Ribera del Duero. SmagE hjulet 29 AUSTRALSKE CHARDONNAY 39 DOURO HVID- OG RØDVINE 58 LANGUEDOC ROUSSILLON 43 SYDAFRIKA BLENDS

Transkript

1 DIN VIN GUIDE #4 AUGUST 2016 PRIS: KR. NORGE: KR. ISSN Ribera del Duero ALT OM BAROLO 2012 & BARBARESCO 2013 STOR TEST 29 AUSTRALSKE CHARDONNAY 39 DOURO HVID- OG RØDVINE 58 LANGUEDOC ROUSSILLON 43 SYDAFRIKA BLENDS LÆR OM VIN SmagE hjulet KR LOIRE VINBYEN ALBA BULGARIEN EGON MÜLLER DANSK VIN INVESTERING ALSACE HVERDAGSVINE TEQUILA BREVKASSEN BK RETURUGE 47

2 DE NYE ÅRGANGE FRA PIEMONTE BAROLO BARBARESCO ROERO Barolo siges at være vinenes konge og kongernes vin! Større kan det vist ikke blive KÆMPETEMA 26 Din Vin GuidE AUGUST 2016 # 4

3 AF THOMAS RYDBERG B arolo vinene kommer fra marker omkring den mindre landsby Barolo i Piemonte. Druen er altid og kun nebbiolo, og ofte er vinene som unge lukkede og præget af barske tanniner. Men allerede efter et par år begynder de at åbne sig med meget komplekse duft og smagsindtryk. Der er fem kommuner med hver sin Barolo stil. La Morra med sine elegante og lettere vine. Vinene fra Barolo by, som minder om La Morra, men ofte har lidt mere struktur og kraft. Castiglione Falletto, som er meget holdbare og mere fyldige vine. Montforte d'alba med sine meget kraftfulde og lagringsværdige vine og endelige vinene fra Serralunga d Alba, som er de mest kraftige og tanninrige. Men spørger man de lokale, vil flere sige, at man skal gemme en Barolo tidligst 10 år, før man begynder at overveje at drikke den. Barbaresco er søsteren fra byen af samme navn kun få km fra Barolo. Vinene er her en smule lettere i stilen og modner ofte lidt hurtigere. Og så er reglerne anderledes for lagring, så vinene frigives også et år før. I Barolo har man gennem årtier typisk produceret vin med lang maceration (lang skindkontakt), lave fermenteringstemperaturer og med lagring på store (brugte) botti. Ofte slavonske fade på liter. Hurtigt blev tilhængerne af disse principper kaldt traditionalisterne. Modernisterne derimod gik i gang med at lave vin med kort maceration, højere gæringstemperaturer og anvendte gerne nye små 225-liter fade af fransk eg. Endvidere sørgede de for at skære udbyttet i vinmarkerne markant ned, for at kvaliteten af druerne blev højere. Det var især vinmagere som Elio Altare, Chiara Boschis, Roberto Voerzio, Marco De Grazia og Giorgio Rivetti som var forgangstroppen for denne revolution. Gruppen kaldte sig Barolo Boys (på trods af at den også bestod af den kvindelige vinmager Chiara) og benyttede dette i promoveringen af den nye stil fra området. Revolutionen stod på i næsten tre årtier og var genstand for en indædt kamp mellem modernisterne og traditionalisterne. Især dokumenteret med den indædte traditionalist Bartolo Mascarelli, som fra sin kørestol tordnede forbandelser mod den nye stil. Men freden har lagt sig igen. Flere af modernisterne er begyndt at begrænse brugen af især nye barriques, og en række af traditionalisterne er begyndt at lagre i brugte barriques. Så lige så langsomt nærmer man sig hinanden igen ÅRGANGEN Hvert år i maj samles vinjournalister fra hele verden til at smage den nye årgang fra Barolo og Barbaresco i Alba midt i Piemonte. Her får man mulighed for at smage godt 500 vine, som netop er frigivet årgangen er ret atypisk, og da jeg spurgte producenterne om, hvilken årgang den mindende om, var der ikke rigtig noget, der kom op til overfladen hos dem. Det var generelt et varmt år med en ekstrem varm august