAMPET RØDTUNGEFILET M/ LAKSEMOUSSE min. 10 cuv. Rødtungefilet m/ laksmousse dampet med hvidvin, dild og citron. Anrettet på grøn bund flot pyntet med rejer, asparges, m.m. Serveres med friskbagt flutes samt friskrørt dressing. Klar til servering Du skal: Lune flute Pris: 45,- kr. pr. cuvert PA Notater 4

Grillmenu 7. Lækker sommermad hvor kødet er forstegt af slagteren. Salat og kartofler er lige til at sætte på havebordet. Der udvælges en af vore menuer og vi forsteger kødet så det kun mangler 10-15 min. på grillen. Enten på egen eller lejet grill (læs mere under grilludlejning ) Du skal: Grille kødet 10-15 min. samt skære kødet ud. Pris: Se under menuerne. PA Vi krydrer og marinerer kødet min. 24 timer før tilberedning, dette sikrer en god smagsoplevelse 8. HELSTEGT LAMMEKØLLE min. 15 cuv. Hvidløgs marineret helstegt lammekølle Små stegte kartofler Frisk tomatsalat med iceberg, feta, rødløg mm. Hjemmelavet tzatziki Friskbagte flutes Hertil rødvinssauce Kødet er varmt. Salat, tzatziki er klar til servering. Du skal: Skære kød ud, varme kartofler, flute samt sauce. Pris: 115,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 9. FOR BØRN OG VOKSNE min. 15 cuv. Hjemmelavet glaseret skinke. Stegte kyllingelår Flødebagte kartofler eller hjemmelavet kartoffelsalat Lækker blandet grøn salat m. dressing Flute Kød, (flødekartofler) er varmt. Kartoffelsalat, grøn salat samt flute er klar til servering Du skal: Skære kød ud Pris: 50,- kr. pr. cuvert (børn 3-12 år) 85,- kr. pr. cuvert (voksne) (200,- kr. i dep.*) 5

10. HELSTEGT KALKUNBRYST min. 10 cuv. Helstegt marineret kalkunbryst. Flødebagte kartofler. Pastasalat m/ basilikumpesto. Flutes. Kalkunbryst, flødekartofler er varmt. Pastasalat, flute er klar til servering Du skal: Skære kød ud. Pris: 85,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) PA Notater 6

11. KLASSISK BUFFET min. 10 cuv. Hjemmelavet glaseret skinke Hjemmelavede frikadeller Lækre grønsagstærter Pastasalat med basilikum pesto Hjemmelavet kartoffelsalat Flot pyntet osteanretning m/ div. frugter (eksl. kiks/smør) Kød, frikadeller, tærte er varmt. Pastasalat, kartoffelsalat samt ost er pyntet og klar til servering Du skal: Skære kødet ud. Pris: 100,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 12. LUKSUS BUFFET min. 15 cuv. Forret: Lækker mør smørdampet norsk laks anrettet på grøn bund, pyntet på fade med asparges, citron, m.m. Friskbagt flute og hjemmelavet kold dressing. Hovedret: Lækker mør rosastegt okse tyndstegsfilet, Rødvinsmarineret svinekam To slags kartofler efter eget valg (se side 15) To slags salat efter eget valg (se side 15) Dessert: Vælg mellem: Islagkage med chokolade og marcipan eller Flot pyntet osteanretning med div. Frugt (eksl. Kiks/smør) Forret er anrettet på fad, klar til servering. Kød, kartofler** er varmt. Salater er klar til servering Ost/islagkage er klar til servering. Du skal: Lune flute samt skære kødet ud. Pris: 165,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 7

