allerede af fest og farver. **** KTS VIN&PRODUCENT ÅR PRIS FORHANDLER GLAS DATO BEMÆRKNINGER/KOMMENTARER

Transkript

1 WWWVINHULENDK ORLANDO ABRIGO WWWVINHULENDK Barbera d'alba "Vigne Roreto" 2003, Rubinrød til violet og dyb Næsen har den friske frugt af kirsebær, et pift af karamel og let alkohol i duften En lille sødme kæmper for at komme til overfladen Smagen er blød og meget fyldig med en frugt og frugtsyre som omgående går i gang med angreb til tonerne af kirsebær og en tydelig karameltone Tætpakket lille bombe af en Barbera, som magter at stå på egne ben med stor kraft og dog en balanceret palette, som er aldeles tiltalende og slebet Den vil holde 2-3 år, men den bobler allerede af fest og farver **** KTS VIN&PRODUCENT ÅR PRIS FORHANDLER GLAS DATO BEMÆRKNINGER/KOMMENTARER Barbera d'alba "Vigne Roreto",, Langhe Rosso "Livraie", Barbera d'alba "Vigna Roreto", ,00 JVS ,00 Vine ,00 JVS Barbaresco "Vigna Montersino", WWWVINFORUMDK - Vintesten Mar ,00 JVS Vigna Roreto Barbera d'alba - Rubinrød til violet og dyb Næsen har den friske frugt af kirsebær, et pift af karamel og let alkohol i duften En lille sødme kæmper for at komme til overfladen Smagen er blød og meget fyldig med en frugt og frugtsyre som omgående går i gang med angreb til tonerne af kirsebær og en tydelig karameltone Tætpakket lille bombe af en Barbera, som magter at stå på egne ben med stor kraft og dog en balanceret palette, som er aldeles tiltalende og slebet Den vil holde 2-3 år, men den bobler allerede af fest og farver **** KTS Dybrød m/violet skær Voldsom næse med kål, viol, træ og et pift af røg Sødmefuld start efterfuldt af kirsebærfrugt i tæt struktur med solid fedme og fylde Meget mørk og lækker smagsspektre over vinen tonende ud i krydret finish Stadig lidt rå i tanninerne, men ikke mere end tiden kan integrere Det giver holdbarhed og gemmepotentiale Dyb lilla Kraftigt duftende med vægt på den mørke frugt, let grønne/krattede toner og en svag sødme smagen har en god sødme i indgangen, hvorefter den mørke blommefrugt tager over med svagt parfumeret islæt og let grønne/krattede toner Syreholdig og ligefrem Barbera, hvor der er noget slagkraft og smag med nogen længde i finalen, som toner tørt ud Rubinrød Næsen har solid kraft med ultramørkt bærindtryk med underliggende nuancer af Tjære/bolbærk/asfalt, træ og et touch af vanilje Smagen er meget mørk nebbiolofrugt og træ med Nebbiolo druens utilnærmelige ungdommelige høje syre- og tanninindhold Specielt frugtsyren er høj lige nu Barsk og strid og et klassisk eksempel på, at vinen skal ligge nogle år for at folde sig ud Den er knapt moden, men den har en god krop med rygrad, fedme og frugt 2005 nok til at klare 87 lang lagring Det er Vigna Roreto Barbera d'alba 2005 Det er en mellemfyldig vin med god frugt og en god, behagelig smag, der har rundhed og blã de tanniner Vinen har en flot balance og fremtrã der bã de rank og blã d pã samme tid Den slutter langt, flot og med en skã n blã dhed Den scorer 87/100 pts Mørk rød farve Intens duft af kirsebær, peber, lakrids Mellemfyldig vin med god frugt og en god, behagelig smag, der har rundhed og bløde tanniner Vinen har en flot balance og fremtræder både rank og blød på samme tid Den slutter langt, flot og med en skøn blødhed Vinen er god til lyst kød Mervisano Barbera d'alba Rød farve Intens duft af kirsebær, ristet træ, lidt animalsk Mellemfyldig vin med lækker frugt og en god intens smag, der er blød og let krydret Vinen er flot harmonisk med en lækker fylde Slutningen er lang, dejlig og med lidt frugtsødme til sidst Flot! Vinen passer godt til kødretter Vigna Montersino Barbaresco