med over 40 grader. Det betød, at vinstokkene lukkede ned og stoppede udviklingen af druerne. I slutningen af august kom der regn, og temperaturerne faldt drastigt, hvilket betød at druerne modnede igen. Konsekvensen er vine med moderat alkohol og med en forholdsvis let struktur. Høj syre og flere vine kan godt minde om pinot noir vine i stilen er ikke den største årgang i Barolo, en kølig og regnfuld sommer og efterår har sat sit præg på årgangen. Ikke voldsom intensitet i vinene, de bedste med violer og roser i duften, mens en del er præget af nye fade. Koncentrationen er middel, og kun få vine viser en rimelig kompleksitet. Generelt er de fleste vine ganske pænt lavet, men afslutningen savnes AUGUST 2016 # 4 Din Vin Guide 27

4 i mange af vinene. De bedste vil udvikle sig pænt, men det er min vurdering, dette ikke er en årgang, som vil gå over i historiebøgerne. Dertil er tanninerne og koncentrationen ikke harmonisk nok. Og oven på to fremragende årgange i 2010 og 2011 bliver det uden tvivl svært. Men det bør kunne give god grobund for gode køb, og jeg tror nu nok, at flere af vinene vil fremstå pæne og ganske drikkelige efter 5-8 år. Men en egentlig gemme-årgang bliver det ikke, så skal det være vinene fra Serralunga, som generelt med deres hårde og tørre tanniner viser et vist potentiale for lagring. BAROLO RISERVA 2010 Riserva-vinene frigives først to år efter den normale Barolo, og det er derfor 2010 årgangen, som frigives nu. Og lad mig sige det med det samme: Riserva-vinene fra 2010 er fremragende, og man kan ikke løbe fra, at året er exceptionelt godt i Barolo. Basismaterialet er derfor i orden hos hovedparten af vinene og kvaliteten derfor generelt høj. De bedste vine formår at få frugten frem i vinene og fadet integreret, uden man lægger mærke til det. Nogle overgør dog fadet, og den ekstra fadlagring som riserva-vinene får er ikke altid et plus for kvaliteten for nebbiolo. BARBARESCO Barbaresco ligger små 15 km fra Barolo sydøst for Alba. Vinene herfra har altid stået lidt i skyggen af vinene fra Barolo. Dels fordi området kun er halvt så stort, men også fordi vinene er en smule mere tilgængelige og lette i stilen end i Barolo. Dette skyldes især, at jordbunden har mere næring, hvilket giver blødere tanniner og derfor mere tilgængelige vine. Endvidere lagrer man vinene kortere tid end i Barolo. I Barbaresco frigives vinene efter minimum 2 år, mens man i Barolo venter til efter 3 år. En riserva fra Barbaresco lagrer 4 år mod 5 i Barolo. Det var uden tvivl Gaja som satte området på landkortet i hele verden, og sammen med det lokale kooperativ Produttorio de Barbaresco har de på hver sin måde været med til at sikre området dets omdømme sammen med producenter som Bruno Giacosa, La Spinetta, Albino Rocca, Castello di Neive og Ceretto var kold og regnfuld i foråret, hvilket gjorde det svært at køre i markerne med traktorer, og flere kæmpede med sygdomme i markerne. Fra juni artede vejret sig med tørre og varme dage. Dog ikke så varme som i Men grundet den senere blomstring betød det højere syre og mindre sukkerindhold i druerne, som typisk blev høstet 14 dage senere end normalt, helt ind i november må derfor overordnet betegnes som en kølig årgang med moderat alkohol og høj syre. Som i Barolo til tider ovre i den moderne Bourgogne stil. Det var 2013 årgangen, som blev præsenteret i år. På papiret en god årgang uden de store problemer. Vinene var dog på dette stadie meget lukkede og