13. STOR BUFFET min. 30 cuv. Lækker mør rosastegt oksetyndstegsfilet Hjemmelavet sukker glaseret skinke Rødvinsmarineret svinekam Helstegt hvidløgsmarineret Lammekølle To slags kartofler efter eget valg (se side 15) To slags salat efter eget valg (se side 15) Friskbagt italiensk kæmpebrød Kød, kartofler** er varmt. Salater er klar til servering. Du skal: Skære kød samt brød ud Pris: 130,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 14. GRÆSK BUFFET min. 20 cuv. Helstegt krydret kalkunbryst Provence marineret svinekam Krydrede kyllinge hot wings Hjemmelavet tzatziki Frisk tomatsalat med iceberg, feta, rødløg, oliven mm. Små stegte kartofler med krydderier Rødvinssauce Kød, hotwings, kartofler** er varmt. Tzatziki, salat er klar til servering. Du skal: Skære kød ud samt lune sauce. Pris: 115,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 8

15. BUFFET min. 20 cuv. Nyrøget hjemmelavet spegeskinke i tynde skiver flot anrettet på fad m/ frisk melon samt div. Grønt eller Nyrøget culotte flot anrettet på fad med chornichons samt div. Grønt. Samt: Lækker mør rosastegt oksetyndstegsfilet Helstegt hvidløgsmarineret lammekølle Hjemmelavede frikadeller Flødestuvede kartofler Pastasalat med basilikum pesto Sprød grøn salat anrettet med ananas samt nødder Flot pyntet osteanretning m/ div. frugt (kiks/smør er ikke inkluderet) Spegeskinke/røget culotte er klar til servering. Kød, frikadeller, kartofler er varmt. Salater, ost er klar til servering. Du skal: Skære kød ud Pris: 135,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 16. 4 SLAGS KØD M/ TILBEHØR min. 20 cuv. Lækker mør oksetyndstegsfilet Helstegt hvidløgsmarineret lammekølle Helstegt marineret barbeque revelsben Rødvinsmarineret svinekam To slags kartofler efter eget valg (se side 15) To slags salat efter eget valg (se side 15) Kød, kartofler** er varmt. Salater er klar til servering Du skal: Skære kød ud Pris: 130,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 9

17. GLASERET SKINKE min. 10 cuv. Nyrøget hjemmlavet glaseret skinke Flødestuvede kartofler eller kartoffelsalat Lækker blandet grøn salat samt dressing Kød, (flødekartofler) er varmt. Salat, kartoffelsalat er klar til servering. Du skal: Skære kød ud. Pris: 75,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) PA Notater 10

18. RØDVINSMARINERET SVINEKAM min. 10 cuv. Lækker, mør rødvinsmarineret svinekam To slags kartofler efter eget valg (se side 15) To slags salat efter eget valg (se side 15) Kød, kartofler** er varmt. Salater er klar til servering Du skal. Skære kød ud Pris: 85,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 19. NAKKESTEG min. 10 cuv. Gl. daws nakkesteg med sprød svær Brunede kartofler Stegte kartofler med krydderier eller hvide kartofler Lun rødkål samt æbler/ svesker og surt Hertil brun sovs Kød, kartofler**, rødkål, æbler/svesker er varmt Surt er klar til servering Du skal: Skære kød ud samt lune sovs Pris: 90,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 20. 2 SLAGS KØD min. 10 cuv. Lækker mør rosastegt oksetyndstegsfilet Rødvinsmarineret svinekam To slags kartofler efter eget valg (se side 15) To slags salater efter eget valg (se side 15) Kød, kartofler** er varmt. Salater er klar til servering. Du skal: Skære kød ud Pris: 105,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 11