2 WWWVINFORUMDK VINTESTEN Tilbage til listen Resultat 430 af 1541 Barbaresco Vigna Montersino 2000 Barbaresco Rødvin - Nebbiolo Dato Score Stjerner Pris Modenhed 07-Nov stjerner 185,00 v/ Klar rød farve Intens duft af kirsebær, tobak, urter og mentol Fyldig vin med lækker, lækker frugt og en flot kraftig, let krydret smag Vinen er blød, men har bid og har en fornem lang cremet eftersmag Meget lækker! Ideel ledsager til kraftige kødretter

3 WWWVINAVISENDK Bedste Barolo og Barbaresco Igen i år har Fyens Stiftstidendes vinskribent Jørgen Aldrich været med til de store blindsmagninger i i, og denne gang gjaldt det Barolo 2000 og Barbaresco 2001 Smagningerne omfatter flere hundrede vine, og blandt dem fandt Jørgen Aldrich i alt 6 Barolo er til tre stjerner, 28 til to og 39 til én Mens resten af vinene ikke fik nogen stjerner Blandt Barbaresco erne fandt han ingen til tre stjerner, 6 til to og 26 til én Men husk: Alene det at optræde med én stjerne er et signal om kvalitet over gennemsnittet, skriver Jørgen Aldrich En guide gennem vinjunglen Jørgen Aldrich gør opmærksom på, at hans bedømmelser er 100% subjektive Andre deltagere kan være kommet til andre resultater Så tag listerne nedenfor som en vejledende guide gennem vinjunglen i Barbaresco og Barolo Mange af producenterne er repræsenteret herhjemme, så der er rig mulighed for at efterprøve Aldrichs vurderinger I listerne er anført navnet på producenterne samt i flere tilfælde tillige enkeltmarksnavnet Barolo 2000 *** E Pira & Figli, Cannubi Giacomo Brezza & Figli, Sarmassa Paolo Scavino, Carobric Flli Seghesio, Vigneto La Villa Fontanafredda, Serralunga d'alba Ascheri, Sorano Coste & Bricco ** Giuseppe Rinaldi, Brunate le Coste Giacomo Brezza & Figli, Cannubi Cascina Adelaide, Cannubi Damilano, Cannubi, Liste Marchesi di Barolo, Cannubi, Sarmassa Michele Chiarlo, Cannubi Luciano Sandrone, Cannubi Boschis Flli Barale, Castellero Virna, Preda Sarmassa Cav Enrico Bergadano, Sarmassa Giorgio Scarzello & Figli, Vigna Merenda Boroli Flli Cavalotto, Bricco Boschis Monfalletto, Vigna Enrico VI Flli Monchiero, Le Rocche Oddero, Rocche di Castiglione Bava, Scarrone Fantino Conterno, Sori Ginetra Rocche dei Manzoni, Vigna d'la Roul * Franco Molino, Bricco Zuncai Francesco Rinaldi & Figli, Vigneto Cannibbio Burlotto, Cannubi Luigi Einaudi, Nei Cannubi Vittorio Camerano, Cannubi San Lorenzo Cascina Adelaide, Preda Anselma, Famiglia Anselma Brovia, Rocche Ettore Fontana Paolo Scavino, Bric del Fiasc Azelia, Bricco Fiasco Bongiovanni, Pernanno Terre da Vino, Poderi Scarrone Bartolomeo Cavalier, Vigneti Solanotto- Altinasso Cascina Ballarin, Bussia Prunotto, Bussia Aldo Conterno, Colonnello Paolo Conterno, Ginestra Ferdinando Principiano, Le Coste Giovanni Manzone - Ciabot del Preve, Le Gramolere Bricat Domenico Clerico, Pajana Fantino Conterno, Vigna del Gris Flli de Nicola, Vigna della Ginestra Cascina Cucco, Cerrati Ettore Germano, Cerretta, Prapò Mauro Sebaste, Prapò Palladino, Vigna Broglio, Vigna San