betydeligt mere tanninrige end man kunne forvente. Flere viste tegn på at være grønne og lidt umodne i frugten. Det viste sig tydeligt, at netop høsttidspunkt har været essentielt for kvaliteten. Andre forsøgte, at maskere den lidt tynde frugt med fad, hvilket i flere tilfælde gav en række ubalancerede, tørre og træholdige vine. Så årgangen som helhed tegner gennemsnitlig, men også en årgang hvor man skal holde øje med de enkelte producenter. En årgang dog svagere end 2010, 2011 og 2012 i Barbaresco. Riserva 2011 er derimod en flot årgang med flere fremragende vine. Men også vine hvor fadet ikke er integreret vel i vinene. De gode vine har en intens, flot næse med violer, som fortsætter med en høj kompleksitet med mange lag i vinen. ROERO Vinene fra Roero har i adskillige år levet i ubemærkethed, og al fokus er gået til naboerne i Barbaresco og Barolo. Men i 1980 erne begyndte nogle få producenter at røre på sig, og siden da har der været en større kvalitetsmæssig udvikling i Roero. Roero ligger nordvest for Barolo, på den anden side af Tanarofloden og omfatter kommunerne Canale, Corneliano d Alba, Piobesi d Alba og Vezza d Alba samt 15 andre kommuner i Cuneo-provinsen. Roero blev klassificeret som DOC i 1985 men de store anstrengelser med at øge kvaliteten gav bonus i 2004, hvor zonen endelig fik sin DOCG. Det betød samtidigt, at man ikke som tidligere skulle benytte den lokale grønne arneis drue i rødvinene men kan nøjes med nebbiolo vinene fra Roero er generelt mere åbne end naboerne fra Barbaresco, mere frugtige i stilen med mere begrænset tanninbid. De er ofte gode køb og kan drikkes yngre. Personligt sammenligner jeg dem ofte med de gode Langhe nebbiolo vine fra de bedre producenter både i kvalitet og pris Riserva er en svagere årgang, og der var to ting, der adskilte de gode vine fra de bedre: Dels kvaliteten af druerne som var meget forskellig i 2012 afhængigt af, hvor i Roero, og hvornår man høstede. Samt endvidere brugen af fade som i flere af vinene var overdrevene i forhold til, hvad vinene kan bære i min optik. En håndfuld vine skilte sig dog ud med netop en elegant frugt og begrænset brug af især nye fade. 28 Din Vin GuidE AUGUST 2016 # 4

5 Le Grand Cru du Languedoc. Køb hos din lokale VINOBLE butik eller på AUGUST 2016 # 4 Din Vin Guide 29

6 Fakta om Barolo 6% af totalproduktionen i Piemonte Produktionen er ca. 14 mio. flasker Barolo Vinmarker udgør hektar med nebbiolo Jordbunden er 5-10 mio. år gammel jordbund med især ler, kalksten og sand 80% af vinhusene laver mindre end flasker årligt (alle typer vin) 11 officielle Barolo kommuner 170 klassificerede Barolo marker kaldet Mega Fakta om Barbaresco Barbaresco er varmere grundet floden og ikke så højt beliggende som Barolo. Vinmarker udgør 738 hektar med nebbiolo Produktionen er ca. 4,6 mio. flasker Barbaresco årligt Ingen kommune appellationer Klassificerede Barbaresco marker kaldet Mega Fakta om Roero 300 producenter Vinmarker udgør 200 hektar med nebbiolo Jordbunden er anderledes fossiler, en del sand og muslingskaller gør den store forskel. ÅRGANGE ( ) Ringe år bedre i Barbaresco end i Barolo Ikke specielt godt år Middelmådigt år Godt år Exceptionelt år Nebbiolo Nebbiolo er kendt som kongen af de italienske druesorter og anerkendt i hele verden for dens helt egen stil. Druen er første gang beskrevet i 1268 i dokumenter fundet i Torino. Op igennem det 13. og 14. århundrede nævnes den som en af de mest plantede druer i Piemonte. Modsat