21. TYNDSTEGSFILET min. 10 cuv. Lækker mør rosastegt oksetyndstegsfilet To slags kartofler efter eget valg (se side 15) To slags salater efter eget valg (se side 15) Kød, kartofler** er varmt. Salater er klar til servering. Du skal. Skære kød ud Pris: 115,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 22. HELSTEGT OKSECULOTTE min.15 cuv. Helstegt krydret culottesteg Flødestuvede kartofler. Lækker blandet grøn salat med dressing Hertil grillet krydrede løg og grillet krydret tomat Kød, kartofler er varmt. Salat er klar til servering. Du skal: Skære kød ud samt grille løg/tomat 10-15 min. i ovn. Pris: 115,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 23. OKSEFILET min. 15 cuv. Helstegt krydret oksefilet, rosastegt Ristede kartofler m. krydderier, ovnbagte kartoffelbåde Små glaserede perleløg Lækker blandet grøn salat med dressing Hertil bearnaisesauce. Kød, kartofler** og perleløg er varmt. Salat er klar til servering Du skal: Skære kød ud samt lune sauce Pris: 120,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 12

24. OKSEMØRBRAD min. 10 cuv. Helstegt krydret oksemørbrad, rosastegt To slags kartofler efter eget valg (se side 15) To slags salater efter eget valg (se side 15) Kød, kartofler** er varmt. Salater er klar til servering. Du skal: Skære kød ud Pris: 169,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 25. KALVEFILET min. 15 cuv Lækker mør kalvefilet stegt som vildt Brunede kartofler Ristede kartofler m. krydderier Hjemmelavet waldorfsalat. Tyttebær. Små sprøde baby karotter Fine sprøde harico verts Vildt sauce. Kød, kartofler** er varmt. Waldorf, tyttebær er klar til servering. Du skal: Skære kød ud, lune sauce samt koge grøntsager. Pris: 120,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 13

Notater PA Ekstra EKSTRA: Priser gælder kun ved samtidig køb af menu. Hjemmelavede frikadeller (2 stk.)varmt pris 8,- kr. Krydret stegte kyllingelår (2 stk) varmt pris 12,- kr. Krydret stegt kyllingebryst (1 stk) varmt pris 20,- kr. Stærke kyllinge Hotwings (3 stk) varmt pris 15,- kr. Grøntsagstærter varmt pris 75,- kr. pr. stk Hjemmelavet tzatziki (min.15 pers) klar til servering pris 10,- kr. pr. cuv. Italiensk kæmpe landbrød bagt i stenovn klar til servering pris 220,- kr. Friskbagt flute, 50 cm. kan lunes pris 20,- kr. pr. stk Bearnaise sauce skal lunes pris 10,- kr. pr. cuv. TIL BØRNENE: Priser gælder kun ved samtidig køb af menu. Stegte kyllingelår (2 stk) min. 5 cuv. skal lunes pris 12,- kr. Stegt kyllingebryst (1 stk) min. 5 cuv. skal lunes pris 20,- kr. Stegte kyllingenuggets (4 stk) min. 5 cuv. skal lunes pris 12,- kr. Hj.lavede frikadeller (2 stk) min. 5 cuv. skal lunes pris 8,- kr. 14

Valgfrit tilbehør KARTOFLER Vælg imellem: Flødebagte kartofler Ristede kartofler m. krydderier**. Bagte kartofler Kogte hvide kartofler Brunede kartofler** Ovnbagte kartoffelbåde** Hjemmelavet kartoffelsalat Er anrettet, klar til servering. **) Skal varmes i egen ovn ved 200 grader i ca. 25 min. SALATER Vælg imellem: Sprød icebergsalat m/ ananas anrettet med hasselnøddeflager flot pyntet Sprød icebergsalat m/ tomat, feta, rødløg, oliven mm. flot pyntet Lækker blandet salat indeholdende div. grønt flot pyntet. Serveres m/ dressing Pastasalat vendt i basilikumpesto, flot pyntet Broccolisalat m/ rødløg, bacon, cherrytomater mm. flot pyntet. +10 kr. pr. cuv. Luxus salatbar, bestående af min. 12 forskellige varianter inkl. dressing + 15 kr. pr. cuvert Salaterne kommer anrettet i porcelæn og er klar til servering. PA Notater 15