4 Batasiolo, Vigneto Corda della Briccolina Paolo Manzone, Serralunga Giovanni Rosso, Serralunga Ascheri, Sorano Ceretta, Vigna Sumot Marcarini, Brunate Rivetto, Leon Mauro Molino, Vigna Conca Erbaluna, Vigna Rocche Oreste Stroppiana, Vigna San Giacomo Giovanni Corino, Vigneto Arborina Bernardo Gianni Gagliardo, Preve Rocche Costamagna, Bricco Francesco Silvio Grasso, Bricco Luciani Cascina del Monastero, Bricco Luciani Cascina Ballarin, Bricco Rocca Flavio Saglietti, Cerequio Renato Ratti, Marcenasco Mauro Veglio, Vigneto Rocche Berton Ciabot, Roggeri Mauro Molino, Vigna Conca Vietti, Ravera Cadia Barbaresco 2001 ** Albino Rocca, Vigneto Brich Ronchi og Vigneto Loreto Rino Varaldo, Bricco Libero Ressia, Canova Roberto Sarotto, Gaia Principe Casa Guarena Cantina Vignaioli Elvio Pertinace, Nervo * Marziano og Enrico Abbona, Faset La Cà Nova, Montestefano Cascina Morassino, Ovello Flli Giacosa, Rio Sordo Rino Varaldo, Sorì Loreto Carlo Boffa, Vigna Vitalotti Angelo Negro e Figli, Basarin Dante Rivetti, Bricco Shop Navn: JVS Shop ejer: Johnny Damsgaard Adresse: Bøgevej 6, Jørlunde Post nr/by: 3550 Slangerup Telefon: Fax: e-post: jvs@jvs-onlinedk Kontaktperson: Johnny Damsgaard CVR-nr: Etableringsår: 1995 Tenuta S Mauro Punset, Campo Quadro Sottimano, Cotta' Antichi Poderi dei Gallina, Vigneto 'L Ciaciaret Ugo Lequio, Gallina Vietti, Masseria Dante Rivetti, Micca Montaribaldi, Palazzina Giuseppe Negro, Pian Cavallo Fontanabianca, Sori Burdin Paitin, Vecche Vigne Bruno Rocca, Rabaja' Luigino Grimaldi, Vigna Manzola Cantina Vignaioli Elvio Pertinace, Marcarini Pelissero, Nubiola Flli Grasso, Sori Valgrande Armando Piazzo, Vigna Giaia, Vigna Rongallo

5 VinTesten Marzo 2007 Uge 10 - Barbera I denne uge stã r der Barbera pã programmet 32 vine har vã ret gennem testen og med en enkelt med prop ender vi pã 31 bedã mmelser Og med priser fra 40 til 250 kr er der lidt for enhver pengepung Barbera er den nã stmest plantede drue i efter Sangiovese Den giver det bedste resultat i og derfor er smagningen ogsã koncentreret om denne region, hvor den i à vrigt er den mest udbredte drue Tidligere var Barbera den vin man drak lokalt, mens man eksporterede de dyrere Barolo og Barbaresco vine, der er fremstillet pã Nebbiolo Barbera-vinen var dengang tynd og lys med en skarp syre - ideel til de simple lokale pasta-retter Og syren er der stadig i Barbera-druen, men et stã rre brug af bã de store som smã egefade, har tã mmet den i mange vine Man kan faktisk tale om to udgaver af Barbera - en med og en uden fad - for vinene smager vidt forskellige Brugen af fade til Barbera og fremstilling af bedre vine pã druen er faktisk en relativ ny foretagelse Revolutionen startede for godt 20 à r siden i 1984, hvor Giacomo Bologna prã senterede sin fã rste à rgang af Bricco dell'uccellone (1982) Dette var en enkeltmarksvin hã stet med lavt udbytte, fremstillet pã bedste vis og ikke mindst lagret pã nye smã fade Mange havde svã rt ved at tro, at der var tale om Barbera, men vinen kom til at blive forbillede for de mange koncentrerede Barbera'er, der senere er lanceret Og i dag bruger mange egefade til at blã dgã re Barbera'en skarpe syre og tilfã re vinen lidt tannin, som ikke naturligt findes i stã rre mã ngder i druen (I à vrigt er Bricco dell'uccellone i à rgang 2001 med i testen) Forge de Laguiole Proptrà kker Ekslusiv tjenerproptrã kker med skã fte i Oliventrà fra den verdenskendte kvalitetsproducent Forge de Laguiole Den leveres i flot gaveã ske Proptrà kkeren har livstidsgaranti Fà s ogsã i andre trã sorter Bestil proptrã kkeren her Prisen er kun kr 899,00 Brugen af (nye) egefade er jo ikke gratis og derfor skal man som regel af med mindst kr for en flaske Barbera, der har fã et fad Men pengene synes givet godt ud, for de gode kã b findes i den dyre ende af vores test Kun en enkelt vin til under 100 kr har fã et 5 stjerner Det er Vigna Roreto Barbera d'alba 2005 Det er en mellemfyldig vin med god frugt og en god, behagelig smag, der har rundhed og blã de tanniner Vinen har en flot balance og fremtrã der bã de rank og blã d pã samme tid Den slutter langt, flot og med en skã n blã dhed Den scorer 87/100 pts og prisen er kr 75,00 hos Raahauge Shipping I den dyre ende er der flere gode kã b Til lige over 100 kr er der fã lgende 4 vine, der alle fã r 5 stjerner: 2004 Barbara d'alba - Bosco Agostino - kr 120,00 v/ Mervisano Barbara d'alba - - kr 119,75 v/12