mange andre druer er det stort set udelukkende i Piemonte, at man formår at få det bedste ud af druen. Der gøres forsøg med druen uden for Italien, navnligt i Californien og Australien, men kvalitetsmæssigt er der stadig langt op til vinene fra Langhe området. Det skyldes især, at Nebbiolo er følsom over for klimaet. Vinstokkene plantes oftest på de bedste sydvendte skråninger. Gerne 150 til 300 moh. Hvis det bliver højere, bliver der for koldt. Til gengæld befinder den sig godt med mange forskellige jordbunde, men den gør sig bedst i ler og kalksten, som findes omkring Alba. Den modner sent og holder især af de store temperaturudsving, man ser mellem dag og nat, især om sommeren og efteråret i Piemonte. Nebbiolo er en af de druesorter med højest garvesyreindhold og endvidere et rimeligt syreindhold. Det giver vine, som kan gemmes i mange år, men som også som kan være lukkede og utilgængelige. 30 Din Vin GuidE AUGUST 2016 # 4

7 Fem gode Barolo og Barbaresco huse lige nu CERETTO Ceretto-familien har været blandt de førende vinmagere i Piemonte siden de tidlige 1970 ere. Navnlig husets enkeltmarks-barolo nær Castiglione Falletto, Bricco Rocche, har positioneret Ceretto helt i front blandt Piemontes topvine. Huset ejer 160 hektar, hvor især førnævnte Bricco Rocche i Barolo samt Bricco Asili i Barberesco er juvelerne. Man har for omkring 7-8 år siden været igennem et markant skift i stilen og er gået fra at være en ultramodernist til en mere elegant og klassisk stil. Det har bl.a. medført indførelse af en biodynamisk tilgang til markerne, kraftig reduktion af høstudbytter, temperaturregulerede gæringstanke (typisk i rustfri stål), kortere macerationstid med hyppige overpumpninger samt lagring på en kombination af barriques og større fade. Husets netop frigivne vine var blandt de klart bedste i årets smagning. PIO CESARE Midt i Alba finder man Pio Cesare. I øvrigt det eneste vinhus som har tilladelse, sammen med Prunotto, til at lave vin uden for Barolo. Vingården blev grundlagt i 1881 af Pio Cesare, som var blandt de første vinmagere i området til at producere og tro på det store potentiale i Barolo, Barbaresco og Barbera. Kældrene i centrum af Alba er imponerende, og den oprindelige bymur, som romerne byggede for over 2000 år siden, kan stadig ses som en integreret del af kælderen. I dag ejer familien over 65 hektar vinmarker, hvor især "Ornato" i Barolo-regionen og vinmarken "Il Bricco" i Barberescoområdet anses for at være blandt områdets absolut bedste. Vingården styres i dag af 5. generation ved Pio Cesares oldebørn Pio Boffa og Pio Cesare. Pio Cesares Barolo er yderst klassisk, og hovedparten lagrer på de større fade (botti). BARTOLO MASCARELLO Skal man gå i den modsatte grøft fra Parusso, må det utvivlsomt være hos Bartolo Mascarello, som er en institution i Barolo og har været det i generationer. Bartolo har aldrig været bange for at sige sin mening, om det så var mod modernisterne eller Berlusconi. Det er datteren Maria- Theresa, som nu bærer fanen videre efter Bartolos død. Hun passer de 5 hektar vinmarker samt vinhuset i centrum af Barolo by. Filosofien er fortsat uændret: Der laves ganske få vine og kun én Barolo, som er en sammensætning af 4 forskellige vinmarker (Cannubi, Cannubi-San Lorenzo, Rué & Rocche di la Morra), hvilket bidrager til vinens kompleksitet og harmoni. Vinen fermenteres på cement uden tilsætning af gær og lagres på store neutrale botti, og man forsøger generelt, at