Desserter 26. ISLAGKAGE (beregnet til 10 pers.) Flot islagkage med marcipan og chokolade Klar til servering Du skal: Tage isen ud af fryser 20-25 min. før udskæring Pris: pr. stk.185,- kr. PA 27. ÅRSTIDENS FRUGTER. Årstidens forskellige friske frugter, serveres med råcreme Klar til servering Pris: 45,- kr. pr. cuvert 28. DESSERT KAGE Lækker dessert kage m/friske frugter Pris: 55,- kr. pr. cuvert Klar til servering 29. PANDEKAGER m/is min. 10 cuv. Pandekager, med is drysset m/ nøddeflager. Hertil hindbærpuré Du skal lune pandekager, anrette med is, nøddeflager samt hindbærpuré Pris: 40,- kr. pr. cuvert 30. HAWAII COCKTAIL min. 10 cuv. 1/2 ananas serveres med årstidens frugter Hertil råcreme. Ananas, frugter er klargjort Du skal: Fylde frugter i ananas Pris: 50,- kr. pr. cuvert 16

Det kolde bord KOLDT BORD NR 1. min. 12 cuv. Marineret sild, flot anrettet Kryddersild, flot anrettet Slagterens hjemmlavede rullepølse, flot anrettet m/ sky, løg mm. eller hjemmelavet sylte med rødbeder (kun ved juletid) Roastbeef, flot anrettet m/ peberrod, ristet løg, remolade og surt Sprød nystegt ribbensteg hertil gl. dags rødkål Hjemmlavede frikadeller, hertil surt Nybagt hjemmlavet leverpostej, hertil svampe samt bacon Lækker hønsesalat, flot anrettet m/ div. grønt Flot pyntet osteanretning m/ div. frugt og tilbehør eller hjemmelavet ris a la mande, hertil kirsebærsauce (kun ved juletid) Sild, rullepølse, roastbeef, hønsesalat samt ost er klar til servering. Ribbensteg, leverpostej samt frikadeller er stegt. Du skal: Lune ribbensteg, leverpostej samt frikadeller i ca. 30 min. v/ 160-170 grader. Husk at købe: Brød, kiks og smør Pris: 125,- kr. pr. cuvert. (200,- kr. i depositum*) (brød, kiks og smør er ikke inkluderet) KOLDT BORD NR 2. min. 12 cuv. Marineret sild, flot anrettet Kryddersild, flot anrettet Slagterens hjemmelavede rullepølse, flot anrettet m/ sky, løg mm. eller hjemmelavet sylte med rødbeder (kun ved juletid) Roastbeef, flot anrettet m/ peberrod, ristet løg, remo og surt Sprød nystegt Ribbensteg hertil gl. dags rødkål. Hjemmelavede frikadeller, hertil surt Nybagt hjemmelavet leverpostej, hertil svampe samt bacon Lækker hønsesalat, flot anrettet m/ div. grønt Nyrøget norsk laks, flot anrettet med div. grønt eller gravad laks m/rævesovs Sprødstegt andesteg Flot pyntet osteanretning m/ div. Frugt og tilbehør eller hjemmelavet ris a la mande, hertil kirsebærsauce (kun ved juletid) Sild, rullepølse, roastbeef, hønsesalat, laks samt ost er klar til servering. Ribbensteg, Leverpostej, frikadeller samt and er stegt. Du skal: Lune ribbensteg, leverpostej, frikadeller samt and i ca. 30min. v/ 160 grader Husk at købe: Brød. Kiks og smør Pris: 160,- kr. pr. cuvert. (200,- kr. i depositum*) (brød, kiks og smør er ikke inkluderet) 17