6 2004 Montebruna Barbara d'asti - Braida - kr 109,95 v/ Caranti Barbera d'asti - Garitina - kr 118,00 Ugens to bedste vine skal man betale omkring 200 kr for Det bedste kã b er Garitina Neuvsent Barbera d'asti 2003 Det er en mellemfyldig til fyldig vin med flot frugt og en ret intens smag, der har ranke men blã de tanniner Vinen er godt koncentreret og kan virke lidt voldsom, men det er altsã rigtigt godt skruet sammen Slutningen er ekstrem lã kker med intensitet og blã dhed Flot sag! Den scorer 91/100 pts og prisen er kr 198,00 Find en forhandler pã wwwwinedk Og sã er der fã rnã vnte Braida Bricco dell Uccellone 2001 Den er mellemfyldig med flot moden frugt og en god intens smag, der er meget harmonisk Vinen er nã sten burgundisk i udtrykket med fine nuancer og en lidt animalsk smag Den slutter langt, flot og med mange finesser - mangler mã ske lidt frugt? Men flot vin! Den scorer 91/100 pts og prisen er kr 249,95 v/12 fl hos Philipson Wine Kommende tema-smagninger: Vacqueyras - 13 april (sidste frist for indlevering 4/4) Australsk Shiraz - 27 april (sidste frist for indlevering 20/4) Gewürztraminer - mest Alsace men andre er ogsã velkomne 18 maj (sidste frist for indlevering 11/5) Grillvine - 8 juni (sidste frist for indlevering 1/6) Navn Region Ãâ rgang Score Pris San Nicolao Barbara d'asti - Terradevino ,96 Barbera d'asti - Ca' Del Matt ,00 Barbera d'asti - Terredevino ,00 Gratia Plena Barbera d'asti - Pertinace ,75 v/12 La Luna e i Falo Barbera d'asti - Terredevino ,95 Bricco Garitta Barbera d'asti - Garitina ,00 Libera Barbera d'asti - Bava ,75 v/12 Barbera d'asti Superiore - Cavalotti ,75 v/12 Barbera d'alba - Dessilani Barbera d'alba - Marchesi di Barolo Barbera d'alba - Virna Piani Barbera d'alba - Pelissero Vigna Roreto Barbera d'alba - Barbera d'alba - Pelasso Vigna Erta Barbera d'alba - Sinaglio Torriglione Barbera d'alba - Renato Ratti Scasse Barbera d'alba - Bruna Grimaldi Bricco Boschis Barbera d'alba - Cavalotto Barbara d'alba - Bosco Agostino ,33 v/3 (49,95) , , , , , ,00 v/ ,95 v/ ,00 v/ ,53 v/12 (medlpris) ,00 v/12 Mervisano Barbara d'alba ,75 v/12

7 Gran Bruciati Barbara d'asti - Cavalotti Montebruna Barbara d'asti - Braida Vigne della Fate Barbara d'alba - Varaldo Caranti Barbera d'asti - Garitina Barbera d'alba - Conterno Fantino Nizza Barbera d'asti - Cavalotti Barbera d'alba - Pira Barbera d'asti - Bruno Rocca Paiagal Barbera d'alba - Marchesi di Barolo Neuvsent Barbera d'asti - Garitina Bricco dell Uccellone Barbera d'asti - Braida , ,95 v/ , , ,95 v/ , , , , , ,95 v/12 Du kan se alle vinene fra VinTesten her