lade vinen lave sig selv. Vinene er elegante, nogen vil sige spinkle i stilen, men yderst flotte og tilgængelige. Desværre er de også eftertragtede og priserne høje. PELISSERO Pelisseros vingård finder man i Treiso i Barbaresco. Her råder familien over 42 hektar og har produceret vin siden Vingården er familieejet, og i dag er det Giorgio Pelissero, der står i spidsen. Hans første årgang var 1994, og huset er i dag anerkendt blandt de bedre i området, ikke kun for nebbiolo-vinene men i høj grad også for vinene på barbera. Derudover har han især fået succes med et blend af barbera og nebbiolo, som sælges under navnet Long Now. Huset er i sin approach moderne i stilen med reduceret udbytte og brug af små fade. Endvidere arbejder Giorgio med en forholdsvis lang lagringstid af vinene. PARUSSO Armando Parusso er ultra modernist. Det kommer bl.a. til udtryk ved en kraftig reduktion af høstudbyttet for at opnå højeste koncentration i vinene samt intens brug af nye små fade. Tidligere var det ikke unormalt, at han benyttede 200% nye fade i sine vine. I dag er han dog gået bort fra denne intense fadlagring, og de fleste vine lagrer mdr. på nye barriques. Vingården ligger i Bussia i hjertet af Barolo. Her har familien i alt 23 hektar marker. Huset er kendt for sine kraftige og personlige Baroloer, som adskiller sig fra områdets øvrige vine ved deres modernitet og store frugtkoncentration. Barolo-serien udgøres af den klassiske Barolo og så 3 Barolo cru'er: Bussia, Le Coste Mosconi og Mariondino. Cru markerne ligger henholdsvis i Monforte d'alba og i Castiglione Falletto. Det er yderst intense og koncentrerede vine, så hvis man er til denne stil, er Parusso en god producent. Og vinene er ganske holdbare, viste en vertikalsmagning af Bussia vine tilbage fra 1998 og op til i dag. AUGUST 2016 # 4 Din Vin Guide 31

8 De bedste vine fra Novello Vietti Barolo 2012 Ravera 93 Conterno Franco Barolo 2012 Panerole 92 Casetta F.lli Barolo 2012 Cerviano-Merli 91 Reva s.agr.s. Barolo 2012 Ravera 90 Grimaldi Giacomo Barolo 2012 Sottocastello Di Novello 90 Piazzo Armando Barolo Giribaldi Mario Barolo 2012 Cerviano-Merli 89 Vajra - G.D. Vajra Barolo 2012 Ravera 89 Giribaldi Mario Barolo 2012 Ravera 88 Le Ginestre Az. Agr. Ba Sottocastello Di Novello 88 De bedste vine fra andre kommuner Gagliasso Mario Barolo 2012 Tre Utin 91 Rocche Costamagna Barolo Alessandro Rivetto & c ss Barolo La Biòca Barolo 2012 Aculei 91 Cascina Bongiovanni Barolo Pio Cesare Barolo Vite Colte Barolo 2012 Paesi Tuoi 90 Vietti Barolo 2012 Castiglione 90 Gillardi S.S. Barolo Cantina Bartolo Mascarello Barolo Cantina Terre del Barolo Barolo 2012 Vinum Vita Est 89 La Biòca Barolo 2012 Stolét 89 Negretti Barolo 2012 Bricco Ambrogio 89 Prunotto Barolo De bedste vine fra Serralunga Fontanafredda Barolo 2012 Del Comune Di Ser. d'alba 92 Reverdito Michele Barolo 2012 Badarina 91 Bersano Barolo 2012 Nirvasco 91 Alario Claudio Barolo 2012 Sorano 91 Cascina Adelaide Barolo 2012 Baudana 90 Fontanafredda Barolo 2012 La Rosa 90 Pio Cesare Barolo 2012 Ornato 90 Palladino Barolo 2012 Parafada 90 San Biagio Barolo 2012 Sorano 90 Grimaldi Bruna Barolo 2012 Badarina 89 Batasiolo Barolo 2012 Briccolina 89 Gemma spa Barolo 2012 Colarej Del com. di Ser. d'alba 89 Germano Ettore di Ger. S. Barolo 2012 D.C. D. S. d'alba 89 Paolo Manzone Barolo 2012 Meriame 89 Poderi Gianni Gagliardo Barolo 2012 Preve 89 Sebaste Mauro Barolo 2012 Prapò 89 De bedste vine fra La Morra