KOLDT BORD NR 3. min. 12 cuv. Marineret sild, flot anrettet Kryddersild, flot anrettet Slagterens hjemmelavede rullepølse, flot anrettet m/ sky, løg mm. eller Hjemmelavet sylte med rødbeder (kun ved juletid) Roastbeef, flot anrettet m/ peberrod, ristet løg, remo og surt Sprød nystegt ribbensteg hertil gl. dags rødkål Hjemmelavede frikadeller, hertil surt Nybagt hjemmelavet leverpostej, hertil svampe samt bacon Lækker hønsesalat, flot anrettet m/ div. grønt Nyrøget norsk laks, flot anrettet med div. grønt eller gravad laks m/rævesovs. Sprødstegt andesteg Mørbradbøf med bløde løg eller fiskefilet med citron/remo (lun selv) Flot pyntet osteanretning m/ div. frugt og tilbehør eller Ris a la mande (kun ved juletid) Sild, rullepølse, roastbeef, hønsesalat, laks samt ost er klar til servering. Ribbensteg, Leverpostej, frikadeller samt and er stegt. Du skal: Lune ribbensteg, leverpostej, frikadeller samt and i ca. 30 min. v/ 160-170 grader. Husk at købe: Brød, kiks og smør Pris: 175,- kr. pr. cuvert. (200,- kr i depositum*) (brød, kiks og smør er ikke inkluderet) KOLDT BORD NR 4. min. 12 cuv. Marineret sild, flot anrettet Kryddersild, flot anrettet Sprød nystegt ribbensteg hertil gl. dags rødkål Fiskefilet m/hjemmelavet remoulade samt citron Mørbradbøf m/bløde løg Roastbeef, flot anrettet m/ peberrod, ristede løg, remoulade og surt Sprødstegt andesteg Slagterens hjemmelavede rullepølse, flot anrettet m/ sky, løg m.m. eller sylte Æg og rejer, flot anrettet på grøn bund, hertil mayonnaise samt citron Gravad laks anrettet på grøn bund, hertil rævesovs Flot pyntet osteanretning m/ div. frugt og tilbehør eller Ris a la mande (kun ved juletid) 18 De kolde retter er klar til servering. De varme retter skal lunes i egen ovn ca. 25-30 min. v/160 grader. Husk at købe: Brød, kiks og smør. Pris: 185,- kr. pr. cuvert. (200,- kr i depositum*) (brød, kiks og smør er ikke inkluderet)

34. LÆKKERT PØLSEBORD min.15 cuv. Flot indbydende pølsebord, bestående af fem - seks forskellige slags pølser Hjemmelavet rullepølse Hjemmelavet paté Det hele er anrettet flot på fade med div. tilbehør (løg, remolade, ital.salat osv.) Pølsebordet er klar til servering. PA Kolde anretninger Pris: 65,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) (brød, og smør er ikke inkluderet) 35. OSTEANRETNING min. 15 cuv. Flot indbydende osteanretning, bestående af fire - fem forskellige slags oste. Anrettet flot på fade m/ div. tilbehør. Osteanretningen er klar til servering Pris: 55,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) (brød, og smør er ikke inkluderet) 36. RECEPTIONS MENU min. 50 cuv. Små lune cocktailpølser i bacon svøb Lune mini frikadeller Små snitter med røget laks m/ div. pynt Små snitter med roastbeef m/ div. pynt Små ristede canapés med rejesalat Små ristede canapés med hønsessalat Små stykker ristet brød med flødepostej Osteklodser m/ druer m.m. Cocktailpølser, frikadeller er lune. Snitter, canapès samt osteklodser er anrettet på fade klar til servering. Pris: 115,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 19

37. NATMAD nr.1 min.15 pers. Hjemmelavede frikadeller (3 stk) Stegte kyllingelår (2 stk) Hjemmelavet kartoffelsalat. Kartoffelsalat er klar til servering Kylling, frikadeller er stegt Du skal: lune kylling samt frikadeller Pris: 40,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) 38. NATMAD nr.2 min.15 pers. To slags spegepølse m. div. tilbehør Dyrlægens natmad Skinke m/italiensk salat Brie m/ druer -Anrettet flot på fade.- Natmaden er klar til servering Pris: 60,- kr. pr. cuvert (brød, kiks og smør er ikke inkluderet) (200,- kr. i depositum*) 39. NATMAD nr.3 Pølsebord (se nr. 34) Natmaden er klar til servering. Pris: 65,- kr. pr. cuvert (brød og smør er ikke inkluderet) (200,- kr. i depositum*) 20