Reverdito Michele Barolo 2012 Ascheri 93 Ceretto Barolo 2012 Brunate 93 Cascina Adelaide Barolo 2012 Fossati 92 Andrea Oberto Barolo 2012 Albarella 91 Vietti Barolo 2012 Brunate 91 Michele Chiarlo Barolo 2012 Cerequio 91 Bosco Agostino Barolo 2012 La Serra 91 Poderi Gianni Gagliardo Barolo Gagliasso Mario Barolo 2012 Rocche Dell'Annunziata 91 Bovio Gianfranco Barolo 2012 Arborina 90 Mauro Veglio Barolo 2012 Arborina 90 Curto Marco Az. Agr. Barolo 2012 Arborina La Foia 90 Reverdito Michele Barolo 2012 Bricco Cogni 90 San BiagioBarolo 2012 Capalot 90 NegrettiBarolo 2012 Rive 90 Rocche Costamagna Barolo 2012 Rocche Dell'Annunz. 90 Serradenari Barolo 2012 Serradenari 90 De bedste vine fra Castiglione Abbona Anna Maria Barolo Paolo Scavino Barolo 2012 Bric Del Fiasc 91 Tenuta Montanello Barolo 2012 Montanello 91 Ceretto Barolo 2012 Bricco Rocche 90 Azelia Az. Agr. Barolo 2012 Bricco Fiasco 90 Sordo Giovanni di S. Giorgio B R. Di Castiglione 90 Brovia Barolo 2012 Rocche Di Castiglione 90 Boroli Barolo 2012 Villero 89 Sobrero Francesco Barolo 2012 Ciabot Tanasio 88 Fontana Livia Barolo 2012 Villero 88 De bedste vine fra Monforte d Alba Monti Barolo 2012 Del Comune Di Monforte d'alba 92 Pecchenino Barolo 2012 Le Coste Di Monforte 92 Giacomo Fenocchio Barolo 2012 Villero 90 Poderi Colla Barolo 2012 Bussia Dardi Le Rose 90 Cascina Chicco Barolo 2012 Rocche Di Castelletto 90 Conterno Fantino Barolo 2012 Sorì Ginestra 90 Josetta Saffirio Barolo 2012 Persiera 90 Ger. Angelo di Ger. Davide Barolo 2012 M. D. Bussia 89 Amalia Cascina in Langa Barolo 2012 L. C. D. Monforte 89 Josetta Saffirio Barolo Pecchenino Barolo 2012 San Giuseppe 89 Rocche dei Manzoni di Valentino Barolo Sordo Giovanni di Sordo Giorgio Barolo 2012 Perno 89 Rocche dei Manzoni d. V. B P. V. C. D. S. Stefano Din Vin GuidE AUGUST 2016 # 4

9 De bedste vine fra Verduno Bel Colle Barolo 2012 Simposio 92 Morra Diego Az. Agr. Barolo 2012 Monvigliero 91 Pietro Rinaldi Barolo Pelassa Barolo Paolo Scavino Barolo 2012 Monvigliero 90 Bel Colle Barolo 2012 Monvigliero 90 Ascheri Barolo 2012 Pisapola 89 De bedste vine fra Barolo Barale Fratelli Barolo Sarotto Roberto Az. Agr. Barolo 2012 Audace 92 Giacomo Borgogno & Figli Barolo 2012 Cannubi 92 E. Pira & Figli s.a.s. Az. Agr. Barolo 2012 Via Nuova 91 Vajra - G.D. Vajra Barolo 2012 Bricco Delle Viole 91 Brezza Giacomo e Figli Az. Agr. Barolo 2012 Cannubi Casina Bric Barolo Cavalier Bartolomeo Barolo 2012 San Lorenzo 90 Barale Fratelli Barolo 2012 Cannubi 90 Cascina Adelaide Barolo 2012 Cannubi 90 Giacomo Fenocchio Barolo 2012 Castellero 90 Germano Angelo di G. D. Barolo 2012 Vigna Ruè 90 Giuseppe Rinaldi Barolo 2012 Tre Tine 89 Michele Chiarlo Barolo 2012 Cannubi 89 Poderi Luigi E. A. Agricola Srl Barolo 2012 Cannubi 89 Vite Colte Barolo 2012 Essenze Del Comune di Barolo 89 Giacomo Borgogno & Figli Barolo 2012 Liste 89 Bric Cenciurio Barolo 2012 Monrobiolo Di Bussia 89 Casa E. di Mirafiore Barolo 2012 Paiagallo 89 De bedste Barolo Riserva 2010 vine Prunotto Barolo Riserva 2010 Bussia Vigna Colonnello 95 Bric Cenciurio Barolo Riserva 2010 Coste Di Rose 94 Ciabot Berton Barolo Riserva 2010 Rocchettevino 93 Monti Barolo Riserva 2010 Bussia 93 Virna Borgogno Barolo Riserva Sobrero Francesco Barolo Riserva 2010 Pernanno 92 Cavallotto Tenuta B. Boschis Bar. Ris Vignolo 92 Barale Fratelli Barolo Riserva 2010 Bussia 92 Conterno Franco Barolo Riserva 2010 Bussia 92 Batasiolo Barolo Riserva Grimaldi Bruna Barolo Riserva 2010 Badarina 92 Fratelli Serio e Battista Borg. B. Ris Cannubi 91 Viberti Giovanni Az. Agr. Barolo Riserva 2010 La Volta 91 Rocche Costamagna Bar. Ris R. D.A. B. Francesco 91 Fontana Livia Barolo Riserva 2010 Bussia 91 Oddero Poderi e C. B. Ris Bus. Vigna Mondoca 91 Palladino Barolo Riserva 2010 San Bernardo 91 Cavallotto Tenuta B. B. Bar. Ris B. B. V. S. Giuse. 90 Cascina Ballarin Barolo Riserva 2010 Tis. Bri. Rocca 90 Paolo Scavino Barolo Riserva 2010 Rocche D.'An. 90 Costa di Bussia Tenuta Arn.s.s. Bar. Ris Bussia 90 Silvano Bolmida Barolo Riserva 2010 Bussia 90 Sordo Giovanni di Sor. G. Barolo Riserva 2010 Perno 90 Rivetto dal 1902 Barolo Riserva 2010 Leon 90 Fontanafredda Barolo Riserva De bedste vine fra Barbaresco 2013 Luigi Giordano Barbaresco 2013 Montestefano 92 Castello di Neive Barbaresco 2013 S. Stef. Albesani 92 Castello di Neive Barbaresco Michele Chiarlo Barbaresco 2013 Asili 91 Ceretto Barbaresco 2013 Asili 91 Prunotto Barbaresco 2013 Bric Turot 91 Cascina Morassino d. Bianco R. Barb Morassino 91 Castello di Neive Barbaresco 2013 Gallina 91 Rivella Silvia Barbaresco Albino Rocca Barbaresco 2013 Angelo 90 Rattalino Barbaresco 2013 Qarantadue42 90 Albino Rocca Barbaresco 2013 Ovello Vigna Loreto 90 Cortese Giuseppe Barbaresco 2013 Rabajà 90 Musso Barbaresco 2013 Rio Sordo 90 Antichi Poderi dei G. d. F. M. Barbaresco 2013 G. L'C. 90 Fontanabianca Barbaresco Icardi Barbaresco 2013 Montubert 90 Vite Colte Barbaresco 2013 La Casa In Collina 90 Cantina del Nebbiolo S.C.A. Barbaresco Produttori del Barbaresco Barbaresco Ceretto Barbaresco 2013 Bernardot 90 Ada Nada Barbaresco 2013 Elisa Rombone 90 La Biòca Barbaresco 2013 Lurens 89 Boffa Carlo Barbaresco Cascina delle Rose Barbaresco 2013 Rio Sordo 89 Albino Rocca Barbaresco 2013 Ronchi 89 AUGUST 2016 # 4 Din Vin Guide 33

10 De bedste vine fra Barbaresco 2011 Castello di Neive Barb. Ris Santo Stefano Albesani 94 Paitin di Pasquero-Elia Barb. Ris Sorì P. Vec. Vigne 93 Sarotto Roberto Az. Agr. Barbaresco Riserva 2011 Currà 92 Tenute Cisa Asinari d. M. d. G. S.S.A. B. R C. G. Mart. 91 Cantina del Pino Barbaresco Riserva 2011 Ovello 91 Francone Barbaresco Riserva Sassi San Cristoforo Barbaresco Ris Sassi San Crist. 91 Nada Giuseppe Barbaresco Riserva 2011 Casot 91 Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva 2011 Pora 90 Punset Barbaresco Riserva 2011 Basarin 90 Adriano Marco e Vittorio Barbaresco Riserva 2011 Basarin 90 Punset Barbaresco Riserva 2011 San Cristof. C. Quadro 90 Rizzi Barbaresco Riserva 2011 Boito Rizzi 90 De bedste Roero 2013 vine Massucco Azienda Agr. Flli. Roero Malvirà Roero Marco Porello Roero 2013 Torretta 90 Filippo Gallino Roero Cascina Chicco Roero 2013 Montespinato 90 Cascina Val del Prete Roero 2013 Bricco Medica 90 Matteo Correggia Roero 2013 La Val Dei Preti 89 Careglio Pier Angelo Roero Ponchione Maurizio Roero 2013 Monfrini 88 Antica Cantina d. C. d. R. Roero 2013 Vigna Sant'Anna 88 De bedste Roero 2012 Riserva vine Malvirà Roero Riserva 2012 Vigna Trinità 92 Negro Angelo e Figli Roero Riserva 2012 San Bernardo 92 Casetta F.lli sas di Casetta Ernesto e c. Roero Ris Pace Roero Riserva Malvirà Roero Riserva 2012 Vigna Mombeltramo 91 Malvirà Roero Riserva 2012 Vigna Renesio 90 Cascina Ca' Rossa di Fer. Ang. Roero Ris Mompis. 90 Emanuele rolfo az agr cà di cairè Roero Riserva Matteo Correggia Roero Riserva 2012 Roche d'ampsej 89 Filippo Gallino Roero Riserva 2012 Sorano Din Vin GuidE AUGUST 2016 # 4