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE SKIPPERLAPSKOVS min. 15 cuv. Lækker skipperlapskovs lavet på gammel opskrift. Rugbrød og rødbeder Skipperlapskovsen er varm. Rugbrød, rødbeder er klar til servering. PA Gryderetter Pris: 55,- kr. pr. cuvert (200,- kr. i depositum*) SLAGTERENS HJEMMELAVEDE BØF STROGANOFF min. 15 cuv. Lækker hjemmelavet bøf stroganoff Hjemmelavet kartoffelmos Gryderetten samt kartoffelmos er varm Pris: 70,- kr. pr. cuvert. (200,- kr. i depositum*) SLAGTERENS HJEMMELAVEDE FLÆSKEGRYDERET min. 15 cuv. Lækker hjemmelavet gryderet med svinekød. Nykogte ris Gryderetten samt ris er varm Pris: 60,- kr. pr. cuvert. (200,- kr. i depositum*) Kig ind på www.slagtermesteren.dk for at se nogle af de gode tilbud i butikken 21

Grilludlejning UDLEJNING AF KÆMPEGRILL Skal du holde fest i haven, vejfest, konfirmation, sommerfest, familiefest, fødselsdag osv? Nu har du mulighed for at leje en grill. Vi har store åbne grille samt lukkede grille (til pattegris m.m.) Bestilling i god tid kan være nødvendigt! Pris for leje af åben grill: Pris for leje af lukket grill: 250 kr. I prisen er ikke inkluderet kul 300 kr. I prisen er ikke inkluderet kul Lejeperioden er et døgn, dvs. Ved leje fredag skal grillen returneres lørdag senest kl.12.00 Ved leje lørdag skal grillen returneres senest mandag kl.12.00 Grillen skal returneres i rengjort stand ellers koster det kr. 500,- Depositum ved leje kr. 200,- Kød til fryseren Månedspakke til 4 personer: 1 kg roastbeef 1,5 kg svinekam med svær 1 stk USA cuvette - super mør 2 kg hakket oksesmåkød 10-12 % fedt 2 kg hakket kalv/flæsk 10-12 % fedt 4 stk svinekoteletter 1 stk svinemørbrad 1 kg kalkunbryst 1,0 kg medister 4 stk skinkeschnitzel 4 stk kyllingebryst u/skind og ben 1 kg hjemmelavet hamburgerryg 1,5 kg ribbenssteg 800 g gullasch 16 skiver stegeflæsk 1,5 kg oksesteg til gryde 4 møre engelske bøffer 800 g flæskekød i tern til gryderet Alt dette for kun 1.399,- kr Skal bestilles 2 dage før afhentning. 22 PA

Praktisk information Værd at vide: Afhentning af mad foregår ved bagdøren på højre side af bygningen. Tillæg for kørsel må påberegnes. Reserver dagen i god tid. Menu samt antal skal være os i hænde senest 8 dage før Betaling er kontant ved afhentning eller overførsel via netbank. *)Der tillægges et depositum for emballagen på 200 kr., som betales ved afhentning eller levering af maden. Emballage bedes returneret rengjort: Se faktura vedr. afleveringstider. Detailbutikkens åbningstider: Tors. 9-16.30 fre. 8-17.30 lør. 8-12.00 Returneres: Al emballage. Husk, at låg til termokasser ikke må sættes på efter brug. 23

F Å E N V E L LY K K E T F E S T..!! Slagtermester Peter Avlund Kirsebærallé 8 3400 Hillerød Tlf. 4826 6073 www.slagtermesteren.dk Slagterbutikkens åbningstider: Torsdag kl. 9.00-16.30 fredag kl. 8-17.30 lørdag kl. 8-12